⑴ 三人行法國餐廳還在營業嗎
在營業。三人行法國西餐廳(天河東路店)是一家法國菜館,位於廣州市天河區信成南街。截止到2022年9月20號還在營業。這里的套餐分量大。這是一家主營西餐的店。這兒做的西餐味道都非常的棒,而且種類也是非常的豐富。
⑵ 北京哪有法國餐廳
1、FRENCH BISTRO長城飯店法餐廳
這里崇尚French Bistro的飲食文化,置身其間不會感到過多的拘束和壓抑。這兒的牛排烹制同樣注重湯汁的醇厚,紅酒更是必不可少的調味品,品嘗小牛肉時千萬不要忘記莎當 妮酒的完美搭配。
FRENCH BISTRO長城飯店法餐廳,朝陽區東三環北路10號長城飯店一層,659055266-2119,18:00-22:30,人均消費:150元。
2、Brasserie Flo福樓餐廳
法國來的名牌連鎖店,Brasserie在法國多少有點咱們「家常菜」的意思,不是大菜,而FLO又是這類餐廳很出名的。這里價格適中,從韃靼牛排到橙汁可麗餅,長長的菜單上有很多經典法國菜供你選擇。酒水單也和餐廳的風格一樣不做作,絕不會讓你破產,在北京的老饕中間名氣很響。更具體介紹見第31頁。
Brasserie Flo 福樓餐廳,朝陽區東三環北路16號隆博廣場二層(長虹橋東北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消費:150元。
3、古都餐廳
古都餐廳,東城區東長安街35號貴賓樓飯店四層,65137788-347,11:30-22:00,人均消費:300元
4、紫門扒房
紫門扒房,東城區王府井大街48號國際藝苑皇冠飯店二層,65133388-1132,18:00-23:00,人均消費:400元。
5、Bleu Marine
Bleu Marine有上好的烤牛排加上三種胡椒汁,從菜單上看,這里專門做法國南方菜,有一種用法國南部的酒叫PASTIS汁的煎的大蝦,聽上去就有地中海的感覺。這里最受歡迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。Bleu Marine,朝陽區光華西里5號。
65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消費100元。
6、Justine』s 傑斯汀法國餐廳
從1982年起,Justine』s就牢固樹立起北京一流餐廳的形象,特別是法國傳統風味。這里以「烤制特供」聞名,也是北京城裡惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾經有廣告稱Kobe牛排為「黃油刀牛排」,肉嫩得可以用黃油刀切,不誇張地說,甚至軟骨也可以融化在你的口裡。
Justine』s傑斯汀法國餐廳,朝陽區建國門外大街5號建國飯店內,65002233—8039,6:00-10:00 &12:00-14:30&18:00-22:00,人均消費:200元。
7、凱旋西餐廳
由於是地下,所以通風稍差,但還不算太悶,算是性價比不錯的法餐廳。據說廚師原來是馬克西姆的。有套餐,55元以上的就有不錯的可選了。烤鵝肝不錯,但牛排做的偏老。
凱旋西餐廳,東城區王府井大街26號,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消費:100元。
8、拉德萊斯西餐廳
拉德萊斯西餐廳四周還帶有油脂的鴨肝顯然是從法國原產罐頭中取出,旁邊配有原汁原味的果凍,味道鮮美,口感順滑。法國西南部的特色菜——香煎鴨腿因為很符合中國人的口味,所以點擊率很高。餐廳每年都按照法國的飲食習慣的節日,適時推出多款美味新菜。
拉德萊斯西餐廳,朝陽區光華路嘉里中心地下一層商場B38,85299419,9:00-20:00,人均消費:80元。
9、兩人世界西餐廳
兩人世界西餐廳,西城區西四東大街49號勝利電影院東側,
66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前預訂),人均消費:150元。
10、Maxim』s de Paris 馬來西姆餐廳
早在1983年,馬克西姆餐廳就進駐北京了。不諧調的感覺體現在氣氛和食物上。藝術化的裝飾,漿得雪白的檯布,桌上擺著紅色的蠟燭,台上有鋼琴與現場演奏,侍者們都穿著燕尾服,完全是一派浪漫燭光晚餐的布景,與顧客們的隨意形成了鮮明對比的是帶著小孩的三口之家、穿著T恤的年輕人和聚在一起吃頓便飯的同事。雖然菜單上全是令人嚮往的經典法國菜,服務也非常周到,但廚師的水平有點兒參差不齊。只有冰淇淋從不會讓人失望,其它的菜總是有點美中不足。更具體的介紹見第30頁。
Maxim』s de Pafris馬克西姆餐廳,崇文區前門西大街2號崇文門飯店內,65121992,11:00-14:00&17:00-22:00,人均消費:150元。
11、天倫閣西餐廳
邀請了金牌大廚的為顧客烹制拿手的蝸牛、蛙腿、牡蠣、鵝肝等法國美食。天倫閣西餐廳,東城區王府井大街50號天倫王朝飯店三層,65138888-8156,6:00-10:00&11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
12、羅蘭·加洛斯網球西餐廳
這里既是一家正宗的法式餐廳,又是一個以網球文化為主題的餐廳。餐廳專門訂購了豐富多彩的網球歷史文化資料,並以經典法式大餐籠絡一切網球愛好者,還提供法國葡萄酒與香檳。羅蘭·加洛斯網球西餐廳,朝陽區農展南路朝陽網球俱樂部北門1層,65089100,11:00-21:00,人均消費:150元。
13、Le Bistort des Chateaux Café & Restaurant 古堡餐廳
法國大廚喬治·蒙培沙先生掌勺的具廳,正宗。
Le Bistort des Chateaux Café& Restaurant 古堡餐廳,朝陽區建國門外大街3號京倫飯店一層,65002266-54 11:30-次日2:00,人均消費:200元。
14、Cuisine Galley凱濤西餐廳
總廚讓·馬克先生來自法國,擁有29年豐富的餐飲工作經驗。凱濤西餐廳新推出的菜單全部由讓·馬克先生親自創制出來的,其中有融入了中國和亞洲烹飪元素的創新菜品。
Cuisine Galley 凱濤西餐廳,東城區東郊民巷2號新僑諾富特飯店二層。65133399-2206,
11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
15、Frist Star 浮士德
主廚Benson烹製法餐的經驗累積超過15年,並曾在法國著名餐廳La Couple實習,工作過的著名法式餐廳包括王府飯店和FLO餐廳。環境浪漫,是中國娛樂界和媒體人干出沒的餐廳。
First Star浮士德,朝陽區霄雲路18號,64601981/61601983,11:00-23:00,人均消費:150元。
16、Le Cite紫禁閣
由法國廚師費George Mompezat主廚,其中以法式鵝肝、蝸牛最負盛名。Le Cite紫禁閣,東城區南池子大街115號,65596017,11:00-22:00,人均消費:150元。
17、La Seine塞納河法國餐廳
在好的餐廳用餐是一種真正的樂趣。它可以讓你放鬆心情,並獲得最大的享受。便在北京,這種地方並不多。在菜品、環境和服務三者之間,總會有一項會讓你失望。而雅詩閣大廈內的塞納河就是為數不多的將三者結合得非常好的餐廳之一,更具體介紹見第31頁。
La Seine塞納河法國餐廳,朝陽區建國路乙108號北京雅詩閣大廈二樓,65669363,11:00-22:00,人均消費:200元。
18、Le Cabernet卡本妮紅酒吧
總廚阿蘭德尼推崇豐盛實惠的飲食新觀念,如法國肉批火腿乾酪拼備用由多種法式餡餅、火腿及乳酷製成,亦可選擇法國風味盤,香噴噴的鵝肝鴨胸佐以清新爽口的蘆筍。另一特色是口味獨特的三明治,如火腿乳酪核桃多士及香草汁熏三文魚多士等。享用完大餐,還可以品嘗夾心巧克力蛋糕等甜品。
Le Cabernet卡本妮紅酒吧,東城區王府井金魚胡同3號諾富特和平賓館,65128833-6621,11:00-14:00&17:00-21:00,人均消費:150元。
19、Vincent Café北京季節咖啡店
早上可以請法國老闆推薦杯醒腦酒,下午可以去吃個法國特製薄餅,晚上還有非常正宗的法式大菜。通常經歷是進了店就逃不過老闆法式浪漫的熱情邀請,配置個中Shooter和你共飲。
Vincent Café北京季節咖啡店,84564823,11:00-24:00,人均消費:60元。
20、Le Petit Paris小巴黎
這家餐廳取名叫小巴黎,但它絕不是一家巴黎式的咖啡廳。除了它的名字還有附近有家法語學校外,這兒和法國根本扯不上什麼關系。菜單上沒有幾道法國菜,倒有比薩,義大利通心粉、印尼炒飯和匈牙利燴牛肉。顯然是個大雜燴。
Le Petit Paris 小巴黎,朝陽區三里屯路29號,64169381,11:00-23:00人均消費:100元。
21、SIT八十坐
位於前衛的798地區的八十坐法餐廳像個類似山洞的白色長廊,桌椅風格很前衛。這里經營的菜式不多,但都是色對正宗的法國菜。餐廳中午不營業,晚上活動較多,最好電話預約為佳。
Sit 八十坐,朝陽區酒仙橋路4號,6438919,20:00-23:00,人均消費:200元
⑶ 法國美食
比較有名的法國菜是鵝肝醬,牡蠣杯,焗蝸牛,馬令古雞,麥西尼雞,洋蔥湯,西冷牛排,馬賽魚羹。
1、鵝肝醬
鵝肝醬為法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。
2、焗蝸牛
焗蝸牛,法國經典料理。材料:罐裝蝸牛1小聽,洋蔥半個,芹菜葉15克,土豆750克,蛋黃1個調味料黃油150克,白蘭地、鹽、胡椒粉,蒜末少許,鮮奶油15克。
3、洋蔥湯
洋蔥的營養價值極高,有說它是「蔬菜皇後」的,開胃,殺菌,預防感冒是大家早就熟悉的;降低血糖,降低血脂,減少骨質疏鬆,抗氧化,抗癌,則是近些年來科學的新發現。
4、西冷牛排
西冷牛排(Sirloin),主要是由上腰部的脊肉構成,西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排(entrecte)和大塊西冷牛排(sirloin steak)。
5、馬賽魚羹
馬賽魚羹是一道美食,主要原料是新鮮的魚及海鮮,裡面最主要的材料都是當地再加上一些香料及番茄醬汁烹煮而成的。
⑷ 巴黎的風俗習慣
1、有自己獨特的風俗習慣和宗教信仰,他們一般會過一些宗教性節日和民俗類節日。宗教性的節日像是復活節、聖女貞德節。而民俗性的節日像是聖誕節、新年、勞動節、萬聖節等等之類的活動。對節日非常的重視,每個節日來臨前都會提前准備。
2、很注重個人的隱私,在聊天時,最好不要過多的打探其個人問題。如果你在巴黎旅遊,得到當地居民的邀請去參加宴會之類的,最好是准時去,要是稍微遲到只要說明理由也是可以理解。
但是千萬不要早到,這是不禮貌的行為。送禮物也是一件講究的事情,巴黎人不太注重禮物的貴重與否,但是會關心包裝的精美度。
3、法國是一個實行接吻禮的國家,接吻禮有很講究和嚴格的規定。有夫妻、朋友、親戚等等之間的不同規范和形式。在一些社交和公共的場合,法國人也會有一些細節方面的講究。
4、在博物館和教堂不要用帶有閃光燈的相機拍照。女士優先的禮儀起源於法國,旅行中要注意為女性
讓道、開門、讓座,上下車讓女性先行。巴黎女子很少穿牛仔褲,大多數巴黎女郎的上班褲裝都是寬松有致的,她們排斥緊綳在腿上的褲子,認為破壞秀腿那純潔細膩的美。
(4)法國餐廳什麼時候可以營業擴展閱讀
巴黎的餐飲文化:巴黎不僅是購物的天堂、藝術的天堂,還是美食的天堂。法國可能是唯一能和中國齊名的美食之國。菜色以選材精
細、製作考究聞名,但價格也非常昂貴。
家常菜館:提供傳統的家常菜,價格比較便宜,氣氛也較為輕松舒適。就算這里沒有多少顧客也最好提前預訂。這既是對廚師的禮貌,也能享受到更周到的服務。
正式餐廳:菜式精緻,價格昂貴,環境奢華。最富盛名的當屬「米其林三星」,由頂尖美食家選出的頂尖餐廳。原則上餐廳要求客人著正裝,但也不必過於隆重。男士穿西裝、打領帶就可以,女士的要求更為寬松。
快餐:巴黎的快餐廳不多,價格和一般小飯店比也並不便宜。不過相信你不會到了巴黎還留戀流水線生產的快餐的。
自助餐廳:沒有侍者上菜服務,都是自取菜餚,所以只需付菜價不用付小費。這也是頗受我們青睞和適應的就餐方式了吧。
咖啡館:除了提供酒、咖啡以及飲料外,也供應一些簡單的菜餚。但是因為其休閑的生活方式,而頗受歡迎。
⑸ 速求:法國的餐飲文化,法國餐廳的特點
法國的餐飲文化:
法國菜注重新鮮、原味。法國菜選料廣泛,主要偏好牛肉、禽類、海鮮、蔬菜等,特別是烤蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬。
在配料上,酒、橄欖油、鮮奶油以及各式香料是法國人的最愛。一頓標準式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤菜、湯類、主菜和甜品。
(5)法國餐廳什麼時候可以營業擴展閱讀:
近現代,法國的藝術在繼承傳統的基礎上頗有創新,不但出現了羅丹這樣的雕塑藝術大師,也出現了像莫奈和馬蒂斯等印象派、野獸派的代表人物。
從17世紀開始,法國在工業設計、藝術設計領域的世界領先地位早已有目共睹。有關實用美術、建築、時裝設計、工業設計專業的學校也早已憑借其「法國製造」的商業碩果而聞名海外。
⑹ 法國餐館強制開業嗎
沒有。根據公開信息顯示,法國餐館未強制開業,按照階段相繼營業。法蘭西共和國,簡稱法國,首都巴黎,位於歐洲西部,北鄰比利時、盧森堡、德國、瑞士,東接義大利、摩納哥,南連西班牙、安道爾,西北隔英吉利海峽與英國相望。海洋性、大陸性、地中海型和山地氣候並存。
⑺ 法國星期天假期,餐廳、商店、娛樂場所可以營業嗎
樓主,你問的是可以營業嗎,那肯定是可以的啊。我表姐在法國留學,她說,法國放假,像你所說的,餐廳,商店,娛樂場所都是不營業的。他說,你們消費者休息,我們也要休息啊。跟我們中國人的生活方式是不一樣的。我們越是放假的時候,越是商家生意火爆的時候。