法國六角果是什麼意思

Ⅰ 有一種六個角是什麼水果

是楊桃，它的橫切面是五角星的那種，不是很甜。
楊桃
品名 ：楊桃

別名： 五斂子，陽桃，

英文名： Carambola

學名： Averrhoa carambola L

成熟期： 海南楊桃5月份到12月份均可結果，八月份前後為旺產期。

楊桃，中國是原產地之一，是久負盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星，故國外又稱之為"星梨"( Star fruit)。

楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實。外形色澤：楊桃外觀五菱型，未熟時綠色或淡綠色，熟時黃綠色至鮮黃色，單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。

營養成分：楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7毫克，內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素，是一種營養成分較全面的水果。

保健作用：對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，幫助消化、治療皮膚病的功效。

楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。


楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱「三稔」，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為「大花」、「中花」、「白殼仔」三個品系，其中以廣州郊區花地產的「花紅」品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。

楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。

楊桃的吃法：

1.直接食用

清洗干凈，然後用刀削掉五個菱角，主要只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2.蛋奶燉楊桃：

楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素，能解內臟積熱，清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養顏，適合熬夜的人。
材料包括：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2隻，牛奶250ml，糖隨意。
製作方法簡單，先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味）。接著濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。

3.拔絲楊桃：

楊桃的外形成五角菱形，橫切像星星，也有星形果的別稱。現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫「玻璃之星」。
材料：楊桃2隻，自發粉（或麵粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。
製作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。

4.美式楊桃包：

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2隻，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。
製作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鍾。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。
基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鍾，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。

Ⅱ 六角刺果子功效

六角刺果子，學名刺梨，葯用價值很高，其花、葉果、籽可入葯，有健胃、消食、滋補、止瀉的功效，特別是刺梨富含超氧化物岐化酶（簡稱SOD），SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質；

還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料；

成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。

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刺梨性喜溫暖濕潤的氣候，在年平均溫度在12-16左右，年降水量1000毫升以上的地區皆可種植。它對土壤的要求不嚴，但以肥沃疏鬆、排水良好的酸性或微酸性土壤為好，這樣有利於它的生長發育以及產量和品質。

定植的時間宜選擇在12-2月時，定植前要對定植地進行整地施肥，再按1.5×2米的株行距挖定植穴，穴規格要求長寬深各50cm。

定植前每穴要施入基肥以及少量的鈣、鎂、磷肥，栽種時將根系伸展開，不要扭曲在一起，填土一般時，將幼苗往上提一提，使根系舒展開，在覆土踩實，澆足定植水。

Ⅲ 六棱水果叫什麼名字

六棱水果叫楊桃。六棱的橫切面是五角星的那種，不是很甜。楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產量也最高。

中秋前後為楊桃的旺產期。保健作用，對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，幫助消化，治療皮膚病的功效。

形態特徵

灌木或小喬木，高可達8米。羽狀復葉長10之15厘米，有小葉5之9枚，葉柄及總軸被柔毛，小葉卵形至橢圓形，長3之6厘米，先端漸尖，基部偏斜，下面近無毛或薄被柔毛，具短柄。

總狀花序小，腋生，長約3厘米，花長5之6毫米，近鍾形，萼紅紫色，長約為花瓣之半，花瓣白色至淡紫色，雄蕊10，其中5枚較短的無葯，子房5裂，5室，每室有胚珠多顆，花柱5。漿果卵狀或橢四狀，長5之8厘米，3之5棱，綠色或綠黃色。