① 世界知名啤酒品牌都有哪些
世界十大名牌啤酒排名如下:
第一位: 美國百威啤酒,年產量115億升;
第二位:比利時的時代啤酒,產量為81.7億升(含德國貝克的5.7億升);
第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產量72億升居;
第四位:丹麥的嘉士伯啤酒,年產量達60億升;
第五位:巴西的安貝夫,年產量是55億升;
第六位:南非啤酒集團,年產量54億升;
第七位:美國的米勒啤酒,年產量53億升;
第八位:英國的紐卡索,年產量36億升 ;
第九位:日本的朝日啤酒,年產量35億升;
第十位:日本的麒麟啤酒,年產量32億升。
除此以外,世界著名品牌啤酒還有很多,比如:
喜力啤酒 (荷蘭產)
英博啤酒
貝克啤酒 (德國產)
漢斯啤酒
蘇格蘭紐卡斯爾啤酒
安貝夫啤酒
科羅娜啤酒(墨西哥產)
獅牌啤酒(美國產)
美國Tequiza(Anheuser-Busch)
丹麥Tuborg
奧地利VillacherBrauerei
德國Warsteiner
捷克斯洛伐克Zlatopramen
德國 Karlsberg
奧地利 Kaiser
美國 Heileman's
捷克 Gambrinus
法國 Fischer, Brasserie
西班牙 Estrella Galicia
德國 Erzquell Brauerei
比利時 Dubuisson
波蘭 Bractwo
加拿大 Granite Brewery啤酒
加拿大 Great Western Brewing啤酒
奧地利 hirter_rst啤酒
奧地利 Ottakringer
芬蘭 Olvi
德國 Diebels Brauerei啤酒
德國 Holsten Brauerei 啤酒
德國 Freiberger Brauhaus啤酒
愛爾蘭 Guinness啤酒
波蘭 Piast
波蘭 Perla Browary
英國 Petes Wicked Ales
義大利 Peroni
荷蘭Christoffel
美國 Boulderbeer
匈牙利 Arany Aszok
美國 Anchor Brewery
荷蘭 Amstel Bier
加拿大 Alpine
德國 Altenburg
英國 Old Speckled Hen
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② 世界著名啤酒有哪些
世界啤酒
1、WESTVLETEREN。比利時生產特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典範。
2、MAIDSON EXTRA STOUT。SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由於不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品,人稱「黑牛奶」。
3、ROCHEFORT。TRAPPISTES比利時外表看起來,這種啤酒為深棕色並帶有棕色的泡沫;嘗起來,帶有些許堅果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
4、丹麥啤酒。呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴裡,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來。轉變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會被美味的麥芽調和。
5、ALESMITH SPEEDWAY。STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下後,酒精味讓你的舌頭感覺乾燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發著濃郁的咖啡香,同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
6、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL。美國這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、乾爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優質啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
7、WESTVLETEREN。EXTRA比利時這種棕色的液體帶著濃郁的水果發酵香味,嘗起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團以及棗仁、葡萄乾和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嘗的國際頂級啤酒。
中國著名的啤酒:
1、青島啤酒。青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認可的啤酒品牌,創始於1903年。1903年8月,來自英國和德國的商人聯合投資40萬馬克,在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司,採用德國的釀造技術以及原料進行生產。
2、北京華潤雪花啤酒。華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立於1994年,總部設於中國北京,其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。
2002年,華潤雪花全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒以清新、淡爽的口感,積極、進取、挑戰的品牌個性深受到全國消費者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛,成為當代年輕人喜愛的啤酒品牌。
3、北京燕京啤酒。燕京1980年建廠,1993年組建集團。在發展中燕京本著「以情做人、以誠做事、以信經商」企業經營理念;始終堅持了:走內涵式擴大生產道路,在滾動中發展,年年進行技術改造,使企業不斷發展壯大。
網路--啤酒
③ 世界10大名牌啤酒
1 百威 (世界上最大的啤酒釀造商之一)美國
2 嘉士伯(世界十大啤酒品牌,行業標志性品牌)丹麥
3 貝克(16世紀的德國不來梅古城,跨國大型企業)德國
4 喜力(又名海尼根,荷蘭啤酒,於1863年阿姆斯特丹創立,),喜利得(中國)
5 科羅娜(1925年墨西哥,全球第五大品牌,世界十大啤酒品牌)
6 安貝夫(創立於1948年巴西,世界十大啤酒廠商之一)
7 南非啤酒(於1895年約翰內斯堡,世界著名釀酒廠商,全球第二大啤酒廠)
8 美樂(美國第二大啤酒品牌,成立於1855年,世界十大啤酒品牌)
9 麒麟(日本三大啤酒公司之一,成立於1907年,世界十大啤酒品牌,)
10 朝日(日本前三大啤酒品牌,1889年,世界十大啤酒品牌)
拓展資料
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。
它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。
1L12°Bx 的啤酒,可產生3 344kJ 熱量,相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒
④ 請問法國啤酒大麥的品種都有什麼
你好,網友 這里主要還是有斯卡萊和新品種普萊斯蒂日它們占啤酒大麥生產的50%。二棱冬大麥的主要品種是瓦內薩!!!
⑤ 法國有什麼好啤酒
在法國有2000多牌子,但是最有名是:
1664 Kronenbourg
33 export
Adelscott
Belzebuth
Desperados
Kanterbräu
Pelforth
Jenlain
⑥ 法國的啤酒跟中國的啤酒有什麼區別
酒精度,二氧化碳,製作工藝等方面沒區別,但法啤可能要求不含抗菌素、農葯殘留、重金屬或者防腐劑等料,而中國的肯定含有。對於中國來說,啤酒是舶來品,製作技術上完全學鬼子的,沒有「國產化」,和國畫不同。你應該研究的是法啤和德國啤酒的不同。中國啤酒技術來自德國。
⑦ 法國啤酒大麥的品種都有什麼
法國生產的大麥品種可以分為三類,每一類品種在單產、過濾性、泡沫持久性和口味的穩定性方面都有自己的特點。二棱春大麥的主要品種是斯卡萊特(Scarlett)和新品種普萊斯蒂日(Prestige)。它們占啤酒大麥生產的50%。二棱冬大麥的主要品種是瓦內薩(Vanessa)。它們占啤酒大麥的8%。六棱冬大麥的主要品種是艾斯特拉爾(Esterel)。它們占啤酒大麥的41%。這是法國特有的一個品種,世界上其他的啤酒大麥種植者不具有適合冬大麥生長的氣候條件。盡管這一品種在質量上與其他兩類大麥品種相比略微遜色一些,但它的單產卻要更高,平均每公頃可以達到8噸,而春大麥的單產則只有6噸。這樣銷售價格就可以降低下來。
⑧ 各國出名的啤酒
荷蘭——喜力Heineken
愛喝啤酒的人不會不知道喜力(Heineken),它總部位於荷蘭是全球頂級的啤酒品牌,熱銷全世界170多個國家,在中國也是滿大街的。喜力啤酒象徵著年輕化、國際化的特點,是酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。
丹麥——嘉士伯 Carlsberg
足球和啤酒不能分家!嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大釀酒集團,於1847年創立,總部位於丹麥哥本哈根。嘉士伯啤酒連續數十年贊助英超利物浦足球隊,球衣胸前 Carlsberg 的字樣成為利物浦經典標志之一。(向傑隊長致敬!)
德國——科隆巴赫 Krombacher
那可是德國最大的私有啤酒廠,最暢銷的啤酒之一。他們的啤酒出售到世界各個國家,科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他們的比爾森啤酒,他們捨得下血本用好原料,被譽為「大自然中的珍珠」,那些喜歡最原始發酵口味的飲者可以從科隆巴赫啤酒里得到滿足。
比利時——修道院啤酒Chimay
如果說葡萄酒代表的是法國人,那麼啤酒則代表的是比利時人。在歐洲的修道士似乎與釀酒業有密不可分的關系,開法國葡萄酒之先河的是修道士,比利時啤酒修道院啤酒也是修道士們的傑作。修道院啤酒(Chimay)分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist和授權非修道院酒廠製作的Abbey 。
菲律賓——生力啤酒San Miguel
生力啤酒(San Miguel )是東南亞最老最大的幾個啤酒集團之一,現在有二十多個啤酒工廠分布世界,還拓展了電力、采礦、煉油和通訊等其他產業。港仔們對它肯定很熟悉,遙想1948年生力把業務發展到香港去,之後雄霸香港啤酒市場N多年。當時的香港滿大街都是生力San Miguel,我估計那時它肯定是古惑仔們夜市大排檔的最愛,抄傢伙打群架時的利器吧
捷克——比爾森 Pilsner Urquell
世界上最早的皮爾森啤酒(Pilsner)出現在1842年的捷克,關於比爾森啤酒原來是指捷克西部古城比爾森地區釀造的啤酒,因為其品質極佳以濃淳爽口、味道柔和、泡沫潔白持久而聞名世界,現以成為一種優質啤酒類型。
⑨ 法國拉格啤酒和小麥啤酒有什麼區別
1、發酵方法不同
拉格啤酒:桶底酵母發酵(酵母在發酵時沉在麥汁的下方),再經過低溫儲存的啤酒。
小麥啤酒:採用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。
2、特點不同
拉格啤酒:發酵時間短,產量大、效率高、口感的一致性容易控制。
小麥啤酒:酵母麥啤有小麥的香味和酵母發酵所生成的酯香。氣泡飽滿。為了突出這些香聞,在釀造時避免使用大量的酒花。有桔子或者香蕉的香味,入口時甜,微酸。下口後唇齒留香。
(9)法國出產哪些啤酒擴展閱讀
小麥啤酒分類:
根據酵母麥啤的色度和渾濁度來分。酵母麥啤一般分為三種:
水晶小麥啤:過濾後無酵母的啤酒,色澤清澈,但是由於過濾也失去了酵母和部分酵母的香氣。理論上已經不是酵母小麥啤酒。
黑酵母麥啤:添加了烘焙後的大麥,加強焦香
原色酵母麥啤:渾濁的麥啤。色澤金黃。水果味(主要是桔子味和香蕉味的酯香),有時略有酵母的酸味。