法國長棍麵包怎麼吃

『壹』 法式長棍麵包怎麼做謝謝

原料：高粉600g，酵母10g，鹽12g，水360ml

做法：
1。所有原料攪拌完成後,第一次發酵30度90分左右；
2。分割成型後,發酵30度45分鍾左右,在發酵完成的麵包上劃幾刀；
3。烤250度25分鍾左右,放入烤爐後打蒸汽。

『貳』 法式長棍麵包要怎麼吃才好吃

【番茄莎莎醬的原材清單如下】
1）番茄
2隻
2）香菜
1束
3）小蔥
適量，比較正宗的方子裡面用的是洋蔥，不過不是每個人胃都能消受生洋蔥的味道
4）大蒜
1粒
5）橄欖油
30毫升
6）綠尖椒
1隻，取決於你對辣味的喜愛和耐受程度，選擇辣椒品種的時候特別留意
7）鹽
適量
【番茄莎莎醬的製作】
1）把番茄切成四等份，除去裡面的種籽（這點比較重要，不要省去），然後把剩餘的部分切成1厘米見方的小丁。
2）把綠尖椒對剖，去除裡面的種籽，把剩餘部分切碎。
3）把小蔥切碎。
4）把大蒜壓成或者磨成蒜泥。
5）把香菜切碎。
6）把蒜泥、小蔥、尖椒放在一個小碗裡面，加上鹽，攪拌均勻後加上橄欖油，再次攪拌，等到橄欖油和其它材料混合均勻後再加入番茄和香菜，攪拌均勻後充滿異國風情的番茄莎莎醬就完工了。
【長棍麵包的准備】
1）把長棍麵包切成片，厚度為1.5厘米左右。因為這類麵包都有一個脆殼，所以最好使用專門的麵包刀來切，這樣不容易把麵包壓扁，麵包片的品相好看一些。
2）先把平底鍋預熱，然後在鍋底灑一些橄欖油：
3）把麵包片放進鍋里，迅速翻一下面，這樣讓兩面都能沾到一些橄欖油。然後用中火把麵包片煎到兩面都有些許金黃的程度。
4）把煎好的麵包片取出，在上面堆上一層前面做好的番茄莎莎醬。

『叄』 法棍應該怎麼吃

法棍應該怎麼吃？我的回答是：法棍是法餐中非常重要的主食麵包，主要吃法有配上奶油蘑菇湯吃，還有配上蔬菜沙拉吃，或者是製作成蒜蓉麵包都是非常好吃的選擇。其實法棍麵包在西餐中更相當於中餐中的饅頭或者是燒餅。

===法棍麵包===

【製作配方】：高筋麵粉900克，低筋麵粉100克，酵母13克，白砂糖10克，鹽20克，黃油20克，水580克。

【製作方法】：

1.高筋麵粉和低筋麵粉，白砂糖，鹽放在一起拌勻，酵母加80克水攪拌至酵母完全融化，再拌好的麵粉中加入剩餘的400克水，再倒入酵母水和成面團，黃油室溫化軟加入面團中，揉至面團和黃油完全融合，把面團拍扁放進冰箱冷藏30分鍾。取出面團揉至麵筋展開。蓋上濕毛巾鬆弛10分鍾。

【小提示】：法棍麵包的吃法還有很多種，這種烤乾的蒜蓉麵包片還可以配上法式鵝肝，焗蝸牛都是非常好吃的，法棍麵包即可以當做菜品里的主食，又可以當做裝飾或者盤飾。西餐中的盤飾或者裝飾都是可以食用的，不像中餐很多裝飾都不能吃。

『肆』 法國長棍麵包最好吃的做法

麵包橫切鋪餡料:

把法國麵包橫向對切後，即可在麵包體上任意鋪上各種餡料，也可視情況於表面挖出一些凹陷，使餡料不易掉落。完成後想要整條直接吃或切成一塊一塊吃都很適合。

- 泰式起司酸辣牛 -

材料

法國麵包 1支

奶油 適量

起司片 2片

水煮蛋 1顆

牛小排 150公克

小豆芽 適量

檸檬絲 適量

調味料

紫洋蔥碎 30公克

大蒜碎 1顆

紅辣椒碎 1根

檸檬汁 1顆

淡醬油 30公克

砂糖 30公克

魚露 15公克

作法

1.所有調味料混合成醬汁。

2.將法國麵包橫切成半，麵包體抹上適量奶油，鋪上起司片，放入烤箱中，以上、下火200℃烤15～20分鍾至起司片軟化，取出備用。

3.熱鍋，倒入少許油，放入牛小排煎至金黃色，再加入作法1的醬汁煮至收干，切大塊後，鋪至作法2的法國麵包上，再擺上水煮蛋及小豆芽，刨上檸檬絲即可。

- 地中海鮮蝦起司 -

材料

法國麵包 1支

奶油 適量

起司乳酪 適量

鮮蝦 6尾

紫洋蔥圈 適量

橄欖油 適量

作法

1.鮮蝦去頭、去尾、開背，放入滾水汆燙至熟，泡冰水冷卻；紫洋蔥圈切小圈，泡冰開水至洋蔥成透明狀；

2.將法國麵包橫切成半，麵包抹上適量奶油，放入烤箱中，以上、下火200℃烤15～20分鍾取出，塗抹薄薄一層起司乳酪，擺上起司乳酪塊，用噴槍炙燒，再分別擺上作法1鮮蝦與紫洋蔥圈，淋上橄欖油即可。

- 南法香檸野菇 -

材料

法國麵包 1支

蘑菇 100公克

杏鮑菇塊 1根

洋蔥碎 1/5顆

蒜碎 2顆

西紅柿丁 1/2顆

迷迭香 1支

月桂葉 1片

義式綜合香料 適量

調味料

鹽 適量

粗黑胡椒粒 適量

檸檬皮 1/2顆

檸檬汁 1/2顆

橄欖油 10公克

作法

1.蘑菇與迷迭香、月桂葉、義式綜合香料放入滾水煮約3～5分鍾，撈起備用。

2.熱鍋，倒入少許橄

『伍』 那種法國長棍麵包怎麼吃的

我最愛吃法棍了，布里乳酪和法棍麵包是絕配，再加上法國勃艮第紅酒那就更銷魂啦。

讓我來教你吧，除了上面的純粹法餐吃法，如果你不習慣干吃，要簡單的話，就蘸著湯吃、奶油濃湯、羅宋湯啊什麼的，或者任何你喜歡的菜湯，比如土豆燉牛肉，呵呵，不拘。

想自己在家簡單鼓搗鼓搗的話，教給你一個做法，跟義大利餐廳里出來的叫「蒜片」的味道很接近哦。

做法：法棍一根, 切片. 大蒜剁成茸, 加少許牛油, 少許鹽, 少許白鬍椒(沒有就忽略). 拌好調勻, 用小餐刀均勻抹到麵包兩面.烤箱預熱後, 放進烤箱烤一小會兒, 就OK了. 烤的時間視烤箱功率自行掌握, 一般幾分鍾就好(烤的時間少一點兒, 麵包周邊脆脆的, 中間還有點軟, 嚼頭最好)

TIPS:* 沒有烤箱, 可以用微波爐的燒烤功能, 香味稍遜.

* 沒有牛油, 用普通的花生油也是可以的, 但沒有牛油香. 減肥的話, 可以用橄欖油.

* 沒有法棍, 隨便找幾片切片麵包也行. 其實只要你願意, 任何貌似麵包一樣的東東都是OK的, 烤好的蒜蓉饅頭沒有蒜蓉麵包那麼干那麼脆, 但口感軟和一些

『陸』 法式麵包棍太硬怎麼吃

法國長棍麵包沒有特定的吃法可以直接吃也可以搭配所有你喜歡吃的醬料。以下是五種法棍的常見吃法。

1.直接吃剛出爐的法棍還沒有涼透，拿在手裡微微溫熱。外表金黃酥脆，捏著會有脆響，而內部則是充滿空氣，輕盈柔軟。這個時候可以直接吃。

2.蘸咖啡或者茶在法國，你一定會看到他們用大量的黃油和果醬塗抹在法棍麵包片上，然後把幾乎整個麵包片直接放進茶或者咖啡中。法國人覺得，這才是正確的早餐吃法。

3.用法棍擦盤子法國人吃晚餐的時候，是不會把法棍麵包片放在盤子里的，而是放在盤子邊的桌上，這就賦予了法棍更加隨性的含義。吃沙拉的時候，菜和乳酪吃完了，就能用法棍蘸著沙拉醬，提供那些菜葉子無法提供的飽足感。

4.搭配乳酪或鵝肝前菜如果是鵝肝、碎肉凍之類的，就拿刀切了直接抹在小塊的法棍片上，一起放進嘴裡。咀嚼的時候，一時是肉香，一時是面香，讓人回味。也有搭配乳酪，撒上香草，然後稍微烤制，乳酪的香氣撲鼻。

5.法棍三明治法棍基本上佔領了法國人的一日三餐，街邊的咖啡店提供的午餐都是整根的法棍三明治。白火腿+乳酪+生菜，或是雞胸肉+蛋黃醬+番茄，或是用生腌的火腿片配上切碎的馬蘇里拉乾酪，滴上幾滴橄欖油也行。總之法棍是怎麼吃都好吃，怎麼配都是絕配啊。

『柒』 西方人一般怎麼吃法式長棍麵包

蒜香麵包。
黃油軟狀加蒜末塗抹在斜切的麵包上，進入到烤箱烤化黃油，蒜香味出來就可以吃了，麵包烤乾點好吃！少了鹽！

『捌』 法式長棍的吃法

香蒜麵包
買一根法式長棍，斜刀法切1.5CM的薄片。然後用蒜籽抹麵包片。法蘭盤里加油（喜歡甜的用橄欖油，鹹的用黃油）煎一下，有香味飄出時就可以了(不能焦掉）典型的法式香蒜麵包。
彩虹麵包
材料：法式長棍麵包；蔬菜(生菜，黃瓜，番茄等均可，切成片)，或水果(奇異果，草莓，時令的水蜜桃均可，切成片)；肉片(腌制後煎熟)。
配料：可以用各種醬類，如番茄醬，色拉醬，芥末，果醬等；
製作：將長棍麵包切成一段段厚片，材料夾在其間，抹上醬。然後加熱，烤箱200度，2分鍾；微波爐，中火，2分鍾。

『玖』 法國長棍怎麼吃

法國長棍是在吃完正餐在吃乳酪時會吃和一些蘇打麵包或者干水果麵包，