法國蘇玳甜酒怎麼喝

❶ 百利甜酒怎麼喝最好喝

百利甜酒可以加入冰塊或碎冰邀韻飲用或可混入冰淇淋。無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品，都給飲家帶來獨特的感受

❷ 法國蘇岱和匈牙利托卡伊哪個更高級

這兩個地方都是貴腐酒的著名產區。所謂高級，是指的價格還是品質還是格調還是其他？
如果是價格，法國蘇玳既有眾多價格在兩三百人民幣的，也有類似滴金這樣幾千上萬一瓶的，而托卡伊的價格一般不是很貴，500人民幣以上的就是比較好的酒了，即使是托卡伊貴腐酒代表作瑪麗雪萊，也並不是很貴。
如果是品質，那麼這兩個地方各有千秋，但托卡伊是貴腐酒發源地，平均水平要高於蘇玳。如果是格調，那麼托卡伊能勝出，更高級，歷史更久、小眾、眾多歷史名人背書，都讓其格調更高。

❸ 紅酒哪種口感好

紅酒哪種口感好

紅酒哪種口感好，說到喝酒，紅酒是我們現在這個社會種非常常見得一種酒了，男女老少都是可以喝的，現在的年輕人都特別喜歡紅酒，口感也是特別好的，還有果香味，具有養生的價值。下面來看看紅酒哪種口感好。

紅酒哪種口感好1

一、帝達庄園葡萄酒

（1）促進消化的紅酒，配上大餐絕對沒問題

精品赤霞珠紅酒，它比起一般的酒，口感更佳，喝完具有果香味，而且晚上喝點，促進睡眠，促進腸胃蠕動、從而促進消化的作用，並且還能幫助減肥哦。

（2）適合老人的酒，預防疾病的效果很不錯

因為這款紅酒選擇的葡萄是很優質的，所以它含有豐富的營養物質，只要適量，堅持喝的話，具有提高免疫力的作用，在預防老年人的心血管類的疾病上面也不錯。

（3）贈送木盒包裝，送禮很有檔次

這款酒也適合送來，除了基本的禮袋，每兩支還會有一個木質的禮盒，拿這個禮盒送人絕對是很有面子的。券後幾十元2瓶，很實惠。

2、聖圖酒堡正品干紅葡萄酒

這款酒很別致，它的酒體是一種幽幽的紅色，聞上去的香氣也是幽幽地，配上細膩、醇厚的口感更是讓人喜歡，而且它配的美食也不一定需要什麼高檔的牛排，日常的家常菜配起來也是很有魅力的。

而且採用的是生態農庄的葡萄釀造，在營養價值和飲用價值上更值得，非常值得日常居家自飲，產地人一直視為日常口糧紅酒。

果子都是年老的果藤長出的，果香味也足，喜歡這個口感的人，值得喝。

3、法國原汁進口的赤珠霞葡萄酒

法國紅酒一直被譽為是舊世界紅酒之首，口感醇厚。適合常喝紅酒的人，特別是類似這款採用30年老藤果子釀造的酒，醒酒時間短，而且因為採用的是橡木桶發酵。

營養素更豐富，酒質更突出，開瓶就能聞到酒香味，喝一口，細細入喉，之後留有十足的果香味。

喜歡喝紅酒的人，喝這款更能理解到紅酒的魅力。並且，它還會贈送開瓶器，大家也不用另外買工具了。

包裝精美，瓶子也很別致，完全的原裝進口，所以，酒質也放心，喜歡的可以入手。

紅酒哪種口感好2

1、 莫斯卡托

莫斯卡托（Moscato）是一種人見人愛、口感甘甜、香氣芬芳的起泡酒或微泡酒，酒中帶有明顯的.麝香、花香和蜂蜜的香氣，酒精度低，深受女生的青睞。

冰鎮之後的莫斯卡托，在杯中搖曳，綿密的氣泡優雅上升而後徐徐消散。品上一口，蜜桃、柑橘和蜂蜜的味道鋪展在口腔中，羞澀迷人的麝香在舌尖遊走，甜美不膩人。

推薦：阿萊格羅莫斯卡托、貝爾富特莫斯卡托、康多尼莫斯卡托

二、蘇玳

法國蘇玳（Sauternes）是一種知名的甜葡萄酒，它產自波爾多蘇玳地區，主要採用感染了貴腐菌的賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄釀成。

蘇玳甜白之所以如此招人喜愛，很重要的一點是它的口感甜而不膩，高酸度平衡了酒中較多的殘余糖分，這才形成了清新、甘甜又優雅宜人的風格。

推薦：法國蘇玳貴腐酒、滴金酒庄蘇玳

三、托卡伊

匈牙利的托卡伊（Tokaji）被稱為世界上最好的甜葡萄酒之一，路易十四也曾將其譽為"酒中之王，王者之酒"。

托卡伊口感甘美，擁有濃郁的橘子果醬、杏、扁桃仁和蜂蜜等風味，也有可能會發展出黑麥麵包、煙草和咖啡黑飴糖的香味；入口有香茶、熱帶水果與焦糖的香氣。

推薦：匈牙利托卡伊貴腐酒

4、 雷司令

提到甜葡萄酒，就不得不提德國的雷司令（Riesling），其中的 BA 和 TBA 更是享譽世界。

相較於其他葡萄酒來說，雷司令不僅酒體較為輕盈，而且酸度極高。冰鎮能使雷司令葡萄酒嘗起來更為清新凜冽，更有結構感，因而也成為了全球最精緻的白葡萄酒之一。

推薦：藍鑽鏡山雷司令、Keuka Spring Hemberley Vineyard Riesling 2017

五、波特

波特酒（Port）素有葡萄牙"國酒"之稱，是一種加強型葡萄酒，由於在釀造時加入了烈酒提早停止發酵，酒中保留了天然甜度，因此這里也把它歸為甜葡萄酒的范疇。

波特酒單寧含量不高，口感較甜，帶有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的風味，但酒精度稍高，具有甜味，香氣類似國內的黃酒，相信會受到人們的青睞。推薦：格蘭姆茶色珍藏波特酒、葡萄牙進口高甜加濃型波特酒

❹ 有哪些清吧有比較適合新手喝的酒

1.蘇玳貴腐甜酒（Sauternes）
蘇玳（Sauternes）是波爾多優質的貴腐甜酒產地，頂級的蘇玳貴腐酒生產商一直格外注重品質，風格上濃郁甜美，華麗而且復雜，波爾多蘇玳一級庄芝路庄園的副牌酒Petit Guiraud，口感鮮美爽脆。注意：甜酒最好在冰鎮後飲用（10－12度以下）。
2.巴羅薩谷設拉子 Barossa Valley Shiraz

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葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。
作為典型的偏熱產區，巴羅薩谷出產的設拉子帶著濃郁飽滿的果香、胡椒風味以及甜美的紅茶香氣。哪怕是很怕酸澀的舌頭喝這里的酒也不必擔心。
3.Pinot Noir 黑皮諾

黑皮諾這種葡萄很難種植。一般需要在稍微涼快一點的地方生活。顏色是透明度很高的紅色 像是在水裡滴了染料一樣很通透。有一股黑加侖的果香味。
4.普羅旺斯桃紅

主要由歌海娜釀制，再調配些西拉和赤霞珠用於增加色調的一種桃紅葡萄酒。它風味甜美討喜，擁有西瓜、葡萄柚和一些把新鮮草葯切碎後的舒服香氣。

❺ 最近聽說葡萄酒里有一種貴腐酒，請問法國哪個產區有這種酒啊

出產貴腐葡萄酒的產區在氣候上要求很嚴格，通常就那得天獨厚的幾個產區出產，其中有波爾多，還有貝爾熱拉克……貴腐葡萄酒是用感染了一種貴腐黴菌的葡萄釀制而成，蒸發了葡萄的水份，提高了甜度，通常釀出的都是甜白葡萄酒……如果你想要嘗試這種酒的話，真心推薦貝爾熱拉克的Chateau de Monbazillac，它的品質足以挑戰波爾多最好的甜白葡萄酒，性價比驚人，價格通常只有波爾多的1/3到1/4……

❻ 糯米甜酒怎麼吃

糯米酒怎麼做好吃，糯米酒是我們生活中常吃的一種美食，它不僅味道獨特而且營養價值豐富，那麼糯米酒怎麼做好吃呢?

接下來，就跟著小編一起來了解一下吧!

做法一

材料：涼開水(拌糯米飯)120毫升，糯米1斤。

甜酒麴80克，涼開水(發酵後添加)1200-1500毫升。

做法

1、事先將准備好的適量的糯米清洗干凈，再用水浸泡半天到一天。

二酸的分析：酸對於米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用。

這些有機酸大部分是大米澱粉在發酵過程中由根酶發酵產生的。

所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。

三蛋白質和氨基酸：大米中大部分的蛋白質是不溶於水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶於水】、球蛋白)。

經過發酵的過程有多少會被分解成為游離氨基酸和多肽類物質，這對於它的營養提高很有幫助。

四維生素和礦物質：這些物質大部分都是大米中本身含有的，主要是他們的結合形式產生了變化。

以及根酶在發酵時也會產生一些維生素。主要要有維生素B，維生素E，礦物質。

❼ 適合女生喝的酒超市購買的

適合女生喝的酒超市購買的

適合女生喝的酒超市購買的，說到酒很多人會覺得酒是男生的代名詞，其實不是，有很多女生也喜歡喝酒而且酒量也一點都不必男生差，那麼適合女生喝的酒超市購買的有哪些呢，以下是我為大家整理的相關內容。

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1、起泡酒

和靜止型葡萄酒不同，起泡酒是一種相當獨特的酒精飲料，當然這主要在於它那撥人心弦的氣泡，使其非常受歡迎，例如享譽全球的香檳就是起泡酒的一種。正是如此，起泡酒一向是約會、告白和婚禮等場所必不可少的神器。

不過，需注意的是，女生對起泡酒或喜愛或厭惡，因此對於沒有喝過葡萄酒的人來說，最好還是先嘗試點甜型起泡酒，例如阿斯蒂（Asti）和莫斯卡托微起泡甜白（Moscato d』Asti）、甜型的藍布魯斯科（Lambrusco）等都是非常不錯的選擇。

2、「小清新」干白葡萄酒

在過去很長一段時間里，不少男性總是對喝乾白葡萄酒的同伴「嗤之以鼻」，因為他們認為白葡萄酒都很簡單而且風格清新，因而只適合小女生喝。且不管男的喝白葡萄酒合不合適，實際上的確有很多女生喜歡干白小清新。這種葡萄酒的口感往往不會過於濃烈，加上口感清爽活潑，花果香味馥郁怡人、清新脫俗，自然容易俘獲女生芳心。

可以說，這類葡萄酒在市面上非常常見，如紐西蘭長相思（Sauvignon Blanc）、夏布利霞多麗（Chablis Chardonnay）、義大利灰皮諾（Pinot Grigio）和盧瓦爾河谷慕斯卡德（Loire Valley Muscadet）等。此外，還有許多干白擁有非常濃郁的香氣，天生對香氣敏感的女生自然不願意錯過這類葡萄酒，常見的有雷司令（Riesling）、維歐尼（Viognier）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、特濃情（Torrontes）和阿爾巴利諾（Albarino）等。

3、桃紅葡萄酒

有人曾將 Rose Wine（桃紅葡萄酒）直譯為玫瑰葡萄酒，看似不那麼恰當，不過就和玫瑰一樣，提起桃紅葡萄酒，人們也往往會想到愛情、甜蜜或浪漫等字眼。的確，那賞心悅目的粉紅色液體，淡雅迷人的香氣，總是讓人不得不為之動容。淺嘗一小口，清新而又柔和，馥郁的果香和宜人的酸度在稍微冰鎮過後更加沁人心脾，因此許多人直接將其描述為「初戀般的感覺」。再者，桃紅葡萄酒還被譽為「泡妞必備神器」，可想而知，它是有多招女孩子喜歡。

作為一個不折不扣的酒友，提到法國普羅旺斯（Provence），你一定不忘提起這里的桃紅葡萄酒。作為最令人神往的桃紅葡萄酒聖地，喝上一口後絕對會令你念念不忘；來上一杯，走走桃花運也是好的。此外，盧瓦爾河谷的安茹（Anjou）桃紅、羅訥河谷的塔維勒（Tavel）和利哈克（Lirac）以及美國的白仙粉黛（White Zinfandel）也都越來越受人青睞。

4、低單寧干紅葡萄酒

不少干紅葡萄酒的單寧較為澀口，這也正是許多女生不喜歡喝乾紅的一大原因。不過她們卻不曾試想，當葡萄酒中的單寧含量較少且沒那麼突兀時，干紅會給人帶來干白無法比擬的口感體驗。因此如果你實在不喜歡單寧厚重的紅葡萄酒，那麼不妨試試單寧含量較低的干紅，例如黑皮諾（Pinor Noir）、佳美（Gamay）、瓦坡里切拉（Valpolicella）和巴多利諾（Bardolino）等。

值得一提的是，干紅中的多酚類物質，包括單寧本身都對美容養顏是極有幫助的，所以在尊重自身口感的同時，姑娘們不妨也記得博愛一點，一些單寧柔順的干紅如梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）單釀葡萄酒都非常值得一試。

5、甜酒

大多數中國人似乎都喜甜遠勝過喜苦澀酸，這在女生身上表現尤為明顯，更有不少女生是因為甜酒而愛上葡萄酒的，可見甜酒的魅力之大。

初嘗甜酒一定不要錯過貴腐甜白，其釀酒葡萄由於貴腐菌的作用，糖分和風味物質得以濃縮，因而釀制出的葡萄酒口感香甜濃郁，讓人不得不愛。目前世界上有名的貴腐甜白產區包括法國蘇玳（Sauternes）、德國、奧地利和匈牙利托卡伊（Tokay）等。由於產量大多較少，價格也一般不會太便宜，而且好多名家都是搶手貨。

此外，冰酒（Eiswein/Ice Wine）、晚收甜酒和風干甜酒等都是甜渣黨的摯愛。正是因為呈甜型，也就意味著大部分的糖分都沒有轉化成酒精，因而酒精度一般不會太高，不用擔心喝醉。當然，如果你不在乎酒精含量的話，那麼一些加強型甜酒也是非常不錯的選擇，如波特（Port）、PX 雪利（PX Sherry）和法國天然甜酒（Vin Doux Naturel）等。

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適合女生喝的酒有哪些

Suntory 微醉 桃子

度數：3%vol

日本的三得利微醉，我喝過很多種，桃子是最最喜歡的（chu哥推薦給我的)。淡淡的香甜水蜜桃，非常少女，飲下去像是在喝碳酸飲料，卻也會有一丁點兒酒精的力量在胃裡，暖暖的。度數非常低，即使不會喝酒的'mm，一聽下肚也不會喝醉。

松竹梅 白壁藏 澪

度數：5%vol

出自日本的寶酒造株式會社。這款微氣泡清酒，味道像是米酒+雪碧，入口十分清爽柔和，淡淡的甜中帶著一絲酸，冰鎮後更是好喝的不得了。瓶子也好看，喝完之後可以插花。比起三得利的甜美少女風，這瓶更適合文藝女生。

Brown Brothers Moscato

度數：5%vol

來自澳大利亞的布琅兄弟，莫斯卡托甜白絕對是一款活力滿滿的小清新酒。選用100%麝香葡萄，果香濃郁，酸酸甜甜的，輕微氣泡感，很是爽口。飲之前冰一下，更是好喝到起飛。

樂天 氣泡雪中梅

度數：10%vol

韓國的梅酒我接觸過的不多，也沒喝過幾種，這瓶氣泡雪中梅算是裡面比較喜愛的。它繼承了梅酒的美貌血統，以及氣泡酒的活力。這瓶比較適合加冰塊兒，可以中和掉裡面的一點苦味。度數在梅酒中不算高，但喝多了還是有些後勁兒的。

女生喝什麼酒好

百利甜酒

百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用，或者加蘇打水，甚至牛奶和冰淇淋。

Club里流行喝法：用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯麵的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。

果酒

果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒，主要原料為蘋果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同，即將果實破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發酵，酒精含量為5-6%至15-16%。保留了水果獨特的個性和甜味，故飲用時有輕松愉快感。

果酒很適合女性飲用，對心臟有益，每天當作保健酒喝也很不錯。

雞尾酒

所謂雞尾酒，其實是混合酒，一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然還會加進其他材料如奶油、雞蛋等，變相地將烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。雞尾酒酒味會隨調酒人的心思而各異。為了增加雞尾酒的色彩和美感，還十分注重裝飾。

女生喝酒的危害

啤酒肚

由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高。

結石和痛風

有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症。

胃腸炎

大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。

癌症

飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。

❽ 蘇特恩和蘇玳是一種酒嗎

蘇特恩是波爾多南部格拉夫區中兩個較大產區(區中套區)，主要釀制甜葡萄酒，這里貴腐酒極受推崇，產量也很大。由於貴族霉丈一種能夠附著於葡萄表皮並穿透果皮的黴菌)的作用以及葡萄園工手摘葡萄這種工作方式，最好的蘇特恩葡萄酒具有了一種獨特的芳香氣味。
蘇玳甜白酒來自於法國波爾多，其產區就在蘇玳（Sauternes）這個地方，所以蘇玳也成為了波爾多甜白酒的代號。這里位於波爾多南部40公里處，在加龍河左岸與遼闊的朗德森林之間，面積約2000公頃左右，是世界三大貴腐甜白酒產區之一，出產波爾多乃至世界最好的甜白酒。蘇玳區目前由蘇玳（Sauternes）、巴薩克（Barsac）、博姆（Bommes）、法格（Fargues）和柏涅克（Preignac）5個村莊組成，這里出產的酒有權使用蘇玳法定產區的原產地命名（AOC Sauternes），巴薩克村的酒農可以自主選擇使用蘇玳的命名或自己巴薩克的命名（AOC Barsac）。受AOC限制，整個蘇玳區目前只允許以長相思、賽美蓉和麝香葡萄來釀酒。

❾ 貴腐酒的正確喝法

貴腐酒的最佳侍酒溫度為6-8℃，年輕的貴腐甜白不需要醒酒，而老年份的貴腐甜白需要在開瓶後靜置1-2個小時，待其香氣和風味復甦後飲用為佳。一次性入杯的量不要太多，倒60至90毫升，以免喝到後面酒的溫度升高或是香氣散發殆盡。

在喝貴腐酒時，最好少量慢慢地飲用，切勿喝得過快或過多，為此倒入酒杯的量不要超過半杯。

貴腐酒在餐酒搭配時，應選用味道稍淡，甚至略有苦味的餐點。如果用味道濃郁的蛋糕或水果餡餅，就會使原本風味復雜的貴腐酒黯然失色。因此，可以僅用蘇玳貴腐酒作餐後甜點，也可以搭配乳酪、沙拉、烘焙堅果或甜度中等的巧克力。

(9)法國蘇玳甜酒怎麼喝擴展閱讀

餐配

貴腐葡萄酒其實是隨時隨地都可以享用的，不過要注意避免和巧克力、咖啡口味相沖。它和香料豐富的菜系例如川菜、湘菜、泰國菜都可以很好地搭配，因為甜能解辣。

貴腐葡萄酒在法國傳統上被用來搭配鵝肝醬、藍霉乳酪及油脂豐富的堅果，特別是用它來搭配法式蛋糕，為蛋糕輕盈質地增加了貴腐葡萄酒在口中的層次感。而對葡萄酒愛好者來說，貴腐酒本身就是一道很好的甜點。

❿ 蘇玳的蘇玳貴腐酒起源

關於蘇玳貴腐酒起源有兩大傳說，都有些神秘色彩。第一種傳說：1836年，有家祖籍德國的波爾多酒商福克，他的酒庄是博姆村的白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche)，他想等到漫長的秋雨季節結束後再開始採收葡萄。結果，太陽出來後，葡萄收縮變干，「貴腐」發生，他得到了理想的甜白酒，大獲成功。或許，其中起作用的是，主人來自萊茵河畔關於葡萄種植的遙遠記憶和成功的偶然性。第二種傳說也很偶然：1847 年，伊甘酒庄(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)莊主德·呂薩呂斯侯爵去俄國旅行遲歸，他行前曾下令，要等他回來後再開始葡萄採收。老天幫忙，當年「貴腐」表現優異，釀出了極品酒。根據歷史學家的說法，從16 世紀末起，主宰海上貿易的荷蘭商人就大量采購白葡萄酒。一部分白葡萄酒經過燒制後產生了干邑，另一部分是經過簡單處理的甜酒。荷蘭人往酒里加糖、酒精、葯水，還用植物浸泡，旨在滿足北方國家客戶的需求，因為那裡的人喜歡喝甜飲料。17世紀有很多荷蘭人來到波爾多，染指葡萄園。顯然，在他們的要求下，巴薩克領地的葡萄酒轉向了高糖甜白酒，但當時還不用「貴腐」葡萄釀造。巴薩克領地范圍大約包括了今天的巴薩克和蘇玳，當時名氣很大。從1613 年起，巴薩克領地的貴族開始編寫了本地的「名酒指南」。1647年，波爾多評審團與荷蘭商人共同編寫了「葡萄酒稅目」，其中，今天蘇玳酒區五個村鎮的葡萄酒被列在二檔，納稅額為84 至105 銀幣，僅次於波爾多紅酒名庄(納稅額為95至105 銀幣)。在1666 年的檔案中，還明確記載了巴薩克和蘇玳地區的晚收做法。在我們今天的列級酒庄中，有三分之二的莊子都是在17 世紀末開始大片種植葡萄的，當時，貴族們在領地上大量投資，這種努力貫穿了整個18 世紀。雖然如此，在1740 年左右，本地酒的賣價還是遠低於梅多克酒和格拉夫名酒，後者要比本地酒貴四倍，達1500－1800 銀幣。當然，與兩海間地區出產的燒酒比，荷蘭人還是願付雙倍的價錢購買巴薩克和蘇玳的甜白酒。在18 世紀早期，本地的葡萄種植區域主要在加龍河沿岸。在1770－1810 年間，才擴展到後面的博姆和蘇玳等地。在本地甜白酒的發展歷史上，伊甘酒庄的莊主家族(索瓦日家族和後來的呂薩呂斯家族，他們還擁有St Cricq、Filhot、Couter酒庄)居功至偉，他們是白葡萄選種和晚收法的最早實踐者。後來成為美國第三任總統的傑佛遜慧眼識珠，他曾在 1787 年造訪波爾多。回到美國後，他讓美國駐波爾多領事為他訂購了85 箱12 瓶裝的葡萄酒，其中就有向伊甘莊主德·呂薩呂斯伯爵要的蘇玳甜白酒。在他自建的葡萄酒分級目錄中，他也沒忘記巴薩克、帕涅克、蘇玳的甜白酒。這些酒在法屬圭亞納總督的筆下也有記載，他在1741 年寫到：「當地人等葡萄霉變後才採收…」，他還寫到：「人們要多次反復採摘來保證糖份充足…」。這些都證明當時已經有了「貴腐」葡萄。