法國純牛奶為什麼不能喝

⑴ 經常喝純牛奶好不好

原答案來自知乎中醫@心如止水

已聯系作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

今天我將對牛奶進行全方位的分析

以一個純正中醫的角度從天地人（三才）的角度來分析這個回答可能會讓某些商家不開心

營養學愛好者們可能會怒點「反對+沒有幫助」但就從中醫視角來說本人所言句句屬實反對，不贊同沒關系咱們可以在生活中觀察身邊的人體會自己的身體感受看看現實生活中，喝了牛奶後是不是這樣。

觀察身邊的現象：對於消化力一般，運動不夠的（中焦一般，下焦足）兒童來說，過多牛奶可能會讓孩子出現拉肚子，過敏，大便臭，鼻竇炎的問題。對於同樣體質的成人來說，如果不常運動，喝牛奶後可能會肚子隱痛，可能胃口變差，胃脹，可能睡眠質量下降。對於老年人來說，喝牛奶，可能會失眠，可能會肚子脹氣反酸。

中醫不是反牛奶。就牛奶的問題，咱們應該動態的、立體的來看。任何食物都有它的性味，都有它適應的人群。

高票回答中，列出了多個醫家對於牛奶的性味的觀點。

關於牛乳生產這一點，自己是外行，不好多說。

有一種說法是現代乳牛體內注入了激素，為了盈利最大化，還在液態奶內加入較多防腐劑和調味劑等。且不說這種說法合理否，從邏輯上，這種說法成立，符合市場現狀。至於真相如何，大家自己判斷。關於牛乳生產工藝，有興趣的可以看看國外牛乳生產的相關紀錄片和干貨|這些驚人疾病，竟是牛奶惹的禍！。

原因五：奶生產（乃至肉類生產）是造成地球溫室效應的最重要原因。

原因六：《救命飲食1》《救命飲食2》中指出牛奶駱蛋白與癌症存在相關性。【結論】就乳牛本身而言，從「信息」層次看，古代的乳牛生活愜意，更樂於為整天與之生活的游牧民族產奶。從「能量」層次看，古代乳牛比現代乳牛陽氣足，其產的牛奶能量更高，對人的補益更大，更利於人體吸收。另外，科學家自己通過嚴密的科學實驗告訴世人——牛奶與肉食對人體健康的隱形傷害。

詳見《救命飲食1-2》

二、看喝牛奶的人

【觀點存疑】社會上普遍認為的中國人不能消化牛奶給出的理由是

「黃種人體質乳糖不耐受不適合消化牛奶」

題外話：任何觀點，乃至科學、教科書、權威角色等等給出的解釋，包括本回答在內，當你認為它不能說服你時，請先存疑，不要急著強行接受或一桿子打死，要學會存疑的習慣。

學西醫的朋友都知道，正常的黃種人都不會缺乏這個酶（血清半乳糖-1-磷酸尿苷醯轉移酶）。如果有缺乏，那隻能說明這個人有遺傳性半乳糖血症（遺傳病）。這和是不是黃種人半毛錢關系都沒有。所以，上述這種觀點，有想當然，強行解釋的嫌疑。

我們知道一種說法只要有一個反例就可以認定為偽真理，即不成立

反例1：【實驗1】選擇一款純正新鮮的牛奶，交給一名高中體育生飲用，要求其飲用後散步1個小時，觀察其身體感受。如果有反臭屁、皮膚癢、肚子漲痛著為不消化。反之則可以消化。【這個實驗大家可以自己做】

反例2：在美國居住的純黃種年輕人，但凡體質好的，比如華裔運動員（美國文化崇尚運動），都可以輕松消化牛奶，沒有問題。

反例3：唐代的突厥，按照現在人種劃分應該歸入北方蒙古利亞人種，那麼應該就是黃種人 如果是這樣，為何同樣是黃種人，古代游牧民族突厥，飲用牛奶沒什麼問題？ 而現代的黃種人就這么脆弱呢？難道古代的黃種人乳糖就耐受了嗎？ 我認為現代醫學給出的解釋並不能讓人信服。 而中醫給出的解釋更全觀，更整體，更接近真理。 那究竟為什麼現代人中國黃種人更難消化牛奶？ 而游牧民族、韓國日本、歐美國家人更消化牛奶呢？

原因1：根據證據1.1的邏輯，從時間線上來看現代人陽氣水平明顯低於古人，決定了現代人更難消化一個比古代性味更偏陰的現代牛奶。從地域上來看，中國土地的陽氣（或者能量也好，土氣、地氣也可以，總之就那個滋養人所謂「一方水土」）的明顯弱於歐美國家（觀點A）。

觀點A之理由闡述：

理由①是改革開放植被開發過度，「一方水土」被嚴重破壞。

理由②是人口基數過大，本來就稀薄的「一方水土」一旦人均，「一方水土」滋養的能力降低。

理由③歐美國家地處低維地區，天地闔的力量很足，腎陽（陽氣）更強。

證據1：美國軍人隨便抓一個小夥子來就是膀大腰圓、肌肉發達的。歐美各國軍隊的基礎體能標准遠比中國人民解放軍體能標准高得多得多。體能素質是陽氣水平的直接反映。

證據2：有調查顯示愛斯基摩人（低緯度地區）腎陽最足。佐證上面的理由③。

證據3：在美國居住的純種黃種中國年輕人，由於有長期運動的習慣，體質、體能普遍比國內同齡人強得多。

證據4：中國年輕女性普遍喜歡國外男孩，我不認為這是崇洋媚外，這又是對女性的標簽化的直男癌說法；女性在選擇異性時，本能地會被陽氣更足的異性吸引，歐美人從神色形態上更精神、干凈大方，給女性整體印象很好。

證據5：德國足球為什麼強？德國人為何有德意志？阿爾卑斯山脈的水土極其厚重，養育的德國人民體質超強，得病後可以支撐在《傷寒論》中說的太陽病、陽明病層次。

原因2：運動量和電子產品使用頻率

證據1：歐美國家年輕人崇尚戶外運動，視野更開拓，他們的年輕人宅男極少。

證據2：歐美國家年輕人可以肆無忌憚的吃冰激凌、水果沙拉這種很寒涼食物，人體照樣沒有排病反應（症狀）。（不排除一些年輕人吃了冰激凌沒有反應的原因是身體正氣陽氣極虛，人體沒有任何排病能力的情況）

證據3：出診時，歐美人一上來問的第一句話是「我應該做什麼運動？」，而中國人第一句話是「我應該吃什麼？」

證據4：在法國已經全面禁止14歲以下未成年人使用電子產品時，中國在大力推動ipod進駐小學課堂。中國年輕人的絕大多數課余時間都在玩王者農葯、抖音、吃雞中度過，而歐美年輕人的絕大多數時間在戶外運動中度過。

原因3：歐美文化——歐美人精神上的放鬆度和獨立度具體指的是，歐美國家的民眾在所有的事情上，不論大事、小事，歐美年輕人可以有清晰的認知和判斷，他可以獨立自主的（思辨能力）做出決定並盡力實現它，所以歐美人的神氣普遍比國人通達，從而影響歐美人的形、經脈也會比國人通達。而國內大多數孩子的職業由家長決定，與孩子的興趣無關，這讓中國孩子在自己不喜歡的事業中度過一生並以此觀念繼續影響著自己的後代。這就造成國人的經脈相對淤堵的氣機格局。證據1：中國人幸福指數很低證據2：中國教育以批量製造人工智慧學生為導向，近年來趨勢更盛，歐美教育以鼓勵學生通過思辨找到答案為導向。證據3：國內家長普遍思深意緊，神氣偏壓抑，遇事謹小慎微。（這是中國家庭的縮影）證據4：部分地區家長要求女方必須生育男孩才可以停止生育，這些女性徹底被淪為生殖機器。

【結論】能不能消化一個食物（牛奶），和陽氣水平有關，和人種無關，而乳糖不耐受的說法不能說錯，只是那是西醫給出的局部觀察後的觀點，此觀點局限性很大，在日常生活中可操作性不強，但是西醫給出的解釋符合現代人口味，人們樂於接受，乳製品既得利益集團、共濟會旗下財團樂於接受，而中醫給出的解釋會讓現代人覺得玄，於是選擇將之邊緣化，比如我這種說實話的回答那必須是要被折疊並被列入【中醫搞笑文集、中醫粉搞笑語錄、一本正經的胡說八道】的。是的，這樣做，在知乎才是「政治正確」。

【建議】如果你真的很喜歡牛奶，忍不住吃，但是你的中下焦不足，那麼請加強當日的運動量，以加強三焦流通性和陽氣水平，否則並不利於人體整體的圓運動過程；或者選擇煮牛奶飲。

⑵ 喝純牛奶的好處和壞處

喝純牛奶的好處

第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。

第三，牛奶及發酵的酸牛奶都可以減少癌變的機率。在致癌的物質中有85%是變異原性機制，所以，經常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

喝純牛奶的壞處：

常喝牛奶容易致前列腺癌。統計學分析後發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素D3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低,發生前列腺癌的危險上升32%。

(2)法國純牛奶為什麼不能喝擴展閱讀

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

每100克牛奶所含營養素如下：

熱量（54.00千卡）、蛋白質（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、維生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克） 、核黃素（0.14毫克） 、尼克酸（0.10毫克）、維生素C（1.00毫克） 、維生素E（0.21毫克）、鈣（104.00毫克） 、磷（73.00毫克） 、鈉（37.20毫克）、鎂（11.00毫克） 、鐵（0.30毫克）、鋅（0.42毫克） 、硒（1.94微克） 、銅（0.02毫克）、錳（0.03毫克）、鉀（109.00毫克）、膽固醇（15.00毫克） 。

⑶ 八個月大的法斗喝了純牛奶會怎麼樣

法國鬥牛犬喝了純牛奶之後會出現嘔吐、放屁、腹瀉、脫水等，所以不提倡法牛和純牛羊，要是要喝最好還是給法牛喝狗狗專用的牛奶
法國鬥牛犬(FRENCH BULLDOG)是一種活潑、聰明、肌肉發達的狗，骨骼沉重，被毛平滑、結構緊湊，體型中等或較小。表情顯得警惕、好奇而感興趣。除了切除狼爪以外，對他的任何改動都是錯誤的，屬於失格。
法國鬥牛犬親切，敦厚，忠誠，執著，勇敢，具有獨特的品位，而且完全表露於表情與動作。對小孩和善，同時也是作風彪悍，能力強，對於新鮮事物有極強的好奇心的優秀玩具犬。

⑷ 蒙牛，和伊利奶，為什麼不能喝

2010年前，國家標准：每毫升細菌不超過50萬個，蛋白質每百克2.95克。

新國標（兩大巨頭蒙牛，伊利）：每毫升細菌上升到了200萬個，蛋白質每百克2.8克。

不少企業看不慣這么低的標准，組成了中國農墾乳業聯盟，將標准提高到每毫升細菌10萬個以下，蛋白質含量提升到每百克3.0g。

中國農墾乳業聯盟：首農畜牧、三元食品、完達山、光明、中墾乳業、西部牧業、天潤、燕塘、風行牛奶、西域春、天津嘉立荷、兵團乳業、寧夏農墾、天牧乳業、新農、三聯乳業、新疆西部天山乳業、海拉爾農墾等

轉自知乎

解析：每百克3g以下的都是垃圾
200w細菌等於牛棚不洗，想想看​

⑸ 牛奶是否真不能喝

現在我國國人的平均身高比前十年高出了不少，這得益於牛奶的功效，牛奶的含鈣率很高。蛋白質含量也很高。是一種非常有營養的食物。

⑹ 十大不建議買的純牛奶牌子

第一名：伊利 |金典牛奶

歐亞(Europe-Asia)高原全脂純牛奶清真250g*24盒 綠色

京東

¥67.90

去購買

產自雲南高原的一款牛奶，奶味特別重，如果沒嘗試過，建議你去試試，超級好喝，鈣質高，適合寶寶生長發育過程中的助推劑。

⑺ 純牛奶怎麼喝最好

牛奶怎麼喝最好？煮還是原裝的？
牛奶是營養成分齊全，容易消化吸收的一種較好的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。不過，如果飲用不當，便容易導致營養成分流失，造成不必要的損失和浪費。喝牛奶也要講究得當。 一、不空腹喝牛奶 專家認為，牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，這就錯了。早晨空腹時喝牛奶有許多弊端，由於是空腹，喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將營養成分中的蛋白質轉化為能量消耗，營養成分不能得到很好的消化吸收。有的人還可能因此出現腹痛、腹瀉，這是因為他們體內生成的乳糖酶少或極少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液， *** 腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。因此，喝牛奶之前最好吃點東西，或邊吃食物邊喝牛奶，以降低乳糖濃度，利於營養成分的吸收。 二、避免牛奶與茶水同飲 有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一點南方人多於北方人。其實，這是一種不科學的飲用方法，因為牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養成分。 三、沖牛奶不宜用開水 沖牛奶不宜用100℃的開水，更不要放在電熱杯中蒸煮，水溫控制在40℃-50℃為宜。牛奶中的蛋白質受到高溫作用，會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品的質量。 四、不宜採用銅器加熱牛奶 銅在食具中使用已不多，但有些中高檔食具中還使用，比如銅質火鍋、銅質加熱杯等等。銅能加速對維生素的破壞，尤其是在加熱過程中，銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，會加快營養素的損失。 五、避免日光照射牛奶 鮮奶中的維生素B族受到陽光照射會很快被破壞，因此，存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，並存放於陰涼處。 六、不要吃冰凍牛奶 炎熱的夏季，人們喜歡吃冷凍食品，有的人還喜歡吃自己加工的冷凍奶制食品。其實，牛奶凍吃是不科學的。因為牛奶冷凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質分離，味道明顯變淡，營養成分也不易被吸收。 七、喝牛奶應選最佳時間 早餐的熱能供應占總熱能需求的25％-30％，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好；也可以在下午4時左右作為晚飯前飲料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅干。 八、飲用要適量 牛奶雖然營養豐富，但也不是喝的越多越好。法國一位專家研究發現，牛奶中含有一種蛋白質叫酪蛋白，它可生成高半胱氨酸，這種物質可損害血管的彈性，從而使脂類，特別是膽固醇沉積在血管壁上，導致動脈硬化，以致阻塞血管。老年人喝牛奶過多易患白內障，因鮮牛奶中含有較多的乳糖，乳糖在酶的作用下水解為半乳糖，血液中吸收了過多的半乳糖，可在眼晶狀體內蓄積，影響晶體正常代謝，使晶體蛋白發生變性，從而失去透光性，形成老年性白內障。營養學家指出，每天正常的飲奶量以200—400mL為宜，應不超過500ml
什麼時候喝牛奶最好？
喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。

有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的准備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。

參考資料：BAIDU
怎樣喝牛奶最有營養
早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝牛奶並搭配合理的早餐，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨不宜空腹飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨空腹飲奶也不利於消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。

營養專家們認為，晚上喝牛奶最好在傍晚或臨睡之前一或半小時飲用，不宜喝好牛奶就馬上睡眠。

喝牛奶應當避誤區

牛奶含有豐富的營養，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區，你一定要注意避免———

空腹喝牛奶

空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物，如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食，有利於消化和吸收。

食物搭配不當

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃處、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。

偏愛高度加工的牛奶

高度加工後的牛奶，其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分並非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。

******************************

飲用牛奶的學問

--------------------------------------------------------------------------------

有的人喝了牛奶後，肚子會咕咕作響，又痛又脹，還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖，人生下來後，在嬰兒哺乳階段腸內都有乳糖酶來分解牛奶中的乳糖，乳糖就會在大腸里發酵、分解，產生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是氣體，於是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等症狀。

成年人喝了牛奶之後出現這種症狀該怎麼辦呢？

1、要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，這樣堅持喝上12個月以後，腸內乳糖酶的活性就可能重新增高，以後再堅持喝下去就不會發生腸鳴、腹瀉的症狀了。

2、採用牛奶和雞蛋合吃也是個辦法。當牛奶加熱時，就把生雞蛋放進去攪拌，半熟就吃，蛋在半熟時最容易消化。這種吃法，無論在消化方面或營養方面都具有相輔相成的效果。

哪些人不宜喝牛奶？

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酸的作用下，分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後會引起腹痛、腹瀉。

2、鉛作業者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和積蓄，加重或引起機體鉛中毒。

3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑葯物後，如喝牛奶，牛奶中的鈣質和磷酸鹽會妨礙鐵劑的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促進胃酸分泌，從而加重和誘發消化道疾病。因此，患潰瘍性結腸......>>
純牛奶什麼時候喝最好
一般早晨和晚上喝比較好，具體到對個人最有效的喝法，就要看你的體質了，你可以權衡一下以下的利弊：

早飯後喝，有利於牛奶中營養的全面吸收。睡前喝，有一定的催眠作用，也有利於牛奶中鈣的吸收。具體何時喝更好，要根據喝下去個人的身體反映，（有的人在某些時間喝易拉肚子）年齡（青少年早晚都可以喝，成人宜早上喝，失眠者宜晚上喝）個人的感受，身體狀況，習慣等情況而定。具體的，有參考價值的觀點如下：牛奶營養豐富，人上午的吸收能力較強。早飯吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，然後再喝牛奶，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。
什麼時間喝牛奶最好
早上，應該與麵包之類點心同吃，空腹吃對牛奶來說有點浪費。如果一天只吃一次，最好晚上睡前吃，特別對兒童。因為兒童長身體主要在晚上。

喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響。

有些成年人有早晨的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的准備，這時胃的排空也很快，而又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。

蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝，而是改在早飯後1-2小時後，胃中有食物防止了空腹喝的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，這樣可使在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝完後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什麼時間喝牛奶好呢？因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
什麼時候喝牛奶最好吸收啊?一天喝多少啊?
早上喝酸奶

晚上喝泡的那種

一天一杯或者一瓶就夠了

如果是軟包裝的那俯 說實話 時間都是差不多的

堅持每天喝就對了

因為其實現在的牛奶一瓶也沒有營養多到什麼時候喝就吸收多一點什麼時候就吸收少一點
怎樣喝牛奶才最好
因為牛奶的營養是在整體吸收。。。。。如果沒吃飯就會被作為供能分解。。。個人推薦晚上睡前半小時喝。。。熱的

牛奶要在早餐後二十分鍾時再喝，而且在沖牛奶的時候也是有講究的。不能用剛煮沸的水沖，如果這樣的話牛奶中的營養萬分都消失了，要用70—80度的偏燙的水泡，一般的方式就是先把水倒在杯子處，過一會兒再放牛奶，這樣的牛奶營養價值最高。
天天喝純牛奶有什麼好處？
牛奶：是皮膚晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰 老、增強皮膚張力、消除小皺紋的功效 現代女性長期在電腦前工作，會使皮膚出現以下3個症狀：一是皮膚乾燥、膚色變黃；二是斑點；三是黑眼圈。專家指出，多喝牛奶能夠在一定程度上起到改善膚色的作用，讓忙碌中的女人變得更加漂亮 喝牛奶的好處 根據國內外營養專家多年研究證實，牛奶是我們身邊「最接近完善的食品」,每天喝牛奶對人體至少有12個好處： 1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。 2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。 3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。 4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。 5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。 6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。 7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。 8、牛奶中的維生素B能提高視力。 9、常喝牛奶能預防動脈硬化。 10、牛奶含鈣量高，吸收好。 11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。 12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。 平時多吃一些大棗、蘋果，這些對皮膚都有好處，吃棗能使皮膚紅潤，蘋果中的果酸也是美容佳品。吃白色的食物如牛奶銀耳白梨等,少吃黃色食物如柑橘南瓜等。總之，多吃些水果，蔬菜、牛奶，粗糧、大豆，保證睡眠充足，多喝水，對皮膚就好。 健康的飲奶組合方法：早上喝一杯牛奶，午餐後飲用一杯酸奶，晚上臨睡前再補充一杯牛奶。營養學家認為，牛奶富含多種營養成分，極易被人體吸收，經常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌膚；而中午飲用酸牛奶，則可以藉助其中的乳酸、醋酸等有機酸， *** 胃分泌，一方面促進腸道蠕動，有助消化；另一方面則可以清理腸道，避免體內毒素堆積，防止細胞老化
喝純牛奶有什麼好處
告訴你：常喝牛奶可以強身益智。

牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育 有重要的作用，是健腦的首選佳品。

牛奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體最易吸收。是構成人體和促進生長發育的最好鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長，也能為中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要，從而成為老年保健的最佳食品。

牛奶營養成份的特點，使它對多種疾病有著輔助治療的作用。

牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇，對於心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人稱做是高血壓的\"天敵\"，常喝牛奶能使血壓降低，中風的發病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病，也能預防腦中風。

牛奶對消化系統起保護作用，能促進潰瘍病灶的癒合。能中和胃酸，能加強胃功能，有利於胃炎的恢復和治療，因此，萎縮性胃炎及十:指腸潰瘍忠者，應經常喝奶。

牛奶具有滑腸，潤燥的功能，每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用，可使習慣性便秘得以緩解。牛奶中的多種抗體，則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。

牛奶中的純蛋白含量很高，能補充皮膚中流失的蛋白質和水份，對防止衰老有不可低估的作用，是物美價廉的美容品。更為令人驚喜的是牛奶還有防癌的作用。日本過去是胃癌發病率相當高的國家，每年有兒萬人死於本病。自50年代起，日定人改變過去的膳食習慣，多吃牛奶、乳製品及水果、蔬萊，胃癌發病率從十萬分之四十五下降到十萬分之二十八。

所以專家認為牛奶是我們身邊"最接近完善的食品"

可以說:終生喝奶，終身受益。
怎麼喝牛奶容易吸收
沒有那麼絕對的。早、晚、白天都可以喝！但是……往下看！ 早上喝好啊！早上起來最容易吸收了，但是不可以空腹喝牛奶。（這位問了）為什 么？呵呵，總之電視上介紹過！好像是因為空腹喝的話，蛋白質就轉化為能量了，比 較浪費。另外，會和「胃酸」產生「乳酸鈣沉澱」，時間長了會導致結石。早上最好空腹 喝一小杯溫水，然後吃點麵包饅頭這些碳水化合物或穀物類食品之後再喝。 晚上喝也好啊！如果睡眠不是很好的人，晚上臨睡之前半小時至一小時喝不錯，有助 於消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵！另外晚上喝對胃有好處，這樣會在胃裡生成 一層保護膜，有個朋友就有胃病，結果堅持睡前一個小時左右喝一杯奶，果然有改善 呢！（又有人問了）為什麼要在睡前一個小時左右喝呢？呵呵，因為睡前喝牛奶會導 致尿夜中的某種成分上升，也會導致結石的產生。所以，要在睡前一個小時左右喝 喲！不過有結石的人，晚上最好少喝牛奶。 好多人都說喝多了牛奶會上火，（哈哈~~依我看啊，如果你們家真的有那麼多的牛奶 讓你喝到直上火，那還不如用來洗臉洗澡美容護膚呢，呵呵~~不開玩笑了，說正經的 吧！）有人說加蜂蜜可以不上火，千萬別。牛奶里不能加蜂蜜，會中毒的！！直接喝 的純牛奶是不上火的，但是有牛的荷爾蒙激素（沒聽過說嬰兒要喝人奶健康嗎？因為 是人的荷爾蒙），牛的荷爾蒙激素會怎麼樣？嘿嘿，有些人本來就是易長豆豆型，所 以會更易長豆豆喲！關於上火是由於人的體質不盡相同，其實只有極少數人才會喝牛 奶上火的。所以這極少數的人就得搭配水果，比如蘋果（我喜歡蘋果）就會起到不上 火又營養的雙重效果喲！ 不管怎麼喝，有些方面還是要了解和注意一下： 早不空腹喝，晚不臨睡喝。 牛奶不可以跟柿子一起吃，不可以跟葯一起吃，不可以加蜂蜜，會產生化學反應。 牛奶加熱即可，不要煮沸，否則營養成分就會減少，而且最好不要加糖。 在吃辣等一些 *** 性的東東前可以喝一杯牛奶，會形成一種保護膜。 那種奶粉泡出來的牛奶是上火的，奶粉的製作是烤烘乾的，比較熱。 還有個別人喝牛奶惡心或者腹瀉，是因為不能吸收牛奶中的乳糖。這種朋友也別太失 望，可以用豆漿代替，通常一杯牛奶＝兩杯豆漿。而且年齡大的婦女還是喝豆漿最好 哩！ 喝完牛奶要馬上喝白開水 奶類製品要一口氣喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完要馬上喝白開水沖掉附在喉 嚨上的牛奶，原因奶類含某種酵素，會讓喉嚨黏膜乾燥或帶走黏膜)，黏膜無法保護 喉嚨，產生不適。 喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣 無法被人體充分吸收。 在喝牛奶的同時，不要再飲果汁、桔子汁等酸性飲料。因為牛奶中某些蛋白質遇到弱 酸性飲料會形成凝塊，不利於消化，又影響營養成分的吸收。 缺鐵性貧血患者忌喝牛奶。食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用，若 喝牛奶，這一轉化受其中高磷高鈣的影響，體內的鐵就能與其中的鈣鹽磷鹽結合形成 不溶性的含鐵化合物，使體內的鐵更為不足； 腹部手術病人忌喝牛奶。病人手術後，多有腸脹氣發生，牛奶含有脂肪和酪蛋白，在 胃腸內難以消化，並含有乳酸桿菌，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於胃腸 蠕動恢復； 潰瘍病人忌喝牛奶。牛奶可 *** 胃酸的大量分泌，剛進胃可緩和胃酸對潰瘍的 *** ， 但過片刻，牛奶便成了胃粘膜的 *** 因素。產生更多的胃酸，使病情進一步惡化； 腎結石病人不宜在睡前喝牛奶。人在入睡之後，尿量減少，尿中各種有形的物 質增加，可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣，腎結石中大部分都含有鈣鹽，結石形成的 最危險因素便是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶二至三小時，正是鈣通過腎臟 ......>>

⑻ 國外人為什麼不喝純牛奶

1 外國人多喝巴氏鮮奶，喝常溫奶的少
關於巴氏奶和常溫奶，最簡單的區分方式，就是看用不用放冰箱。

比起需要冷藏且保質期短的巴氏奶，常溫奶明顯更適合跨越重洋，因此，目前我們買的進口牛奶，絕大多數都是常溫奶。

而在美國、澳大利亞、德國、韓國，這些進口常溫奶的出口國，他們絕大多數人喝的都是巴氏奶。

不信，你回想一下，咱們看的外國電視劇電影里，是不是主人公清一色從冰箱里拿出一大包牛奶，然後倒出來一杯喝掉，哪像我們拿個吸管吸著喝呢？
2 有些「進口牛奶」，在當地根本買不到
中國消費者青睞進口牛奶，一是覺得外國奶源質量更好，二是覺得外國各項標准和監管更為嚴格。然而，有些進口牛奶，只針對國外市場，甚至是專供中國市場，在當地根本買不到。

比如，國內熱銷的歐德堡牛奶，就曾爆出「在德國的超市從來沒看過到」，後被證實是德國Nordmilch諾德集團旗下專供出口的品牌。

再比如，Suki多美鮮被證實是一家上海公司注冊的商標，在德國生產的時候就已經是中文包裝商標，等於是專供中國市場，德國是買不到的。

另外，在各種乳業論壇上，還有兩個「進口牛奶」品牌受到質疑，一個是號稱源自法國的德樂思(Del Leche)，但其外語商標卻用的是西班牙語，且有文法錯誤。另一個是常溫奶品牌法樂(Lait de France)也被網友質疑沒有在法國市場看見過。

當然，不在當地售賣，並不代表質量有缺陷，只是離大多數消費者的預期有很大差距。
3 進口牛奶的保質期比國產牛奶長一倍
很多人沒有注意的是，進口常溫奶的保質期大部分都是365天，也就是一年，而國產常溫奶保質期基本是從一個月到6個月不等。

而在國外，常溫奶的保質期和中國差不多，一般是四到五個月，絕對不會達到一年。也就是說，這種超長保質期的進口牛奶，也是外國人喝不到的。

業內人士表示，進口牛奶保質期長，主要是為了保證在中國的銷售時間。畢竟目前常用的運輸方式需要3個月才能到中國，如果按正常的保質期走，那基本是到了超市就得按臨期商品銷售了。

不光是常溫奶，進口巴氏奶也存在類似現象。媒體記者發現，相比於國內本土巴氏殺菌奶5~10天的保質期，進口巴氏殺菌乳的保質期普遍長出一到兩倍。

例如，韓國延世株式會社生產的新鮮純牛奶保質期為15天；澳大利亞諾柯合作社生產的新南威爾士巴氏鮮奶保質期為19天；蘭維樂ORAVIDA紐西蘭進口全脂巴氏殺菌鮮牛奶保質期為15 天；而SADA巴氏殺菌鮮奶的保質期為21 天。

進口牛奶頻發質量問題

前不久，國家認證認可監督管理委員會表示，將暫停澳大利亞巴氏殺菌乳企業注冊資格並全面加強後續監管。原因是多批次澳大利亞進口巴氏殺菌乳產品中發現不合格產品，一家澳方企業輸華產品多次檢出大腸菌群超標。

⑼ 鮮牛奶為什麼不能喝

(1)鮮牛奶是小牛的最好食品。但是對人來說，它含有太多的礦物質、不適合人類消化吸收的蛋白質種類及不適當的鈣、磷比例等等，因而增加了嬰兒的肝腎負擔。配方奶粉則盡 量克服以上缺點，如：降低鈉、鉀含量，調整鈣磷比例，調整蛋白質種類等等。
(2)鮮牛奶中缺乏鐵質，缺乏嬰兒大腦發育所必需的不飽和脂肪酸、牛磺酸、低聚糖、維生素E等，配方奶可適當補之不足。
(3)鮮奶能阻礙鐵質的吸收。
(4)許多孩子對牛奶過敏(有報道說佔10%以上)。雖然大多數情況肉眼看不見，但確實有可能導致部分孩子腸道出血。長時間的少量出血，會使孩子出現嚴重的貧血症，而配方奶改變了蛋白質的分子大小，減少了過敏發生。所以這也是我們建議必須使用代乳品的孩子在1歲以內要選用配方奶，經濟條件允許時，3歲以內的孩子最好也用配方奶的最重要的理由之一。