法國xo屬於什麼類型的酒

Ⅰ XO是什麼酒

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12——50年甚至更長。

而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示「特陳」的意思 E代表ESPECIAL（特別的）、F代表FINE（好）、 V代表VERY（很好）、O代表OLD（老的）、S代表SUPERIOR（上好的）、P代表PALE（淡色而蒼老）、X代表EXTRA（格外的）。

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XO是白蘭地的分級法中，算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地，除法國政府所規定的事項外，各廠家為了凸顯自己酒款的優勢，常常做出比規定更嚴格條件，使的各家酒款都有自己的特色。

定義

白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實為原料，經過發酵、蒸餾過程製成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家，其次為義大利、西班牙、美國和希臘等地區。

白蘭地可分為兩方面而言：

1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。

2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾，儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。

但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的，因為早期因運輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。

當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾後才方便運送，而且加上法國酒稅的改變，出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅，更助長蒸餾的風氣。（波特酒也是類似的原因。）

由於荷蘭商人的貿易能力，造成此酒在北歐與英國市場大賣，而英國人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡稱為BRANDY，以致於後市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。

製造方式

前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的，那我們就不可以省略這個原料—葡萄了。現今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard，這種葡萄的特性是含糖少，酸味較強，而且還有成熟期晚，抗病性強的特點。而且干邑地區由於氣候較涼，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。

其酸度較高，糖份少產生了以下二種結果：

1、因為糖份少，為了要提高成酒的酒精度，勢必就需要更大量的葡萄，此為其一。

2、因為使用比一般更多量的葡萄，又加上本身酸度高，所以原酒的酸味極為濃郁，況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復雜度的來源之一，所以用此原料所產生的白蘭地就相當的美味了。

上述為原料部份，以下則介紹製作流程。將葡萄採收、榨汁、發酵製成葡萄酒外，白蘭地還須要經過下列的程序，如蒸餾、儲存、調配。經發酵完成的葡萄原酒，需盡快進行蒸餾。

按法國法律規定，干邑白蘭地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾；雅馬邑白蘭地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業。

Ⅱ XO是屬於洋酒的一個品牌嗎

據了解，xo屬於洋酒的一個類型標簽，而且還可以通過判斷這個酒的年份，就比如我們平時喝的白酒，他們都是油年限的，而且年限越久的白酒代表這個酒越好，只不過老外為了給這個名字叫的更洋氣一些，才會叫這樣的名字，它代表的是判斷這個酒的年份。

三個名字基本上與白蘭地有關，但沒有任何排名關系，一個是年份，一個是牌子，一個是個別品種名稱。這是我這么多年喝洋酒總結的知識。

Ⅲ xo是哪個國家的酒

XO是法國的酒。

XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地酒中的意思為特陳，即陳年時間在12-50年甚至更長。XO酒是法國白蘭地的一種烈性酒，也是上乘的白蘭地。白蘭地的級別還有VSOP，VS，VO級，XO酒雖烈，但與70度的伏特加比起來也仍然是相對溫和的。

XO酒的色澤呈琥珀色，與少許紅褐色交織，聞起來有一股蜜蠟的香氣，入口柔和不辣，入喉潤滑不刺喉，口感滑潤，余韻柔滑、留香持久。

著名品牌

1、馬爹利XO（MARTELL SUPREME XO）

馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為「Purgatoire」、「Paradis」的酒窖多年，這是馬爹利貯存其最上等的「生命之水」的兩大酒窖。

2、軒尼詩XO（HENNESSY XO）

軒尼詩XO始創於一八七零年，是史上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，於一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。

Ⅳ xo是什麼酒

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地。

XO是白蘭地的分級法中，儲存較久的一級。原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長。不過在法國的白蘭地，除法國政府所規定的事項外，各廠家為了凸顯自己酒款的優勢，常常做出比規定更嚴格條件，使的各家酒款都有自己的特色。

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xo喝法：

1、夏季加冰

xo是洋酒中品質上乘的酒，和白酒中的陳年老酒有一拼。洋酒的度數看著沒白酒高，但是後勁還是非常了得，酒量一般的建議加些冰塊，提升口感，降低度數，夏季加冰就好哦，現在這大雪天兒里還是加些飲料吧。

2、秋冬加紅茶或者其他飲料

紅茶的口感大多都喝得慣，可以將洋酒和紅茶勾兌，製作成簡易的雞尾酒，也可以選其他常見的飲料調和。不經常喝洋酒的會不習慣它的口感，加些其他飲料降低洋酒味道，特別是大型聚會中，有了飲料的加入能省不少洋酒呢。

高手純飲

喝酒高手喜歡的喝法還是純飲。xo洋酒本身就是的成分就是最好的搭配，加入其他元素會改變酒本身的味道，遠不如靜飲一杯xo。

Ⅳ xo是什麼酒

xo代表的是最頂級最上乘的法國白蘭地酒。xo之所以能成為白蘭地中的上乘酒，是因為xo的陳釀期要比其他等級的白蘭地長得多。vsop的陳釀期是5到10年，而xo的陳釀期要長達10年到50年，而且可能還要更久一點。

如果要將xo和中國酒做個比較的話，那麼xo就相當於中國10年以上的茅台酒。而且民間流傳著一種說法，xo是越放越好喝，所以說xo具有非常高的收藏價值。

Ⅵ XO是哪種酒

xo是代表最上乘的白蘭地酒。xo是干邑白蘭地的一個等級，該等級表示干邑所用的混釀酒液在橡木桶中至少存放了6年。白蘭地是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的可飲用的酒，要在木桶里經過陳年才好喝。
白蘭地需要根據陳化年份劃分等級，其等級由字母V、O、P、E、F、S、X
標示。VO表示普通白蘭地，貯藏年份在2年左右。VS表示陳釀白蘭地，貯藏年份在3年左右。
VSOP表示高級白蘭地，貯藏年份在6-20年。XO表示最上乘白蘭地，貯藏年份在20-50年。另外，如果酒瓶上還有
F的字樣，說明這種酒屬於特純類型。
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC
BRANDY)尤為世界馳名。
所以酒精量非常大!(說酒精量大也要對比各國烈性酒，伏特加可以高達70度，中國傳統白酒普遍達到50度，而白蘭地也就30多到40度左右。所以，白蘭地相比之下，仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。)

Ⅶ xo是什麼酒

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地。

白蘭地還有VSOP，VS，VO級。XO原漿酒的陳釀期是12~50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年。XO是在白蘭地中表示「特陳」的意思 。白蘭地品質級別由以下字母組合來表達，分別的意思如下：

E代表ESPECIAL （特別的）

F代表FINE （好）

V代表VERY （很好）

O代表OLD （老的）

S代表SUPERIOR （上好的）

P代表PALE （淡色而蒼老）

X代表EXTRA （格外的）

顯然 XO--"格外老的"，則是其頂級的表達。

(7)法國xo屬於什麼類型的酒擴展閱讀：

白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒。大凡以果實為原料，經過發酵、蒸餾過程製成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家，還有西方的義大利、西班牙、美國和希臘等地區也有生產。

白蘭地可分為兩類：

1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。

2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾，儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。

因為早起運輸葡萄酒容易變質，而蒸餾後就可以保存很久，而且加上法國酒稅的改變，出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅，更助長蒸餾的風氣。（波特酒也是類似的原因。）

由於荷蘭商人的貿易能力，造成此酒在北歐與英國市場大賣，而英國人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡稱為BRANDY，以致於後市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。

Ⅷ xo是什麼酒 xo酒是什麼

1、xo是指白蘭地中的專用術語。

2、法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年，世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。

3、所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑，干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。

4、白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝，例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

5、干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心，此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了，就連中國或非洲也不例外。