法國人吃火鍋多少錢

❶ 關於法國菜,請大家幫幫忙哦!謝謝!

材料：(二人份)
1. 生牛排。 4. 紅酒。
2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。

做法：
事前的腌制：
1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽，用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。

2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒，不使用也無所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。

3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯。

4. 整個腌制約十來分鍾即可。

下鍋煎羅：
1. 熱鍋，下橄欖油，下牛排。

2. 用大火將兩面稍微煎過，以鎖住牛排的肉汁為目標。

3. 一旦鎖住肉汁之後，倒入剛剛腌制用的剩餘醬汁，關小火，蓋上鍋蓋，悶煮個幾分鍾，(端看牛排的厚度而定)，即可起鍋。

4. 切開來的肉片切面，是呈現粉嫩紅色的。最後再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。

❷ 吃一頓火鍋最低需要多少錢

單純的吃一頓火鍋最低我覺得需要100元左右。

我們吃火鍋一般就是奔著羊肉捲去，現在一盤羊肉卷大概就是30-40元之間，另外點一份蔬菜拼盤的話大概價位也在30元左右，小料要收6元左右，後期要是沒有吃飽的話都會來份雜面或者手擀麵一般也在6元左右，再加上點自己喜歡的魚豆腐、金針菇之類的也可以單點，這些就差不多100塊錢左右。

❸ 法國留學吃飯攻略

法國(faguo.liuxue86.com)訊，留學在法國，吃飯是避免不了要操心的問題。俗話說：吃飽了不想家，那麼怎樣才能在法國吃的既經濟又營養呢？簡單來說就是一句話：在校靠 Crous ，在家靠 超市 ，偶爾打牙祭， 中餐 遍地是。

Crous全攻略



Crous（ Centre régional des œuvres universitaires et scolaires） 有針對大學生和老師開設的 Resto U（大學食堂）， 巴黎地區就有15家。 全法Resto U 地址 。
其特點就是無敵的性價比，包含從沙拉到主食、肉類或魚類、蔬菜，再到甜點或水果的一餐，只需要 3.10歐 （2012-2013年的價格，每年都會漲價0.1歐左右）在巴黎任何其他地方都不可能花如此少的錢，吃到如此豐盛且營養均衡的一餐了。

具體的操作流程如下：

首先在你的 Crous卡（類似中國大學的校園一卡通）或是學生證里充錢，校園內有可以沖卡的機器（Borne），直接用銀行卡充值即可。在所有的 Resto U和校園內的cafétéria里消費，都可以用這個卡付賬。

3.10歐的一餐包括6個點。按照點數自助選取。一般一份 Plat在3到4個點；沙拉一個點；水果一個點；湯類一個點；甜點1到2個點。
絕大多數 Resto U只在午餐時間開放（11：30~14:30） 詳細信息

超市和菜市場篇

對沒有收入的學生來說，最省錢的辦法是自己做飯或與其他學生搭夥。法國街區有不少自由市場（Marché），一周固定幾次或只在周末開放，這里的蔬菜和水果一是新鮮，二是便宜。



【巴黎地區 Marché時間及地點】
* les marchés alimentaires - paris :
* les marchés spécialisés sur paris :
* les marchés dans le 92 :
* les marchés dans le 93:
* les march é s dans le 94:

在家做飯同學們，自然免不了去超市購物。關於法國的超市，會在下面的購物篇提到。

另外在巴黎的華人聚集區：13區porte d'ivry 附近；3區 Arts et metiers附近；20區Belleville附近，都有中國超市。中國人習慣使用的食材和調料這些商店都一應俱全，筷子炒鍋等中式的廚房用品也可以在這里買到，為自己開伙創造了條件。這里同樣散布了一些中餐熟食和外賣店，口味大多為廣州或溫州風味。
註：中超的營業時間一般是早上9點到晚上9點，周日只開上半天。陳氏商場周一例休。

巴黎餐館淺談

巴黎最不缺的就是餐館。光是中餐館就有無數種選擇，各地風味都有。這個就要靠大家慢慢品嘗，慢慢摸索了。

【巴黎中餐主要分布區】

*中餐外賣店
大街上隨處可見的小小的中餐外賣店 ，賣一些簡單的洋蔥炒牛肉，油淋雞之類的簡單炒菜和如春卷、蝦餃之類的點心。主要對象時是老外，所以味道一般般，可能比家常菜的水平還不如。但是因為快餐，可以直接打包帶走，簡單方便之外也相對經濟實惠，從前菜到飯加炒菜再配上一個小甜點的 menu，一般也就在7,8歐左右。

*巴黎13區：
這里指的是13區 porte d'ivry 到porte de choisy 一帶中國城附近。這里是巴黎亞裔人聚集地，以越南金邊人和東南沿海地區的華僑居多。所以在這里有很多泰餐、越南金邊風味和粵菜的館子。這里不得不說的就是13區的名產—— 越南牛肉粉（ Phở ）。幾乎走進13區中國城附近的任何一家餐館，都有這道小吃。一大碗的價格在7，8歐左右，經濟實惠。至於哪家好吃，雖然坊間也有一些評價，但最終還是要帶著自己的舌頭去嘗嘗看咯。

另外13區不可錯過的是陳氏附近的幾家燒臘店。這里一隻廣式燒鴨的價格是16歐左右，打包帶走夠好幾個人吃了，比在餐館吃實惠的多。

最後補充一下，13區的很多餐館營業時間都會持續到很晚。在法國一般餐館11點之前都會打烊了，13區的一些餐館則會開到1,2點，是吃夜宵的好選擇。

*巴黎9區：
巴黎9區地鐵 Grands Boulevards 和 Cadet 附近，有幾個很出名的中餐館，尤其是 rue Richer這條路附近，好餐館比較集中，火鍋、魯菜、湘菜、東北菜等等都能找到，不知道吃什麼好的話可以去那裡轉轉。這里的消費比較接近法國正常餐館的水平，人均15~20歐左右。

*巴黎3區和11區
巴黎3區地鐵 Arts et metiers 及11區 Belleville附近，是巴黎的溫州人聚居區。有很多特殊的食品只能在這里買到，比如活鯽魚、豆腐乳、手工粽子等等。這里也分布著很多溫州風味的小吃店，味道大都不錯，價格更是實惠。6塊5的一個盒飯，可以吃到3個菜。早餐的選擇也很多，在巴黎能吃到新鮮的油條、豆腐腦、大肉包的地方就只有這兩個了，一般兩三歐就能吃的很好。懷念國內各種食品的同學，可以多過來走走，會有你意想不到的收獲。

小結：個人的體會是自從發現了以上這幾個地區，在巴黎的飲食就基本沒什麼壓力了。很少有什麼東西你能想到，卻吃不到買不到的。不過這些都是巴黎學生的特權了，外省的同學們，只能多多囤貨了吧。

❹ 吃火鍋平均一人多少錢普通的那種

那要看多少人咯，人多的話，就不用那麼多錢了，而且火鍋也有便宜和貴之分，幾個人大概要600左右吧，然後平分就是100左右。望採納

❺ 一個人吃火鍋要多少錢

能吃就來兩斤，不行就5、6兩。

吃羊肉火鍋容易上火，可以有下幾點：

1.多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃羊油，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。

2.適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。
3.加些白蓮， 蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良葯。在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養。加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用。飲杯清茶吃火鍋後喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。吃些水果一般來說吃火鍋30－40分鍾後吃些蘆柑、香蕉等涼性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。

❻ 冬日聊聊法式火鍋

秋風裹走了落葉, 冬日翩翩而至, 正是吃火鍋的季節。周末招待友人在家吃了自助的中式鴛鴦火鍋,  朋友第一次見識中式火鍋，驚艷的同時，也聊起法蘭西這個美食王國的幾道火鍋特色。是的，法國人也吃火鍋，不過比起中式火鍋的種類紛繁, 口味火辣, 氣氛熱烈, 法式火鍋多了幾分內斂和優雅。

「薩瓦乳酪火鍋」(Fone Savoyarde)

這是一道在法國東南部阿爾卑斯山系薩瓦(Savoie)地區的特色烹飪，亦稱「乳酪火鍋」、「芝士火鍋」。

製作「乳酪火鍋」一般都是先以蒜塗抹鍋子底部，再將不同口味的硬乳酪擦成碎末，如質量最為上乘、表面帶有許多乳酪發酵過程中由碳酸形成氣泡眼的「埃曼塔爾」(Emmental)，或是「朱拉」(Jura)、「阿彭策爾」(Appenzell)及「薄荷乳酪」(Mints Cheese)放入陶制平底淺邊鍋中加熱成糊狀，再加水澱粉，以及類似「白櫻桃酒」，和其它一些白酒、果酒、大蒜、奶油等，繼續煮並慢慢攪拌至完全融化呈濃濃的煉乳狀，最後放進一些新磨的黑胡椒面、豆蔻粉、法香粉末即可。

熬乳酪時要注意火候，不要太大，否則會糊。上桌時把鍋盆架在一個不銹鋼架子的固體酒精燈上；客人就用長柄叉子將切成四五厘米長方小塊的「法式長棍麵包」(Baguette)硬塊趁熱蘸著煲鍋中被熔化的乳酪吃，形狀很像中國的「拔絲香蕉」。此外，吃這種火鍋時，法國人還特別喜歡伴各種火腿香腸，此外腌小酸黃瓜、小洋蔥為配料解膩助消化，有的餐廳還有生菜沙拉附贈。 如今, 在法國不同的地區會用不同的乳酪來製作這道法式名菜，因此在法國各地，您都能品嘗到味道各異的乳酪火鍋。不過，要記住千萬切忌不可過飽，雖然乳酪富於營養，但是不易消化，廚師之所以要用白葡萄酒融化乳酪，也是因為白葡萄酒有助於消化的作用。乳酪火鍋在阿爾卑斯山交界處的法國、瑞士、義大利北部地區都很流行，是冬季滑雪愛好者的必享特色。

勃艮第是法國的一個大省，國人知道這個地區可能更多的是通過當地的紅酒，殊不知，勃艮第火鍋在法國也很受歡迎。就餐時人們圍席而坐，中間放置一隻或幾只(根據人數多少)用固體酒精加熱的不銹鋼油鍋或者電鍋，鍋底一般為橄欖油或其他的植物油，根據喜好，每人點上一盤主肉，也可幾個人共享一盤，通常是牛肉塊、雞肉塊、羊肉塊，再加上諸如蛋黃醬、海鮮醬、芥末醬、咖喱醬、黑胡椒醬、酸乳酪醬，甚至茶末、咖啡等各種佐料。學生期間在一個朋友家裡第一次品嘗了這套久聞大名的勃艮第火鍋, 味道還不錯, 為了解膩, 主人還同時備有蘑菇, 菜花, 胡蘿卜等蔬菜佐餐. 味道十分特別。但是比較而言, 對於不習慣食用生肉的東方人來說，我還是喜歡中式的火鍋, 主要是因為中式火鍋的肉都切成薄薄的片, 比起一塊塊的法式火鍋, 要更容易熟也更容易入味。

甜品「巧克力火鍋」(Fone Chocolate)

除了「乳酪火鍋」、「勃艮第火鍋」外，法國常見的還有「巧克力火鍋」。巧克力（白色黑色或普通巧克力皆可）掰碎化成漿液狀，加入少量淡奶油、甜酒(橘子酒、櫻桃酒、白蘭地)後用溫火慢慢攪拌，新鮮水果切好，也可以准備一些棉花糖或脆餅干，用長柄叉子輔助蘸著鍋中的巧克力汁，當酸爽的水果遇上綿柔的巧克力，就是戀愛的味道。2月份如果你經過哈根達斯店，會看到一道道戀人們私享巧克力火鍋的風景。  

當然啦，如果你想控制卡路里，還是矜持點吧！

聊了這么多，法式中式，各有千秋，相通的是一種火鍋精神：家人朋友，歡聚一堂， 談笑風生,   品味美食，分享快樂。

❼ 吃一頓火鍋，最低是多少錢呢

底價是50元一位，加三到四個菜50元左右。總的100元左右。這是一個人，二個人就是200元左右了。

吃火鍋最容易實現食物多樣化，鍋底:清湯最好，小料:麻醬、香油，肉類:羊肉、魚肉、雞肉，冬季溫補的最佳食物是羊肉。

豆製品:豆腐、凍豆腐、豆芽、豆皮等
食用菌:香菇、金針菇、蘑菇、木耳等
蔬菜:菠菜、油菜等葉類蔬菜，土豆、藕等根莖類蔬菜，以及南瓜、冬瓜等蔬菜
主食:綠豆面、蕎麥面等雜糧
水果:梨、香蕉等涼性水果
飲品:菊花茶、不加糖的橙汁、草莓汁等果汁200毫升，或酸奶200-300毫升。

在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規矩:前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。

在重慶，吃火鍋也有講究，調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是:七上八下，這樣燙出來的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人最愛的江小白，才最能符合重慶人火辣熱情的性格 。

❽ 一頓火鍋大概多少錢

一頓火鍋大概需要多少錢一頓火鍋如果一頓火鍋大概需要多少錢一頓火鍋如果四個人吃的話，大概需要200元左右