① 法國紅酒哪個品牌最好
以下這些牌子的法國紅酒質量都很好,是法國紅酒的十大品牌:
1.拉菲法國紅酒(十大法國紅酒品牌,拉菲);
2.張裕法國紅酒(十大法國紅酒品牌,張裕);
3.奔富法國紅酒(十大法國紅酒品牌,奔富);
4.威龍法國紅酒(十大法國紅酒品牌,威龍);
5.品尚法國紅酒(十大法國紅酒品牌,品尚);
6.長城葡萄酒法國紅酒(十大法國紅酒品牌,長城葡萄酒);
7.聖芝法國紅酒(十大法國紅酒品牌,聖芝);
8.香格里拉法國紅酒(十大法國紅酒品牌,香格里拉);
9.夢隴法國紅酒(十大法國紅酒品牌,夢隴);
10.慕拉法國紅酒(十大法國紅酒品牌,慕拉)。
② 一個不懂葡萄酒的人如何挑選法國紅酒
下面我說一下,一個新手要如何挑選葡萄酒吧。
預算價格:隨著葡萄酒的日益普遍化,現在100塊錢都能選購到不少物美價廉的葡萄酒。在選購葡萄酒之前,你首先要預算自己的購酒錢。無論是去實體店挑選,還是在網上選購,說出你的價格,范圍就一下子被縮小的了,挑起來就更容易了。了解自己的口味:葡萄酒的口味也是豐富多樣的,在挑選葡萄酒的時候,得先了解自己的口味。如果你飲食口味偏重,建議挑選酒體飽滿的紅葡萄酒,比如:口感柔順、易飲的梅樂或赤霞珠等等。如果嗜甜,那麼就選擇甜型葡萄酒,比如:法國萊菲萊圖的紅酒。餐酒搭配:很多時候,新手選購葡萄酒,都是為了搭配美食或者宴請客人。這時候是要看菜配酒。如果是海鮮為主的,建議選擇酸爽的白葡萄酒。比如:白比諾、霞多麗、灰比諾或長相思。看酒標:酒標會告訴你葡萄酒的年份、產區、風味和口感等方面的信息。在實體店的時候,如果自己看得一知半解,可以直接讓銷售員給你講解酒標。
③ 不懂紅酒該怎麼選購
不懂紅酒該怎麼選購
不懂紅酒該怎麼選購,紅酒的原產地在法國,西班牙,智利等地,從國外引進之後受到大眾的喜歡,現在我國山東地區也有大型的紅酒基地,挑選紅酒是需要技巧的,那麼不懂紅酒該怎麼選購呢?
紅酒怎麼挑選購買
1、看產地
紅酒的產地主要是在國外,其中以法國酒庄的紅酒是最出名的。所以在挑選紅酒的時候先要關注它的產地,像法國,智利以及西班牙的紅酒都是比較好的,因此可以通過產地先來甄別一下紅酒的等級。
2、看紅酒等級
一般在購買紅酒的時候,瓶身標簽上都會註明紅酒等級,那麼一級紅酒的話是品相和品質最好的,二級相對來說要遜色一點。三級紅酒的話只能家常品嘗。所以可以根據紅酒等級來將紅酒進行分類。
3、看年份
紅酒和白酒一樣,也是看年份的,但是並不是年份越長就越好。紅酒不同的年份指的是該年份採摘的葡萄釀出來的酒
比如83年的拉菲就是指這個年份採摘的葡萄質量最好,所以這個年份釀出來的紅酒品相以及口感是最好,因此賣的也是比較貴的。所以可以通過年份來辨別紅酒的'好壞。
4、看純度
由於紅酒的品種不一樣,所以它的顏色也是會有一些不同,有的深,有的淺,這並不是代表它好壞的唯一標准,所以一定要看裡面的純度。如果是品相好的紅酒的話,裡面是非常干凈透徹的
但是如果是比較差一點的紅酒,那麼有可能在瓶裡面就可以看到一些混合物,所以可以通過它的純度來辨別一下紅酒的好壞。
第一招:購買前切記會員評價很重要
只要你點擊開各大電商的網頁,絕對會被琳琅滿目的紅酒耀花眼睛。怎麼挑選適合自己需求的紅酒呢?尤其是在你只是喜歡紅酒的獨特味道,但並不是特別懂紅酒的情況下,或許已經壓根不知道怎樣選購了。
每家電商都會極力宣傳自己的品牌,哪一個拿出來都讓人心動不已,例如法國進口紅酒、25%赤霞珠、藍紫色澤等等。這時候的你,一定要抑制住心裡的那份喜悅和激動,切記,一定要慢慢選。
這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價,多翻幾頁。一般來說,那些好評的多沒有大的意義,仔細看看一些差評和不盡如人意的地方,還有一些客觀描述。等你翻多幾頁,可能就對這瓶酒有大概的了解了,也會逐漸發現這瓶酒到底是不是符合你的心中最愛了。
第二招:訂購前留心葡萄酒條碼
如今網上的電商們出售的葡萄酒大多數都為進口,進口葡萄酒真假難定,那對於進口葡萄酒,我們應該怎樣挑選呢?
這時候的你要耐住性子,不要急於下單,在下單之前一定要仔細看網頁上對於這瓶酒的詳細介紹。我國海關有規定,凡是進口的產品,一律要求貼明中文標識。所以,你在葡萄酒的背面如果沒有發現明顯的中文標識,這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。
除了這個之外,你還可以根據條碼來進行判斷。食品條形碼開頭的幾個數字代表著一個國家,比如中國的是「6」開頭,法國是「3」開頭,澳大利亞的是「9」開頭,英國的則是「50」開頭等等
因此當你發現一些進口葡萄酒的條碼是以「6」開頭時,這表明這類葡萄酒並不是在國外生產的,而是在國內灌裝的。
第三招:收貨時候查看酒瓶底部
好不容易選定了,快遞已經發出,這時候,你以為一切萬事大吉了嗎?切記,收貨的時候也很重要!葡萄酒是易碎物品,所以在快遞送貨上門的時候,請千萬記得先驗貨,確認無誤再簽收。在驗貨中注意觀察酒瓶,酒瓶的底部最容易被人們忽略,然而這里卻可以快速地幫助你辨別真偽。
一般來說,進口的葡萄酒,瓶子底部有一個葡萄酒指腹。請你試著回憶一下,在賓館侍酒生給你倒酒時是否一般都會把大拇指托在瓶子底部?這可不僅僅是為了好看
那是因為大拇指是人身體上溫度最低的部位,也最不容易影響酒的本身味道。除此之外,底部的計量單位也會告訴你不少信息。如果是法國等進口國家的
酒瓶底部的計量單位應該是75cl,而非750ml,因為在法國是沒有ml這種計量單位的。所以,在收貨的時候一定要注意查看酒瓶的底部哦!
第四招:當面驗貨記得轉轉酒塞
如果在上述的三種方法都確認無誤後,別忙著簽收,記得關注下酒塞。酒塞會繼續給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前,請試著轉動酒塞上面的酒封,如果可以轉動則表明是真的。
因為印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的。而那些假酒商家則擔心酒會漏氣,所以會將酒封做得十分嚴實。
而對於已經開封的葡萄酒,通常木塞上的文字與酒瓶標簽上的文字會保持一致,尤其是在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。你只需看上一眼,真假葡萄酒就全明白了。
葡萄酒對人體健康有什麼作用
由於葡萄酒中的各種有機、無機物質的存在以及葡萄酒那獨特的美妙口味,而且在適量飲用的條件下,還能防止各種疾病,增強人體健康。
1、強身的作用
葡萄酒和大多數食物不一樣,不經過預先消化就可以被人體吸收,在合理飲用范圍內,葡萄酒能直接對周圍神經系統發生作用,給人以舒適、欣快的感覺。
這種精神平衡狀態,使我們的思維更為敏銳,判斷更為精確,使我們精神。因此,對於那些由於焦慮而受神經管能症折磨的人,飲用少量的葡萄酒即可平息焦慮的心情,又可避免服用有副作用的鎮定劑。
此外,我國古代醫學家很早就認識到了葡萄酒有滋補、強身的作用,並有「葡萄益氣調中、耐飢強志」和「暖腰腎、駐顏色、耐寒」等記述。
2、助消化作用
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化。紅葡萄酒中的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
3、利尿作用
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿,防治水腫。
4、殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒具有殺菌作用。例如,防治感冒或流感的傳統方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由於它含有多酚類物質。
5、防治心血管病的作用
葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高濃度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內並在那裡進行膽固醇-膽酸轉化,防止膽固醇沉積於血管內膜,從而防治動脈硬化。
葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。在動脈管壁中,原花色素能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑制住氨酸脫羧酶,避免產生過多的能降低管壁透性的組胺,防止動脈硬化。
④ 一個不懂葡萄酒的人如何挑選法國紅酒
下面我說一下,一個新手要如何挑選葡萄酒吧。
預算價格:隨著葡萄酒的日益普遍化,現在100塊錢都能選購到不少物美價廉的葡萄酒。在選購葡萄酒之前,你首先要預算自己的購酒錢。無論是去實體店挑選,還是在網上選購,說出你的價格,范圍就一下子被縮小的了,挑起來就更容易了。了解自己的口味:葡萄酒的口味也是豐富多樣的,在挑選葡萄酒的時候,得先了解自己的口味。如果你飲食口味偏重,建議挑選酒體飽滿的紅葡萄酒,比如:口感柔順、易飲的梅樂或赤霞珠等等。如果嗜甜,那麼就選擇甜型葡萄酒,比如:法國萊菲萊圖的紅酒。餐酒搭配:很多時候,新手選購葡萄酒,都是為了搭配美食或者宴請客人。這時候是要看菜配酒。如果是海鮮為主的,建議選擇酸爽的白葡萄酒。比如:白比諾、霞多麗、灰比諾或長相思。看酒標:酒標會告訴你葡萄酒的年份、產區、風味和口感等方面的信息。在實體店的時候,如果自己看得一知半解,可以直接讓銷售員給你講解酒標。
⑤ 新手買紅酒怎麼挑選
新手買紅酒挑選方法如下:
1、挑紅酒看產地
首先我們挑紅酒的時候一定要看產地,看看是哪裡出產的,目前來說法國的紅酒是比較好喝的,畢竟可以說法國那裡的專門產紅酒的國家。
2、拿起紅酒搖晃
我們可以拿起紅酒瓶使勁的搖晃幾下,然後我們再仔細的觀看,灑中是否有一些渣質,如果有的話,證明這個酒不是很好,如果沒有沉積物或渣質說明是好酒。
3、把紅酒瓶倒放
等酒在沉靜一段時間後,把灑瓶倒過來,看看瓶內的酒有沒有掛壁的現象,如果有的話,證明不是好酒,不是釀制的酒,而是勾兌的酒。
4、觀察酒的顏色
接下來,我們可以仔細觀察紅酒的顏色,如果說紅酒的顏色越深,說明這個酒就越好,口感就越好。
紅酒的分類方式有兩種,一種是從成分上分,可以分為甜起泡酒、干起泡酒和白葡萄酒,另一種是從顏色上,可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒。
甜起泡酒是含糖量大於50.1g/l的起泡葡萄酒,干起泡酒就是含糖量小於50.1g/l的起泡葡萄酒,而白葡萄酒是採用白葡萄品種釀成的酒。
從顏色上三種酒又可以細分,比如紅葡萄酒可以分為干紅、半干紅、半甜紅、甜紅葡萄酒,白葡萄酒可以分為干白、半干白、半甜白、甜白葡萄酒,粉紅葡萄酒可以分為桃紅酒和玫瑰紅酒。