法國人喜歡什麼鍋

A. 法國人喜歡吃什麼

法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干，當他們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙，都要停頓無數次，進餐時那種輕松愉悅的氣氛，以及對食品的品味和贊美，幫助他們輕松地保持身材，

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點，而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量，換句話說，法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐，一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%，隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國，人們經常一整天都在餓著自己，在晚飯的時候，卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足，因此不需要隨時吃零食，這也幫助他們控制了體重。

B. 法國人最愛吃什麼

法國乳酪

法國生產近400種乳酪,花樣繁多,各具風味,是世界上生產乳酪品種最多的國家。法國乳酪有牛奶、綿羊奶、山羊奶或是混和奶所製成的不同品種。其各地都有道地的乳酪產品,製法歷史悠久,源遠流長,例如居產乳區首位的諾曼底以含豐富奶脂的乳酪聞名；羅亞爾河河谷區和普阿圖則是氣味濃郁的山羊奶乳酪； 比里牛斯山區則是以硬而帶果仁味的乳酪著名。

法國菜

法國菜是世界上最高級的菜已眾所認可。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。法國人對飲食藝術有極高的品位,國內的名菜多不勝數,包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、乳酪等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法,讓就餐客人垂涎三尺。另外,法國人對酒也很重視,法國的葡萄園分布全國各地,每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。

法國一般餐館的營業時間是在正午12時至下午2時30分,而晚上則由7時至11時左右。其他時間則可到咖啡茶座也可到薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當日的菜單及價錢。而午飯時大多有今日推薦菜單,價錢較為便宜。

C. 法國人是怎麼煎牛排的

法國人特別注重吃，他們對於吃牛排也有講究，他們煎牛排大多分三種狀態，第一為半生不熟，僅煎幾秒鍾便上桌，切開後仍血淋淋的，有人為此大快朵頤，中國人會望而生畏；第二種為帶血狀，比前者多煎十幾秒；第三種為基本熟狀。吃時完全視各人口味選其需要的狀態。
如果要煎出好吃的牛排，那鍋具的選擇也尤其重要，建議用法國Aubecq歐貝克的廚具，因為法國財富家庭有80%以上的人用這個高端品牌，其中法國晶白純綠第四代陶瓷不粘鍋evergreen in white 4.0系列的鍋特別適合煎牛排，不粘鍋性能提升4倍，還利用ARTECH技術實現全方位均勻加熱，很好用！

D. le琺琅鑄鐵鍋哪裡產

法國。法國人生產的一口鍋，保養得當，可以用上100年。歐洲很多家庭都有奶奶傳下來的鍋，俗稱「祖母鍋」，經久耐用到一輩子也用不壞。這些描述都是用來特指一口鍋——法國頂級鍋具品牌「Le Creuset」 （中文名：酷彩）的鑄鐵琺琅鍋。

E. 琺琅鑄鐵鍋哪個牌子好，琺琅鑄鐵鍋品牌介紹

家庭主婦不僅要和菜市場打交道，更多的是要和廚房打交道，好的廚具對於家庭主婦來說猶如一個得力助手，只有選好了助手，才能做出一桌讓家人吃的開心、吃的放心的美味食品。現在國際交流是越來越密切，進口廚具在家庭廚房中出現再也不是什麼新鮮的事。幾乎人人家裡都有了微波爐、抽煙煙機、消毒櫃，但面對現在市場上琳琅滿目的廚具，哪種才是最好的呢?就好比琺琅鑄鐵鍋哪個牌子好，就讓我們來瞧瞧吧。

STAUB琺琅鑄鐵鍋

STAUB琺琅鑄鐵鍋，被譽為"法國國寶"，由歐洲最大的鍋具生產公司--法國STAUB公司生產。憑借其獨特創新的設計和絢麗的色彩，STAUB在歐洲市場上取得巨大成功。STAUB鍋具採用世界上最好的鑄鐵材料，這種材料具有熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長效保溫、堅固耐用等明顯於其他金屬材料的優勢。琺琅瓷的表面，色彩亮麗，可以直接端上餐桌使用，且對餐桌不會產生磨損，增添了餐桌上的藝術美感。

LeCreuset琺琅鑄鐵鍋

LeCreuset琺琅鑄鐵鍋，LeCreuset，法語，中國大陸也叫「樂鍋」，簡單點，就直接叫LC鍋。台灣人說：「生子當如馬英九，買鍋就買LC」，可見這鍋的身份，鍋中的LV，就是它。在浪漫的法國，鑄鐵加上美麗的彩色琺琅，造就了LC的浪漫傳奇。由於需要有經驗的熟練工匠的手工製作，目前，每一口鍋都來自法國北部小鎮FRESNOY-LE-GRAND，獨一無二。法國人浪漫、感性，有藝人氣質，擅長和美有關的事物，鍋具製造也打上了唯美烙印。

LodgeColorDutchOven琺琅鑄鐵鍋

LodgeColorDutchOven琺琅鑄鐵鍋，創立於1896年的美國Lodge公司有著百年歷史，旗下產品在北美有著極佳的口碑。DutchOven又稱荷蘭鍋，鑄鐵因為材質儲熱效果好，做成的鍋受熱後高溫且均勻、恆溫。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。搪瓷鑄鐵可用於氣體、電氣、陶瓷和智能烤爐、烤箱。

看了以上三家知名品牌的琺琅鑄鐵鍋的介紹，你是否有了想買一口這樣的鍋的沖動呢。法國真的無愧於世界最浪漫的國家的稱號，連生產的廚房裡的鍋具都如此用心，將浪漫傾注於生活的方方面面，這也是它們國家特有的特色吧。不過，正如無價之寶一般，獨具匠心製作的東西總是有著高昂的價格。這是一般家庭的主婦望塵莫及的，所以在擁有一口好鍋之前，擁有一身好廚藝顯得實在多了。

F. 我要法國大餐的簡介，精細一點，最好講講法國人怎樣用餐、用餐禮儀等。然後就是每一道菜，要有重點！

呵呵..樓上那位介紹的非常詳細，不過這些比較適合在非常正規的場合,真正普通大家在一起吃飯的時候和中國一樣，沒那麼嚴肅.
我就在法國生活,我老公是法國人，我觀察到他們其實吃飯和咱們一樣，當然，他們的餐具擺放會更詳細一點，左叉右刀,上方放小勺子用來吃小杯子裝的前餐或甜點,盤子放中間,當然,如果是在餐館吃飯或到朋友家參加比較正式的聚餐,就會連抹嘴用的餐巾布一起擺放,平時就放卷大的廚房專用衛生紙,他們吃飯時也沒有計較什麼餐具盡量不要發出聲音等(除過非常正式的場合),大家吃飯也是一邊聊天一邊吃,甚至邊吃邊看電視的都有.
他們早餐就太簡單了,果醬,麵包片和咖啡或熱巧克力(喝牛奶的人很少)
午餐是比較正式的,當然工作的人就除外了,因為時間關系，他們80%的人都不回家做飯，就在外面買個三明治,在小型城市或鄉村，尤其是周末吃午飯就比較正式,通常頭餐是生菜沙拉或一碗濃湯,當然,如果去朋友家作客什麼的就回比較好,他們最喜歡用很小的玻璃杯盛食物,裡面填充蛋黃醬,三文魚丁,番茄醬什麼的弄的顏色很漂亮,不過味道真不怎麼樣，我感覺就是沒什麼實料,都是吃一些番茄醬和沙拉醬什麼的,光是些醬質調料.吃完後撤去杯子什麼的就上肉類,雞肉鴨肉牛肉什麼的,他們很少吃羊肉,我個人覺得他們做的不如咱們中國人做的,他們不會用什麼調料,就是個胡椒粉和鹽而已,然後就放到烤箱去或鍋里煎一下，他們做的雞肉鴨肉什麼的皮上的油也不煎出來,看起來濕漉漉膿糊糊的,切開後還能看到鮮血淋淋,尤其是鴨肉,裡面還是生的,吃起來一股血腥味,我感到很惡心,他們吃飯的時候不是喝葡萄酒就是喝自來水(法國都是接自來水喝的),沒什麼飲料，在餐館也一樣，如果不買飲料，服務員就會給你一瓶自來水.吃完肉類就是芝士和長棍麵包了,有些人還加黃油一起吃,如果盤子有剩湯料,他們就用麵包擦盤子的湯料吃,直到把盤子擦乾凈為止.吃完麵包就是甜點了,他們的甜點還是比較豐富的,冰淇淋,蛋糕什麼的,不過他們的甜品一般都是自己做的，很少有人出去買現成的.
晚飯與午飯差不多，唯一的區別是晚飯的頭菜基本都是濃湯,然後就和午飯一樣了.甜品通常是酸奶或水果.

G. 法國人喜歡吃的食品有哪些

法國人最愛的十大主食。

1、法式煎鴨胸 （Magret de canard）

這道最為法國人所鍾愛的菜餚的歷史並不很長久，傳統上法國人把鴨子烹飪成油封鴨或是全烤鴨，直至米其林星級大廚André Daguin 於上世紀60年代發明了把鴨胸肉單獨切割下來烹飪方法，之後這種料理方法漸漸普及到餐廳和家庭。

2、淡菜炸薯條（Moules-frites）

這是一道比利時名菜，也盛行於法國北部。最早記載淡菜炸薯條的食譜是在1781年。

3、古斯米蓋澆飯（Couscous）

從考古挖掘出的炊具看，古斯米起源於九世紀的北非。古斯米一般蒸熟後會比較鬆散，可做成蓋澆飯，搭配羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、西葫蘆、胡蘿卜、鷹嘴豆、洋蔥、土豆、番茄、香芹、白蘿卜、青椒、茴香、辣醬等食用。

4、燉小牛肉（Blanquette de veau）

這是一道典型的法國傳統美食，起源於18世紀。通常與胡蘿卜和蘑菇一起燉，配以米飯。

5、牛肋排（C?te de b?uf）

6、烤羊腿（Gigot d』agneau）

7、牛排薯條（Steak-frites）

8、紅酒燉牛肉（B?uf bourguignon）

9、乳酪火鍋（Raclette）

10、釀西紅柿（Tomates farcies）