❶ 原來牡蠣這么好！牡蠣肽男人用它抗疲勞，女人用它不顯老！
象徵孕育生產 激發創作靈感
不少人是通過法國小說巨匠莫泊桑的《我的叔叔於勒》一文知道法國人愛吃 牡蠣 的。牡蠣不但用鮮美的味道征服了法國人的胃，還在生活里讓法國人對它產生了特殊的「牡蠣情結」。法語里就有形容某人困得「像牡蠣一樣打呵欠」，還有「沉默得好似一隻緊閉的牡蠣」等俗語。
法國人對牡蠣愛恨交加
為了享受牡蠣的鮮味和爽嫩的肉質，法國人最鍾情來一頓牡蠣生吃大餐。用小刀撬開緊閉的牡蠣殼，再滴上幾滴檸檬汁，鮮活的牡蠣還來不及掙扎就被法國人生吞下肚。記者初到法國時，被這情景驚得不輕，在朋友盛情勸說之下也不敢享這份「口福」。不過，生牡蠣容易細菌超標，存放時間過久也可能致病，去年地中海產區的牡蠣就被懷疑是流行痢疾的元兇，這搞得法國人對牡蠣愛恨交加。
法國人愛吃牡蠣的傳統跟古希臘傳說密切相關，希臘神話中代表愛情和性慾的女神阿芙洛狄忒（對應羅馬神話的維納斯）是從大海的泡沫中誕生，緩緩從牡蠣殼上升起，並生下愛神厄洛斯。深受古希臘文化影響的法國人認為，牡蠣不僅是孕育和生產的象徵，更是壯陽食物。義大利作家卡薩諾瓦曾在法國長期游歷，這個享譽歐洲的大情聖一生經歷無數風流韻事，喜歡用法語寫作，更對牡蠣偏愛有加，他將牡蠣描述為「愛情和性情的激勵神物。」法國民間流傳著「一個星期吃一打牡蠣，保准身體不缺鋅」的順口溜。而鋅是睾丸素和精子生成的催化劑，對男性荷爾蒙的分泌至關重要，壯陽效果備受贊譽。牡蠣更富含神經傳導物質多巴胺，多巴胺直接負責大腦情慾活動，當大腦分泌出大量多巴胺，就會產生愛情。因此牡蠣也被浪漫的法國人看作是令人快速墜入愛河的食物和絕佳的催情劑。
「牡蠣人」在法國家喻戶曉
法國人的「牡蠣情結」在文學和繪畫作品中有大量體現。以牡蠣為題的文學作品先後有《牡蠣搬運工》、《從天使到牡蠣》以及《牡蠣安魂曲》等。小說《牡蠣安魂曲》講述了失意畫家在吃牡蠣的樂趣中重新找回創作靈感的神奇故事，受到廣大讀者喜愛。牡蠣還是繪畫大師偏愛的靜物，它在繪畫作品中表現的常常是私密、深奧和慾望等主題，其中包括印象派大師馬奈的《哲學家》。而不朽名作《牡蠣午餐》則是國王路易十五1735年專門定製的，再現了凡爾賽宮廷官員狩獵歸來，用香檳配牡蠣款待賓客的場景。
此外，法國人拿人開涮也喜歡聯繫上牡蠣。法國有個家喻戶曉的「牡蠣人」史蒂維，這個憑電視真人秀走紅的青年因為言論幼稚而被諷刺「智商比牡蠣還低」。在法國著名木偶新聞劇中，他的出身更是被誇張地改編成了「由牡蠣撫養成人的孤兒」。節目播出後，「牡蠣人」的形象深入法國人心，不僅成為史蒂維的綽號，更被人們用來形容腦中無物之人。
牡蠣城推廣「牡蠣旅遊」
牡蠣雖味美，但是養殖牡蠣卻十分辛苦。為了讓享譽全球的「法國銅蚝」能夠贏得更多市場，法國專門推出了牡蠣產地特殊標識對優質牡蠣進行保護和推廣，比如馬雷訥-奧萊龍地區出產的牡蠣已經被冠名為「馬雷訥牡蠣」，不僅成為質量的保證，更受到產權保護。
牡蠣養殖人也想出很多點子推廣牡蠣文化，在一些養殖場，有「牡蠣城」專門為人們提供牡蠣養殖旅遊，利用牡蠣殼製作工藝品培訓以及開設牡蠣美食烹飪課程等活動。不少地區還會舉行每年一次的牡蠣剝殼大賽，剝得最快的選手會獲得「地區牡蠣剝殼能手」的榮譽。來源環球網)
【一】牡蠣肽
牡蠣肽是將肽分子生物技術運用於牡蠣加工過程，經酶解製成牡蠣肽。這種製作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素、精氨酸和牛磺酸等營養成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入後比單一氨基酸或蛋白質吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性，可以有效提高男性血清睾酮水平。
牡蠣肽介紹
臨床大量的資料證實，牡蠣具有提高男性血清睾酮水平、調節血脂、抑制血小板聚集、改善高血糖症狀、提高人體免疫力、促進新陳代謝等功能，對抗癌和防止癌細胞擴散也有一定效果。
1、增強男性性功能
牡蠣肽能有效提高血清睾酮水平，增強男性性功能。同時具有調節機體生理功能和為機體提高營養的雙重功能。
2、保護肝臟
牡蠣粉提取物對實驗性肝損傷具有很好的保護作用，能顯著降低CC14所引起的即興肝損傷血清ALT/AST含量，減輕幹細胞損傷程度。
3、增強免疫力
牡蠣肽中含有的牡蠣多糖可以增強機體免疫能力，抑制流感病毒增殖的作用。
4、降血糖作用
牡蠣提取物有磺脲類和雙胍類降糖葯的降糖特性。
5、預防心腦血管疾病
牡蠣糖胺聚糖對過氧化氫誘導的血管內皮細胞氧化損傷有保護作用，能有效的防止因血管內皮損傷而引起的高血壓、動脈硬化、腦卒中等多種心血管疾病的發生。
6、抗腫瘤作用
牡蠣天然活性肽（BPO），能有效抑制胃癌BCC-823細胞增殖活動，有顯著的癌細胞誘導凋亡作用。
【二】黑松露
黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值。其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效;鞘脂類化合物在防止老年痴呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用於保健養身。
【三】黑果枸杞
黑枸杞即黑果枸杞，藏葯名「旁瑪」，抗衰老、改善睡眠、補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
【四】黃精
黃精屬植物，根莖橫走。葯用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。
【五】黃秋葵
咖啡黃葵亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。
1、秋葵之補腎
秋葵素有「植物偉哥」的美譽，其含有的特殊的具有葯效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用。
2、秋葵之減肥
黃秋葵是低熱量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物。
3、秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。
4、秋葵之強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
5、秋葵之降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，可以緩解人體對糖分的吸收，降低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的類胡蘿卜素，可以維持人體胰島素的正常分泌與作用，以平衡血糖值。
7秋葵之防貧血
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。
8秋葵之美容
秋葵富含維生素c和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，並且能夠使皮膚白嫩有光澤，同時，秋葵富含的類胡蘿卜素和β—胡蘿卜素，可以保護皮膚，減少人體自由基的損傷。
9秋葵之防癌
秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，對增強人體防癌抗癌能力也很有幫助。
10秋葵之益腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等嗎，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜的功效。
【六】人參
在中國，人參歷來被視為百草之王。在西方，人參叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG，「PANAX」來源於希臘語，意思是「包治百病」，人參是地球上最古老的孑遺植物之一。
《神農本草經》記載著中國4000年前就已經形成的人參葯用的精髓：「人參，味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。」