① 與法國人交談要注意什麼
做到不卑不亢就好了。法國人其實是一個比較隨意的民族，但注意不要問私人問題。不要說過多的話，不要咄咄逼人。講話慢一點，禮貌最重要。充分尊重他們。禮節性的問候就好。不要過多地詢問和評論。
法國名勝古跡
巴黎大區：
■ 4個被列入聯合國教科文組織(l'Unesco)的世界遺產景點：楓丹白露(Fontainebleau)的城堡和公園、凡爾賽(Versailles)的城堡和公園、普羅萬(Provins)的中世紀古城 、巴黎塞納河兩岸的風景 。
■ 9座巴黎附近的皇家城市：杜爾丹(Dourdan)、埃當普(Etampes)、楓丹白露(Fontainebleau)、馬爾利勒魯瓦(Marly-le-Roi)、朗布依埃 (Rambouillet)、 聖但尼(Saint-Denis)、聖日耳曼昂萊(Saint-Germain-en-Laye)、凡爾賽(Versailles)和萬森訥(Vincennes)。
■ 24個巴黎的城堡和花園：法式花園、文藝復興時期的花園、中世紀花園以及富有浪漫情調的公園。
■ 畫家之村：奧沃－蘇爾瓦茲(Auvers-sur-Oise)、巴爾比松(Barbizon)、沙圖(Chatou)……。
■ 塞納河、瓦茲河(Oise)、馬恩(Marne)、烏爾克河(Ourcq)、永訥(Yonne)、魯應河(Loing)：位於這個大區的所有水路。
■ 4個地區自然公園：舍沃魯茲－上山谷(la Haute Vallée de Chevreuse)、法蘭西卡梯奈(le Gâtinais français)、法蘭西溫辛(le Vexin français)以及法國未來瓦茲地區(le futur Oise - Pays de France)公園。
■ 3個自然保護區。
中央大區：
■ 香波堡(Le château de Chambord), 文藝復興時期的傑作。
■ 舍濃梭堡(Le château de Chenonceau)及其一側翼在舍爾(Cher)上形成的通往城堡的橋梁。
■ 昂布瓦茲城堡(Le château d'Amboise)：哥特式和文藝復興時期風格
■ 布洛瓦(Blois)城和城堡, 16世紀法國國王最喜愛的居住場所。
■ 夏爾特(Chartres)和布爾日(Bourges)大教堂, 哥特式
藝術
風格的珍寶。
■ 維朗德里城堡(Le château de Villandry)及其文藝復興時期風格的花園。
■ 阿茲－勒－利杜城堡(Le château d'Azay-le-Rideau), 修建在安德爾(Indre)中部的一座島上。
■ 舍維爾里城堡(Le château de Cheverny), 因其與丁丁歷險記的木蘭薩城堡(le château de Moulinsart)的相似而聞名。
■ 瓦朗賽城堡(Le château de Valençay)及其法式花園, 在7、8月份, 舉辦為期一百天的以歷史為主題的一系列活動。
■ 布麗亞爾(Briare)運河橋是世界上最長的橋：長663米, 擁有7座船閘。
■ 羅馬式風格的聖博努瓦盧瓦爾大教堂(Saint-Benoît-sur-Loire)。
諾曼底大區：
■ 聖·米歇爾山(Le Mont-Saint-Michel)：在一座石頭島上修建的教堂和村莊。
■ 第二次世界大戰登陸地點：海灘、美軍士兵墓地、博物館。
■ 埃泰達峭壁(Les falaises d'Etretat)座落在戈爾(Caux)地區。
■ 魯昂教堂(La cathédrale de Rouen)是哥特式藝術建築中的典範, 其教堂的頂尖在法國是最高的。
■ 利雪大教堂(La basilique de Lisieux)。
■ 紀維尼村(Giverny)：畫家克羅德·莫奈(Claude Monet)的故居及其花園坐落於此。
■ 巴約(Bayeux)的制毯業：11世紀世界上獨一無二的傑作。
■ 費康(Fécamp)：位於阿爾巴特海岸(Côte d'Albatre)上的歷史藝術之城。貝內迪克梯納宮(palais de la Bénédictine)既是博物館, 也是燒酒廠的現代化場所。
■ 勒阿拉斯杜班(Le Haras Pin)素有「馬中凡爾賽宮」之稱(Versailles des chevaux)、修建於路易十四時期。
皮卡第大區：
■ 被聯合國教科文組織(l'Unesco)列為世界文化遺產的亞眠聖母大教堂(La cathédrale d'Amiens), 聖魯區(le quartier Saint-Leu)和其小島(les hortillonnages)。
■ 眾多城堡：尚蒂利(Chantilly)、皮埃爾豐(Pierrefonds)、朗布爾(Rambures)、 庫希(Coucy)、貢比涅(Compiègne)……。
■ 索姆(Somme)海灣：被稱為世界上最美麗的海灣之一。
■ 公園和花園：馬爾克泰爾鳥類公園(le parc ornithologique Marquenterre)、瓦魯爾植物公園(le parc botanique de Valloires)……。
■ 拉昂(Laon)是歷史與藝術之城, 城市高地。
■ 烏爾克(l'Ourcq )山谷, 馬爾那(Marne)山谷及其葡萄園。
■ 布萊(Bray)地區的日爾貝路瓦(Gerberoy)被稱為是法國最美麗的村莊之一。
■ 桑利斯(Senlis)中世紀古城。
■ 眾多的大教堂：桑利斯(Senlis)、斯瓦松(Soissons)、博韋(Beauvais)、 努瓦永(Noyon)、拉昂(Laon)、亞眠聖母大教堂(Amiens) 以及聖康坦大教堂(la basilique de St-Quentin)。
■ 極富吸引力的公園：阿斯泰利克公園(le parc Astérix)、沙海……。
北部—加萊海峽大區：
■ 阿拉斯大廣場(La Grand'Place d'Arras)：擁有155 座弗拉芒的建築
■ 游泳池、魯拜工業和藝術博物館 (musée d'Art et d'Instrie de Roux)：經過重建的藝術泳池。
■ 卡度—岡布萊斯的馬蒂斯博物館(Le musée Matisse au Cateau-Cambrésis)：收藏馬蒂斯(Matisse)作品在法國居第3位。。
■ 埃爾浮炮塔(La coupole d'Helfaut)：擁有V2的發射台。
■ 兩個海角之間的風景：索瓦之海岸(Côte Sauvage)與芒什海峽(Manche)及北海之間的風景。
■ 里爾美術館(Le palais des Beaux-Arts de Lille)：僅次於盧浮宮的第二大美術博物館。
■ 勒瓦德(Lewarde)的礦產歷史中心：煤礦博物館。
■ 瑙斯卡阿(Nausicaà)：位於海上布洛涅(Boulogne-sur-Mer)的國家海洋中心。
■ 勒圖凱－巴黎沙灘(Le Touquet-Paris-Plage)：6 公里長的海灘, 255公頃的松樹和樺樹森林……。
■ 聖奧梅爾(Saint-Omer)城的教堂和建築, 18世紀獨具特色的酒店。
布列塔尼大區：
■ 拉茲岬角(La pointe Raz)：位於費尼斯戴爾岬角(pointe Finistère)西邊的一群石堆之上。
■ 克拉融半島(La presqu'île de Crozon)：位於費尼斯戴爾(Finistè re)的中心：小港口、鋸齒型海岸線、峭壁……。
■ 粉色海岸(La Côte de Granit Rose)及其極富魅力的小城：拉尼翁(Lannion)、佩勞－圭勒克(Perros- Guirec)、普勒么－保都(Pleumeur-Bodou)、特勒博爾登(Trébeurden)、特勒嘎斯太爾(Trégastel)。
■ 莫爾比昂海灣(Le golfe Morbihan)：由魯於半島(presqu'île de Rhuys)封閉的形狀而形成的一個小內海。
■ 埃邁羅德海岸(La Côte d'Emeraude)：聖馬洛(Saint-Malo)「海盜城」、迪納爾(Dinard)、迪南(Dinan)……。
■ 教堂圍牆：在費尼斯戴爾(Finistère)的朗普洱－圭彌留(Lampaul-Guimiliau) 以及阿爾莫爾海灘(les côtes d'Armor)的特勒圭葉(Tréguier)教堂的圍牆。
■ 布勞賽良德(Brocéliande)森林：神化般的森林。
■ 阿雷山脈(Les monts d'Arrée)：是位於阿爾莫里卡地區自然公園(Parc naturel régional d'Armorique)中最高的布列塔尼「山峰」。
■ 哥雷納昂(Glénans)群島位於孔卡爾諾(Concarneau)海灣入口, 那裡還有著名的航海學校。
盧瓦爾河谷大區：
■ 南特(Nantes)、布費(Bouffay)中世紀風格的步行街區、布列塔尼公爵城堡(le château des cs de Bretagne)。
■ 昂熱(Angers)是安茹省(l'Anjou)的首府, 及其杜特爾(la Doutre)老街區和13世紀的防禦工事。
■ 勒芒地區(Mans)的老石頭街。
■ 拉瓦勒(Laval)的木筋牆房屋。
■ 索米爾(Saumur), 馬術之都。
■ 菲爾泰－貝爾納爾(la Ferté-Bernard)運河。
■ 克利松(Clisson), 「西部威尼斯」之稱。
■ 豐特奈－勒孔泰(Fontenay-le-Comte)及其「千年歷史」步行街。
■ 瘋子山(Le Puy Fou), 以中世紀為主題的公園, 吸引著所有的家庭。
■ 原始海灘及其周圍的景色。
■ 拉博勒(La Baule)及其9公里長的圓沙海灣。
■ 薩博爾道勞那(Les Sables d'Olonne), 偉大的航海之鄉。
■ 馮特浮勞修道院(L'abbaye de Fontevraud)。
普瓦圖—夏朗德大區：
■ 普瓦捷(Poitiers)和未來影視城(Futuroscope)：極富吸引力的公園：介紹攝影、巨型或半球狀銀幕、3D立體電影、模擬器……。
■ 昂古萊姆(Angoulême)及其周邊：巴爾扎克城堡(les châteaux de Balzac)、拜耳城堡(Bayers)、沙萊城堡(Chalais)、國際動畫藝術節(le Festival international de la bande dessinée)。
■ 小說藝術以及該大區600多處標志性紀念建築：是公元十世紀時期在聖雅克—德—孔波斯特拉(Saint-Jacques-de-Compostelle)朝聖之路最好見證。
■ 賽爾—蘇爾—貝爾皇家修道院(L'abbaye royale de Celles-sur-Belle)、位於利圭熱(Ligugé)的聖馬丁修道院(l'abbaye de Saint-Martin)。
■ 雷島(L'île de Ré)：騎自行車參觀87公里長的自行車賽道。
■ 普瓦提埃(poitevin)沼澤, 適合乘小艇遊玩。
■ 美食：白蘭地(cognac)、皮諾葡萄甜酒(pineau)、山羊乳酪……。
香檳－阿登大區：
■蘭斯(Reims)及其聖母大教堂(cathédrale Notre-Dame), 已被聯合國教科文組織(Unesco)列為世界文化遺產。
■香檳(Champagne)地區的旅遊線路：共有5條, 前往5個葡萄園的旅遊線路, 行程總計600公里。
■特魯瓦(Troyes)：香檳地區(Champagne)的歷史之都。
■郎格勒(Langres)及其4公里長的城牆。
■色當(Sedan)及其歐洲最宏偉的防禦工事城堡：佔地35000平方米, 共7個層次。
■戴爾－尚特高克湖(Le lac Der-Chantecoq)：佔地4800公頃, 是歐洲最大的人工湖。
■奧特維爾(Hautvillers) ：埃貝爾奈北部典型特色的小城, Dom Pérignon曾經擔任修道院的食物儲存主管 。
■位於茹萬維爾(Joinville)的大花園(Le château Grand Jardin)。
■克萊爾沃修道院(Abbaye de Clairvaux), 由Saint Bernard在公元1115 下令修建, 是中世紀時期基督教的聖地。
勃艮第大區：
■第戎(Dijon)：美術博物館(musée des Beaux-Arts), 教堂以及老城 。
■博納(Beaune)：濟貧院(les Hospices)、博物館及酒窖。
■維澤萊(Vézelay)(被列為聯合國教科文組織世界遺產)：聖馬德萊納大教堂(basilique Sainte-Madeleine)、村鎮。
■豐特內(Fontenay) (被列為聯合國教科文組織世界遺產)：12世紀西多修道會的修道院(abbaye cistercienne)
■盧瓦爾河上的慈善院(La Charité-sur-Loire)(被列為聯合國教科文組織世界遺產)：羅馬時期的教堂 、跨盧瓦爾河(Loire)的橋 、書城(ville livre)。
■歐塞爾(Auxerre)：教堂、聖－日爾曼修道院(abbaye Saint-Germain)、博物館、老城、
大鍾塔(tour de l'Horloge)。
■訥韋爾(Nevers)：教堂、杜賽爾宮(palais Ducal), 聖艾蒂安教堂 (église Saint-Etienne)。
■奧頓(Autun)：教堂、魯蘭博物館(musée Rolin)、眾多的高盧－羅馬時期(gallo-romains)遺址(城牆、城門、 劇院)。
■克魯尼(Cluny)：西多修道會的修道院(abbaye cistercienne)、博物館、 老城。
■桑斯(Sens)：教堂、教區會議的宮殿、博物館。
洛林大區：
■埃皮納勒(Epinal)、梅斯(Metz)、南錫(Nancy)以及凡爾登(Vern)：洛林大區(Lorraine)的城市及其這里的歷史文化、建築和藝術遺產。
■紛繁的藝術行業：水晶製作、陶器製作、埃皮納勒(Epinal)畫作、弦樂器製作…
■擁有3個地區級自然公園：洛林(Lorraine)、北孚日(Vosges Nord)、孚日谷地(ballons des Vosges), 4700 公里的平緩的航道向聖－路易－阿爾澤維爾(Saint-Louis-Arzviller)方向延伸, 乘船順流而下即可抵達。
■洛林(Lorraine)大區具有紀念的景點： 凡爾登(Vern)、馬其諾防線(ligne Maginot)在此橫穿洛林大區(Lorraine)。
■溫泉驛站：維泰爾(Vittel)、孔特克賽維勒(Contrexéville)、昂內維爾(Amnéville)、普隆畢耶(Plombières)以及般勒般(Bains-les-Bains)。
■斯特尼斯拉斯(Stanislas), 洛林公爵的遺產：遊人會被南錫(Nancy)及其周圍的風景所深深地打動：阿魯埃城堡(château d'Haroué)、富勒維爾(Fléville)城堡……
■位於洛林大區(Lorraine)的眾多教堂, 尤其是梅斯(Metz)教堂。
■100多座花園：其中有貝爾奇格朗若花園(Berchigranges), 還有奧特奇泰爾花園 (Haut Chitelet)……。
■眾多休閑公園如：聖－克魯瓦野生動物園 (le parc animalier de Sainte-Croix)。
弗朗什－孔泰大區：
■茹城(Joux)的中世紀城堡：近千年的歷史, 使得這座城堡由交通要塞變成了防禦要地。
■克勞德－尼古拉勒杜(Claude-Nicolas Ledoux)的阿爾克埃－色南(Arc-et-Senans)皇家鹽場(已被列為聯合國教科文組織世界遺產)：它那工業化的村鎮, 就如同一座在田園鄉村的小島。
■位於杜(Doubs)的瀑布(國家級景區)：高達27米雄偉壯觀的的瀑布。
■貝桑松(Besançon)的旺邦(Vauban)堡壘 ：將向您重新展現旺邦(Vauban)時代的建築和歷史。
■貝爾福(Belfort)的旺邦城堡(château Vauban) 以及巴爾陶第的石獅子(Lion de Bartholdi), 巨大的石刻獅子屹立石壁上俯視著這個城市。
■千塘高原(Le plateau des 1000
étangs)。
■波姆萊美西盲谷(La reculée de Baume-Les-Messieurs)以及沙隆城堡村(le village de Château-Chalon)：黃酒的搖籃。
■阿爾布瓦(Arbois) ：以其葡萄和上等葡萄酒而聞名於世 。
■庫爾貝(Courbet)的誕生地奧爾南(Ornans), 還有魯河谷地(la vallée de la Loue) 。
■宏尚教堂(La chapelle de Ronchamp), 由考爾布歇(Corbusier)於1955建成, 以其簡潔的線條而聞名。
阿爾薩斯大區：
■斯特拉斯堡(Strasbourg)：教堂、小法國街區(le quartier de la Petite France)。
■上－考內格斯堡城堡(Le château Haut-Koenigsbourg)。
■葡萄酒之旅(La route des vins)。
■科爾馬(Colmar)：素有「小威尼斯」之稱、安特林登博物館(le musée Unterlinden)。
■米盧斯(Mulhouse)：工藝技術博物館(les musées techniques)：汽車, 火車、電器、各式印刷機……。
■從阿爾薩斯(Alsace)到安若爾申的阿爾薩斯自然博物館(L'écomusée d'Alsace à Ungersheim)：博物館內處處充滿了大自然特有的新鮮空氣, 讓人樂而忘返。
■聖奧迪爾山(Le mont Sainte-Odile)：朝聖之地。在海拔763米的至高點, 可以眺望美麗的阿爾薩斯平原(plaine d'Alsace)。
■2個地區自然公園：孚日山脈圓形頂峰地區自然公園(Parc naturel régional des ballons des Vosges)、北孚日地區自然公園 (Parc naturel régional des Vosges Nord)。
■馬其諾防線：在法國東北部邊境修建的防禦系統。
■兩岸花園(Le jardin des 2 rives)：跨越萊茵河(Rhin)的美麗花園, 佔地60公頃。
■聖誕節市場：斯特拉斯堡(Strasbourg)、科爾馬(Colmar)、米盧斯(Mulhouse) 以及凱賽爾堡(Kaysersberg)……。
奧弗涅大區：
■ 烏爾卡尼亞(Vulcania)：歐洲最大的火山主題公園 , 進行一次地心之旅。多姆山(Le Puy-de-Dôme), 是奧弗涅(Auvergne)的象徵, 海拔1465米。
■ 瑪麗山(Le Puy-Mary)：歐洲面積最大的火山, 目前正在被列為國家級公園保護名單。
■ 巴爾(Le Pal) ：極具吸引力的公園, 野生動物園
■ 距道爾山(Mont-Dore)20多公里處的姆勞爾城堡(Le château fort de Murol)座落於山林之中。
■ 位於普依昂維萊(Puy-en-Velay)的法蘭西聖母塑像(la statue Notre-Dame-de-France)和烏鴉岩(rocher Corneille)。
■ 位於提葉(Thiers)的庫泰萊爾(Coutellerie)的博物館。
■ 位於姆拉勒－蓋爾(Murat-le-Quaire) 的度瓦奈特(Toinette)「舞台博物館」, 以及位於夏爾波捏－勒瓦勒納(Charbonnières-les-Varennes)的維古(Veygoux)小城堡。
■ 瓦爾城堡(Le château de Val)：
建於15世紀的防禦工事, 壯觀宏偉地聳立在博爾湖(lac de Bort)的岩石島上。
■ 舍茲－迪奧修道院(L'abbaye de la Chaîse-Dieu)以及每年8月的古典音樂節。
羅訥－阿爾卑斯大區：
■ 里昂(Lyon): 地區首府, 已被聯合國教科文組織(Unesco)列為世界遺產。
■ 霞慕尼(Chamonix): 勃朗峰(le Mont Blanc)世界登山運動的中心以及勃朗峰。
■ 安錫(Annecy): 湖泊、老城、運河以及歷史遺跡: 城堡、埃斯勒宮(le palais de l'Isle)……。
■ 阿爾代什峽谷(gorges de l'Ardèche)和拱橋(le pont d'Arc)。
■ 冬季大型滑雪場: 阿普德威茲(l'Alpe d'Huez)、雷督阿普(les Deux-Alpes)、霞慕尼(Chamonix)、高雷維爾(Courchevel)、拉普萊涅(la Plagne)、瓦爾迪賽爾 (Val d'Isère)、梅傑夫(Megève)、提涅(Tignes)……。
■ 阿爾卑斯山的大湖 :
雷夢湖(le lac Léman)、布爾傑湖(le lac Bourget)、安錫湖(le lac d'Annecy)。
■ 格勒諾布爾(Grenoble)——阿爾卑斯(Alpes)的中心。
■ 博若萊地區(Le pays beaujolais)以及這里12種佳釀。
■ 位於羅訥河(Rhône)和安河(Ain)旁的佩魯日(Pérouges)的中世紀小城。
■ 東貝(La Dombes): 位於千湖地區的維拉爾－勒東貝(Villars-les-Dombes)和鳥類公園(le parc des oiseaux)之鄉。
■ 羅訥河谷地區(La vallée Rhône)及這里的葡萄園。
普羅旺斯—阿爾卑斯—藍色海岸大區：
■ 埃斯泰爾勒高原(Le massif de l'Esterel), 聖—特羅佩(Saint-Tropez), 拉馬度埃爾(Ramatuelle), 黃金島(les îles d'Or)：克呼港(Port-Crau)、保爾克萊勒(Porquerolles)以及黎凡特島(îles Levant)。
■ 卡西海灣(Les calanques de Cassis)。
■ 呂貝龍(Le Lubéron)：高爾德(Gordes)、博紐(Bonnieux)……。
■ 阿爾比耶(Les Alpilles)：博得—普羅旺斯(les Baux-de-Provence)和聖萊米—普羅旺斯(Saint-Rémi-de-Provence)。
■ 凡爾登峽谷(Les gorges Verdon)。
■ 姆斯提耶—聖—瑪麗(Moustier-Sainte-Marie), 賽爾—朋松湖(le lac de Serre-Ponçon)。
■ 大阿爾卑斯之旅(La route des grandes Alpes)。
■ 布里昂松(Briançon), 美若高原(le massif de la Meije)和埃克蘭國家公園(le Parc national des Ecrins), 覆蓋著白色的森林：瓦爾—里蘇爾(Vars-Risoul)。
■ 歷史和文化之城：阿維尼翁教皇之城(Avignon la cité des Papes)、旺圖山(le mont Ventoux)、阿爾勒(Arles)、艾克斯—普羅旺斯(Aix-en-Provence)。
② 法國人最忌諱什麼
飯桌禮節
要注意拿碗的姿勢，大拇指不能抓住碗沿，而是要托住碗底，這個姿勢中國人很不習慣噢。吃東西的時候絕對不能發出任何聲音，也不能打嗝。吃蔬菜沙拉時不能拿刀切著吃，只能用叉子吃；吃魚時，吃完一面後，要把魚刺剔掉再接著吃，要是把魚翻個吃，會被人說閑話。如果沒有得到允許，用手拿著雞腿吃的話，就會被人認為是無可救葯的野蠻人。吃飯時一定要把兩只手都放在餐桌上，要是把手放到桌子下面，旁人就會用異樣的目光看著他。等到上酒時，客人無論多麼渴，也不能自己倒酒或者招呼主人倒酒，而是應當等著主人給你倒酒。當然，如果主人不主動給客人倒酒，也是很失禮的。喝酒的原則是，酒可以喝，但不可以喝醉。吃飯時除非發生了極其重要的事情，否則不能離開座位。開飯時，主人要先給客人盛菜，這時，不管你多餓，也不能自己動手，不然別人會笑你沒教養；主人盛給你的東西，不管多麼難吃，也不管吃得有多飽，都應當吃完，因為剩下菜就意味著菜做得很難吃，這是對主人的莫大侮辱或最大的失禮。如果是你自己選擇菜，你覺得菜看上去不好吃，或不太想吃，那你就盛一點點，不管你盛得多少，都不是失禮。如果一道菜做得非常好，那就多盛幾次，那是稱贊主人的廚藝。上每道菜時，不管做得如何，都要反復地說「好吃，好吃」,不吝贊美之詞,不然就別想去他家做客。這不是虛偽，而是禮貌，你是不是覺得很怪？
騎士風度
「騎士風度」產生於中世紀的法國。在那個崇尚武力的年代，騎士受到很大尊敬。同時婦女的地位也空前提高，那些宮廷中婦女一改過去的卑賤地位，成為受尊敬的「貴婦」。騎士們爭相向貴婦大獻殷勤，以能得到她們的關心和愛護為榮。
長期以來，法國人以尊敬婦女，崇尚女性而自豪。中國人一定要了解這一點。各位男士一定要在日常生活的點點滴滴中體現男人的教養和品德。例如男女見面時，男子要等女子先伸出手之後才能與之相握，如果女子不主動伸手，男子不可主動強握；在飯店就餐時，男士應幫女士把椅子挪好，等女士就座後再坐；乘電梯時，應讓女士先上電梯，後下電梯等。
忌諱的話題
與法國人交談是加深相互理解，增進友誼，提高語言水平的好機會。但如果和對方談及法國歷史，要特別注意一點。法國人引以為自豪的東西太多了，那裡有世界上最美麗的城市，誕生過無數偉大的藝術家、學者、思想家，向歐洲和全世界傳播了自由、平等、博愛的思想……但是1871年法國在與普魯士的戰爭中失敗，巴黎恥辱地被普魯士佔領了。在第二次世界大戰又再次敗給納粹德國，領土被德國佔領。這兩次恥辱是法國人不能忘懷的，到現在也忌諱提這件事。絕對不要對法國人說貝當元首如何如何，因為貝當可是當時德國人扶持的傀儡政府——維希政府的首腦啊。一旦提起這一話題，氣氛立刻就會緊張起來。記住，千萬不要自討沒趣。
不在人前提錢
法國人碰到朋友購房、買車、添置值錢的東西時，頂多是贊美新東西漂亮、有趣，或有品位，但不會問對方花了多少錢。他們不是不愛錢，而是不在人前提錢，提錢是一種忌諱。之所以這樣，和法國的歷史有關。首先是天主教一向提倡清貧，二是有前車之鑒，如路易十四就以莫須有的罪名抄了財務大臣的家，因為皇帝看上了他的財產……歷史的經驗是，錢最好收緊一點，別露底，露底總不是好事。
因此，在與法國人交往，特別是與巴黎人交往時要注意這一點。
付小費
法國是收小費的國家，要注意尊重這一習俗。
就餐時的服務費一般在菜單下方標明。如有任何疑問，可以說：「Est-ce que le service est compris?」如果侍者服務出色，通常應該給侍者留下一些額外的小費。記住應當稱呼男侍者為Monsieur而絕不能用gareon;根據年齡不同，應稱女侍者為Mademoiselle 或Madame。
給計程車司機的小費通常是車費的10％，但是並不勉強