❶ 請法國人吃中餐該選什麼主題
你應該選有中國當地特色文化的美食。比如說比較有代表意義的重慶火鍋。比如什麼肉夾饃啊,鍋盔啊。中國特色的蒸菜。
❷ 請問接待法國朋友吃什麼說什麼最好呢急!/
法國人有愛喝餐前開胃酒的習慣。一般是像威士忌加可樂,JB 等。通常是會有好幾種酒擺在桌子上,讓他們自己選。開胃酒伴著鹹味的小吃,像開心果,花生,小餅干之類。開胃酒能喝很長時間,例如叫他們19點來,喝1個小時是經常,熟的話,可以拖到10點才開飯。
因為有小吃,所以肚子也不餓。中國的米酒之類的,他們喝不來,像喝中葯似的。
這是在客廳里,不是在吃飯桌的。
吃什麼都無所謂的了,不要把海鮮和肉類混在一起就行了,他們會覺得怪怪的。多數法國人還是很愛吃中餐的,遇到不愛吃的,你就給他燒塊牛排,先加熱黃油,再放黑胡椒粉和鹽,反正也是2,3分鍾的工夫,再簡單不過了。吃飯的時候,會有紅葡萄酒或白葡萄酒,看吃什麼啦。別忘了水。冷的。
吃完之後,再吃fromage,接下來是甜品。現在是夏天,可以吃雪糕。忘了說了,正餐之前還可以吃頭盤,吃肉類可以做份沙拉,吃海鮮可以是煙熏三文魚或蝦,不過要涼滴。再之後,是咖啡或茶,他們喝茶加糖的,別忘了給他們一個小勺子,用來攪和攪和。還可以喝coganc等烈性酒。通常也是問問他們想喝什麼,讓他自己選。
什麼時候喝什麼酒,他們很講究的,不要弄混了。
還有嘴裡吃著東西的時候,千萬別說話!等咽下去再說。
至於說什麼話題,不用費腦筋的,只要不問他們的月收入就行了,不過年輕人倒是不太介意。法國人一般都很能聊的,說得你口水都幹了,他還沒完。。。法語有句de tout et de rien,你看看字面都知道是什麼意思,呵呵。要是實在沒話題,可以和他們打打牌,玩些小游戲,這是在吃完飯過後。
其實你可以在請客前,打個電話去問問,吃什麼什麼好不好?中國人沒這個習慣,法國人倒是無所謂的。
以上說的是在家裡請客的情況。暫時想到這么多,你還有什麼問題,可以給我發簡訊。
❸ 宴請法國客人中餐菜譜
12道菜,包括四個冷盤,七道熱菜和一份甜品。當冷盤亮相,法國人贊不絕口。四個冷盤都運用了造型藝術,一層層碼成梯形,或一片片排成圓圈,又加以青紅椒絲、黃瓜片、芹菜和蕃茄花圍邊、點綴,看上去色彩也豐富,營養也豐富,給人愉悅的感受。湯暉逐盤地介紹著菜名、所用原料、加工程序和佐料等等。
❹ 在法國,吃中飯是一件多嚴肅的事情
我想很多人都應該知道,法國人是非常注重於飲食的一個國家,當然法國大餐也是世界上比較出名的餐飲之一。
在法國無論是白領麗人還是職場精英,他們對於吃中飯都是一個特別嚴肅的事情。對於我們每一個人來說,其實吃午飯,這只是一個過程,而並不會把它當做一個比較復雜的事情,在法國,平均大家吃午飯的時間都會超過45分鍾以上。由此可見,他們對待午餐是一個很看重的事情。
只能說他們把事情看的很透徹,其實我們每一個人活在世界上,都是為了吃穿住行。之所以把吃放在第1位,是因為美食對於大家來說非常重要。