法國鵝肝大國是哪個

⑴ 法國鵝肝的起源

正宗的鵝肝自然來源於法蘭西大陸，其內容的荒誕和傳奇，足以讓人瞠目：高盧人本想夜間突襲羅馬的丘比特神廟，行動部署得十分隱蔽，但是不幸驚動了附近的鵝。鵝的叫聲驚醒了羅馬軍隊，由此羅馬不僅擊退了高盧人，最後還佔領了高盧地區。於是鵝成了當時羅馬人的神明，人們熱衷於飼養它們。漸漸的鵝越養越多，泛濫『成災』，就只能把多餘『神』吃掉了。這些小『神明』平時待遇奇好，吃的還是無花果，正好補肝。羅馬的殖民就這樣為法國人的餐桌帶來了美味的鵝肝。最喜歡鵝肝的法國國王，非路易十六莫屬，為追逐他的愛好，飼養工藝和各種新吃法層出不窮，人們還爭相為鵝肝吟詩作賦。

⑵ 鵝肝是來自義大利的嗎

鵝肝源自阿拉伯,後傳至法國、義大利和匈牙利等地。

頂級鵝肝的代名詞是法國。

⑶ 如何跟客人說法國鵝肝,來自哪裡

和客人說發工資了，就那裡這些非常正常的小tip，好的情況。

⑷ 法國是世界鵝肥肝生產第一大國嗎

不是。法國是肥肝生產第一大國，但其肥肝中97%以上為鴨肥肝。匈牙利是世界鵝肥肝生產第一大國，是目前世界上年產鵝肥肝超過1000噸，並曾經超過1500噸和2000噸的唯一國家。以色列生產的鵝肥肝總量不多，每年約400噸，但卻是世界上質量最好的。

⑸ 美國是「牛排大國」，法國是「鵝肝大國」，中國有什麼代表性的美食嗎

世界上不只是我們國家的吃貨，對美食非常的感興趣，對於美食的追求是人類共同的需求，因此很多老外也對於美食有各自的執著，比如說每一個地方都有他們的飲食文化，美國人喜歡吃牛排，幾乎頓頓都要吃牛排，因此也被稱之為牛排大國，而法國的著名頂級料理是鵝肝也被稱之為鵝肝大國，那麼我們中國該是什麼呢？

可是說完了，法國和美國之外，不少人就會想到我們自己作為土生土長的中國人的話，還真的說不出一種代表才來代表我們中國，不過有網友提到了這個話題之後，戲稱我們中國為豬肉大國。原因是我們國家的人有80%消耗的肉類都是豬肉，而且我國也是目前為止每年消耗豬肉最多的一個國家，豬肉在我們的餐桌上真的非常普及，不管是哪一種做法都非常受人喜歡。

⑹ 鵝肝是哪個國家的代表美食

「鵝肝是法國非常著名的菜餚,主要分為冷盤和熱菜。冷盤比如鵝肝醬,比較適合搭配霞多麗或是瓊瑤漿葡萄酒,熱菜的話比如法式香煎鵝肝,比較適合梅洛和馬爾貝克葡萄酒都是非常不錯的選擇。」

⑺ 世界美味之首「鵝肝」為何陸續被多國禁止銷售了

在「世界三大美食」中，鵝肝並非沒有道理。維生素A比乳製品都要高，可以保護眼睛和保持視力。改善膚色，排出體內毒素。如果你沒吃過鵝肝，那你就沒吃過法國菜。但是你知道為什麼鵝肝這么大嗎？鵝肝不是法國專利。古埃及人早就發現，野鵝在遷徙以滿足長途飛行的需要之前，會吃很多食物，並在肝臟中儲存能量。在此期間捕獲的雁也是最美味的。自然，人們立即想到了強制進食，它從埃及傳播到羅馬，然後傳播到法國。

18天後，一對比正常鴨肝大6~10倍的脂肪肝「完成」。只有當病態肥胖的鴨肝被小心地取出並烹飪，才能產生真正的法國頂級鵝肝味道。因為鴨子越胖，肝臟越大，越多油，它就越美味。用受損的鴨肝來製作鴨肝醬。鴨肝醬的價格肯定會下降很多。匈牙利生產的鵝肥肝是該國最傳統的農產品之一。它在歐洲市場上是眾所周知和受歡迎的。這樣飼養的「脂肪肝鵝」肝臟平均重量可達600-900克，最「肥胖」的鵝肝可達2公斤。在這樣的折磨下，許多匈牙利鵝從出生到死亡甚至連一滴水都沒有碰過。看完整個過程後，你還想要鵝肝嗎？