Ⅰ 紅酒中的庄園酒跟非庄園酒有什麼不多如何區分
庄園酒
庄園酒也稱為有機庄園葡萄酒，指在世界種植釀酒葡萄「黃金產區」完全擁有世界名貴釀酒葡萄品種。種植、釀造、窖藏必須在庄園內完成，並嚴格限制釀酒葡萄的畝產在300公斤以下。庄園酒相對於普通葡萄酒而言，處於金字塔的頂端，其產量不超過全部產量的15%，所以庄園酒不會追求產量多，而是追求品質。
庄園酒（Château Aroma）一詞來源於法國波爾多。
中文名：庄園酒 源於：法國波爾多
稱 為：有機庄蔽螞園葡萄酒 原意：香氣四溢的葡萄園
庄園酒的標准
1、葡萄酒庄必須處於北緯42°—45°世界釀酒葡萄種植的「黃金產區」；
2、必須符合世界上最好的葡萄酒庄坐落在依山傍海或湖泊之處；
3、必須既是葡萄種植者，又是庄園擁有者；
4、葡萄酒庄自成生態循環體系，不使用一粒化肥與一滴農葯；
5、絕不對外采購一粒非庄園種植的葡萄；
6、限制畝產300公斤；
7、保證採摘前的含糖量達到204克／升以上，釀造的過程中不能靠加糖來提高酒度；
8、庄園所種植的葡萄絕不當商品出售，只能成為庄園用來釀酒的原料；
9、釀造、窖藏、灌裝的全過程均在庄園內完成；
以上九項，缺一不可！
符合庄園酒標準的酒庄
國外：
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
拉圖酒庄Chateau Latour
白馬庄Chateau Cheval Blanc
柏圖斯庄Petrus
羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI
國內
張裕愛斐堡國際酒庄
中葡酒業
芳香庄園
以有機庄園打造庄園酒的品質與品牌
新疆芳香庄園酒業股份有限公司嚴格按照國緩並沖際標准種植、釀造、窖藏的有機庄園葡萄酒企業，在釀酒葡萄種植「黃金產區」擁有屬於自己的葡萄種植園，並承諾所種葡萄絕不成為商品出售、而是成為自己釀酒的原料，從種植到灌裝的全過程均在自己的庄園完擾殲成。而芳香庄園酒業的庄園酒產區位於焉耆盆地，釀酒葡萄在天山雪水澆灌、畜牧糞便還田、天山環繞與博斯騰湖溫潤氣候的滋養下種植，保證產品的絕對有機自然。屬於自然生態條件下的小產區。
作為第一個將庄園酒作為品牌、葡萄酒行業「互聯網+現代農業」第一股（芳香庄園股票代碼：835218）、國家級農業產業化龍頭企業的芳香庄園，目前的葡萄酒廠釀造能力已達年產萬噸，建設兩個集儲酒、倉儲為一體，建築總面積約6400平方米的「新疆第一地下酒窖」，形成倉儲瓶裝酒300000瓶的能力。公司自主耕耘了2萬余畝有機生態釀酒葡萄園，始終拒絕化肥和農葯，堅持「高標准、出好品質與好葡萄酒是種出來的」企業理念，從種植、釀造到灌裝都由酒庄嚴格管控，絕不採購一顆非庄園種植葡萄。產品自上市以來，贏得了社會各界的好評，在各類國內外頂尖葡萄酒品比大賽中摘金攬銀，連年獲得業界大賽及酒評金銀大獎。
Ⅱ 法國紅酒頂級酒庄和一級酒庄有什麼區別
在法國頂級酒庄就是指一級酒庄。二者叫法不一樣，但所指的東西一樣。
對法國葡萄酒有一些了解的人都會知道，法國葡萄酒分為4個級別，日常餐酒（Vin de Table），地區餐酒（Vin de Pay），優良地區（Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS），法定產區酒（Appellation d』Origine Controlee/AOC）。
這是法國法律規定的葡萄酒等級。
在梅道克地區，除了法律規定的AOC等級之外，對於一些具有悠久歷史、較高的聲望和堅持生產一貫高質量葡萄酒的酒庄，另外給與一些具有官方色彩的等級。這些等級的產生有的比AOC制度還要早，開始只是為了商業目的，作為標定價格的尺度，後來則更多的是一種對於酒庄質量的肯定。
最主要的也是最為人熟知的梅道克地區的分級系統，是等級酒庄分級（Grand Cru Classe或Classified Growths），包括了梅道克最頂尖的60個酒庄，和中級酒庄分級（Crus Bourgeois）包括了400多個生產質量高但是中等價位葡萄酒的酒庄。
五大頂級酒庄（一級酒庄） Premiers Crus：
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年從二級第一名升級為一級酒庄的。
Ⅲ 什麼是chateau紅酒能請高手翻譯一下嗎
chateau是城堡或古堡的意思，chateau紅酒是指酒庄酒即葡萄是自己庄園產的葡萄，自己釀酒，自己裝瓶，全程都是酒庄自己掌控，這類紅酒都是AOC級別，廣泛在法國波爾多產區多個酒庄應用，法國最高法院宣布返橋：只要有自己獨立的葡萄園，在葡萄園迅薯附近有自己的釀造設備和存放葡萄的空間，不論是否有畝世者擁有城堡建築物，都可以使用chateau這個詞。
Ⅳ 葡萄酒中庄園酒的定義是什麼，有什麼優點
這個說法在法國波爾多很常見隱吵，尤其是波爾多大區級別的酒，他們被分為酒庄酒和酒商酒，酒庄酒就是你所說的庄園酒。它的釀造灌裝是在酒庄內部完成的，僅此而已，葡萄來源一般是自己種的，也灶明侍有在外面買的。沒有什麼優點槐好，只是形式不一樣而已
Ⅳ 法國葡萄酒的酒標上的Château是什麼意思
法國葡萄酒的酒標上的Châ胡唯teau是城堡或酒庄的意思，比如歷滾Chateau
Margaux
就是瑪格酒庄，葡萄肢做余酒酒庄有很多，這個單詞Château是商標上通常要用到的。
若有幫助望採納，多謝!
Ⅵ 什麼是酒庄葡萄酒啊求了解
世界葡萄酒的中心在法國，法國葡萄酒的精華是酒庄酒。
只有極少的葡萄酒可以被稱為酒庄酒。
酒庄葡萄酒是歷史的縮影。在法國，你不可能新創造一個酒庄。一塊面積可能只有一公頃的葡萄園，因為它的地理、地質與氣候條件，再加上每一個酒庄自身讓冊啟對葡萄酒的理解，足以為這塊土地的出產賦予一種獨一無二的特質。酒庄的姓氏延續著家族的榮譽，也傳承著屬於自己的釀酒哲學。
酒庄葡萄酒是個性的產物。工業時代是泯滅個性的時代，以千篇一律的大批量生產簡化流程，提高效率，降低成本。世界因此無趣，重復讓人厭煩。有不同，世界才會更精彩。酒庄酒是對個性的堅持，在自家的土地上勞作，對每一寸風土了如指掌，將歷史的味道加以傳承，將先輩的智慧和經驗發揚光大，歷久彌新。
酒庄葡萄酒代表著品質。品質來源於對全過程的掌控：葡萄地是自己的，可以選擇最適合葡萄生產的方式種植，選擇葡萄品種、朝向、行距；釀酒師就是種植工人，可以按心目中理想的方式種植葡萄；酒庄就在葡萄地的中間，可以保證採收葡萄更短的運距，保證每一粒葡萄的新鮮；釀造設備是自己的，可以傳承歷史坦如最優良的釀造工藝。甚至裝瓶也必須在自己的酒莊裡完成，以保證每一瓶酒以最佳的時姿鏈機，最佳的溫度出品。
酒庄葡萄酒代表著代表稀有。每個酒庄的葡萄園有限，於是產量有限，每一瓶都只代表這一年酒庄的風格，喝一瓶少一瓶。法國翡馬的葡萄酒全部都是酒庄酒，可以放心購買。
Ⅶ 什麼是法國的酒庄酒，為什麼叫酒庄酒,比較靠譜的法國酒庄葡萄酒品牌求了解
現在大家都喝進口酒，因為酒庄酒才是法國葡萄酒的精華。法國人自己是喝酒庄酒的。
酒庄酒就是用法國酒庄自己種的葡萄，在自己的釀酒作坊，由自己的釀酒師釀的酒，並且自己在酒莊裡頭裝瓶的。
酒農要有自己的葡萄園，採收了葡萄就直接到葡萄園裡面的釀酒作坊頭釀。運輸距離短，葡萄新鮮干凈。
釀酒師自己就是酒農也可能就是酒莊主人本人，每年種葡萄的時候就琢磨怎麼釀出最好的酒。
葡萄汁在釀酒作坊里頭，釀酒師就像保姆照顧嬰兒一樣，隨時看到要加溫了，要降溫了，要停止發酵了，像這么精細釀出來的酒，釀酒師還要考慮要不要用橡木桶裝起，在地窖頭陳釀個年吧。一個釀酒師管十幾個釀造罐，和一個釀酒師管成百上千個釀造罐的質量是根本不同的。
裝瓶都不能在外頭去裝瓶，否則人家把酒換了那個曉得呢？法國人就是這么看重酒庄酒。法律規定的，如果酒庄把酒運出酒庄去裝瓶，這瓶酒都不能打「酒庄酒」了。名字上就沒有 château這個字了。 法國翡馬酒庄集團，在法國波爾多有七大酒庄，分布在波爾多各個法定產區，法國翡馬葡萄酒的所有的酒標上都有 château字樣，很好辨認哦，在京東和1919各個門店有售哈。
Ⅷ 什麼叫庄園葡萄酒
「庄園」是英文「Manor」的譯文，是對法文「chatêav」和英文「castle」引申的中文稱謂。隨著葡萄酒文化的不斷深入，出自經濟效益的需要，給消費者一個神秘感。很多的葡萄酒都在打「庄園」的旗號。「庄園酒」應該是在「庄園」或「城堡」里精心釀造的高質量的好酒，遺憾的是目前我國沒有酒法的監控，而是誰願意叫誰叫。能稱庄園酒必須具備三個條件：一是在適合種植葡萄的地域，擁有屬於自己的葡萄種植園；二是所種葡萄不是當商品出售，而是自己用來釀酒的原料；三是釀造、灌裝全過程均在自己的庄園完成，三者缺一不可。
庄園酒是相對普通酒而言的，它局碼是好酒，按照《葡萄酒質量等級制》的觀點，它應該處於以產量為百分比的金字塔頂端，即不超過全部產量的15%，成千上萬噸的產量是商品酒而不能稱為庄園酒。另外在「酒庄」生產出的酒，也不能全部稱為庄園酒。北京容辰瞎姿庄園葡萄酒有限公司董事長說：我們的酒是金字塔的塔尖，我們只生產磨臘絕最好的酒，而不生產最多的酒。