㈠ 越南有什麼好吃的
雖然可能在國外旅行的時候,吃一些東西會吃不習慣,但是這些東西大家還是可以去嘗嘗的,畢竟有的卻是味道什麼的還不錯,錯過了還有一些可惜,現在就去看看有哪些好吃的吧。
河內作為越南的首都,簡直就是吃貨的天堂,到處都是北越風情的山珍海味,既能滿足您的味蕾,也對得起您的錢包。在河內的老城區徜徉本身也是一種體驗,當地人坐在塑料板凳上咕嘟咕嘟地喝著散發濃濃香氣的肉湯,遊客忙著咀嚼從街頭小販那買到的夾肉麵包卷。在河內很難找到不好吃的東西,但是要確保你沒有錯過這座城市最好吃的越南美食。
QuanAnNgon安貢館
河內市中心的一家本地餐廳,品種很多、味道不錯,價格公道、氣氛熱鬧。旅遊紀錄片《XFun吃貨俱樂部》也曾經來到本店品嘗美食,也算是一個網紅店了。
餐廳特色:甘蔗蝦、海鮮炒飯、牛肉米粉、配菜、鮮蝦春卷、鮮蝦木瓜沙拉
名字:QuanAnNgon安貢館
地址:138NamKyKhoiNghiaStreet|District1,HoChiMinhCity70000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均72元
Pho24
Pho
24是越南著名的河粉連鎖店,環境非常好,服務周到快捷。米粉爽滑、湯汁濃郁、牛肉鮮嫩,混合著蔬菜、牛肉、以及一點酸酸辣辣的味道,滿口的回香,滿心的滿足感。
餐廳特色:牛肉河粉、炸春卷、雞肉炒飯
名字:Pho24
地址:135/37/50NguyenHuuCanhStreet,W22,BinhThanhDist,H?ChíMinh
營業時間:每天
預算:人均30元
ChaCaLaVong(呂望炙魚膾)
這是專門做炙魚膾的百年老店,頗受當地人和遊客歡迎。用料是烏魚或者鯰魚,最可口的是鯪魚。把魚去骨去刺切成片,經秘傳調料腌制後,夾在竹夾里放在火炭上烤,用餐時放個小火爐盯衫,把已烤好的魚片放進小鍋里炒熱,配著五香炒花生、烘麵皮、米線等蘸蝦醬,檸檬汁配辣椒,十分可口。
餐廳特色:烤大蝦、魚粉、古法烤魚、咸蝦醬、越南細米粉
名字:ChaCaLaVong(呂望炙魚膾)
地址:3Ch?Cá,Hàng?ào,HàN?i
營業時間:每天
預算:人均49元
RedBeanCentralRestaurant
這是一家河內的高檔餐廳,在TripAdvisor貓途鷹上的河內高檔餐廳中排名第一,想要品嘗越南中高端的美食,可以嘗試一下哦。
餐廳特色:美國西南風味、亞洲料理、混合菜式
名字:RedBeanCentralRestaurant
地址:1CauGo|Floor7th,HanoiLaSiestaCentralHotel,Hanoi10000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均398元
海鮮愛好者會很喜歡峴港,夜晚時分,海鮮大排檔在沿海馬路上一字排開,種類繁多、價廉物前則鋒美,四個人花兩三百元可以吃到撐,而且原料新鮮,當得起海鮮的「鮮」字。峴港的就餐選擇慧晌范圍相當廣泛,從傳統的越南家常菜到純正的法式饕餮大餐,從熱鬧非凡的海鮮排擋到情調浪漫的小資餐廳,在這里可以滿足各種遊客的需求。
BisteccaRestaurantDanang
峴港的一家中高檔餐廳,靠著漢江河岸,雞翅膀的燒法很特別,有當地風味。看著人來人往,吹著江風,很愜意,而且二樓有小陽台,視線更好。
餐廳特色:意餐、美國西南風味、歐洲
名字:BisteccaRestaurantDanang
地址:20DongDa|7FNewOrientHotel,ThuanPhuocWard,HaiChauDistrict
營業時間:每天
預算:人均1246元
HoangNgu2Restaurant(黃魚新鮮海鮮店2店)
餐廳介紹:黃魚新鮮海鮮店第二店在峴港非常出名,海鮮新鮮,口味獨特,不僅可以品嘗到充滿魅力的龍蝦、螃蟹,還有各種各樣的海鮮火鍋,美味可口。
餐廳特色:螃蟹、龍蝦、炒花甲、皮皮蝦
名字:HoangNgu2Restaurant(黃魚新鮮海鮮店2店)
地址:285H?Nghinh,Ph??cM?,S?nTrà,?àN?ng
營業時間:每天
預算:人均159元
Madamelan
一家人氣頗高的越南風味餐廳,餐廳裝修得古樸特色,格調高雅,菜品精緻且新鮮,特別是海鮮火鍋,香料味道十足,配合當地特殊的吃法,特別推薦。
餐廳特色:越南春卷、烤生蚝、海鮮火鍋、牛油果酸奶、粽葉糍粑
名字:Madamelan
地址:4B?ch??ng,H?iChau,?àN?ng,Th?chThangQ.H?iChau?àN?ng
營業時間:每天
預算:人均101元
LamVienRestaurant
餐廳是一棟兩層木結構小樓,想要親近大自然的話,可以選擇露天座位,坐在池塘邊用餐也會是難忘的體驗。餐廳供應正宗的越南料理,新鮮的食材加上廚師的精心烹制變得格外美味。
餐廳特色:酸辣魷魚、海鮮蔬菜湯、豬肉炒飯、五香烤雞
名字:LamVienRestaurant
地址:88TranVanDu,NguHanhSon,DaNang
營業時間:每天
預算:人均107元
美食肯定要配上完美的線路,越南全景北線可以將越南北部的美食一掃而盡:
美奈作為一個漁村,當地的飲食主要以海鮮為主,食材非常新鮮,烹飪的手法也很好,還有咖啡、春卷、火龍果等都是當地的特產。越往東部漁村靠近,海鮮的價格越便宜,甚至可能是中西地區的一半。
BiBoQuan(BOKE)
美奈吃海鮮大餐最著名的地方就是Boke,可以說是海鮮大排檔一條街。起初這里只有一家露天海鮮燒烤生意的檔口,隨著人氣越來越旺,紛紛出現了很多家也都起名字叫Boke。
不必糾結哪一家口味正宗,多比較一下價格、海鮮新鮮度,找一家合適的就可以。重要的是,坐到海岸的堤壩旁,一邊聽著浪花拍打海灘的聲音,一邊享用著美味的海鮮,一邊報瓶吹著當地啤酒,整個感覺十分豪邁。
餐廳特色:海鮮
名字:BiBoQuan(BOKE)
地址:191NguyenDinhChieu|HamTien,PhanThiet,PhanThiet,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均77元
TheFoodCourtDongVui
TheFoodCourtDong
Vui是美奈一家類似於美食廣場的綜合餐廳,有很多小攤售賣特色的越南美食,特色燒烤和扎啤是推薦的特色,價格比較便宜。
餐廳特色:當地特色、海鮮
名字:TheFoodCourtDongVui
地址:246NguyenDinhChieu|HamTien,MuiNe,PhanThiet801095,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均82元
Sandals
Sandals餐廳是美奈的一家度假村並且經營品種豐富的西方美食,環境非常優雅,就在海灘邊,如果想換個口味不妨來這里享用一頓慢節奏的西式午餐。
餐廳特色:西式美食
名字:Sandals
地址:24NguyenDinhChieu|MiaResortMuiNe,PhanThiet,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均107元
大叻是越南南部最浪漫的度假勝地,這里由於地處高原,空氣條件良好,這里的美色很多都富有當地特色。大叻,是喜愛新鮮蔬菜的人的天堂,而且價格非常合理。在春香湖以西的市場有很多賣素菜的小吃攤,這里的素菜都十分正宗。小吃攤一般在傍晚營業,有點像中國一些城市的夜市。如果你有興趣,還可以品嘗一下大叻夜市上最有特色的豆漿配油條!
DaQuy
一家深受背包客歡迎的越南餐館,餐館因為口味獨特的越式火鍋而聞名,火鍋的上沿外加了一層圓盤。在涮肉的時候,圓盤既可以用來盛放生肉,又可以將涮熟的肉晾放在上面,十分方便。除了火鍋之外,炸魷魚,春卷也是不錯的選擇。店內環境舒適干凈,但位置不多,所以記得提前排隊。
餐廳特色:火鍋
名字:DaQuy
地址:49TruongCongDinh,DaLat61000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均57元
DalatTrainCafe
這家咖啡館在大叻的湖邊,位置不是特別好找,但絕對值得你去品嘗,特色在於可以在火車廂內品味越南咖啡,也有一些越南風味的主食供應,價格親民。
餐廳特色:越南咖啡
名字:DalatTrainCafe
地址:
1QuangTrungSt,Ward9,Villa#3|(FromHoXuanHuongLake,takefirstleft
afterDalatTrainStation),DaLat+84,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均37元
DalatNightMarket
夜市位於大叻市場的外面,每晚18:00以後這里就熱鬧非凡,小販紛紛擺起攤檔。在這里你可以買到帶有越南民族色彩的紀念品,錢包、腰帶、絲巾、鮮花、水果。這里還是吃貨的天堂,海鮮排擋、烤串攤、米粉攤每一個都能讓你品嘗到正宗的越南風味。
餐廳特色:夜市美食、海鮮、烤串
名字:DalatNightMarket
地址:PhanB?iChau,Ph??ng1,tp.?àL?t,Lam??ng
營業時間:每天
預算:人均62元
芽庄除了迷人的風景,繽紛多彩的美食小吃也是吸引遊客的一大亮點。芽庄堪稱「越南海鮮之都」,芽庄的海鮮遠近聞名,中心地帶飯店林立,在市場中吃飯是很便宜的。芽庄城中心帶吃飯的地方多得列不完,各種網紅餐廳也是層出不窮。
MIXrestaurant
一家頗受歡迎的地中海餐廳,大量使用蔬菜,主打的海鮮拼盤和肉類拼盤份量十足,價格也十分合理。餐館分為上下兩層,綠色清新的牆面裝飾讓你感受到濃郁的東南亞風情。老闆和服務員都很友善。
餐廳特色:私房炸蝦、芒果汁、魷魚圈、義大利面、海鮮拼盤、肉類拼盤
名字:MIXrestaurant
地址:77HungVuong,NhaTrang652073,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均75元
CostaSeafoodRestaurant
這是一家人氣很旺的海鮮料理餐廳,主營各種混合菜式,注重健康飲食,烤龍蝦肉質緊實,味道鮮美,蒜蓉牛肉粒的肉質鮮嫩多汁,也很受歡迎。
餐廳特色:_老虎蝦、螃蟹春卷、海鮮粥、烤龍蝦
名字:CostaSeafoodRestaurant
地址:32-34TranPhu,NhaTrang650000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均319元
LIVINcollective
厭倦了芽庄單調的美食?想要尋找隨意卻有質感的晚餐?Livin
Collective就是一個新綠洲呀!豐盛的燒烤大餐,美味的香腸,雞肉和漢堡!配菜也特別好吃!超級多工藝啤酒可供選擇(巴斯德,公雞,華美啤酒),當然少不了的還有蘋果酒!來自美國的店長(還有Nama,店長的狗狗)都非常友好熱情!
餐廳特色:燒烤、漢堡、啤酒
名字:LIVINcollective
地址:77BachDang|TanLap,NhaTrang,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均145元
NhaHangYen'sRestaurant
一家平價美味的越南風味餐廳,深受來自全世界各地的遊客們的歡迎。餐廳分為上下兩層,二樓還有露天陽台,讓你在享受美食的同時觀賞風景,這絕對是十分美妙的體驗。
傳統的越南料理、海鮮、春卷都是這家餐館的特色,強推海鮮火鍋。
餐廳特色:越南河粉、海鮮火鍋、越式春卷
名字:NhaHangYen'sRestaurant
地址:73/6Tr?nQuangKh?i,L?cTh?,Tp.NhaTrang,KhánhHòa650000
營業時間:每天
預算:人均55元
越南南部的美食可以選擇越南全景南線的產品,一路南下體驗越南的南部美食:
胡志明市是地道的美食天堂,價廉物美是這里的特色,這里有最地道的越南美食,更有肥美的龍蝦、螃蟹、甘蔗蝦、糯米雞、酸辣火鍋等。由於歷史原因,越南當地飲食深受中、法兩國影響,形成了獨特的越式風格。
BloomSaigonRestaurant
位於一座經過精心修復的法國殖民地別墅,有迷人、舒適、輕松的氣氛。餐廳提供健康的、正宗的越南美食和街頭小吃,也搭配了一些創意的法國風味菜餚。所有餐點均在亞洲融合行政總廚Jacqueline
Kieu和法國行政總廚Hung
Tu的指導下准備,兩人都將自己對創意食品和新鮮食材的理念帶到了Bloom,為經典的越南風味帶來了全新的現代感。菜餚採用新鮮優質的食材烹制,不添加味精等添加劑。
餐廳特色:HeartofPalmSaladwithPork&Prawns、
名字:BloomSaigonRestaurant
地址:3/5HoangSa,DakaoWard,District1|WardDakao,HoChiMinhCity
700000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均81元
HomeFinestSaigonRestaurant
一家中高檔餐廳,環境非常美,一看就是經過精心布置過的。食物新鮮、美味且充滿了異國風味,服務也很專業。
餐廳特色:越南菜、亞洲料理、適合素食主義者、適合嚴格素食者、提供無麩質美食
名字:HomeFinestSaigonRestaurant
地址:252DienBienPhuStreet|Ward7,Dist3,HoChiMinhCity700000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均172元
NhaHangNgon
這家餐廳的地理位置很好,主營越南菜,裝修很有異國風情。餐廳共有三層,許多人喜歡在一樓的院子中用餐,綠樹環繞,晚上還有點點燈光,氣氛更佳。許多外國人都喜歡來這里用餐,建議早點前來。
餐廳特色:甘蔗蝦越南河粉烤牛肉越式春卷田螺塞肉蓮花沙拉
名字:NhaHangNgon
地址:160Pasteur,PhurongBenNghe,Quan1,HoChiMinhCity70000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均71元
富國島是越南的第一大島嶼,靠海當然少不了海鮮了。富國島作為剛興起的網紅海島,還有很多可以看海景的海邊酒吧和餐飲,背靠大海吃著富國島的美食,分分鍾變成網紅。
RockIslandClub
酒吧位於NamNghi酒店私人小島上,是越南第一家的全海景及日落景觀的酒吧。酒吧從下午5點營業,建議可以4點半左右參觀小島,然後等5點半的日落。
餐廳特色:酒吧餐
名字:RockIslandClub
地址:NamNghiResort|Hamlet04,CuaCanCommune,PhuQuocIsland920000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均201元
TreeHouseRestaurant
富國島的一家高檔餐廳,可以邊吃飯變看海景。坐在餐廳門口,藍天大海一覽無遺。
餐廳特色:泰國菜、越南菜
名字:TreeHouseRestaurant
地址:Hamlet4,CuaCanCommune,NamNghiResort,PhuQuocIsland920000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均162元
陽東鎮夜市
陽東鎮夜市是富國島最熱鬧的夜市,大排檔非常誘人,蝦、蟹、魚、蟶、魷魚、扇貝、海膽等海鮮,個大又新鮮、價格也不貴,人均100元就能吃的很好,各種水果,釋迦、蓮霧、榴槤、山竹等吃到爽!除了美味的海鮮,也別忘了吃上一碗越南特色的牛肉河粉,還有皮薄餡多蝦肉大的春卷!
餐廳特色:燒烤、越南菜
名字:陽東鎮夜市
地址:thitranongdong
營業時間:每天
預算:人均92元
㈡ 可麗餅是什麼
可麗餅(法文:crêpe)的由來
http://ke..com/view/608141.htm
是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麵粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽,主要分為兩種口味,甜可麗餅使用的是小麥粉,而咸可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。
可麗餅源自法國西北部的布列塔尼地區根據當地文化工作者的訊息,今日推測這種食品源自布列塔尼地區的主要因素是很有趣的,由於當地土壤貧瘠,對於小麥的生長相當不利,為了度日勉強將就作成薄餅,配以其他食物食用,而傳統上,這個地區食用可麗餅還會配上蘋果酒一同烹煮。
可麗餅製作方法
材料:
餅皮材料:
低筋麵粉100g、砂糖10g、鹽少許、蛋3個、牛奶350g、溶化奶油20g。
加鮮奶油的奶油餡材料:
a.牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋麵粉20g、蛋黃2個。
b.鮮奶油100g、砂糖10g、水果酒(or萊姆酒、白蘭地)10g。
做法:
◎餅皮作法:
蛋黃,打散;低粉,過篩。
低粉+砂糖+鹽,倒入攪拌盆,和均勻,中間弄低點,將打散的蛋徐徐加入,用直立型打蛋器,攪拌均勻,直到看不見粉末,面煳看起來很滑順。
面煳攪勻後,加入溶化奶油-[最好是30~40℃左右,這樣比較容易拌進面煳],攪勻,過濾-[蛋會有結塊的東西],蓋上保鮮膜,放置30分鍾~1小時,備用。
◎加鮮奶油的奶油餡作法:
150g牛奶-[留下一些備用]+20g砂糖+1/4根香草-(加入前,壓一壓),放入單柄鍋,煮沸即可。
20g砂糖+低粉,倒入攪拌盆,和均勻,加點牛奶-(牛奶慢慢加入,直到與蛋黃的稠度相同即可停止,這樣在加入蛋黃攪打時,較好拌勻),攪勻。
蛋黃加入拌好的低粉及牛奶中,攪拌均勻,再將剩餘的牛奶加入,攪勻,讓它變稀。
煮沸的牛奶,慢慢加入蛋黃煳中,邊加邊攪拌均勻,再通過濾網,過濾掉香草棒、蛋的雜質。
過濾好之後,再倒入原鍋,用中火續煮-[要一邊煮,一邊拌,免得燒焦],煮至有沸騰、變稠,即可熄火。*奶油餡里加入鮮奶油,味道會較輕淡點;若不想加鮮奶油,光是奶油餡,此時,可加入20g的無鹽奶油,攪拌均勻,味道比較香濃、好吃。
將煮好的奶油餡,倒入攪拌盆,奶油餡的表面覆蓋保鮮膜-(是奶油餡的表面覆蓋保鮮膜,而不是蓋在盆子上方。保鮮膜一定要蓋,要不然表面會變硬),隔冰水降溫-(只要放著降溫就可以,不用去動它)。
鮮奶油+10g砂糖,打至6~7分發+水果酒(節目里是用無色的柑橘酒,這樣跟奶油餡的味道比較配),攪拌均勻。
將打發鮮奶油分3次加入奶油餡,使用刮刀,切的方式拌勻,放入冰箱備用。*奶油餡除了可用在可麗餅,也可用在泡芙餡、蛋糕的夾餡。
補充:
要煎可麗餅之前,將面煳再拌一拌,要不然下層的面煳會比較稠。
平底鍋熱-(若平底鍋不是不沾的,可加少許油),將面煳一匙匙舀入
平底鍋煎-(面煳一次不要舀太多,只要能形成薄薄的一張餅皮即可),提起平底鍋,稍微轉動一下平底鍋,使面煳能攤平,火的大小自己控制,通常是中小火。
若是第一塊可麗餅煎壞,不要緊,因為第一塊通常都是用來測試火的大小。
餅的邊緣呈現金黃色,還沒煎的一面的表面也凝固了,就可以翻面-(用抹刀松開一處,用手指抓住邊緣,抹刀頂住還沒煎的一面的中間,將可麗餅翻面放入繼續煎),煎至兩面金黃即可。
節目里的平底鍋約25㎝,可煎20片左右。
將一張張煎好的可麗餅,取一些奶油餡,用抹刀塗抹於餅的2/3面積-(厚度隨意,不過不要太厚,否則會吃不出餅的味道),抹平。
將餅對摺,再對摺,形成一個扇形,即可食用。
可麗餅的內餡可隨意,奶油餡只是其中一種,也可以加點打發的鮮奶油包水果
㈢ 世界美食之都都有什麼
台灣夜市
西門町:鴨片粉園、挫冰、肉羹、鹵味
圓環夜市:蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐
萬華夜市:蚵仔煎、鄭家啟慎碗裸、胡椒餅
士林夜市:豆花、豆乾、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削麵、豬肝湯
公館夜市:水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭
饒河街夜市:擔仔面、沙威馬、日本料理、肉粽、葯燉排骨
永康街小吃:生煎包子、牛肉麵、江浙小菜、小籠包、芒果冰
復興南路:清粥小菜
成都作為天府之國的省會,自然是集納了川內各種地方小吃的精華,而作為移民城市的特點,也同時集中了全國各地的風味,加上天府之國,更多的生活幸福指標是能夠建立在吃穿的基礎上,因此,成都的餐飲業呈現出多元的豐富格局。
成都的小吃星落棋步在大街小巷裡,絕大多數的小餐館都有其當家的幾道好菜,味道都不會差到那裡去,只是要吃到真正價廉物美的正宗原創,加上穿街串巷本身身處其中的樂趣,呵呵,是有時間在成都體驗的絕對建議,這本攻略也只是拋磚引玉,希望能對外地朋友有所幫助,同時也希望成都的朋友不斷的來更新與完善。
(1)從成都的麵食說起,成都的各式面條有接近100多種,各具風味,現僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹;
■號稱成都第一面的〈牛王廟怪味面〉,其出名的怪味面,採用多種調料烹製成的湯底,麻辣鮮香,有多種說不出來的香味而得名,不大的鋪子,每天據說要賣出三千斤面條,非常的誇張,1。5元/兩,可以選擇不同的口味多試試,那裡還有的是雪豆蹄花,5元每份,湯汁雪白,營養豐富,加上紅油的沾碟,十分的開胃,如果是晚上吃夜宵的時候,還可以飢答要一些溫的米酒,在冬天喝兩口,可以一直暖到胃裡,營業時間應該會到12點。地點:牛王廟上街(計程車都知道,初去的朋友可以參考地圖,一環路東四段牛王廟路口,以決定自己的交通方式,另外要注意那裡怪味面出名以後,周圍開了很多家,一定要看清楚是牛王廟怪味面的招牌) 聽說最近這家老店搬家了誒!!!
■去成都一定會到春熙路步行街,在春熙路與上東大街的路口,是成都市有名的老字型大小,〈龍抄手〉,裡面有各種的四川小吃,但重點推薦的是它早上限量供應的海鮮面,1。5元/碗,據說是其最有名的小吃之一,是虧本銷售,所以每天僅僅上午供應。
■如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面,就在龍抄手後面的一條小街,東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面,面對街口的那家面館,鋪面很小,有很多的面條種類,比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面,都很精緻美味,1。5元/兩,老闆是一對很可愛的小夫妻,對人非常的熱情,而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣;(如果大家時間有限,在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨,應該算是不錯的拉)
■在春熙路青年電影院旁邊,伊藤洋華堂對面第一家面館,刀削麵和酸辣粉都是很不錯的,只是鋪面較小,到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館,兩家分別在小街的街口)
■在春熙路中段,原來有一家國營的餐館〈熙園,曾經的包子也是成都一絕,可惜,後來擴建春熙路,徹底消失了〉,在現在擴建的小路口,那邊也有一家電影院,往裡走,在春熙路派出所旁邊,那家的刀削麵和肥腸粉也是非常美味,價格也很便宜,小份大概是3元,足夠一般人吃飽了;
■如果是在春熙路*近總府路的這頭,在王府井百貨後面華興街上,是成都市非常有名的華興煎蛋面,名氣很大,不過我覺得味道一般,大概是3。5元/碗,加蛋另外加錢,還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等,在煎蛋面的旁邊,右邊是燉雞面味道還不錯,大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉,刀削麵和肥腸粉都是該店的特點,在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削麵(肥腸粉)應該還是3元
■天府廣場附近的陝西街,應該還有成都特色的麵食——崇州羊馬喳喳面,面條本身是自己機制而成,韌性非常好,在吃面時一份十分可口的跳水泡菜,和面條上用豬肉炸制的喳喳,是其鮮明的特點,無論色澤還是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同時,會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片,是四川拌菜里的上佳名菜爛旁慧;
■在天府廣場右側,是皇城清真寺,其側面的應該是成都最正宗的蘭州拉麵;
■天府廣場後面是成都的騾馬市商業圈,在喜來登酒店對面,就是成都市國營的擔擔面,裡面有很多種麵食,我比較喜歡它的沙鍋鯽魚面,價格都比較公道,旁邊好象是張老五涼粉的分店,甜水麵和張老五涼粉是絕對的美味,另外那裡的鍋盔(應該就是火燒吧)也非常有名,經常是叫上面之後就去排隊,等到買到了面也煮好了;
■在八寶街三醫院旁邊,是張老五涼粉的老店,缺點是比較小,味道的確不錯;
■在省教育學院後門,九茹村,有一家宜賓燃面,其經營的宜賓燃面系列非常的地道,缺點是比較偏僻,外地朋友很難找到
(其實在成都的面館基本口味都不會差,畢竟面對的競爭是這樣的,只要不是在車站或者民工工地附近,應該都不錯的)
成都小吃攻略之必要篇
■ 夫妻廢片(冷盤)——關於夫妻廢片的由來曾經還有過很多的爭執,目前大家比較認同的是解放前一對夫妻生活困頓,一直就*把牛的廢片(如頭皮/蹄子/心肺等)收拾干凈,配上各種作料沿街叫賣,了以糊口。後來發展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻廢片有兩處,一處是在總府路上賴湯圓隔壁,肯德基樓下,10元一小份,麻辣鮮香,芹菜/辣椒油,紅綠映襯,格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾),在紅星路四段,不過紅星路擴建應該也遷走了;根據朝陽多年的經驗,只要是在成都的清真飯館里的夫妻廢片都有很好的口味,大家有時間自然可以去總府路,沒有時間可以就近找清真館子,價格應該在16——20元/斤,其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味;
■兔頭——在四川話里,把吃兔頭叫成是啃兔頭,變成了一語雙關的意思(指的是KISS雙方的動作),成都吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就象當初的夫妻廢片一樣,是邊角廢料,常常用小鍋煮著,沿街叫賣,2毛錢一個,很是可以給大小孩子解饞的。後來漫漫隨著生活的提高,兔頭的做法和吃的方式已經上升到理論的高度,記得以前曾經聽真正的老饕說過,吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味來。呵呵,由此可見兔頭文化在成都的蔓延及發展了。成都的兔頭分三種,一種是由小家庭自己研製,售賣集中在其所在的小區,數量有限,外地朋友很難找到;一種就是成都幾家*拌菜/冷盤出名的商家,比如說廖記棒棒雞/二姐兔丁/紅星路兔丁等;一種是成都附近真正的兔頭發源,比如說雙流的(王?)兔頭/廣漢的熱窩兔頭/都江堰也有……,主要是分紅味(麻辣)和白味(五香),吃的時候先後順序非常講究,不會吃的人一般都啃不幹凈,綠野的朋友有路過成都采購腐敗物資時,建議可以到伊藤洋華堂的食品超市購買,晚上9點以後開始打則,特價基本是1。5元/個,絕對美味(其他大商場也差不到那裡去的)
■青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎面/糖油果子。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那裡肥腸粉是老字型大小了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。青石橋的蕎面是成都為數不多的可以吃到的蕎面,也有很多年的歷史了,以前店很小,機器現場壓制蕎面下鍋,原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥面外,所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎面,糖油果子記得應該是1元/三個,蕎面應該是2。5元/碗(建議大家可以點鴛鴦——就是一半蕎面一半粉條)肥腸粉大份應該是5元,如果加節子(就是肥腸腸頭挽成的節子,十分好吃)0。5元/個。地址在成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鍾就到。青石橋是成都的水產和花鳥蟲魚市場,有時間還可以吃完之後在市場裡面逛逛看看,最近因為修建大型集貿中心,上面的幾家位置應該有所調整,不過問問應該都不遠;
■青石橋補充:在蕎麵店(市場入口)路口往東,有一家鋪蓋面,是用手工將面扯成面塊,也是比較有特色的吃法;沿青石橋花鳥市場往南,除了可以看到很多的茶具,還有一家裝修很古樸的面館,面條也很棒,名字很怪,好象是可以聽川劇的,呵呵。另外,青石橋附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起來很有意思,建議可以走走看看;
■關於肥腸粉的專題:肥腸粉在成都已經成為僅次於面條的主要小吃,分布於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠;(2)青石橋肥腸粉(大家應該已經可以在超市裡面看到白家/青石橋的方便粉絲出售了)在上面已經有詳細闡訴,略;(3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那麼沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為後者比較正宗些, 但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多;(4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字型大小的肥腸粉;(5)應該還沒有寫全,在大街小巷裡,可以發現的美食太多了;
■關於早點的專題:成都的早點花樣繁多,如果是真的要吃,應該到小巷裡去淘,或則是清新的荷葉稀飯或則是十分可口的家釀泡菜,如果的只是品嘗了解,建議以下選擇(1) 總府路後面的華興街上,除了有上面介紹的華興煎蛋面/燉雞面(抄手)/梓桐橋肥腸粉刀削麵八寶粥之外,還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔,盤餐市對面也是國營的老字型大小,具體名字忘了,盤餐市出名的是其系列川菜和特色鹵菜,以經營正餐為主,對面那家以經營早點為佳,後來兩店合並,菜價陡漲50%,但是早點一點沒有變,其包子是成都市一絕,皮薄餡厚,十分好吃,豆漿也十分的地道,油條遠遠比永和的來的酥脆,包子0。5元/個,豆漿0。5元/碗,油條好象是1元/根,小菜0。3元/份,絕對物美價廉;建議在這里吃早點,如果要采購腐敗物資再到對面的盤餐市購買鹵菜;(2)總府路上還有的幾家老字型大小:賴湯圓(曾經還拍過電視劇的)/鍾水餃/早晨都有相關的小吃;(3)春熙路南口(*近東大街的)龍抄手,也是一樣;(4)青石橋的各種小吃,好象還可以喝到羊肉湯;(5)青石橋斜對面成都小吃城;(這些都可以點一些套餐來試試,基本就可以嘗到所有的傳統口味了,但有機會最好尋找小店,更美味)
■另外成都包子出名的也有很多家,作為早點的選擇也是非常好的,(1)太升北路的痣鬍子包子,其包子和瓦罐雞湯都很棒,包子好象是4元/籠(大概4—5個),一個人吃應該夠了,瓦罐雞湯好象是5元,不大,但味道鮮美醇厚;(2)韓包子(成都市包子出名的老店,原來在紅星路四段,後來拆遷,不知道現在在那裡了,只是它的分店比較多好象,比較好吃的鮮蘑包子等,價格象所有的國營餐館一樣非常實惠,一般喝湯是海帶湯,好象也是1元/碗;(3)春熙路熙園,可惜已經沒有了;(4)上面介紹的總府路盤餐市對面,不過注意一定要在早上9點以前去,否則包子豆漿油條都有可能全部賣完;
■午餐和晚餐形式基本接近,成都的飲食分兩大主要結構:火鍋及其派生出來的菜品(香辣蟹/連鍋/麻辣燙/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品;
■火鍋專題:火鍋是重慶碼頭上的苦力發明的一鍋煮,到現在經過不斷的豐富與改良,已經呈現出非常多的口味和吃法,成都的火鍋更強調各種味道的中和,重慶火鍋則延續了重慶人的性格,燥辣乾脆;相比而言,重慶火鍋更注重麻辣本味,一定是辣的酣暢淋漓,用牛油,味道更重;成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的,但是也受到城市性格的影響,絕大多數用豬油,口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味;成都出名的火鍋有很多家,僅僅就有特色的幾家做介紹;(1)皇城老媽/耙子火鍋(耙子火鍋的老闆就是一位殘疾人,耙子,在四川話里是指有腿部殘疾的意思,)等都是點菜制度為主的,是成都市最好的火鍋代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鮮精緻,其在成都總店位於玉龍街,三個人大概200元以內可以吃的很舒服);(3)川王府火鍋/等,成都自助火鍋代表,自助菜品極其豐富,小吃糕點就有100多種,火鍋底料口感也十分不錯,場面非常巨大,應該可以同時供1000人同時進餐,是大家集體腐敗的好場合,每人不超過40元,酒水另計(有些免費提供酒水);川王府地址(一環路東二段雙林路口)(3)香辣蟹(未完待續)
在成都七中附近的怪味面也很好吃 (有兩家連在一起,一個叫徐老八怪味面,另一個就叫怪味面,兩家都很好吃 ) 如果有人想去就問成都七中在那裡就可以了,大多數人都知道,七中是成都最好的中學了
火鍋那就太多了,在雙楠小區的府河人家,那裡的火鍋很好吃,吃完了還送一壇洗澡泡菜(四川特產,意思就是昨天晚上泡進鹽水裡,今天早上就可以吃了,香,脆) 有時送一壇香辣醬什麼的
如果你帶有小孩,還要送一些玩具,像鐵環,蠟燭燈等
還有幾種火鍋,一種叫鵝腸火鍋,最好的是九尺鵝腸(九尺是四川的一個地名,那裡的產的鵝是很有名的) 還有一種叫魚火鍋,分了2類,一種叫冷鍋魚,還有一種就是一般吃法,直接那去鍋里燙(一般是吃魚頭)
冷鍋魚就是用火鍋料調制,做好後端上,吃魚的時候不開火,吃玩魚後用剩下的湯汁燙青菜 像現在很有名的三隻耳,在半打啤酒館的上面,半打啤酒館是很有名氣的,零點樂隊,崔健最早都是在這里演出,然後發家的
在來一個,在成都茶店子那裡有一個鋪蓋面(鋪蓋,就是被子的意思) 那裡的面類似於麵皮,很大,就像被子一樣,但很好吃,有嚼勁,但有很軟,裡面還放了一些豌豆,用鹼弄過(不知具體怎麼做) 所以豌豆的顏色是黃的,很糯,很軟 但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清湯的,但沒有辣的好吃
PS:如果喜歡辣的話,可以在碗里放很多醋,就可以讓酸蓋一蓋辣的味道
附近還有一家銅鍋面,顧名思義,就是用銅鍋煮的,很好吃
㈣ 倫敦好玩的夜市
留學生必看|倫敦最好玩的夜市有哪些?
1Bang Bang Oriental Foodhall
倫敦最大的亞洲美食廣場,而且營業到晚上九點半,勉強也可以算作夜市。
對於中國同學來說,這家以亞洲美食為主的夜市一定不能錯過,有著各種來自國內的小吃,包括手工水餃🥟、腸粉、烤肉以及炒麵等等,還有各種奶茶🥤,味道都比較地道,比倫敦的唐人街更加合口味。除了中國小吃祥或,還有著其他亞洲國家的小吃,包括韓國的拌飯🥙、台灣的刈包、印度的咖喱、日本的壽司等等特色美食,總之絕對能讓你吃過癮。
399 Edgware Rd, London NW9 0FH
️周一到周四,12:00—21:30/ 周五到周日,12:00—22:00
2Model Market
Model Market位於倫敦東南部的Lewisham區域,位置相對比較偏,不過它的歷史非常悠久,上世紀五十年代就已經作為集市開放,後來改為夜市,也是倫敦最著名的夜市之一。這里的美食以西式小吃為主,包括各種巨大漢堡、特色披薩、墨西哥玉米餅以及咖喱炸雞等等。除此之外還有一些其他國家的小吃,包括泰國的魚露翅,Phung Kay Vegan的中式小吃。這里還提供多種酒🥃類,包括朗姆酒、杜松子酒、雞尾酒以及各種精釀啤酒。另外現場有時候還會有DJ,氛圍非常好
196 Lewisham High St, London SE13 6LS
️星期四 17:00-23:00, 星期五 16:00-0:00, 星期六 13:00-0:00
3POP Brixton
這個裂宴逗market位於倫敦的Brixton車站旁邊,是用幾個集裝箱圍成的一個夜市,經常會舉辦各種活動。這里的小吃種類也非常多,包括法肆賣國的可麗餅、義大利的炸魷魚🦑、日本的拉麵、越南的河粉等等,還有各種烤肉和海鮮🦞,讓你真正實現吃肉自由。
49 Brixton Station Rd, London SW9 8PQ
️星期一-星期三:9:00-23:00,星期四到星期日9:00-0:00
㈤ 閑話日本人擺攤:外國遊客不容錯過的6種日本經典攤市
每次去日本,總會遇上幾個地攤——夜市攤檔;大大小小的主題市集,二手市場;還有數不清的祭祀活動上的各種攤位。
所以「日本人愛擺攤」——這個印象從阿布旅行手記剛開始寫游記的時候就有了。開始做旅行定製咨詢後,因為大家對去日本逛攤檔這事,都挺有興趣,我們還特別做了一張相對完整的365天日本市集祭祀活動時間表。
但這張表過於「干貨」,對一般旅行者價值態旦者不大,想了想,還是應該以那張總表為基礎,給大家梳理一下日本都有哪些經典的攤位,去哪裡能遇到這些攤,攤上都賣些什麼好吃好玩,適合撿漏的好東西?
扳了扳手指頭,現在奉上日本6種經典攤市,確實還是挺好玩的。
小吃攤
1,福岡夜市 屋台
暗黑料理
阿布旅行手記小時候最喜歡的上海柴爿餛飩,就是在夜市上吃到的「暗黑料理」——昏黑的路燈下,一張折疊座,兩條長板凳,餛飩碗里必有蝦皮,蔥花,紫菜,香油,小餛飩皮薄而不爛,肉餡香且不膩。
日本夜市的小吃攤,大約在日本當地人眼中也是這樣,所以只要查「屋台」,尤其最著名的「福岡屋台」,鋪天蓋地的各種「必吃」清單。
而且,真的,到晚點幾乎家家客滿。「屋台」的日語發音類似中文的「夜台」,也是很形象了,但比上海過去的路燈下柴爿餛飩略講究一點,日本的屋台基本會有個「頂棚」,不僅遮風擋雨,也有些小小的私密性。
當然,夜市屋台到底因為場地條件限制,售賣的食品種類還是集中在受中國大陸文化影響,中國人都挺習慣的食物上,譬如「拉麵」「炒麵」「燒烤烤串」,但也有「居酒屋」做家常小菜的,甚至有可以端出「法國蝸牛」這類不常見的屋台。
日本挺多城市都有夜市屋,但福岡屋台,顯然還是旅行者首選,不僅博多站到天神站,僅僅2公里市中心步行范圍內就分布了100多家屋台,從數量上便是壓倒性的多。
而且,也因為福岡博多本來就是著名的外向城市,因商業港口而繁榮,當地居民自然也更加外向,屋台這類適合跟老闆面對面瞎侃的地方,在福岡的話,蹦幾句英文,寫寫漢字,再加上翻譯機,就能完全妥妥的融入暗黑料理的歡樂氣氛中去了。
2,吉祥寺人情關東煮
深夜食堂的情緒
指名道姓要吃關東煮攤檔的定製用戶,通常都會給阿布旅行手記同樣的理由——受影視劇, 游戲 影響。
APP放置小 游戲 中有個腳本編得超厲害的「關東煮店人情故事遲明」(3部),很形象的詮釋了「關東煮攤檔」在日本人心目中的「深夜食堂」形象:
「下班後回到自己住的車站附近,轉角就是街道上唯一亮著燈光的關東煮店,坐下擼擼串,吃吃酒,酒到濃時,再開啟下吐槽模式,宣洩下生存壓力。」
這也是我們的定製用戶小WU同學,所描畫的心目中的關東煮店。
「哪怕聽不懂日語,坐進關東煮攤檔的暖簾下,感受下日本人的心理按摩時光,確實也是很特別的文化體驗。」小WU同學這樣想著——只可惜,這類店鋪,其實對旅行者來說,大街上幾乎找不到。因為人家就是居民區出攤啊,通常是偏遠居民區車站附近餐廳少,打烊早,才會有這樣的流動攤檔。
旅行者活動的區域,很少會有那麼偏帆薯的街區,那麼在人流集中的車站附近一定會有各種居酒屋街,掛個牌子叫「XX橫町」,阿布旅行手記很喜歡電視劇《花火》中取景的吉祥寺・ハモニカ橫丁,要說接地氣,這里也就有那味了。
吉祥寺距離東京市中心銀座也就半小時軌道公交車程,周邊作為東京人氣第一的居民區,本身也很好逛,吉卜力三鷹美術館,春天的井之頭公園的櫻花,還可以預定入住奇妙的三鷹天命反転住宅。
游戲 攤
3,鐮倉花火會撈金魚玩射擊
祭祀廟會的樂趣
在去日本旅行之前,阿布旅行手記一直以為只有夏季才有花火會,去了日本才曉得,原來一年四季都可以辦花火會,冬季的雪地花火,聖誕新年花火,春秋旅行觀光地的助興花火。
當然,夏日祭日本廟會時候的花火還是最多的,八月盂蘭盆高峰時期,日本全國幾乎每天都有一個地方在放煙花,周末時候還會有同時好幾個著名的煙花大會同期舉辦。
有人群的地方,大多就有出攤,小吃攤當然會有,但廟會上給人印象最深刻的,還是各種日本定番「面具攤」「撈金魚」以及「射擊打槍贏禮物」的 游戲 攤,灌籃高手動畫片中取景的鐮倉海上花火大會,還原度可以說是非常高了。
第一個想出撈金魚這個主意的人,一定是個天才,紙網撈金魚,用過一次後就很容易破裂,一般300日元3個網的玩法,能保證玩家多少能撈起來一兩條不至於失望,又具有足夠的挑戰難度,讓撈金魚這事變得有 游戲 性。
日本人在研究撈金魚上已經是魔怔了,阿布旅行手記甚至見過綜藝節目有特別請撈金魚達人電視指導怎麼能一網兩條,甚至藉助紙網圈塑料邊受力撈魚,簡直叫人嘆為觀止。
大概因為受這種日本全民撈金魚熱情的感染,我們夏季前往日本的旅行定製用戶通常也會表達出想要穿夏季浴衣撈金魚的熱切希望。
而說起來,雖然花火大會上一般都會有撈金魚攤子,但也不能一定每個花火會都有,錯過花火會的話,淺草現在有固定的撈金魚 游戲 鋪,倒也可以一試。
另外一些溫泉街,譬如阿布旅行手記之前寫到過的伊香保溫泉街(具體點擊:秋名山沒有車神)。也有固定的射擊 游戲 鋪,同樣也是很適合穿著旅館提供的浴衣漫步在溫泉街上時候體驗一番的。
至於夏日祭花火會為什麼這里推薦鐮倉,可熱鬧可清凈可住可不住,11個關鍵字作為點評,我就不贅述了,而且,海中哦。
商品攤
4,美濃陶瓷市
遇到食器作者本人
在美濃陶器市上,我們遇上了最有干勁的擺攤人加藤先生(具體點擊:加藤先生63歲的挑戰)。這個加藤先生,不僅專心做好一隻木製便當盒,幾乎每個月都要帶著自己的作品,開車日本全國遊走,以飯盒攤的形式湊日本各種地方市集。
阿布旅行手記的口頭禪一直是「擁有等於被擁有」,所以一直秉持東西能用就用的原則,很少添置新用具。
但看到比如加藤先生這樣,極用心個人工匠做出來,幾乎完美的手工品,確實捂不住錢包,而更多跟加藤先生一樣的用心工匠,在日本各地市集上擺攤,銷售是一部分,更重要的是展示給更多人看見。
更大概率出現這類手藝人的市集,其中陶器市算是一個比較大的一個門類,為此,阿布旅行手記還列過一個最全日本陶器市清單(具體點擊:日本陶器市四季路線),因為年代久遠忘記的可以再翻來看看,可根據自己喜歡的食器風格和出行目的地,進一步參考選擇。
5,大江戶古董市
寶藏攤主們
陶器市之外,日本另一個市集的重要門類就是「古董市」,如果用古董市作為關鍵詞搜索,是可以搜出很多專業榜單的。
但跟陶器市上大部分還是專業商家出攤不同,不論是長居日本的朋友,或者是定製用戶,在逛後都會跟阿布旅行手記反饋說,古董市中有不少都是個人攤主的陣地。
而論氣氛和遇見率,外加規模都相對剛剛好的,人氣最高的露天市集,當屬東京每個月幾乎都要舉辦2次的「大江戶古董市」(暑期太熱時候會停辦)。
「攤主年紀都偏大,卻個個穿著得體,談吐優雅,有時候會遇到一些稀罕之物。規范引導得好,地攤也能擺很有腔調。」,友圈非常熟悉日本的建築設計師C.Q.ZHAO這樣形容大江戶古董市。
沒見過的花樣子,一隻造型奇特不知年代的銅壺,一旦看到了自己的心頭好,」走不動道了」,「太有意思,感覺逛不完」,這是我們最常從定製用戶那裡聽到的感慨。
古董市裡,大多是些百貨店裡見不到的主題收藏,一般的古董食器,家居之外,古書,老招牌,恐龍玩具,各種想不到的玩意,而且每次市集,都可能有新的攤主加入,想想就刺激。
如果剛巧錯過了大江戶古董市,只要周末安排在東京度過,比如新宿花園神社這一類,每周末舉辦的小型露天古董市,還是很容易遇上的。
6,大井競馬場蚤市
越買越省錢
日本蚤市最有名的,其實是春秋兩年的大市集,東京跟關西都有,我們帶大家雲趕集過關西蚤市,想知道都有什麼攤位,群內小夥伴都下手了什麼東西,那可是相當豐富(具體點擊:關西市集能淘到什麼寶)。
但這類年度大市集,一是不容易遇上,其次在出攤情況上,更類似「陶器+古董市+手作人」的綜合出攤,報價通常不便宜,不見得真的能撿漏,人流規模太大也容易累心。
更接近「二手」,回收利用舊物理念的個人交易市場,還是每周六,周日,幾乎都會舉辦的「大井競馬場蚤市」,一個比較容易遇上,其次還在於比較生活化,原本就是日本阿姨日常省錢的去處。
商家清倉的折扣拖線板,電池之類的日用百貨也有;家裡用不上了的五金工具,二手鍋,二手電筒器,燈具也有;更多的當然是鞋帽箱包,二手衣服,和服羽織,甚至還有大牌二手化妝品,日本家庭常見收藏郵票,紀念幣,化石收藏,舊書,老玩具,相框擺設,卷軸什麼專業收藏者出清的物品也有。
清空房間,回收再利用的理念下,價格自然當然好說,大部分商品幾乎都是銅板價100-500日元之間(6-30RMB),買個緣分罷了;而且出攤的二手商品保存情況看上去都清潔完好。
因為是平價市場,就連市集上的流動餐車,也是日常平價,比較宣傳力度很大,引進了各種高級玩家的年度蚤市,大井這里更符合平民擺攤的預期,逛起來就好像參觀日本人家庭的閑置物品清單,心態也輕松很多。
大井競馬場蚤市集,就在大井競馬車站口上,距離東京銀座15分鍾軌道交通車程,距離羽田機場也不過11分鍾的軌交時間,位置真心方便。
最後的話
從阿布旅行手記的定製經驗來看,市集規模太小,或者太大;交通不便,舉辦頻次太低,都會影響國際旅行者的體驗感,這也是只選擇上面幾處的理由——它確實也是經過我們自己以及眾多定製用戶檢驗後的結果。
至於春秋的大學學園祭,更接近展覽 娛樂 活動;以二手書商為主的舊書市集,基本與國際遊客相對無緣;農夫市集真正出攤的個人農家不多,而且基本上可以用日常逛菜場街來替代。
這兩年流行起來的手作創意市集相對比較小眾,陶瓷器市場,古董市場,以及跳蚤二手市場上原本也會有各種自製手工出攤,就不再展開閑話了。
㈥ 紐西蘭夜市營業時間+地點+交通
來紐西蘭這里旅遊,夜生活要怎麼過呢?其實不如就去這里的夜市吧,紐西蘭晚上的時候,這里有著許多的夜市是開放的,大家可以去這些扒耐地方吃美食,可以去購物,總之還是很全面的,具體有哪些夜市,大家一起看看吧!
奧克蘭可是紐西蘭第一個真正的永久夜市,從周一到周日每天都有夜市在不同的街區開放,豐富著紐西蘭人們的夜晚生活。
周一夜市:SylviaPark
開放時間:5:00pm-11:00pm
周二夜市:MtWellington
開放時間:5:00pm-11:00pm
周三夜市:BotanyTown
開放時間:5:00pm-11:00pm
周四夜市:Henderson
開放時間:5:30pm-11:30pm
周五夜市:ShortlandStreetCBD
開放時間:5:30pm-11:00pm
周六夜市:Pakuranga
開放時間:5:30pm-12:00am
周日夜市:GlenfieldMall
開放時間:5:30pm-11:00pm
根據不同情況,夜市時間可能會發生變動。
HamiltonNightMarket
受奧克蘭夜市文化的影響,漢密爾頓(Hamilton)也於2012年開始舉辦夜市。在漢密爾頓的TheBase購物中心,每周五的5:00pm至備鏈11:00pm之間,都會舉辦一場薈萃各國美食,呈現各種娛樂表演節目的歡樂之夜。
現場烹制的街頭小吃和美食瞬間叫醒你肚子里的饞蟲,還有孩子們最愛的塔型巨無霸漢堡。
夜市內還有樂隊、魔術師及舞蹈團等街頭藝人帶來精彩十足的娛樂表演。
夜市亮點:塔型巨無霸漢堡,甜甜圈等美食,還有魔術、樂隊等現場表演。
開放時間:周五5:00pm-11:00pm
舉辦地點:TheBase購物中心
詳細地址:TeRapaRoad,WairereDr,Hamilton
交通:距離漢密爾頓市中心約16分鍾車程
RotoruaNightMarket
羅托魯瓦夜市是羅托魯瓦(Rotorua)當地最好的市場之一,因其充滿活力的夜市氛圍,深受當地人和遊客的歡迎。夜市於每周四的5:00pm至9:00pm在Tutanekai街(Haupapa街和Hinemoa街之間)舉辦。
在這里可以品嘗到各種民族美食,像克羅埃西亞、印度、法國的糕點,手工製作的義大利麵食!
同時,你還可以觀賞到當地最有才華的音樂人帶來的音樂娛樂活動,或者享受這里精品風格的購物體驗。
夜市亮點:擁有各國美食,還有現場樂隊、手繪半植物紋身等現場娛樂。
開放時間:周四5:00pm-9:00pm
地址:TutanekaiStreet
交通:距羅托魯瓦市中心約11分鍾步行時間
Tips:大部分攤位都不能刷卡,而且取款需要走幾步還有可能排隊,所以建議攜帶足量的現金。
GourmetNightMarket
在豐盛灣(BayofPlenty)CoronationPark內,每周五的5:00pm到9:00pm會有夜市開放。只需帶上家人、朋友,還有一塊野餐毯,便能在這里以最親民的價格享有一段歡樂的聚會時光。
在公園內宜人風景的陪伴下,一邊聆聽現場動人的音樂,一邊享用健康、新鮮、美味的夜市小吃,感受到夜市賦予生活的浪漫色彩。
夜市亮點:全場無酒精美食,適合全家參與,還有現場樂隊演奏點燃你的夜晚。
開放時間:周五5:00pm-9:00pm
地址:CoronationPark,MaunganuiRoad,MtMaunganui,BayofPlenty
交通:距羅托魯瓦市豐盛灣中心約1小時車程
FlavoursNightMarket
風味夜市於每周五的4:30pm至8:30pm,在新普利茅斯(NewPlymouth)中央商務區的Huatoki廣場舉辦。
現場提供種類繁多的各地街頭美食,讓人在新普利茅斯便能擁有「舌尖上的世界」的美食體驗。在這里選擇你喜歡吃的,盡情「品味世界」。你也可以將美食外帶,同家人共同分享,從美食中獲得滿滿的幸福感。
如果遇上特別的夜晚,還會有些意想不到的驚喜活動。被現場音樂表演點燃的風味夜市可是會格外精彩的哦!
夜市亮點:各國美食與現場音樂相配,樂趣繁多。
開放時間:周五4:30pm-8:30pm
地址:HuatokiPlaza,JamesLane,NewPlymouth
交通:距新普利茅斯市中心約6分鍾步行時間
WellingtonNightMarket
小型首都惠靈頓(Wellington)酷起來連夜晚都「不放過」!在古巴街(CubaStreet)上的左岸商區(LeftBankArcade),每周五、周六的5:00pm至11:00pm之間都演繹著惠靈頓有趣的夜市生活。惠靈頓夜市正在為人們提供一種全新的美食及購物體驗。
這里有充滿激情的NarukamiTaiko表演,還有樂隊現場演奏、大眾卡拉OK等娛樂活動。
在享受活動帶來的快樂同時,還能大飽口福。用正宗的德國香腸製作的熱狗,以及純正口感的紐西蘭冰激凌,都是不容錯過的夜市美食。
夜市亮點:擁有亞洲風味的美食,同時還有各類手工藝品。
開放時間:5:00pm-11:00pm
詳細地址:
116CubaStreet(周五)
CornerofCubaandMannersStreet(周六)
交通:距離惠靈頓市中心約15分鍾車程
夜面市場是一個流行的小販市場,深受無數美食愛好者和家庭的喜愛。
在夜面市場,不僅為人們提供有趣、熱鬧的現場娛樂表演,還為人們提供享用頂級國際美食的機會。對於資深吃貨來說,這可是個難得的好機會。
從美味的餃子和燒烤烤串,到口感獨特的雞尾酒和精緻的東方甜點,無一不驚艷這人們的味蕾。夜市市場,是一場絕不僅是面條的美食盛宴。
這個曾在基督城(Christchurch)、皇後鎮(Queenstown)、奧克蘭、惠靈頓等多地舉辦過的饕餮盛宴,在2019年閃亮回歸,敬請期待吧!
夜市亮點:擁有各類亞洲美食,同時還有現場樂隊表演,非常適合家庭及各類美食愛好者。
夜面市場——基督城
開放時間:2月6日至15日每天4:00pm-10:00pm,2月16日1:00pm-10:00pm,2月17日4:00pm-9:00p
地址:HagleyPark,Christchurch
交通:距離督城市中心約4分鍾車程
夜面市場——惠靈頓
NightNoodleMarketsWellington
開放時間:4月5日至13日每天4:00pm-10:00pm,4月14日4:00pm-9:00pm
地址:BasinReserve,Wellington
交通:距離惠靈頓市中心約7分鍾車程
Tips:夜面市場提倡無現金支付,你可使用ApplePay或者信用卡進行購買。
位於紐西蘭南島最南端的因沃卡格爾(Invercargill),有著特別的環保夜市。為減少浪費,這里鼓勵自帶餐具,當然,這里也有環保餐具可供購買。
因沃卡格爾夜市的食品價格也十分美麗,最貴的食物也不會超過10紐幣,人們總會帶上自己的椅子,在這里約上朋友來一次夜間「野餐」,在美味與現場樂隊的歌聲里,將環保進行到底。
攻略
夜市亮點:時隔一年回歸的環保夜市,有現場樂隊與美食相配。
開放時間:3月1日、3月15日5:30pm-8:00pm
地址:SouthAliveCommunityPark,GraceStreet,Invercargill,Southland
交通:距因沃卡格爾市中心約4分鍾車程,約25分鍾步行時間
這些夜市,大家覺得怎麼樣呢?如果大家在紐西蘭這里旅遊的時候,想要來一次夜生活的體驗的話,來這些夜市最好不過了啊!
㈦ 盤點全球十大值得一去的最佳夜市 哪些夜市最值得去
1、香港的廟街(Temple Street):位於九龍中部的廟街夜市共有5條街,一到晚上燈火通明,從各式手錶到咸魚干都有賣的。這一吵鬧的市集讓你眼花繚亂的同時,你也應該留心周邊。因為在這里不光攤販想要掙你的錢,暗處還藏有妓女和算命先生。
2、寮國的琅勃拉邦(Luang Prabang):位於洋人街(Sisavangvong Road)的琅勃拉邦(Luang Prabang)夜市被稱為「沉睡的商人」,因為它到了晚上10點都仍在營業,同時它也是該地的購物天堂。寮國的商場往往以高品質的商品而聞名,然而此地則因價格低廉的紀念品而出名。但是也有例外情況,該處的商家能夠根據你要求的尺寸在一天內定做出被套、枕套、枕芯等物品。另外該處賣有許多由瀕危動物製成的物品,所以請避免購買皮革、象牙、爪子、曬乾的海洋生物等動物性產品,請購買織制或銀質物品。
3、新加坡小印度的竹腳市場(Tekka Market):置身於竹腳市場(Tekka Market),空氣中漂浮著茉莉的清香,耳邊充滿了喋喋不休的聲音,在這里是一次對你感官刺激的體驗。為了滿足新加坡內印度居民的需要,該市場賣有阿育吠陀按摩油、香水、服裝、手鐲盒等用品,還有黃銅油燈這樣的裝飾純槐襲性物件。同時這里還有一個傳統市場,賣有新鮮的蔬菜、魚、肉和花卉。
4、南非德班的維多利亞街市:1910年開放的維多利亞街市是當地的標志性建築,外觀似王族的宮殿。與眾多兜售廉價紀念品和山寨名牌貨的夜市不同,這一大而充滿活力的街市以賣有最棒的亞洲和非洲商品而聞名。做兄賣有的商品包括煙草、傳統非洲面具、服裝、配飾、香料以及各種高品質黃銅製品。同時該處售有最新鮮的海鮮,是挑選海產品的絕佳地點。
5、巴厘島吉安雅(Gianyar)的烏布市場(Ubud):同其他市場一樣,熙熙攘攘的烏布明棚市場(Ubud)也是消費者的天堂,但它與眾不同之處則在於它還是吃貨的天堂。該市場內的卡薩露娜烹飪學校(Casa Luna Cooking School)將給你帶來一次美食之旅。成為該學校的學徒,你將可以穿梭於各個攤位間,了解當地的巴厘島式美食,同時還可以參加一場露天的美食盛宴。
6、法國Audrix的Audrix夜市:法國任何事物都有自己的獨特風格,古雅的Audrix夜市也不例外。從6月到9月中旬,這一小廣場上匯聚了法國黑佩里戈爾(Périgord Noir)地區的各色美食。當地人對該處的酒、羔羊肉和新鮮的核桃都贊不絕口。
7、不列顛哥倫比亞里士滿(Richmond)的國際夏日夜市:加拿大並不以其多樣的外來人口而聞名,但里士滿(Richmond)的國際夏日夜市卻通過播放動感十足、融合各種風格的音樂和提供世界各地美食的方式,來慶祝該地多元化的民族構成。義大利餐和泰國菜是該夜市的2大特色,同時中國菜也獨樹一幟。當你吃飽喝足後還可以買些特色服飾和工藝品帶回家。
8、墨爾本的維多利亞女王市場/鈴木夜市:每年11月到2月(該國的夏季)的每個星期三維多利亞女王市場都會改成鈴木夜市。在這里你可以盡情飲酒,享受各國美食,度過美好時光。
9、洛杉磯的Yamashiro農貿市場:位於Yamashiro餐館停車場的該市場是吃貨的天堂,它向我們展示了新銳廚師做的、當地餐館有的和廣受好評的快餐車上的各種美食。在這里你不僅能夠滿足你的味蕾,還可以將洛杉磯市中心的美景盡收眼底,是晚上約會的絕佳場所。但有一點需要注意:這里大多數商家不刷卡,所以請帶好現金。
10、馬來西亞吉隆坡的茨廠街(Petaling Street)和Lorong Tuanku Abl Rahman夜市:在這兩大夜市你可以盡情地與商販討價還價。Lorong主要針對的是當地的馬來穆斯林團體,賣有頭巾、馬來傳統服裝等衣物;茨廠街(Petaling Street)則比較像唐人街,從山寨名牌包到稀有香料,一應俱全。
㈧ 這些年,我去過的世界各地菜市場
當我們還是文藝青年,周末的大部分時間,都花在講座、音樂live、咖啡館、酒吧、朋友聚會中遊走,卻很少很少去菜市場。
曾經看過有人說,「接地氣最好的辦法就是買菜,你一進菜市場,就能感受到人間煙火撲面而來……看著一堆人在為生活努力,你有再多的矯情和裝逼都會掉在地上。然後,好好生活。」
後來覺得,菜市場是一種「熱愛生活」。有個傍晚,我和朋友在三里屯的路燈下走著,她去過不同的世界各個小眾城市,她說,「我每到一個地方,最喜歡的就是去那個城市的菜市場看一看,因為那才是生活啊。」我聽完,就一下記住了。
今天這篇,來自美食作家大菜。這是一篇我約過的超級喜歡的稿子。擁有菜市場情結的她,去過世界各國的菜市場,並且真正用心和喜愛。看完只覺得相比地標建築,菜市場擁有更多的生機和鮮活。
「每到一個陌生的地方,我對當地的菜市場興趣大過景區,如果時間行程允許的話,一定要去看看,看了就免不了會買回一大堆土特產,總覺得回家能把當地的美食復制一遍一樣,當然鉛棗也的確復制過一些,以招待朋友炫耀旅行成果為主,其餘大部分的土特產卻在時間流逝中變了質,但這並不妨礙我面對蓬勃菜市場的那種抑制不住的興奮,現在出門已經很少購物,但菜市場中那些生機和豐富,看看也讓人滿足。」——大菜
菜市場不僅是個賣菜的地方,更是我的童年記憶和一種生活方式,讓我成年遠離故鄉後依然懷念,也讓我對故鄉以外的菜市場興致勃勃,旅行時每當我到一個地方,總是會想去到當地的菜市場看看,
一是因為菜市場最能體現當地的民風民情,二是菜市場里一定能找到好吃不貴的地道當地美食。
這些年去過的菜市場有路過的也有專門去的,有的讓人驚喜有的讓人失望。有一天 我忽然想起來整理去過的菜市場, 像集郵者把郵票小心放進集郵薄,然後從頭翻看,滿心歡喜。
包括:
香港灣仔菜市場
馬來西亞蘭卡威夜市
新加坡小印度市場
泰國水上市場和鐵路市場
澳大利亞墨爾本維多利亞女王市場
加拿大湖邊小鎮集市
智利聖地亞哥中央市場
日本京都錦市場
韓國木浦市魚市
西班牙巴薩羅那波蓋利亞市場
比利時根特早市
法國圖盧茲周末跳蚤市場等
今天你想吃掉哪座城市?
香港是美食之都 , 擁有中畝無數的食肆和繁榮的菜市場,每次到香港我都會抽空逛逛菜市場,就算不買看看,也讓人感受到 市井民生的勃勃生機和即將成為美味的新鮮 。
肉店裡揮刀剁骨的銀發老者,
總讓我想起那些大隱於市的武功高人。
血淋淋的新鮮
同行的地主說:
「對於他來說,通往天堂的入口一定有個燒臘鋪」。
來菜市場買菜的很多是老街坊,
少不了要寒暄拉拉家常。
在馬來西亞蘭卡賣激森威度假的時候,聽說附近有個夜市,於是興致勃勃地租車前往,因為不確定具體位置還費了不少周折才找到,這是一個 服務當地居民的夜市 ,除了水果蔬菜還有各種便宜的百貨,最吸引我們的還是 當地特色水果和小吃 。
菠蘿蜜
榴槤是馬來西亞特產,
當地出產最頂級的貓山王榴槤。
現場製作的青木瓜沙拉
當地特色小吃
新加坡「小印度」是印度人的聚居區,其實也參雜著華人、馬來人、阿拉伯人文化, 五顏六色、擁擠斑駁、雜亂生動 。
各種顏色艷麗的鮮花串
新加坡是一個多文化融合的地方,
飲食也是各地方美食的匯聚。
融合了各種建築風格的街邊店鋪
泰國水上市場Amphawa相比名氣更大的水上市場Damnern Saak原生態很多,船上售賣各種當地美食, 食物放在吊籃中傳到岸上 ,食客們坐在岸上邊看邊吃,岸邊還有密密匝匝的各種小店。這個市場只在周末才有,多是本地年輕人來度周末的,附近還有美功(Mae Klong)鐵道市場。
水上市場
Mae Klong 美功鐵道市場是個有意思的地方,美功火車站深陷在一個巨大的自由市場中, 鐵道上擺滿蔬菜瓜果 , 每當火車通過,鐵道上的商販會不急不慢地移開,等火車慢慢通過後再回復原狀,據說這是當時修鐵道時無法和市場協調造就了這樣的 共生狀態, 這樣的情況在泰國很常見。
鐵路市場
維多利亞女王市場是墨爾本 市內規模最大、歷史也最悠久 的跳蚤市場,周一和周三休息(我們就曾白跑了一趟,所以去之前查詢官網 看好開放時間很有必要 ),但有夜市,雖然很多人覺得維媽市場徒有虛名,但對於愛逛菜市場的我來說是 不能錯過的。
夜市以食品攤和露天表演為主,氣氛愜意。
夜市內有很多美食檔口,有西班牙、義大利、阿拉伯等各地的美食,看我背個相機很多攤主都熱情擺姿勢給我照相,這家kingchips在入口處,烤蝦很好吃。
kingchips
加拿大的尼亞加拉湖邊小鎮是個富有風情的地方,因為英國保守政治家曾長踞於此所以小鎮頗有英倫風情,我們在湖邊小鎮偶遇了露天集市,以 當地的藝術家和設計師 售賣他們的作品為主。
露天集市
這個攤兒售賣攤主自己設計製作的各種餐具廚具和飾品,每樣都只有一件,很喜歡那些獨特的餐具。
我和攤主磨了半天嘴皮子,也沒能把價錢講下來,最後買了一個魚形的案板,水果叉和黃油刀之類。案板80加幣,小叉小刀12加幣一個,不便宜,但實在喜歡。
中央市場位於聖地亞哥市內,是《國家地理(National Geographic)》雜志評選出全球十佳美食市場之一,但說實話這個市場 沒有我想像的那麼有趣 , 雖然海鮮新鮮豐富,但市場內的餐廳卻不夠美味,特產的水果也不夠豐富。
中央市場的建築很有特色, 建於19世紀的下半期,挑高的穹頂和通透的玻璃窗使大廳內顯得寬敞明亮。
非常愛演的賣魚師傅
品種豐富的各種海鮮
智利特色水果
京都的錦市場號稱「京都的廚房」,是很多人到京都 必去的景點, 有著悠久的歷史,早在1311年就開設了第一家專賣店(魚店),到了江戶時代,成為繁榮一時的魚市場。後來逐漸發展成京都人采購各類食材的最為傳統的大市場,不到400米的狹長街道上分布著近130家商店和鋪位,從京野菜、醬菜、佃煮、雞蛋卷、京果子到海鮮、肉類、烤物、章魚燒,無所不包, 一路走還可以一路試吃。
錦市場有著多家著名的醬菜(漬物)名店,
醬菜的種類也是異常豐富。
錦市場內很多餐廳都歷史悠久名氣很大。
漂亮的手絹
韓國木浦市靠海,盛產海鮮, 斑鰩是當地的特色 , 連海鮮市場門口的車都是用斑鰩做裝飾。
魚市內景
魚市內有很多家專賣斑鰩肉的,生的斑鰩肉經過腌制略微發酵,肉質細嫩口感獨特,有人覺得有略微臭味,我嘗過以後倒不覺得。所有斑鰩肉現切現賣。除了本地產的斑鰩還有各國進口的。
一家店鋪門口正在切斑鰩魚片的大姐。
展示的各國產的斑鰩肉,並非實物,只是盒子上印的畫,產地不同價錢也不同,自然是韓國本地產的最貴。
波蓋利亞 La Boqueria市場是巴塞羅那 最古老、最地道 的食品市場,市場內熙熙攘攘,擠滿了挎著相機的遊客,但這里也是當地美食家的天堂,市場內的 大排檔出品 的美食好吃不貴,可以體會到西班牙美食的魅力。
波蓋利亞市場內永遠都是人頭攢動、摩肩接踵。
西班牙火腿自然不能錯過。
市場內的這家大排檔生意特別好,熱鬧非凡、座無虛席,伴隨著大聲的吆喝和鐵板的刺啦聲,一盤盤看著就有食慾的菜被送到吧台上。
在比利時根特旅行時,聽說教堂周圍有早市,大家特意起了個大早,步行去逛早市,9月清晨的比利時陽光刺眼卻寒意襲人,石塊路的街巷裡非常安靜,偶有自行車騎過,到了市場卻很熱鬧,鮮花、水果和咖啡讓清晨鮮活起來,有耐心的話還能淘到 有意思的舊貨 。
比利時根特的早市不僅有食品,還有古董,是農貿市場和跳蚤市場的結合。
在法國圖盧茲旅行時恰逢周末,小夥伴們都是市場愛好者,於是相約早起逛市場,圖盧茲跳蚤市場規模很大, 以舊的服裝鞋帽、工藝品為主 , 也有很多自製農產品,可以淘到很多的寶貝。
我收獲1歐的青花瓷盒、5歐的連衣裙和2歐的襯衫。
謝謝大菜帶回來了那麼多世界各地菜市場的風情。下次旅行時,我也會去當地的菜市場轉一轉。或從家附近的菜場開始發現,買菜做飯熬粥。
周末啦,你會選擇去菜市場買一些菜,下廚犒勞下辛苦了一周的自己,還是給家人做頓晚餐?
㈨ 去敦煌玩什麼看什麼
到敦煌玩什麼?看什麼?
敦煌,聽這名字都知道是一個很有 歷史 積淀的地方,所以到敦煌 旅遊 ,一定要好好的深入了解、體驗敦煌燦爛的 歷史 和文化,感受到作為中國人的驕傲與自豪!其次,敦煌位於甘肅省的最西端,一個沙漠綠洲小城,以沙漠風光為主的自然風光也是美的不要不要的,記得帶上相機拍大片哦~
莫高窟,是敦煌的一張名片,很多小夥伴都因為她才知道、喜歡上敦煌這座小城的。這也是很多朋友來敦煌必須打卡的地方。當你有機會走進洞窟,近距離的欣賞千年留下的壁畫和塑像時,所有的古跡都是令人驚嘆的,厚重的 歷史 感和藝術感,撲面而來。若不是親眼所見,很難想像,在數千年前,我們的祖先就有如此鮮明的顏色和精湛的雕刻技術,一個個栩栩如生的畫面把每一個故事都訴說的如此細膩。
鳴沙山月牙泉,是敦煌的另一個王牌景點。因在沙漠之中有一灣形似月牙的泉水,漣漪縈回,碧如翡翠,千百年來,泉在流沙中,不幹旱不枯竭,風吹沙不落的奇景吸引著眾多的遊人。進入景區,一眼望去的茫茫大沙漠還有那一座座沙山,怎能止住你奔騰的心和盡情翻滾的沖動。月牙泉被沙山包圍著,那麼一個小小的綠洲,千百年來依舊波光粼粼,怎麼琢磨都是件神奇的不可思議的事。在這里,你可以體驗到沙漠駝隊,駝鈴聲聲老雀,彷彿夢回漢唐時期西域通商盛景一般。
雅丹地貌,是敦煌西線 旅遊 大景區的一個重要組成部分。 雅丹地貌是典型的風蝕地貌,四季狂風和間歇水流的侵蝕,形成形態各異的土丘,或零星散落,或陣容強大,風從這些土丘間隙刮過,常常發出各種古怪的聲音,如同鬼哭狼嚎,所以又被當地人稱為魔鬼城。雖然這里距離市區有180公里,路途遙遠,正是這樣,當你看到雅丹地貌的那一刻,一定是會被深深震撼,這里的景色不屬於人間,美得難以形容,相機根本拍不出百分之一。
兩關遺址:玉門關,隨絲綢之路的興盛而繁盛起來,曾經是西域商賈和中原人士絡繹往來的必經之地。因為和田美玉自古從這里輸入中原,而得名。王之渙的《涼州詞》寫到:「黃河遠上白雲間,一片孤城萬仞山。羌笛何須怨楊柳,春風不度玉門關。」詩句悲壯蒼涼,引發人們對古老邊塞的嚮往。陽關也是中國古代陸路對外交通咽喉之地,是絲綢之路南路必經的關隘。西漢時期,設置兩關,因在玉門關之南,而得名陽關。站在古絲綢之路出口,玄奘西行之路就在這里,烽燧依在,曾經的交通關隘如今已經一片荒蕪,只有漫漫黃沙似乎還在訴說著曾經的輝煌。
沙州夜市,每當夕陽西下,華燈初上之時,這里便開始熱鬧起來。當你遊玩一天有點累意的時候,坐在這里,和朋友擼著串,喝著冰冰的啤酒、杏皮水、敦煌老酸奶,一陣晚風吹過,好不愜意!一天的疲勞一掃而光!這里還有琳琅滿目、各式各樣精美的紀念品,成為你選擇伴手禮的不二選擇。
大漠星空露營,這絕對是在敦煌的一種獨特體驗。如果您在敦煌有充足的時間,一定要去體驗一下大漠露營。當您睡在軟綿綿的沙漠上,睜眼就能看到浩瀚的銀河,那一刻,靜靜的,把所有的煩惱與壓力拋去,只與璀璨星河為伴,彷彿承包了整個銀河系。與之相反,在夜幕降臨前您可以乘騎沙漠越野車、與小夥伴們來一場熱鬧的空含殲篝火晚會,在沙漠中盡情狂歡吧。
敦煌演出,到敦煌一定要看演出,這也許是你最接近敦煌藝術的方式,當你走進劇場,你會發現絲綢之路上那些深邃、厚重的 歷史 ,正在你的心中徐徐展開。現在,敦煌每天有三部不同的演出上演:著名導演王潮歌創作的《又見敦煌》、大漠實景演出《敦煌盛典》、敦煌舞的鼻祖,根據莫高窟壁畫改編的舞劇《絲路花雨》。
著名導演王潮歌創作的情景體驗劇《又見敦煌》,和其他的演出形式有所不同,大部分時間是在行走中觀看演出,與劇中的古人0距離,古今穿越,親身聆聽、體驗那些橫跨千年的 歷史 故事,仿若古老的絲綢之路重現腳下,內心會抑止不住地涌動出一股熱流,這一切彷彿你真實地與之同在。
《敦煌盛典》是在戶外欣賞的大漠實景演出,以鳴沙山為背景,星空為穹幕,可以360度旋轉的觀眾席,在隨著劇情轉換場地的同時,帶給你更多的是視覺上的震撼。裸眼3D牆體燈光秀、敦煌百年民俗打鐵花、半包裹式洞窟展示,上演一場跌宕起伏的絲路愛情故事。
《絲路花雨》是根據敦煌莫高窟壁畫改編的舞台劇,用優美的舞蹈傳遞出絲綢之路上中外友誼的頌歌斗沖,全劇可以欣賞到優美、正宗的敦煌舞蹈。《絲路花雨》可以說是非常「大牌」的演出,曾作為我國的歌舞劇傑出代表,出訪日本、法國、美國等多個國家,所到之處,都颳起一股敦煌風,演出門票更是一票難求。在建國30周年、08年北京奧運會期間作為特別獻禮,在北京為中外嘉賓演出多場,收獲掌聲與榮譽無數。想必您在敦煌欣賞這樣一台舞劇,一定是你敦煌之行難忘的回憶。
行程怎麼安排才合理?
敦煌一般可以安排 2-3天的行程,充分的去體驗這座古老小鎮的魅力
2天玩法推薦
Day1 早前往鳴沙山月牙泉,體驗沙漠風情。下午深度參觀瀏覽莫高窟,找尋最美飛天。傍晚可以走進劇場,欣賞敦煌演出。
Day2 今天安排敦煌西線景觀,可以前往陽關、玉門關、雅丹地貌。晚回市區後,前往沙州夜市品嘗小吃,挑選伴手禮。
3天玩法推薦
Day1 大漠風光體驗日:早晨可以前往鳴沙山月牙泉景區,午餐在月牙泉小鎮品嘗小吃、飯後逛一逛雷音寺。傍晚前往沙漠露營基地參加篝火晚會,星空露營體驗。
Day2 敦煌魅力文化日:今天深度參觀敦煌莫高窟及敦煌博物館,感受厚重的敦煌文化積淀。晚前往劇場,觀看演出。
Day3 敦煌西線風光:前往陽關、玉門關、雅丹地貌參觀游覽。晚回市區後,前往沙州夜市品嘗小吃,挑選伴手禮。
需要注意哪些方面
1.敦煌莫高窟參觀採用實名預約參觀,需提前30天通過網路進行預約。莫高窟門票每天限量6000張,所以請小夥伴們定好行程後盡快預約莫高窟。否則您可能就會被拒之門外。
2.每年5月-10月為敦煌的 旅遊 旺季,酒店、車票較為緊張,請小夥伴們提前做好預訂工作。
3.夏季的敦煌艷陽高照,紫外線較強,建議大家盡量減少在正午時戶外活動。戶外活動時做好防曬和補水工作。即使在夏季,敦煌早晚溫差也比較大,建議大家帶件薄外套,以備不時之需。
4.敦煌的沙漠雖美,請不要單獨行動或探險,聽從景區工作人員或專業的工作人員安排和指引,在安全的區域及安全保障下體驗大漠風情。
我是11月份去的,屬於淡季了。
我是比較喜歡淡季出行的,因為人真的少很多,你可以有更多的時間和空間去遊玩。
最重要的是,淡季,敦煌大部門門票都是半價的,對於窮逼的我,是非常合適的。
11月去的時候,一般只有一個團的人數左右。所以不用擔心到哪裡都人,到哪裡都要排隊。拍照的時候也不會拍到的都是人。
而且冬天的敦煌給人一種秋風蕭瑟的感覺,特別能感受到大西北的氣息。我是自由行的,所以遊玩的時間是自己控制的。所以我們參觀完莫高窟後,我們還在洞窟的附近逛,大西北的景色,真的很震撼人心。
不過,淡季也會有淡季的不足。原本我們是打算去滑沙的項目的,但是由於是冬天,遊玩的人太少了,所以景區就沒有開設。在鳴沙山裡拍照,感覺怎麼拍都能拍出美國大片的感覺。景色真的太美了。
我之前也分享過,我冬天去甘肅敦煌-張掖的 旅遊 攻略,有興趣的話,可以看一下,挺實用的!
敦煌一年四季皆可 旅遊 ,但最美的季節是秋季,最好玩的地方是位於羅布泊邊緣的魔鬼城。
來敦煌 旅遊 ,一年四季皆可。
春天來敦煌,是一年的淡季,人不多,進莫高窟不用排很久的隊,運氣好的話,還可以多看幾個石窟喲!
夏天來敦煌,由於是 旅遊 旺季,遊客非常多,早晚氣溫非常棒,但中午特別熱。
秋天來敦煌,個人認為是一年中最好的季節。氣溫不冷不熱,胡楊林也變黃了,特別漂亮。而且,秋天許多瓜果都成熟了。敦煌的葡萄和蜜瓜非常棒,相當地甜,簡直甜到了心坎里。
冬天來敦煌,運氣好的話,碰到下雪。想一想,在沙漠中碰到下雪,是多麼難得的機會呀!別忘了到鳴沙山月牙泉拍一組大片喲!
敦煌好玩的地方很多,有人們熟知的鳴沙山月牙泉、莫高窟、敦煌古城、陽關、玉門關等景點。但最吸引的人還是位於羅布泊邊緣的敦煌魔鬼城。
敦煌魔鬼城位於甘肅、新疆交界處,又名敦煌雅丹國家地質公園,屬於古羅布泊的一部分,距敦煌市區180公里,距玉門關100公里。
羅布泊在眾人心裡,一直是神秘的象徵,有許多至今無法用科學來解釋的現象,又被譽為「死亡之海、生命禁區」,吸引了許多探險家前來探秘。
在敦煌魔鬼城,那雅丹地貌千奇百怪,讓人目瞪口呆:有的如同獅身人面,有的如同孔雀開屏,有的如同乘風破浪的艦隊,有的如同妙齡少女,還有的如同展翅欲飛的大鵬。
在敦煌魔鬼城遊玩,一定要乘坐景區的 旅遊 大巴,千萬不要擅自亂闖獨自探險喲!
因為魔鬼城的面積相當大,雅丹地貌分布很廣,景區面積約400平方公里。
景區的地形相當復雜,地磁強大,羅盤經常失靈,無法使用,手機信號時有時無。而且地勢很低,道路難以辨認,經常會被迷路。
大美敦煌歡迎你!
三年前的十一黃金周去過敦煌,所以我的經驗應該對想在法定長假出門的人有點參考價值。畢竟沒年假的上班族是很難有大塊時間出門的。
攻略上推薦的 最佳游覽敦煌的時間是9-10月 ,如果你有足夠的時間可以隨便遊走,不妨在黃金周之前前往,也許人相對會少一點。
不過從我上次黃金周去的經驗來看,除了莫高窟需要長時間排隊之外,其他景點的人數還是可以接受的,就是往返機票略貴。
當時走的是西寧–敦煌–蘭州這條線, 著重說說敦煌這部分去過的景點。
莫高窟
莫高窟的地位自不必說,世界上現存規模最大、內容最豐富的佛教藝術地,敦煌必打卡之地。
因為節假日限流,正票可以看8個窟,應急票只能看4個窟,門票是提前在官網訂的,自由行早訂票是王道。
莫高窟是目前我經歷過的這些大的景區中,管理秩序最好的地方。在看真正的洞窟之前,需要先看兩場數字電影,從宏觀上為你講解莫高窟的 歷史 文化,看完電影後會安排擺渡車拉你到洞窟參觀,這么多人,這么多場次,一切都井然有序,體驗感真的很好。
雖然要排很久的隊,雖然只能看8個窟,但一切等待都是值得的。不用帶手電筒,進去跟著講解的手電筒光看就好,一來壁畫怕光,二來自己看真不如邊聽故事邊看。
在這里即便對藝術、文化背景不太了解也沒關系,因為每個人都有一雙發現美的眼睛。
鳴沙山–月牙泉
去鳴沙山那天趕上跑馬拉松,到處封路,繞了半天才到。
想像中的沙漠應該是在道路的盡頭,荒無人煙。然而鳴沙山很有意思的,大概是景區的緣故,進了大門走啊走突然就看見了大片沙漠,猝不及防。
駱駝是必騎的,雖然略貴但是很值,他會帶你走很遠,有一種商隊穿越絲綢之路的感覺,只是恐高的人可能會有一點點怕,還有在上面風大要注意保暖。
爬上沙丘可以拍月牙泉的全貌,但爬沙丘有點困難,是那種繩梯,尤其我這種恐高的,需要手腳並用這種簡直怕的要死,風又大,爬一半嚇得嗷嗷叫,但是上去會看到不一樣的景色。下沙丘很好玩,兩個腿像蹬車一樣很快就下來了。
沙洲夜市
夜市晚上很熱鬧,大概要持續到後半夜,好吃的特別多,有很多賣紀念品的店,記得分辨真假然後砍價。
夜市有很多推小車賣果乾的人,靠近頭上有一對老夫婦,特別熱情,死命往你手裡塞讓你嘗嘗別客氣。因為好吃買了很多,李廣杏干買回來熬杏皮水,好喝。可惜當時沒有加微信什麼的,要不然就能快遞了。私心想著再去的夥伴如果遇到他們,記得要個聯系方式給我...
反彈琵琶像
走路的時候路過,各位可以導航過去,離沙洲夜市不遠。
陽關–玉門關–雅丹魔鬼城
計劃完行程後發現可以在敦煌待兩天,所以又選了這樣一條線路。兩人包車走這條線不合適,於是報了一個當地的一日游,線路相對比較成熟,一天來回車程較久,早出晚歸,但風景值得。
雅丹魔鬼城是羅布泊前沿,公路兩旁都是戈壁,到處是小心野狼以及無人區的指示牌,雅丹地貌是不可恢復地貌,有一些部分已出現坍塌。
魔鬼城的落日,一片自由。
敦煌最佳 旅遊 時間是5-6月,8-10。建議8-10月去比較好,那個時候的敦煌秋高氣爽,躲過了敦煌氣溫最高的時候,不過去之前還是要查好天氣,有時候風沙還是比較嚴重的。有條件的話,最好就是避開國慶黃金周這個時間去敦煌 旅遊 ,避免人擠人。
我個人旅行是更喜歡自然景觀的,推薦你們去敦煌一定要去一趟莫高窟哈,莫高窟是敦煌最著名的名片之一,內容最豐富的佛教藝術,有七百多個洞窟,絕對會讓人起雞皮疙瘩地折服,也是國內人文景觀必須推薦的一個地方。不過去了之後一定要聽講解,或者去之前自己搜好資料,要不真的是完全來看熱鬧的了。。
它始建於十六國的前秦時期,歷經十六國、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等歷代的興建,形成巨大的規模,也是世界上現存規模最大、內容最豐富的佛教藝術聖地。
莫高窟屬全國重點文物保護單位,俗稱千佛洞,被譽為20世紀最有價值的文化發現、「東方盧浮宮」,坐落在河西走廊西端的敦煌,以精美的壁畫和塑像聞名於世。莫高窟由敦煌莫高窟數字展示中心和莫高窟實體洞窟兩部分組成。
有人說,那裡是最輝煌東方藝術博物館;有人說,那裡是最高深莫測的佛教勝地;也有人說,那裡是最令人嘆為觀止的建築殿堂。不管是不是喜歡佛學信仰佛教的人,一定要親身去一睹才能感受到它的絕代風華哈。
早上太陽東升,洞窟內自然光線最好,是參觀的最佳時間~
提醒一下,莫高窟內部是嚴禁拍照的,閃光燈每閃一次,相當於對壁畫造成3年的陽光暴曬,一定要注意保護,切記不要拍照不要拍照不要拍照!!!
推薦春季: 5月中旬-6月底 ,強烈推薦秋季: 9月初-10月中旬 。雖然兩個季節都天氣不熱,風沙天也比較少,還未到暑假等旺季,人少遊玩體驗更好。
但是秋季金黃色的楊樹葉,藍天白雲,黃色的沙丘,灰色的戈壁,更有一種蒼涼不羈感,也最容易出片。
冬天去景色超級荒冷。橙籽的姐姐就是冬季11月份出差順便到那裡的,穿著厚重,如果不是自駕,約車拼車十分不方便,只能包車,一個人出行男拼車,一些較大的店都會關門。但有一點好處,就是可以講價,門票、講解費等都回落不少,費用支出少很多。
如果去敦煌,可以連附近的景點都一網打盡,畢竟去一趟的往返交通費也不少。
除了必去的莫高窟、鳴沙山月牙泉,下面還有不少景區值得前往。
D1 酒店—莫高窟—鳴沙山—沙洲夜市(宿)
D2 敦煌—古城—西千佛洞—陽關—沙漠露營
D3 敦煌—玉門關—漢長城遺址—敦煌雅丹地質公園
註:莫高窟時最好請導游,或有講解的,才能將裡面表達的意思,聽懂、看懂。
上面是最經典的路線,針對時間有限的遊客,排序可以互換,也可根據自己的習好進行調整 。
位於絲綢之路上的敦煌,以敦煌石窟和壁畫聞名天下,在最適合 旅遊 的6月至10月,不僅氣溫舒適,還能品嘗到各種美味水果。如果您打算前往敦煌 旅遊 ,推薦以下景點最值得一去:
莫高窟:可以說如果沒有莫高窟,敦煌可能只是一座普通的沙漠小城。在沙漠中沉睡了千年的莫高窟共有洞窟735個,是世界上現存規模最大、內容最豐富的佛教藝術地,也是絕大多數遊客一生一定要來一次的景點,建議參觀前做一些功課,否則可能會逛得一頭霧水。
鳴沙山月牙泉:位於敦煌市區西南5公里鳴沙山北麓的月牙泉,以其形似一彎新月而得名,被譽為「沙漠第一泉」。泉旁的鳴沙山因沙動成響而得名,建議傍晚時分前往游覽,夕陽下的沙丘景色最美。由於晝夜溫差較大,打算在鳴沙山露營看沙漠日出的朋友最好准備一件厚外套。
雷音寺:素有「善國神鄉、佛國聖地」之稱的雷音寺是玄奘西天取經歸來時居住講經的地方,竺法護、法顯、鳩摩羅什等高僧大德也曾在此駐錫雲游。寺廟香火旺盛,距鳴沙山月牙泉不到400米,乘坐3路公交車可到達。
玉門關:距敦煌市西北約90公里的玉門關建於公元前111年,因「和田玉」由此進入中原而得名。 景區還包括漢長城和河倉城景點。其中距玉門關4公里的漢長城是目前國內保存最好的漢長城。而距玉門關14公里的河倉城是漢朝時軍隊的糧草倉庫,都值得前往一看。
雅丹地質公園:位於敦煌市西北180公里的敦煌雅丹地質公園又稱魔鬼城,這片位於羅布泊沙漠邊緣的區域分布著造型奇特的風蝕地貌景觀,尤其日落時的景色最為奇幻壯觀。景區門票80元(含觀光車票30元)
陽關:位於敦煌市西南70公里的陽關,是中國古代陸路對外交通咽喉之地,也是最能感受身處塞外的地方。殘存的房屋、渠道等遺址至今仍清晰可見,景區附近的墩墩山是拍攝」大漠孤煙直,長河落日圓「的最佳地點。此外,不要錯過館藏豐富的陽關博物館。
敦煌市博物館:館內共收藏文物14000餘件,包括莫高窟的珍貴經文以及世界罕有的「敦煌遺書」等,是遊客千萬不能錯過的景點。博物館免費參觀,周一閉館,到達方式:乘坐3路公交車可到達。敦煌市區不大,步行前往約2公里左右。
作為半個本地人,除了各處著名的景點,想推薦一下新建成不久的月牙泉小鎮。
大致分為兩個部分:文創和 美食 。