㈠ 拯救歐洲人的土豆,為什麼在一開始就遭到了抵制
一來是因為當時的歐洲人不願改變飲食習慣和生產方式,二來是因為當地的氣候並不適合土豆的種植,三來則是因為土豆在食用不當的情況下會給身體造成不適。不管是以前還是現在,人們對任何一件新事物的出現都需要一個適應過程,歐洲人對於土豆的出現同樣也是如此。土豆是歐洲人在美洲進行殖民統治時在印度安人的菜地里偶然發現的,隨後他們便把這種新食物帶回了歐洲。
除此之外,當時歐洲人對於土豆的認知還很少,對於它的吃法更是存在不少誤區。最開始的時候經常會有人因為誤食發芽的土豆,或者直接生吃等各種各樣的原因而引發身體不適。如此一來,歐洲人更是將土豆視為不祥之物,土豆的推廣自然也就跟著停滯不前。
㈡ 拯救歐洲人的土豆,為什麼一開始遭到了抵制
最主要的是剛開始歐洲人不知道土豆能帶給他們的好處,而只看到了土豆對他們造成的負面影響,所以他們才會在剛開始的時候抵制土豆的。土豆剛開始被引入歐洲種植的時候,由於歐洲的氣候條件不好導致了土豆的產量很低,所以歐洲人覺得種植土豆沒有什麼作用,所以就抵制土豆了。其實那時候只是引進的土豆品種沒有改良而已,後面經過改良了的土豆還是非常適合在歐洲生長的。
歐洲當時傳統的農業方式比較固定,人們不願意種植新的農作物也是土豆被抵制的一個原因。當時歐洲的傳統農業都延續成百上千年了,不管是農業工具還是種植經驗和方法早已經被人們掌握了。而土豆作為一個新鮮的外來物種,歐洲人不僅缺乏農業工具還沒有種植的經驗和技巧,產量肯定是得不到保障的,所以當時的歐洲人也不敢去冒這個險。
㈢ 歷史上有哪些看似偶然發生的事件其實是精心安排好的
1785年,法國糧食歉收。這一年國王路易十六的壽宴上,一位軍隊葯劑師帕門蒂爾應邀參加,他在眾賓客面前向王後獻上一束鮮花。這束白色小花不是十分美艷,但是國王和王後非常給他面子,將花朵別在衣襟之上,王後甚至帶上了鮮花花環。很快,佩戴這種白色小花成為法國貴族的時尚。
法國大革命之後,帕門蒂爾因為他推廣土豆解決飢荒的功勞,獲得了拿破崙設立的榮譽軍團勛章,甚至在今天的法國料理之中,Parmentier還會出現在土豆料理的名稱之中,堪稱土豆之神。