A. 法國葡萄酒十大產區分別的各個小產區有多少叫什麼名字釀酒歷史等詳細資料。
法國葡萄酒10大產區
1、香檳產區 Champagne
香檳意為香檳省。位於法國北部,氣候寒冷且土壤gan硬,陽光充足,其種植的葡萄適於釀造香檳酒。香檳是1660年由香檳省境內的貝內迪克廷修道院的修道士Dom.Per ignon發明的,它是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。香檳酒的得名源於此。
法國政 府對香檳酒品牌保護相當嚴格,只有香檳地區出產的酒才可以叫香檳酒,只使用三種葡萄釀造: Pinot Meunier; Pinot Noir和Chardonnay,其他地區用同樣方法、同樣葡萄或其他葡萄生產的酒只能叫「起泡葡萄酒」(Vin pétillant),不能稱為香檳酒。香檳產區主要是起泡葡萄酒。
2、阿爾薩斯產區 Alsace
阿爾薩斯所生產的酒都是法定產區(AOC)酒,寒冷的氣候適合白葡萄的生長,94%的葡萄酒均為白酒,多以單一的品種釀造,並且在標簽上會註明所採用的葡萄品種。這區的酒多不帶甜味,而酸味較重,極爽口。本地出產出色的薏斯琳葡萄酒。阿爾薩斯主要釀造單一品種的白葡萄酒,最知名的是雷司令和瓊瑤漿,該地的葡萄酒素來以清新細致的花香和果香而聞名。無論是凈飲或搭配食物皆佳。被公認為世界上最佳白葡萄酒產區之一。
阿爾薩斯產區的葡萄酒之路婉蜒50餘公里,大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上,攀山越嶺,橫跨深谷。在油綠的葡萄園之間矗立著一座座保留完整的中世紀小村莊。俯瞰平原,在藍天與松林的襯托下,裝點出法國最優美的葡萄園風光。
3、盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
這里出產的美酒種類繁多,因為地區內各地的氣候相差甚遠,種出的葡萄各有特色,所以各葡萄園釀制的美酒味道差別也很大。這里的葡萄園都有上百年歷史,到了今天仍然努力研究如何種出品質更佳的葡萄,在致力保留本身酒釀的特色的同時,還不斷致力改良成份及酒質。盧瓦爾河谷地區的葡萄園主要以家族小本經營為主,其中17個及5個品牌已分別獲得法定產區酒(AOCs)認可標簽及優良地區餐酒(VDQS)認可標簽,產量佔全地區70%。所以說,這個文化豐富的美食天堂,可謂地靈人傑,實為極品中之極品。
盧瓦爾河谷地區的葡萄品種多樣,無論是用來單獨釀制抑或混合釀制,都有其獨有魅力。這地區出產的葡萄極品和經典名酒不計其數,而且都有好幾個世紀的歷史。
白葡萄:蘇維翁(Sauvignon):可釀制芬芳冷冽的美酒。這種葡萄原產地為盧瓦爾河谷地區,現於全球各地皆可見到它的芳蹤。Chenin Blanc或Pineau de Loire:地區內歷史悠久的葡萄品種,收成期較遲。可釀制酒性烈、口感濃郁、甜如密餞的美酒,由於酸度高,需存放上一段日子才會醇化。Pineau d'Aunis:地區內歷史悠久的葡萄品種,多用來釀制Coteau Loir各式佳釀。Romorantin:Cheverny區獨有的葡萄品種,通常與chenin和sauvignon葡萄混合釀制,酒味帶有果香、口感清新而芬芳馥郁。
紅葡萄:卡本納佛蘭(Cabernetfranc)或Breton:原產於波爾多(Bordeaux),是圖爾(Touraine)酒的主要成份,酒味帶有濃郁果香。加美(Gamay):勃嬌萊區(Beaujolais)的上乘葡萄品種,可用來釀制酒性溫和而帶有果味的美酒,以酒齡淺者為上品。
4、勃艮第產區 Bourgogne
勃艮第產區位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。勃艮第有4個大的紅酒產區,分別是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。與波爾多產區的調配葡萄酒不同,勃艮第產區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主。勃艮第的法定葡萄品種有黑比諾(Pinot Noir),佳美(Gamay)兩種紅葡萄品種,白葡萄品種則有霞多麗(Chardonnay)和亞內吉蒂(Aligote)。
5、汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
汝拉除生產紅酒、香濃圓潤的干白酒及瓶中二次發酵的起泡酒外,也出產具地方特色的「Vin Jaune黃葡萄酒」和「Vin de Paille 稻草酒」。Vin Jaune起源自夏龍堡(Chateau-Chalon)產區,現在各AOC產區都有生產。以薩瓦涅(Savagnin)白葡萄品種釀造,經緩慢的發酵釀成干白酒後,還須在228公升裝的橡木桶中儲存6年以上。Vin de Paille是一種高殘余糖份並且酒精度高的甜白酒,通常經兩年的橡木桶培養才會裝瓶。汝拉酒區(Coates Jura)是本區地方性的AOC,此外還有紅、白酒皆有生產的阿伯瓦(Arbois)、只生產白酒的埃托勒(L『Etoile)以及僅產黃葡萄酒(Vin Jaune)的夏龍堡(Chateau-Chalon)。此外還有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。
薩瓦葡萄酒產區屬於高原氣候。葡萄生長在平均海拔在200——450米的向陽山腹中,氣候寒冷葡萄無法普遍種植,法定AOC面積僅一千五百公頃左右。本區採用的葡萄品種高達23種,其中有許多是本地獨有的。主要白色品種有五種,包括來自瑞士的夏瑟拉(Chasselas),霞多麗(Chardonnay),胡珊(Roussane)(本地稱貝爾熱龍Bergeron)。本地原產的賈給爾(Jacquère)是薩瓦(Savoie)種植面積最廣的品種,所產葡萄酒口味清淡,酒精含量低,常有火石味。阿爾地斯(Altesse)(又稱為胡塞特(Roussette)產量少,酒精度高,口味重,香味濃郁,具久存的潛力。主要製成單一品種(或混合霞多麗)的干白酒。 主要黑色品種有黑品樂(Pinot Noir),佳美(Gamay),蒙得斯Mondeuse(可以生產顏色深,口味濃厚,結構緊密,可久存的紅酒)。 Savoie生產的葡萄酒以白酒居多,主要出產適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒,大部份屬單一品種葡萄酒。為保留葡萄酒的新鮮果香裝瓶通常較早,且常在瓶中留有些許的二氧化碳讓酒味更清新。紅白酒外還生產小量的桃紅葡萄酒和起泡酒。地方性AOC有「薩瓦葡萄酒Vin de Savoie」以及「薩瓦-魯塞特Roussette de Savoie」兩種。村莊AOC則有兩個,日內瓦湖溿採用夏瑟拉(Chasselas)的「克雷皮Crépy「產區,以及隆河溿生產白酒和起泡酒的塞塞勒(Seyssel)。
6、羅納河谷產區 Rhone Valley
白葡萄酒這里有維歐尼,胡珊(少見),馬珊等品種。南羅納河谷主要是來自西班牙的歌海娜,佳麗釀等紅色品種。其中歌海娜還可以被釀造成天然甜葡萄酒VDN。佳麗釀則是更多的一些老樹葡萄酒。這里還有幕爾偉德,神索葡萄。白葡萄品種當地包括白歌海娜和Clairette 克萊雷 和bourboulenc 布爾布蘭,白玉霓,玫瑰香等品種。
隆河谷地區產地的酒質量參差不齊。在同一個AOC產地命名里,出色的和平庸的酒庄同時並存著。要注意以地區(比如Cotes Rhone,Saint-Joseph 或者Chateauneuf--Pape)命名的酒,因為它們中好的甚好,差的極差。羅納河谷產區的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特徵。
北羅納地區與波爾多地區處於同緯度位置,只是更加靠東屬於法國內陸,具備典型的大陸性氣候,秋天葡萄採收季節的氣溫較低,所以傾向於種植早熟的葡萄品種。北羅納地區與勃艮第產區接壤,因此它與勃艮第酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調配酒為主。北區的種植面積較小,種植的葡萄主要位於隆河(le Rhone)沿岸,干而冷的北風加速葡萄成熟。葡萄園多在陡峭的河岸山坡上,形如梯田。這里種植面積大約3200多公頃遠不及南隆河谷的75781公頃。
南羅納地區沐浴在地中海的陽光和海風之下,雨量充沛 。和普羅旺斯一樣,這里的冬季常有寒冷乾燥的米斯特拉風Mistral。這里的地貌則非常多樣:從鈣質沙地到卵石地,從階梯,平原到高原都有。由於氣候更為溫暖,秋天收獲季節的高溫保留了更多的糖分和更高的成熟度,但單一葡萄很難有均衡的表現,因此該產區的葡萄酒都是由多種葡萄混合調配釀造的。世界上酒精度最高的葡萄酒就該地區,高達16.2度。這主要歸因於其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精度高。
教皇新堡(AOC Chateauneuf--Pape),法國第一個葡萄酒原產地命名,位於羅納河谷產區的南部,與吉恭達斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)並列為南羅納河谷3大頂級產區,並排在首位。教皇新堡有充足的陽光,布滿鵝卵石的獨特紅色黏土的土壤結構使葡萄可以非常好的成熟,所以類似於波爾多或勃艮第較冷產區的加糖行為在這里是被法律所禁止的。教皇新堡釀造的紅葡萄酒,有著羅納河谷紅酒的共性,那就是色香兼具,非常濃郁。並且更出色的是它自己本身復雜多變的酒香。教皇新堡釀造的葡萄酒,用的玻璃瓶子上面都印有一個共同標識,即兩把交叉的鑰匙和一個教皇冠(不是都有)。這里的酒大多都有陳年能力。
7、波爾多產區 Bordeaux
波爾多產區:波爾多地區位於Garonne(吉倫特河)兩岸,全波爾多種植5種葡萄,Cabernet Sauvignon(卡本內·蘇維濃,赤霞珠),Merlot(梅洛),Cabernet Franc(卡本內·弗蘭,品麗珠),Petite Verdot(小伐多)和Malbec(馬貝克)。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品種。白葡萄酒用的主要葡萄品種是Sauvignon Blanc(白蘇維濃)和 Semillon(塞米雍)。波爾多區下面有4個主要的子產區:Medoc(梅道克),Grave(格拉夫),St. Emilion(聖達美利安), Pomerol(龐美洛);另外還有一個專門產白酒的產區Sauternes(蘇玳)。
8、西南產區Sud-Ouest
西南產區氣候炎熱,葡萄園面積超過3萬公頃,出產各式各樣的葡萄酒。其中16000公頃生產AOC酒。產區內又包括十幾個法定小區,古老的貝爾熱拉克(Berger-ac)是西南產區最主要的葡萄酒產地,貝爾熱拉克的蒙巴濟亞克(Montbazillac)出產的貴腐甜酒,是法國最好的甜酒之一。
9、朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
位於法國最南部地中海沿岸一帶,是法國最廣闊的日常餐酒產區——朗格多克。面積有38萬公頃,在法國十大葡萄酒產區中排第二位。20世紀80年代初,本地區還沒有太好的酒產出,主要生產低檔次的日常餐酒。隨著葡萄園和酒廠不斷發展進步,葡萄品種多元化,釀酒技術逐步提高,目前本產區AOC葡萄酒的產量不斷上升,AOVDQS產品也日趨擴大。
享有盛名的AOC(天然甜酒除外)酒有:Cotes Roussillon和Cotes Roussillon-Villages Cotes Roussillon產於大陸最南端的縣,所產的紅葡萄酒顏色很深、酒很強烈,果香濃郁。經過嚴格品質核查後,來自28個村莊的紅酒可冠上Cotes Roussillon-Villages法定產區名義推銷,這類酒的酒精含量必須達到12%,而不像Cotes Roussillon那樣只需11.5%,產量不得超過每公一頃4500公升。 Collioure Collioure AOC酒源自於Banyuls葡萄園、用Grenache葡萄品種釀制的紅葡萄酒,非常濃郁豐厚,是很優秀的酒,但產量很少。
10、普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
最大的法定產區是C?tes de Provence,平均產量為8千萬公升。
C?tes de Provence以帶新鮮果香的干桃紅葡萄酒著稱,也生產上好的干紅和干白酒,紅酒經三、四年成熟好才上市。
其他5個普羅旺斯AOC也各有其特點:Palette白葡萄酒產於一個四面環山的園形峽谷中,土壤是小塊石灰質,不受季風侵襲,所產的紅、白、桃紅酒已譽許久。Cassis葡萄園位於一個園形峽谷的石灰岩質梯田上,包圍著一個小港口,面對陽光和大海,以低酸度的絕干白著稱。Bandol葡萄園是在乾燥的石灰質矽土梯田上,混有高比率的Mourvèdre品種,所生產的酒柔順爽口,有特殊香氣,能長期保存。Bellet是個很小的葡萄園,在陡峭山上,被一些花圃所包圍,生產的酒非常新鮮爽口。Coteaux d』Aix-en-Provence生產帶有果味的紅酒60%,柔順適口的桃紅酒35%,上好、芳香的白葡萄酒5%。
科西嘉的葡萄和葡萄酒大概是稀臘人遠在紀元前所創設,有著古老的傳統。現在的面積為12000公頃。科西嘉每年所生產的酒除日常餐酒外,另有約7百萬公升上好的AOC酒和2千萬公升地區粲酒。帶有新鮮果香味的桃紅酒和白酒,須趁酒齡淺時飲用,通常在釀好後一、二年內消費掉。紅酒可儲藏陳年。 普羅旺斯以產清新可口,以果香為主的玫瑰紅酒聞名,但也產不少具南部特色,味道濃厚的紅酒,以Bondol,Côteaux des Beaux最出名,另外還有Cassis的干白酒也很受歡迎。
科西嘉島也以產重味的紅酒為主,但也有一些細致的干白酒,Patrimonio和Ajaccio是最著名的兩個產區。
西南區Sud-Ouest
西南產區的產地分散,品種多元,出產各式各樣的葡萄酒。本區有不少紅酒和波爾多類似,如Bergerac, Buzet等,但也有具地方色彩,色濃,口味緊澀的厚重紅酒如Cahor和Madiran等。
此外Montbazillac和Jurançon的甜白酒也很著名
B. 怎樣從法國郵寄紅酒到中國
經過廣信全體員工的努力,現公司提供更優質,安全、高效的服務給廣大的同行,廠家和商家;並具備一批專業的、年輕的骨幹隊伍,我公司本著以客戶為主,誠信第一的服務宗旨;貨物順暢,安全抵至目的地,是客戶的根本要求,更是我們的生存之道。 公司地址:深圳市寶安區福永鎮懷德新村8巷12號 法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。 法國紅酒名庄: 白馬庄(Chateau Cheval Blanc) —聖達美隆的驕傲 木桐庄(Mouton Rothschild) ——波爾多一級庄新晉貴族 稀雅絲(Chateau Rayas)——隆河谷頂尖酒王 滴金庄(Chateau D'yquem)——最後貴族的「液體黃金」 歐頌庄(Chateau Ausone)——明日頂級貴價明星 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒 拉圖庄(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園 羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品 1、紅酒從法國或其他國家通過郵局或航空公司直郵到國內。優點:適合少批量的進口,對於量少的話費用相對較便宜;缺點:需要自行及准備清關材料,比較繁瑣,還有可能被海關扣光。 2、紅酒從法國或其他國家運到香港,在經香港以快件進口方式清關至深圳,最好找物流公司幫忙代理。優點:適合貨物量比較的大(如21kg以上),而且費用也比較便宜,還不用自己清關及提供任何清關材料。 法國紅酒郵寄到國內,廣信公司所需時間:法國到香港一般2-4個工作日,香港到深圳一般2-6個工作日(要看國家政策),法國空運到中國,自行清關一般3-5個工作日,深圳到國內空運為2個工作日,路運3個工作日。(註:以上時間只作參考) 法國紅酒郵寄到國內,廣信公司所需費用:我們根據貨物的名稱、重量、體積、貨值、從哪兒運到哪兒來報價的,因為到是需要過海關的。貨物越多,費用就越實惠;貨物越重,費用就越優惠。 廣信為您提供法國紅酒進口清關,紅酒從法國郵寄到國內,全程操作,省時省錢省心,經驗豐富。為客戶解決一切問題
C. 紅酒進口到國內需要多久
紅酒進口到國內需要很長時間才能到國內,比如說法國紅酒運到國內,坐船用的時間長也許是三四個月才能到國內,如果是空運的話那也許是幾天就能到國內
D. 東營市的海港在哪呀
山東東營港、東營港經濟開發區位於中國黃河三角洲中心城市東營市東北部,北鄰京津塘經濟區,南連東營港膠侍晌東半島,瀕臨渤海西南海岸,地處黃河經濟帶與環渤海經濟圈的交匯點。
東營港建成於1997年,現有泊位14個,是中國國務院批準的國家一類開 放口岸。蘆山為適應發展需要,自2005年起,東營市委、市政府決定擴建東營港,當前正在實施一期工程,計劃投資17億元,建設2個3萬噸級多用途碼頭,2007年8月建成投用。
在此基礎上,正在抓緊論證建設2個5萬噸級油碼頭(兼顧10萬噸級油輪)和老嘩鋒萬噸級液體化工碼頭。東營港經濟開發區是經山東省政府批准設立的省級經濟開發區,規劃區域內,分為倉儲、化工、加工製造、高科技、行政辦公、生活商貿六大功能區。
E. 從法國進口紅酒到中國海運需要經過赤道嗎
不需要。
從法國進口紅酒到中國,如果走海路,可從法國南部地中海沿岸的港口直接經過蘇伊士運河到印度洋,然後通過馬六甲海峽到南中國海,再向北就是中國了。這一路都在北半球,不需要經過赤道。
如果走陸路,亞歐大陸橋放在那裡,走東歐、俄羅斯、中亞,就到中國了。全程都在亞歐大陸上,都在北半球,不需要經過赤道。
如果走空運,因為法國和中國都在北半球中緯度,且相距遙遠,飛機要先向東北方向飛,向北方高緯度方向。經過航程中點後,再向東南方向飛,就能到中國了。航空運輸的路徑離赤道更遠。
當然,如果想經過赤道也是可以的,無非是多繞一點路,多花一些運費。
F. 法國葡萄酒主要產區介紹和分級制度是怎樣的需要詳細的
在我們淘寶商城網店的首頁FLASH窗中點擊進去就是關於法國所有重要分級制度和產區的介紹歷史故事傳奇等。
G. 求助,怎樣從法國進口紅酒
1,在法國找酒庄,確定下來酒之後付錢購買
2,確定下來港口就去港口聯系船公司,確定下來走的日期之後就等著貨物裝船走
3,回國之後等到船到港的時候就去港口清關
4,經過商檢一系列手續之後就可以提貨了,就這么簡單
H. 如何從法國進口紅酒到澳門
、進口法國紅酒流程:
1、與外商簽訂進口合同;
2、外商准備各種單據(原產地證、衛生證等);
3、預付貨款,外商發貨;或外商先發貨,貨到付款;
4、到港提貨,報檢,報關,繳納相關稅費,貨物放行;
5、進行法檢,標簽審核,送樣或抽樣檢驗;(檢驗與抽取樣本要求略)
6、商檢出具衛生證書。
其實想直接和法國酒庄聯系做進出口貿易是基本不可能的事情。因為酒庄把進出口及相關內容工作外運禪包給專門的法方紅酒公司。由他們來決定出口價格及其睜爛他。如果你想自己進口,可以找這些公司。當然,有一些發放公司在上海等地有常駐在華代表,可以聯系他們。具體看你的地理位置,跟當地酒圈人士咨詢一下。聯繫上以後,如果你自己沒有進出口權,可以找國內的進口代理公司,給給一些傭金就可以吧酒進口過來了。
二、紅酒進口注意事項:
1、食品飲料的進悉悄漏口到岸手續是先商檢後報關,商檢要對貨物進行核對:包裝是否符合標准,中文注冊商標是否完備等;還要對貨物文件進行審核,包括出口國出具的衛生證、產地證、生產許可證、質量保證書等;對於紅酒以「托」來打包包裝的,如果是採用木托,還必須審核出口國出具的「熏蒸證明」。
2、在商檢完畢後進行海關申報納稅時,要注意海關審價人員對所申報進口紅酒到岸價真實性的審查,必須提前准備一些說服性資料,以免海關不信任並且由海關定價。
三、進口法國紅酒需要繳納的稅金
進口瓶裝紅酒現行稅率(所徵收的稅項,以人民幣交納):
1、關稅:14% (關稅:CIF ×14%);
2、增值稅:17% (增值稅:(CIF+關稅+消費稅)×17%);
3、消費稅:10% (消費稅:[(CIF +關稅)/ (1-10%)]×10%)。
I. 從法國進口紅酒,報關需要什麼單證
進口紅酒報關資料:
1、入境貨物報檢單
2、報檢委託書/合同/發票/箱單/提單
3、國外檢疫及相關機構和組織出具的《產地證》復印件、《衛生許可證》正本
4、生產廠商《葡萄酒生產工藝流程》或者《成份鑒定分析表》正本
5、只需要簡單的葡萄酒生產工藝流程說明示意,並加蓋企業印章或負責人簽署。
6、企業出具的質量保證函
以上進口紅酒報關資料可供參考,詳細根據進口紅酒種類和進口港口而定
J. 東營保稅區紅酒是進口的嗎
東營保稅區的紅酒有些是進辯洞口的,比如攜掘枯說法國英國的進口紅酒,有些散斗也是我們國家自己產的,就像張裕煙台紅葡萄酒等等