法國藍帶廚藝學院怎麼樣

A. 藍帶西點學校是騙局嗎

不是。法國藍帶廚藝學院法式藍帶廚藝學院於1895年創建於巴黎，喊扮是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。是真實存在的，不算騙局。藍帶在30多個國家擁有40多所學校培鄭襲灶養來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。禪簡

B. 國外有哪些頂級的烹飪學校各自的強項是什麼怎樣成為他們的學生

引言 ： 廚師是一個很熱門的行業，同時廚師都是要經過一定的訓練才能上手的，世界上烹飪的學校也有很多，那麼國外都有哪些頂級的烹飪學校，學校各自的強項是什麼？又怎樣成為他們的學生呢？

三、結語

首先我們要知道頂級學校的學費是非常昂貴的，同時他們的招生對象也是全球各地非常出眾的學生，另外他們每年的招收人數是非常的少的。想要進入頂級烹飪學校是非常困難的，這不僅要求學生在廚藝方面有著過人的造詣，同時也要要求家庭背景非常的豐厚，平常家庭是負擔不起的。

C. 藍帶廚師是什麼等級

藍帶廚師等級不算太低，法國藍帶廚藝學院是一個比較知名的西餐料理和甜點烘焙職業培訓學校，這個學院已經擁有差不多半年的歷史了，很多比較專業的廚師或者是興趣愛好者，都願意花重金來這里學習廚藝，這個學校最早成立於1895年。這個學院在1896年的時候，舉辦了世界上首場廚藝秀，因此這個學員成為了世界級的廚藝學校。這個學院在世界范圍內規模是最大的。另外這個學的院的藍帶勛章，在西餐和西點的專業裡面屬於最高的榮譽了，這個學院的很多老師都是藍帶勛章的獲得者。
(3)法國藍帶廚藝學院怎麼樣擴展閱讀
廚師的等級劃分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。

1、初級

（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

2、中級

（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

3、高級

（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上

D. 法國藍帶廚師學校

法式藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，現在，該校在世界12個國家中共有22所國際性學校，在校生超過11,000名。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。每年的學費大約10萬法郎。

藍帶由來與歷史:
1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶勛章，成為法國最重要勛章之一。
1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。 19世紀末 《法國藍帶》烹飪周刊創刊。
1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創立分校。
1940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。
1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業生受特邀，為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席。
1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲，並在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。
1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。

三門課程三個階段 最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。

9個月的課程主要包括廚藝（cuisine）、糕點（patisserie）和酒的認識（connais鄄sancedevin）三大部分，每一部份都有初級（base）、中級（in鄄termédiaire）和高級（supérieur）三個階段。

糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練（如香料的運用），還有最重要的，巧克力的運用。

課程及學費 :
普通糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 強化糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 除了有足夠的銀子以外，外語基礎也是必須具備的，學院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。

藍帶的人才培養的目標是：法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員（美食家）、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人

招生專業： ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師（選修課） 招生要求： ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：大學本科畢業，有三年相關工作經驗。 語言要求：雅思5.5分以上（含5.5分）。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。

學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。

★ 法式甜點高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。
★ 調酒師（選修課） 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用： 學費預算：
☆ 酒店行政工商管理碩士：25000EURO
☆ 法餐高級廚師＋高級甜點師：32500EURO
☆ 法餐高級廚師：20650EURO
☆ 法餐高級甜點師：14650EURO
☆ 調酒師：889EURO

生活費預算 衣：藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食：平均50EURO到100EURO每月。
住：平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用：藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行：巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生，不可能立刻做上廚師長，但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據，學生在歐洲就業，第一個月的收入不底於1500歐元，而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生，通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長，晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多，這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。
滿意請採納。

E. 廚師培訓學校哪裡比較好

法國藍帶廚藝學院、西班牙巴斯克烹飪中心、美國烹飪學院、迪拜國際廚藝中心、國際烹飪學院均是口碑良好，排名靠寬絕前的廚師培訓學校。

3、美國烹飪學院：

美國烹飪學院在世界上是很受認可的，在這里可以學習到全球各地的各種美食製作方式，學生更容易發展成一個全面的廚藝大師。美國烹飪研究院是全美最好的烹飪學校。始建於1946年，在美國算得上歷史悠久。正因為此，直到現在，學校布局依然是古典、精緻。

4、迪拜國際廚藝中心：

迪拜國際廚藝中心於2005年成立，這個學校不僅會教學廚師方面的技藝，還有生活方式的課程，畢業之後還有機會去到國際郵輪就業的機會。擁有多年法式慎嫌姿烹飪教學史的教授高級法式烹飪的世界級烹飪學校之一。

學校在法國專業烹飪屆較出名，每年最少有2000餘名學員參加學習或參與進階培訓。很多受訓學員都來自有餐飲業背景的家庭，因為專業所以選擇專業。

5、國際烹飪學院：

這所國際烹飪學院位於美國的紐約市，於1984年創立，是世界頂級烹飪類學校，誕生了許多頂級名廚，其專業的設置也很全面。

國際烹飪學院的培訓是快速而深入的。學員不僅僅學習者塵法國菜烹飪，而是所有西方現代烹飪。國際烹飪學院擁有無與倫比的烹飪經驗，是法國烹飪學院中最好的。國際烹飪學院歡迎世界各地學員前來學習。

F. 法國藍帶烹飪藝術學院

法國藍帶烹飪藝術學院於1895年創建於巴黎，現在，該校在世界15個國家中共有25所國際性學校，在校生超過18，000名。擁有100多年的辦學經驗，該校在譽磨廚藝、酒店與名勝管理、會議與節事管理以及飯店經營領域提供最專業的培訓。修完全球廚藝餐飲界皆認可的證書等於是取得在全球工作的就業護照。

師資

都是全球餐廳及米其林餐廳廚師，這些師資大都在無數參賽中奪標出線獲得廚藝榮譽的肯定，他們的烹飪絕技代代傳承，來自七十個國家的學生在經過法國五百年廚藝研究出的不同烹調方法、糕點及派的製作教學後都可獲得保證在亞洲及歐洲工作的機會。 法國藍帶烹飪藝術學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）從一個小小的巴黎廚藝學校已經茁壯成長為全球的國際性廚藝培訓教育網。法國廚藝學院的畢業生以其精湛的技藝深得業界人士的青睞，在當今競爭激烈、不斷變化的人才市場上獨立潮頭、一直是炙手可熱的人才。

在學位教育過程中，法國藍帶烹飪藝術學院意識到不僅要保證自己的畢業生在全球餐飲業得到了廣泛的承認和接受，而且還要確保那些有志於在工商和管理界成為酒店和名勝行政主管、企業顧問、企業家、會議與節事協調員、教師、餐飲營銷人員、研究人員、文化旅遊業行政主管的人員經過培訓之後也成為各行各業的搶手人才，其從業資格也得到最廣泛的承認和接受。

法國藍帶烹飪藝術學院已發行出版了不同的食譜發行量達六百萬本被翻譯為17國語言。其姊妹機構Pierre Deux-French country 專業推出系列法國式生活文化藝術產品遍及美日兩國。

法國藍帶烹飪藝術學院是西方飲食文化的代表集品酒、餐飲、出版、商品製造和國際教育於一體，規模宏大，享譽全球。

藍帶由來與歷史

1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶，作為法國最重要勛章之一。

1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。一百年後法國藍帶院校遍布全球二十五座城市。法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位，吸引了來自全球50多個國家的學生。

19世紀末《法國藍帶》烹飪周刊創刊，並在以後的七十年中成為可能是世界上的食譜集錦。

1927年 倫敦《每日郵報》提及法式藍帶時，稱之為不同民族的通天塔。

1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創立。 1

940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。在美國電視，法國藍帶烹飪藝術學院畢業生朱麗葉。柴爾滑鎮德成為第一位在電視台教授烹飪的高級廚師。

1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業生受特邀，為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席，並由此創立了法國藍 帶加冕雞食譜（Cordon Bleu Chicken），流行至今。

1988年 法國藍帶烹飪藝術學院北美地區第一所學校在加拿大渥太華成立

1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲，並在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。

1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。

就業前景

據2001年美國官方統計報告，全球酒店和旅遊業每年純增長為9500億美元。至2006年將空缺經理人員逾300萬人。根據這個報告，即使不計入中國2008年舉辦奧運會的需要，全球旅遊業在可預見的未來，將始終處於專業人才短缺的境地。法國藍帶的相關課程，正是針對世界的發展和需要而設

課程及學費

冬季學期 1月5日-3月10日

春季學期 3月20日-5月26日

夏季學期 6月6日-8月11日

秋季學期 8月30日-11月3日

初級廚藝課程 - （7290歐元）

中級廚藝課程 -（7250歐元）

高級廚藝課程 -（7270歐元）

初級糕點廚藝課程 -（5190歐元）

中級糕點廚藝課程 -（5150歐元）

高級糕點廚藝課程 -（5170歐元）

入學條件

高中畢業以信虛粗上學歷

G. 在澳大利亞的法國藍帶，Institut Paul Bocuse，瑞士DCT哪個學校更好有沒有了解的朋友

學西餐西點，無非就是在法國和瑞士兩個國家之間選擇。

1、法國的話，其實藍帶和Paul都還不錯。法國藍帶廚藝學院於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校，提供多種類型的課程。保羅·博古斯酒店與廚藝學院由保羅·博古斯成立於1990年，頒發里昂三大的職業學士和商務行政管理碩士。

2、瑞士的話是可以考慮DCT和愷撒里茲酒店管理學院。兩個學校的費用都差不多。DCT的規模很小，讀完三年本科可以獲得美國酒店管理大學學位。愷撒里茲酒店管理學院以「酒店之父」愷撒里茲先生命名，完成三年本科可以獲得酒店及旅遊管理國際商務學士學位，也有提供兩年制美食藝術管理副學士課程，基本是半年理論授課+半年帶薪實習的模式，也是屬於歐洲頂級的課程。

如果說以後只是想從事烹飪方面的工作，那法國藍帶和DCT也是不錯的選擇，兩個學校相比，個人認為法國藍帶更勝一籌，因為DCT最近一年多才和美國林恩大學合作，頒發的是林恩的學位，到目前為止還沒有畢業生，具體什麼情況還不是很明朗。但是如果藍帶有實習（個人認為實習還是很重要的考慮因素啦），又能解決學習期間的住宿問題不用自己出去找房子就更好了……

但是如果以後是想從事美食經營管理方面的工作，比如自己經營餐廳或者從事一些餐飲連鎖企業管理，那選擇愷撒里茲學院會比較合適，愷撒里茲在管理方面比較出眾。當然，課程會同時涉及很多烹飪方面的知識。

具體選擇哪個學校，就要你自己仔細考慮咯……

H. 同樣是廚師學校，新東方和法國藍帶有何區別

雖然新東方和法國藍帶都是廚師學校但是兩者還是有很大的區別的，首先兩者的歷史不太一樣，其次是兩者培養的人才方向不一樣，然後是辦學規模也不一樣，最後是地位有所不同。

3.辦學規模

我覺得新東方的辦學規模其實不小了，在全國各地有三十多所院校，在我國的培養廚師的學校里算很多的了。當然我覺得新東方的宣傳是真的好，廣告放的無人不知無人不曉，想起來學廚師第一個想起來的就是新東方。但是其實每個城市都會有技校，技校里也有廚師教學。但是法國藍帶擁有更大的辦學規模和在廚師界的盛名。

4.地位

法國藍帶的地位在國際上都是排在前面的，但是新東方只是在我國有些知名度罷了。