『壹』 野蘑菇多少錢一斤
正宗野生紅菇批發價格在500-600一斤冊備不等,槐謹正常零售價格大概是700一斤左右,不過現在很多假貨,價格很鉛姿基低大概是三四百的樣子,得小心。
『貳』 蘑菇和雞肉哪個貴些
雞肉可能貴一點,一般來說,蘑菇和雞肉價格都比較實惠,但是就價格而言,蘑菇會更實惠一些。雖然蘑菇是季節性的,但綜合考慮儲存成旦判賣本、產量和市場投放等因素,一般情況下,蘑菇的售價會比雞肉低一些。而且,隨著當前健康風潮的流行模逗,蘑菇越來越受到人們的青睞,從而使它的價格也受到很大的推動,價格也會更加實惠。要說到蘑菇和雞肉的價格,並不能給出一個統一的答案。這取決於很多因素,比如原材料的沖笑質量、價格、季節、地域以及供求關系等等。
『叄』 乾的野生蘑菇多少錢一斤
這個基本上都是比較貴的,因為益生菌他本身價格就比較昂貴,而且他也是非常珍貴的,而且他一樣價值非常的豐富,而且他是天然野生的。
『肆』 請問這個是什麼品種的菌類多少錢一斤有什麼功效及價值
松樹菌,也叫亂蘆(松乳菇、松樹菇、松菌、樅樹菇、茅草菇)是珍貴的深受歡迎的可食用真菌類;主要分布在山區和丘陵、松樹林一帶,分布地方廣,但湖南、雲南和江西省居多,主要就地銷售,或者製成罐頭銷往其他地區。
松樹菌
價格的話,根據氣候和產量與地區都有不同。就地銷售的有30~50元一斤不等,專供價高達60~100元不等,具體看嘩培帶情況分析
,也以當地售價為准。
功效與價值,借用網路的原話:營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有葯用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。
說下怎麼吃和注意事項:
主要用來煲湯,鮮美無比,還能鎖住大量營養;也可用來烹炒、也可製成菌油;以九十月份的肉質最佳,肥厚適當,味美濃香,潤滑清爽。
需要注意的是難儲存,菌體易受傷變質;採摘時
需要注意與毒蘑菇區分開;據老人家說,這類菇容易藏小蟲子,過一下開水再製成美食會比較好,中帆一般1~2分鍾左右。
半種植松樹菌已經成為農村創業致富項目之一,由於其可食用價值和葯用價值偏大,其餐飲市場有待開發,找好供銷渠道是最主要的工作之一。
『伍』 鮮蘑菇多少錢一斤
菜場蘑菇賣5元左右,一斤。批發大概在3元左右一斤。
如能幫到您請幫我回個採納 謝謝
『陸』 世上最貴的蘑菇是哪種
世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇,這種食品的價格很難確定,因飢宴塌為它基本上都是以拍賣的形式售出的。
2004年一位買主花2.8萬英鎊買回一塊重達850克的白地菇,結果因為保存不當導致這塊白地菇腐爛,悲痛的購買者將其埋在自家園子里,希望在那裡能長出新的祥緩大塊白地菇。
2007年三名香港人合夥花費20.9萬港元購買了一塊重達750克的巨型白爛圓地菇。
『柒』 平常的蘑菇1千克多少錢
我買過新鮮的每斤3元,5元,10元的也有,乾的25元到35元每斤之間
『捌』 什麼蘑菇最貴
有一種蘑菇,國際市場上價格一漲再漲;目前在日本每公斤可賣到150美元,摺合人民幣1200多元;在飯店裡,它的價格更貴。這種蘑菇長在松樹下,叫做松茸,學名為鬆口蘑,吃起來味道鮮美,余香滿口。 物以稀為貴。松茸非常扮磨奇缺,在我國僅分布在黑龍江、吉林、雲南、台灣等不超過20個小范圍區域內。此外,更為重要的是松茸是唯一不能人工繁殖的蘑菇。因為松茸是在松樹的細根上長出的外生菌根,並通過菌根直接吸取松樹通過光合作用而產生的糖類,這種特殊的營養吸收方式,給鬧缺野人工栽培松茸帶來了困難。也就是說,松茸與松樹不可分開,要發展松茸,必須同時發展森林。日本自昭和41年就開始由國庫出資進行人工養殖松茸試驗,至今也沒有成功。 別以為這樣就完了,最貴的還不是它 是松露。注意,和松茸不一樣,松茸也是一種非常昂貴的蘑菇,但是不如松露貴。 最貴的松露可以達到4000歐元一公斤。 松露是世界上最貴的蘑菇,和長白山松茸不一樣,雖然長白山松茸可能是目前亞洲最貴的蘑菇。 松露是生長在地下,尤其是橡樹根部的一種外生菌塊。通常是一年生的天然真液喊菌類植物。大約有30多種不同的松露,產地分布在義大利,克羅埃西亞,法國,西班牙等國。與香檳,魚子醬一起,被譽為世界上三大珍味之王。 松露是一種珍稀的野生覃菇。它的營養極為豐富並有著奇異的香味和美妙的口感。作為一種高級美味它為全世界的美食家所喜愛。松露還被譽為」餐桌上的黑鑽石」。在中國松露通常被叫做「豬拱菌」(意思是豬拱出來的蘑菇。因為母豬對松露的味道極其敏感並能用豬鼻將它們從地底下挖出來)。松露生長在光線陰暗土質松軟的鹼性土壤下面。 在歐洲,特別是地中海沿岸,尤其是法國和西班牙,這種蘑菇一般長在橡樹下,只有豬或者狗聞到後,不斷地拱或者刨,人才能發現,從圖中挖出來。 使用松露的習慣,在法國宮廷流行後,迅速隨著法國烹飪文化的傳播而成為世界上最昂貴的蘑菇。每公斤蘑菇市值4000歐元。法國人每次只放一小片,就要100多法郎。 松露有黑松露和白松露的區別。不過近年來在克羅埃西亞發現較多松露,導致價格略有下降。 但是大家誰也想不到吧,呵呵,中國也有這種蘑菇了,外觀都和黑松露很像,不過我們的這種中國松露香氣更獨特,而且許多農民以前不知道,甚至用來喂豬。下面是我從半島電視台看到的一個報道,還有華盛頓的一個報紙對於中國的報道,說明法國人挺虛偽的。特別是中國大部分這種東西被用來喂豬,可能更加傷了法蘭西人民的感情了,其實大可不必這樣,因為就好比歐洲人不吃淡水魚,淡水魚用來喂貓一樣,我們不是也沒有因此感到傷感情么?所以法國人這樣大可不必,更不必禁止我們對他出口這種類似松露的東西。
『玖』 蘑菇市場價多少錢一斤
臨泉蘑菇零售價約8元一斤。
蘑菇食譜
蔬菜蘑菇湯
主料:排骨湯,茼蒿,油菜,白菜,海鮮菇,小西紅柿,雞蛋
配料:鹽,白鬍椒粉適量
做法:
1、海鮮菇洗凈,小西紅柿切兩半備陵消侍用。
2、白菜切塊,同好掰兩半,油菜切段。
3、排骨湯放鍋里,加少許鹽,放小西紅柿和海鮮菇煮橋模開。
4、放大白菜繼續煮開。
5、最後放油菜和茼蒿再次煮開。
6、淋入雞蛋液,放香油即可。
黑椒蚝油蘑菇
主料:袖珍菇150克、蚝油兩勺
配料:玉米油兩、 黑胡椒適量
做法:
1、提前准備好所需要食材。
2、蚝油和玉米油各取兩勺備用。
3、將蚝油和玉米油充分調勻。
4、袖珍菇洗凈後用廚房紙吸盡水份。
5、將袖珍菇光滑的葉片向下,在背面刷上一層蚝油混合汁。
6、空氣炸鍋設定200度,15分鍾,將蘑菇放入炸鍋中。
7、磨入適量的黑胡椒。
8、10至15分鍾都可,10分鍾時,磨菇較嫩,15分鍾時,蘑菇中會少很多水份,有種干香的口感,這個可以隨尺吵時拉出炸籃來觀察,請根據自已喜好來。
蘑菇蒜蝦
主料:大蝦仁8尾、蘑菇8朵
配料:蒜頭7顆、橄欖油適量、鹽少許、煙熏紅椒粉適量、巧巴達一份
做法:
1、蒜頭切成片狀,蝦子去腸泥剖背,蘑菇一顆切成三片備用。
2、橄欖油倒入20公分鍋中,淹過蒜片,小火煎。
3、蒜片略變色後加入蘑菇和蝦仁。
4、加入鹽和煙熏紅椒粉調味,試出你喜歡的口味。
5、放入用平底鍋干煎加熱的巧巴達切片即可。
『拾』 松傘蘑多少錢一斤
鮮的4至6元一斤,乾的35至50元一斤