法國紅酒是什麼口感

2. 西班牙紅酒與法國紅酒的味道有什麼區別

西班牙紅酒與法國紅酒的味道的區別如下：

1、口感不同

法國的紅酒口感微酸，比較舒緩，味道比較細膩溫婉，且越品越有滋味，入口有豐富的變化感。

而西班牙的紅酒酒風格多樣，口感也各不相同。西班牙紅酒大多香氣持續，呈芳草，可可，口感有點奶香，口感比較強。

2、色澤不同

法國的紅酒顏色較深，特別是波爾多地區出產的葡萄酒。其他地區伯根因和米蒂地區的顏色較淺，香氣來自於木頭。

西班牙的紅酒顏色比較淺，有些呈褐色。

3、氣味不同

西班牙酒的香型完全以自然的水果香味為主，因此很容易被廣泛的大眾接受。而法國紅酒果味悅人，勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，其香氣主要來自於木頭，層次感較強。

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紅酒的功效與作用：

1、葡萄酒能抗氧化，延緩衰老

葡萄酒中的原花青素，是目前國際上公認的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。葡萄酒中的白藜蘆醇，是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老。

2、葡萄酒有助於提高記憶力

科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。

3. 紅酒哪種口感更好喝

紅酒哪種口感更好喝

紅酒哪種口感更好喝。現在人們生活水平提高了，越來越多的人為了體現生活好，喜歡喝酒，酒這個東西，有好肯定也有不好的，少量酒對身體好，很多女生都喜歡喝，那今天就一起看看紅酒哪種口感更好喝吧。

紅酒哪種口感更好喝1

一、帝達庄園葡萄酒

（1）促進消化的紅酒，配上大餐絕對沒問題

精品赤霞珠紅酒，它比起一般的酒，口感更佳，喝完具有果香味，而且晚上喝點，促進睡眠，促進腸胃蠕動、從而促進消化的作用，並且還能幫助減肥哦。

（2）適合老人的酒，預防疾病的效果很不錯

因為這款紅酒選擇的葡萄是很優質的，所以它含有豐富的營養物質，只要適量，堅持喝的話，具有提高免疫力的作用，在預防老年人的心血管類的疾病上面也不錯。

（3）贈送木盒包裝，送禮很有檔次

這款酒也適合送來，除了基本的禮袋，每兩支還會有一個木質的禮盒，拿這個禮盒送人絕對是很有面子的。券後幾十元2瓶，很實惠。

二、聖圖酒堡正品干紅葡萄酒

這款酒很別致，它的酒體是一種幽幽的紅色，聞上去的香氣也是幽幽地，配上細膩、醇厚的口感更是讓人喜歡，而且它配的美食也不一定需要什麼高檔的牛排，日常的家常菜配起來也是很有魅力的。

而且採用的是生態農庄的葡萄釀造，在營養價值和飲用價值上更值得，非常值得日常居家自飲，產地人一直視為日常口糧紅酒。

果子都是年老的果藤長出的，果香味也足，喜歡這個口感的人，值得喝。

三、法國原汁進口的赤珠霞葡萄酒

法國紅酒一直被譽為是舊世界紅酒之首，口感醇厚。適合常喝紅酒的人，特別是類似這款採用30年老藤果子釀造的酒，醒酒時間短，而且因為採用的是橡木桶發酵。

營養素更豐富，酒質更突出，開瓶就能聞到酒香味，喝一口，細細入喉，之後留有十足的果香味。

喜歡喝紅酒的人，喝這款更能理解到紅酒的魅力。並且，它還會贈送開瓶器，大家也不用另外買工具了。

紅酒哪種口感更好喝2

典型性追求

對於品種、風土、釀造方式等等因素所帶來的典型特徵的偏好追求。

舉個例子，當你知道長相思這個芳香型葡萄品種，香氣非常棒，但是不同產區的長相思，其香氣表現有所不同，另外，其美好的香氣也「像流星一樣短暫易逝」。那麼，你可能酒會有如下疑問：

大家都說長相思的香氣好，究竟是怎麼好法，具體感覺是什麼樣子的？

法國的長相思和紐西蘭的長相思味道有什麼不同。

你說香氣會像流星一樣易逝，那一瓶長相思，第一年，第二年，第三年......第N年嘗起來究竟會有怎樣的不同？

同一個產區，生產長相思干白的葡萄酒酒庄、生產廠家那麼多，他們之間有什麼差異？

變化度追求

一款葡萄酒在味道香氣方面的豐富度，層次感，以及隨著陳年時間和醒酒時間所能帶來的味道變化的預期追求。

對於普通餐酒的素質要求，最好是簡單易飲。通常表現為果味濃郁，而且越是受大眾歡迎的，口感表現越穩定，在我的經驗里這類酒越是偏清淡，越有可能受到更多人們的歡迎。

好酒則不同，好酒往往香氣上表現復雜，且有層次感。

所以，好酒通常不再會以果香為主的，果香多集中在第一類香氣中，但只有果香，肯定稱不上香氣復雜。

形容一款好酒的香氣富有層次，多是因為其具有多種類型的香氣：比如葡萄品種本身的香氣，發酵帶來的香氣，以及因陳釀而來的香氣，各自各精彩，且融合在一起表想出一種香氣上的藝術平衡，所以，形容香氣表現富有層次，並不為過。

好酒也常常富於變化。

你聽到的詞醒酒，多用於好酒，就是說這款酒開瓶之後，經過一段短暫的空氣接觸時間（多少分鍾，或者幾個小時），香氣會變得更好，這是變化度的一個體現。

另外，有些變化需要更長的時間來發展（以年為單位了）。好酒經過陳年，香氣可能會往好的方向變化發展（通常形容的變得更復雜，更迷人，不在是單純的少年，而是成熟而有風韻的美女或者閱歷豐富的男人）。而對於普通餐酒，為什麼通常建議年輕時盡快飲用？就是因為越陳年味道越爛，等到果香慢慢消散，其他美好的'香氣並沒能發展出來，變得死氣沉沉的。

值得一提的是，因為好酒的這種變化發展的特性，這些酒若在年輕的時候就開瓶飲用，其味道表現通常是不平衡的。尤其是一些陳年能力超強的酒，比如義大利的巴羅洛干紅，其葡萄品種為內比奧羅，號稱陳年之王。出廠後三年內開瓶的話，果味可能很不錯，但是單寧就太重了，入口非常生澀。但隨著一定時間的陳年（5年、10年，20年，30年，甚至更久），果香可能會有所減弱，但是單寧變得十分柔和，喝起來不澀了，而且，有一些新的味道出現，比如皮革、松露、香料等等。很多酒評家對於一款巴羅洛打了一個巨高的分數，比如98分，但你嘗過的反應卻是「啥玩意兒，好澀啊，這也能喝？」，實際上酒評家是就這款酒的未來表現打分，也就是判斷其發展潛力巨大。那個評分並不是針對當下的打分，所以才會和你當下嘗起來的感覺有一個巨大差別。

1、甜白葡萄酒：

義大利天使之手

（關鍵詞：甜，果香）

【酒款特色】這款酒很火，顏值高，屬於很清爽的甜白，有果香，有酸度。

很適合大眾口味，越是適合大眾的口味，你會發現其特徵越偏向清淡，就像啤酒那樣，流行的一定是清淡口感的，而精釀啤酒一般濃郁醇厚，日常走的最大量的還是工業啤酒，喝起來感覺都是一個口味，但是都很好喝。

2、甜白：

德國羅馬人雷司令

（關鍵詞：酸度）

【酒款特色】半甜的，雷司令的特點是高酸（因而會覺得很開胃），有些帶有礦物風味（有點類似汽油味，專家的觀點是褒貶不一，我推薦的這款屬於入門型的，礦物風味不濃重）

3、紅葡萄酒：

阿根廷等候半甜紅

（特點：濃郁，有點甜，不澀，香氣順溜）

【酒款特色】半甜型的（殘糖量在12克每升到45克每升之間，入口能感受甜美啦），紅葡萄酒比起白葡萄酒，甜型/半甜型的總量上要少很多，干紅的消費是大頭，但是我覺得剛剛喝酒階段，人們還是更傾向於帶點甜味，好入口。另外，這款酒我的偏好可以跟你分享下，為什麼會叫等候這么騷氣的名字，你看了官方宣傳片就知道了。

4、紅葡萄酒：

智利多明戈赤霞珠/卡門尼

（特點：果香好，柔順）

【酒款特色】智利經典的赤霞珠和卡門尼兩個葡萄品種的混釀，這也是智利很多專家一致盲品評選出來，覺得智利的國家代表型品種，混釀比單一品種釀制的表現更為出色。新鮮濃郁，單寧柔和，有赤霞珠典型的黑醋栗水果的香氣，又有太妃糖的香甜，很多經常喝酒的人也很喜歡這款酒。也是一款經過時間檢驗的產品，賣了六年了，仍然廣受歡迎。

這款真的是領我進葡萄酒世界的一款干紅，在此之前我喝乾紅都像喝中葯的感覺一樣，就只是因為覺得經常喝美容養顏，最慘的一次，超市買了兩瓶國產干紅，開了一瓶出差沒喝完，回來一嘗，味道不太對，是不是放壞了，然後倒掉立馬開另一瓶，結果新開的那瓶一模一樣的味道，當時我內心是崩潰的。

4. 法國紅酒的特點

法國葡萄酒以口味醇美最為稱頌，幾個著名產區的特色如下：波爾多口味純美爽凈，果味悅人；勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，入口有豐富的變化感，羅納河葡萄酒香氣濃郁，帶有野性風味；普羅旺斯陽光充足，葡萄酒的糖分和酒精度都比較高，那裡盛產一種獨特的普羅旺斯桃紅。

青島艾芬特酒業有限公司所產葡萄酒為法國著名產區波爾多的老酒客庄園的酒。。。

5. 請問澳大利亞紅酒和法國紅酒有什麼區別

1、釀造工藝不同

法國作為舊世界的代表，現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則採用現代技術，工業化生產。澳大利亞則多為大型前核森酒廠，採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒品質也相對穩定。

2、口感不同

法國紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產，使酒的口感比較穩定。另外澳洲紅酒果香味更加突出，並含有巧克力味道，單寧更加柔順，容易入口，也更加符合亞洲人的口味。

3、性價比不同

澳大利亞老藤西拉葡萄酒紅酒自出現開始便分為高中低檔，高檔紅酒從來都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低檔次的法國紅酒充斥著中國市場，超市裡一兩百元的紅酒也標榜著法國波爾多產區，殊不知法國波爾多產區也存在著大量氏肢的劣質紅酒，而正是這些劣慧畝質紅酒卻被國人奉為珍品。

(5)法國紅酒是什麼口感擴展閱讀：

特色

實際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術，多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力，別具特色。

由於澳大利亞的葡萄酒側重強調地區特色，因此其產品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術在澳大利亞取得了蓬勃發展，年生產10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。

網路—法國紅酒

6. 紅酒是什麼味道的

澀味、酸味、酒精味、甜味、果味、香氣和風味物質是紅酒一般的味道，也可以說是紅酒最基本的味道。這些基本的味道融合在一起，便構成了一款味道獨一無二的紅酒。

1、真正好喝的紅酒不僅要聞起來香氣撲鼻，令人愉悅，而且嘗起來應該是醇厚飽滿的，一般葡萄酒進入口腔後，會帶來一些「苦」「澀」的口感，這些都是酒中的單寧造成的。

2、單寧與唾液中的蛋白質結合，發生化學反應，唾液分泌減少，產生收緊感，讓人覺得干澀，新釀紅中，單寧含量較多，喝起來苦澀的感覺會更強烈。

3、經過時間的發酵酒中的單寧會與其他物質觸碰融合，使紅酒變得細膩、絲滑，苦澀的味道也會變淡，所以真正好喝的紅酒喝起來是順口的，口感平衡，紅酒的味道在口腔中布滿，餘味悠長。

紅酒儲存注意事項：

1、軟木塞

軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。

2、室 溫

我們常聽到某款酒最適合"在室溫下飲用"，到底室溫是指多少度呢？其實室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是「室溫」。

四、品酒杯的選擇

選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。

7. 法國紅酒什麼味道

其味道多樣，例舉7種法國紅酒，具體如下：

1、赤霞珠：以青椒味為特徵，也有如黑茶子，皮革，雪松，香辛料以及黑色水果的味道；

2、佳美：主要是水果香味，加上一絲酸味；

3、佳利釀：有紅色水果、香辛料、佳里哥宇群落植物的芬芳，丹寧味澀而略為潤滑；

4、含悉歌海娜：強勁醇厚，具有紅色水果，李子干，香辛料的香味，陳釀時間長，會有摩卡咖啡，巧克力或煙草的味物讓道；

5、黑皮諾：具有小紅色水果，櫻桃，櫻桃酒，皮革，灌木的味道；

6、莎當妮：香味豐富，有椴花茶、桃子、梨、洋槐蜜、蕨類，和柑橘味的麵包的味道；

7、白詩南：果香濃郁，有著柑橘、梨、木瓜，有時會有蜂蜜和糖漬水果的味道。

法國紅酒簡介：是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分為4級，分別是法定罩老局產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

8. 紅酒是什麼味道

紅酒是什麼味道
有的，甜味來自酒精和酒精發酵的甘油

乾紅並不是沒用糖 只是很少 低於4g/L

感覺甜味的部分是舌尖 感受的時間也很短 大概3到5秒 舌頭兩側能感受葡萄酒的酸 舌根能感受苦的感覺 持續時間也最長

所以品酒時你按這個順序 首先舌尖能感覺很浮的甜的感覺 然後才是舌頭兩側的鹹味和酸 最後是苦味 持續時間也最長

另外由於單寧的存在 你會感覺收斂性 就是澀像和吃柿子的感覺
乾紅葡萄酒是什麼味道？
初次接觸者會覺得又些酸澀，習慣葡萄酒的口感後，又會因個人的口味口感差別，會有不同的體會，如乾杯吧紅酒社群里有就講到，我們能分辨四種基本味道：

甜：立刻給人好感， *** 唾液分泌。

咸：輕微 *** 性，葡萄酒中少見。

酸：較 *** ，唾液大量分泌。

苦：感覺不舒服，澀口，經久不散。減少唾液分泌 。在高品質葡萄酒里非常少見。

在品酒中間或者末尾會覺得口乾，丹寧是主要原因。它可以如絲絨般順滑可口，但也可以更粗重結實。丹寧和酸味可以被柔順平衡，也可以說是被葡萄酒的圓潤平衡。而酸味和澀味可以互相加強。醇厚如絲絨般順滑則是酒精和甘油的作用。

在品酒最後，我們從幾個方面做一下小結；色澤，多樣性，濃度，和酒香持久度。然後是平衡性和最後留睜答下的餘味。豐富、復雜和強勁是葡萄酒高質量和個性的體現。
紅酒到底是什麼味的？ 30分
斯威特是勾兌的，它用了焦糖色素，酒精和香精進行勾兌的，為了增加口感還不惜一切可能放了糖類新增劑，乾紅葡萄酒一般甜度在每升7克以下，所以乾紅葡萄酒是不帶甜度的，至於苦味的來源是葡萄酒里的單寧味，這個酒估計是2011-2014年之間的，酒體(單寧)太過於年輕所以會產生苦味。
真正的紅酒是什麼樣的味道
一、酸味

當我們第一次品嘗葡萄酒時，能感覺到的最強烈的味道一定就是酸味了，葡萄酒中的酸味來源於蘋果酸。很多人就有疑問了，我們平時食用的葡萄只是略帶酸味，那麼葡萄酒的酸度為什麼會這么高?其實是這樣的，首先一點，釀酒所用的葡萄和食用葡萄是有所不同的，單從酸度來講，釀酒葡萄要比食用葡萄酸度高，其次一點，葡萄汁在發教成葡萄酒的過程中酵母會把其中的糖分轉變為酒精，因此葡萄酒的酸味會更加明顯。另外，往往越寒冷地區種植的葡萄所釀造的葡萄酒酸度會越高。

二、澀味

當你品嘗葡萄酒時，除了能感覺到明顯的酸味外，同樣也能感覺到明顯的澀味，那麼葡萄酒中的澀味又是從和而來呢?其實葡萄酒的澀味來源於一種叫做「單寧」的物質，而單寧又來源於葡萄皮。大家都知道，葡萄酒在發酵時會連同葡萄皮一起發酵，這個過程稱為「浸皮」，而在在浸皮的過程中葡萄皮中所含的色素與單寧便融入到了汁液中，因此發酵而成的葡萄酒中才會有濃郁的色澤和豐富的單寧。

三、酒精味

再說說葡萄酒中的酒精味吧。上面也提到了，葡萄酒的酒精是葡萄汁在發酵過程中酵母轉變糖分而成，往往葡萄酒的酒精度越高酒精味就會越濃烈，除此之外，酒精度還會對葡萄酒的酒體產生影響，一般酒精度在13.5度以下的葡萄酒酒體會比較輕盈;酒精度在13.5～14.5酒體則適中;而酒精度大於14.5度則酒體會比較厚重。

四、甜味

葡萄酒雖然酸澀感強烈，但也能感覺到細微的甜味，因為葡萄酒中多多少少會殘留未完全發酵的糖分，因此，這些甜味便倆源於葡萄酒中的殘糖，而含糖量越高則越甜，而根據葡萄酒的含糖量還把葡萄酒分為干型(含糖量小於4g/L)、半干型(含糖量4～12g/L)、半甜型(含糖量12～50 g/L)和甜型(含糖量大於50g/L)。

五、果味

葡萄酒的果味可以通過味覺和嗅覺一同感覺，根據品種和釀造方法的不同，葡萄酒所散發的果味也會有所不同，典型代表有黑醋栗、草莓、黃桃等。

在葡萄酒所含的味道中，酸味和澀味使葡萄酒的味道更佳濃縮，賦予了核心耐雀味道;酒精、甜味和果味賦予了葡萄酒蓬鬆、馥郁的酒體。因此這些不同的味道構成了獨一無二的葡萄酒。
好的紅酒應該是什麼味道的
好的葡萄酒要平衡個中味道元素：例如白葡萄酒裡面的酸味和甜味，紅葡萄酒裡面的甜度，酸度和單寧。

淺酌一口葡萄酒，用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會告訴你酒的酸度如何。前齒根部位可以幫昌早早助你判斷葡萄酒的單寧，最後，把葡萄酒在嘴裡轉上一圈然後咽下，最重要的就是「口感」 — 它是「柔和順滑」的還是「單薄粗糙」的？

咽下後，關注味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的「餘味時間」，這一點可以引起葡萄酒質量的很大不同釘在上好的葡萄酒中，酒的「餘味時間」可以超過1分鍾甚至更多，創造一種其他酒無法帶來的遐想空間
什麼樣味道的紅酒好
，最好的紅酒有什麼樣的味道呢？

飲用紅酒是，甜品是肯定少不了的。在法國飲食文化裡面，要是晚餐沒有甜品，這樣的晚餐是最不禮貌的，這是由於客人會由此得不得滿足、盡興，在我國五千年歷史文化的傳承下，美食是我們生活不可缺的一部分。把紅酒與甜點進行完美的搭配能夠更好的呈現出紅酒的美味。

飲用紅酒之前的侍酒能夠更好的體現出風味，開瓶的溫度適合，搖晃手裡面的杯子致使酒液在杯裡面旋轉有助於加大和空氣的接觸， *** 這款酒以至於啟用它的香氣。這時就可以慢慢地入口品嘗了，要是想更好的品嘗出酒的味道，就把酒好像漱口似的讓酒液在嘴裡停留一會，特別是那些高品質的紅酒這樣做的話會認你有更多的驚喜。

紅酒有著非常豐富的味道，用幾句話是很難說清楚的，通常用來對味道進行形容的酸甜苦辣，在用來形容紅酒的時候就會變得蒼白無力了。喝相同的一瓶紅酒，不一樣的人喝酒會有不一樣的的味道，最好的紅酒的味道也只有自己才能把握住，還有最合適的自己的紅酒才是最好的。
葡萄酒到底什麼味道啊!
首先我要說樓主你做錯了一點，葡萄酒是不需要冷藏的，乾紅的最佳儲存溫度應該在14-18度，品用的時候的最佳溫度應該保持在23度左右

其次是你說的酒澀，紅酒按甜度是分干型、半干型、半甜型和甜型四種，你買的是乾紅，自然酒就是比較澀的，而且我要告訴你，葡萄酒的澀度是葡萄酒的精髓所在，你說你是因為對血管好才買的，我要告訴就是葡萄酒的這個澀是身體最好的，它的學名叫丹寧，能夠預防動脈硬化等很多種疾病

再次是你說酸，酸是因為葡萄酒自身帶有的果酸

所以我認為你買的酒應該是沒有問題的，只是你沒有習慣喝這樣的酒，經常的去品，相信你會愛上這個味道，這只是個人的一點淺見
1982年的拉菲紅酒到底是什麼味道的？
1982年的拉菲紅酒，個性溫柔婉細，較為內向，花香、果香突搐，芳醇柔順，呈現深寶石紅色邊緣光亮透明、香氣濃郁，有焦糖、植物、煙熏、雪松、鉛筆芯、黑醋栗和泥土的氣息，伴隨著濃郁香氣的是飽滿豐富清新的酒體，低酸，香氣和口感都比較平衡，喝起來很有感覺。如果讓它在封閉醒酒器中呆上6-8小時，再用大號波爾多鬱金香型葡萄酒杯，和牛排、羊排菜餚搭配的話，它將為你帶去愉悅的口感，以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的「皇後」。

現在估計價格應該在：6萬到7萬左右吧，而且價格一直在不斷的上漲，不過我本人對於中國內流通的82拉菲的真假，真的是很懷疑，哪來那麼多存貨啊？

總之一句話「全市人民幣的味道！」，呵呵。

希望我的回答，對你品酒有所幫助，祝你順利。
好葡萄酒喝著什麼味道
葡萄酒是一種帶有鑒賞性的產品，因此飲用強調一些方法，使它更具生命力和發揮淋漓盡致，真正物有所值。­ 1：飲用環境­安祥寧靜和空氣清新的環境氣氛是首先的條件，餐室中室溫和台桌上的布置會更添氣氛，誘發人們品嘗的心情和食慾。­2：飲用酒杯­品嘗和飲用葡萄酒對容器是有一定的要求，甚至有"見杯而知酒"的說法。總的說，首先葡萄酒杯應杯身薄、無色透明，以便顯現葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯為口小腹大，狀如鬱金香，使酒香能聚集杯口，以便鑒賞酒香。酒杯容量較大，一般酒杯容量約150ml，每次酌酒量為2/3，約100ml。其它，要求酒杯杯根較高，約4~5厘米，以便手持酒杯後還能觀賞到整個杯的酒色。­3：飲用條件­開瓶、斟酒等都是上等葡萄酒飲用必須強調技法。一般飲用葡萄酒本身飲用溫度最為講究：白葡萄酒應為7~10℃，紅葡萄酒為10~13℃。最好的降溫方法就是將酒瓶放入冰桶內，並且在飲用前半個鍾頭開瓶，使酒與軟木塞之間異味消散並充分"呼吸"增加酒香。­4：飲用鑒賞內容­主要鑒賞內容有：觀色；即是觀察葡萄酒本身的色澤。晶亮透明、微黃帶綠是典型白葡萄酒的顏色。紅葡萄酒越陳越有光澤，不同葡萄品種所釀出的色澤不同。但色澤純正是人們最好感覺。­

聞香；通過運用嗅覺，慢慢的領略酒中的香味，是一種果香的氣味，無疑香味純朴是上等葡萄酒所具有的特色。­品味；即是入口的滋味，慢慢的咽下領略其滋味是酒本身質量最重要體現，新鮮、醇厚、爽口、可口、純正都是它的品味內容，當然個人主觀的感受能力不同，其品味標准也不同，但好的葡萄酒會給人們好的總體的感覺。­5：適度飲用­雖然葡萄酒具有以上功效和誘人飲用的作用，但都有飲用適量的限制。暴食暴飲只能物極必反。因此，提倡科學適量的飲用是關鍵。究竟多少的量才是適度呢？­聯合國世界衛生組織（WHO）指出，適當飲酒基準量是每天相當於10~30克酒精的含量。根據這個標准，可測算每天飲用多少葡萄酒為適量。不少專家認為，最佳的量約為每天200亳升為宜。我們推薦建議最佳飲用量傾向於200ml為宜。­在適量飲用同時也應注意適時飲酒。一般認為，晚間飲用葡萄酒是最佳的時間。­
紅酒的味道什麼樣的才是好的呢?
印象最深的雞尾酒是血瑪麗，是參加一個服裝尚年會， 當時調酒師調出來的，伏特加放的不是很多，番茄汁放的恰到好處，顏色很好看的，喝起來，我比較喜歡檸檬汁的酸酸的感覺，因此，特意多放了些檸檬汁，而沒有放胡椒粉和粗鹽，感覺要比正常的需瑪麗味道口感要輕些，感覺不錯。（用的是普通高腳杯）

紅酒喝過Chateau Mouton Rothschild，典型的法國波爾多地區產的酒，算是名酒啦，本人一直喜歡法國波爾多地區的紅酒， 當然啦，法國名酒的80%都是出自波爾多地區。

感覺，味道很香，有股咖啡和朱古力香，總的感覺就是香，香到什麼程度呢，打個比方，你端著一杯酒走過，香味仍然會久久不散，有點兒像有人抽高檔雪茄那樣，一個人抽，四周很大范圍都是雪茄煙的香味兒。

（用的是普通厚杯底酒杯）。

利口酒沒有喝過，，不好評論啦。

說個題外話，就是香味的耽題。高檔的香味真的是經久不散。

記得，前幾年，去國貿地下商城，經過一個服裝店的走廊，猛然聞到一種非常爽的香水的味道，既不濃艷，也不清淡，我看了一下四周，並沒有人停留，我在那裡站了一會兒，也沒有人經過，但是香味兒依然那麼香，估計，是有施這種香水的人已經走過這個地方，但是香味經久不散， 這是給我印象最深的一次聞到的香水的味道。

9. 法國紅酒和澳洲紅酒的區別

法國紅酒和澳洲紅酒的區別

法國和澳洲葡萄酒的區別可以說是舊世界葡萄酒與新世界葡萄酒的區別。
新世界與舊世界最大的區別就是舊世界的酒一般趨於傳統的釀造工藝，新世界以現代技術釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一點。「
新世界」

葡萄酒勢力是高中低價位各個檔次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴，200多年的歷史，優良的自然環境，豐富的產品品種，更符合亞洲人的口味，這是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。
舊世界的葡萄酒多為私家莊園，產量不大，而新世界有一些葡萄酒大企業的出現舊世界的釀造工藝多為傳統型，而世界不斷發明新的釀造工藝如不銹鋼罐和旋轉瓶蓋等。
舊世界常用人工採摘、陳釀，典雅，有嚴格的產區之分。新世界注重規模生產、成本，講究果香味。舊世界酒標強調產地，新世界強調葡萄酒品種。

法國紅酒與澳洲紅酒的區別?

法國紅酒 比較甜 澳洲紅酒 比較澀 回答完畢 給分

澳洲紅酒和法國紅酒的區別

葡萄酒新舊世界劃分，澳洲屬於新世界，而法國屬於舊世界。
舊世界葡萄酒國家-法國，傳統的釀造工藝更多的經過橡木對葡萄酒進行培育，賦予了葡萄酒更多的丹寧（澀，乾的口感），而且多採用2種，3種或以上的葡萄品種進行混釀，使葡萄酒顏色，酒體，丹寧，酸度，甜度等方面達到均衡狀態。
而澳洲作為新世界葡萄酒國家，多採用單一葡萄釀造，由於其釀造的葡萄更為成熟，而且釀造技術方面的創新，使得釀造出來的葡萄酒多了一份甜美，少了一點生澀感，更加的平易近人。

澳洲紅酒和法國紅酒有什麼本至的區別啊，好

本質區別就是氣候問題
澳洲普遍炎熱，葡萄面臨過熟的問題。
而法國普遍涼爽，所以葡萄面臨不太成熟的問題

澳洲紅酒和法國紅酒哪種比較好

各有各的好、澳洲紅酒是醇香、法國紅酒是清香， 適用不同的人群

多元的法國紅酒和澳洲紅酒比，到底哪個更好喝

法國紅酒和澳洲紅酒可以說是新舊世界的典型代表，法國紅酒多以傳統工藝釀造，澳洲紅酒多以現代工藝釀造，法國紅酒果香多比較含蓄，澳洲紅酒果香多比較奔放，法國紅酒葡萄品種多樣，多以混釀為主，酒精度不高，澳洲紅酒多以設拉子釀造，酒精度要偏高一些。
問哪個好喝，不具有典型的可比性。有些人喜歡法國紅酒的含蓄，有內涵，有些人喜歡澳洲紅酒的果香馥郁，奔放豪爽。

澳洲紅酒和法國紅酒，你更相信哪個

沒有什麼信不信的，法國是老牌，澳洲是新秀，都有好的和差的，感覺自己更接受澳洲的吧，覺得價效比不錯

澳洲紅酒和法國紅酒有什麼本至的區別啊，好多人

首先地名不一樣啊 哈哈
澳洲葡萄酒的葡萄 基本都是經過去梗的 口感沒有法國酒那麼澀 更符合大眾口味
價效比也高 不缺乏高階酒 但是基本都是中等家庭都可以享受的

天貓一百多元的法國紅酒和澳洲紅酒比，到底哪個

首先宣告無利益相關
和天貓相比，京東自營會更適合購買外國紅酒。
法國紅酒和澳洲紅酒在100多元價位中，應該是澳洲紅酒更具價效比。因為法國紅酒在這個價位的口感並不突出。而澳洲紅酒相對更加自由奔放，在同價位中更容易出彩，許多酒友了解紅酒之美也大多可以從澳洲紅酒開啟。

為什麼法國紅酒比澳洲紅酒要便宜

看什麼級別的酒
等級不一樣不能一起比 法國頂級紅酒就比澳洲紅酒貴的多了
好不好

10. 法國紅酒辣嗎

首先紅酒也分酒精度數的，但是一般高點的也就14度，另外一些干紅含單寧較多，尤其是法國波爾多的干紅，有些紅酒口感較柔順，可能是酒精度數和單寧的問題讓你覺得口感辣，還有干紅的含糖量是最低的，其他，像半干，半甜，和甜型的就會甜些，但是市場上還是干紅較多。如果你覺得剛開的紅酒喝起來口感艱澀，可以醒一下，沒有醒酒器的話，就開瓶放一段時間，30分鍾到兩個小時