❶ 法國干邑和朗勃多克是一個地區嗎
不是的 干邑在波爾多的上面 法語是COGNAC 屬於法國的西南 朗格多克法語是 LANGUEDOC 大區比較大 很多城市在裡面 但是它屬於法國的東南 比如蒙彼利埃那邊 都是
其實看產的酒就知道不是一個地區了 干邑主要是白蘭地 朗格多克主要是葡萄酒
❷ 法國 干邑地區 容札克市 聖日爾曼呂西尼昂鎮。法國有沒有這個地方
去google搜索,
cognac,
Jonzac,
Saint-Germain-de-Lusignan
就在Jonzac不遠的地方。
音譯過來就是你說的這個地方了。
❸ 干邑地區的介紹
普瓦圖(Poitou)、拉羅謝爾(La Rochelle)和昂古莫瓦(Angoumois)地區的美酒,釀自品質上乘的葡萄,自十三世紀起就不斷被販運到北歐各國,並受到英國人、荷蘭人、斯堪的納維亞人(包括挪威、瑞典、丹麥、冰島)的青睞。
❹ 法國干邑地區白蘭的歷史
眾所周知,白蘭地最著名的產地當屬法國,然而當人們提到極品白蘭地的時候,不是泛指法國白蘭地,而是指干邑白蘭地(Cognac)。干邑,是法國南部的一個地區,位於夏朗德省(Charente)境內。干邑地區的土壤、氣候、雨水等自然條件特別利於葡萄的生長,因此,這個地區所生產的葡萄是全世界首屈一指的,但這並不是說好的葡萄就一定可以釀出優質的白蘭地。干邑是法國白蘭地最古老、最著名的產區,干邑地區生產白蘭地有其悠久的歷史和獨特的加工釀造工藝,干邑之所以享有盛譽,與其原料、土壤、氣候、蒸餾設備及方法,老熟方法密切相關,干邑白蘭地被稱為「白蘭地之王」。
「干邑」一詞緣自法國干邑(COGNAC)地區,17世紀下半葉至18世紀,干邑地區不斷涌現釀酒業主,而後此地酒香長飄一發不可收拾。根據法國聯邦鑒定的標准,「干邑」必須是在法國干邑區蒸餾的葡萄白蘭地酒,那裡約25萬畝得天獨厚的砂壤土,加上溫和氣候,成為最適宜種植葡萄的理想環境。
干邑白蘭地酒體呈琥珀色,清亮透明,口味講究,風格豪壯英烈,特點十分獨特,酒度為43度。
干邑白蘭地的原料選用的是聖。愛米勇(saint Emilim)、哥倫巴(colombard)、白瘋女(Folle Blanche)三個著名的白葡萄品種,以夏朗德壺式蒸餾器,經兩次蒸餾,再盛入新橡木桶內貯存,一年後,移至舊橡木桶,以避免吸收過多的單寧。
干邑是白蘭地的極品,干邑產品受到法國政府的嚴格限制和保護,除此以外的任何地區不能用「Cognac」一詞來命名,而只能用其他指定的名稱命名。這一規定以法律條文的形式確立了「干邑」白蘭地的生產地位。正如英語的一句話:「All Cognac is brandy,but not all brandy is Cognac。」(所有的干邑都是白蘭地,但並非所有的白蘭地都是干邑)這也就說明了干邑的權威性,干邑不愧為「白蘭地之王」。
❺ 怎樣區分法國干邑白蘭地
這世界上,就只有法國干邑地區產的才有資格被稱為「干邑」。
干邑白蘭地以干邑鎮(Cognac)命名,干邑地區是頂級白蘭地的故鄉,所有的干邑白蘭地都必須出自法國干邑地區的6大子產區(也叫作Cru),分別為:大香檳區(GrandeChampagne)、小香檳區(PetiteChampagne)、寶德區(台譯:邊緣區Borderies)、優林區(FinsBois)、良質林區(BonsBois)和普通林區(BoisOrdinaires或BoisaTerroirs)。馬爹利只選用最優質的的四大產區(寶德區、大香檳區、小香檳區和優林區),其中產量最少、面積最小的寶德區,因其生產的「生命之水」擁有無比順滑、甘甜的香氣,最受馬爹利的青睞。
了解了這些,我們才可能做到去區分法國干邑的品質,主要從幾方面看:
1.品牌,認准干邑「四大金剛」,就是品質的保證;
2.年份,VS、VSOP、XO、XXO這四個年份等級依次提升;
3.產區,雖然干邑地區共有6大指定產區,但為了追求品質的上乘,像馬爹利這樣的經典品牌一般只會選擇大香檳區(Grande Champagne)、小香檳區(Petite Champagne)、邊林區(Borderies)、優質林區(Fins Bois)的葡萄作為原材料,這也可以從干邑的瓶身上找到相關的信息。
❻ 法國哪些產地的干邑最好
要知道,正宗的干邑生產區對於酒釀的要求十分苛刻。不論是氣候,還是土壤,都有著不小的標准。尤其是氣溫,法國夏朗特省的大部分地區,都處於溫和的海洋性氣候,冬天暖和,年平均氣溫在13度左右,確保了葡萄成熟發育。
❼ 法國干邑地區白蘭地的代表性品牌是哪個
每個知名的干邑品牌都有著上百年的歷史,但如果要說最具代表性和傳奇色彩的應該還屬馬爹利,1715年尚·馬爹利在干邑鎮創建了馬爹利干邑世家。1783年,馬爹利作為第一家將白蘭地銷往美國的干邑品牌,1858年馬爹利干邑開始出口至中國。1912年尚馬爹利的曾孫,愛德華·馬爹利調配出馬爹利藍帶,成為干邑世界中標志性的產品。對於干邑日後在全世界范圍內收到廣泛歡迎有著功不可沒的作用。2005年馬爹利發布了馬爹利XO干邑,以其強而有力的口感和引人注目的拱形瓶身而聞名於世。2019年馬爹利發布了馬爹利尚選XXO干邑,由450種源自干邑四大產區的生命之水調配而成,其命名和設計靈感源自歷史悠久的香特露庄園。可以說,是馬爹利讓干邑從法國走向世界這個巨大的舞台,讓世人看到了干邑無與倫比的魅力。馬爹利正續寫著自己的傳奇
❽ 干邑的生長區
干邑區位於法國西南部大西洋沿岸,干邑古城則大概位於該區的中心。 干邑區得天獨厚,氣候有別於法國其它地區,土壤品種繁多,可細分為六個分區。干邑各有不同的特徵,關鍵在於分區的土壤種類。
大香檳區(Grande Champagne)和小香檳區(Petite Champagne)土壤屬白堊土,所生產的干邑主要含有花香,餘味悠長。
上林區(Fins Bois)和美林區(Bons Bois)土壤下層屬石灰岩,所生產的干邑酒味濃郁,質感渾厚。
常林區(Bois Ordinaires)土質黏性低,所生產的干邑富有當地的獨特風味,因此極少用作調配。
布特妮區(Borderies)在六個分區中面積最小。位於干邑區北部,有獨特的小氣候。這里的葡萄園能夠生產上好渾厚的干邑,酒質醇和,有紫羅蘭的香氣。布特妮干邑需求甚殷,所以只會用作調配極品佳釀。卡慕家族在布特妮區里的葡萄園已經歷五代。
全部酒庄合計,干邑管制區域的葡萄種植地帶面積達80,000公頃,有15,000多個葡萄園。
❾ 法國干邑地區白蘭地
售價的不同..有時候各自品牌有一些額外的經營成本..如廣告預算.如促銷預算..如贊助演唱會.如差旅費用...等等.. 此外.軒尼斯跟人頭馬..馬爹利等品牌..高價位商品..extra或是更貴一級的如李察.路易13等等..這些酒的瓶子.是向知名的水晶玻璃公司訂購水晶瓶..以增加商品的附加價值..通常他們都向bacarra公司採購水晶瓶..這瓶子比一般的玻璃瓶貴很多.. 目前所有的甘邑白蘭地公司.以軒尼斯的行銷負擔最高..他們酒廠的第6代家族傳人..這幾年每年都來日本.台灣.跟大陸..每一次來台灣..都一定會邀請重要經銷商..雖然只有一桌的人.但是..都吃好料.喝好酒{我有好幾次被安排坐他旁邊.老實說.不是我賣很多.而是我可以英文溝通.佔了這便宜}..在台3天.每天都北中南區的重要客戶要邀請..每一湌都花不少錢..最近又贊助演唱會..{台灣.大陸都有不同的贊助對象.予不同的歌手}..還好這牌子..銷售量超大.超多..不然一般公司是負擔不起的.. 總之..定價{售價]..有時取決於行銷成本.便宜不一定就比較差..這是我在酒業賣酒近20年來的體驗.. 類似的例子..很多..威士忌也是..如傑克丹尼也是..廣告預算也花很多..所以.它一定售價比金賓貴.但是.兩隻品牌的酒.蒸餾製造成本卻差沒多少.. 你的問題已經有點是行銷學的問題了..這方面知道也好..因為.在酒業界工作.要想爬上更高的位子..行銷學最好懂越多越好..
❿ 請問什麼是干邑
起源於法國干邑鎮(Cognac)。干邑地區位於法國西南部,所有干邑都是白蘭地,但是,並非所有白蘭地都是干邑。雅文邑干邑年份系列,從1878年到今天的每一年份都有,某些年份的已經有兩個多世紀的歷史。