喜茶茶底哪個是法國的

❶ 喜茶的哪些原材料都是在哪裡買的

珍珠的煮法(略)
關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.
可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好
以下是更為詳細的技術配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯：用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的准備工作：
營業前應將吧台，檯面，擦試干凈、並將各種器具 消毒，清洗後擺放整齊，原材料備好。並依營業所需將紅（綠）茶、珍珠粉圓、糖漿、紅（綠）豆分別泡（煮）好待用。

❷ 喜茶新嫣紅奶茶底是什麼茶葉

喜茶新嫣紅奶茶底是紅玉茶葉。

喜茶推出的嫣紅其實就是中國台灣的紅玉，也叫台茶18號，是台灣特有的品種緬甸大葉種與台灣野生山茶嫁接育成這款嫣紅是果香型的，也是喜茶首選推出帶果香的紅茶就是茶葉中帶有水果的香味，聞起來清新中帶著紅茶的香氣，當然這只是其中的一點。

喜茶新嫣紅奶茶底介紹

紅玉本身具有天然肉桂及淡淡的香薄荷同時富含薄荷、肉桂、玫瑰等多元香氣，再加上緬甸大葉種紅茶的渾厚，還有台灣高山茶獨有的果香膠質，所以也會更加適合東方人的口感喜茶這次的產品跟平時的產品不一樣，它是一款帶茶味的冰淇淋。

一款加了茶加了黑糖珍珠加了黑糖的冰淇淋，冰淇淋進入口腔的味道，紅茶的味道很濃郁，因為冰淇淋上面帶有黑糖，所以紅茶加上黑糖的味道，口感類似黑糖紅茶的沙冰，沒試過加茶味的冰淇淋所以感覺還是有點識別度的。

冰淇淋吃到中間的時候還會有黑糖珍，讓單調的冰淇淋增加了嚼勁它的黑糖珍珠真的不錯QQ彈彈的檬茶創始人黃啟成最近正在測試一款來自梧州的黃色香水檸檬他表示現在測試的那款黃色香水檸檬香氣非常高，但酸度不夠，有些像柚子的感覺是一種雜交品種。