⑴ 國外學生怎樣度過假期
美國:廣闊天地顯身手
美國的學生沒有暑假作業,但是他們都注重閱讀。每天保證一定時間讀書是他們的習慣。對於低年級的學生,學校還特別舉辦有獎讀書活動。暑期初始,孩子們領一張讀書計時表,要求每天讀書半個小時,或者聽大人讀書半個小時。到開學的時候,孩子們的計時表填滿了,這時就可以領到一份可愛的獎品。
由於暑假沒有課業任務,學生們可以有大量的時間參加文體活動,發展個人的興趣愛好。游泳幾乎是每個學生都會選擇的暑期項目,另外還有棋牌、音樂、表演、廚藝、雕塑等等應有盡有,五花八門。
夏令營也是學生們喜愛的活動。一般為期一周,每天從早上九點到下午三點。家長給孩子帶好午餐,將他送到營地,然後有專門的老師組織大家活動。夏令營內容豐富多彩,有體操營、科學營、野外營、植物營、昆蟲營、演奏營等等。通過夏令營,學生們能夠結識許多有共同愛好的新朋友。
記得我女兒上學後,第一個暑假快到的時候,我曾問她的老師暑假應該讓她學點什麼。老師的回答是「玩好!」這兩個字確實道出了美國學生暑假的「任務」。通常三、四個家庭,五、六個孩子組成play group.媽媽們約好,每周一、兩天在固定的時間帶著孩子們到公共場所或者輪流到各家,讓孩子們在一起玩耍,從而培養孩子們的社交能力。游樂場、水世界、博物館等設施也會在暑期提供廉價的季票,孩子們經常一群一夥地玩得不宜樂乎。另外,趁著孩子放假,父母會安排一次全家出遊,到外面看看,到世界轉轉。不僅開闊視野,增長見識,還增進了一家人的感情。
而美國的中學生們,特別是高中生,就比較獨立了。他們在暑假大都參加工作,有做義工的,有做小時工的,也有做實習生的。除了自己賺到一些零花錢外,更重要的是他們通過參與社會實踐得到了鍛煉,豐富了自己的閱歷,增長了才幹,為將來步入社會積累了寶貴的經驗。
法國:在旅遊中增長見識
在法國,寒假是指聖誕節和新年的假期。此外,在2月底到3月初,中小學生都有2周的假期,以等待下個學期的開始。在法國留學三年多的徐佳玫發現,法國中小學生的假期生活非常輕松隨意,學生可以根據自己的經濟情況和興趣愛好等自行安排。
「法國學生和家長都傾向於在假期中盡情生活和玩耍,所以旅遊是學生假期生活的一個重要項目。」徐佳玫告訴記者,法國學生旅遊度假的方式非常多,他們並不注重到哪個國家旅遊,反而注重旅遊的教育目的。
近年來,「工業旅遊」在法國形成熱潮,許多工廠企業都會在假期時接待來自各地的參觀者,其中相當一部分是學生。尤其是酒工業游戲吸引了很多學生。因為法國以盛產葡萄酒而聞名於世,因此不少中小學利用假期,組織學生到法國西部或者南部的葡萄酒產地進行工業旅遊。
徐佳玫也曾與同學一起到酒廠去參觀,給她留下了深刻印象:「比起國內學生參加各種補習班,法國人更注重讓學生在實踐中學習東西。學生在各色旅遊中增長了見識,受到了啟發,這些是更重要的。」
英國:差生才上補習班
在英國,寒假一般包括聖誕節的1周和2月份的1周假期。這兩段時間都是英國的傳統節日,學生的主要活動就是參加家庭聚會和外出遊玩,例如2月份時很多英國家庭都出去滑雪。
英語、數學等課程類假期補習班在英國不是特別普遍,家長一般不會強迫學生去上補習班。並且,因為請家教價格昂貴,一般的家庭也不會給孩子請家教。而富有的家庭給孩子請的家教,多是音樂、美術等藝術類課程。只有一些課業特別困難、趕不上學校進度的學生,才會在寒假上補習班。
在英國,假期里還流行讓孩子們歐洲其他國家的城市家庭互換居住,孩子們到對方的家裡去住,去當地旅遊,在生活中學習當地的語言習俗。
日本:陶冶情操 鍛煉意志
在升學競爭激烈的日本,學生會利用難得的假期親近自然。例如東京附近的森林公園,每年暑假都有許多中小學生來這里遊玩,用望遠鏡觀察小鳥的活動等。教育主管部門也會在學生放假時組織各類競賽。
日本中小學有各種由學生自發組織的俱樂部,包括網球、足球、羽毛球等體育類俱樂部,以及舞蹈、音樂等文藝類俱樂部,學生可根據自己的興趣參加俱樂部。還有一些學生到海邊和山間「合宿」,在一周的時間里,他們將吃住在一起,共同參加一系列的活動。通過參加俱樂部活動和「合宿」,學生們的組織協調能力和集體合作精神得到鍛煉。
日本一所高中的校長曾把人的素質分為三個層次,最上面的層次是知識,中間的是情操,最下面的是意志。他認為沒有好的情操和意志,僅有知識,學生很可能走上邪路,成為社會的廢物;有了好的情操和意識,學生才能不斷掌握知識,最終成為有用之才。所以,日本中小學生假期活動的目標偏重於陶冶和鍛煉學生的情操和意志。
韓國:磨練是假期主題
19名韓國學生利用假期期間,自己勤工儉學籌集路費到中國廣東麻風病村做義工,這件事情雖然已經過去近兩年,但仍讓人印象深刻。在韓國,吃苦和修學是學生在假期活動的主要內容。
曾經到復旦大學留學的韓國女生李庚姬說,在韓國,中小學常常會在假期組織一些活動,讓學生離開家去野外爬山和游泳等,通過吃苦鍛煉堅韌的民族氣質,同時培養團隊精神。至於活動的經費,通常由學校和個人各出一部分。
韓國的大學生會在假期里結伴旅遊,濟州島、江源道等國內的旅遊勝地都是學生的熱門選擇。大學生出遊的費用基本上靠大學生自己打工賺取,到餐館刷碗、給中小學生補習,在商場做臨時營銷員,以及分送報紙等,都是韓國大學生經常選擇的打工方式。
⑵ 介紹法國人的生活方式的英語作文
Handsome is the essence of the French way of life
跟法國人打了半輩子交道,結交和接觸過法國各種各樣的人,法國人給我印象最深的,便是他們的瀟灑。瀟灑二字似乎道出了法國人生活方式的精髓。
With the French played half my life dealings, make and contacted the French all sorts of people, the French gave me the deepest impression, is their natural and unrestrained. Handsome two words seemed out the essence of the French way of life.
法語中沒有「時間即金錢」一說
The French did not "time is money" said
法國散文名家蒙田說得很透徹:「我們最豪邁、最光榮的事業,乃是生活得愜意,一切其他事情,執政、致富、建造產業,充其量也只不過是這一事業的點綴和附屬品。」「時間即金錢」,被美國人奉為金科玉律,法國人只當耳旁風。法語里壓根沒有這一說。法國人對美國人只忙於賺錢而不會生活,很不以為然,他們不會為了錢而讓自己活得不自在。
The French prose masters Montaigne said: "we very thorough the most heroic, the most glorious cause, but live comfortably, all other things, ruling, rich, building instry, at best is only the cause of embellishment and accessories." "Time is money", regarded as the golden laws and precious rules by Americans, the French only take. The French don't have this to say. The French to Americans only busy with making money and not life, is not to regard it as right, they are not for the money and let myself be uncomfortable.
現代生活節奏越來越快,人們像丟了魂一樣跟著轉,簡直喘不過氣來。可是,法國人卻善於控制生活節奏,善於忙裡偷閑。休閑,據說是中世紀貴族遺風,如今法國人予以發揚光大,賦予現代的形式與內涵。悠閑瀟灑,是法國人的清雅情趣,也是法國人的生活藝術。
The increasingly rapid pace of modern life, people like lost soul as follow, almost out of breath. However, the French were good at controlling the rhythm of life, to be good at break. Leisure, is said to be a medieval relic, now the French to carry forward, given the form and connotation of modern. Carefree, is French elegant taste, but also the French art of living.
咖啡館最能體現法國人的瀟灑情懷
Coffee museum can best embody the French natural feelings
從喝咖啡這件生活小事,足以領略法國人的生活藝術和情趣。在崇尚實用的美國人看來,喝咖啡是為了保持快速節奏和提高工作效率。不少美國公司和機構為職工供應咖啡,大杯牛飲,分文不取。筆者在美國期間,就深感這不光是一種福利,更是老闆精明之處。法國可沒有這種規矩。法國人喝咖啡,著眼點不在於提神,而是為了鬆弛,為了在煩擾喧囂的塵世中尋找一點靜謐和安詳,從濃濃的咖啡中品味人生的雋永,追求一種精神享受。
From drinking Coffee this life, enough to appreciate the French art of living and taste. It seems that in advocating practical Americans drink Coffee, is to maintain the rapid rhythm and improve work efficiency. Many Usa Inc and institutions for worker supply coffee mug of drink, free of charge. The author in the United States ring the period, was deeply this is not only a kind of welfare, is shrewd boss. France has no such rules. French coffee, the focus is not refreshing, but in order to relaxation, for a bit of quiet and serene annoyance in the noisy earth, meaningful life taste from the thick coffee, the pursuit of a spiritual enjoyment.
法國人泡咖啡館的習氣由來已久。過去咖啡館彌漫著濃郁的文學藝術氣息。咖啡館曾是知名作家、思想家、藝術家的匯聚之地,甚至是他們別具一格的工作室,是不少傳世之作的誕生地。有位詩人說過:「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」但時至今日,咖啡館的文化藝術氣氛淡化了,休閑的色彩濃重了。
French coffee habit for a long time. In the past the coffee shop filled with the rich literary art. The cafe was well-known writers, thinkers and artists converge, even their unique studio, is the birthplace of many masterpieces. A poet once said: "I'm not in a cafe on the way to the cafe." But today, the cafe culture art atmosphere of desalination, leisure has a strong color.
泡咖啡館,是地地道道的瀟灑人生寫照。如果說,麥當勞快餐是美國生活方式的代表作,那麼,滿街星羅棋布的咖啡館可算是法國生活方式的一絕。無論巴黎還是外省,咖啡館滿目皆是。咖啡座往往一直延伸到人行道上,顧客盈門。這是法國獨特的人文景觀,充滿詩情畫意。
Coffee, is the genuine natural life portrayal. If say, McDonald's fast food is the representative of the American way of life, so the streets dotted cafe is one of the French way of life. Regardless of Paris or other provinces, cafes everywhere. Cafe often extends to the sidewalk, customers door. This is the French unique humanities landscape, full of poetic.
工作時間越來越少,勞動生產率卻越來越高
Working time is less and less, labor proctivity is more and more high
法國是發達國家中每周工時最短、一年帶薪假期最長的國家。從1919年起每周法定勞動時間為48小時;1936年起減為40小時;2000年起實行35小時工作周制。除了每年法定的節假日,一年帶薪假期1936年是兩周,1956年增加到3周,1968年4周,1981年起增加到5周。因此,法國人擁有別的國家所沒有的充裕閑暇。這也為法國人的瀟灑提供了自由的空間。
France is a developed country in weekly hours shortest, a year of paid vacation is the longest country. Since 1919 the statutory working time is 48 hours per week; 1936 was reced to 40 hours; 2000 implementation of 35 hour working week system. In addition to the annual statutory holidays, paid vacation a year 1936 is two weeks, in 1956 increased to 3 weeks, the 4 week of 1968, 1981 increased to 5 weeks. Therefore, the French have plenty of other countries have no leisure. It also provides free space for the French chic.
瀟灑不是懶散,不是無所事事。瀟灑是一種人生哲理演化而來的生活方式和精神狀態。瀟灑的法國人並非沒有人生追求。法國人生活上奔放悠閑,學習、工作還是相當認真的。法國人很好學,不喜歡用打牌、聚賭來消磨時光,寧願去博物館,上圖書館。留神看一看地鐵車廂里或飛機、火車上的情景,呆坐、聊天、打瞌睡的少見,手不釋卷的居多。法國人善於在放鬆的狀態下激發工作熱情,工作效率倒不見得低。近一個世紀來,每周工時一減再減,而每小時勞動生產率則提高了20倍。
Handsome is not lazy, not doing nothing. Handsome is a kind of life philosophy evolved out of the way of life and mental state. Chic French is not the pursuit of life. The French life unrestrained leisurely, learning, work is still quite serious. French is very good, don't like playing cards, gambling to kill the time, prefer to go to the museum, library. Careful look at the subway car or plane, the train scene, rare sit, chat, doze off, with the majority. The French are good at arousing their working enthusiasm in a relaxed state, the working efficiency was not necessarily low. In nearly a century, the weekly working hours and less per hour, and the labor proctivity is raised 20 times.
閑世人之所忙,方能忙世人之所閑
Free people of the world are busy about can be busy about what the people of the World Leisure
通常,法國人辦事不喜歡臨時抱佛腳,習慣於事先安排得井井有條。約會、宴請、社交活動等等,都得提前敲定。像國慶招待會之類的大型活動,一般需提前個把月發出請柬,以便於對方早做安排。如同法國人慣常的做法,我在法國工作期間,口袋裡總揣著一個小小的活動日程本。電話約會也罷,當面約會也罷,總得翻開本子見縫插針。這些看似平常,其實正體現了法國人嚴謹、高效的工作生活習慣。
Usually, the French do not act like cramming, accustomed to the pre arranged in good order. To date, banquets, social activities and so on, still have to finalize. As the National Day reception of large-scale activities will be like, the general need to advance a month sent out the invitations, to facilitate each other make early arrangements. As the French customary practice, ring my working in France, in my pocket a small event schele book. An appointment by telephone or face to face or to date, opened the book.. These seemingly ordinary, in fact reflects the French rigorous, efficient work habits.
更深一層看,整天把生活的弦綳得緊緊的,好似時刻蓄勢待發,其實往往已是強弩之末。瀟灑、舒展,反而大有施展的餘地,閑情不閑。這里用得著清朝文人張潮《幽夢影》中的警句:能閑世人之所忙者,方能忙世人之所閑。在這個意義上,瀟灑是難得的人生境界,是法國人活力之所在
A deeper look at it all day to life taut, like constantly ready, in fact, often have been broken. Handsome, stretch, but is the display room, leisure is not busy. Here use Qing Dynasty scholar Zhang Chao "dream shadows in the aphorism:" free people of the world are busy about, can be busy about what the people of the world leisure. In this sense, chic is a rare realm of life, is the seat of the French vigor
⑶ 「一年之中有1/3的時間都在休假」,法國人為何能過著如此舒服的日子
我國目前經濟發展非常快速,而且成為了世界上第二大經濟體,但是結果就是996的工作時間,但是相比於同為五常的法國來說,法國的民眾福利待遇很好,但是還是發達國家,那麼為什麼會有這樣的差距呢?原因其實很簡單,首先就是法國的人口很少,其次就是科技實力非常強大,最後就是法國的上班時間了。
其次就是法國的科技實力非常強大的,其主要出口的產品就是各種高科技產品,而高科技產品的利潤是非常可怕的,所以就導致了法國雖然勞動力稀少,但是其經濟實力仍然不容小覷,同時法國的發展是從第一次工業革命就就開始的,所以法國的經濟實力才能夠變得這么好,經濟實力好,政府有錢,所以其各種福利待遇也就非常好了。
最後就是其假期其實並不像我們想像的那麼長,只不過法國實行的是一天5個小時的工作制度,而不像其他國家是8個小時。這是首要原因,其次就是法國人對自己民族的傳統節日非常重視,而且各種假期也是照樣有工資拿的。所以法國人的工作時間才會那麼少和輕松。
⑷ 法國的假期有何不一樣
通常,如果假日是在周二或者周四,往往會向前一周或者後一周借調一天周末,來把假期連起來,但這次是周三啊,而且只有一天的假攜磨期而已,這么個調整法兒,實在讓人匪夷所思!說到這里,我突然想到法國放假的情形——法國的做法要簡單得多!他們不會把周末借來借去,而是選擇直接faire le pont(搭橋),也就是說,如果假日在周二或者周四,那麼法國政府會直接把周一或者周五也算作假期。幸運的法國人啊!同樣的狀況,他們卻可以多出一天假日,怎能不讓人嫉妒?
上面說的是假日安排的不同,而法國人對待假期的態度也和我們大不相同。我們在假期里,往往還要保持聯系電話的暢通,以便公司有急事需要處理時能及時聯繫到人;至於加班,只要工作需要,更算是家常便飯了。但如果趕上法國人在放假,我們通常就是有天大的事情,也很難聯系得到他們;即使聯繫到他們,也很難讓他們在假期里為我們解決問題。
這種休假的觀念,源於法國人對生活的態度。在法國人看來,生活是要用來享受的(當然不是那種紙醉金迷),而工作不過是生活的一部分,並不是生活的重點,更不可能是生活的全部。所以,法國人的假期是無可撼動的。
這樣的休假方式和休假理念使法國人在不少旁碼中國人眼中都多了一頂“懶散”的帽子。但關於法國人對生活的詮釋,我現在已經非常適應了,並且也頗為贊同!的確運隱哪,我無法做到法國人那麼灑脫,不過我覺得擁有這樣的人生態度,絕不是一件壞事!
當然,這樣的休假方式和休假理念在不少情況下也是很耽誤事的。比如,學生在焦急地等待著錄取結果,而被告知法國大學的校長正在休假,無法在做好的通知書上蓋章,這該是多麼令人無語的答復!
⑸ 法國式的休假
法國式的休假
導語:國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十四小時的工時制度。以下是我為大家整理分享的法國式的休假,歡迎閱讀參考。
關於法國式休假,眾說紛紜:「法國一年至少有186天假期」、「法國是世界上最悠閑的國家」等等。法國假期到底有多少?
法國全國統計和經濟研究所公布的一項調查顯示,法國人帶薪休假時間(包括加班後的攢假)平均達37天;最少的是手工業和農業非熟練工人,平均28天,而最多的是擔任公職的中層以上幹部,平均44天。
法國《勞動法》規定,法國員工可享受每年5周帶薪休假。如工作太繁重,僱主可拒絕員工申請帶薪休假;但是僱主必須讓員工在5月1日到10月31日期間至少有4周的.帶薪休假。除帶薪休假之外,法國員工每年還有11天法定節假日,以及一些私人事假(產假、婚假、喪假)。帶薪休假天數一般由員工所在機構或企業決定,或者通過集體協商方式確定。
法國《勞動法》規定的法定節假日有11天,分成兩類,一類是公共假日,分別是元旦、五一勞動節、二戰勝利日、國慶節、一戰停戰日;另一類是宗教節日,包括萬聖節、聖靈降臨節、復活節、耶穌升天節、聖母升天節和聖誕節。
在一家包裝企業工作的達尼告訴記者,如果這些公共假日與周末重合,法國政府不會調整休息時間,也不會為此增加假期;而如果公共假日與周末之間相差一天或者兩天,那也將由企業根據運營需要來決定是否「搭橋」,以實現小長假。需要指出的是,法國的「搭橋」不是中國國內的「倒休」,而是動用員工的帶薪休假時間或平時加班攢下的休假時間來實現公共假日與周末的連休。總體而言,法國重「搭橋」,而輕「調假」,且自主權多在企業或者機構手裡。
一位法國朋友給記者算過一筆賬:2013年共365天,除去周末和法定節假日後的工作日為251天,他的帶薪休假時間為30天,實際工作221天。加上從實行的「一周35小時工作制」,法國被貼上「最悠閑國家」的標簽不足為奇。他告訴記者,法國人的工作時間在歐洲國家中可能算少的,但法國人的工作效率應該算是高的。
法國全國統計和經濟研究所統計部負責人羅南·馬耶指出,從理論上來說,增加工作時間也可以增加生產價值,但實際上,這一舉措對經濟增長的拉動作用非常有限。在一個與大學生交流的場合,法國經濟、財政和外貿部長莫斯科維奇在回答一個中國留學生提出的「法國人假期太多」的問題時給出的解釋是:「你們有一天也會發展到這個階段。」法國經濟形勢觀察中心的經濟學家樊尚·圖澤說,帶薪休假制度刺激了消費需求增長,促進了休閑旅遊部門發展,雖然增加了勞動成本,但也在一定程度上提高了企業勞動生產率。
⑹ 法國是世界上假期最多的國家,那麼多假期,他們怎麼保證經濟發展
法國主要是一個智能化非常發達的國家,所以他們有很多的行業都是智能化發展。所以並不需要太多的人來進行操作,當然因為法國它本身就是一個非常懶散的國家,所以才會造成了法國有這么多的假期。這也給法國政府帶來了非常大的財政壓力。而且這些年由於經濟下滑,也使得法國出現了很多的抗議示威的遊行。
當然這更深層次的原因也是因為法國政府有著很大的問題,法國政府為了競選資格,一直在討好法國人民,然而現在由於法國政府背負了太大的經濟壓力,也使得老百姓感到了非常的不滿,因為法國政府為了解決這么大的經濟壓力,削減了法國人的一些公共福利,所以才導致了法國人民的反抗。
⑺ 法國巴黎的假期規定有哪些
1、元旦 JOUR DE L' AN(一月一日)
2、復活節 LUNDI DE PAQUES 宗教節日,具體日期不固定,為每年三月二十一日之後月滿後的第一個星期天。
3、勞動節 FETE DU TRAVAIL(五月一日)
4、二戰停戰日 VICTOIRE 1945(五月八日)
5、聖(基督)靈升天日 ASCENSION 宗教節日,為復活節後40天。
6、國慶日 FETE NATIONALE(七月十四日)
7、聖母升天日 ASSOMPTION(八月十五日) 宗教節日
8、萬聖節 TOUSSAINT(十一月一日) 宗教節日
9、一戰停戰日 ARMISTICE 1918(十一月十一日)
10.聖誕節 NOEL(十二月二十五日)
⑻ 法國的文化習俗有哪些
【民間風俗】
一、社交禮儀
與英國人和德國人相比,法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點:
第一,愛好社交,善於交際。對於法國人來說社交是人生的重要內容,沒有社交活 動的生活是難以想像的。
第二,詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善於雄辯高談闊論,好開玩笑,討厭不愛講話的人,對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響, 法國人不僅愛冒險,而且喜歡浪漫的經歷。
第三,渴求自由,紀律較差。在世界上法國人是最著名的「自由主義者」。「自由、 平等、博愛」不僅被法國憲法定為本國的國家箴言,而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制,但是一般紀律較差,,不大喜歡集體行動與法國人打交道,約會必須事先約定,並且准時赴約,但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所准備。
第四,自尊心強,偏愛「國貨」。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的,再此影響之下,法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感,在他們看來,世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時,如能講幾句法語,一定會使對方熱情有加。
第五,騎士風度,尊重婦女。在人際交往中法國人所採取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
二、服飾禮儀
法國人對於衣飾的講究,在世界上是最為有名的。所謂「巴黎式樣」,在世人耳中即與時尚、流行含意相同。
在正式場合:法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙,顏色多為藍色、灰色或黑色,質地則多為純毛。出席慶典儀式時:一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結的的燕尾服,或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。對於穿著打扮,法國人認為重在搭配是否得法。在選擇發型、手袋、帽子、鞋子、手錶、眼鏡時,都十分強調要使之與自己著裝相協調相一致。
三、餐飲禮儀
作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食。在西餐之中,法國菜可以說是最講究的。
法國人愛吃麵食,麵包的種類很多;他們大都愛吃乳酪;在肉食方面,他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝,不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。
法國人特別善飲,他們幾乎餐餐必喝,而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜餚;除酒水之外,法國人平時還愛喝生水和咖啡。
法國人用餐時,兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌子上。在放下刀叉時,他們習慣於將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
法國飲食頗具特色,因之久負盛名。其烹調技術在西餐中首屈一指,故許多法國人常以此感到自豪。歐洲第一流大飯店的大廚師大半是法國人。法國是香檳酒、白蘭地酒的故鄉。人們認為除夕之夜家中若有剩酒,來年便要交厄運。法國人最愛吃蝸牛和青蛙腿,如果你點這兩道菜,陪你的法國朋友定會十分高興。如今,巴黎對蝸牛的消費逐日擴大,全市有 40 多家出售蝸牛的食品店。法國最名貴的菜是鵝肝,家常菜是炸牛排外加土豆絲。世界飲酒冠軍法國人,尤其愛飲葡萄酒。她們吃飯很講究菜餚和酒的搭配,如:吃魚飲白葡萄酒,吃肉飲紅葡萄酒。香檳在葡萄酒中,是一種最美好的酒,因為它製造費時,過程繁雜,所以在價格上就不會很便宜,而且被稱為最富魅力的酒。在婚禮,接待,或正式餐會中固然必需,其他方面的用途也很廣,諸如佐食蚝、火腿、點心等。不過一般人都是以食物的類別,來決定其所該飲用何種味道的香檳。一杯冰涼的香檳,也是開胃的聖品,如果需要,可在酒里加塊糖和數滴苦精( BITTERS ),再加一片檸檬皮,就成了一杯香檳雞尾酒。此外,香檳還可以用於烹飪。法國人還特別愛吃乳酪,不同色味的奶酷多達 400 多種,其肖費量也居全球之首,有 「 乳酪王國 」 之稱。
【習俗禁忌】
1、法國的國花是鳶尾花。對於菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花,一般不宜隨意送給法國人。忌送菊花、康乃馨等黃色花,認為黃花象徵不忠誠,玫瑰花只能送單數,除了表達愛情外,不能送紅色花。
2、法國的國鳥是公雞,他們認為它是勇敢、頑強的直接化身。 法國的國石是珍珠。
3、法國人大多喜愛藍色、白色與紅色,他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
4、法國人所忌諱的數字是「13」與「星期五」,認為這些數字隱含著凶險。
5、在人際交往之中,法國人對禮物十分看重,但又有其特別的講究。宜選具有藝術品味和紀念意義的物品,不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。男士向關系一般的女士贈送香水,也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝,則是一種無禮的表現。