法棍麵包在法國叫什麼

1. 如果說起法國的美食，法棍可以拿來當武器，法國人是怎麼吃它的

假如說起法國的小吃，許多朋友會提及焗蝸牛、馬卡龍、法國鵝肝這些，但要是提及法國的吐司麵包，大夥兒腦海中第一個閃過出的，一定是握在手上能夠舞得虎虎生風的法棍麵包。對法國人而言，法棍麵包是他們的吐司麵包意味著，只需去烘焙店，出去的顧客十有八九要帶著一根法棍麵包。

到第十天時，法棍麵包硬到咯牙，真的沒辦法用牙咬了。此刻一般用刀將法棍麵包切成片，在法棍麵包的切片上夾一片芝士，或者一片火腿片，或者一勺黑魚子醬，配著白酒慢慢吃，打發時間。

到第十五天時，法棍麵包早已硬得和錘頭一樣了，哪怕是切成片都不容易切下去了。這時候就要更改對策，將法棍麵包碾碎，碾碎的麵包糠放入水果沙拉里拌和，或者放入高湯里，能增加口味，讓水果沙拉或高湯喝著有脆脆的顆粒物。

說到這里，大夥兒就能明白，並不是法棍麵包偏硬味道不好，只是對法棍麵包不理解的我們不會食用方法棍。當作世界聞名的吐司麵包，法棍麵包可以從法國巴黎邁向全球，也正是因為它與眾不同口感和表面，假如不美味得話，又怎麼可能有那麼厲害成就的呢？

2. 法國的長麵包是叫法棍還是叫法棒

這些只是中文的翻譯差異而已,反正樣子跟棒子/棍子差不多
真正的叫法是Baguette或者Flûte, ficelle

3. 巴黎有什麼特色小吃

「三皇鵝肝」、蘇比斯小羊排、白松露煎蛋卷、米酒蒸鱒魚，酥蒸鵝肝-三角形的酥皮包，-

4. 義大利麵包和法國麵包有什麼不同

法國麵包比較有代表意義的首推法國長棍麵包bagutte了，只用麵粉酵母鹽糖和一點點的奶粉，烤出來之後外皮鬆脆，裡面很軟，佐餐或是做三明治都是上選。外皮很脆的關鍵是要用蒸汽烤箱，沒有蒸汽烤箱也可以用普通烤箱拿噴壺在面團的表面均勻的噴上一層細小的水霧。法國比較有特色的還有一種叫brioche的麵包，中文真是不知道該怎麼叫，非常松軟，是早餐的必備佳品，另外也是鵝肝醬的黃金拍檔。
義大利的麵包種類更是紛繁多樣，不過比較為人們所熟知的還是foccacia和ciabatta了，前一種可以叫橄欖油迷迭香麵包，顧名思義，橄欖油和迷迭香肯定是不能少的了，這種麵包的好吃的地方也正是迷迭香，這是一種香草，通常用來給肉類尤其是羊肉提香去腥，很多香水也有用。

5. 法式長棍麵包是什麼

法棍是一種傳統的法式麵包。

法式長棍麵包通常是做成外形稍微自由變化的麵包條，透過一連串的折、卷的動作成形，放手賣在鋪上布的籃子內或一排排放在沾滿麵粉的面團發酵布上發酵。

然後直接放在法國麵包專用爐里烘烤，或使用能夠維持法式長棍麵包造慧族型的特製帶孔烤盤烘烤，熱可以透過開孔傳導。

食品起源

是由19世紀中期，奧地利維也納的麵包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。

它不用木柴而是用天然氣加熱像「甲板」一樣的厚石堆或者耐火磚來烘烤。Deck烤爐需要注入水蒸汽，並且為了製作畢碧逗上佳的baguette，有許多不同的注入水蒸汽的方法。

以上內容參考：網路-法式長棍麵包

6. 長棍麵包是哪個國家的

法式長棍麵包（Baguette）是一種最傳統的法式麵包，營養豐富，說是法國人的第一國食，亦不為過。baguette原意是長條形的寶石。
現在在中國大陸，也可以買到很好的法棍，它的製作方法也並不復雜，差別主要體現在麵粉品質上的差別。