去法國讀西點需要什麼條件

⑴ 法國學西點

看你將來要用這個技術來做什麼了，假如只是為了學技術，去不去都無所謂，西點除了法國，其他國家也出名，以前日本就是世界一流的西點製作，現在的情況是韓國西點世界一流了，就算你不信，那麼至少還有義大利什麼的國家比法國更具實力。
好吧，也許你是想學成回國，製作正宗西點，這樣就更沒必要了，由於環境、國情、風俗習慣，原料選配、口味的關系，在國內絕對不可能有正宗的西點，全是「具中國特色」的，要是不回來，你又做不過人家的百年老店，不信你去找找來中國的法國大廚有幾個能完全發揮實力的？
其實，最終你的美好願望，在我看來結果也就是去轉了一圈，鍍金一層而已，最後該幹嘛還是幹嘛。
去之前想清楚，到底要怎樣，學費多少我不知道，總覺得花錢學習有種買文憑的嫌疑，真正的技術根本不是在學校能學到的，西點的魅力在於獨特的飲食文化，就如同中點、中餐沒有文化的底蘊，也就變成快餐了。
學法式西點，必須要了解法國的歷史、文化、政治、地理、氣候、人文等等，語言，費用反倒不是太重要，你能了解和理解法國的浪漫嗎？能融入他們的生活嗎？
最理想的是，最好有法國當地的朋友介紹你到當地比較有名的西點、麵包店工作，這是最好的經歷和資歷了，別的什麼藍帶等等的玩意業內都知道是騙外行的噱頭。
能上大學就好好學，市場營銷比西點好太多了，要成功也容易多了，原因在於西點要達到你以為的水準，在理想狀態下至少也要半輩子的時間和經歷，你堅持得了嗎？

⑵ 去法國學做西點的申請條件

法國的話，應該是去藍帶是吧？

法國藍帶學校入學要求有三個：1、年滿18歲。2、無任何傳染疾病或勞動不適應疾病（如心臟病、羊角風等）。3、高中畢業。

法國使館簽證要求，額外需要你：1、參加國內的高考。2、學習法語，因為藍帶的老師是講法語的，並且有一個TCF/TEF三百分以上的成績。3、本科如果不是法語專業的，到達法國後，最少需要加學六個月的法語。

巴黎一年的生活費7000歐元，學費如下：
藍帶西餐文憑 23050 歐元
藍帶西點文憑 17300 歐元
藍帶侍酒師文憑 14900 歐元
藍帶大文憑（西餐 + 西點） 38100 歐元
藍帶西餐 + 侍酒師文憑 36250 歐元
藍帶西點 + 侍酒師文憑 30650 歐元
藍帶大文憑（西餐 + 西點）+ 侍酒師文憑 51400 歐元

⑶ 法國藍帶廚藝學院的招生要求

年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病。法國駐華使館簽證要求：(按學歷劃分)：高中畢業生：高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證；

中斷大學/大專學業：高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷謹謹學業證明。大專、大學、碩士、博士畢業：大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單。

另外還需要提供語言成績(雅思、托福、TEF等)，根據學生選擇授課語言而決定。

(3)去法國讀西點需要什麼條件擴展閱讀

《法式藍帶廚藝學院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一派晌斗所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自塵磨70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。

藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

藍帶巴黎校區西餐初級課程 3個月 費用為10600歐元，藍帶巴黎校區西餐中級課程 3個月 費用為10100歐元。藍帶巴黎校區西餐高級課程 3個月 費用為10300歐元，法國巴黎生活費每個月約：800-1200歐元。

⑷ 學西點烘焙有什麼要求

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上周的（←點藍字跳轉到相關文章）大家都看了嘛？裡面分享了西點師入門途徑、國內相關院校與培訓機構、國家認證的西點師等級考試的相關內容。

考慮到西點師行業的復雜性，我們將「西點師入門指南」分為上、下兩篇，這一期主要分享國外相關院校和培訓機構、西點師就業機會、西點師的薪資三個部分的內容。

很多人都說，全世界最好吃的甜點都在法國，其實全世界知名的西點學校的總校區也大都聚集在法國。在分享了上篇內容後，就有很多小夥伴留言提到了這些學校，比如藍帶（LE CORDON BLEU）、雷諾特（Ecole Lentre）、費朗迪（Ferrandi）、博古斯（Institut Paul Bocuse）等等。

所以每年在選擇出國進修西點的人潮中，法國絕對算是首選之一。但在法國學習，不僅要考慮到學習和食宿的費用，還有語言是否暢通，學校是否面向中國招生等問題。

除此之外，也有一些國家的烹飪學校或酒店管理學校的西點專業在業內有名，如澳大利亞威廉布魯酒店管理學院（William Blue College Hospitality Management）、美國烹飪學院（Culinary Institute of America）、迪拜國際廚藝中心（International Centre for Culinary Arts Du）、日本菓子專門學校……

在這部分內容中，我們將分享3所世界級法國西點學校和1所全日制管理類院校的相關信息，它們都是受關注度較高且國內可以申請的院校。大家依然可以根據年齡、受教育程度、可投入的時間、預算和目的等來進行選擇 。 1 法國藍帶廚藝學院

法國藍帶創建於1895年，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校，在全球巴黎、倫敦、東京、上海等20多個地區擁有35所學校。

藍帶在亞洲尤其中國的知名度相當高，相信絕大部分小夥伴都聽過這所學校。藍帶的巴黎校區主要分為技術類課程（西餐、西點、麵包、大文憑等）與管理類課程（烹飪管理、葡萄酒管理、酒店管理等），大部分課程都招收0基礎的學生。

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法國藍帶廚藝學院

LE CORDON BLEU

· 學習地點：法國巴黎

· 相關課程信息：

· 參考網站：

https://www.cordonbleu.e/paris/accueil/fr

另外藍帶也提供短期培訓課程，對語言要求也更為寬松，但如果你是以就業為目的，學習短期課程對進入行業和提升專業的幫助相對有限。

之前也有不少小夥伴提到藍帶學院的國內校區，相關信息目前在網上都比較齊全，大家可以直接到他們官網或者打電話咨詢，這里我們就不贅述啦~

順帶附上藍帶學院上海校區網址：

https://www.lecordonbleu.com.cn/

2 法國雷諾特廚藝甜點學校 雷諾特成立於1971年，學校設有用於學習和實習的2個米其林餐廳、1個食品工廠及1個游輪豪華餐廳，每個部門負責人或任課的老師基本都是MOF（Meilleur Ouvrier de France，法國最佳手工業者獎，法國各行業領域最高職業認證），或是世界級比賽的冠軍。

相比其他學校，雷諾特的費用頗高，且官網中提供的西點課程，對法語和行業知識儲備有較高要求，比較適合有一定從業經驗或經濟基礎的人深造。而 據我們采訪到的業內人士表示，雷諾特頒發的證書在業 內的含金量較高，因此我們也找了一些適合中國學生學習的該校課程，大家不妨參考：

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法國雷諾特廚藝甜點學校

Ecole Lentre

· 學習地點：法國巴黎

· 相關課程信息：

· 參考網站：

https://www.ecole-lenotre.com

https://e.comego.com/lenotre/patisserie.html

3 法國費朗迪廚藝學院

費朗迪創建於1920年，是經「法國教育部」認證的烹飪和酒店管理培訓學院。該校專業分為3大類，Gregoire（藝術范疇類），Ferrandi（餐飲），Escf（特設的餐飲高級人才培訓班），師資力量主要由甜品MOF和退休了的名店大廚組成。

按照課程長短，費朗迪目前設有長期的專業文憑課程和短期的職業培訓及興趣班。長期課程要求學生年齡不超過25歲，學習時長為3年（6個學期），授課語言為法語，每年開學時間是9月，畢業後可獲得當地的本科文憑。而短期課程又分為CAP班（Certificat d'Aptitude Professionnelle，專業資格證書）和西點國際班兩種。

費朗迪每年報考的人數非常多，但招收名額很有限。以CAP班為例，有曾經讀過這一課程的國內學生表示，當初報名人數達數百人，但學校最終僅招收約25人。並且這個班只能在法國本地報名，報讀人的法語水平需達B2以上。

但費朗迪的就業率非常高，90%以上的學生在畢業後3個月內入職頂尖企業，因此還是會有很多人選擇該校。而對於身在國內，且沒有西點基礎和法語背景的小夥伴來說也不必灰心，大家還可以選擇報讀西點國際班，這種課程申請難度相對低，課程設置也很全面：

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法國費朗迪廚藝學校

Ferrandi

· 學習地點：法國巴黎

· 相關專業：西點國際班Intensive Professional Program in French Pastry

· 開學時間：每年2月和9月

· 學習周期：5個月（660小時，70%為實操）+ 3-6個月實習（時間長短可選但必須實習）

· 報讀條件：年滿18周歲，高中學歷，英語流利，建議雅思6.0+

· 授課語言：英語

· 費用：約23,000歐元（包括制服、工具、課程材料、短途旅行和午餐，不包括在巴黎的住房和生活費用）

· 主要課程：糕點技術，裝飾技術，搭配甜點和飲料，甜點創新等

· 參考網站：

https://www.ferrandi-paris.fr/

http://www.ferrandi-paris.com/admissions-and-how-apply

4 澳大利亞威廉布魯酒店管理學院

威廉布魯成立於1989年，是悉尼第一所酒店管理與烹飪藝術院校。學院目前設有三個專業方向：酒店管理、旅遊管理及美食烹飪，與迪士尼、四季、洲際、希爾頓等企業擁有長期友好合作關系，學生擁有的實習和就業機會較多。

此外，學院受澳大利亞高等教育質量和標准機構（TEQSA）和澳大利亞技能質量管理局（ASQA）認證，學生所獲學士文憑被我國教育局認可。

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澳大利亞威廉布魯酒店管理學院

William Blue College Hospitality Management

· 學習地點：澳洲悉尼

· 相關專業：烹飪藝術課程 Culinary

· 學習周期：副學士學位為2年學制，學士學位為3年制

· 報讀條件：完成12年教育或同等學歷，雅思6.0，單科不低於5.5

· 授課語言：英語

· 主要課程：法式糕點入門、廚房運營入門、專業烹飪理論及實踐入門、顧客體驗管理等

· 費用：

· 參考網站：

https://www.williamblue.e.au

https://e.comego.com/williamblue/

*相關課程信息主要來源於學校官網及留學機構

前3所法國西點院校在業內知名度高，實習機會多，加上個人水平能力，學生在完成課程後回國不難找到合適工作。另外有不少人選擇這類型的院校，並非出於對文憑證書的需求，而是為了提升西點製作水平和個人名氣。

最後1所學校沒有設置專門的西點類專業，但有國內認可的文憑證書，實習就業機會也比較多，與上篇中我們提到的澳門旅遊學院有點類似。對於渴望走上西點道路的高中畢業生來說，這不失為一條可選擇的道路。

大家在選擇學校時，還是盡可能地根據個人情況，綜合考量不同方面因素，選擇最合適自己的學習機會。

前面分享了這么多學習西點的途徑，不知道大家有沒有比較明確的方向了呢？

入門之後，關於西點行業的就業前景也是大家相當關注的。其實西點與咖啡相似，西點師可以通過酒店、餐廳、麵包西餅房、旅遊度假園區、烘焙工作室等相關企業來尋找相應的職位。此外，成為相關院校或機構的講師、行業達人，或是成立西點工作室、開設店鋪、創立自主研發品牌等等，都是選擇之一。

大家不妨在學習西點前，就先思考一下自己大致的目標和方向，再選擇合適的西點入門方式並為之學習，這樣也有助於之後找到相應的工作機會哦~

比如在國內完成短期課程後入行的西點師，薪資約為3,000-6,000。完成中期課程或有一定工作經驗的西點師，工資能達4,000-8,000。具有豐富工作經驗、有業內相應頭銜的西點師，薪資可達10,000-20,000。而擁有豐富個人靈感或能持續性創作出原創作品的西點師，薪資水平也就更高了。總的來說，影響個人薪資水平的因素是方方面面的。

其實西點師跟咖啡師一樣，沒有一個非常明確的入門門檻。0基礎的小白，也有機會找到相關企業邊做邊學，而受過系統培訓且有證書、文憑的人，入行的機會肯定比小白更多，同時薪資也更高。主要是看個人需求，比如想留在什麼行業、企業，想打打工還是創業開店。

但西點師跟咖啡師也不一樣，相對來說，西點師需要學習的技能和知識會多很多，系統更龐大，內容更深入，學習的方式更多，學習時間和金錢成本也會比較高，同時就業機會也很多。

最最根本的，還是要看個人的職業願望和發展規劃。希望讀完這篇西點師入門功課後，對你想成為怎樣的西點師能提供到一些幫助~

*申明：文章內課程信息來源於網路摘選，圖片全部來自網路

⑸ 我大專畢業，我想去法國藍帶學習西餐具體都有什麼要求嗎

您這個問題，讓EHug的老師為您做專業的解答吧！

如果你申請的是法國藍帶，那麼你需要准備高中畢業證或者國家承認的大亂啟悄專學歷證，法語300分以上。

藍帶LCB，成立於1895年在巴黎，世界上第一嘩渣所西餐西點學校，全球最大的西餐西點學校，總共30多個校區分布在全球。西餐學費約22萬人民幣，西點學費約16萬人民幣。目前對中國地區開放法國巴黎、英國倫敦和澳大利亞三個校區。

關於上面介紹的學校的詳細介紹，你可以來我們網站，在首頁明顯位置有西餐西點烹飪藝術學校的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網址，所以你旁山搜索一下「EHug」就可以找到我們。

希望我的回答您能滿意，祝您好運！

EHug - 尚學國際教育

⑹ 可以去法國藍帶學西點嗎

可以的。我也很喜歡甜食~~~但是去法國藍帶學西點，要很多准備工作的。語言啊，考試啊，簽證啊什麼的。資金方面，法國藍帶是私立學校，學費很高的。下面是藍帶的一些基本問題。可以給你作參考。 西餐廚師：22650EURO，西點師：16900EURO，西餐西點雙修：37855EURO（比西餐、西點分別報名便宜1695EURO），國際酒店管理碩士：25000EURO 歐元乘以10 就是人民幣了。這是每年的學費。都是6位數以上的。學費中不包含：食宿、保險、交通等費用。 Ｑ：申請法國巴黎藍帶需要具備什麼基本條件呢？
Ａ：法國巴黎藍帶對西餐、西點專業要求：年滿18歲，獲得高中畢業證書，本身無任何傳染類疾病或影響工作的疾病。對酒店管理專業要求：大學酒店管理專業本科畢業，有三年四星級或以上酒店工作經驗。
法國駐中國大使館最低要求：年滿18歲；參加高考（含成人高考）並且獲得成績；獲得高中畢業證書；有大學錄取通知書；英語或法語有效成績。 Ｑ：申請法國巴黎藍帶都需要提交什麼材料呢？
Ａ：首先您要符合學校申請的最基本條件，然後根據您個人的情況准備下列材料：
所有學生：身份證、護照、法文版出生公證、語言成績（英、法語本科四年學生不需要提供）、等價十萬元人民幣的存款證明。
高中畢業：高考成績公證、高中畢業證書公證、大學錄取通知書公證。
大學在讀，終止學業：高考成績公證、高中畢業證書公證、大學錄取通知書公證、大學在校期間學習成績公證。
大學專科、本科畢業及以上：畢業證書公證、學位公證（如果有）、大學成績公證。 Ｑ：申請法國巴黎藍帶，是否需要學習法文呢？
Ａ：根據學校要求和使館相關要求，是需要的。
英法雙語課程是直接進入專業讀，英語要求提供雅思5.5及以上成績，法語要求提供TCF考試300分以上的成績。
法語授課課程，如果是法語本科四年學生，可以直接進入專業。其他專業的學生，根據法國大使館的要求，要在進入法國巴黎藍帶學校以前，在巴黎法盟最少學習三個月左右的時間。出國前要參加法語TCF考試，並且成績達到300分。
學習法語一是為了方便在法國期間的生活，二是為簽證增加成功幾率，三是為畢業以後在歐洲的就業做准備。
Ｑ：法國巴黎藍帶學校對語言成績的要求是什麼？
Ａ：英語+法語授課：要求英語雅思達到5.5分，法語TCF考試達到300分。
法語授課：要求法語TCF考試300分以上。根據法國使館要求，到法國後還要多學習半年語言。 Ｑ：法國巴黎藍帶學校每年在中國錄取多少學生？
Ａ：按照歷年原則，為保持學校學生的國際化比例，法國巴黎藍帶在中國每屆最多錄取是40個人。但受國內傳統觀念和學費原因以及進入中國時間短等原因，目前還沒有一屆招收滿。

⑺ 學西點烘焙要學歷嗎

學西點烘焙不需要學歷，但一些專業烘焙學校可能要求學生具備中學以上程度的學歷。實際上，學習西點烘焙更加看重的是熱情和技巧。一些人選擇從獨學起步沖氏賀，通過互聯網上的教程和書籍進行學習，然後逐漸提升自己的技能和經驗。同時，參加一些烘焙班或者培訓課程也是一個不錯的選擇，可以提供更加系統核虛和全面的教育和技能培養。總體而言，學歷並不是成為西點烘散派焙大師的必要條件，但始終需要不斷學習和實踐才能大放異彩。

⑻ 2019法國廚藝留學申請條件介紹

申請法國留學的學生越來越多，那麼法國廚藝留學的申請條件有哪些?這是很多學生比較感興趣的話題缺禪。和一起來看看吧!下面是我整理的2019法國廚藝留學申請條件介紹，歡迎閱讀。

一、留學申請條件：

證書、大專(西廚、西點)：國內高中畢業，雅思5.5分

本科(餐飲和管理)：國內高中畢業，雅思要求6分，單項不低於5.5分。

二、申請材料：

證書：

A、 學歷證書，成績單(中英文件或者中英文公證書)

B、 雅思成績單，一般需要5.5分以上，特殊專業具體看學校要求

C、 護照或者出生公正：二者可同時具備或者取其一。

大專：

A、 學歷證書，成績單(中英文件或者中英文公證書)

B、 雅思成績單，一般需要5.5分羨滾以上，特殊專業具體看學校要求

C、 護照或者出生公正：二者可同時具備或者取其一。

本科：

A、 學歷證伏派塵書，成績單(中英文件或者中英文公證書)

B、 雅思成績單，一般需要5.5分以上，特殊專業具體看學校要求

C、 護照或者出生公正：二者可同時具備或者取其一。

三、申請日期：

語言：每個周周一開學

證書/大專/本科：每年2月和7月開學

⑼ 我想去法國藍帶學西點專業，想知道具體要求。

藍帶相當貴，而且他分很多種，看你是要拿文憑啊，還是那證書，學糕點還是學別的，總之還蠻復雜的，我覺得應該是有英辯棗賣文授課的，不過法國人的英語大多數還是不怎麼 樣，發音都不標准~呵呵~17000歐，有時岩祥間長短。雖然有英語也還不錯，但是畢竟不是一個母語是英語的國家，生活起來有點困難，跟同學交流可能也有困難把~個人覺得~還是在國內打點基礎把，對你是什麼文憑沒什麼要求，誰都可以去學，但是學不學的出來就看你自己了。學多久也要看你自己選擇什麼課程了。這邊的技能學校時間很靈活的，也很多種，也不知道你要學什麼，想拿什麼樣的文憑還是證書的。辦什麼手續，一般就是出生公證啊，文憑公證啊，法語成績啊，但是我不知道你 要是走英語方向的是不是要提供英語成績。一般來法國都是學了幾百課時的法語的。法國對留學生有房補，多少得看你住的房子的情況，還有你的工資水平，一般你工資到了一個水平，就沒有房補了。打工時間怎麼安排，完全是你個人的問題，到時候根據課程的攜逗安排，再來安排自己的打工時間，不過不怕學不出來嗎，時間很緊迫的~我不是高手，可是希望還是能讓你疑惑少一點 ，在給你發個鏈接，學校的官網，這個巴黎校區的，上面有英文的，你選一下就好了https://www.cordonbleu.e/programs/International/fr

⑽ 學習西點需要學歷門檻嗎

學西點是沒有學歷門檻的哦，但是如果想把西點作為事業來做，並且你想在西點領域稍微有所建樹的話，學歷是肯定要的，並且能多學一門外語就多學一門外語，幫助很大。
其實西點行業和其他行業發展路徑非常相似，初期到培訓學校刻苦學練一番。到做了幾年基礎的活都能有把握了，可以開始晉級高級一點的工作，等西點全套流程都非常熟悉，並且有一定的屬於自己的見解的時候，就可以開創自己的工作室或者在酒店做西點主廚，到了這時候，如果你沒學歷的或技能進行進一步深造的話，這個行業的瓶頸就來了，幹得多，賺的少，累而且競爭激烈。
但如果你本身有一定的學歷以及語言能力的話，有條件可以到西點比較有名的國家進行深造，比如法國，日本。去那裡的知名學院學習也好，或者到知名的門店或者工坊打工也罷，經過幾年的積累，加上自身的努力，學成歸國後就經歷而言，已經比國內大部分只待過國內連鎖或酒店的西點師要高出一截了，這時可以開課售教，或者到國內的高級酒店做主管或創意總監，或者掛著各種抬頭開設門店或網店，創造屬於自己的品牌。以上無論哪條都能算得上西點行業比較體面的出路了。
所以說，學歷在你剛入行的時候可能無關緊要，但在這行做越久，學歷或者說基礎學科的重要性也就會越來越凸顯出來。