『壹』 法國鵝肝多少錢一份 法國鵝肝多少錢一斤
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的理想食品,鵝肝分鮮肝和凍肝,一般鮮肝比凍肝貴一點,因為鮮肝從鵝體中取出後就要在冰水中浸泡取出血液,並且要盡快食用。
普通幾元一斤,肥鵝肝,鵝肥肝就要100至200多一斤。一般普通人不怎麼買來吃的,吃肥鵝肝吃的是情調是小資,加點紅酒。新鮮肝還要看大小,一般800克以上260元/公斤,500至800克240元/公斤。那就是說150克大概在39至36元之間。高級料理中的鵝肝一般要700克以上,而家庭所吃的鵝肝通常只有幾十克重,市面上常見的鵝肝並不是傳說中的頂級美食。
『貳』 法國飲食人均消費多少
法國餐廳人均消費2K人民幣
北京經典法國餐廳簡介
1、FRENCHBISTRO長城飯店法餐廳
這里崇尚FrenchBistro的飲食文化,置身其間不會感到過多的拘束和壓抑。這兒的牛排烹制同樣注重湯汁的醇厚,紅酒更是必不可少的調味品,品嘗小牛肉時千萬不要忘記莎當妮酒的完美搭配。
FRENCHBISTRO長城飯店法餐廳,朝陽區東三環北路10號長城飯店一層,659055266-2119,18:00-22:30,人均消費:150元。
2、BrasserieFlo福樓餐廳
法國來的名牌連鎖店,Brasserie在法國多少有點咱們「家常菜」的意思,不是大菜,而FLO又是這類餐廳很出名的。這里價格適中,從韃靼牛排到橙汁可麗餅,長長的菜單上有很多經典法國菜供你選擇。酒水單也和餐廳的風格一樣不做作,絕不會讓你破產,在北京的老饕中間名氣很響。
BrasserieFlo福樓餐廳,朝陽區東三環北路16號隆博廣場二層(長虹橋東北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消費:150元。
3、古都餐廳
古都餐廳,東城區東長安街35號貴賓樓飯店四層,65137788-347,11:30-22:00,人均消費:300元
4、紫門扒房
紫門扒房,東城區王府井大街48號國際藝苑皇冠飯店二層,65133388-1132,18:00-23:00,人均消費:400元。
5、BleuMarine
BleuMarine有上好的烤牛排加上三種胡椒汁,從菜單上看,這里專門做法國南方菜,有一種用法國南部的酒叫PASTIS汁的煎的大蝦,聽上去就有地中海的感覺。這里最受歡迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。
BleuMarine,朝陽區光華西里5號,65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消費100元。
6、Justine』s傑斯汀法國餐廳
從1982年起,Justine』s就牢固樹立起北京一流餐廳的形象,特別是法國傳統風味。這里以「烤制特供」聞名,也是北京城裡惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾經有廣告稱Kobe牛排為「黃油刀牛排」,肉嫩得可以用黃油刀切,不誇張地說,甚至軟骨也可以融化在你的口裡。
Justine』s傑斯汀法國餐廳,朝陽區建國門外大街5號建國飯店內,65002233—8039,6:00-10:00&12:00-14:30&18:00-22:00,人均消費:200元。
7、凱旋西餐廳
由於是地下,所以通風稍差,但還不算太悶,算是性價比不錯的法餐廳。據說廚師原來是馬克西姆的。有套餐,55元以上的就有不錯的可選了。烤鵝肝不錯,但牛排做的偏老。
凱旋西餐廳,東城區王府井大街26號,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消費:100元。
8、拉德萊斯西餐廳
拉德萊斯西餐廳四周還帶有油脂的鴨肝顯然是從法國原產罐頭中取出,旁邊配有原汁原味的果凍,味道鮮美,口感順滑。法國西南部的特色菜——香煎鴨腿因為很符合中國人的口味,所以點擊率很高。餐廳每年都按照法國的飲食習慣的節日,適時推出多款美味新菜。
拉德萊斯西餐廳,朝陽區光華路嘉里中心地下一層商場B38,85299419,9:00-20:00,人均消費:80元。
9、兩人世界西餐廳
兩人世界西餐廳,西城區西四東大街49號勝利電影院東側,
66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前預訂),人均消費:150元。
10、Maxim』sdeParis馬來西姆餐廳
早在1983年,馬克西姆餐廳就進駐北京了。不諧調的感覺體現在氣氛和食物上。藝術化的裝飾,漿得雪白的檯布,桌上擺著紅色的蠟燭,台上有鋼琴與現場演奏,侍者們都穿著燕尾服,完全是一派浪漫燭光晚餐的布景,與顧客們的隨意形成了鮮明對比的是帶著小孩的三口之家、穿著T恤的年輕人和聚在一起吃頓便飯的同事。雖然菜單上全是令人嚮往的經典法國菜,服務也非常周到,但廚師的水平有點兒參差不齊。只有冰淇淋從不會讓人失望,其它的菜總是有點美中不足。
Maxim』sdePafris馬克西姆餐廳,崇文區前門西大街2號崇文門飯店內,65121992,11:00-14:00&17:00-22:00,人均消費:150元。
11、天倫閣西餐廳
邀請了金牌大廚的為顧客烹制拿手的蝸牛、蛙腿、牡蠣、鵝肝等法國美食。
天倫閣西餐廳,東城區王府井大街50號天倫王朝飯店三層,65138888-8156,6:00-10:00&11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
12、羅蘭·加洛斯網球西餐廳
這里既是一家正宗的法式餐廳,又是一個以網球文化為主題的餐廳。餐廳專門訂購了豐富多彩的網球歷史文化資料,並以經典法式大餐籠絡一切網球愛好者,還提供法國葡萄酒與香檳。
羅蘭·加洛斯網球西餐廳,朝陽區農展南路朝陽網球俱樂部北門1層,65089100,11:00-21:00,人均消費:150元。
13、LeBistortdesChateauxCafé&Restaurant古堡餐廳
法國大廚喬治·蒙培沙先生掌勺的具廳,正宗。
LeBistortdesChateauxCafé&Restaurant古堡餐廳,朝陽區建國門外大街3號京倫飯店一層,65002266-5411:30-次日2:00,人均消費:200元。
14、CuisineGalley凱濤西餐廳
總廚讓·馬克先生來自法國,擁有29年豐富的餐飲工作經驗。凱濤西餐廳新推出的菜單全部由讓·馬克先生親自創制出來的,其中有融入了中國和亞洲烹飪元素的創新菜品。
CuisineGalley凱濤西餐廳,東城區東郊民巷2號新僑諾富特飯店二層。65133399-2206,11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
15、FristStar浮士德
主廚Benson烹製法餐的經驗累積超過15年,並曾在法國著名餐廳LaCouple實習,工作過的著名法式餐廳包括王府飯店和FLO餐廳。環境浪漫,是中國娛樂界和媒體人干出沒的餐廳。
FirstStar浮士德,朝陽區霄雲路18號,64601981/61601983,11:00-23:00,人均消費:150元。
16、LeCite紫禁閣
由法國廚師費GeorgeMompezat主廚,其中以法式鵝肝、蝸牛最負盛名。
LeCite紫禁閣,東城區南池子大街115號,65596017,11:00-22:00,人均消費:150元。
17、LaSeine塞納河法國餐廳
在好的餐廳用餐是一種真正的樂趣。它可以讓你放鬆心情,並獲得最大的享受。便在北京,這種地方並不多。在菜品、環境和服務三者之間,總會有一項會讓你失望。而雅詩閣大廈內的塞納河就是為數不多的將三者結合得非常好的餐廳之一。
LaSeine塞納河法國餐廳,朝陽區建國路乙108號北京雅詩閣大廈二樓,65669363,11:00-22:00,人均消費:200元。
18、LeCabernet卡本妮紅酒吧
總廚阿蘭德尼推崇豐盛實惠的飲食新觀念,如法國肉批火腿乾酪拼備用由多種法式餡餅、火腿及乳酷製成,亦可選擇法國風味盤,香噴噴的鵝肝鴨胸佐以清新爽口的蘆筍。另一特色是口味獨特的三明治,如火腿乳酪核桃多士及香草汁熏三文魚多士等。享用完大餐,還可以品嘗夾心巧克力蛋糕等甜品。
LeCabernet卡本妮紅酒吧,東城區王府井金魚胡同3號諾富特和平賓館,65128833-6621,11:00-14:00&17:00-21:00,人均消費:150元。
19、VincentCafé北京季節咖啡店
早上可以請法國老闆推薦杯醒腦酒,下午可以去吃個法國特製薄餅,晚上還有非常正宗的法式大菜。通常經歷是進了店就逃不過老闆法式浪漫的熱情邀請,配置個中Shooter和你共飲。
VincentCafé北京季節咖啡店,84564823,11:00-24:00,人均消費:60元。
20、LePetitParis小巴黎
這家餐廳取名叫小巴黎,但它絕不是一家巴黎式的咖啡廳。除了它的名字還有附近有家法語學校外,這兒和法國根本扯不上什麼關系。菜單上沒有幾道法國菜,倒有比薩,義大利通心粉、印尼炒飯和匈牙利燴牛肉。顯然是個大雜燴。
LePetitParis小巴黎,朝陽區三里屯路29號,64169381,11:00-23:00人均消費:100元。
21、SIT八十坐
位於前衛的798地區的八十坐法餐廳像個類似山洞的白色長廊,桌椅風格很前衛。這里經營的菜式不多,但都是色對正宗的法國菜。餐廳中午不營業,晚上活動較多,最好電話預約為佳。
Sit八十坐,朝陽區酒仙橋路4號,6438919,20:00-23:00,人均消費:200元。
『叄』 法國青菜20元一顆,切開一小時吃完一分鍾,大廚切開才知貴在哪裡嗎
一方面,是洋薊的價格實在太貴,20元一顆,性價比不高,和其他蔬菜相比,大部分人更願意去買青葉菜。而20元一顆的高價,也只有一些生活水平較高的人才會買回去當裝飾。
『肆』 法國美食有哪些法國美食介紹
法國,作為公認的浪漫的國家,這里必然少不了哪些有著故事和宣言的建築和景色。法國的浪漫讓這里居住的人天生帶著一種浪漫的氣質,很多人就是喜歡這里的浪漫,才不斷的到這里來旅遊。
那麼,浪漫之外這里也是有著許多的美食,法國的美食數不清,那麼,今天,小編就來給大家介紹一下法國有哪些美食可以去試一下吧!
1、乳酪
法國的乳酪有近400種,俗話說每天一種乳酪,一年都不會重復。乳酪有的味道很重,有的則輕盈柔軟,有的加入胡椒、大蒜等辛香配料,有的上面長滿藍綠霉斑。
對於初次嘗試者來說,卡芒裂培冊貝爾(Camenbert)是不容錯過的選擇,這是一種很家常的乳酪,原產於諾曼底地區,圓形餅狀,外皮較硬,內里柔軟。
2、蝸牛
蝸牛也叫法國田螺。這是一道前菜,以勃艮第地區葡萄園中的蝸牛最為上乘。因為個頭大、肉質緊密。法國蝸牛需要很長的烹調時間,加入大量黃油、大蒜等調味料一起烤制,噴香撲鼻。有的地區也有熬成湯的吃法。
這道菜在中國很流行,似乎所有西餐廳都會做,但在法國出名更多的原因,是過去蝸牛價格昂貴,貴族們以追捧這道菜來炫耀家底。
3、鴨胸肉
法國人嗜鴨肉,尤其是鴨胸肉。只有少部分品種的鴨子才能做鴨胸肉,並不是所有的鴨子胸脯都叫Magret的。有兩種經典吃法:一是風干(Séché),一是熱吃。前者脂膏豐腴,一般切中顫成薄片作為前菜;
後者按照烹飪火候(Cuisson)可以選擇讓廚師做成三分熟(Saignant)或者五分熟(Rosé),淋上義大利香脂醋。這是一道主菜,推薦佐波爾多或西南產區的紅葡萄酒。
4、法棍
在法國,無論什麼時候,大街小巷都能看到手裡抱著法棍趕路的人。麵包房裡剛出爐的法棍麥香撲鼻,外皮很硬,咬起來有韌勁,內芯卻潔白柔軟。一根大約1歐左右,還可以選擇買半根,屬於平民美食。
在餐廳點菜時也經常送一小籃切好的法棍,有的店家還頗具心思地烤出蒜香或帶橄欖碎等多種口味,給客人在還沒上菜時抹一點黃油墊飢或餐後蘸著醬汁擦盤子。
法國的三明治一般也是用法棍做的,比如巴黎三明治,就是在切開的法棍中間填上火腿和乳酪片,加上生菜和醬汁做成的。
5、拿破崙千層酥
拿破崙千層酥也是一種傳統甜品,幾層酥皮和幾層奶油疊合起來,頂上用白糖和巧克力做出大理石紋理。
6、法國烤吐司
小餐館(Bistro或Brasserie)中常見的快餐。傳統做法是兩片麵包中夾火腿乳酪以及美味的白色調味汁,最後煎至麵包金黃酥脆後搭配蔬菜品嘗。現在也有更多選擇,比如夾煙熏三文魚、雞蛋等多種選擇。
7、生蚝
秋冬時節不容錯過的美食,就是莫泊桑小說《我的叔叔於勒》當中描寫的有錢人愛吃的牡蠣。
最肥美的時節差不多在聖誕節前後,小說中的吃法也是現在最流行的吃法:打開殼以後點幾滴新鮮檸檬汁,帶著海水氣息的柔軟蚝肉就可以直接食用了。
諾曼底是最大的產區,布列塔尼地區也不少。不一定在飯店,上市時節街頭菜市場的海鮮鋪就可以買到。如果擔心在餐廳吃不慣造成浪費,市場上可以零售,不妨買一隻兩只嘗鮮。
雖然是生食,但凡是上市生鮮貝類都經過消毒凈化,可以放心食用。
8、洋蔥湯
從羅馬時代開始風行,可能最能代表法國湯的就是洋蔥湯了,一般作為前菜呈現。湯的表面有一層乳酪形成的殼,內部除了切碎後煨過的洋蔥還經常有煮軟的麵包。
9、焦糖燉蛋
過去專供法國貴族,現在進入尋常人家的一種甜品。燉蛋口感細密,充滿奶油香味,而表面則是一層焦糖形成的脆皮。
10、馬卡龍
人見人愛的馬卡龍,它是陳列在精品甜食店的櫥窗的藝術品。這其實是一種夾心小圓餅,以表面酥脆,杏仁香味盈口味上品。傳統口味非常甜,不是特別嗜好糖的話建議選擇水果味。
另外,在法國無論品用任何甜品,都請搭配茶或咖啡來解膩。
11、韃靼牛肉
法國流行的牛肉料理,肆宏以新鮮的生牛肉剁成碎塊拌上碎酸黃瓜、碎洋蔥,以橄欖油拌勻,上面打一顆新鮮雞蛋黃。享用時把蛋黃打散使牛肉嫩滑度加倍,然後淋適量的辣醬油(Sauce
Worcestershire)調味。
法國的食物在注重味道的純正之外,還特別注意食物的外表,每一種食物都是經過廚師的精心設計,不僅好看,還特別好吃。如果你來這里,一定不要錯過這些美食。
『伍』 法國旅遊特色菜法國吃的特色菜有哪些
1.法國吃的特產有哪些
法國:香水、手袋、領帶、圍巾和藝術品。免稅商店確實免稅,但是裡面的租金比外面的貴。法國有很多私人商店,你可以在市中心的商業街看到它們。門和臉上都畫著塗鴉,很容易辨認。直接去一條街逛一整天,砍價。那裡的衣服和包包都超級好看,在國內絕對買不到,所以價格不好說。會比大商場便宜很多,最重要的是帶回國內,獨一無二。十歐元也能買到好東西。當然,如果遇到想殺中國人的老闆,直接走開就好了。
英國:瓷器和玩具、書刊、茄絨、煙斗、皮鞋、蘇格蘭威士忌和格子呢、韋奇伍德骨瓷、紅茶;
荷蘭:水晶製品、HaagseHopjes糖果、木屐。
比利時:手工編織的地毯,精美的手工編織花邊,桌布,服裝和餐巾,各種巧克力。
奧地利:水晶,精美木刻
瑞士:鍾表滲敬帆、十字軍刀、音樂盒、巧克力、佛羅倫薩:女性手工縫制內衣。
聖彼得邊上的郵政購車紀念郵票梵蒂岡的大教堂
2.法國吃的特產有哪些圖片
古代法國有最著名的桃子、蘋果、西瓜、油桃等。
3.法國小吃特產有哪些
法國的特色文化包括古典文學、藝術設計、戛納國際電影節、遺產日、飲食等。
1.古典文學。自17世紀以來,法國古典文學中先後出現了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多雨果、福樓拜、大仲馬、左拉和羅曼羅蘭等文學大師。他們的《巴黎聖母院》,《紅與黑》,《高老頭》,《基督山伯爵》,《悲慘世界》和《約翰克利斯朵夫》被翻譯成世界文學作品。
2.藝術設計。自17世紀以來,法國已經成為世界工業設計和藝術設計的領導者。專門從事實用藝術、建築和時裝設計的學校以其法國製造gt;阿維尼翁戲劇節由法國戲劇導演讓維拉爾於1947年創立,有力地促進了法國文化藝術稿咐的恢復和發展,使高雅的戲劇藝術走出殿堂,走進民間。
3.戛納國際電影節。它是世界五大電影節之一,每年5月在法國東南部海濱小鎮戛納舉行。它是世界上最早和最大的國際電影節之一,持續約兩周。1956年,最高獎項是金鴨獎,已更改為金棕櫚獎。或者獎勵1957年。
4.遺產日。1984年9月的第三個星期六和星期日正式開始,最初的活動是在9月的第三個星期日舉行。在時任文化部長雅克朗的推動下,許多深宮的歷史文化遺產向公眾敞開大門,目的是讓更多人了解愛情,保護人類歷史文化遺產。原來的名字是全國文物開放日。
5.飲食。法國菜講究新鮮和原汁原味。法國菜主要偏愛牛肉、烤蝸牛、松露、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬、葡萄酒、橄欖油和鮮奶油。一頓標準的法式晚餐是按照冷盤、湯、主菜和甜點的順序上的。法國出產的葡萄酒世界聞名,如波爾多、朗格多克和勃艮第。這些著名的葡萄酒產地都在法國。
4.法國吃的特產有哪些東西
法國波爾多的葡萄種植和釀酒歷史在法國不算最長;從16世紀開始,歐洲人就知道最好的香水在法國格拉斯;最早用葡萄生產白蘭地的地方位於法國西南部的科尼利厄斯。法國巴黎是國際時尚大都市之一。這些都是我們在法國能想到的特產。
1、
黑咖啡
這個品牌的咖啡粉具有現磨咖啡豆的品質,是巴黎當地人的最愛。目前巴黎超市的價格是兩包5歐250g左右!質量和價格都不容錯過!
2、
拉菲果醬
Raflets是法國著名的果醬品牌,在家樂福等超市都可以買到,其中無花果果醬特別好吃,一罐大概2.5歐元。注意全名是RafletsdeFrance,包裝充滿復古田園風。
3、
科盧
可魯的學名其實是波爾多焦糖肉桂波紋蛋糕,採用螺紋銅模製作,故名。這款蛋糕有著開胃的棕色,精緻的焦糖色外殼,裡面藏著柔軟可口的餡料。據說它來源於上世紀一個修道院里的一個叫聖玉蘭油的修女發明的一種小吃。
4、
里昂巧克力
過去,法國巧克力深受貴族們的喜愛。直到今天,法國巧克力仍然是人們送禮的選擇之一。理查德例如,美國的藝術巧克力可以作為饋贈親友的首選。
5、
里昂藝術品
可以給家裡買一些法式裝飾品,尤其是在二手市場,可以淘到很多漂亮的古董,藝術價值很高。
6、
薰衣草蜂蜜
薰衣草能平衡油脂分泌,抑制油脂,清潔皮膚,收細毛孔,使皮膚更加細膩。能抑制痘痘,淡化叢雹痘印,促進痘痘、刀傷、燒傷等傷口快速癒合,能有效避免留下疤痕;可以改善身體各部位的瘙癢,如皮膚、外陰的瘙癢,保證皮膚不損傷質地。
7、
博萊葡萄酒
博若萊是一個葡萄酒庄,位於法國勃艮第南部,靠近里昂,以葡萄酒聞名。這里98%的葡萄品種都是佳美。由於其特殊的釀造工藝,其單寧極其柔軟,果香濃郁,並常有香蕉和橡皮糖的香氣。
8、
香水
最豐富多彩的香料是香料攤位,紅辣椒,綠色迷迭香,黃色咖喱粉,棕色月桂棒,粉紅色干玫瑰和許多香料可以不要透露姓名。有賣薰衣草乾和各種香包的紫色攤位;這里這是一池腌黑橄欖。
9、
馬賽肥皂
馬賽皂是一種具有超強清潔能力的肥皂,用來滋潤身體。是精煉植物油與氫氧化鈉皂化反應得到的產物。該產品可由工業流水線或手工製作。
10、
酸辣芥末醬
第戎芥末也叫法式芥末。與日本芥末醬以嗆人的味道著稱不同,法國芥末醬是用褐色芥末籽去莢後製成的。它具有強烈的辣味,並以一種特殊的風味在調理中佔有一席之地。它與羊肉、牛肉和豬肉非常搭配,在歐洲菜餚中經常被用作醬料調料的基礎,如蜂蜜拌蜂蜜芥末。
5.法國特產有什麼
法國最突出的文化特徵
說起法國,你的第一印象是什麼?相信很多人會說浪漫,浪漫這個詞用在法國絕對不會錯。根據我們接觸的大量資料,法國是一個充滿浪漫色彩的國家。他們歷史悠久,建築古老而精緻,現代人浪漫風情等。法國文化以古典文學、藝術設計、戛納國際電影節、遺產日、餐飲等為特色。讓讓我們接下來一探究竟。
1.古典文學
我記得我讀書的時候,我們讀過《巴黎聖母院》,這應該是我們第一次接觸法國。從17世紀開始,法國古典文學先後出現了莫里哀、巴爾扎克、雨果、羅蘭等文學巨匠。幾乎都是我們讀書時接觸的著名作者。比如他們的《巴黎聖母院》,《老人》,《基督山伯爵》,《悲慘的世界》等等。都被翻譯成世界文學。
2.戛納國際電影節
說到電影節,中國有很多,世界五大電影節之一的戛納國際電影節是國外最有名的。每年5月在法國東南部沿海小城戛納舉行。它是世界上最早和最大的國際電影節之一,持續約兩周。1956年的最高獎是金鴨獎,後來改為金棕櫚獎。或在1957年獲獎。
3.規定飲食
說到法國菜,我們會想到蝸牛、松露、鵝肝、魚子醬和葡萄酒,不僅是食材,還有它們的用餐順序,比如標準的法國菜的順序是冷盤、湯、主菜和甜點。吃飽喝足後,讓讓我們來談談葡萄酒。法國葡萄酒世界聞名。波爾多、朗格多克、勃艮第都是法國著名的葡萄酒產區。你經常見到法國人嗎有些電影里的飲食習慣,就是一些魚子醬鵝肝和一杯酒?有機會可以去法國餐廳試試。
6.法國有什麼特產零食
葡萄酒、香水、時裝、龍蝦、鵝肝、黑松露、薰衣草
法國是一個浪漫時尚的國家。除了感受艾菲爾鐵塔、盧浮宮和巴黎聖母院等著名景點的魅力,每個到法國的遊客還會買一些著名的法國特產帶回家。用口袋裡的錢可以買到
法國哪些名品?化妝品,皮包,香水?唐別擔心,讓我們讓我們一起做吧。
1.法國葡萄酒
法國葡萄酒是由新鮮葡萄汁經全部或部分酒精發酵製成的飲料。國家美國法律甚至將葡萄酒分為四個等級:合法產區的葡萄酒、優秀區域餐酒、區域餐酒和日常餐酒。比例分別為35%、2%、15%和38%。波爾多是法國著名的葡萄酒產區。波爾多有8000多家大大小小的酒庄s10萬公頃的葡萄園,生產的葡萄酒風格各異。在這么多高品質的葡萄酒中,總會有一款適合你帶回家。
2.法國時裝
說到法國,第一印象就是時尚和浪漫。的確,它支撐這種時尚和浪漫的法國時尚。法國高級定製是法國高級定製的精髓,每一件時裝都像一件藝術品,所有的縫線和絲線都凝聚著設計大師的智慧和創造。設計師們可以在這里自由表達他們的創意,尤其是在巴黎,這里有多如牛毛的精緻時尚場所。當然,它們的價格同樣昂貴。只要你肯花錢,完全可以把這種精緻的時尚打包帶走。
3.法國香水
法國香水世界聞名。在法國,你可以通過香水的味道來判斷老師或女士的身份。提起法國香水,人們自然會想到巴黎。其實巴黎並不是法國香水的搖籃,而是法國南部小城格拉斯。法國香水的製造不僅起源於此,它還是巴黎各大香水廠的原料供應商。香水甚至已經成為法國文化的一部分。如果你是香水愛好者,來法國自己買香水一定不會失望。
4.龍蝦
雖然世界各地都有龍蝦大餐,但龍蝦無疑在法國菜中有著特殊的地位。因為在法國它是吉祥幸福的象徵,只有在特別隆重的慶祝場合,法國人才會展示龍蝦大餐。所以,如果你在法國餐桌上看到龍蝦,不用說,他們一定會喜出望外,而你歡迎光臨,因為美味的法國龍蝦大餐是你可以不要收回,所以享受它。
5.肥鵝肝
法國以大餐聞名於世,其中鵝肝作為一種營養餐,深受法國人喜愛。著名的法國鵝肝是一種從餵食過量的鵝身上取出的肝臟。歐洲人把鵝肝和魚子醬、松露並列為「美味」。世界中國的三寶。所以有人也說你可以如果你沒有吃過法國菜,你就不會真正吃過法國菜。沒嘗過鵝肝。如果打個比方,鵝肝和鯊魚一樣珍貴我們中餐里有魚翅和海參。因此,即使你能當你去法國旅行時,不要帶一些純鵝肝回來,你應該在這里再次嘗試。
6.黑松露
除了鵝肝,上面提到的世界三寶是黑松露。每年11月到次年3月,黑松露在法國和義大利的一小塊土地上生長。這種香味濃郁獨特的植物,貴如黃金,讓世界各地的高級酒店廚師都趨之若鶩。法國黑松露是非常珍貴的高級食品,是西餐中的頂級美味。松露雖然味道濃郁,但加熱後容易消失,失去了咬起來的脆脆感,所以最好的吃法是生吃或者放在餐桌前吃,所以絕對不是讓遊客帶回家品嘗的。
7.淡紫色
最後是法國薰衣草。薰衣草是一種常綠灌木,葉灰綠色,穗狀花呈深紫色,頂端有紫色苞片,全株芳香濃郁。每年都有數百萬人為了形勢的需要,湧向法國南部的普羅旺斯去看風起雲涌的薰衣草。不僅可以看到薰衣草,還可以看到用它製成的裝飾品、紀念品甚至香精,都值得遊客購買。
7.法國好吃的食物有哪些
I西班牙肉菜飯
西班牙海鮮飯是西方三大名菜之一,與法國蝸牛和義大利麵食齊名。海鮮飯起源於西班牙的魚米之都巴倫西亞,,是一種用西班牙gen大米製成的大米食品。
西班牙肉菜飯賣得很好。黃澄澄米粒來自珍貴的香料藏紅花。米飯上點綴著數不清的蝦、蟹、黑蛤、蛤蜊、牡蠣和魷魚.熱氣騰騰,令人垂涎。
二。塔帕斯
西班牙小吃是西班牙食物的精華。幾乎所有的大餐館和小餐館都有餐前小吃。配菜吃起來有點酸乳酪的味道,大部分味道還不錯。據說Tapas起源於遊客沒有時間吃一頓正式的飯。一般是一道菜配一片麵包,適合忙碌的現代人。
第三,伊比利亞生火腿
伊比利亞豬肉(俗稱黑蹄patanegra)火腿是西班牙具有合法產區的傳統生火腿,在西班牙美食中佔有舉足輕重的地位。肉來自cerdoibrico的黑豬。唐不要把它和jambonserrano混淆了。兩者的製作條件甚至相同,但塞拉諾火腿來自白豬。
第四,西班牙凍湯
西班牙冷盤湯是夏季炎熱地區常見的冷盤。它是液體,所以叫湯。它起源於西班牙南部的安達盧西亞。
哥倫布之前發現新大陸並把西紅柿和辣椒帶到歐洲,它只是一夜之間麵包、鹽、橄欖油、大蒜和醋的混合物。
v桑格利亞汽酒
桑格利亞是西班牙的一種起泡酒。適合冷凍飲用,口感微甜。這款酒繼承了費城葡萄酒的精神。這種血色象徵著西班牙的鬥牛和海鮮飯。
桑格利亞汽酒從簡單的起源於西班牙,逐漸成為世界上流行的提神飲料。桑格利亞汽酒最大的吸引力在於,它可以讓你嘗試一起享受你最喜歡的紅酒和水果。
8.法國的特產食物
第一,我好交際,善交際。對於法國人來說,社交是生活的重要組成部分,沒有社交的生活是不可想像的。
第二,幽默天生就是浪漫的。在人際交往上,大多都是開朗熱情的。善於雄辯,開玩笑,討厭那些不我不喜歡說話,也很難接受那些皺眉頭的人。受傳統文化的影響,法國人不僅熱愛冒險,也熱愛浪漫的體驗。
第三,渴望自由,紀律性差。法國人是最著名的自由主義者在世界上。自由、平等和博愛不僅被法國憲法定義為法國的國家格言,而且明確寫在國徽上。雖然他們重視法律制度,但他們的一般紀律很差,他們不我不喜歡集體行動來對付法國人。他們必須提前預約,准時赴約,但也要提前做好可能遲到的准備。
第四,我自尊心很強,更喜歡國貨。法國的時尚、美食和藝術享譽全球。在這種影響下,法國人有著強烈的民族自豪感和自豪感。在他們看來,世界上的一切都是法國最好的。與法國人交談時,如果能說幾句法語,一定會讓對方更加熱情。
第五,騎士精神,尊重女性。在人際交往中,法國人採用的禮儀主要有握手禮、擁抱禮、親臉禮。
(2)著裝禮儀
法國人以其精緻的服裝和飾品而聞名於世。所謂的巴黎風情在世人的耳中與時尚和流行有著相同的含義。
在正式場合:法國人通常穿西裝、連衣裙或禮服。顏色多為藍色、灰色或黑色,質地多為純羊毛。
參加儀式時,你通常穿禮服。大多數男士穿帶蝴蝶結的晚禮服或黑色西裝;女性穿的多是單色連衣裙或連衣裙款式的小禮服。
對於著裝,法國人認為搭配得當很重要。在選擇發型、手袋、帽子、鞋子、手錶、眼鏡時,讓它們與自己的衣服相協調是非常重要的。
(3)餐飲禮儀
作為舉世聞名的烹飪三大王國之一,法國人對飲食非常講究。在西餐中,法國菜可以說是最精緻的。
法國人愛吃麵食,麵包種類很多;他們大多喜歡吃乳酪;至於肉,他們喜歡牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬和鵝肝,但不要吃。不要吃肥肉、寵物、除肝臟以外的動物內臟、無鱗魚和咬人的魚。
法國人特別愛喝酒,幾乎每餐都要喝,而且講究不同種類的飲料搭配不同的餐桌菜餚;除了飲料,法國人通常喜歡喝生水和咖啡。
法國人吃飯時,允許把手放在桌子上,但不允許把胳膊肘放在桌子上。當他們放下刀叉時,習慣把一半放在盤子里,一半放在桌子上。
(4)習俗禁忌
法國的國花是鳶尾。對於菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑花、水仙、金盞花、紙花,一般不宜隨意送給法國人。
法國美國的國鳥是公雞,他們認為公雞是勇敢和堅韌的直接體現。
法國的國石是珍珠。
大多數法國人喜歡藍色、白色和紅色,他們的禁忌色主要是黃色和深綠色。
法國禁忌數字是13和星期五。
在人際交往中,法國人非常重視禮物,但也有自己特別的講究。選擇有藝術品位和紀念意義的物品,不要選擇刀、劍、剪、餐具或有明顯廣告標志的物品。它給一般與男性有關系的女士送香水也是不合適的。當著送禮人的面不打開包裝就接受禮物是不禮貌的。
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9.法國有什麼吃的有名
1.ChateauLafite談論法國十大名酒。相信大多數消費者首先想到的是風頭正勁的拉菲。拉菲s的知名度可以說是法國十大名酒中最高的。它享有世界聲譽,是世界上最著名的葡萄酒。在世界各國各流派的酒王中,拉菲是最著名的一個,拉菲是世界上最貴的一瓶酒的紀錄保持者。
2.羅曼尼-康蒂。如果問法國十大名酒中最受富人歡迎的品牌是什麼,羅曼尼-康帝絕對當之無愧。羅曼尼康帝絕對是法國十大名酒中的稀世珍品,普通消費者一般沒機會喝到。用RobertParker的話說,世界最著名的葡萄酒評論家羅曼尼孔蒂是百萬富翁美國飲料,但只有億萬富翁才能喝。
3.ChateauChevalBlanc是法國十大知名品牌中,除拉菲和羅曼吉康帝之外,最著名的葡萄酒。它是聖達美永的驕傲,在聖達美永的上市名庄中排名第一,是a組兩大名庄中的第一名庄,是近年來世界常稱的波爾多八大名庄之一,也是2017年預測最受歡迎的品牌酒庄之一。
四。木桐木桐是法國十大著名葡萄酒之一。是波爾多的新貴族,流行了幾十年。在即將到來的2017年,依然會流行。雖然木桐是五個一級酒庄中的新人,但它一直受到許多葡萄酒評論家的青睞。美國著名葡萄酒評論家羅伯特帕克給木桐的評分是大五2006年品嘗新酒後。
動詞(verb的縮寫)城堡yquem帝金庄的紅酒一直享有很高的聲譽,是法國十大名酒排行榜上的推薦品牌。當然會是2017年法國十大名酒之一。地錦庄被稱為最後的貴族的液體黃金深受世人喜愛,是許多葡萄酒愛好者的最愛。佳士得拍賣了一瓶1784年的帝金庄葡萄酒。1986年在倫敦的s,價格高達56588美元。
6.ChateauAusone曾經擁有專家語言。2017年,將會有頂級昂貴法國十大名酒排行榜上的葡萄酒。其實就是歐松庄。歐庄是聖達美龍兩大超級名村之一,與白馬庄齊名。雖然只有7公頃品質極高但產量很少的土地,但酒評家預測,未來可能在價格上超越米多、白馬庄五大酒庄,成為可以挑戰梅塢龍幾大頂級產品的聖達梅龍一級精品。
七。ChateauRayas拉雅斯堡(ChateauRayas)可以說是法國十大名酒排行榜中最低調的一款酒,但它的勁道卻非常強勁厚重,堪稱龍河谷的頂級酒王。珍稀雅在國際上的知名度雖然沒有拉菲高,但絕對不會比拉菲差。稀有亞斯是一種供飲酒者飲用的酒。如果你不不要經常喝世界各地的名貴葡萄酒,你不會我不知道。它被譽為法國南部的酒王和法國南部的貝爾圖斯。
八、彼得魯斯(Petrus)說到法國十大名酒,怎麼能沒有波爾多的品牌代表呢?博特斯群島。眾所周知,波爾多在法國很有名,法國十大名酒很多都出自波爾多地區。波爾多是當今世界公認的頂級葡萄酒產區,價格昂貴且受投資者追捧的名酒大多產自這里。貝爾圖斯酒廠被稱為波爾多葡萄酒之王在波爾多有著舉足輕重的地位。
九。金羽金羽是近年來崛起的法國品牌紅酒,也是2017年法國十大著名紅酒榜單上的新秀。金羽葡萄酒源自法國著名葡萄酒品牌。公認的風土品質遵循法國嚴謹的釀酒工藝和傳統風格。受到法國消費者的喜愛。至今是法國高端商務人士招待貴賓、答謝客戶的首選。2010年進入中國市場,得到了市場的認可。
X.山老樹山老樹之所以登上2017年法國十大名酒榜單,是因為這個品牌在中國市場極其受歡迎,每年都會斷貨。山老樹是法國紅酒的一個新興品牌。山老樹牌葡萄酒採用貧瘠土地上的老樹葡萄釀制而成,香氣濃郁和諧,口感豐滿柔順,回味悠長,色澤深紅,口感高貴,酒香淡雅清澈。它在法國的重要節日中很受歡迎。
『陸』 法國美食
法國經典美食——鵝肝
在國內,法國菜所代表的是精緻浪漫高雅和昂貴,真正名貴的法式料理,吃一餐可能達一人7千元左右,價格全賴菜餚的種類而定,由於法國菜極重視原料素材的新鮮上等,所以國內法國餐廳多半採用空運現吃的方式,吸引了許多老饕慕名而來,也造成了法國菜的價格居高不下的盛況。
法國菜的特色是汁多味腴,而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺;撲鼻的酒香滿足嗅覺;入口的美味滿足味覺;酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯,則是觸覺和味覺的最高享受。這種五官並用的態度,發展出了深情且專注的品味。
近年來,法國菜不斷的精益求精,並將以往的古典菜餚推向所謂的新菜烹調法(Nouvelle Cuisine),並相互運用,調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。法國菜因地理位置的不同,而含有許多地域性菜餚的特法國北部畜牧業盛行,各式奶油和乳酪讓人食指大動。南部則盛產橄欖、海鮮、大蒜、蔬果和香料。
甘甜的紅酒
產有大量的紅、白葡萄酒、過螺、雞及芥茉醬。著名的菜餚是紅燴雞、紅酒燴牛肉,伯根第烤田螺。
鮮美的海鮮
產有大量的海鮮、牛油、鮮奶油及蘋果。較知名的菜餚是諾曼底燴海鮮。另外在許多菜餚中加入蘋果,成為此地區最大特色。
特產鵝肝醬
法國最具盛名的鵝肝醬即產自此區。較知名的菜餚是起司培根蛋撻,及酸菜什錦熏肉。
鮮美的牛排
法國菜在材料的選用較偏好牛肉、小牛肉、羊肉、家禽、海鮮、蔬菜、田螺、松露、鵝肝及魚子醬;而在配料方面採用大量的酒、牛油、鮮奶油及各式香料;在烹調時,火侯佔了非常重要的一環,如牛、羊肉通常烹調至六、七分熟即可;海鮮烹調時須熟度適當,不可過熟,尤其在醬料(Sauce)的製作上,更特別費功夫,其使用的材料很廣泛,無論是高湯(Stock)、酒、鮮奶油、牛油或各式香料、水果等,都運用的非常靈活。
法國是世界上引以為傲的葡萄酒、香檳和白蘭地的產地之一,因此,法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前飲用較淡的開味酒;食用沙拉、湯及海鮮時,飲用白酒或玻瑰酒;食用肉類時飲用紅酒;而飯後則飲用少許白蘭地或甜酒類。另外,香檳酒慣用於慶典時較多,如結婚、生子、慶功等。
出名的法國起司
法國的起司(Cheese)也是非常有名,種類繁多。依型態分有新鮮而硬的、半硬的、硬的、藍霉的和煙熏的五大類;通常食用起司時會附帶麵包、乾果(例如核桃等)、葡萄等。另外,法國菜在享用時非常注重餐具的使用,無論是刀、叉、盤或是酒杯,因為這些均可襯托出法國菜高貴之氣質。
法國近年來受經濟不景氣的沖擊及年輕人飲食習慣的改變,傳統昂貴而精緻的美食(Gastronomie)整體的價格及水準上皆有日益下滑的趨勢。越來越少的法國人願意花天文數字般的價格只為了吃一餐。法國的兩大權威美食評論寶典《米其林》(Michelin)以及《高特米優》 (Gaultmillau)自年前開始倡導物美價廉的新飲食文化,很多過去高不可攀的餐廳都試著大幅降價以吸引更多的食客前往。