如何成為地道的法國人

㈠ 要接待一個法國人，想知道一些法國人的特點

據鄭州法語聯盟小編了解在法國，農民樸素的特性仍能在人們的性格中反映出來。他們喜歡度假，會毫不吝惜地把一年辛辛苦苦工作積存下來的錢在假期中花光，且任何勸誘都不會使他們錯過或推遲假期。所以，你別妄想在你的法國上司或同事休假時找回他，或是請示一些問題。一定要在休假前把該問的都問了，否則你只能所有問題都自己扛了。
法國人大都著重於依賴自己的力量，很少考慮集體的力量，個人的辦事許可權也很大。組
織結構單純，從下級管理職位到上級管理職位大約只有二三級。所以法國人每個人所擔
任的工作范圍很廣，能精通好幾個專業，一個人可以應付很多工作。

㈡ 法國人的性格特點是什麼

法國人比較高傲，自以為是，呆板，懦弱，民族自豪感特強。

法國的主體民族。語言屬印歐語系羅曼語族，文字用拉丁字母。另有部分居住在美國、義大利、比利時及加拿大等國。

屬歐羅巴人種，主要有3種類型：南部大多為地中海類型，中部大多為阿爾卑斯型，北部大多為大西洋波羅的海型。使用法語，屬印歐語系羅曼語族，有用拉丁字母拼寫的文字，大部分人信仰天主教，少數信基督新教。

法蘭西民族歷史溯源

法蘭西民族的先民於公元前 4世紀來到法國，成為當地的主要居民。羅馬人把他們稱作高盧人。羅馬統帥G.J.凱撒在其《高盧戰記》中記載：

至公元前 1世紀，法國除西南部地區住著阿奎丹尼人外，塞納河以北地區住著別爾格人，中部和西部廣大地域上住著高盧人。至公元51年，整個高盧便為羅馬帝國所征服。

統治時期

編輯

㈢ 法國人的性格特點是什麼

法國人的性格特點：紳士，浪漫，溫柔，彬彬有禮，斯文，女性主義。看看巴黎，回一個充滿文藝氣息的都答市，就是法國人特點的結合。

和法國人建立友好關系，需要做出長時間的努力。在非正式場合，你可以與他們聊聊關，於社會新聞或文化等方面的話題，以創造富於情感的氣氛。

一旦友好關系建立，那麼就會發現，他們是容易共事的夥伴。他們會熱忱地與你交往，以美酒佳餚招待你，使過去的不快煙消雲散。

法國文化

17世紀開始，法國的古典文學迎來了自己的輝煌時期，相繼出現了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、居伊·德·莫泊桑、羅曼·羅蘭等文學巨匠。

他們的許多作品成為世界文學的瑰寶。其中的《巴黎聖母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》等，已被翻譯成世界文學作品，在世界廣為流傳。 偵探小說方面有莫里斯·勒布朗的《俠盜亞森羅平》和喬治·西姆農的《梅格雷探長》。

㈣ 法國人和法國文化簡介

以前聽過一個這樣的笑話：在法國，如果有人不小心落水了，用英語喊「help」，一定是不會獲救的，法國人只認識法語的「au secours」(救命)
據說這個笑話是用來諷刺法國人排斥英語的。我一直以為這是只是個笑話。到了法國後，我就深刻地了解到了，這並不是一個笑話，如果不講法語，生活在法國是件非常痛苦的事，用寸步難行來形容這種痛苦也不為過。如今，如果一個人能說上一口流利的英語，到世界各國去幾乎是可以暢通無阻的。但是在法國卻不行。法國人中就算有會說英語的，對外國人也不會主動用英語來交談。在巴黎街頭，用英語問路的外國人常常感失望，要麼找不到會講英語的，要麼是法國人的英語太差，根本說不明白。有個別極端者，聽你講英文，乾脆就不予理睬。法國人堅持這個道理：在法國，請說法語。有個法語短語叫做「Exception Francaise」(法蘭西例外)說的就是這個道理。在別的國家，英語可以暢通無阻，但是在法國卻是個例外。法國人把講法語視作熱愛法蘭西，講法語成為法國人的一種民族文化情結。
法國人一慣以自己的語言為自豪，所以對當今頗為流行的大語種英語很不以為然。學習法語後，我吃驚地發現，原來法語和英語相同的詞彙是這樣多。很多時候，我會不由自主的驚叫起來：原來這個單詞和英語完全是一樣的。不料我的這種說法卻引起了很多法國人的不滿，他們總是很不高興而又十分嚴肅地糾正我：ICE，你這種說法是錯誤的，你不應該說這個法語單詞和英語一樣，而應該說，這個單詞是法語，是英語和法語一樣，絕不是法語和英語一樣。最後還不忘了補充一句，是英國人偷了我們的法語呢。我總覺得很好笑，法國人對法語竟是這樣認真。當然，法國人這樣說是有根據的。打開一本英文辭典，半數以上的詞彙都源自於法語。而歷史上，14世紀以前，在英國乃至整個歐洲擁有地位的也是法語。在相當長的歷史時期內，法語都被一些歐洲皇室貴族崇為時尚，講法語是身份和地位的象徵。
法語是世界上最美最精確的語言，但大概也是世界上最難學的語言之一了。法國人自認為法語不好的大有人在。法國電視二台每年都舉辦一年一度的法語聽寫比賽，據說每年的參賽者中不出錯幾乎沒有，當然，這個比賽中設了很多圈套，但是，法國人認為，錯誤能控制在3個以內就算是很了不起了。盡管法語如此之難，法國人卻是很恨看到或聽到別人使用錯誤的法語的。哪怕是對外國人，他們也不肯持有寬容的態度。只要看到一個錯誤就會視為眼中釘，不除不快。應聘的人，倘若在簡歷上寫錯了一個字，那麼就連面試的機會都不會有了。對法語，法國人就是如此吹毛求疵。
盡管法國國民已經如此愛護法語了。但是法國政府和法國語言學家們依然感到不滿意。法國的語言學家們拚命地撰寫各種文章來呼籲人們保護法語純潔不受英語入侵。而政府也出台各種法律法規來保護這世界上最美的語言的純度。1992年，法國國會鄭重地把「法語是法國的官方語言」這句話加入到法國憲法中。1994年法國又出台了新的法律，規定公共場所的所有標語、公告牌必須用法語書寫，原文是其他語種的也要翻譯成法語，而且法語字母不能小於原文。違反上述規定的個人和企業將被視情節輕重處於1000至5000歐圓的罰款。同時，法律還規定了，所有法語新詞及其解釋都必須經過法蘭西學院通過，並且在政府公報上發表後才能被認可和使用。新詞一經正式公布，所有政府機關必須以身作則，在公文中使用這些標准法語新詞。在近期內新修改後的移民法中，也加入了一條，就是凡是申請加入法國國籍的人，一定要會說法語。
看到法國人如此的熱愛自己的語言和文化。如此理直氣壯地對」老外們「說法蘭西例外」讓我很觸動，什麼時候，中國人也可以這樣理直氣壯的對外國人說：在中國，請說中文！前些日子裡，我在網上看到一則新聞，作者聲稱，中國進入WTO後，預計10年內，中國的中小學校將全面使用英語進行各科的授課。文章的作者認為那是和世界接軌，是一種進步。可是我卻覺得很心疼，個人覺得那是一種侵略，一種語言和文化上的入侵。想想吧，10年後，也許中國就會出現很多生活在中國的「香蕉人」，而且明明是土生土長的中國人，卻只能說,"I can t speak Chinese( 我不會說中文)。而真正的中國文化也許只能從外國的收藏家那裡看到了。那將會是一種怎麼樣的悲哀呢？

㈤ 淺談法國飲食文化

每個國家都有每個國家的特色飲食，也體現出每個國家的文化，作為全世界公認的飲食王國－法國，大家了解不了解法國的飲食特點講究以及法國的飲食文化呢？法國的飲食其實是別具特色的，通過了解法國的飲食文化讓我們了解一個國家吧！

接下來，就讓我們一起來學習學習吧！

淺談法國飲食文化及形成原因

第一、菜餚文化

講究的調料搭配簡單的菜樣。法餐對菜的配料，火候的講究，菜餚的搭配，選料的新鮮，不同地區的多元化菜餚及菜餚烹飪的細膩，合理性和藝術性都在其他西餐之上。常用的香料有：百里香，迷迭香，月桂，歐芹，龍蒿，肉豆寇，藏紅花，丁香花雷，調味汁達百種，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同。相對於種類繁多的配料，菜的類別不過十來種，點餐的順序是：頭道菜是冷盤或湯，盡管菜單上有多種「頭道菜」，但只能選一種，在上菜之前會有一道麵包，吃完以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道，第2道是湯，美味的法式湯類，有濃濃的肉湯，清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。第3道是一頓飯中的正菜，正菜最多的是各種「排」，雞排，魚排，牛排，豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉，再澆上配製獨特的汁，味道鮮美，吃起來很方便。接著便是餐後甜點，可以是水果，咖啡，蛋糕或冰淇淋。法國的特色菜餚有馬賽的「普羅旺斯魚湯」，鵝肝，巴黎龍蝦，紅酒山雞，雞肝牛排，焗蝸牛等。

第二、就餐文化

法國人十分注重用餐的禮儀，餐具的擺放是飲食文化的內容之一，在法國，最簡單的擺放方法是盤子在面前正中位置，餐巾放於盤內，盤子左邊放餐叉，右邊放餐刀和湯匙。盤子的正前方從左至右依次是水杯，紅酒杯和白酒杯。法國人不僅注重用餐禮儀，還特別追求進餐的情調，法國人甚至將飲食賦予哲學的意義，將同桌進餐視為一種聯絡感情，廣交朋友的高雅樂趣和享受。一位世界級的膳食家曾說過：「感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷出這個國家國民的整體個性。」因此，法國人對於食物絕不只是停留於填飽肚子的階段而已，它更是一種享受生活的態度。享用一頓正式的法國菜要花上四五個小時，從開胃菜，海鮮，肉類，乳酪到甜點，雖然程序繁復，但重要的不是吃進多少食物，而是在品嘗佳餚中，也充分享受餐廳高級氣氛，欣賞餐具與食物的搭配。

第三、咖啡文化

咖啡文化也是法國的一大特色。自1686年，義大利西西里島的商人來到這里創辦了第一家咖啡館後，巴黎的咖啡館就一直興盛不衰。在巴黎城內外，人行道、廣場、花園，幾乎無處不是咖啡館，並且生意異常紅火。咖啡與法國人的生活密不可分，從早餐的牛奶咖啡搭配羊角麵包，到法國上班族的下午茶，咖啡伴隨著法國人的生活，對於遍布各處的咖啡店就不足而奇了。法國的咖啡文化源遠流長，絕非吃喝消遣般簡單。一杯咖啡配上一個下午的陽光和時間，這是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那種散淡的態度和做派。法國人喝咖啡講究的是環境和情調，在路邊的小咖啡桌旁看書、寫作，高談闊論，消磨光陰。自上世紀以來，咖啡館往往成了社會活動中心，成了知識分子辯論問題的俱樂部，以至成了法國社會和文化的一種典型的標志。白色的桌子、藍色的咖啡杯、隨風飄揚的遮陽棚、忙碌的服務生、當然還有悠閑的風琴，這些都是法國咖啡館的特色所在。這些咖啡館在協和廣場、香榭麗舍大街、蒙馬特和蒙帕那斯誕生，而後走向輝煌。法國的文學和藝術新思潮在這里生根發芽。這些咖啡館也親眼目睹了法國文化從萌芽到鼎盛。

第四、葡萄酒文化

法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。葡萄酒作為法國人每天餐桌上的必備品，已成為法國飲食文化中必不可缺的一部分，法國作為世界上葡萄酒的主要出產國，全國有10個生產葡萄酒的地區，品種繁多，以波爾多地區生產的葡萄酒，香檳地區的香檳酒在世界上最富盛名。在餐桌上，法國人也十分講究酒與菜餚的搭配，如在飯前飲用較淡的開胃酒，食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白酒或玫瑰酒；食用肉類時飲用紅酒，而飯後則飲用少許白蘭地或甜酒類。香檳則慣用於慶典。

第五、乳酪文化

戴高樂將軍曾經感嘆道：「誰有辦法治理一個有246種乳酪的國家？」其實目前在法國乳酪已經高達487種，也就是說法國人可以一年365天，天天吃不同種類的乳酪，因而在法國人的餐桌上，乳酪也是每餐的必備品。法國的乳酪大致有八類：新鮮乳酪，花皮軟質乳酪，水洗軟質乳酪，藍紋乳酪，山羊乳酪，硬質未成熟乳酪，硬質成熟乳酪，融化乳酪。吃乳酪也是一門藝術，正確的搭配方式可以更好地感受其濃郁的風味。一般來說，溫和的乳酪，一定要配上柔順的葡萄酒；味道咸重的乳酪，則要搭配比較強烈的紅酒。新鮮初熟的乳酪，應選擇質地較脆的法國麵包，而濃郁陳年的乳酪，則適合味道偏重的全麥麵包。法國美食的形成和獨特的飲食文化是眾多因素下的產物。

究其形成原因，主要有以下幾個方面：

1、歷史和經濟條件

長時間的文化、生活方式和經濟條件形成發展了法國各地的飲食傳統。豐富的肉類菜餚，勃艮第的奶油醬汁不僅歸因於勃艮第養牛的卓越，大部分還歸因於該地區幾個世紀以來經濟的繁榮。在另一方面，山區有利於製作堅硬的乳酪，這些乳酪能保存較長時間。歷史上，在經濟有限的區域，大部分家庭以畜牧業為主要謀生手段，這樣就出現了各種食物生產系統工程。

2、與法國的民族性密切相關

法國人十分重視飲食，一位法國烹飪家曾有過一句名言：「發現一道新菜，要比發現一顆新星給人類造福更大。」美食對他們而言，不僅是生活的片段還是一種態度，甚至是一種基本的生活藝術。這是法國菜餚經久不衰的原因，另外法國人的浪漫情懷，也使法國創造了許多世界上浪漫美妙的生活形式，尤其是對於法國的貴族，他們的特點是骨子裡的奢靡和享樂，在宴會，狩獵等活動中，紅酒必不可缺，這促進其形成了源遠流長的酒文化。因而法國的飲食之所以舉世聞名與該民族對於美食孜孜不斷的追求密不可分。

3、法國飲食博採眾長

法國與義大利，西班牙，德國，英國相鄰，這有利於法國烹飪博採眾長。公元1533年，義大利公主凱瑟琳·狄·麥迪奇下嫁法國王儲亨利二世時，帶了30位廚師前往，將新的食物與烹飪方法引介至法國。法國人則將兩國烹飪的優點加以融合，並逐步將其發揚光大。路易十四別出心裁地發起過烹飪比賽，廚師們競相獻藝，各露絕招。17世紀，法國學習義大利使用刀叉，初步形成如今的西餐禮儀，經過二三百年的不懈努力，終於青出於藍而勝於藍，法國菜征服了各國的美食家，成為歐美西餐的代表。

法國近年來受經濟不景氣的沖擊及年輕人飲食習慣的改變，傳統昂貴而精緻的美食，整體的價格及水準上皆有下滑的趨勢。越來越少的法國人願意花天文數字般的價格只為了吃一餐。法國的兩大權威美食評論寶典《米其林》以及《高特米優》開始倡導物美價廉的新飲食文化，很多過去高不可攀的餐廳都試著大幅降價以吸引更多的食客前往。對於想要品嘗法國美食的朋友，到地道的法國餐館，享受美酒與菜餚的完美一餐也不是可望而不可求之事。不管社會發展到何等現代化的程度，人的思想和行為如何前衛，美食始終是一個國家傳統而古老的藝術，是一個國家文化生活的一種映射，也是了解外國文化的一個窗口。