① 法國有多少世界有名的葡萄酒產區
法國葡萄酒代表高貴優雅,但它也有悠久的歷史。整個法國從北到南一共分為十個產區。
(1)香檳產區
日照時間相對較短,波爾多日照2000個小時,勃艮第地區1900小時,香檳地區1650小時,年平均溫度10度左右,降雨量適中且有規律,冬天相對寒冷,土壤大片很厚的白堊土,是7000多萬年前因為海洋的退潮。
(2)阿爾薩斯產區
葡萄酒特點:水蜜桃的甜美,玫瑰的醇香,酩悅香檳,荔枝的甜潤,陳皮的乾爽。葡萄品種:瓊瑤漿,灰皮諾,麝香想,雷司令。土壤以泥灰岩和花崗岩為主,這也是白葡萄們所喜歡的一種土製。
(9)朗格多克-魯西永產區
這個酒區也是法國本土范圍內葡萄種植面積最大的酒區,這個酒區靠近西班牙北部的比利牛斯山下風景非常的宜人。
(10)普羅旺斯-科西嘉島產區
法國最古老的酒區,它最大的貢獻是桃紅葡萄酒,桃紅葡萄酒能佔到整個普羅旺斯產酒量的75%以上。
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② 法國葡萄酒的主要葡萄酒產區有哪些
法國葡萄酒的十大產區:
波爾多Bordeaux
勃艮第Bourgogne
博若萊Beaujolais
羅訥河谷地Valée Rhône
盧瓦爾河谷地Val de Loire
香檳Champagne
阿爾薩斯Alsace
普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse
朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon
汝拉/薩瓦Jura/Savoie
其中最知名的法國葡萄酒產區主要是:
波爾多Bordeaux,布根地Burgundy和香檳區Champagne。
波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,
而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,
香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
③ 法國紅酒哪個地方的好 法國最有名3大產地
想要挑選到真正的法式紅酒,首先要關注紅酒的產地是否為法國,在產地之外,仍需細分紅酒產區。地處北緯42-51°之間的法國擁有眾多紅酒產區,氣候、地理等差異使得各個產區的紅酒有各自特點。最有名的產地是以下幾個。
法國紅酒哪個地方的好
(1)勃艮第(Burgundy)
地處法國東北部的勃艮第是法國古老的紅酒產地之一。勃艮第聚集了33座特級葡萄園以及超過500座一級葡萄園。豐富的歷史文化遺產讓勃艮第的紅酒跳脫了紅酒范疇,成為愛酒人士眼中品味與藝術的象徵。勃艮第的紅酒最初由修道士們在公元500年開始釀制,在公爵貴族們的貢獻下,勃艮第的紅酒庄園享譽世界。發展至今,在勃艮第有四個有名的紅酒子產區,分別是博若萊Beaujolais、夜丘Cote de Nuits、伯恩丘Cote de Beaune和夏隆內丘Cote Chalonnaise。 在勃艮第盛產以單一品種黑皮諾為原料的紅葡萄酒,再加上以石灰質粘土為主的土質,讓勃艮第出產的紅葡萄酒不僅常帶有水果的香甜味,很有可能會品嘗到令人愉悅的礦物味。按照勃艮第法定的葡萄酒分級制度,在此地的紅酒可分為特級園葡萄園、一級園葡萄園、村莊級葡萄酒以及大區級葡萄酒。無論是宴會用酒還是日常飲用用酒,都可以在勃艮第找到合適的紅酒。
(2)波爾多產區(Bordeaux)
波爾多產區位於法國的西南沿岸,是世界上最著名的AOC葡萄酒產區之一。與勃艮第不同,波爾多屬於海洋性氣候,多樣化的土壤和豐富的水資源造就了波爾多「葡萄酒天堂」的美名。波爾多釀酒歷史悠久,世界上最頂級、最復雜的葡萄酒就是在這里出產的。區別於勃艮第的單一品種,而波爾多產區則更注重紅酒的混釀勾兌,此地出產的紅酒多由釀酒師以梅洛、赤霞珠等不同品種普通精心調配而成,相比勃艮第紅酒,波爾多紅酒一般酒體豐滿、顏色更深、單寧也更強勁。加倫河和多爾多涅河貫穿整個波爾多產區,在河流兩岸分布了多座頂級葡萄酒庄園,在左岸分布著有名的梅多克Médoc,格拉夫Graves,聖埃米利永Saint-Emilion等子產區或產酒村,而在右岸則坐落著聖埃美隆St. Emilion、波美侯Pomerol等子產區。梅多克產區是左岸最重要的紅葡萄酒產區,這里只產紅葡萄酒,出產的酒果香突出、酒體豐滿,有濃郁的橡木、水果香氣。右岸有名的聖埃美隆產區也只釀紅酒,出產的紅酒有紅色水果的香氣,還帶有松露、烤麵包的清香。
(3)羅納河谷(Rhone Valley)
羅納河谷產區地處法國東南位置,是法國最大的法定紅葡萄酒產區,也是法國葡萄酒AOC的起源地。溫暖如春、日照超長的氣候特點讓這里匯集了超過5000個葡萄酒生產商,z28個法定葡萄酒產區。由於羅納河谷產區緯度跨度大,北部區域與南部區域出產的紅酒也存在差異。北羅納河谷產區接壤大陸性氣候的勃艮第,干而冷的北風縮短葡萄的成熟周期,此地出產的單一品種紅葡萄酒酒精度較高。南羅納河谷產區氣候相對炎熱,常採用混釀形式制酒,西拉和歌海娜都是常用於釀酒的葡萄品種。在釀造技術上,羅納河谷的種植者更注重葡萄本身的味道,很少使用新橡皮桶,酒用橡木桶貯藏的時間也相對短暫。
紅酒哪個國家的好
1、法國
法國葡萄酒起源於公元1世紀,具有非常悠久的釀酒歷史。法國不僅擁有最多元的葡萄酒風格,也是生產數量最繁多的產酒國,同時擁有最多的頂級酒庄,是全球葡萄酒業的領頭羊。法國在葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術上都具備得天獨厚的優勢,這也是它奠定領軍地位的基礎。
2、義大利
義大利是世界上釀酒歷史最悠久的國家,葡萄品種繁多,葡萄酒產量位居全球第一位,其產量(年產77億公升)占歐洲總產量的33%,全球的五分之一。
3、西班牙
西班牙位於伊比利亞(Ibérian Peninsula)半島,擁有超過290萬英畝的葡萄園,是全世界葡萄種植面積最大的國家,但葡萄酒的產量卻只排世界第三,位於法國和義大利之後。西班牙葡萄酒的傳統釀造工藝中,葡萄酒大都會使用橡木桶進行陳釀,而且葡萄酒在上市之前,還需要裝瓶後陳年一段時間。這也就意味著,對於同一年份的葡萄酒,西班牙酒庄發布的葡萄酒酒齡比其他國家的葡萄酒酒齡都要高,即便是中低檔葡萄酒也不例外。
4、美國
作為世界第四大葡萄酒生產國,美國是葡萄酒世界的後起之秀,其葡萄酒產量僅次於法國、義大利和西班牙。雖然美國全國50個州都釀造葡萄酒,但是加州所生產的葡萄酒卻占其總產酒量的89%。
5、澳大利亞
澳大利亞從18世紀末起就開始出產葡萄酒,但是直到最近二十年,澳大利亞的葡萄酒才在世界市場上贏得了聲譽,西拉葡萄酒是澳大利亞最具特色的葡萄酒,帶有桑椹和些許辛辣「野果」風味,世界上其他國家的釀酒師根本無法仿製這種風味。
紅酒怎麼喝是正確的
一、望
搖晃一下杯子,對著白色的牆壁,或者白紙之類白色物體,觀察紅酒的顏色,是否呈現透明或者有沉澱物;
二、聞
再搖晃一下杯子,(插一句:紅酒中德單寧要充分與空氣發生氧化,這樣單寧才會發揮它對紅酒起到的那種綿柔順口之感。),把鼻子探到杯口,仔細的聞一下,是否能聞到特殊的香味,諸如果香;
三、嘗
再搖晃一下杯子,將嘴巴貼到杯口,吸一下,不要多,用舌尖感受一下紅酒,是否發澀,然後再吸入口腔,直至咽下,是否順口綿柔;
四、喝
Cheers!
女人睡前喝紅酒的好處
1、喝紅酒能夠增進食慾,使人體處於舒適的狀態,有利於身心健康,日常生活中,女性可以經常飲用紅酒。
2、紅酒中含有糖,氨基酸,維生素,礦物質等營養物質,能夠補充人體所需要的營養元素,最重要的是,它可以直接被人體所吸收利用,特別適合身體虛弱的人食用。而且經常飲用適量的葡萄酒,能夠有效的預防衰老,抗氧化,特別適合中老年人食用。
3、經常飲用紅酒能夠促進消化,所以,特別適合愛美的女性,在減肥的時候飲用,葡萄酒,能夠刺激胃酸,分泌胃液,促進人體對營養物質的消化和吸收,有利於調理胃腸功能,還能夠對結腸炎有一定療效。甜葡萄酒中所含有的山梨醇的物質,能夠幫助人體對營養物質的消化,加快腸胃的蠕動,有利於大便的排出,從而可以有效的預防便秘等症狀。
4、紅酒中含有酒石酸鉀,硫酸鉀,氧化鉀,含量比較高,從而可以有效的調節人體內的酸鹼平衡,有著一定的利尿的作用,能夠有效的預防水腫。
5、紅酒中含有抑菌和殺菌物質,所以經常用葡萄酒能夠提高人體的免疫力,抑制一些流感病毒,能夠有效的預防感冒。
6、對癌症有著一定的防治作用,而且他有著抗雌激素,雌激素與乳腺癌有關,從而有效預防乳腺癌。
7、經常飲用紅葡萄酒,能夠有效的抑制人體對脂肪的吸收,所以如果想要減肥的人,可以平時少喝一些紅酒,既能夠美容養顏,又能夠瘦身減肥。
④ 法國葡萄酒產區是哪裡
法國著名的葡萄酒產區,分別是:
1、香檳產區(Champ agne),香檳區位於巴黎的東北部,是法國位置最北的葡萄園。香檳地區最著名的三大產地是馬恩河谷、蘭斯山與白丘。
2、阿爾薩斯產區( Alsace ),以芳香和高品質白葡萄酒聞名。
3、盧瓦爾河谷產區( Loire Valley),是法國西部一個大區的名稱,西鄰大西洋。有著法國後花園之稱。
4、勃艮第產區(Bourgogne),位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。
5、汝拉-薩瓦產區 (Juraet Savoie),位於法國東部,靠近瑞士,這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(和麥稈酒,是當地最璀璨的兩顆金色明珠。
6、羅納河谷產區(Rhone Valley),整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。
7、波爾多產區(Bordeaux),法國西南部城市,新阿基坦大區的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。
8、西南產區( Sud - Ouest ),有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒,
9、朗格多克- 魯西雍產區(Languedoc-Roussillon),法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。
10、普羅旺斯產區(Provence),位於法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間,法國桃紅葡萄酒的誕生地。
⑤ 法國葡萄酒的六大產區是
世界上最好的紅酒在法國,法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產區,分別是:波爾多bordeaux、布根地burgundy、香檳區champagne
。波爾多以產濃郁型紅酒而著稱,布根地以產清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱,香檳區釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。
⑥ 法國葡萄酒的六大產區是
法國六大產區:波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。想學習葡萄酒文化知識
⑦ 正宗地道法國葡萄酒 法國四大葡萄酒產區
在法國,葡萄酒是件很嚴肅的事情。這個國家往往被認為是葡萄酒的故鄉,實際上法國的人均葡萄酒消費量確實是世界上的,同時它還是橡木桶的發明者。根據葡萄品種、種植方法以及釀造方式,對於葡萄酒的分級以及酒標的內容,法國人有著非常嚴格的法律,以保證其產品的穩定質量。盡管在法國,有很多聞名世界的產區,但是有四個產區會更為有名。
1.普羅旺斯
普羅旺斯曾經以它的餐酒以及玫瑰紅葡萄酒聞名世界,而現在,有更多的普羅旺斯葡萄酒開始讓世人關注。盡管普羅旺斯也生產紅葡萄酒以及白畢猛葡萄酒,其玫瑰紅葡萄酒的產量卻是其1.4億瓶年產量的75%。在那裡有多種多樣的土壤條件以及溫暖的氣候,普羅旺斯的葡萄酒像那裡美麗的地中海美景一樣,同樣迷人。
2. 隆河谷
這一地區曾經而且總是從地中海通往歐洲北部以及大西洋的十字路口,所以這一地區的葡萄酒生產以及貿易歷史可以追溯至古希臘的時代。它是法國在葡萄種植面積以及總產量兩個方面排名第二的地區,主流的紅葡萄品種是西拉、歌海娜等。
3. 勃艮第
這個地區在法國的東部,其白葡萄酒和紅葡萄酒同樣的出名。在勃艮第,有法國最多的法定產區,其中有兩個大產區一般會被認為不屬於勃艮第,一個是博若萊另一個是夏布利,C?te d'Or是勃艮第的中心,這里的葡萄酒可能會出奇的昂貴。勃艮第出產的葡萄酒都是單一品種的,其紅葡萄酒的品種是黑比諾而白葡萄酒的品種是霞多麗。
4. 波爾多
這一地區在大西扒念洋沿岸,主要生產紅葡萄酒。有很多的酒庄都在這里,比如拉菲酒庄、拉圖酒庄以及瑪歌酒庄,它們都在波爾多的梅多克地區。這里的紅酒往往是赤霞珠、美樂以及品麗珠的混合。除了紅酒之外,波爾多也出產很有名的干白以及甜白葡萄酒手此橋。
⑧ 法國紅酒產區主要有哪些呢
法國十大主要紅酒產區:波爾多 (Bordeaux) 、羅納河谷 (Rhone Valley) 、勃艮第 (Burgundy) 、香檳區 (Champagne) 、薄若萊 (Beaujolais) 、盧瓦河谷 (Loire Valley) 、阿爾薩斯 (Alsace) 、西南產區 (South-West) 、普羅旺斯 (Provence) 、朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon) 。樂勤匯的法國紅酒主要就來自波爾多,羅納河谷,勃艮第等產區了,可以詳細了解這些產區的進口酒。
⑨ 法國紅酒產區及等級是什麼
法國紅酒產區有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產區、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產區等;法國紅酒等級舊版和新版通用,舊版分四個AOC、VDQS、VdP和VdT,新版改為3個AOP、IGP和VdF。
1、阿爾薩斯
這個地區在法國東部斯特拉斯堡附近,靠近德國。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發源地,有著和法國一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國葡萄酒產區不同,阿爾薩斯生產的葡萄酒通常在標簽上標明葡萄品種。你可以找到一些很棒的瓊瑤漿、雷司令酒和灰比諾酒。
2、波爾多
波爾多以濃郁的紅酒聞名,位於法國西南海岸。紅波爾多葡萄酒是由赤霞珠、品麗珠、梅洛、馬爾貝克和小維多的混合物製成的。還有白波爾多葡萄酒,由長相思、塞米隆和麝香葡萄混合而成。
除了上好的紅葡萄酒,波爾多還出產一些上好的蘇特恩,這是一種甜白葡萄酒,在法國經常作為甜點酒飲用。
3、勃艮第
世界上一些最好的葡萄酒產於該國東部里昂和第戎之間的地區。勃艮第種植的葡萄包括紅葡萄(黑比諾、佳美和塞薩爾)以及白葡萄(霞多麗、阿里戈特、白比諾和灰比諾)。
勃艮第的一些知名葡萄酒包括夏布利酒(由霞多麗葡萄製成的白葡萄酒)、博若萊酒(由Gamay葡萄製成的年輕紅酒)、普伊-富塞酒(霞多麗)和沃爾奈酒(黑比諾酒)。
4、香檳
法國北部巴黎東部的這個地區以香檳起泡酒聞名,其中最著名的是以發明香檳葡萄酒的住持唐·培里貢的名字命名的。香檳酒中也有白葡萄酒和紅葡萄酒,但大多數都不如其他地區的法國葡萄酒。
⑩ 法國紅酒產地有哪些
最有代表性的法國葡萄酒的十大產區:
香檳產區(Champ agne)——全球最好的起泡酒故鄉。香檳是一種獨特且無法仿效的法定產區葡萄酒。
阿爾薩斯產區( Alsace )——以芳香和高品質白葡萄酒聞名。
盧瓦爾河谷產區( Loire Valley)——有著法國後花園之稱。
勃艮第產區(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法國古老的葡萄酒產區。
汝拉-薩瓦產區 (Juraet Savoie)——以天下第一黃酒聞名。
羅納河谷產區(Rhone Valley)——熱情似火,整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。
波爾多產區(Bordeaux)——充滿貴族氣息。超過95%生產AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。
西南產區( Sud - Ouest )——有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒。
朗格多克- 魯西雍產區(Languedoc-Roussillon)——法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。
普羅旺斯產區(Provence)——充滿誘惑的沙灘、陽光、薰衣草,法國最古老的產區,20%為AOC或VDQS。