1. 法國葡萄酒的入門款有哪些
樓上的怎麼答非所問啊?人家要推薦幾款入門級法國葡萄酒而已,您老介紹了一大堆葡萄酒的知識。這些是可以下載到的哦!!!
法國入門級的葡萄酒一般可以在百元左右拿下。
先介紹波爾多。一般可以選擇「波爾多法定產區」級(APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意為)。這是最普通的波爾多葡萄酒。價格一般在幾十元到幾百元不等。一般大型超市裡面有很多這樣的酒銷售,如家樂福,歐尚,沃爾瑪等。因為普通波爾多葡萄酒非常之多,所以,你可以選擇幾十元一瓶的酒自己回家嘗一嘗。選擇時注意看看酒瓶的「背標」,也就是翻譯過來的該酒介紹。這是我國對進口酒必須的要求。一般的進口酒有自己的外文背標,進口後,還有翻譯的背標。一定要注意是100%葡萄釀造的,再就是看條形碼,法國酒的第一個數字是3。只要注意這兩點,基本上品質是可以保證的。
再說說勃艮第的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒入門級稍微比波爾多高一些。因為那裡的葡萄酒庄很小,也是物以稀為貴吧。勃艮第的葡萄酒一般是用黑比諾釀造的。這種稍微好一些的葡萄酒飲起來會有一種絲一樣的感覺,順滑,香美。價格在百元左右。可以找一找「老布夏父子」產的勃艮第。這酒口感還是不錯的,價格100元出頭。
法國北部有一個產區叫阿爾薩斯,哪裡的白葡萄酒很好,一般也是百元出頭就可以喝到。夏天冰鎮以後邊喝邊看世界盃那是最爽的。
香檳你肯定是聽說過的。不過香檳一般是比較貴的。300元以下幾乎沒有好香檳,所以,不做入門級推薦。
其實法國南部有一個產區的酒是性價比最好的,那就是朗格多克地區。幾十元的價格,口感絕對好。但就是品種比較少,國內代理也不多。
2. 人頭馬好喝嗎
人頭馬好喝。
人頭馬酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令人有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣平衡、協調、幽雅、令人愉快。
人頭馬特優香檳干邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀,並延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式,每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限。
(2)法國年輕人喝什麼酒擴展閱讀:
人頭馬葡萄選種:所有的干邑都是用白葡萄來釀造的。因為葡萄與穀物等其他釀造酒類的原料相比,擁有更濃郁的芳香,所以釀造出來的干邑白蘭地在品質上也大大超越了其他酒類。
用來釀造干邑的白葡萄,源自羅馬地區,然後才移栽到干邑地區進行培植生長。所結出的葡萄在未完全成熟時進行採摘,以保證葡萄有較高的酸度來釀造獨特風味的干邑。
每年10月,被採摘的葡萄馬上被送到榨汁廠進行榨汁。經過螺旋壓榨所得的葡萄汁經過大約三個星期的自然發酵,釀成一種8至9度酒精濃度的原酒。
3. 普通法國人喝什麼價位葡萄酒
日常喝喝也就3-5歐元,也就是國內價位在40-80元價位段的紅酒(合理價位下),10歐以上就開始算比較好的酒了。
4. 法國洋酒二三級品牌哪些好
法國洋酒二三級品牌哪些好?世界十大頂級洋酒品牌排名對比
在法國,人們說「男孩喝紅酒,男人喝波特,想當英雄就喝白蘭地!」
洋酒十大排名:
1. Hennessy 軒尼詩/法國洋酒品牌
軒尼詩(Hennessy)創立於1765年,如今是全球最大的干邑白蘭地酒廠,擁有世界規模最大的陳年生命之水(eaux-de-vie)蘊藏,每年售出5000萬瓶干邑白蘭地,是全世界銷售量最高的干邑白蘭地,干邑市場佔有率達40%以上。軒尼詩為白蘭地訂立了標准,首創以星級標示白蘭地的品質級別,又在1970首次推出以「X.O」命名的白蘭地,完善了白蘭地的品級制度,軒尼詩X.O目前是X.O級白蘭地中銷量最大的,市場佔有率50% 以上,售價1300元左右。 軒尼詩李察干邑,被稱為「軒尼詩家族的靈魂」,調配的酒中有部分超過了兩百年歷史,被著名酒評家馬克·戴·莫奈高譽為世界最完美的干邑組合,其口感香醇,讓人回味無窮,均價在2.6萬元左右。軒尼詩的V.S.O.P是不錯的入門選擇,口感和諧,酒質細致,350元左右可以入手,性價比很高。
2. Remy Martin 人頭馬/法國洋酒品牌
人頭馬,由雷米·馬丁家族於1724年創立,是世界公認的特優香檳干邑專家,只採用法國干邑區里最好的大香檳區與小香檳區葡萄酒來釀制。在世界上僅有17%的干邑能被稱為「特優香檳干邑」,而人頭馬旗下的EXTRA、X.O、CLUB、V.S.O.P均為「特優香檳干邑」。人頭馬V.S.O.P是同等級V.S.O.P里最好的,全世界每銷售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶來自人頭馬,350ml的售價不到200元,很值得品嘗。說到人頭馬,不得不提路易十三,路易十三是人頭馬的頂級產品,陳釀50年以上,每年只裝2000瓶左右。1838年,法國總統在凡爾賽的鏡廳就是用路易十三款待英國君主。包括巴黎的喬治五世酒店、杜拜的阿拉伯塔酒店、大阪的麗池酒店、拉斯維加斯的永利賭場酒店在內,各大超豪華酒店都使用路易十三招待貴賓。路易十三聞香豐富濃重,有悅人的果香、酒香和橡木香,香味協調平衡,極有風格,口感濃郁醇和,酒體極豐滿,層次豐富,沒有澀味,均價在1.8萬元左右。人頭馬的V.S.O.P比軒尼斯要便宜點,遇上活動促銷,300元可以入手。
3. Martell 馬爹利/法國洋酒品牌
馬爹利源自1715年,是歷史最悠久的的頂級干邑酒廠,其中98%的產品用於出口,每年賣出2000多萬瓶白蘭地,佔全球市場的17.5%,中國區的銷量位居第三位,英國、美國分居第一和第二。馬爹利也見證了許多歷史事件:英皇喬治五世的加冕典禮、摩納哥王子婚宴、法國總統接待英國女王伊麗莎白二世的晚宴上,都能看見馬爹利的身影,它還是當時名噪一時的協和飛機(Concorde)上的專用酒品。馬爹利擁有諸多代表作品,包括名仕、藍帶、凱旋、高希霸等,其中馬爹利凱旋口感濃烈且果味馥郁,並擁有辛香特色,被國際名酒組織授予「年度最佳干邑」的稱號,售價4700元。而馬爹利藍帶則主攻中端市場,酒味香醇,色調豐富,是最受歡迎的干邑之一,售價較親民,700ml裝的售價為1000元。
4. Courvoisier 拿破崙/法國洋酒品牌
COURVOISIER是三得利集團控股的Beam Suntory公司旗下品牌。拿破崙一世於1811年親自造訪COURVOISIER酒庄,請他們供應干邑,拿破崙三世在1869年授予COURVOISIER「拿破崙欽定干邑」證書。在1889年巴黎世博會上,COURVOISIER不僅榮獲金獎,更是埃菲爾鐵塔揭幕儀式的官方指定干邑。在X.O級出現之前,COURVOISIER的Napoleon是最頂級的白蘭地分級,在X.O分級出現後,Napoleon就成為了V.S.O.P和X.O之間的分級標准。COURVOISIER的V.S.O.P由四大幹邑區的陳釀調配而成,是市場上陳年最久的V.S.O.P,酒體平滑細致,帶有豐富的果香,在2005年度的國際評酒比賽中榮獲「金獎」,僅售200多元,性價比極高
5. 法國人飲酒習慣(法語資料)
法國人飯前多喝開胃酒,吃冷盤時喝白葡萄酒,吃肉類菜餚及乳酪則喝紅葡萄酒,飯後卻喝香檳酒或白蘭地。法國人以葡萄酒、白蘭地、香檳酒為主要飲料,每逢節日更是開懷暢飲,人均飲酒量歷來居世界之首,故享有「飲酒冠軍」的美稱。法國人飲酒喜歡細品慢飲,他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭
6. 法國人飯前一般飲什麼酒
法國人一般喜歡餐前喝開胃酒Apertif,用來刺激食慾。一般分
為低度酒(16%以下),中度酒(16%-40%),高度酒(40%以上)。
通常人們偏好用較恬淡的酒。最常見的有:
-加入香料的甜酒,如茴香酒(le Pastis或l'anisette)= 是一種加入茴香的酒品。在盛有茴香酒的小杯子中,和2/3杯水及一點冰塊沖淡飲用。
- 麝香葡萄酒(le Muscat)= 一種天然的甜葡萄酒,以冰涼的溫度飲用最為恰當。
- 基兒酒(le Kir)= 是一種混合了黑茶薦子甜酒及白酒的調酒。有一次在巴黎的酒吧里,喝了極美味的基兒酒後,與一位酒保聊開了。後來他告訴我,其實這類調酒所用的基酒,都是較次等的白酒。因為加入了水果甜酒,頓時讓人覺得美味無比。盡管如此,這可是我最愛的開胃酒呢!
-皇家基兒酒(le Kir Royal)= 是用香檳代替白酒作為基酒調制而成的基兒酒。
-橘子香葡萄酒(le vin d'orange)= 是一種與橘子浸泡製成的甜葡萄酒。
-還有許多種較甜、較溫和的白葡萄酒(le vin blanc),隨著不同的法國地區,受到不同等程度的歡迎。通常白酒都以冰涼的溫度飲用最為美味,可以事先放在冰箱內冷藏。千萬不可以在葡萄酒中加冰塊喔!
此外,有些歐洲的酒,在今日的法國開胃酒中,也是相當受歡迎的狠角色!例如馬丁尼(Martini)或威士忌(Wisky)。另外,一般情侶間的浪漫晚餐,或者慶祝特別日子的晚宴,香檳(le Champagne)便是氣氛催化劑的最佳選擇了。由於近年來,人們越發注重健康,因此也有人以果汁或沛綠雅(Perrier)氣泡礦泉水酒精飲料來替代餐前的開胃酒,來減輕酒精的攝取量。
7. 法國什麼酒好喝
法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。
TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。
圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。