法國哪個地區的葡萄酒很出名

❶ 法國有多少世界有名的葡萄酒產區

法國葡萄酒代表高貴優雅，但它也有悠久的歷史。整個法國從北到南一共分為十個產區。

（1）香檳產區

日照時間相對較短，波爾多日照2000個小時，勃艮第地區1900小時，香檳地區1650小時，年平均溫度10度左右，降雨量適中且有規律，冬天相對寒冷，土壤大片很厚的白堊土，是7000多萬年前因為海洋的退潮。

（2）阿爾薩斯產區

葡萄酒特點：水蜜桃的甜美，玫瑰的醇香，酩悅香檳，荔枝的甜潤，陳皮的乾爽。葡萄品種：瓊瑤漿，灰皮諾，麝香想，雷司令。土壤以泥灰岩和花崗岩為主，這也是白葡萄們所喜歡的一種土製。

（9）朗格多克-魯西永產區

這個酒區也是法國本土范圍內葡萄種植面積最大的酒區，這個酒區靠近西班牙北部的比利牛斯山下風景非常的宜人。

（10）普羅旺斯－科西嘉島產區

法國最古老的酒區，它最大的貢獻是桃紅葡萄酒，桃紅葡萄酒能佔到整個普羅旺斯產酒量的75%以上。

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❷ 法國葡萄酒很有名,在法國什麼地方產的最好呢

分類: 美食/烹飪
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法國葡萄酒產地簡介

法國出產的葡萄酒被視為對全世界所有的高質量葡萄酒進行衡量的標准。假設法國不存在的話，幾乎所有其他國家的葡萄酒便會有很大的不同。

波爾多（Bordeaux) 波爾多，既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視為法國著名的產區。幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。白葡萄酒多數是由瑟美戎以及白蘇維翁葡萄品種釀制而成為口味甜或乾的葡萄酒。奧梅多克(Haut Medoc)地區位於波爾多市北部的幾公里處，是世界上最著名的葡萄產區，是精品葡萄酒質量的象徵。官方正式認可的產區有馬歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、聖朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及聖艾斯特芬(St-estephe)。在這些產區中有著整個法國最著名的城堡以及葡萄庄園。

勃根第(Burgundy) 勃根第地區位於法國的中部，其總面積只有波爾多地區的五分之一，盡管如此，此地區所擁有的產區多於波爾多地區。從位於其最北端的莎布利(Chablis)至位於其南部的寶祖利(Beaujolais)，中部為馬孔(Macon)地區。勃根第的葡萄酒幾乎都是由兩種葡萄釀制而成的。紅葡萄品種為黑皮諾，白葡萄品種為莎當妮。寶祖利以及馬孔地區的紅葡萄酒例外，是由甘美葡萄品種釀制而成。 在特定產區和特定年份之中，黑皮諾和莎當妮葡萄酒的口味比世界上其他葡萄品種更具芳香的口感 。

隆河谷又稱「羅納谷」(Rhone Valley) 隆河谷位於法國的南部，大部分產區生產紅葡萄酒，整個地區劃分為只種植紅葡萄品種設拉子的北部以及種植著超過13種不同紅葡萄品種的南部，以阿維尼翁(Chateauneuf Page)紅葡萄酒最為著名。

香檳 真正的香檳只源於一個地區，此地區位於巴黎市西北面90公里處。以下為香檳地區所種植的三種優質的葡萄品種：白葡萄酒BLANC DE BLANC (由白葡萄品種釀制而成的白葡萄酒)為莎當妮; 紅葡萄酒BLANC DE NOIR (由黑皮的葡萄釀制而成的白葡萄酒),有皮諾美努妮以及具有濃郁芳香特點的黑皮諾葡萄。種植的葡萄80%都是紅葡萄品種。釀制香檳的方法便是讓釀制好的葡萄酒產生氣泡。此種方法可以應用於任何種類的葡萄酒使其變成汽泡酒，但最重要的是葡萄酒的質量。釀制優質香檳酒的地區以前是種植優質葡萄酒的地方。

盧瓦爾河谷 盧瓦爾河谷是法國白葡萄酒之鄉，除了一些桃紅酒，紅葡萄酒以及氣泡酒之外，其出產的略甜或全乾的白葡萄酒約佔60%，且一般說來酒體都比較清新淡雅。盧瓦爾河谷便是由此類白葡萄酒而聞名。橫跨法國的盧瓦河的是桑榭爾(Sancerre)和波梅(Pouilly-Fume)兩個臨近產區，白蘇維翁是產區中主要的葡萄品種。盡管在波爾多地區白蘇維翁葡萄的種植面更為廣泛，它的口味卻不如盧瓦爾河谷的同類葡萄那麼富有特徵。正象事實所證明的，世界通過盧瓦爾河谷小小的葡萄庄園發現了白蘇維翁葡萄酒及其獨特的芳香。

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法國葡萄酒產地波爾多

波爾多地區位於法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。

波爾多由於地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有種類的葡萄酒都有生產，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或舔味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等，從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有.波爾多地區尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王。

波爾多葡萄酒通常可分為普遍地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍愈小,就表示品質愈高.波爾多地區的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產區的酒,風味也並非相同。

所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發酵,儲藏，成熟到最後入瓶，都在特定的葡萄園內完成的葡萄酒，這些葡萄酒貼好商標後直接賣給酒商。因為波爾多地方習慣稱葡萄園為「Chateau」（城堡的意思），故這類葡萄園被稱為「城堡葡萄園」。

波爾多地區用於釀酒的主要葡萄品種有：

紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（Caber Blanc），純卡白乃（Caber Blanc），麥爾盧（Maibec），馬爾貝克（Maibec），小韋多特（Petit Verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（Semillon），酥味濃（Sauvignon），莫氏卡苔爾（Muscadelle）等。

（1）麥多克（Medoc）

麥多克地區位於吉龍德河左岸，波爾多地區的西北部，地勢十分平坦，表土多為沙樂鵝卵石質，下層土為赤褐色鐵土質。

用於生產葡萄酒的紅葡萄品種有：馬爾貝克，韋多特，麥爾盧，卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。

較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區，並以村名作葡萄酒名。

聖*愛斯台夫村（St*Estephe）所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色，以卡白乃等葡萄為原料，故略帶澀味，但其濃郁甘美的風味，必須經長期陳釀後，才能發

其真實價值所在，名酒有：Ch*Lafit Rothschild（拉費特*羅氏查爾德堡），Ch*Latour（拉杜堡）等。

聖*於連堡（St*Julien）與普衣克毗鄰，是一扇形的沖積河谷帶，所產葡萄呈稍帶紫色的濃紅色，因為澀味與酸度控制調和得很圓滿，所以該地產的葡萄分外討好，但產量不多，價格較貴。如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。

瑪高村（Margaux）生產的葡萄酒色調十分美麗，呈紅寶石色。以生產澀味較弱，口味柔軟細膩的葡萄為主。因澀和酸味調配恰當，所以口味芳醇可口。此村擁有原產地地名監製法規，所有產品商標上都有註明，如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux)

莫麗斯村(Moulis)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。

麥多克地區葡萄種植園很多,產品也各自相對獨立.為了控制其質量,法國 *** 於1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是:

頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種

(2)格拉夫斯(Graves)

格拉夫斯地區位於加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區,南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區。

該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品.該區的葡萄產地從未像麥多克地區那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。

1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。

(3)蘇太尼斯地區(Sauternes)

蘇太尼斯地區位於格拉夫斯地區南部並為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和聖*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊。該區土質是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質。

葡萄品種有生產白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且主產方法十分獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉後,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現象更增加了葡萄內糖份的產生,因此發酵後葡萄中仍甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。

巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。

(4)聖*艾米利翁(St.Emilion)

聖*艾米利翁地區與麥多克都以盛產波爾多紅葡萄酒而知名.麥多克採用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而聖*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱。

(5)波默洛爾(Pomerol)

波默洛爾是位於聖*艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地生產的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,能長久貯藏而不變質。

❸ 法國葡萄酒的十大產區有哪些

你知道嗎?全世界共有10個國家佔到了葡萄酒總產量的80%。這是因為葡萄實在是一種難「伺候」的水果，需要適宜的降水，充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難，你就會明白為什麼收獲家們總是盯緊少數的幾個產區建立自己的藏品。作為一名新手藏家，你需要了解哪些產區的葡萄酒最受歡迎，待積累了一定經驗之後，再涉獵那些知名度較低的產區。

3、法國以外的舊世界產區

雖然你的多數藏品可能都來自法國的經典產區，下面這些舊世界產區也是不容錯過的，它們讓你的藏品更加豐富多彩。

西班牙

侍酒大師Laura Maniec對於西班牙葡萄酒興趣濃厚，因為它們擁有眾多的本土品種，吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手，來了解西班牙葡萄酒的特有品種，比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區，這兩個產區有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒庄，投資那些富於陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯的選擇。

義大利

義大利葡萄酒讓許多藏家感到深奧莫測，不知該從何下手。通常來說，最值得投資的兩個產區是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說：「對於義大利來說，最貴的葡萄酒同時也是最物有所值的葡萄酒。」從巴羅洛(Barolo)到布魯內羅(Brunello)，再到阿瑪羅尼(Amarone)，當然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產的那些甜酒，這可都是每一位愛酒人士舌尖上的珍釀。

德國

除勃艮第白葡萄酒和香檳外，德國雷司令是其他極少數極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國雷司令得以緩慢地成熟，最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高，目前最好的收藏年份偏向於干型酒。由於德國雷司令的風格多變，容易與任何食物相搭配，被Chad Zeigler喻為「瑞士軍刀」。

❹ 法國葡萄酒哪裡最有名

世界上成交價格最高的一瓶酒是於1985年在倫敦佳士得拍賣行賣拍出的，當時的成交價是105000英磅（相當於16萬美金或128萬人民幣）。根據吉尼斯世界紀錄記載，到目前為止，這仍舊是世界上成交的最昂貴的一瓶葡萄酒。

這是一瓶1787年的拉菲古堡，僅僅聽這個名字和它的年份就已經是價格不菲的了。但是更引人注目和吸引眾多富豪爭相出價的卻另有原因，原來在這瓶拉菲上鐫刻了Th.J.幾個英文字母，而這代表了這瓶酒曾經被美國歷史上最有影響力人物之一也就是美國第三任總統托馬斯.傑佛森收藏。

那麼這瓶200年的酒味道如何呢？可惜的是這變成了一個永遠都不會有人知道的迷。因為拍到這瓶珍貴的拉菲的買主克里斯托夫.福布斯將它放在福布斯博物館里展出，在聚光燈的照射下，古老的木塞迅速乾枯並掉進了瓶里。這支昂貴的酒馬上被空氣氧化，香消玉鄖。

法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是AOC葡萄酒。葡萄酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。以下說明如何辨認AOC葡萄酒酒標，若能了解這種酒標，大致也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。

AOC標示生產地名的范圍越小，等級越高

法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產地名作為葡萄酒名。例如在波爾多地方產的葡萄酒名。就以Bordeaux作為酒名。接著是從生產者著手，做進一步的區分。

標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒，加上酒庄名稱的更為高級。

除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話，則屬最高級的葡萄酒。

從產地名就可看出究竟

我們不需要完全看懂酒標上的內容。如能知道產地名及生產者名，就可以大略了解這瓶酒了。

首先，希望各位能記住這些重要的產地名。例如，看到瑪歌（Margaux）時，最好能知道那是位在波爾多地方（Bordeaux）的梅鐸克地區（Medoc）里的一個村莊。

其餘酒標上所記載的內容，幾乎所有的葡萄酒都類似，所以只要能記住幾個特殊用語就可以了。

標示了地方名的AOC葡萄酒

例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地採收的葡萄，釀造出波爾多風味、或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。

在法國，高級葡萄酒所介紹的六個地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（Provence）等七個AOC指定地方，最具代表性。

地方名中加上地區名的AOC葡萄酒

像梅鐸克（Medoc）及格雷夫（Graves）這種有標示地中的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。

地區名中加上村莊名的AOC葡萄酒

這是符合AOC最嚴格規定的葡萄酒，風味更為獨特。

要記住所有的村莊名是不可能的。除了瑪歌村（Margaux）、賓雅克村（Pauillac）等已為大家所熟知，其他所介紹的地方，最好和葡萄酒的特色一並記下來。

有酒庄名或葡萄園名的AOC葡萄酒

在波爾多等地方，有酒庄名的葡萄酒，比有村莊名的葡萄酒還高級。這是因為酒庄的范圍比村莊還小，釀造的葡萄酒列具有與眾不同的特色。布根地酒則是標示葡萄園名，這也是最高級的葡萄酒。

在布根地地方，有些酒曾在地區名後面加上「Villages」這個字。這只限於某些自古就有的葡萄栽種地區，才允許使用。

在北梅鐸克地區，則曾有「Haut－Medoc」的標示。

「Haut－Medoc」是「上梅鐸克」的意思，特別是上梅鐸克地區產的葡萄酒曾有這樣的標示。該地區有很多優秀的村莊，葡萄酒的品質等級也很高，為了和單純稱為梅鐸克的葡萄酒有所區別，因而冠上「Haut－Medoc」之名。

❺ 法國葡萄酒最著名的三大產區

1 香檳產區 Champagne
2 阿爾薩斯產區 Alsace
3 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
4 布根地產區 Bourgogne
5 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
6 羅納爾河谷產區 Rhone Valley
7 波爾多產區 Bordeaux
8 西南產區 Sud-Ouest
9 朗格多克－魯西榮產區 Languedoc-Roussillon
10 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse

❻ 法國紅酒最有名的產地是那兩個了

最有名的兩個產地是勃艮第和波爾多，被譽為法國葡萄酒產區中的一王一後

❼ 法國葡萄酒的主要葡萄酒產區有哪些

法國葡萄酒的十大產區：
波爾多Bordeaux
勃艮第Bourgogne
博若萊Beaujolais
羅訥河谷地Valée Rhône
盧瓦爾河谷地Val de Loire
香檳Champagne
阿爾薩斯Alsace
普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse
朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon
汝拉/薩瓦Jura/Savoie

其中最知名的法國葡萄酒產區主要是：
波爾多Bordeaux，布根地Burgundy和香檳區Champagne。
波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱，
而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，
香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。

❽ 法國最著名的葡萄酒產區有幾個

法國葡萄酒代表高貴優雅，但它也有悠久的歷史。整個法國從北到南一共分為十個產區。

（1）香檳產區

日照時間相對較短，波爾多日照2000個小時，勃艮第地區1900小時，香檳地區1650小時，年平均溫度10度左右，降雨量適中且有規律，冬天相對寒冷，土壤大片很厚的白堊土，是7000多萬年前因為海洋的退潮。

（2）阿爾薩斯產區

葡萄酒特點：水蜜桃的甜美，玫瑰的醇香，酩悅香檳，荔枝的甜潤，陳皮的乾爽。葡萄品種：瓊瑤漿，灰皮諾，麝香想，雷司令。土壤以泥灰岩和花崗岩為主，這也是白葡萄們所喜歡的一種土製。

（9）朗格多克-魯西永產區

這個酒區也是法國本土范圍內葡萄種植面積最大的酒區，這個酒區靠近西班牙北部的比利牛斯山下風景非常的宜人。

（10）普羅旺斯－科西嘉島產區

法國最古老的酒區，它最大的貢獻是桃紅葡萄酒，桃紅葡萄酒能佔到整個普羅旺斯產酒量的75%以上。

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❾ 正宗地道法國葡萄酒 法國四大葡萄酒產區

在法國，葡萄酒是件很嚴肅的事情。這個國家往往被認為是葡萄酒的故鄉，實際上法國的人均葡萄酒消費量確實是世界上的，同時它還是橡木桶的發明者。根據葡萄品種、種植方法以及釀造方式，對於葡萄酒的分級以及酒標的內容，法國人有著非常嚴格的法律，以保證其產品的穩定質量。盡管在法國，有很多聞名世界的產區，但是有四個產區會更為有名。

1.普羅旺斯

普羅旺斯曾經以它的餐酒以及玫瑰紅葡萄酒聞名世界，而現在，有更多的普羅旺斯葡萄酒開始讓世人關注。盡管普羅旺斯也生產紅葡萄酒以及白畢猛葡萄酒，其玫瑰紅葡萄酒的產量卻是其1.4億瓶年產量的75%。在那裡有多種多樣的土壤條件以及溫暖的氣候，普羅旺斯的葡萄酒像那裡美麗的地中海美景一樣，同樣迷人。

2. 隆河谷

這一地區曾經而且總是從地中海通往歐洲北部以及大西洋的十字路口，所以這一地區的葡萄酒生產以及貿易歷史可以追溯至古希臘的時代。它是法國在葡萄種植面積以及總產量兩個方面排名第二的地區，主流的紅葡萄品種是西拉、歌海娜等。

3. 勃艮第

這個地區在法國的東部，其白葡萄酒和紅葡萄酒同樣的出名。在勃艮第，有法國最多的法定產區，其中有兩個大產區一般會被認為不屬於勃艮第，一個是博若萊另一個是夏布利，C?te d'Or是勃艮第的中心，這里的葡萄酒可能會出奇的昂貴。勃艮第出產的葡萄酒都是單一品種的，其紅葡萄酒的品種是黑比諾而白葡萄酒的品種是霞多麗。

4. 波爾多

這一地區在大西扒念洋沿岸，主要生產紅葡萄酒。有很多的酒庄都在這里，比如拉菲酒庄、拉圖酒庄以及瑪歌酒庄，它們都在波爾多的梅多克地區。這里的紅酒往往是赤霞珠、美樂以及品麗珠的混合。除了紅酒之外，波爾多也出產很有名的干白以及甜白葡萄酒手此橋。