養殖法國巨型鵪鶉密度是多少

Ⅰ 一隻鵪鶉一年產幾個蛋

鵪鶉的品種較多，按照現代經濟用途分類，可大概分為蛋用型與肉用型，蛋用型主要品種有：1、日本鵪鶉，又稱日本改良鶉；2、朝鮮鵪鶉；3、中國白羽鵪鶉；4、黃羽鵪鶉，即隱性黃羽鵪鶉；肉用型主要品種有：1、法國巨型肉鶉，2、莎維麥脫肉用鵪鶉。 白羽鵪鶉個頭不大，平均體重也就170克，是家禽中體形最小的。別看它個頭小，本事可不小，它出殼35天就下蛋，一年產蛋280多枚，是自身體重的20多倍，算得上是高產媽媽了。

Ⅱ 鵪鶉養殖技術

一、建築籠舍

用籠舍法養鵪鶉效果好，可採取竹木結構建築，籠長80厘米、寬50厘米、高30厘米，搭架分層飼養。籠舍要設在清靜通風、向陽、光線好而保溫的房屋安置，注意調節溫度，保持冬暖夏涼，嚴格控制畜禽(狗、貓、雞等)出入或人為騷擾。

飼養密度按籠舍單層計算，每平方米可養雛鶉100～150隻或成年鵪鶉60隻左右。鵪鶉籠舍內要配置料槽、飲水器；必須安裝照明設備，夜晚須有光照度，以提高母鵪鶉的產蛋率。

二、配好飼料

鵪鶉的飼料盡量採用纖維少、營養豐富的食品，品種宜多樣化。要保持一定的蛋白質，適口性良好，不能隨意變換，以防減食，影響產量。

一般飼料配方是：玉米50%，豆餅8%，菜籽餅3.7%，麥麩29%，魚粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食鹽0.3%，還可加一些復合維生素、抗菌素及微量元素等。

三、日常管護

①要勤掃籠舍，清除糞便(每天要清除糞便一次，至少兩天一次)，防止潮濕、污染，經常刷洗槽具，保持乾燥衛生。

②0～4日齡常表現出逃竄的野性，加料、喂水要當心，防止飼料被扒食濺失，防止飲水沾濕絨毛。

③鵪鶉飼養40天即可上籠，以適應產蛋時的籠養環境，夏季要保持通風良好，防暑降溫；冬季要生爐子，保持溫度在16℃以上。

④產蛋期要有充足的光照，天黑以後可補充光照4小時左右。母鶉產蛋通常是下午2～4時，6時結束。要隨時撿蛋，以防踐踏、啄碎。

⑤要勤於檢查與調整室內溫度、濕度、通風、光照，並要防止各種應激、啄癖、鼠害、獸害和煤氣中毒的發生。

⑥定期稱測體重與檢查羽毛生長情況，並做好各項記錄和統計報表。

四、配種繁殖

春季配種在3～5月，秋季在9～11月，公母鵪鶉搭配1：4；一般每隻公鵪鶉一天交配一隻母鵪鶉，如果過多交配會影響種蛋的受精率。配種時將公鵪鶉放到母鵪鶉的籠里，自行交配，配後再捉出公鵪鶉。

五、抓住育雛關

鵪鶉蛋只需17天就孵化出小鵪鶉。剛出殼的雛鶉對外界環境適應性差，要注意保溫。出殼1～2天，籠舍溫度要保持在35～38℃，以加速腹內吸收蛋黃，收臍良好。以後每天降溫0.5℃，一直降至25℃左右時即保持恆溫，另外要適時給鵪鶉開食。

出殼1天後，要喂些蒸熟蛋黃和碎玉米。一周後飼喂混合飼料，一天喂5～6次(包括夜間2次)。飼料要拌濕，用手捏能成團而又鬆散為宜，還應勤喂些冷開水。一般養50天成熟，開始產蛋。

六、強制換羽

如利用第2個產蛋周期，需實行人工強制換羽。實施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使產蛋鶉迅速停產，接著脫落羽毛，然後逐步加料使之迅速恢復產蛋。從停飼到恢復開產僅需20天。必須淘汰病、弱個體，飲水不可中斷。

七、疾病防治

①胃腸炎

由飼料霉爛或飼養不當引起腹瀉、虛弱、昏迷等，可在飼料中拌入痢特靈或木炭末連喂3天，停2天，再喂1～2次，或在飼料中拌入土黴素，連喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入飼料中每天喂2次，連喂5～6天。

②白痢

由沙門氏桿菌引起不食、排白色有惡臭稀糞等，可在飼料中拌入痢特靈連喂3天，停喂2天再喂3天，待糞便正常停喂。可在飼料中加入土黴素連喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入飼料內連喂3天，停2天再喂3天。

③脫肛和難產

由早產或產蛋期營養不良等引起，防治方法保持飼料營養全面，防止母鵪鶉過肥和預防輸卵管疾病。難產時要用手輕按腹部助其產蛋。脫肛時，用0.1%的高錳酸鉀溶液沖洗肛門直腸，然後輕輕送回體內。

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種蛋的保存

1、適宜溫度

蛋產出母體外，胚胎發育暫時停止，隨後，在一定的外界環境下胚胎又開始發育，當環境溫度偏高，但不是胚胎發育的適宜溫度時，則胚胎發育不完全和不穩定，容易引起胚胎早期死亡。

當環境溫度長期偏低（0℃），雖然胚胎發育處於靜止狀態，但胚胎活力嚴重下降，甚至死亡。一般種蛋保存適宜溫度為13℃～18℃，保存時間長，採用溫度下限，保存時間短，採用溫度上限。

2、相對濕度

種蛋蛋殼上約有7500個直徑為1.5～15微米的氣孔，種蛋保存期間蛋內水分通過這些小孔不斷蒸發，其速度與貯存的濕度成反比。一般相對濕度保持在75%～80%，此外不要讓陽光直射和穿堂風直吹種蛋。

3、保存時間

種蛋即使保存在適宜的環境下，孵化率也會隨時間的延長而下降。隨著保存時間的延長，蛋白殺菌的特性下降。蛋內水分蒸發增多，改變了蛋內的酸鹼度，引起蛋黃系帶和蛋黃膜變脆。

由於蛋內各種酶的活動，引起胚胎衰弱及營養物質變性，降低了胚胎生活力，殘余細菌的繁殖危及胚胎，導致孵化率下降。一般認為種蛋保存時間為5～7天為宜，不要超過2周。

Ⅲ 鵪鶉養殖

鵪鶉當然可以在湖南養殖。

一、鵪鶉的品種 鵪鶉的品種較多，按照現代經濟用途分類，可大概分為蛋用型與肉用型，蛋用型主要品種有：1、日本鵪鶉，又稱日本改良鶉；2、朝鮮鵪鶉；3、中國白羽鵪鶉；4、黃羽鵪鶉，即隱性黃羽鵪鶉；肉用型主要品種有：1、法國巨型肉鶉，2、莎維麥脫肉用鵪鶉。在我市，蛋用型主要品種為朝鮮鵪鶉和中國黃羽，肉用型主要品種為法國巨型肉鶉。

二、養殖鵪鶉的准備工作
（一）鶉舍建築 1、建設地點：要選擇地勢高、排水良好、土質好、背風向陽、遠離污染和水、電、交通便利的地方。鶉舍最好座北朝南，以利於採光和通風。要有平整的路通往鶉舍，又不能離交通要道太近，要避免往來車輛及其他噪音的干擾。 2、屋頂：要求屋頂材料保溫性能好、隔熱，並易於排雨。最好使用瓦片建造，先抹泥再掛瓦，屋頂要有頂棚，有利於冬季保溫，夏季隔熱。頂棚距地面2.2－2.4米高。 3、牆壁和地面：牆壁以磚牆為好，磚牆保溫性能好，堅固耐用，便於清掃消毒，但造價較高。如採用造價低廉的石牆，保溫性能差，水氣凝結在牆上不易散發。因此，使用石牆時要在牆上抹一層麥秸泥，再用石灰乳刷白，可以增強防潮保溫。

（二）籠具准備： 1、雛鶉籠：主要供1－15日齡的雛鶉使用，籠壁和籠頂可用木板和鐵絲製作，配置專用食槽與水槽。小型育雛籠的規格一般為100厘米×57厘米×43厘米，設一個活動門，可疊4～5層，每層下設一承糞板。熱源可採用煤爐加熱，管道取暖。 2、仔鶉籠：主要供商品鶉使用，規格為100厘米×57厘米×17厘米。 3、成鶉籠：一般 4～5層配置，每層長100厘米、寬57厘米、高22厘米。

（三）消毒：鶉舍內的地面、牆壁和各種設備都應先進行消毒，場地消毒可用石灰，辦公室、宿舍用百毒殺1：200消毒，籠具用1：300配製的菌毒殺消毒液消毒，發生疫情消毒用1：200菌毒殺消毒液噴霧器噴灑。糞便暫放要用火鹼消毒。進鶉前，還應進行熏蒸消毒。消毒時要將鶉舍的門窗關閉，所有進出氣孔都應堵嚴。根據鶉舍的容積，按每立方米28ml福爾馬林的比例進行熏蒸消毒。（有熱源時加入等量的水一起加熱蒸發，無熱源時每立方米28ml福爾馬林與28ml溫水混合後加入14g高錳酸鉀）。

三、鵪鶉的孵化
1、溫度。 溫度是孵化的最重要的外界條件之一。溫度決定胚胎的生長發育，影響雛鶉的成活。溫度過高過低不僅對孵化率有直接影響，嚴重時會導致胚胎死亡。立體孵化器整批孵化的溫度為：第1—14天，38.5℃，一般冬天在38.3－38.5℃，夏天在37.9－38.2℃；第15—17天，34－36℃。孵化室的溫度也會影響孵化機的溫度，因此孵化室也要保持乾燥，以20—25℃為宜。
2、濕度。濕度對胚胎發育也有很大影響。濕度過低，蛋內水分蒸發過多，胚胎與胎膜粘連，影響胚胎正常發育和出殼，孵出的雛鶉身體乾瘦、毛短；如果濕度過高，蛋內水分不能正常蒸發，阻礙胚胎發育，孵出的雛鶉大肚臍，無精神，活力差。一般要求孵化器內的相對濕度，前期為55%－60%，後期為70%。可用水盤的數量及其內的盛水量來對濕度進行調節。孵化室內的濕度對孵化器內的濕度也會造成影響，因此，孵化室的相對濕度最好保持在60—70%。濕度過低，可在地面灑水，濕度過高，應加強通風，促使水分散發。
3. 通風。隨著胚胎的生長發育，其需氧量及排出的二氧化碳量不斷增加，應做好孵化器內的通風，以補足氧氣，排出二氧化碳，特別是孵化的中、後期尤應注意，否則會發生死胚多、畸形鶉多的現象。孵化器內的通風可通過孵化器上的進出氣孔來加以控制。孵化初期可關閉進、出氣孔，中、後期則應經常打開進出氣孔，經常進行換氣。但要注意不能有過堂風或風量太大。
4、翻蛋。禽類在自然孵化過程中會不斷進行翻蛋，並能將窩邊的蛋與中央的蛋調換，這樣就可使孵化蛋均勻受熱，有利於胚胎發育，防止胚胎與蛋殼粘連。因而當以機器代替禽類進行人工孵化時，翻蛋就成為不可缺少的一項技術措施了，它可以降低死胚率，提高孵化率和孵化質量。翻蛋的方法、要求、次數及時間，因孵化器類型及胚齡的不同而有別。
從種蛋入孵當天開始翻蛋，直至出雛前2—3天落盤時止，一般每晝夜翻蛋3—12次。實際生產中，常採用白天每小時翻蛋1次，黑夜每三小時翻蛋1次。翻蛋角度要求翻轉90度。
5、涼蛋。在孵化過程中，胚胎發育到中、後期會產生大量的熱，當孵化溫度偏高時，應先行涼蛋，不能立即翻蛋，使溫度趨於正常後方可翻蛋，以減少死胚率。涼蛋可以更換孵化器內的空氣，降低機溫，排除機內污濁氣體。而較低的氣溫可以刺激胚胎發育，並增強雛鶉將來對外界氣溫的適應能力。一般每天需要涼蛋2次。涼蛋的時間因不同的孵化時期、不同的季節而異。孵化初期及冬天，涼蛋時間不宜長；孵化後期及夏天，涼蛋時間稍長。一般涼蛋時間為10—20分鍾，涼蛋至蛋溫下降到30—35℃即應停止。
6、照蛋。為了了解胚胎是否發育以及發育情況，孵化過程中一般要進行2次照蛋。 第一次照蛋（頭照）在種蛋入孵5天後進行，目的是檢查種蛋是否受精，以便剔出淘汰無精蛋。發育正常的胚蛋，氣室透明，其餘部分呈淡紅色，用照蛋器透視，可看到將來要形成心臟的紅色斑點，以及以紅色斑點為中心向四周輻射擴散的有如樹枝狀的血絲。無精蛋的蛋黃懸浮在蛋的中央，蛋體透明。死精蛋蛋內混濁，也可見到血環、血弧、血點或斷了的血管，這是胚胎發育中止的蛋，應剔出加以淘汰。
第二次照蛋（二照）在入孵後10天左右進行，目的是檢出死胚蛋。此時胚胎發育正常的種蛋氣室變大且邊界明顯，其餘部分呈暗色。死胚蛋則蛋內顯出黑影，兩頭發亮。易於鑒別。
由於照蛋時間稍長，易使蛋溫驟然下降，尤其在冬天，因此必要時增加室溫，以免孵化率受影響。如果種蛋的受精率在90%以上時，可不必照蛋。或頭照時證實種蛋受精率很高，也可以不進行二照。這樣做既可以減少種蛋的破損率，又可節約勞動力，孵化質量也不受影響。
一般用鶉蛋專用照蛋器進行照蛋，亦可使用雞蛋用照蛋器。
7、落盤。種蛋孵化至14—15天時，將蛋由蛋盤移至出雛盤內，叫做落盤。
落盤的蛋要平放在出雛盤上，落盤的蛋，蛋數不可太少，太少溫度不夠；但也不能過多，過多容易造成熱量難以散發及新鮮空氣供應不足，導致胚胎熱死或悶死。
落盤的種蛋平放後停止反動，溫度保持在35－36℃左右，等待出雛。如果溫度不夠高，可在種蛋上加蓋棉氈或棉胎，可以提高溫度。一般夏天在35℃，冬天在36℃。
8、出雛。如果孵化條件恰當，種蛋孵至第16天開始啄殼出雛，第17天為出雛高峰。以立體孵化機孵化的，常需20小時左右才能出齊。 雛鶉剛出殼時全身濕透，且很疲勞。但幾小時後，羽毛乾燥，體力恢復。雛鶉即會亂蹦亂跳，異常活躍。當出雛超過50%時，應將已出殼的雛鶉檢出，以防止尚未孵化出雛的胚蛋受到它的干擾。出殼後的雛鶉（蛋鶉）應分別雄，分開飼養。 孵化器內的溫度為35－36℃，因而取出的雛鶉不能突然放於冷的地方，而應將其放在預先准備好的保溫育雛箱內或籠內，讓其充分休息和恢復體力。如果鶉苗要外運的，將雛鶉裝入運輸專用箱內，及時運出。無論是育雛箱內或運輸專用箱內，不能鋪墊光滑的紙類。因為雛鶉在光滑表面上難以站穩，兩腳極易打滑叉開，日久鵪鶉的腳就會變成畸形。因而應用麻袋布或粗棉布等一類東西作墊料。 9、清盤。出雛後的蛋殼、「毛蛋」、墊紙等要及時清除干凈，然後將孵化室、孵化器、蛋盤等沖刷干凈、晾乾。在第二次使用前重新進行消毒。

四、鵪鶉的飼養管理 鵪鶉各階段的劃分，國內尚無統一標准。根據其生理特性，大至可分為：1－15日齡為雛鶉，15－40日齡仔鶉，40日齡以後為成鶉。
（一） 雛鵪鶉的飼養管理 鵪鶉的育雛是指1－15日齡的飼養管理。鵪鶉的育雛階段生長發育迅速，羽毛脫換、生長速度很快。

1、保溫。雛鵪鶉體溫調節機能不完善，對外界環境適應能力差，同時，幼雛個體很小，相對體表面積較大，散熱量較成雞多，所以雛鶉對溫度非常敏感。保溫條件比雛雞要求更為嚴格。
育雛時溫度頭2天應保持35－38℃，在而後降至34－35℃，保持一星期，以後逐步降低到正常水平。育雛器內溫度和室溫相同時，即可脫溫。室內溫度保持在20－24℃為宜。溫度掌握不僅僅依靠溫度計，更主要的是觀察雛鶉的狀態，看鶉施溫。同時，還應注意天氣變化，冬季稍高些，夏季稍低些；陰雨天稍高些，晴天稍低些；晚上稍高些，白天稍低些。

2、通風與濕度 。通風的目的是排出舍內有害氣體，換新鮮空氣，只要育雛室溫度能保證，空氣越流通越好。育雛的前階段(1周齡)，相對濕度保持在60％—65％，以人不感到乾燥為宜。稍後(2周齡)由於體溫增加，呼吸量及排糞量增加，育雛室內容易潮濕，因而要及時清除糞便，相對濕度55％—60％為宜。

3、飲水。雛鶉經過長途運輸或在孵化器內呆的時間過長，增喪失不少水分，應及時供給溫水，使雛鶉恢復精神，否則會使雛鶉絨毛發脆，影響健康。長時間不供水，會使雛鶉遇水暴飲，甚至弄濕羽毛，引起受涼，產生拉稀。第一天飲0.01%的高錳酸鉀水，連飲三天，以後每周飲高錳酸鉀水一次。如經長途運輸，第一天宜飲用5%葡萄糖水溶液。

4、喂料。雛鶉生長發育迅速，所需飼料營養要求高。雛鶉如在24小時出齊，則16小時開食，如在15－18小時出齊，則一般要求在24小時內開食。開食料採用混合飼料，可用0－14天的專用雛鶉料或小雞料，一般均採用晝夜自由採食，須保持不斷水，不斷料。也有採用定時定量喂飼，原則上早、晚2次。但應看具體情況而定。

5、飼養密度。飼養密度過大，會造成成活率降低，小雛生長緩慢，長勢不一；密度過小，加大育雛成本，不利保溫。因此，應合理安排飼養密度。每平方米面積第一周齡250－300隻左右，第二周齡100隻左右，第三周齡75－100隻（蛋鶉100隻，肉鶉75隻），冬季密度可適當增大，夏季則相應減少。同時，應結合鵪鶉的大小，結合分群適當調整密度。

6、光照。育雛期間的合理光照，有促進生長發育的作用，光線不足，會推遲開產時間。一般第一周採用24小時光照，8－9天後白天不開燈，利用自然光，晚上開燈。

7、輔料。育雛器內的輔料最理想的是麻袋片，也可採用粗布片。由於剛孵出的雛鶉腿腳軟弱無力，在光滑的輔料上行走時，易造成"一"字腿，時間一長，就不會站立而殘廢。因此輔料禁用報紙或塑料。

8、日常管理。育雛的日常工作要細致、耐心，加強衛生管理。經常觀察雛鶉精神狀態。按時投料、換水、清掃地面及清掃糞便，保持清潔。其日常管理包括以下幾點：

（1）要有專人24小時值班，每天早晚，要觀察鵪鶉的動態，如精神狀態是否良好，採食、飲水是否正常，發現問題，要找出原因，並立即採取措施。
（2）承糞盤3日清掃1次，飲水器每天清洗1次。
（3）每天日落後開燈，掌握照明時間。
（4）經常檢查育雛箱內的溫度、濕度、通風是否正常。臨睡前，一定要檢查一次溫度是否適宜。
（5）觀察雛鶉糞便情況，正常糞便較乾燥，呈螺旋狀。糞便顏色、稀稠與飼料有關。喂魚粉多時呈黃褐色，喂青料時呈褐色且較稀，均屬正常。如發現糞便呈紅色、白色便須檢查。
（6）及時淘汰生長育不良的弱雛。
（7）發現病雛，及時隔離，死雛及時剖檢。
（8）在1周齡和2周齡時，抽樣稱重，與標准體重對照。

（二）仔鵪鶉的飼養管理（種用和蛋用仔鵪鶉）
仔鶉即指15－40日齡期間的階段。這一階段生長強度大，尤以骨骼、肌肉、消化系統與生殖系統為快。其飼養管理的主要任務是控制其標准體重和正常的性成熟期，同時要進行嚴格的選擇及免疫工作。

1、光照：仔鶉的飼養期間需適當"減光"，不需育雛期那長的光照時間，只須保持10－12小時的自然光照即可。在自然光照時間較長的季節，甚至需要把窗戶遮上，繼續使光線保持在規定時間內。

2、濕度和通風：室內應注意保持空氣新鮮，但要避免穿堂風，地面要保持乾燥。冬季要注意保溫，可在中午氣溫稍高時換氣。適宜的濕度為55%－60%。

3、溫度：育成期初期溫度保持在23－27℃，中期和後期溫度可保持在20－22℃。

4、控料：對種用仔鵪鶉和蛋用仔鵪鶉 ，為確保仔鵪鶉日後的種用價值和產蛋性能，雌、雄鵪鶉最好分開飼養，同時還要對雌仔鵪鶉限制飼喂，一般從28日齡開始控料。這不僅可以降低成本，防止性成熟過早，又可提高產蛋數量、質量及種蛋合格率。

限制飼喂方法：
（1）控制日糧中蛋白質含量為20%。
（2）控制喂料量，僅喂標准料量的80%。

一般種用仔鵪鶉與蛋用仔鵪鶉在40日齡時，大約已有2%的鵪鶉開產，但大多數均需在45－55日齡開產。因此在之前，必須做好各種預防、驅蟲等工作。並應及時轉群。轉群前應准備好成鶉舍、成鶉飼料等各種准備工作。轉群時動作需輕，環境需保持安靜。
一般1月齡左右的鵪鶉從外貌上可判別雌雄，可採用公母分開飼養，除種用公鶉外，其餘公鶉與質量差的母鶉均可轉入育肥籠，進行育肥上市。

（三） 成鶉的飼養管理
成鶉一般指40日齡以後的鵪鶉，其飼養目的是獲得優質高產的種蛋、種雛及食用蛋。成鶉因生產目的不同可區分為種用鶉和蛋用鶉，二者除配種技術、籠具規格、飼養密度、飼養標准等有所不同外，其它日常管理基本相似。

1、種鶉的選擇 種鶉選擇時，要求種鶉目光有神，姿容優美，羽毛光澤，肌肉豐滿，皮薄腹軟，頭小而圓，嘴短頸細而長。同時，對母鶉內及公鶉各有要求：

（1）母鶉。 A體格健壯，活潑好動，食量較大，無疾病。 B產蛋力強，年產蛋率蛋用鶉應達80%以上，肉用型的也應在75%以上。月產蛋量24－27枚以上者。 C體格大。成熟雌鶉體重140－160克為宜，肉種鶉則體重越大越好。腹部容積大，恥骨間有兩指寬，恥滑頂端與胸骨頂端有三指寬，產蛋力則高。這種檢查方法僅對母鶉第一產蛋年可行，母鶉年齡越大，腹沖容積越大，但其產蛋量卻越小。
選擇產蛋力時，一般不等到一年產蛋之後再行選擇，可以統計開產後3個月的平均產蛋率和日產蛋量，符合上述要求即可選擇。

（2）公鶉。公鶉品質的好壞對後代的影響很大。要求公鶉叫聲宏亮，稍長而連續。體壯胸寬，體重在115－130克之間。選擇時主要觀察肛門，應呈深紅色，隆起，手按則出現白色泡沫，此是已發情，一般公鶉到50日齡會出現這種現象。公鶉爪應能完全伸開，以免交配時滑下，影響交配，降低受精率。

2、公母配比及利用年限 根據育種或生產的需要，鵪鶉的公母配比有所差異。常用的為1公：4母或1公：4.5母，雄、雌配比是保證種卵受精率的關鍵措施之一。雄性的數量不足，受精率下降；雄鶉數量過多，會增加不必要的開支，甚至公鶉之間會相互爭配而干擾鶉群。 鵪鶉的利用年限，公鶉僅為一年，種母鶉則以0.5－2年不等，主要取決於產蛋量、蛋重、受精率以及經濟效益、育種價值等而定。在生產實踐中對蛋用型種鶉僅用8個月的采種時間；對肉型母鶉的采種時間則更短些，僅為6個月。

3、母鶉的產蛋規律。 母鶉群一般40日齡左右就開始產蛋，一般一個月以後即可達到產蛋高峰，且產蛋高峰期長。其當天產蛋時間的分布規律，產蛋時間主要集中在午後至晚上8時前，而以午後3.5－6.5時為產蛋數量最多。

4、成鶉的飼料與飼喂 產蛋鶉必須使用全價飼料，鵪鶉對飼料的質量要求較高，尤其是對飼料中的能量和蛋白質水平要求更高。能量要達到2750－2800千卡/千克，蛋白質19.3－19.5%。冬天可以加入動物、植物油。
產蛋鶉每隻每天採料20－24克左右，飲水45毫升左右，但隨產蛋量、季節等因素而改變。
增加飼喂次數對產蛋率也有較大影響，即便是槽內有水，有料，也應經常勻料或添加一些新料，每天4－5次。

5、成鶉的管理
（1）舍溫。舍內的適宜溫度，是促使高產、穩產的關鍵。一般要求控制在18－24℃之間，低於15℃時會影響產蛋，低於10℃時，則停止產蛋，過低則造成死亡。解決的辦法是增加飼養密度、增加保溫設備。夏天舍內溫度高於35℃時，會出現採食量減少，張嘴呼吸，產蛋下降。應降低飼養密度，增加舍內通風等。
（2）光照。光照有兩個作用，一是為鵪鶉採食照明，二是通過眼睛刺激鵪鶉腦垂體，增加激素分泌，從而促進性的成熟和產蛋。鵪鶉初期和產蛋高峰期光照應達14－16小時，後期可延長至17小時。光照強度以每平方米2.5－3W以宜。燈泡位置放置時，應注意重疊式籠子的底層籠的光照。
（3）濕度。產蛋鵪鶉最適宜的相對濕度為50%—55%，鵪鶉本身要散熱，排糞也會增加濕度，如果鶉舍濕度過大，微生物會大量孳生而影響鵪鶉的健康與產蛋率。
（4）保持環境安靜。鵪鶉膽小怕驚，很容易出現驚群現象，表現為籠內奔跑、跳躍和起飛。如飼養員工作時動作過於粗暴，過往車輛及陌生人的接近等都會引起驚群、產蛋率下降及畸形蛋增加。
（5）日常管理。飼養產蛋鶉日常工作應包括清潔衛生和日常記錄。食槽、水槽每天清洗一次，每天清糞1－2次。門口設消毒池，舍內應有消毒盆。防止鼠、鳥等的侵擾，日常記錄應包括舍鶉數、產蛋數、採食量、死亡數、淘汰數、天氣情況、值班人員等

五、鵪鶉疾病的防治
1、球蟲病 主要由毒力強的艾美球蟲引起，幼齡鵪鶉的發病率和死亡率高。病鶉表現精神不振，食慾減退，羽毛松亂，頭卷縮怕冷，生長停滯，肛門周圍羽毛被排泄物污染，以後血便嚴重，最後痙攣、昏迷、死亡。幼鶉死亡率可達30%-50%，成鶉多為慢性、多發性，病程長，消瘦，產蛋率下降，並伴有間歇性下痢，死亡率比幼鶉低。剖檢可見腸道腫脹，比正常大1-2倍，外觀呈暗紅色，粘膜上有出血點，內容物混有血液，有乾酪樣壞死物，取其內容物顯微鏡檢查，可發現大量的球蟲卵囊。要特別提醒飼養戶的是，如發現這種現象要及早治療，以免誤了最佳的治療時間。
防治：搞好舍內衛生，保持舍內通風乾燥。大群治療常用青黴素飲水投服，每隻按8000-10000單位給葯，連用5-7天；採用投喂加有0.003%氯苯胍的飼料對控制此病效果較好。

2、白痢病 由雞白痢沙門氏桿菌引起，病鶉虛弱，怕冷冷聚堆，閉目垂頭，兩腿叉開，雙翅下垂，食慾大減，拉白色稀糞，常粘附肛門周圍。剖檢見十二指腸出血嚴重，小腸、盲腸有灰白色壞死灶，泄殖腔內有白色惡臭稀糞。重者卵巢變綠色，輸卵管被白色堅硬物充滿，粘膜腫脹充血。
防治：病鶉應全部捕殺。鏈黴素按0.05%飲水投服，連用25天；青黴素每隻每次1萬單位肌注，早晚各1次，金黴素按每隻每天6毫克混料喂飼。

3、新城疫 由新城疫病毒引起，病鶉表現精神不振，厭食，產蛋量驟減，軟殼、白殼蛋增多，拉綠色或白色糞便，神經紊亂，呼吸困難，流涎，翅下垂，頭向後或偏向一側，2-4天死亡。剖檢可見腺胃、腸道及卵巢有明顯的出血點。
防治：幼鶉5-7日齡時用新城疫II系疫苗飲水免疫，也可用活弱毒疫苗噴霧免疫，產蛋前再免疫一次。也可用滅活疫苗肌肉注射，35日齡前後0.3毫升/只。弱毒疫苗與滅活疫苗並用，可起到強化免疫效果。

4、馬立克氏病 由皰疹病毒引起。病鶉表現消瘦、產蛋率下降，嚴重者腳癱軟，脛部著地行走，易誤診為維生素B2缺乏症，最後拉綠色稀糞，衰竭而死。剖檢見外周審經發生淋巴樣細胞浸潤和腫大，肝、腎、卵巢、睾丸、肺、脾、胃等有腫瘤。
防治：加強飼養管理，搞好舍內衛生，引種時從無馬立克氏病群中引進。1日齡時接種馬立氏病疫苗0.2毫升/只。

5、敗血支原體病 又稱慢性呼吸道病，由敗血支原體感染引起。病鶉表現呼吸羅音、咳嗽、打噴 、流鼻液，繼而出現眼瞼腫脹，分泌物由粘液性變為膿性，眶下竇蓄有乾酪樣滲出物。剖檢見鼻腔、鼻竇、氣管及支氣管有明顯的卡他性炎症，氣襄表面常有粘液或乾酪樣物，常繼發大腸桿菌感染引起心包炎和氣襄炎。
防治：加強飼養管理，提高群體抵抗力。大群治療時常用鹽酸恩諾沙星，每升水加入0.1克，連用5-7天。

Ⅳ 鵪鶉的主要品種有哪些

鵪鶉的主要品種分為：蛋用型品種和肉用型品種。蛋用型品種包括：日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉、中國白羽鵪鶉、法國白鵪鶉。肉用型品種主要有：法國巨型肉用鵪鶉、美國法拉安肉用鵪鶉、中國白羽肉鵪鶉。朝鮮鵪鶉為日本鵪鶉在朝鮮經選育而成的蛋用型品種。法國巨型肉用鵪鶉生活力和適應性強，肉鵪鶉胸肌發達，骨細肉厚，肉質鮮嫩。

Ⅳ 雛鶉出殼24小時內，需要補充哪些營養

雛鶉籠：主要供1－15日齡的雛鶉使用，籠壁和籠頂可用木板和鐵絲製作，配置專用食槽與水槽。小型育雛籠的規格一般為100厘米×57厘米×43厘米，設一個活動門，可疊4～5層，每層下設一承糞板。熱源可採用煤爐加熱，管道取暖。

品種選擇 鵪鶉養殖，可分為蛋用型與肉用型兩種。養殖要根據自己市場定位來選擇鵪鶉的品種。 蛋用型的鵪鶉品種有：中國白羽鵪鶉；隱性黃羽鵪鶉；日本改良鵪鶉和朝鮮鵪鶉； 肉用型的鵪鶉品種有：法國巨型肉鶉和莎維麥脫肉用鵪鶉。 引種前要全面了解各品種的特性;一定要比質、比價、比服務，就近購買。把好種苗的質量關和價格關。

最好是用籠舍法養鵪鶉效果好，可採取竹木結構建築，搭架分層飼養。鵪鶉籠舍要設在清靜通風、向陽、光線好而保溫的房屋安置，注意調節溫度，保持冬暖夏涼，鵪鶉飼養密度按籠舍單層計算，每平方米可養雛鶉100～150隻或成年鵪鶉60隻左右。

Ⅵ 鵪鶉的飼料喂養注意要點

鵪鶉對於飼料的要求也是很高的，在進行飼料喂養的時候有哪些喂養注意要點呢?那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的鵪鶉的飼料喂養注意要點，希望能夠對您有所幫助。

鵪鶉的飼料喂養注意要點
鵪鶉的飼料，盡量採用纖維少，營養豐富的食品，品種宜多樣化。一般由豆餅、魚粉、玉米面、麥麩、米糠、苜蓿草、白菜、胡羅卜、骨粉、碳酸鈣、食鹽等組成。還可加一些復合維生素、抗菌素及微量元素，飼料要相對穩定，如需交換要逐漸過度。

喂料 方法 有二種：

一種是喂乾料，另設飲水設備：

另一種是喂濕料，喂濕料時乾料和水比例是：夏季1：3，冬季1：2，春季1：2.5。每天喂4次，作到定時、定量、定質供應。9-10周齡的鵪鶉，要做到“能吃多少就給多少”的 飼養 方法。
鵪鶉常用的飼料
1、石粉

由優質石灰石粉碎而得，成分主要為天然碳酸鈣，含鈣36%～39%。它來源廣、價格低廉、利用率高。

2、骨粉

骨粉中含有大量鈣和磷，而且含鈣、磷比較平衡，補喂骨粉好於貝殼粉，其用量占日糧的1%～2%左右。

3、貝殼粉

由牡蠣等貝殼經洗滌、粉碎而成的一種產品，呈灰白或灰色粉末，主要成分為碳酸鈣，含鈣33%以上。應注意優先使用海濱多年堆積的貝殼，因為經長時間堆積，其中附帶的有機質已經消失，雜菌較少;新鮮貝殼應注意消毒，因為蛋白質的腐敗、附著的細菌、病毒較多，不經消毒往往會給雞造成疾病。

4、蛋殼粉

蛋殼經烘乾後製成蛋殼粉作為鈣源飼料，其中會含有一些有機質，一般含粗蛋白可達12.4%、含鈣24.5%-26.5%。使用時也應注意防止蛋殼污染。
鵪鶉的飼養方法
1、培育幼鶉。挑選體重7克以上、羽毛整潔有光澤、活潑健壯、臍部癒合良好的幼鵪鶉來育雛。育雛的溫度：1-3日齡為36-38℃;4-10日齡為35-36℃;11-12齡為32-34℃;21-23日齡後將幼鶉關入成鶉籠，在室溫條件下飼養。

育雛室要求易於保溫，便於觀察、添水、添食及清除糞便，要防止幼鶉外逃，墊物要粗糙，防止雛鶉站立不穩造成殘疾等。

雛鶉出殼2-4小時後要飲用清潔溫水，24小時後可以餵食。飲水中加入少量高錳酸鉀以進行腸道消毒，加入少量維生素以提高抗逆力。開食時可先喂少量的蛋黃或奶粉，以後用配合飼料飼喂，讓其自由採食。

光照是育雛的重要條件之一，在1-7日齡應晝夜光照，亮度為白熾燈每平方米4瓦，7天後每天光照時間為16小時即可。鵪鶉放養密度每平方米宜為：1-7日齡120隻，8-14日齡100隻，15-21日齡80隻，22-30日齡50隻。

每天打掃雛舍、清除糞便、更換墊物、清潔飲水器，以防污染，並供足飲水，夏季要通風良好。

2、飼喂母鶉。產蛋的母鶉食慾旺盛，每天每隻要吃精料20克，青料則要切碎、打成漿，同精料1:1加水混合，濕度以不粘嘴為宜，每天餵食5次，其中下午3次。做到定時、定量，不能隨意變換飼料，以防減食影響產蛋。

3、精心管理。幼鶉一般飼養40天左右即可上籠，以適應新環境，便於產蛋。從開始產蛋到60天的產蛋旺盛期，管理上要處處留心。蛋鶉在產蛋的時候比母雞還要嬌氣，見生人易受驚，不能驚動它，同時要勤清糞便，保持室內空氣新鮮，要防老鼠和蒼蠅進入舍內。

4、防治疾病。鵪鶉的抵抗力較強很少生病，流行性傳染病也較少見，但一旦發病，往往造成全群覆滅。因此，必須進行預防。較大規模飼養時，避免與雞共養，防止疾病傳染。鶉舍要通風、乾燥、清潔，定期用3-5%來蘇爾液進行消毒，保持飼料、飲水清潔。每周進行1次腸道消毒，即喂1次高錳酸鉀溶液(顏色微紅即可)，一般疾病拌喂土黴素鈣鹽、金黴素添加劑、土黴素即可治療。大批量飼養時，為防範於未然，最好進行預防接種。
蛋用型鵪鶉的飼養技術
一、 鵪鶉的經濟學和生物學特性

鵪鶉是一種馴化時間較短，具有較大野性的一種特種禽類。雜食、群居、體型小、體重輕、性成熟早、產蛋量高、善爭斗、抗病力強、有飛翔能力。

1、 經濟學特性

1.1、 性成熟早，開產早 鵪鶉是家禽中性成熟最早的禽類，蛋鵪鶉在35-49天開產。

1.2、 繁殖速度較快 鵪鶉種蛋在17-18天孵化岀殼，可大量進行人工繁殖。

1.3、 鵪鶉屬於早熟雛 出生後全身就布滿絨毛，具有獨立的採食、飲水能力，獨立的生活生長。

1.4、 鵪鶉的繁殖力大 鵪鶉的年產蛋量可以達到300枚以上，料蛋比低。

1.5、 鵪鶉的雜食性，可利用多種飼料，但是對蛋白質的需求較高。

1.6、 善於飛翔 籠養條件下易於撞網受傷死亡，要求鵪鶉的籠的後網高度不小於16厘米前網高度不低於25厘米。

1.7、 鵪鶉的善斗性 鵪鶉具有很強的爭斗性。

1.8、 神經質 鵪鶉對周圍的環境變化極為敏感，受驚嚇時會出現飛竄受傷。

1.9、 喜溫怕冷、喜干怕濕、喜沙浴。

二 蛋用鵪鶉的品種

1、日本鵪鶉

最早起源與中國，在日本培育成功，分布與日本、中國、朝鮮、美國、印度及東南亞。

栗色也稱麻色頭部中央有三條淡色的直紋，有眉線。雄性胸部顏色較淡，有大而稀少的的黑斑，胸部羽毛顏色隨著四季的變化有灰白色到赤褐色的轉變，肛門上有囊腺，成年雄性體重110克。雌雄胸口羽毛顏色較深，散布有小而密的黑斑，成年體重140克年產蛋250-300枚，平均蛋重11克，料蛋比3：1.

2、 朝鮮鵪鶉

體型較日本鵪鶉小，顏色相似，生產性能與日本鵪鶉相似，差異不顯著。成年雄性體重125-130克，雌性體重150克，39-40日齡開產年產蛋300枚，平均蛋重12克，料蛋比3：1.

3、 法國白鵪鶉

由法國鵪鶉中心選育，有但用型和肉用型兩種，蛋用型顏色白色，成年的胸部有淺磚紅色，成年雄性110-125克，雌性140克，年產蛋300枚，平均蛋重11克，料蛋比3：1.

4、 隱形白羽鵪鶉

由北京種鵪鶉場1988年育成，羽毛白色，偶爾有黃色條紋，具有羽毛的自別雌雄，1日齡時淺色羽毛的為雌性，深色的為雄性，成年體重130-140克，40-50日齡開產，年產蛋300枚，料蛋比2.73：1.

三、 鵪鶉的營養需要

鵪鶉的消化特點

1、 鵪鶉的喙相對較小，應採食粒度較小的飼料;

2、 口腔沒有牙齒及消化液主要靠肌胃的摩擦消化，嗉囊較少，儲存私利的能力較差，需要少喂勤添。

3、 消化道較短，飼料存留的時間較短，因其生長速度快，所以需要低纖維、高能量、高蛋白的飼料。

4、 鵪鶉飼料鈣的含量應該為雛鵪鶉0.8%-1.05%，產蛋期的鵪鶉為2.5%左右。對蛋白的需要量為20-28%，能量的需求為11.7-12.6兆焦。

5、 鵪鶉每天的產蛋高峰主要集中在中到下午，早上開始光照的時候就要開始飼喂。

鵪鶉的營養需求

1、 對水的需要

2、 對蛋白質的需求，鵪鶉對蛋白質的要求較高，有13種必需氨基酸，分別為賴、蛋、色、苯丙、蘇、亮、異亮、精、組、纈、甘、胱、酪。

3、 碳水化合物及脂肪

飼料中的碳水化合物蟲蛀就會降低蛋白質的需求，蛋過多會造成鵪鶉過肥，鵪鶉對粗纖維的利用能力較差，一般飼料中的粗纖維不能超過3%-5%,過低了不能有效的刺激腸道會引起飼料的消化不良。

飼料中的粗脂肪不足時會影響飼料中脂溶性維生素的吸收，導致生長緩慢，性成熟推遲，產蛋下降。過多會導致過肥，食慾不振，下痢，由於飼料中還有粗脂肪，碳水化合物也可以轉化為脂肪，一般不需要特別添加。

4、 礦物質的需求

礦物質在鵪鶉體內的含量佔3%-4%鈣和磷 缺乏或比列失調時可以引起軟腳病、佝僂病、產蛋薄、軟殼蛋，一般雛鵪鶉飼料中的鈣磷比例為2：1，產蛋鵪鶉的鈣含量2.5%-3.9%，磷含量為0.8%，鈣磷比列為4：1鈉和氯 通常是以食鹽的方式補給的，鵪鶉對食鹽的需求量為飼料的0。3%，缺乏時會引起食慾不振，消化障礙，脂肪和蛋白的合成受阻。