法國義大利紅酒怎麼樣

① 法國葡萄酒和義大利葡萄酒哪個好

市場上的葡萄酒品牌很多，不同品牌的口味各不相同，所以法國葡萄酒和義大利葡萄酒哪個好？這兩者的區別是什麼？
總體而言，法國葡萄酒更加高貴、純凈、豐富。義大利葡萄酒，更加古老，具有濃郁的異域色彩。
要說哪國葡萄酒最好，很多人都會脫口而出：法國！為什麼國內對法國葡萄酒如此認同，尤其鍾愛波爾多葡萄酒，是因為波爾多葡萄酒是最早進入中國市場的法國葡萄酒，為此花費了巨大的市場推廣費用??如果經濟允許，中國人在購買葡萄酒時，首頃消先選擇的還是波爾多葡萄酒。法國國土面積雖小，但種植葡萄的氣候卻多種多樣，所以法國的優質葡萄酒並不局限於波爾多。與此同時，法國南部享受著溫暖和充足光照的地中海氣候，而法國東北部的阿爾薩斯產區雖然氣候寒冷，但這些葡萄樹都種在面朝東南和西南的山坡上，因此仍然能夠獲得足夠的光照。近幾年來，隨著消費者對葡萄酒的了解不斷加深，復雜而精巧的勃艮第葡萄酒也越來越受歡迎。
但是義大利是西歐最早生產葡萄酒的國家，葡萄樹幾乎遍布整個國家。如今，我們優雅的葡萄酒文化源於這個有著悠久葡萄種唯乎旁植歷史的國家。對義大利葡萄酒來說，除了眾所周知的西施佳雅(Sassicaia)、阿馬羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello)、經典基指橡安帝(ChiantiClasssico)。對於國內消費者來說，最熟悉的產品應該是像普洛賽克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti)這類價格較為親民的起泡酒了。和具有代表性的氣泡酒如法國香檳相比，這些義大利起泡酒在價格和風格上確實更適合大眾消費。
因此義大利和法國的葡萄酒更有千秋之分，大家可以根據自己的喜好任意選擇自己喜歡的品牌。

② 相對法國義大利紅酒的優勢和特點

1、歷史文化悠久。義大利是葡萄酒的發源地，和法國葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。法國歷史上的第一個庄園至今已有2000年的歷史，而義大利第一個葡萄酒庄園卻有著4000多年的歷史。可以說，義大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉澱的一個國家；

2、葡萄品種豐富多樣。據不完全統計．義大利的葡萄酒品種以上千來計算，本國內獨有的葡萄酒品種也有兩三百之多，豐富的葡萄酒品種、獨特的氣候土壤，再加上酒庄不同的釀酒風格，這些因素排列組合之後所釀造出來的葡萄酒是無法計算的，至今都沒有官方統計數字；

3、極高的品質潛力和價格優勢。義大利葡萄酒有意思的地方還在於從lGT級別中，高明的進口商或許還能淘到相當於法國AOC級別的酒。

4、義大利美酒與美食完美搭配，滿足對個性和獨特性要族尺求的消費者。義大利葡萄酒正如義大利人，個性獨特、善於創新和冒險，他們生產的葡萄酒基本上沒有雷同的風格，對於真正熱愛葡萄酒的人來說．義大利葡萄酒絕對是味覺的天堂；世界上任何一個地方的美食都可以從義大利葡萄酒中找到匹配的一款。

特點：酒精度高，酸度高。

③ 各國紅酒的口感區別

法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較復雜的；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。

2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。

3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是最不喜歡的葡萄酒。

4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。

5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。

6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。

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好的紅酒真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。

優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。

葡萄酒雖保健，但是否飲用、飲用多少要依據個人體質而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習慣者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心臟病、糖尿病患者。