⑴ 列巴麵包的家常做法
食材
金像高筋麵粉 500克
雞蛋液 76克
核桃仁 200克
佩森黃油 50克
鮮酵母 21克
溶解酵母的水 40克
細砂糖 50克
蔓越莓 120克
細鹽 10克
水 190克
方法/步驟
准備好所有材料。提前將核桃仁烤熟褪皮,蔓越莓用朗姆酒或者紅酒酒漬24小時!除黃油外 所有材料加入喬立廚師機 用2檔將材料混合均勻成團 約兩分鍾!