法國銀鱈魚怎麼給2歲半小孩吃

⑴ 鱈魚怎麼做給寶寶吃

鱈魚食譜第一道是魚片拌辣醬：做法是生魚片用開水沖燙成半生半熟狀拌辣醬食之，特點是清爽、簡便、易行； 第二道是生魚片：將生魚片成薄片，再蘸以辣根、醋調料食用，特點是口感清淡、提胃增加食慾； 第三道是紅燜魚頭：整個魚頭去鰓洗凈下鍋加調料文火烹制，特點香爛汁美餘味無窮； 第四道是紅燒魚尾：取自2～3齡...狹鱈的尾部，經過油後放調料湯汁急火而成，特點是尾部運動頻率高，故細嫩可口； 第五道是魚花菜：取自雄性魚花，用精鹽搓揉後，再用開水沖燙瀝干，然後下鍋加調料爆炒而成，特點是色澤誘人、營養豐富； 第六道是鹽爆魚子：取未成熟的魚卵用開水沖燙，然後加調味料在鍋內快速翻炒，特點外咸內淡，吃了還想吃； 第七道是鱈魚丸：用生魚片在魚肉攪拌機中攪拌後，加調料下入湯中煮沸即成，特點是丸美湯鮮； 第八道是魚舌炒姜絲：這是一道工夫菜，取自小小魚舌，配姜絲等調料鍋炒，特點是美得迷人、鮮得醉人； 第九道是清燉魚翅：所謂魚翅是取自魚頭兩邊的鰭與魚頭連結的部位，特別是適於細品慢嘗，體會個中滋味； 第十道是麻辣魚脖：取自魚頭下齶的那塊肉，加少許辣椒粉煸炒而成，特點是柔嫩鮮美； 第十一道是炒魚肚：取材於魚胃，切開洗凈，用開水焯一下，然後加調料下鍋炒之即可，特點是有咬頭，有利於牙齒； 第十二道是魚唇湯：取自魚口周圍的上下唇，下鍋文火慢熬，特點湯汁乳白粘稠、膠質狀明顯； 第十三道是翡翠珍珠湯：所謂珍珠取自魚眼，加調料鍋中煲湯，其特點鮮美綿長、明目潤肺，飲之汗沁額頭，痛快至極。

⑵ 銀鱈魚營養健康，如何用銀鱈魚給寶寶做輔食

醫葯學與含有蛋白質食物，營養元素鈣鎂鋅等，營養成分全方位，能夠常常給孩子做吃銀鱈魚，銀鱈魚輔食做法種類有很多，例如能夠給孩子做銀鱈魚粥，將銀鱈魚清洗切成小丁和稻米或者小米混和熬成粥就可以，或是將銀鱈魚放到打碎機中打碎和雞蛋液混和，給孩子製成生雞蛋銀鱈魚羹。裸蓋魚商品名有銀鱈、黑鱈、藍鱈，關鍵遍布在北極圈周圍，日常生活水位2000。主要市場在歐美國家，中國約300元/KG。小鱗犬牙南極洲魚又被稱為巴塔哥尼亞齒魚，商品名有銀鱈、南極洲銀鱈魚、美露鱈、犬牙魚、智力海鱸、法國的銀鱈，關鍵遍布在北極水域，日常生活水位三千米，價錢要比裸蓋魚高，約400-500元/KG。

與此同時寶媽媽需注意目前市面上許多銀鱈魚並不是真實的銀鱈魚，反而是油魚，這類魚的魚油不容易消化吸收增加腸胃壓力，不適宜做為嬰兒輔食，對於如何去辨別在網上有很多方式。個人認為更多的是寶媽媽僅僅盲目跟風選購，聽聞銀鱈魚好，且又想給小寶寶比較好的，而盲目跟風選購。我覺得徹底無須封建迷信於一種魚就能夠帶來小寶寶更多的是營養成分產生身心健康，營養搭配是重要，且許多海洋魚類的營養成分都那麼豐富多彩，都能夠給孩子服用。