㈠ 十大最好喝的咖啡品牌
十大最好喝的咖啡品牌:格蘭特格、雀巢、UCC、麥斯威爾、Lavazza、ILLY、瑞幸、星巴克WALLENFORDBLUE、Dallmayr。
1、格蘭特格
蘭特是一家專門生產黑咖啡的液做咖啡品牌,當然旗正棗下也具有花式咖啡品種,但以黑咖啡為主,不僅價格實惠,而口感獨特細膩,令人回味無鬧清衡窮,屬於咖啡品牌中的佼佼者,喝一次就讓人念念不忘。
㈡ 世界十大咖啡品牌排行榜
全球十大著名咖啡排行榜
特級藍山咖啡
詳細說明:
◆產地:加勒比海&中美洲
◆烘培方式:City Roast
◆特性:香醇豐盈,回味充分
◆選擇風味屬性與純正藍山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆,調配牙買加藍山咖啡產區的咖啡,特殊的烘焙設計采City Roast,無論是在風味與口感方面,與純正的牙買加藍山咖啡都非常近似
炭焙特級藍山咖啡
◆產地:牙買加Jamaica
◆烘培方式:City Roast
◆特性:
1.口感:微酸、柔順、甘而滑口。
2.香味:清香。
3.視覺:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一點,表面光滑硬度高。
牙買加藍山(Jamaica Prime Washed)生產於牙買加的咖啡主要產區聖安琪(St.Andrew)海拔6000英尺以上,產量較No.1約多出四至六倍,價格亦偏高;同樣是藍山咖啡,卻不能以No.1直接命名,雖是如此,但仍有許多國際上的專業買家,專門收購該系列產品,部分較著名的咖啡庄園仍然是在採收季節到來之前,就被咖啡行家收購一空,同樣的海拔越高的地區咖啡豆品質越佳,滋味濃郁香醇,顆粒飽滿,圓潤般的果香,微酸、甘、苦皆適中,是眾多咖啡老饕的極品。
特級曼特寧咖啡豆
◆產地:印尼蘇門答臘Indonesia Sumatra
◆烘培方式:City Roast
◆特性:
1.口感:香醇濃郁,性甘苦,沒有柔和的酸味,卻有苦味。
2.香味:焦糖般特殊香味,氣味香醇。
3.視覺:經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色。
在藍山尚未公諸於世的時代,是被認為世界第一的優良品,經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色,焦糖般特殊香味,口感香醇濃郁,性甘苦沒有柔和的酸味,卻有苦味。生產量比較少,故價錢較一般性咖啡豆略高。曼特寧主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島,其中90%為羅布斯塔種。其中蘇門答臘島所產的「曼特林」最為有名。由於曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特性,所以一般特別沖調方式,都以曼特寧咖啡豆為基礎,在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
特級哥倫比亞咖啡
◆產地:哥倫比亞Colombia
◆烘焙方式:City Roast
◆特性:
1.口感:良質的酸度及甘甜味,具有獨特的酸味及醇味。
2.香味:高均衡度,具高度香氣,味道相當濃郁。
3.視覺:顆粒飽滿、煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮。
哥倫比亞是產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國,較有名的產地分別是「美特寧」「瑪莉薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等,所栽培的咖啡豆味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,國際知名的優質豆為哥倫比亞?斯普雷墨(Colombia - Supremo) / 哥倫比亞?依塞爾索(Colombia - Excelso) ;其味道的特徵為酸、苦、甜味重且濃,沖泡好的咖啡色澤如釀好的酒;具有獨特的酸味及醇味,中度烘培味道清爽,深度烘培成熟濃厚,兩者之中有股隱隱約約獨特風味,煎培過的咖啡豆,酸度降低內容飽滿,外觀更顯的大且漂亮。哥倫比亞產區除產量大之外,從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇至令人愛不釋手。
特級摩卡咖啡
◆產地:衣索比亞Ethiopia
◆烘焙方式:City Roast
◆特性:
1.口感:微甜帶柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圓熟味其獨特之甘,酸,苦味極為優雅。
2.香味:濃郁的果香及草腥香。
3.視覺:豆顆粒較小且豆色不均勻。
被稱為咖啡發源地的衣索比亞, 擁有堪稱咖啡原產地的歷史和傳統的農產國,以其所生產的 "摩卡-Mocha" 咖啡最為有名,在西方Mocha除是咖啡品種名稱之外,同時還是指沖泡製作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的調理方法,摩卡咖啡豆多為乾燥式處理,但也有所謂的極品水洗豆, 摩卡咖啡豆以其所散發的酸味著稱,同時具有微甜,微酒香, 咖啡因含量少。
特級巴西咖啡豆
◆產地:巴西Brazil
◆烘培方式:City Roast
◆特性:
1.口感:微苦微酸,性溫和。
2.香味:淡雅型,香味居中。
3.視覺:顆粒大,淡綠或為淡黃色的豆。
一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的一半。尤以從聖保羅州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)聞名,NO.2 Screen 18-19為標准品;生豆顆粒豆粒大,呈淡綠或為淡黃色,一般幾乎都是用來做為調配用;細致的香氣,舒適溫和的風味,適合初接觸咖啡者嘗試飲用,酸味和苦味可藉由烘培來調配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強烈苦味,適合來調配混合咖啡。
特級夏威夷可納咖啡豆
◆產地:夏威夷島Hawaii
◆烘培方式:Full City Roast
◆特性:
1.口感:香醇,甘柔滑口,酸度適中。
2.香味:誘人富有堅果味。
3.視覺:大粒帶有藍色半透明的豆。
美國領土上的唯一咖啡種植地。生長於火山岩的土壤中,多產於夏威夷群島的東南沿海邊緣,不過由於這里的產量並不高,種植成本卻出奇的昂貴,再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強,所以它的單價不但越來越高,並且也不容易買到,平均年產量約為二萬噸左右,售價頗高;純正的夏威夷可納,富有堅果味和誘人的香味,口感甜美甘柔滑口,帶有愉快的葡萄酒的酸味,酸度適中,非常特殊。
義大利LAZZA咖啡豆
義大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立於公元1895年的LAZZA,由一家食品雜貨店,逐漸轉向以咖啡為唯一商品,經過一百多年的發展,LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代名詞,在義大利有47%的市場佔有率,行銷全世界超過80個國家,每年銷售量86,000噸(140億杯)。
沒有任何一道咖啡可以比得上純正的義大利式濃縮咖啡來的濃郁豐厚了,精確的壓力使得恆溫的水分乳化咖啡纖維中自然存在的油脂和蛋白質,結果就像似一個糖漿似的液體(也有人說是醬油膏)濃郁豐厚的味道在舌頭上慢慢的延伸,完全的席捲了整個味覺,並且持續了數十分鍾;在細心且精準的操作條件之下,咖啡表面將會呈現一層赭紅色並且細致綿密的「克莉瑪」Crema,這正是許多義大利式咖啡專業玩家所追求的最高意境了。
特級意式咖啡
經過反復的比對與測試,選擇了與多數咖啡機兼容度最高的調配與烘焙方式,選用了以較高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡為基底,搭配中美洲高海拔所產的優質咖啡豆。
沒有任何一道咖啡可以比得上純正的義大利式濃縮咖啡來的濃郁豐厚了,精確的壓力使得恆溫的水分乳化咖啡纖維中自然存在的油脂和蛋白質,結果就像似一個糖漿似的液體(也有人說是醬油膏)濃郁豐厚的味道在舌頭上慢慢的延伸,完全的席捲了整個味覺,並且持續了數十分鍾;在細心且精準的操作條件之下,咖啡表面將會呈現一層赭紅色並且細致綿密的「克莉瑪」Crema,這正是許多義大利式咖啡專業玩家所追求的最高意境了。
金牌特級藍山咖啡
◆產地:牙買加,加勒比海&中美洲
◆烘培方式:City Roast
◆特性:牙買加藍山與其他豆調配,風味更佳,媲美高山藍山
市面上經常以它種貌似藍山咖啡的豆子來混淆視聽,甚至出現以巨大的咖啡豆自稱為藍山咖啡的情形時有所聞,真的純藍山咖啡豆事實上只比一般咖啡豆稍微大一點而已,消費者該如何選購呢?只有慎選信譽良好咖啡廠商了;當然它的價格較其它咖啡高出許多,而各家咖啡廠商的叫價也大不相同,但是消費者可不要一味的以價格來衡量,並不是價格開的越高就表示咖啡越好或越純,否則花了大錢還要當冤大頭。
濃縮咖啡
也成為意式濃縮,把研磨過的咖啡豆,借著高壓蒸汽和熱水濾沖,所煮出來的咖啡 濃縮咖啡加上不同比例的牛奶,可以跳出許多種咖啡
2.摩卡咖啡
摩卡咖啡是噬甜者的選擇 因為有摩卡醬(巧克力醬)當底 最上層再加上鮮奶油 它從下到上每層依次是:摩卡醬 濃縮咖啡 熱牛奶 鮮奶油
美式咖啡
美式咖啡就是濃縮咖啡加上一定比例的水 不過還有一種好喝的做法 就是直接加冰塊而不加水
4.拿鐵
拿鐵的特點是加了很多熱牛奶 上面只點綴一層薄薄的奶泡 它從下到上每層依次是:濃縮咖啡 熱牛奶 奶泡
卡布奇諾
喜歡嘗綿密奶泡的人 可以點卡布奇諾 因為它奶泡最多 它從下到上每層依次是:濃縮咖啡 熱牛奶 奶泡 不過熱牛奶的比例比拿鐵小 奶泡的比例大
6.密斯朵
這種咖啡其實就是由一半咖啡 一半牛奶組成的 咖啡牛奶 也成為 歐雷咖啡
還有些其他的介紹
1.藍山咖啡
咖啡中的極品,產於牙買加的藍山。這座小山被加勒比海環抱,每當太陽直射蔚藍色的海水時,海水的顏色和陽光一起反射到山頂,發出璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山咖啡有著所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以藍山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產量極小,價格昂貴無比,所以市面上的藍山咖啡多以味道相似的咖啡來調劑。
2.哥倫比亞咖啡
產地為哥倫比亞,具有酸中帶甘,苦味中平的特點,濃度合宜,常被用於高級混合咖啡之中。
3.義大利咖啡
指瞬間提煉出來的濃縮咖啡,具有濃烈的香味和苦味,品嘗時用小咖啡杯。義大利咖啡的表面浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人的香味來源。
4.卡布其諾咖啡
在一杯五分滿的偏濃義大利咖啡里,倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿,然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉,口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡,顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾,咖啡因此得名。
5.拿鐵咖啡
是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟也一樣,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。
6.摩卡
原指產地為衣索比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度。
7.康寶藍
在義大利濃縮咖啡中,加入鮮奶油,即成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的義大利咖啡上,宛如一朵潔白的蓮花。因為咖啡外只加鮮奶油,所以有時又稱為「單頭馬車」。
8.法式牛奶咖啡
加入牛奶的咖啡,喝起來更加潤滑順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1:1,所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執牛奶壺和咖啡壺,同時注入咖啡杯中。由於法國緯度較高,天氣寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯,雙手還可以捧杯取暖。
9.愛爾蘭咖啡
愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨特而濃烈的重香和淡淡的甜味,將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁,溫暖,散發出成熟的憂郁感,特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。威士忌的酒精含量較高,所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。
10.皇家咖啡
名字來源於拿破崙。據說他遠征俄國,命人在咖啡中加入白蘭地以抵禦嚴寒,此後這種咖啡的新式飲法流傳開來,被稱為「皇家咖啡」。白蘭地,威士忌,伏特加與咖啡調配起來非常協調,而其以白蘭地最為出色,二者相加的口感是苦澀中略帶甘甜,自發明之日起就受到廣泛的喜愛。剛沖泡好的皇家咖啡,在跳動的藍色火焰中,猛地竄起一股白蘭地的芳醇,雪白的方糖緩緩化作焦香,這兩種香味混合著濃郁的咖啡香,頓時令人感到人生完滿。
㈢ 十大最好喝的咖啡品牌
十大最好喝的咖啡品牌如下:
1、格蘭特。
格蘭特的褲仔黑咖啡非常受歡迎,是你不能錯過的黑咖啡渣叢品牌,獨特的味道絕對會讓你印象深刻。
2、雀巢。
雀巢是十大最好喝的咖啡牌子之一,尤其是雀巢的速溶咖啡的口感,可以說暢銷全球市場,擁有很高的品牌知名度。
3、UCC。
UCC來自日本的知名品牌,UCC的咖啡品嘗起來特別香,因此在全世界地區都很有名氣很受歡迎。
4、麥斯威爾。
麥斯威爾旗下擁有豐富多樣的咖啡種類,麥斯威爾品牌創建於1892年,經過百年的發展,推出了非常熱門的焙烤咖啡。
5、Lavazza。
Lavazza這個咖啡品牌很多人都非常熟悉了,因為Lavazza就是意式咖啡最有名的品牌,無論是口感還是配方都是一流。
6、ILLY。
ILLY是義大利的知名咖啡品牌,這個品牌創建於1933年,主打高如純櫻品質咖啡,注重口感和原味體驗。
7、Wallenford。
Wallenford這個品牌大名鼎鼎,可能對於這個名字不太熟悉,但是藍山咖啡你一定聽說過,擁有三百年的牙買加藍色咖啡品牌。
8、Dallmayr。
Dallmayr是來自德國的品牌,要知道Dallmayr是全世界最悠久的咖啡品牌之一,擁有超過三百年的歷史了,主打高端奢侈咖啡產品呢。
9、瑞幸。
瑞幸最近幾年發展的非常快,精品咖啡豆搭配多種咖啡飲品,當然還有極具性價比的價格,也是十大最好喝的咖啡牌子之一。
10、星巴克。
星巴克可以說把咖啡這種飲品發揚光大,讓更多人了解和喜歡咖啡,更是推出了許多熱門咖啡品類。
咖啡的種類:
1、意式濃縮(Espresso):用咖啡機快速壓縮出的一杯咖啡,濃度是普通咖啡濃度的兩倍。
2、美式(Americano):美式咖啡就是在意式濃縮咖啡中直接加水,能夠很好的呈現出咖啡最原始的風味。
3、拿鐵(Latte):latte拿鐵在義大利語裡面有「牛奶」的意思,所以拿鐵就是在意式濃縮咖啡裡面加入牛奶,通常牛奶比咖啡多,在牛奶的溫潤調味下咖啡也變得柔滑香甜,小白喝咖啡不知道喝什麼,拿鐵是不錯的選擇哦。
㈣ 咖啡什麼品牌好
問題一:什麼牌子的咖啡好喝? 全球最好的單品咖啡是藍山咖啡,還有哥倫比亞、巴西、曼特寧、瓜地馬拉等。特製咖啡就有卡布其諾、摩卡、拿鐵咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、愛爾蘭咖啡等。速溶咖啡基本不上檔次,但家中、辦公室里沖沖也可以。
但最好喝的還是自己煮的
核桃卡布奇諾(咖啡)土司
材料 參考百分比 實際用量(麵包機1.5磅設定)
義大利式濃縮咖啡 32% 120g (或1/2杯)
牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面團太乾可多加一大匙)
鮮奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯)
鹽 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g)
糖 15.5% 58g(4大匙)
小K打baking soda - 1/8小匙(見附註)
高筋麵粉 100% 375g (或3杯)
乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g)
核桃(烘烤過的.略切) - 1/2杯
肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙)
做法:
1. 煮兩份義式濃縮咖啡.取1/2杯備用.(若要咖啡味淡一點可用1/3杯或80g濃縮咖啡汁. 其餘份量用牛奶代替). 放涼備用. (或加冰牛奶及鮮奶油使液體變涼之後再加入粉類材料)
2.除核桃及肉桂粉之外, 依序將材料放入麵包機. 用white/1.5磅/medium設定.
3. 等乾果投入提示時再放入核桃及肉桂粉.
KO注:
1. 若無鮮奶油則用牛奶代替, 另加兩大匙無鹽奶油(室溫軟化).
2. 這次我忘了加小K打, 下次可試加1/8~1/4小匙小K打. 中和咖啡的酸性.
3. 圖示成品使用中筋麵包+小麥蛋白代替高筋麵粉.
問題二:最好的咖啡是什麼牌子 牙買加藍山咖啡是世界最好的咖啡,真正的藍山咖啡具有咖啡的所有物質,風味濃郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,為咖啡中的極品。 最好的藍山咖啡無疑是所得到的最好的咖啡之一。
問題三:咖啡哪個牌子的比較好? 雀巢,味道偏甜,喝了後嘴裡會有點酸酸的感覺。 麥斯威爾,一般超市都有的,種類多,選擇性強,麥斯威爾的特濃的提神效果不錯,挺濃郁香醇的。 補充: 首選哥倫比亞吧,不過賣的地方相對少一些。 其次雀巢,味道中規中矩。 第三麥斯威爾,糖、奶的比例略有不當,但整體感還馬虎。 其他的就最好別去嘗試了,通常比較讓人失望。 如果要選速溶咖啡的話,雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾(當然後者你也可以嘗試,很多人也只認准後者),這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡,如果只選擇一個的話,我還是推薦雀巢,它離「咖啡的味道」更近一些(但麥斯威爾的伴侶還是不錯的)。 江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯,它主要分「碳燒」和「冷凍干縮式」兩種,碳燒的不怎麼推薦,推薦喝它的冷凍干縮式,很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的,咖啡呈土黃色,顆粒比較大,是用更好的速溶咖啡製作工藝做的,因此比較貴,但給你推薦的崑山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多,而且味道並不壞,因此推薦。 但是如果真正愛喝咖啡,建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現磨咖啡,因為咖啡真正的味道,更多的只能在現磨咖啡里能體味到(買個磨豆機自己用,買個壓濾壺,買包咖啡豆,就可以自己製作味道比較純正的原味咖啡了)。 希望可以幫到你哦!!
問題四:什麼牌子的速溶咖啡最好喝? 舊街場白咖啡;可比克(其中拿鐵、卡布奇諾、摩卡的都有)。這兩個都是我喜歡的牌子,因為比較濃醇。
問題五:咖啡什麼牌子好,咖啡十大品牌排行榜 你要了解品牌排行榜的信息不妨到牌子網good-best那查詢,那有各行各業的十大品牌排行榜的信息的,我很喜歡喝咖啡,不過喝的是國外牌子,我覺得咖啡的話好喝就行,不用管它是國內的還是國外的牌子,我覺得星巴克Starbucks,雀巢Nestle,上島咖啡,麥斯威爾Maxwell,悠詩詩UCC,咖世家Costa這些都是不錯的牌子,它們都是上榜十大品牌排行榜的牌子的,你可以參考下。
問題六:速溶咖啡都有哪些品牌 雀巢Nescafe (始於1866年瑞士,世界品牌,五佳速溶咖啡品牌)
麥斯威爾Maxwell (一百多年歷史,美國品牌,五佳速溶咖啡品牌)
伯朗速溶咖啡 (伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司),成立於1998年12月)
UCC (1933年成立於日本,世界著名品牌咖啡,五佳速溶咖啡品牌)
捷榮TWG (捷榮國際控股有限公司1932年,五佳速溶咖啡品牌)
問題七:白咖啡的十大品牌有哪些? 白咖啡有哪些牌子?白咖啡的十大品牌有哪些?十大品牌的白咖啡最好喝?下面四川陸源貿易有限公司的編輯就來為大家盤點那些口碑最好、最受歡迎的白咖啡品牌排行。
1、馬來西亞VKA白咖啡
2、舊街場白咖啡
3、益昌老街白咖啡
4、澤合白咖啡5、雀巢白咖啡
6、老志行白咖啡
7、故鄉濃白咖啡
8、中原白咖啡
9、麥斯威爾白咖啡
10、南國白咖啡
十大品牌的白咖啡與眾不同,有其獨特的香濃美味,入口細滑,過口香味,令人難以忘懷。
問題八:最好的速溶咖啡的牌子是什麼? 1、雀巢
雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,並很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。中國馳名商標,世界品牌,十大速溶咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作為誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡傳統的香醇,其容器的典雅精緻更是獨有的,它的歷史可以說是十大品牌咖啡里最為久遠的,十大速溶咖啡品牌。
3、狄得利
19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎,十大速溶咖啡品牌。
4、UCC
1933年成立於日本,UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡,世界著名品牌咖啡,十大速溶咖啡品牌。
5、捷榮
捷榮速溶咖啡主要有純速溶咖啡和三合一速溶咖啡兩種。其中,前者又分為哥倫比亞速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;後者又分為哥倫比亞三合一咖啡、炭燒三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外,濃香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好評,十大速溶咖啡品牌,國際食品獎及飲品獎,國際品質獎。
6、麥斯威爾
麥斯威爾品牌屬於著名的食品巨頭之一卡夫。有著100多年的歷史,麥斯威爾在1985年首次進入中國,1997年,由「麥氏」改名為「麥斯威爾」。多年以來,麥斯威爾在中國一直致力於提供中國消費者擁有「麥氏香醇」的美味咖啡,美國品牌,世界著名咖啡品牌,十大咖啡品牌。
7、克萊士咖啡
成立於1963年的德國,是世界上最早的真空包製法被開發成速溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評,1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡,克萊士速溶咖啡的特徵是:有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。十大速溶咖啡品牌。
8、銘咖啡
銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團(原新加坡金味集團)監制出品,以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料,經特殊工藝精加工調配成速溶粉,分有糖型和無糖型兩種口味,口感非常不錯,彌補了市場上以進口品牌為主的空白,十大速溶咖啡品牌。
9、LAVAZZA
1895年義大利,60年代初期,Lavazza更首先採用真空包裝的技術,保存了研磨咖啡的新鮮,一支獨秀主宰了義大利速溶咖啡市場,最大的咖啡公司,十大速溶咖啡品牌,世界品牌。
10、格蘭特咖啡
格蘭特是德國著名的咖啡品牌,卡布其諾系列速溶咖啡味香芳醇,經過仔細烘焙,所以特點是對味覺的 *** 極少,令人回味無窮,著名的咖啡品牌,十大速溶咖啡品牌。
問題九:世界咖啡品牌有哪些 除了藍山,拿鐵等知名的咖啡品牌之外,您還知道哪些咖啡品牌。中國品牌網我為大家整理了咖啡十大品牌排行榜,希望能夠為您選購什麼牌子的咖啡品牌比較好提供幫助。下面讓我們來了解一下吧! 1.藍山咖啡 咖啡中的極品,產於牙買加的藍山。這座小山被加勒比海環抱,每當太陽直射蔚藍色的海水時,海水的顏色和陽光一起反射到山頂,發出璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山咖啡有著所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以藍山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產量極小,價格昂貴無比,所以市面上的藍山咖啡多以味道相似的咖啡來調劑。 2.哥倫比亞咖啡 產地為哥倫比亞,具有酸中帶甘,苦味中平的特點,濃度合宜,常被用於高級混合咖啡之中。 3.義大利咖啡 指瞬間提煉出來的濃縮咖啡,具有濃烈的香味和苦味,品嘗時用小咖啡杯。義大利咖啡的表面浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人的香味來源。 4.卡布其諾咖啡 在一杯五分滿的偏濃義大利咖啡里,倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿,然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉,口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡,顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾,咖啡因此得名。 5.拿鐵咖啡 是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟也一樣,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。 6.摩卡 原指產地為衣索比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法――在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度。 7.康寶藍 在義大利濃縮咖啡中,加入鮮奶油,即成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的義大利咖啡上,宛如一朵潔白的蓮花。因為咖啡外只加鮮奶油,所以有時又稱為「單頭馬車」。 8.法式牛奶咖啡 加入牛奶的咖啡,喝起來更加潤滑順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1:1,所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執牛奶壺和咖啡壺,同時注入咖啡杯中。由於法國緯度較高,天氣寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯,雙手還可以捧杯取暖。 9.愛爾蘭咖啡 愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨特而濃烈的重香和淡淡的甜味,將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁,溫暖,散發出成熟的憂郁感,特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。威士忌的酒精含量較高,所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。 10.皇家咖啡 名字來源於拿破崙。據說他遠征俄國,命人在咖啡中加入白蘭地以抵禦嚴寒,此後這種咖啡的新式飲法流傳開來,被稱為「皇家咖啡」。白蘭地,威士忌,伏特加與咖啡調配起來非常協調,而其以白蘭地最為出色,二者相加的口感是苦澀中略帶甘甜,自發明之日起就受到廣泛的喜愛。剛沖泡好的皇家咖啡,在跳動的藍色火焰中,猛地竄起一股白蘭地的芳醇,雪白的方糖緩緩化作焦香,這兩種香味混合著濃郁的咖啡香,頓時令人感到人生完滿。
問題十:咖啡喝什麼牌子好? 咖啡喝銷量排行: url/DwYX0Y , 這還得看你喜歡喝什麼口味的了。你說的那是速溶的。真正品咖啡都是現磨,現煮的。 品種 藍山 是較受一般大眾歡迎的咖啡,產於中美洲牙買加、西印度群島,擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。 曼特寧 盛產於印尼的蘇門達臘,當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性,具有相當濃郁厚實的香醇風味,並且帶有較為明顯的苦味與碳燒味,苦、甘味更是特佳,風韻獨具。 摩卡 產於伊索比亞,此品種的豆子較小而香氣甚濃,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,更為芳香迷人,而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味,獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴西 從盛產咖啡豆的巴西精選的極品,口感中帶有較濃的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,餘味能令人舒活暢快。 肯亞 是出自於品質較高的阿拉比卡種,而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一,味道更為香醇濃烈而厚實,並且帶有較為明顯的酸味,抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷,也是德國人的最愛。 陰干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗後,是採用自然烘乾法,在自然的狀態下烘乾6個月,之後再經過一些手續,與一般咖啡豆的處理方式不同,而陰干屬於中焙程度的豆子,它所含有的咖啡因少 。 那加雪飛 是屬於頂級摩卡,而名字是用英文直接譯成。 牙買加 是藍山中級數較高的豆子。 曼巴 結合曼特寧及巴西咖啡特有的風味,味道豐厚濃郁,而且還有淡淡的清香,曼特寧與巴西的組合,兩者互相柔和在一起,是個不錯的組合。 曼藍 是由曼特寧和藍山大多以1:1的比例混合而成,當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸,兩者相互中和,香味更是香醇。 拿鐵 義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發濃郁迷人的鮮奶香,入口滑潤而順暢,是許多女生的最愛。 意式卡布其諾 將濃醇的義大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉,充分調和的柔順口感與迷人的香氣,加上優雅的裝飾,突顯個人品味。 摩卡 巧克力咖啡義大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉,濃郁的 咖啡及巧克力香氣撲鼻,而且甜味與咖啡中和,順口而不膩,是適合大眾的口味。 愛爾蘭咖啡 把風味獨到的特製 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油,讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯,並與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在義大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡,如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬義大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里,也可以當作小點心另外上,供賓客邊吃邊飲。後來,用加壓方式煮咖啡後,便改稱「攪拌奶油配濃咖啡」。 ...................................................................... 關於咖啡的常用詞 風味【Flavor】:對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】:所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同,與酸鹼值也無關,它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖啡的酸度不是酸鹼度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃裡讓人不舒服的酸。......>>
㈤ 世界十大品牌咖啡是什麼
世界十大咖啡品牌:
1、grandos格蘭特·速溶黑咖啡
雖然格蘭特咖啡是世界上十大最著名的咖啡之一,但廣告甚至圖片都很少。也許正是這種低調的神秘感讓咖啡愛好者著迷。苦而不酸,回味悠長。咖啡愛好者、上班族、夜貓子的首選。
2、雀巢·北海道牧場宇治抹茶拿鐵
如果看不到雀巢在十大咖啡品牌中,那一定是不科學的。所以推薦一種特別口味的雀巢-北海道牧場優治抹茶拿鐵。抹茶是人們最喜歡的茶,香而微苦,而且卡路里極低,每杯熱量為31千卡,僅為普通咖啡的1%。
3、UCC·無糖速溶純黑咖啡
UCC咖啡是由日本UCC上島咖啡有限公司生產銷售的世界知名咖啡品牌。是基於精心栽培和種植的咖啡豆。這種黑咖啡雖然很苦,但特別甜,有一種木炭香,味道略濃,但也可愛,倒一些純牛奶,味道就更好了。
4、麥斯威爾·焙烤咖啡
麥克斯韋咖啡已有100多年的輝煌歷史。麥克斯韋咖啡自1892年在北美廣受好評,1984年首次進入中國市場。這個烤好的咖啡打開蓋子後會散發出香味。喝一杯放鬆一下。會立刻點亮心情,感受到生活中的點點滴滴幸福。
5、Lavazza·意式特濃咖啡粉
Lavazza,意式咖啡的代名詞,致力於通過混合不同咖啡的藝術來創造一杯完美的咖啡。這種咖啡是100%的阿拉比卡咖啡豆在巴西和南美洲的混合。有濃郁的味道和咖啡的香氣。
6、ILLY·中度烘焙咖啡豆
illy咖啡於1933年在義大利成立,是世界高品質咖啡的領導者。中度烘焙的illy咖啡口感適中順滑,更能體現出咖啡的原汁原味,適合大多數咖啡愛好者和剛剛嘗試咖啡的人。
7、Wallenford·牙買加藍山咖啡豆
WallenfordEatate藍山咖啡是一種非常正統的牙買加藍山咖啡,有300多年的歷史,吸引了很多好評和贊賞。完美融合了藍山咖啡優雅均衡的口感,醇厚、細膩、順滑。
品嘗之初,口感由輕軟到怡人,鼻子能明顯感受到果香,入口清澈見底,然後變成圓果酸甜。嘗後回味悠長,柔和醇厚,值得一試。
8、星巴克·純黑咖啡粉
星巴克咖啡是世界上最大的咖啡品牌。這是星巴克最喜歡的中烘焙哥倫比亞咖啡粉。口感順滑,豐富,回味有鬆脆堅果的味道。可以在家裡喝一杯不錯的星巴克。
9、DallmayrProdomo·頂級咖啡豆
1700年,達爾邁爾出生在德國。是德國頂級奢侈咖啡品牌。獨特的Prodomo咖啡深受拜耳皇室的喜愛,享譽全球。
這咖啡是很溫暖的,很軟,很光滑,故意用最少的水所允許的咖啡機,提取少量的最強的咖啡,不放任何東西,很快嘴,那種濃郁的香味,不錯,喝很多普通熱咖啡沒有心跳的感覺,心痛的感覺。
10、JABLUM·藍山咖啡豆
JABLUM擁有150年歷史的捷鉑是牙買加歷史最悠久、規模最大的藍山咖啡生產商,占該國總產量的40%。這種咖啡是烘培的咖啡豆。是研磨後直接上桌的。有一個強烈的,水果的味道和平滑,圓潤的味道。
㈥ 急!求歐洲國家,包括義大利,德國,法國等國家本土的咖啡連鎖店,品牌和詳細介紹. 類似LAVAZZA的就可以.
1.星巴克
2、羅多倫(Doutor,日本,1962) 夏洛 - 11月前
2.羅多倫(Doutor,日本,1962) 已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店,吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低,環境不那麼浮華考究,店裡允許顧客吸煙。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下,人們都被羅多倫的低價位所吸引。
3.沏寶(Tchibo,德國,1949) 夏洛 - 11月前
3.沏寶(Tchibo,德國,1949) 總部在德國的沏寶(Tchibo)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。 德國的沏寶在賣咖啡的同時,還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的: 除了拿鐵咖啡(latte)外,你還可以點一份義大利餅干或一塊蛋糕——可能還有一張 CD 唱片。但在散布於歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館里,你從服務員那裡總能夠買到一些新東西——比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。
4.戴奇(Diedrich,美國,1983) 夏洛 - 11月前
4.戴奇(Diedrich,美國,1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 夏洛 - 11月前
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利,1962) 夏洛 - 11月前
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利,1962)
7.科斯塔(Costa,英國,1978) 夏洛 - 11月前
7.科斯塔(Costa,英國,1978)
8.麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國,1993) 夏洛 - 11月前
8.麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國,1993)
9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963) 夏洛 - 11月前
9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)
10.馴鹿(Caribou,巴林,1992) 夏洛 - 11月前
10.馴鹿(Caribou,巴林,1992) 到馴鹿喝茶,會情不自禁找好吃的蛋糕和小點心。望眼過去,松糕(Muffin), Carrot cake陌生又甜膩;法式羊角包,核桃烤餅(Walnut Scone)大而不精,油且甜,遠沒有它們的名字聽起來那麼誘人。只有面圈(Bagel)上面撒滿了黑白芝麻,有點像從前的芝麻火燒;於是從此就是面圈對龍井茶了。我有過一杯龍井,半個面圈,坐在電影院看電影的經歷,茶暖人慵散,幸福也如茶杯上裊裊升起的水蒸氣靜靜地向四周漫延。
百怡(Blenz,加拿大,1992) 我們來自哪裡 - 11月前
百怡咖啡BLENZ COFFEE源自楓葉之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁華的購物街——羅布森大街開了它的第一家店,至今已有六十多家連鎖店覆蓋北美和亞洲,成為加拿大最受歡迎的咖啡連鎖店之一。
歷經十餘年的品質錘煉和特許經營推廣,發展為風靡北美、香飄世界的著名咖啡品牌,也成為世界各地了解加拿大人文風情的窗口。今天,百怡咖啡BLENZ COFFEE把高貴的品質、卓越的服務和優雅的生活方式帶到中國,並將在中國推動這一潮流,引領這一時尚,展示洋溢著濃郁北美風情的咖啡文化,矢志成為中國民眾的生活和休閑良伴。
艾利(illy,義大利,1933) 我們來自哪裡 - 11月前
1933年成立於義大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste),擁有6家子公司以及500多名員工的illy咖啡集團,在2003年的總營業額高達2億歐元,較2002年成長了12%,年凈利為1100萬歐元。年營業額中,出口數字逐年成長,目前占總銷售量的42.8%,行銷地區囊括了全球五大洲100多個國家。illy咖啡在北美及歐洲市場已佔有一席之地,正積極開發日本和南美洲的市場,在日本還與三得利Suntory集團簽約結盟。illy咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業界所使用的第一品牌,有7.5%的市場佔有率;而在家用市場方面則佔30.3%。每一天,光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡(illycaffe),全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經過電子光譜儀的檢測,不容許有一點瑕疵。這樣的努力使illy公司成為全球第一家獲得ISO9001認證的咖啡公司。
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老咖啡館(lavazza,義大利,1895) 我們來自哪裡 - 11月前
LAVAZZA為全世界第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡世界第一品牌,成立於1895年,創始人Luigi Lavazza,原為食品雜貨店,1910年開始經銷作業,以咖啡為主 要商品。 1922年,購買Eureka烘焙機,開始銷售烘焙完成的咖啡豆。1926年,成立有限公司。1946年,咖啡成為其唯一商品 LAVAZZA商標確立。LAVAZZA目前員工1660人,五家工廠,每天產量340噸,並通過ISO 9003認證標准,在紐約、巴黎、法蘭克福、維也納、倫敦皆設有分公司,行銷全球超過80個國家,年銷售高達86,000噸(約140億杯)。
匣粒式咖啡子彈使lavazza espresso point成為舊式磨豆機型的終結者.不再只是一台咖啡機,而是整個吧台......濃咖啡,卡布其諾,拿鐵,檸檬茶,熱巧克力,蔬菜湯20秒上桌沒喝過 lavazza 千萬別說你喝過好咖啡
PS:幫你查了一下,國內哪有品牌知名的咖啡連鎖店加盟?
有人說:
今典故事打造中國西餐咖啡品牌
今典故事西餐咖啡加盟連鎖總部,隸屬:中國派意餐飲管理有限公司的直屬品牌。
作為新打造的「今典故事.咖啡西餐」,公司總部自廣州市番禺區錦綉生態園開設的第一家連鎖總店起,目前已在全國各省市及地區擁有:廣東(廣州、增城)、湖南(長沙、衡陽)、山東(莒南)、安徽(合肥)、江蘇(常州)等多家分公司及分店,是國內大型的咖啡西餐廳加盟連鎖品牌企業,致力於:咖啡廳/西餐廳加盟連鎖、開店輔導、CIS策劃、設計裝修、人員籌備培訓、經營管理、器具物料供應等一站式加盟連鎖品牌企業。
總部地址: 中國廣州市番禺區鍾村鎮錦綉生態園正門一號1-3樓
㈦ 什麼種類的咖啡好喝求推薦。
1、濃咖啡
濃咖啡在歐洲更受歡迎一些。濃縮咖啡是從許多烘焙和品種混合形成的一種大膽但是不苦的味道。它是通過精細研磨的咖啡豆在壓力下強迫少量的沸水。濃縮咖啡從咖啡手柄里滴出來像熱蜂蜜一樣,顏色是紅棕色,上面覆蓋一層咖啡油。
拿鐵咖啡也被稱為「濕」卡布奇諾咖啡。也是用濃縮咖啡和蒸牛奶製作而成的。只是比例不同,味道甜美。