A. 北京有名氣的西餐廳有哪些,檔次高一點的,提供的越多越好,謝謝
最著名的當然是莫斯科餐廳了,展覽館西側,1952年建立,全國最早的西餐廳,也是營業面積最大的,但消費也比較高。
然後就是馬克西姆餐廳,在崇文門,是法式西餐,非常好,檔次很高。
B. 北京哪裡有比較正宗的法國餐廳啊
1、FRENCH BISTRO長城飯店法餐廳
這里崇尚French Bistro的飲食文化,置身其間不會感到過多的拘束和壓抑。這兒的牛排烹制同樣注重湯汁的醇厚,紅酒更是必不可少的調味品,品嘗小牛肉時千萬不要忘記莎當 妮酒的完美搭配。
FRENCH BISTRO長城飯店法餐廳,朝陽區東三環北路10號長城飯店一層,659055266-2119,18:00-22:30,人均消費:150元。
2、Brasserie Flo福樓餐廳
法國來的名牌連鎖店,Brasserie在法國多少有點咱們「家常菜」的意思,不是大菜,而FLO又是這類餐廳很出名的。這里價格適中,從韃靼牛排到橙汁可麗餅,長長的菜單上有很多經典法國菜供你選擇。酒水單也和餐廳的風格一樣不做作,絕不會讓你破產,在北京的老饕中間名氣很響。
Brasserie Flo 福樓餐廳,朝陽區東三環北路16號隆博廣場二層(長虹橋東北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消費:150元。
3、古都餐廳
古都餐廳,東城區東長安街35號貴賓樓飯店四層,65137788-347,11:30-22:00,人均消費:300元
4、紫門扒房
紫門扒房,東城區王府井大街48號國際藝苑皇冠飯店二層,65133388-1132,18:00-23:00,人均消費:400元。
5、Bleu Marine
Bleu Marine有上好的烤牛排加上三種胡椒汁,從菜單上看,這里專門做法國南方菜,有一種用法國南部的酒叫PASTIS汁的煎的大蝦,聽上去就有地中海的感覺。這里最受歡迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。
Bleu Marine,朝陽區光華西里5號,65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消費100元。
6、Justine』s 傑斯汀法國餐廳
從1982年起,Justine』s就牢固樹立起北京一流餐廳的形象,特別是法國傳統風味。這里以「烤制特供」聞名,也是北京城裡惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾經有廣告稱Kobe牛排為「黃油刀牛排」,肉嫩得可以用黃油刀切,不誇張地說,甚至軟骨也可以融化在你的口裡。
Justine』s傑斯汀法國餐廳,朝陽區建國門外大街5號建國飯店內,65002233—8039,6:00-10:00 &12:00-14:30&18:00-22:00,人均消費:200元。
7、凱旋西餐廳
由於是地下,所以通風稍差,但還不算太悶,算是性價比不錯的法餐廳。據說廚師原來是馬克西姆的。有套餐,55元以上的就有不錯的可選了。烤鵝肝不錯,但牛排做的偏老。
凱旋西餐廳,東城區王府井大街26號,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消費:100元。
8、拉德萊斯西餐廳
拉德萊斯西餐廳四周還帶有油脂的鴨肝顯然是從法國原產罐頭中取出,旁邊配有原汁原味的果凍,味道鮮美,口感順滑。法國西南部的特色菜——香煎鴨腿因為很符合中國人的口味,所以點擊率很高。餐廳每年都按照法國的飲食習慣的節日,適時推出多款美味新菜。
拉德萊斯西餐廳,朝陽區光華路嘉里中心地下一層商場B38,85299419,9:00-20:00,人均消費:80元。
9、兩人世界西餐廳
兩人世界西餐廳,西城區西四東大街49號勝利電影院東側,
66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前預訂),人均消費:150元。
10、Maxim』s de Paris 馬來西姆餐廳
早在1983年,馬克西姆餐廳就進駐北京了。不諧調的感覺體現在氣氛和食物上。藝術化的裝飾,漿得雪白的檯布,桌上擺著紅色的蠟燭,台上有鋼琴與現場演奏,侍者們都穿著燕尾服,完全是一派浪漫燭光晚餐的布景,與顧客們的隨意形成了鮮明對比的是帶著小孩的三口之家、穿著T恤的年輕人和聚在一起吃頓便飯的同事。雖然菜單上全是令人嚮往的經典法國菜,服務也非常周到,但廚師的水平有點兒參差不齊。只有冰淇淋從不會讓人失望,其它的菜總是有點美中不足。
Maxim』s de Pafris馬克西姆餐廳,崇文區前門西大街2號崇文門飯店內,65121992,11:00-14:00&17:00-22:00,人均消費:150元。
11、天倫閣西餐廳
邀請了金牌大廚的為顧客烹制拿手的蝸牛、蛙腿、牡蠣、鵝肝等法國美食。
天倫閣西餐廳,東城區王府井大街50號天倫王朝飯店三層,65138888-8156,6:00-10:00&11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
12、羅蘭·加洛斯網球西餐廳
這里既是一家正宗的法式餐廳,又是一個以網球文化為主題的餐廳。餐廳專門訂購了豐富多彩的網球歷史文化資料,並以經典法式大餐籠絡一切網球愛好者,還提供法國葡萄酒與香檳。
羅蘭·加洛斯網球西餐廳,朝陽區農展南路朝陽網球俱樂部北門1層,65089100,11:00-21:00,人均消費:150元。
13、Le Bistort des Chateaux Café & Restaurant 古堡餐廳
法國大廚喬治·蒙培沙先生掌勺的具廳,正宗。
Le Bistort des Chateaux Café& Restaurant 古堡餐廳,朝陽區建國門外大街3號京倫飯店一層,65002266-54 11:30-次日2:00,人均消費:200元。
14、Cuisine Galley凱濤西餐廳
總廚讓·馬克先生來自法國,擁有29年豐富的餐飲工作經驗。凱濤西餐廳新推出的菜單全部由讓·馬克先生親自創制出來的,其中有融入了中國和亞洲烹飪元素的創新菜品。
Cuisine Galley 凱濤西餐廳,東城區東郊民巷2號新僑諾富特飯店二層。65133399-2206,11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
15、Frist Star 浮士德
主廚Benson烹製法餐的經驗累積超過15年,並曾在法國著名餐廳La Couple實習,工作過的著名法式餐廳包括王府飯店和FLO餐廳。環境浪漫,是中國娛樂界和媒體人干出沒的餐廳。
First Star浮士德,朝陽區霄雲路18號,64601981/61601983,11:00-23:00,人均消費:150元。
16、Le Cite紫禁閣
由法國廚師費George Mompezat主廚,其中以法式鵝肝、蝸牛最負盛名。
Le Cite紫禁閣,東城區南池子大街115號,65596017,11:00-22:00,人均消費:150元。
17、La Seine塞納河法國餐廳
在好的餐廳用餐是一種真正的樂趣。它可以讓你放鬆心情,並獲得最大的享受。便在北京,這種地方並不多。在菜品、環境和服務三者之間,總會有一項會讓你失望。而雅詩閣大廈內的塞納河就是為數不多的將三者結合得非常好的餐廳之一。
La Seine塞納河法國餐廳,朝陽區建國路乙108號北京雅詩閣大廈二樓,65669363,11:00-22:00,人均消費:200元。
18、Le Cabernet卡本妮紅酒吧
總廚阿蘭德尼推崇豐盛實惠的飲食新觀念,如法國肉批火腿乾酪拼備用由多種法式餡餅、火腿及乳酷製成,亦可選擇法國風味盤,香噴噴的鵝肝鴨胸佐以清新爽口的蘆筍。另一特色是口味獨特的三明治,如火腿乳酪核桃多士及香草汁熏三文魚多士等。享用完大餐,還可以品嘗夾心巧克力蛋糕等甜品。
Le Cabernet卡本妮紅酒吧,東城區王府井金魚胡同3號諾富特和平賓館,65128833-6621,11:00-14:00&17:00-21:00,人均消費:150元。
19、Vincent Café北京季節咖啡店
早上可以請法國老闆推薦杯醒腦酒,下午可以去吃個法國特製薄餅,晚上還有非常正宗的法式大菜。通常經歷是進了店就逃不過老闆法式浪漫的熱情邀請,配置個中Shooter和你共飲。
Vincent Café 北京季節咖啡店,84564823,11:00-24:00,人均消費:60元。
20、Le Petit Paris小巴黎
這家餐廳取名叫小巴黎,但它絕不是一家巴黎式的咖啡廳。除了它的名字還有附近有家法語學校外,這兒和法國根本扯不上什麼關系。菜單上沒有幾道法國菜,倒有比薩,義大利通心粉、印尼炒飯和匈牙利燴牛肉。顯然是個大雜燴。
Le Petit Paris 小巴黎,朝陽區三里屯路29號,64169381,11:00-23:00人均消費:100元。
21、SIT八十坐
位於前衛的798地區的八十坐法餐廳像個類似山洞的白色長廊,桌椅風格很前衛。這里經營的菜式不多,但都是色對正宗的法國菜。餐廳中午不營業,晚上活動較多,最好電話預約為佳。
Sit 八十坐,朝陽區酒仙橋路4號,6438919,20:00-23:00,人均消費:200元。
C. 求北京正宗法式西餐廳 要求有能容納25人的大包間 萊佛士明顯不行 越貴越好
老鎮玫瑰西餐廳,老鎮夢幻牛排做的很有特色。餐廳定位是中高端
D. 北京哪幾個飯店有正宗的中國八大菜系及典型的法國、義大利菜
我知道一家餐廳是做湘菜的口感比較正宗值得一嘗訂餐電話62159999他們家的粵菜也還可以
E. 北京有什麼好吃的法國餐館么列舉幾個
北京最好吃的法國餐館應該在三里屯。具體。怎麼樣你到那裡看看
F. 北京正宗法式餐廳
北京飯店萊佛士家安餐廳
地址:北京飯店內。
國品餐飲商務會所 人均消費1500
地址:北京市朝陽區東三環北路16號(隆博廣場旁邊)
釣魚台國賓館餐廳 人均消費1100
地址:北京市西城三里河路49號
2.2私家菜 人均消費1000
地址:北京市海淀區雙榆樹西里甲29號
中國會 人均消費950
地址:北京市西城區西單西絨線胡同51號
以上幾家都是北京西餐廳的極品,包你滿意。
G. 北京有哪些景觀非常好的餐廳
這里曾是北京最高的餐廳,位於國貿79層,故得名79餐廳。看這在五百多米的高空吃飯,窗外就是北京美妙夜景的餐廳,誰又能不心動呢?可以欣賞長安街車水馬龍,還可縱覽故宮壯麗景象。這里的燈讓你一眼就能辨別出這是79餐飲,裝修有些中國風,但整體還是蠻國際化的。餐食也是西餐為主,整個餐廳能容納近百人用餐。
H. 北京香格里拉法國餐廳S.T.A.Y.(思)有什麼特色菜
香格里拉飯店的法餐廳S.T.A.Y. (思),為Simple Table Alleno Yannick的縮寫,直接包含了主理法國米其林三星級餐廳的主廚Alleno Yannick的全名。跟Temple Restaurant Beijing一樣,這里餐單大大短於酒單。價格則更貴,甚至超越布魯宮——無論前菜還是甜品,菜價都是三位數。如果荷包充裕,可以考慮零點;手頭緊又想嘗鮮的,推薦先考慮四道式美食套餐。相比頗具創意的餐具陳設,菜式卻走傳統經典路線。
北京香格里拉法國餐廳S.T.A.Y.(思)的特色菜有:前菜可在蟹肉餃子和維夫蘭榭風味沙拉之間選擇。更推薦蟹肉餃,新鮮百里香調味的黑松露黃油泡沫汁把綠甘藍和蟹肉餃融合為一體。維夫蘭榭風味沙拉菜種豐富,蠶豆、土豆、黑橄欖泥麵包脆、烤蒜味麵包丁、陽光曬干番茄、9.5成熟的鵪鶉蛋、比利時菊苣、芝麻菜、羅勒,一派田園風光,帶檸檬的清香。
前菜是經典的法式龍蝦湯。龍蝦肉切片配開心果和奶油先端上桌,然後當場淋制龍蝦殼和腦熬制的濃湯。熱流融化了奶油,湯體得到乳化,但鮮度稍欠。主菜可在黑胡椒澳洲頂級牛脊排(7級)跟香煎紅加吉魚之間選擇。牛排黑胡椒顆粒感有點咯嘴,質素平平,但配的奶油焗土豆(Gratin Dauphinois )是特派員迄今為止吃過最好味的,表層的古老也芝士皮兒,趁熱吃,柔韌拉扯著乳香,土豆片軟得像從大量鮮奶油里長出來一樣,這個配菜是法國東南部地區的家常料理,做精彩了也不容易。紅加吉魚先煎後淋醬,巴黎蘑菇醬鮮香濃稠,魚質柔嫩如絹;配的皮拉芙米飯略帶羊味,頗有印度羊肉燜飯的神采。這樣的搭配,難道是為了「魚羊」鮮?這兩道主菜的取捨考慮比較不容易,因為各有亮點,如果能夠讓紅加吉魚配奶油土豆泥,那就雙全。
甜點單法英中三語同列,種類風格略分散,出品正統謹慎。芝士蛋糕和布朗尼等美式甜點躋身前部,顯得突兀。軟蛋白餅配檸檬雪葩千層酥、朗姆芭芭配鮮奶油、Sable黃油酥、拿破崙千層酥(香草、咖啡或巧克力)都是古早的法式經典。我們選擇了Saint Honore——你需要走到甜品櫥前看著Florian當場用千層酥皮、chiboust奶油餡和灌滿香草卡士達醬的糖衣泡芙組裝出一個泡芙塔,然後感慨——法國人真的很愛玩泡芙啊。
資料來源中奢網:
http://drive.chinaluxus.com/Car/20101231/22014.html
I. 中國比較好的法國餐廳
北京法國餐廳眾所周知的一定是巴黎馬克西姆餐廳,1983年10月1日,北京馬克西姆餐廳在崇文門路口西南角正式開業,它保持了法國傳統大菜的製作方法,將這一法國國粹帶到了中國。到北京法國餐廳馬克西姆,可以感受到濃郁的法國文化和法式餐飲的精華。馬克西姆的頭盤和湯類都非常精緻,頭盤菜式主要有鵝肝批、李子兔肉批、橙汁大蝦沙拉、熏三文魚、香菇烤蝸牛和魚子醬等,而湯類則有奶油龜湯、法國洋蔥湯、奶油蘆笙湯、奶油蘑菇湯。
J. 法國有哪些餐廳
啤酒屋類稱為『Brasserie』,提供海鮮冷盤、傳統菜餚,營業時間較長,由早餐至宵夜。
家常菜小館稱為『Bistrot』,提供傳統家常菜,價格較便宜。
小酒館稱為『BistrotauVin』,專喝葡萄酒的酒吧,只提供火腿、乳酪等配酒小菜。
自助餐廳稱為『Cafeteria』,按所取菜餚計費,價格較一般餐廳便宜。
煎餅店稱為『Creperie』,簡便的路邊餐廳,專賣甜或鹹的煎餅,適合點蘋果酒搭配.
咖啡館『café』,除咖啡飲料外,也提供簡便菜餚,如漢堡薯條。
下午茶館『Salondethe』,供應甜食,茶,及沙拉和派。飲食消費是北京或深圳的3倍吧