法國人能做什麼生意

㈠ 法國人過新年有什麼活動

新年的第一天游第一場泳是法國當地的傳統節目
法國人把元旦這一天的天氣看做是新的一年的年景：刮南風，新的一年風調雨順，一切順利；刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年；刮東風，水果將高產；刮北風，則是歉收年。因此，元旦這一天的天氣預報，是人們最為關心的。 到了除夕，除了飲酒作樂以迎接新年以外，除夕夜裡還必須把家中剩下的最後一滴酒喝完。據說這樣才可以迎來新的一年的好日子。
法國新年風情：女生歌舞狂歡
新年對法國人來說，是從聖誕節到元旦長達兩個星期的假期。在品嘗了鵝肝醬、烤火雞等傳統美味之後，一家老少圍坐在聖誕樹下，分享撕開禮品包裝那一刻的驚喜。與聖誕節不同的是，新年的「不眠夜」是留給友情的。這一晚，全巴黎最熱鬧的地方當數著名的香榭麗舍大街。從裝飾一新的凱旋門到燈火輝煌的協和廣場，整條大道奇燈異彩，令人目不暇接。來自整個大巴黎地區、整個法國、甚至是世界各地的人們，特別是年輕人，成群結伙地從四面八方匯集到一起，在音樂、舞蹈、歡樂中等待新年鍾聲的敲響。所有相識或陌生的人都會相互道一聲新年快樂。路邊還有平時絕難一見的小商小販，做些烤肉串、三明治的應景生意。仔細觀察，攤主大多是阿拉伯裔和非洲裔。新年對這些收入普遍不高的族群來說，倒也是個生財的良機。初到彼境的外國人一定會驚奇地發現，在每個地鐵站的出口都有大量的軍警，全副武裝、如臨大敵，隨時准備應付異常事件的發生。有些重要地段的地鐵站乾脆只許進，不許出，以緩解安全部門的壓力。去年的新年夜就曾發生多起騷亂，數十輛警車被付之一炬。還有些人是抱著另一種心態去湊熱鬧的。他們的眼睛既不是用來欣賞絢麗的美景，也不是用來尋覓可人的女郎，而是盯著地上是否有丟失的錢包或鈔票。當然，在大多數情況下，能看到的只是滿地的紙屑和碎酒瓶。
除了香榭麗舍、埃菲爾鐵塔等公共場所，各種類型的大小舞會也是深受年輕人歡迎的娛樂活動。千禧年的新年夜，在巴黎的「中國城」大商場曾舉辦過堪稱有史以來規模最大的舞會。舞會開始前的一個小時，入口處就已經排起了長龍。最後，上下五層的商場里，到處都擠滿了人，隨著煽情的音樂痴迷熱舞。依照慣例，這樣的舞會對女孩子一律是免費的。
地道的巴黎人，也就是說居住在巴黎市區的人，大多不屑冒著法國冬夜的寒氣，同「郊區人」(banlieuzards)或是外國人「同流合污」。除了安全方面的考慮，也是因為他們更傾向於在家中，或是在街頭巷尾熟絡的酒吧餐館里，與三五知交好友推杯換盞，不需檀板共金樽。情到濃處，騰出場地，一樣也能翩然起舞。
在人口稠密的大中城市，可供選擇的娛興節目的確不少。然而在法國的鄉村地區，人們的新年慶祝活動卻豐富多采。據一位來自阿爾卑斯山區的法國朋友介紹，他所居住的小城僅有兩三千人口，新年夜所有人都會集中到市中心數十家餐館、酒吧共度良宵。而在以著名旅遊城市聖馬羅為代表的布列塔尼地區，不僅飯店、酒吧高朋滿座，各種大小商鋪也一樣通宵營業。同一到晚上八點，所有店鋪一律關門打佯的巴黎相比，那裡的民風更顯豪放熱情。

㈡ 為什麼也只有法國人能做出讓全世界吃貨一致贊揚的「鵝肝」

因為法國製作的鵝肝原材料要求比較高，而且原材料只有他們本地有。關於美食文化鵝肝，在歷史長河中，人類享用鵝肝的歷史可以追溯到公元前25世紀。明智的古埃及人通過仔細觀察發現，生活在地中海地區的野鵝在每年遷徙之前會吃大量的食物，並在胃裡儲存能量。在這個時候鵝會長得非常肥，所以在捕獲鵝的時候會很容易的就捕獲到。當他們吃鵝肝時，味蕾享受前所未有的刺激。

鵝肝現在非常貴。甚至鵝肝的價格也有嚴格的等級。一整塊完整的鵝肝是頂級食物。鵝肝也可以拼在一起，所以價格更低。鵝肝醬的價格是最低的。因為鵝肝醬中使用的鵝肝通常不是很好，但是仍然很貴。正是因為法國人太喜歡鵝肝了。

㈢ 法國真實的生活水平

今天，根據法國過來人的經驗分享一下個人眼中的歐洲生活水準，當然有主觀感受在內，請各位自行體會。下面來說說法國真實的生活水平，一起來看看。

2012年歐洲之行：感覺很牛逼

天空藍白相間，農村風景絕美，人們禮貌素質高，社會節奏閑適，城市整潔干凈，人與人之間尊重隱私保持距離。

你隨便穿成什麼樣，隨便做什麼，只要不影響他人，沒有人會用異樣的眼神看你，真的是一個文明而包容的社會。

在歐洲看不到裸露的土地，每一片土地，要麼用水泥瀝青，要麼就是草地覆蓋。在歐洲坐火車旅行，真的是愉快的體驗，高速鐵路同樣可以達到接近300公里的時速，火車在風景如畫的大地上飛馳，穿過森林地帶，沿著多瑙河，當時感覺資本主義國家好牛逼。

當時我在歐洲的同事，一個月到手有2000歐元，在當地算得上平均水平，以2012年的匯率算到手有16000人民幣以上，這是普通人的收入水平，而且擁有很好的社會福利。

但是當時我也覺得歐洲可能會出現問題，就是覺得節奏明顯比國內要慢。每天一下班人就走了，這跟我在深圳經常加班的氣氛和環境完全不一樣。

當時我在想一個問題，雖然他們現在很厲害，但是中國人每天幹活10小時，他們每天幹活8小時，這樣下去領先優勢會被迅速縮小。

5年過去了，這個差距縮小了多少?

2017年這次訪歐給了我完全不一樣的感受。

總體的感受，歐洲依然是個文明社會，但是和五年前相比，我開始明顯的感覺到歐洲有不少落後於中國的地方了。

1.中國的影響力

一到戴高樂機場，就感受到了天朝的力量，巴黎機場所有的指示牌，都是三種文字，英文、法文和中文。即使你完全不認識英文，也可以暢通無阻。

實際上，歐洲不只是法國機場，像荷蘭阿姆斯特丹機場也都到處是中文，中國人認路毫無壓力。埃菲爾鐵塔有中文的指示牌，走在香榭麗舍大街上，到處都能聽到中文。

在巴黎春天，老佛爺這些購物店，中文店員是標配，在巴黎春天百貨的退稅點，連負責蓋章的法國小帥哥都和我講中文。

連巴黎的自動全款機也可以選擇中文，這完全出乎我意料，其中有一次我還是在郊區取錢，發現ATM一樣可以選取中文進行操作，圖片我就不上了，這確實讓中國人的生活方便不少。真的是萬萬沒有想到。

還有微信，我曾經在中東、東南亞、東歐用微信打開附友喚近的人，發現微信用戶當地人居多，說明微信在這些地方已經有很高的普及率。

這次在法國我也試了下，90%以上還是中國人，但是也能找到幾個法國微信用戶，還有法國女孩子微信用戶在簽名里用中文寫道想認識中國朋友學習中文，說明天朝的即時通信也在向發達國家滲透。

2.巴黎對中國人越來越便宜

感覺歐洲變便宜了，當然其實不是巴黎物價便宜，巴黎物價很貴，但是和五年前比較，我已經不覺得歐洲特別貴了，很顯然是我的收入增加和國內好族凱物價上升直接帶來感受的改變，以我所在的深圳為例。

2012年作為深圳市平均工資的社保繳費基數為4595元，按照當時的匯率只有550歐元左右。

2017年深圳市平均工資社保繳費基數已經調整為7480元，由於人民幣對歐元升值，按照現在的匯率已有970歐元了，按照歐元計算，五年的時間，國人的收入增長了70%--80%。

3.和法國人比，中國人真的吃的好

拿啤酒和西瓜做例子，在這里不是和深圳比，而是和整個中國的平均水平比。

其實很多在國內生活的人沒有意識到，中國除了房價貴，日常用品東西大都很便宜。因為中國不僅是工業製造大國，也是農業生產大國。

而巴黎不只是房價貴，其他東西也很貴，無怪乎這個地方適合旅遊，不適合長居，長居還是要去法國其他地方，這樣東西便宜點。

法國人平均穗態月收入是2800歐左右，差不多26萬人民幣一年，法國扣除的社保費用高，到手2200歐元左右，差不多20萬人民幣一年。

當然中位數收入低得多，法國人收入中位數是1750歐元，這意味著什麼呢，你只要年入16.2萬人民幣，你就比一半的法國人收入高。

實際上，由於法國婦女工作參與率比中國低，很多人不工作在家帶孩子，中國人家庭收入和法國的差距更小。中國婦女勞動參與率76%左右，全球第一的水平，法國婦女勞動參與率遠比我們低。如果老婆在家全職，法國男人年入16萬人民幣在巴黎養全家，其實是件並不輕松的事情。

當然，巴黎的收入水平比法國總體要高，但是也就是20萬人民幣左右的樣子。

我們就以一個簡單的水果——西瓜為例子，蒼老師就抱怨過日本的西瓜很貴，所以她來中國，一定要買西瓜吃。

這次我和巴黎，和蒼老師的感覺是類似的，那就是回中國了一定要買西瓜吃。

法國超市裡面的西瓜價格之高，反正我是沒怎麼捨得買，下圖是在家樂福拍的，7.95歐元一公斤，差不多60元一公斤。當然其他有的超市或者路邊水果攤也有便宜的，例如3歐元多點一公斤，一公斤也要20元人民幣以上。

中國的西瓜產量佔了全球60%，在中國，國人買西瓜喜歡直接買一個或者半個，大塊大塊的吃，這跟中國西瓜便宜有關系。在法國吃西瓜，都是切成小塊，總感覺吃不過癮。

以至於回了深圳，我就在路邊買了一個西瓜，又大又甜，吃了個痛快，在深圳一個西瓜一般才24元人民幣左右，這個價格在巴黎只能買一公斤。

咖啡啤酒也是一個例子，在巴黎，法國人喜歡喝咖啡，或者喝啤酒，這是他們日常休閑的一種方式，在辦公室里的法國人，不管上班還是下班都有去路邊咖啡館喝一杯咖啡或啤酒的習慣。

不管是一杯啤酒，一杯咖啡，這一杯可不便宜，一般起步價在3歐元左右，有的也有5歐元，算成人民幣23—38元一杯，均價就算30元人民幣吧。

即使不在咖啡館，在超市買啤酒回家喝，一瓶啤酒，還是小支的，也要2歐元多，差不多15元人民幣，跟中國完全不能比。

4.一流的落後交通系統

為什麼是又先進又落後的交通系統呢?

1)管理和運營水平一流

巴黎的公共交通工具堪稱世界一流，不管是公交還是地鐵，都很准時，而且運營時間一直到很晚，可以到凌晨一點。站台上也有電子顯示牌，顯示下一班車還有多少分鍾到。

但是這個一流，僅僅是指管理和運營水平，其硬體設施就真的比較差了。

2)硬體設施已經落後中國

舉個例子，巴黎的公交車和地鐵居然沒有空調，上下班高峰期，人非常多，夏季天熱時，我每次下車，都有一種從地獄回到人間的感覺。

而且巴黎地鐵的車廂也不是全封閉的，像中國的綠皮車一樣，窗戶可以打開通風，整個地鐵車廂也很老舊。在巴黎坐久了不覺得，剛從深圳過去，坐上巴黎的地鐵，用手機打電話的時候就感覺地鐵行駛噪音怎麼這么大，打個電話聲音開到最大都聽不清。而在深圳的國產地鐵車廂，噪音要小得多，打電話可以聽的很清楚。

還有一個就是站台，中國的地鐵站台大多數已經實現了全封閉化，而巴黎相當一部分地鐵站台，可以說是大部分仍然是沒有自動護欄的，當然新線也已經有封閉門了，但也只是一小部分。

巴黎地鐵的衛生狀況，完全出乎我的意料，放一張圖感受下，這是2017年夏天巴黎地鐵的清潔水平。

3)昂貴的交通和落後的付費系統

巴黎交通真的太貴了，公交車和地鐵，不管距離遠近，一律一張票2歐元，算下來15元人民幣一張。出門往返一次要30元人民幣，如果一天之內去到多個地方，這個車費簡直是要崩潰啊。

當然你可以在自動售票機或者售票窗口，一次性買10張票，這樣可以打個折扣，算下來每張1.45歐元，也就是大約一張11元人民幣，但是依然很貴。你在中國坐公交車，大多數情況一張票也就是1-2元人民幣。

最省錢的辦法是買公交卡，公交車地鐵都可以坐，

興沖沖的買了卡，被告知可以一次性充值一個星期或者一個月，在一個星期或者一個月內，可以無限次乘坐交通工具。

我一聽覺得挺劃算，就說都買票便宜多了。

結果被告知，一次充值一個月，公交卡生效只能從下個月1號開始，到下個月月底30日為止。我當時就無語了，國內都是即時生效的，這邊怎麼那麼差。

那我先充值一個星期吧，22.15歐元可以不限次數乘坐交通工具，算下來一個星期170元人民幣，結果被告知，充值一個星期，也只能等到下星期一才能生效，有效期是下周的星期一到星期日，所以當天要坐車還得另外買票。

這TM都是什麼落後的充值系統啊。

最搞笑的是，公交卡上你還要貼自己的照片，不然被查到要罰款 ………這個系統和中國比較，已經完全落後，不知道他們什麼時候會改變。

5.巴黎30歲以下的年輕人都合租

還有一個就是房租，巴黎的房租非常昂貴，以至於巴黎年輕人跟人合租是普遍現象，我問了好幾個法國人，他們全部都是跟人合租。

在巴黎，自己租一個單間，一個35-40平米的單間，在巴黎1000歐元是起步價，我問了一個當地人，他甚至40平米租金高達1400歐元一個月。

合租就便宜了，五六百歐元一個房間，我和一個大學畢業沒多久的法國年輕人聊了聊，他月工資1600多歐元，大約1.23萬人民幣一個月，跟其他2個人合租，一個月支付月租500歐元，剩下1100歐元，也就是7000多人民幣，這個7000多人民幣工資還要扣社保，扣完社保後還要用於吃飯交通上網等各種生活開支。

我問他什麼時候買房，他說等三十多歲吧，現在肯定買不起。不過有一點好，法國人沒有買房結婚的習慣，不像天朝壓力這么大。

下面是從Quora上看到的，一個巴黎的IT工程師的一個月賬單，他的收入在巴黎是高於平均水平的。

這個IT工程師一個月工資3250歐元，這在法國算是高工資了，至今和另外2個人在巴黎郊區合租一套100平米的公寓。

去掉房租、日常花銷每個月也剩不了多少錢，無怪乎我在巴黎遇到的法國人，一大堆都是30多歲，40多歲才買房子，而且房子不一定有多大。

法國人把35歲以後買房，看成是很正常，理所當然的事情，這和中國人20多歲買不了房就覺得人生沒有希望了完全不一樣。

6.深圳生活水平高於巴黎

可以說，在深圳到手一萬人民幣，生活水平遠遠高於在巴黎到手一萬人民幣。

就拿吃飯來說，巴黎只要是在外面吃飯，在路邊小店，哪怕是麥當勞這種最便宜的，一個人基本都在10歐元以上，我們就算10歐元吧，差不多77元人民幣。我在深圳路邊小店吃個炒飯，或者吃個套餐，或者吃個沙縣小吃什麼的，25元肯定能搞定。巴黎是深圳的三倍。

在巴黎，去餐館吃一頓是非常正式的事情，因為花費不菲，當然也可以在路邊咖啡館簡單的和朋友吃一頓，但是那種是小桌子，招待朋友顯得不太正式。

這跟中國人經常沒事下館子，川菜，湘菜，火鍋各種吃非常不一樣，我們東西便宜的多。我們在巴黎吃中餐館，五個人一頓飯就能吃掉100多歐元，想想巴黎年輕人普遍月工資也就一兩千歐元，請人正式吃一頓還是要考慮考慮的。無怪乎巴黎的法國人聚會，都喜歡buy drink喝喝東西就好了，或者吃薯條、漢堡之類。

當然這些都不是最重要的，最重要的是什麼呢?整個中國的經濟還在以6.9%的速度增長，深圳經濟還在以8%以上的高速度增長，再過5年，我們的收入將比現在要多的多，而巴黎人的收入， 則基本處於停滯狀態，10年前什麼樣，現在還是什麼樣，更要命的是，10年後他們很可能還是這樣。

7.底層法國人的悲哀

巴黎有很多街區，外來移民越來越多，北非的穆斯林、黑人聚集。在巴黎，我試著去這些街區走了走，雖然是白天，但是總有一種不安全感。

在這個街區的路邊，有一個法國人開的小便利店，我進去買東西，店老闆看了我一眼，就繼續看電視。然後進來了兩個黑人，法國店老闆立即站了起來，眼睛盯著那兩個黑人。我當時就明白了，是怕那兩個黑人偷東西。即使再給我結賬的時候，這個小店老闆的眼睛也監視著那兩個黑人。我意識到，他肯定不是第一次被偷了，所以才如此警惕。

出了這個便利店，我就在想，這種底層巴黎人，居住的街區已經不安全了，但是他卻無力搬走，他的妻子，他的小孩也居住在這種不安全的地方，肯定每天晚上回家都會擔心吧。法國今年的總統大選，20%的人投了極右翼的勒龐，這些人來自哪裡?我想這個便利店老闆一定是其中之一。

這邊的法國朋友告訴我，巴黎的公交車雖然運行到很晚，但是最好不要坐午夜的公交車，因為會很亂，會有很多喝醉了的人，成群結隊的人。

我到巴黎機場，收到的第一個忠告就是，如果你在午夜或者是凌晨到達巴黎，千萬不要坐機場快線到市區，那個時段的機場快線地鐵乘客非常少，被搶劫的幾率非常高。

在巴黎的幾個月，巴黎又遭受了恐怖襲擊，當然我沒有遇到，我走在街上仍然感覺所有人都在做自己的事情，咖啡照樣喝，公園照樣跑步，但是看電視上面又是一派緊張的氣氛。

巴黎有哪些地方比國內好?

他們100年前就是這樣了

實話實話，巴黎整個城市到處是公園，藍天白雲，生活閑適，如果不是有的區域不安全，物價貴的話，巴黎真的是個很好的城市。

在埃菲爾鐵塔上俯瞰巴黎，可以看到各種草坪，塞納河，凱旋門和各式歐式建築，埃菲爾鐵塔來過很多歷史名人，包括希特勒等等。可以想像，當徐志摩這樣的中國文人來到這里，以當時東西方的發展差距，得到的是怎樣一種震撼。

朱自清就說過：「巴黎人誰身上大概都長著一兩根雅骨吧。你瞧公園里，大街上，有的是噴水，有的是雕像，博物院處處是，展覽會常常開」……

今天在巴黎有的東西，埃菲爾鐵塔，公園，巴黎大街，凱旋門，噴水，雕像，博物院，他們一百年前就有了。那時候的中國還處於什麼時代呢?年年餓死人，精英分子還在尋找解決國家民族前途命運的道路。

巴黎對底層普通勞動者還是非常好的選擇

我在這里遇到了一對安徽來的夫妻，他們在巴黎做什麼呢，賣中餐盒飯，他們也沒有店面，直接用微信介紹的形式，不斷的發掘新客戶。賣的中餐盒飯也便宜，一個盒飯7歐元、8歐元，只做附近區域的生意，拉著個小車就可以送飯，一天下來，午餐+晚餐能賣100多份。

兩夫妻一天收入流水就有1000歐元，七八千人民幣，有時候周六日也不休息，這樣算下來一個月下來流水有二十萬人民幣，當然他們利潤率多少我不知道，即使只有15%，一個月也有3萬人民幣啊，可以說是相當不錯的收入。

兩夫妻四十多歲，學歷不高，兒子在國內讀大學，他們也覺得在這邊掙錢比國內多。

當然他們也說了，現在競爭者越來越多，不知道以後生意還好不好做，實在不行以後還是回國，畢竟在這邊攢下的錢還算可觀。

所以說，我個人的想法，移民這件事情，底層低學歷國人如果在國外有親戚照應，可以考慮下出國，因為收入肯定比國內同樣的工作要高。

有錢的國人也可以考慮移民，畢竟只要有錢，到哪裡都一樣，選擇一個不同於中國的生活方式有何不可。

中產階級的話，我個人覺得就沒有必要了，因為你要想在歐美找同等職位的工作，真的很難，除非你願意降低對工作的期望，接受做藍領的工作，工資不會比你現在高。而且在發達國家經濟普遍停滯的大背景下，要做好工資20年不怎麼漲的心理准備。

想說巴黎的好，雖然住了幾個月，竟然也想了半天也才想起這兩條，感覺有點慚愧。

吃穿住行 看深圳VS巴黎

老百姓最在意的也就是吃穿住行。

吃的方面我最想的是回深圳喝啤酒吃西瓜，再去木屋燒烤整個串串，同樣是一萬多的收入，在深圳可以經常下館子，遍地的川菜館，湘菜館，東北餃子館，廣東早茶都算不上貴，人均幾十元完全可以搞定。實在不行還有路邊攤可以大快朵頤，只要不嫌臟。

我一想起巴黎一瓶啤酒20元人民幣，一公斤西瓜20--80元人民幣我就覺得不幸福，要知道大多數巴黎人月工資到手也就是一萬多人民幣，房租還比深圳更貴。無怪乎，很多白人老外來中國當個外教，一個月一萬人民幣工資就不想回國了。

行的方面巴黎的公交地鐵硬體條件遠不如深圳了，深圳不僅公交地鐵很新，還有空調!不僅有空調，而且今年實現100%純電動化!不僅純電動化，充值巨方便，還可以手機刷卡!

住的方面巴黎人住的基本都是路邊的公寓，一個大門就上去了，我造訪過好幾個法國人住的公寓，雖然還算干凈，但是內部設施老舊，因為房子修了多年了。

看過《這個殺手不太冷》的朋友，2017年法國巴黎市區的公寓結構，房間裡面的陳設基本就是電影裡面那個樣子，木頭樓梯上去，一層N個房門，每個房門後面就是一個小房間，有的20多平，有的40多平，有的更大一點。

而且基本沒有小區，像中國這樣全部小區化，內部各種草坪，游泳池和健身器材的小區，在巴黎基本沒有。郊區或許有，我問了不少法國人，他們都覺得小區這個概念離他們很遠，因為從公寓的一樓出來，就是巴黎的街道了。

穿也不用比較了，如今品牌已經全球化，你在深圳能看到的店面，在巴黎基本也有，反過來也差不太多。巴黎的優衣庫也同樣很火爆，H&M最大旗艦店就在巴黎，同樣的還有ZARA。

巴黎人的收入我也不羨慕，像上面那個IT工程師，在巴黎算工資很高了，一年總收入3.9萬歐元，差不多30萬人民幣，扣除社保實際到手22.17萬人民幣。

跟2個人在郊區合租，注意這還是郊區，一年房租+各種房屋稅和個稅要8.8萬人民幣，一年就剩13.5萬人民幣不到在巴黎生存。這13.5萬人民幣要擔負一年的交通費，手機費用，吃飯費用，社交費用，實在是不寬裕。

實際上，大多數法國人收入還到不了這個水平，平均工資2800歐元，到手2200歐，也即是一年到手20萬人民幣。中位數工資就更低了，1750歐元，也就是一年16萬人民幣。

我相信在中國一線城市，一年收入16萬，算不上什麼高不可攀的收入吧。當然更重要的是，法國人的工資不會繼續上漲了或者說已經停滯了，這是他們最大的問題所在。而只要在中國，收入繼續上漲是大概率事件。

我的大學本科同學，在巴黎留學畢業後，留在巴黎工作，作為外籍人士，法語非母語，找電子工程類的工作並不容易，最終找到的工作工資2000多歐元，在當年比我們這些在國內的要高多了。但是過了好幾年，他的工資也沒怎麼變動，所以他果斷離開法國去了德國。

德國那邊機械、電子方面的工作更多，工資水平也比法國更高，在那邊他的收入比法國要高很多。如今生活也算是滿意，一個月到手有3000多歐元，差不多兩三萬人民幣，年底還有獎金，還有很多假期，而且更重要的是，德國的物價比巴黎便宜多了，所以他准備長居德國。

他每年回國之後感受更加強烈，感覺每次回國中國變化都很大。他在德國雖然現在工資還可以，但是從5年，10年的角度看，幾乎肯定會逐漸落伍。所以有時候也會動起回國的念頭，只是在歐洲已經呆了這么長時間了，孩子也生了，工作也穩定了，動起來確實工程浩大。

㈣ 關於法國的風土人情的介紹!!!

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㈤ 為什麼法國人那麼懶，GDP還那麼高，科技那麼發達

在我們的印象中，西歐和北歐的人都非常懶，每年1-2個月的年休假，憑什麼科技還那麼發達呢？我在瑞典和英國公司都呆過，法國也類似。下面談一談法國GDP高，科技發達的三大原因：

（1）高科技行業發達

法國是世界上少數幾個可以自己製造航母的國家，其在高分子，高能物理，新材料，新能源，IT行業都有著非常強的實力。就拿空客來說，這一家所掌握的前端科技技術，就讓我們國家有很多學習的地方。還有法國的高鐵技術，可是比肩磁懸浮技術很多年啊，更是中國極力合作的對象，至今我們國家的高鐵技術很多方面都是取經法國；再說汽車行業，法國依然在歐盟占據前三強，法系車在全球也是占據著不可動搖的重要地位，想當年標志307，408可是街車啊。再說IT通訊行業，法國的阿爾卡特等公司也是非常具有實力的。

這些高端科技公司引領著法國的經濟，GDP也一直保持著高位。

（2）高附加值產業活躍

高附加值一個非常典型的行業就是奢侈品，法國的奢侈品可以全世界有名的，每年巴黎各大商場充斥著國人掃貨的身影，其品牌多如牛毛：蘭蔻Lancome,迪奧Dior,香奈兒Chanel，路易威登Louis Vuitton,皮爾卡丹Pierre Cardin,古奇Gucci,范思哲Versace,紀梵希Givenchy,夢特嬌Montagut。

這些奢侈品可都是暴力啊，附加值非常高。

（3）重視知識產權保護

和所有發達國家一樣，法國有著非常好的知識產權保護系統，尊重知識產權。專利申請數量在全球處於前列。人家躺在專利簿上賺錢，你也沒辦法。

所以我們不要說別人懶，卻看不到人家在科技上的努力；

不要說別人高福利，卻看不到人家多年來的資本積累；

不要說別人整天休息，卻看不到別人工作的時候是多麼的努力；

不要說別人整天罷工，卻看不到別人爭取自己的權利所付出的努力；

我們每一個人都應該反思以下幾點：

為什麼別人的工作時間那麼少，卻依然可以創造出那麼高的GDP？為什麼別人干一個小時，確可以抵得上你干幾天甚至更久？為什麼別人那麼有領導力，而你卻碌碌無為？

我們國家也正視這一點，正如所指出的：接下來的5年，我們要做到中國製造向中國創造轉變,中國速度向中國質量轉變,中國產品向中國品牌轉變。

國家尚且如此，從個人層面，你有什麼啟示呢？

要知心腹事，但聽人後言。歐洲國家在工業革命之後又搭上了能源化變革，所以經濟騰飛的早，他們領先我們100年的時間，這是事實。但近些年歐洲隨著高福利，和過度的民主化進程，導致歐洲國家並沒有足夠的向心力，社會生產力衰退是不爭的事實。自由主義和民粹的抬頭，讓歐洲社會面臨渙散和分解，加上恐怖主義的籠罩，歐洲國家已經開始走下神壇。

至於你說的歐洲國家整天休息，GDP還那麼高，是因為他們在工業革命，能源革命之後這100年的發展里，還積累些對於發展中國家的國力優勢，所以在他們很多傳統的優勢行業，在世界還處於領先。

另外，前段時間看老金的視頻，有一點觸動我很大。日本在鴉片戰爭之後，對中國的欺凌讓他們有了一種莫名種族自豪感「大和名族>中華民族」，這種優勢其實是日本在完成工業化之後，對農業中國形成的隔代優勢，而不是民族本身的優勢，而這種科技的優勢因為中國改革開放後的「以經濟建設為綱」的政策在不斷發展後，慢慢的抹平並追上。

所以，我們不要盲目的覺得歐洲人很懶但生活很好，這些都是暫時的，高福利社會的代價就是勤養懶，說白了也是一種變相的大鍋飯。歐洲國家對於我們的優勢已經開始慢慢的被我們追上，以前的各種封鎖和擠壓，隨著中國快速的發展，也已經慢慢沒有了作用。

所以我覺得：

1我們的民族是充滿智慧的，非常勤勞，我們不宜妄自菲薄。

2歐洲的國家的高福利隨著社會經濟的衰退，會面臨很多問題，改革也是sooner or later 的事，我們不用過度的羨慕。

3歐洲國家產業優勢在未來十年將不復存在，世界將是中美兩個超級大國的較量。中國的互聯網金融，製造業的產業已經形成了技術和規模的優勢，未來中國還將有較長時期的快速發展。我們作為國人，應當建立起大國人民的心態，自己首先要對自己自信。不要盲目的神話別國的技術和種族優勢。

總而言之，言而總之。發展才是硬道理，中國社會的問題，是發展問題，必將通過發展來解決。而有些社會發展的理念，歐美人永遠都看不懂。

㈥ 法國移民生活之餐飲文化介紹

法國移民生活之餐飲文化

對於美食的發展，遠在基督紀元初期，高盧的豬肉製品、鵝肝醬、乳酪就已傳到了希臘和羅馬而且高盧人喜歡豪飲，胃口極佳。用葡萄酒佐餐和在調味汁中放葡萄酒，對培養口味是一個重要因素。法國葡萄酒的質量優異使法國上升到一流地位。葡萄酒的發展是由於十七世紀起，在教會人士和各修會的影響下，釀酒技術不斷進步。到十六世紀末，孔雀被火雞替代，同時，進餐方式也發生了革命，開始使用叉子。

十七世紀，路易十四確立了宮廷禮儀和美食的重要地位。到十九世紀餐廳得到普及，意味著高級烹調進入了尋常百姓的餐桌。隨著時代的發展，法國也在吸收外國烹調技術的精華，不斷豐富。現在，可以看到標黑色廚師帽的餐館和標紅色廚師帽的餐館，前者繼承傳統口味，後者標榜所謂「新式烹調」。

法國人的美食評論

法國人不僅會吃，而且創造了飲食評論，評論的影響之大，甚至可以左右消費者和從業者。

紅色封面的《米其林指南》由法國米其林輪胎公司於1900年創刊，是銷售量、收錄最齊全的法國餐館、旅館大全年鑒。五分之一以上的法國人隨時使用它或閱讀它，即便只是為了高衡做一次美食神遊。在《米其林指南》上獲得一顆星或失去一顆星的後果便是明證。幾本重要的美食指南的評價在法國足以建立或毀壞一家餐館的聲譽。《米其林指南》的調查員在實地考察完畢結帳之後才說明身份的做法，使得《米其林指南》頗具權威。

另如美食評論家吉爾·普特勞斯基編的《巴黎美食》介紹花色繁多的巴黎美食旅虛全貌，包括餐館、價廉物美餐館、外國菜餐館，以及小酒店(尤其是喝葡萄酒的小酒店)、啤戚鎮做酒屋、茶館和土特產商店，總計一千五百家。

法國人的飲食文化點滴

根據民意測驗，法國人欣賞餐館的主要原因，在於餐館的氣氛親切愉快，宜於作為約會的地方。在法國，餐館的社交功能確實十分發達。有事同人商談，或同朋友聚會，或與情人幽會，首選的地方是餐館。邊吃飯邊談生意的做法如此普遍，決不是偶然的。

生意人在一起吃幾片三明治的英美習慣，在法國根本行不通，生意人都是在餐廳里談計劃簽合約。日常生活中，吃飯的時候法國人大多圍桌而坐，而不是捧著盤子在電視機前邊看邊吃，在一家團聚的時候，傳統的整套飯菜的模式是冷盤、主菜加乳酪或甜點。不僅如此，坐在餐桌前還要大談所點菜餚的精美。

㈦ 在法國為什麼很多日料店是中國人開的

法國真是一個奇怪的國家，在這里中餐店是越南人開的，，日料店店卻是中國人開的。

法國人喜歡一些比較精緻的食物，所以日料成為很多法國人喜歡光顧的地方。

不得不說，中國人的上手能力還是很強的，不管是怎樣的陌生行業，只要肯下功夫，就一定可以上手。