法國產區酒什麼意思

❶ 法國紅酒品牌排行是怎麼樣的

法國紅酒品牌排行前三：Chateau Lafite Rothschild ，Chateau Latour，Romanee Conti。

在1982年之前，70年代末的整個波爾多地區正陷入「假酒案」的低谷中。當時的大經銷商Cruse酒業，把廉價的散裝酒偽裝成名庄酒出售，賣出了300多萬瓶涉案酒，占當時波爾多酒年銷售量的5%。這件事讓波爾多聲名狼藉，所有酒庄的銷量都跌至谷底，甚至連一級波爾多酒庄的酒都淪落到雜貨店的促銷櫃台上。所以還是奉勸各位不要購買。

❷ 法國為什麼會有這么多的紅酒去醉夢紅酒超市買紅酒，看到很多法國產的紅酒，很想知道為什麼法國會產這么

十二世紀時法國葡萄酒開始外銷，主要是銷售到英國和德國一帶的國家。
十三、四世紀因著人口暴增及商業的發­達，使得葡萄酒的消費增加，更助長了葡萄酒的發展，到了十八世紀，原本掌握在僧侶及貴族手上的葡萄酒產業，則因葡萄酒的商業行為而完全轉入了葡萄果農和商人的手­中。

到了十九世紀，鐵路的發達協助了法國南部葡萄酒的營銷，使得北部產區逐漸沒落，一直到現在，法國葡萄酒的生產釀造還是大多集中在法國南部。

1935年國葡萄酒出現法例管制，上好葡萄酒由法定產區(AOC)法例管制；1949年出現優良地區餐酒(AO VDQS)的管製法令；1979年出現地區餐酒(Vins de Pays)和日常餐酒(Vins de Table)的管製法令，至此，法國葡萄酒的分級才臻完整，也正因為法國葡萄酒有完整且嚴格的管制措施，因此法國葡萄酒才能得到全世界的贊譽與認同。

此外還有氣候、土壤的影響，讓法國很多地區都適合種植葡萄。

❸ 法國酒和國產酒有什麼區別

中國的葡萄種植年頭較短，酒體單薄。
法國一般種植20年才製造AOC，年輕的葡萄一般做VDT,VDP等低檔酒。
法國葡萄酒，特別是靠近大西洋沿岸的地區，一般能在酒中品嘗到很淡的鹹味而中國沒有。
法國酒的顏色比較凝重，中國酒的顏色比較鮮艷。
現在的中國酒其實如果模仿澳洲或美國酒的意思去調酒可能更適合中國國情。
但是現在都模仿法國酒調味，而那種口味一般不懂酒的人不容易接受。
法國好酒一般開瓶後要醒酒，一般半小時到1小時就可以達到良好狀態。
中國酒一般開瓶就喝，如果超過1小時會發酸。即使是需要呼吸也只用10分鍾就可以了。
法國的葡萄酒有著變化多端的香味，哪怕是最普通的一般AOC的葡萄酒也會在杯中隨著時間的變化而變化，可能由開始的果香，植物的清香或者花香（很少的紅葡萄酒會有）會轉變為乾果，果漿，麵包啊等等香味．依據所使用的不同葡萄釀造的葡萄酒的口感，也有著千變萬化的味道．酒的香味會隨著產區的不同而不一樣。
而這些國內的葡萄酒是不能擁有的，只是在口感上稍微有一點點相似，但沒有酒香的變化？而且感覺國內的葡萄酒都是一個味！
可能國內葡萄酒為了更適合中國人的口味而添加了一些糖份啊，從而達不到百分之百的濃度吧！～
本身國內的葡萄品種就不能和國外的相比，因為中國沒有一個系統控制葡萄的生長啊，只要你能種出葡萄來，所以就形成啦讓葡萄隨意長啊，再加點肥料啊，有蟲啦也打點點農葯啊，葡萄是越多越好嗎！（但是葡萄酒這個東西，要的是葡萄的一個精華所在）基本上葡萄酒廠都沒有自已的一個非常好的葡萄種植地！～
也常去別的地方采購啊！～
但法國就不一樣啦！只要你AOC的酒就一定會一系列相對應限制，一公頃的葡萄你就只能生產～～的葡萄，而且不能施肥啊，也能不控制生長（比如說天氣熱啦，給加點水啊）都是著嚴密規定。
所以在葡萄的原料上中國葡萄就已經落後一大步法國的葡萄酒，更何從釀出來的酒所能相比的呢？

❹ 原酒產地法國是指什麼意思

葡萄酒的"產地"有好幾個冊拍凱,首先是葡萄的產地,然後是釀造的產地,也就是葡萄採摘下來後在哪裡處理並發酵釀造的.一般這兩個產地都在一起.至少法國的酒窖/酒庄都在自家葡萄田旁邊.你的原酒產地法國應該是法國釀造.
葡萄酒釀好後都是在大橡木箱里裝著.只有在出售時才罐瓶加塞.國內所謂的進口葡萄賀早酒有兩種,一種是在法國就是瓶裝然後運到中國,這種比較貴.也有種是酒箱運到國內,然後代理商在國內裝瓶分銷.你說的產地鎮江應該就是在鎮江裝瓶的.
有的時候在法國也有酒州喚庄和裝瓶不同地的情況,這個都會在酒標上標明(歐盟規定).
認識一個從事紅酒銷售的朋友,私下透露國內裝瓶水分大,酒是原酒,不假,但裝的時候可以加水然後怎麼弄下,能多裝出不少.這樣價格自然便宜也更有競爭力.
當然不是所有牌子都這么做,至於怎麼區別,就仁者見仁智者見智了

❺ 法國產的正宗葡萄酒哪種好喝

世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、意大德國、西班牙和「新世界」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上，歷史上，質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲，被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。 法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有：列級名庄（GRANDCRU）,名星庄（CruBourgeois），法定產區酒（AOC），准法定產區(VDQS),優良餐酒（VDP）及日常餐酒（VDT）。而法國酒中最高文化色彩，最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。 最出名的法國葡萄酒產區主要有：波爾多（Bordeaux）、布根地（Butgundy）和香檳區（Champagne）。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱，而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。 波爾多有四大名區，他們分別是：美度區(Medoc)，葛拉芙區（Graves），聖達美濃區(Saint-Emillon）和寶物隆區(Pomerol）。美度區自1855年始創名庄分級制度，成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄，分為5個級別，其中最為世人所知的是5個一級名庄，他們是：拉菲庄（ChateauLatite）、拉圖庄（ChateauLatour）、瑪歌庄(ChateauMargaux)，紅顏容庄(ChateauHautBrion）和武當王莊（ChateauMoutonRothschild），是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄，分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄，他們是：白馬庄（ChateauCheval-Blanc)和歐頌庄(ChateauAusone）。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度，但寶物隆區的酒大都質量非常好且價格不菲。

❻ 法國紅酒等級

法國紅酒等級分六個等級是VDT、IGP、大產區AOC、次產區AOC、村莊級AOC以及列庄級AOC。

VDT是法國葡萄酒最低等級，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒睜前通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成，僅限於使用法國產區的葡萄汁，而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。一般來說，產區越小，葡萄酒的質量也會越高。

AOC翻譯過來就是原產地控制命名的意思，屬於法國葡萄森早羨酒的最高等級。只有原產地的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等全部得到專家認證的此拍紅葡萄酒才能達到AOC的標准。

紅酒的挑選：

1、看酒的等級：有些國家會給紅酒分不同的等級，例如法國把紅酒分為4個等級，最好的一級是法定產區葡萄酒，簡稱AOC。AOC酒瓶上會有Appellation+產區名＋Controlee的標識。

2、看酒來自哪些庄園：例如法國的波爾多地區就有9000多座酒園。酒園中酒的質量自是層次不齊，比較著名的紅酒庄園有拉斐庄、拉圖庄、瑪高庄等。

3、看紅酒是否有陳年能力：有一些紅酒具有陳年能力，能存放數十年甚至上百年。紅酒的陳年能力主要看酒內所含單寧酸的強度，以及葡萄類型，例如赤霞珠就比較適合製作陳年酒。

❼ 我想買AOP級別的葡萄酒，法國產區除了波爾多還有哪的比較好

AOP是法定產區的意思，法國葡萄酒的十大產區分別是
波爾多、勃艮第、香檳、隆河、朗格多克魯西榮、普羅旺斯、盧瓦爾河、西南產區、阿爾薩斯、薩瓦汝拉。
這十大產區，各自有不同的AOP制度。
國內比較常見的，一般是前面5個，後面的相對會少些。
各個產區風土不同，所以葡萄酒的風格也不一樣，所以很難說哪個產區比較好。

❽ 法國產的紅酒與其他國家的紅酒，兩者差異在哪裡

法國是一個浪漫之國，也是一個紅酒生產大國，所以它在生產紅酒的時候也是很嚴謹的。雖然世界上很多國家都有生產紅酒，但是法國產的紅酒在味道上來說還是優於其他國家的，究竟是什麼原因導致了味道差異的如此之大呢？下面讓我從以下幾方面來進行說明。

1. 選用的葡萄品種不同。法國紅酒選用的是釀酒用的葡萄，這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。其他國家釀酒選用的葡萄則是食用葡萄，食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。而且使用食用葡萄釀酒的話都會產生一股令人難以接受的特殊氣味。

如果想喝純正的紅酒還是喝法國的，它在味道上會更加香甜、口感也更細膩。