Ⅰ 法國紅酒八大名庄是哪幾個
拉菲庄園紅葡萄酒ChâteauLafite Rothschild
拉菲庄園坐落在波爾多,梅多克區的波亞克村北邊,以出產頂級干紅葡萄酒聞名,是世界上百萬家酒庄當中的佼佼者。「Lafite」一詞的拉丁語意思是「石頭」,後來演變成地方語「Lafitte」。其實這個詞是指拉菲庄所處的圓形礫石山丘。本庄最早的歷史記載可追溯到1234年。雖然拉菲憑借其出色的品質在十四世紀時期已享有盛名,但真正形成規模並享譽歐洲的卻是十七世紀。在1675年,拉菲被當時葡萄酒界的風雲人物西格公爵(J.D.Segur)購得。此時的西格家族已經同時擁有拉圖(ChâteauLatour)和木桐(ChâteauMouton)2家酒庄。十七世紀,法國上至皇宮貴族,下至平民百姓都基本飲用勃艮第葡萄酒,而當時法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾,自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。而自十八世紀初拉菲進入英國市場後,便被英國眾多識酒人士所收藏,其中1732-1733年期間,英國第一任首相羅伯特-沃爾波(Robert.Walpole)平均每三個月就要購買一桶拉菲。
1868年,銀行家巴龍-羅斯柴爾德男爵(Baronde Rothschild)以八倍市盈率的價格買下本庄,成為拉菲酒庄的新主人,其家族經營一直延續至今。現任莊主埃里克-羅斯柴爾德男爵(Eric de Rothschild)上任於1974年,其銳意革新和苦心經營使得拉菲庄徹底擺脫了60-70年代的平凡陰影,並重新達到巔峰狀態。
拉菲至今仍保持著世界上最昂貴的葡萄酒的記錄(每瓶)。在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年帶有時任美國總統湯馬士-傑弗遜(ThomasJefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜志老闆Malcolm Forbes拍得。
目前,拉菲庄由羅斯柴爾德集團掌控,葡萄園種植面積約90公頃,平均樹齡在40年以上。庄園的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學葯物和肥料,以小心的人工呵護法栽培,待葡萄完全成熟才採摘。在收獲時熟練的工人會對每一串葡萄進行嚴格篩選,達不到要求不摘。葡萄送到壓榨房後還要經過高級技術工人進行二次精選,以確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質量。
近些年,拉菲的主人羅斯柴爾德家族在波爾多收購了多家列級酒庄,並在美國和南美等地也擁有多家葡萄園。
正牌:ChâteauLafite
副牌:Carruadesde Lafite
每一個年份的拉菲正牌酒均在全新橡木桶內經過12-24個月的陳釀,具體時間需看當年的氣候與收成。某些推薦的年份如1982年,酒色深濃,香氣濃郁,層次感極其豐富,味道復雜,混合著黑加侖子、鉛筆芯、礦物質、煙草和咖啡香,其回味持續一分鍾以上,香氣久久縈繞不散,並且耐久藏。
推薦年份:1982、2000和2005年等。
拉圖庄園紅葡萄酒ChâteauLatour
拉圖庄園(ChâteauLatour)坐落在波爾多吉隆特河河口(Gironde),該酒庄由英國人在15世紀建成,當初是為了防止海盜侵略而建,後來到了16世紀便開拓為葡萄園。在16世紀到19世紀這段時期內,拉圖一直由當地享有盛名的希剛家族(Segur)所管理。這個家族在最巔峰時期曾經擁有拉菲、木桐王等幾個庄園,故在1855年波爾多列級酒庄評級中,拉圖與拉菲、木桐等均獲一級酒庄稱號。二戰結束之後,拉圖離開了希剛家族,幾經易主,相繼進入到幾個企業家手中。1993年法國零售業巨頭巴黎春天百貨(Printemps)收購了本庄園,並一直掌控至今。
「Latour」的法語意思是「塔樓」,其實只是一個信鴿塔,並非酒庄,但因其地處本庄園內,便成了拉圖庄的標志性建築。拉圖庄早在18世紀就已經為英倫貴族和王室所欣賞,當時的葡萄酒價格比波爾多其它名庄酒貴數倍。1787年,痴迷法國葡萄酒的美國前總統托馬斯-傑弗遜就對拉圖酒庄贊賞有加。1855年在波爾多酒庄分級時贏得的榮譽,更加鞏固了其酒界的地位。
目前,拉圖酒庄擁有65公頃葡萄園種植面積,平均樹齡為40年。其中有47公頃葡萄園地處中心地帶,是釀造正牌酒的主要葡萄園。所有年份出產的正牌酒均在全新橡木桶中陳釀18-22個月。拉圖對葡萄酒生產工藝是極其苛刻的,通常只有六成葡萄可以用來釀造正牌酒,如果遇到年份不佳時,可能會降至四分一甚至更低,其餘的葡萄酒只能作為為副牌酒的原料。
正牌:ChâteauLatour
副牌:LesForts de Latour
拉圖正牌一般至少需要10到15年才會成熟。成熟後的拉圖堡有極豐富的層次感,酒體豐滿而細膩。正如一位著名的品酒家所形容的,拉圖堡就猶如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,優美而富於內涵。而副牌酒體依然不輕,單寧扎實,層次感豐富,果香味濃烈。
瑪歌庄園紅葡萄酒ChâteauMargaux
位於波爾多左岸的瑪歌庄園(ChâteauMargaux)始建於1590年,據史料記載,Lestonnac家族為其第一任主人,可惜之後因為復雜的繼承關系,該家族逐漸脫離了對庄園的控制,此後幾經易主。1809年當地貴族Marguis de La Colonilla侯爵買下了庄園,花了15年時間建設庄園,終於建成了今天我們所見到的城堡,該城堡是梅多克地區最宏偉的建築之一。1977年經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了本庄,並投入大量的人力和財力,從而大幅提高了葡萄酒的品質,並贏得了較高的聲譽。
瑪歌庄園在1855年波爾多葡萄酒評級時獲得列級酒庄第一級,同獲此殊榮的還有拉菲、紅顏、拉圖等名庄。瑪歌庄園在1590之後就不斷獲得眾多酒評家的嘉獎。早在1787年,對葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯-傑弗遜就將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。而2001年11月中國國家主席胡錦濤訪問法國途徑波爾多時,法國總統就特意安排胡主席參觀瑪歌庄園並親品1982年瑪歌。
庄園目前擁有78公頃葡萄園面積,平均樹齡45年。瑪歌庄園是在眾多波爾多名庄中比較恪守傳統的酒庄,庄園不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用橡木桶發酵和陳釀。而像拉圖、紅顏如此聞名的酒庄早已結合不銹鋼發酵了。
正牌:ChâteauMargaux
副牌:PavillonRouge ChâteauMargaux
每一個年份的瑪歌正牌酒均在全新橡木桶中陳釀20-24個月,酒色優美,氣味優雅,結構緊密細致,余韻悠長;而副牌通常稱為瑪歌紅亭,雖為副牌,但其依然帶著正牌酒豐厚、悠長的氣息。
推薦年份:1996、2000和2005年等。
木桐庄園紅葡萄酒ChâteauMouton Rothschild
木桐庄園在1863年由富有的銀行家BaronNathaniel deRothschild買下,並更名為ChâteauMouton-Rothschild。而相隔十五年之後他堂兄也買下了同一村內的拉菲庄園,所以波爾多的五大名庄中Rothschild家族已擁有兩個。在1855年波爾多酒庄評級當中,木桐庄園沒有像拉菲那樣榮獲列級名庄第一名,直到1973的重新評選時才如願進入一級酒庄行列。
「Mouton」的法語意思是「羊」,因此,其部分葡萄酒的標簽主題也是「羊」。這是因其主人屬白羊星座,「羊」便成了酒庄的保護神。在木桐庄園兩百多年的歷史過程中,真正稱得上輝煌的時間是從1922年開始,因為當年只有二十一歲的巴龍-菲利普-羅斯柴爾德(Baron PhilippeRothschild)說服了父親正式成為了酒庄的經營者。巴龍-菲利普的一生為波爾多,甚至法國葡萄酒的發展歷程作出了重大貢獻,他是第一個在波爾多提倡在酒庄內完成釀酒和裝瓶的人,正是因為他的游說,波爾多才逃過成為石化工業園的命運。
木桐酒庄的產品除了擁有極其出色的酒質和收藏價值之外,還以其個性化的酒標聞名世界。1945年巴龍-菲利普首開先河請藝術家為酒庄葡萄酒的標簽繪畫。如著名的標簽:1945年代表二戰勝利的「V」字標簽和1953年紀念購買酒庄一百周年的「Nathaniel deRothschild」男爵的肖像標簽等。1959年,著名畫家畢加索的「酒神祭」也成了人們爭相收藏的對象。事實上,這一年份並非大年,但往往卻能在拍賣會上以天價成交,這就是標簽運用的價值體現。此後,木桐酒庄更加註重標簽的設計內容,因此,每年邀請世界各地的著名畫家或藝術大師為其作畫,用於木桐該年份的酒標。目前,木桐庄園屬於羅斯柴爾德集團,葡萄園種植面積約有82公頃,葡萄植株平均樹齡為45年。莊主為了保證其正牌酒的品質,每株葡萄藤只保留一個芽眼,以此來控制葡萄產量並提高質量。每一年份的正牌酒均在全新橡木桶內經過18-30個月的陳釀。
正牌:ChâteauMouton-Rothschild
副牌:LePetit Mouton de MoutonRothschild
木桐正牌層次分明的果香氣息和余韻十足的酒體堪稱無與倫比,入口後接踵而至的覆盤子、黑加侖、煙熏、橡木味令人感覺美不勝收。正牌某些推薦年份如1959,1982和1968均獲得了羅伯特-帕克(Robert Parker)的100分評價。
推薦年份:1959、1982、1986和2000年等。
奧比昂(紅顏)庄園紅葡萄酒Château Haut Brione
紅顏庄園(ChâteauHaut-Brion)坐落在波爾多加龍河左岸的格拉芙產區,地處波爾多市郊,距市中心僅2公里。該庄園早在十四世紀已經是一個成功的葡萄種植園,1550年由當地的貴族Jean de Pontac建成一個真正的庄園。其實,如果按照傳統的音譯,ChâteauHaut-Brion應該稱之為奧比安庄園,但「紅顏」的由來是因為該庄園的第一任女主人當時是一位美麗動人的大家閨秀,深得丈夫的百般疼愛,所以其丈夫將酒庄稱之為「紅顏」,意為美麗動人、浪漫典雅。
自十六世紀以來,本庄多次易主,擁有者當中大多是有歷史背景的不凡人士。其中有大主教、政府高官和海軍上將等。這些地位顯赫的主人無形中為本庄提升了地位。目前的擁有者是美國人ClarenceDiron。
紅顏庄園所在的貝沙克村(Pessac)是法國「酒庄」概念的發源地,早在十四世紀克萊門五世已在此修建了「ChâteauPape-Clement」。因此,本園還是出口英國的第一款葡萄酒之一,並遠遠領先於梅多克產區。十七世紀,成為英國國王查理二世最喜愛的葡萄酒之一。
在1855年的波爾多評級中,紅顏庄不但成功躋身列級庄園的第一名,而且還是61個列級酒庄當中唯一來自格拉芙地區的庄園。紅顏庄園在1961年第一次提出打破傳統,引進不銹鋼發酵等一系列現代化釀酒技術,這種舉動在當時的大環境下是不可思議的。因為當時所有列級名庄均堅持傳統的釀酒方法,唯有紅顏庄提倡革新,而到了今天,法國波爾多的大部分酒庄早就接受和效仿了。
紅顏庄目前擁有43公頃葡萄種植園,平均樹齡40年,平均年產量在兩萬箱左右。此外還有2.7公頃葡萄園種植的是白葡萄品種賽美蓉和長相思,用來釀造波爾多為數不多的高端白葡萄酒,命名為ChâteauHaut-Brion Blanc。
正牌:ChâteauHaut-Brion
副牌:ChâteauBehans Haut-Brion;La ClarencedeHaut-Brion
紅顏正牌在全新橡木桶中陳釀24個月。其酒質特點和名字來源一樣,年輕時像個處於豆蔻之年的女孩,清純可愛,淡雅芳香,陳年之後則具備成熟女人的美麗,熱情大方,盡現媚態。值得注意的是,紅顏的副牌酒曾命名為:ChâteauBehans Haut-Brion,但自2007之後就更名為:La ClarencedeHaut-Brion,以紀念2010年Clarence Dillon家族擁有Château Haut Brion 75周年。
白馬庄園紅葡萄酒
白馬庄園雖位於聖愛美濃區,但地近玻美洛區,所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土;下磐則是含鐵質極高的岩層。玻美洛區兩個位列「白大」的康色揚堡及樂王吉堡(Ch. L』Evangile)等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長久以來,白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內·蘇維翁為主的情形不同,挑上了有蘇維翁「鄉下窮親戚」之稱,且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內·弗朗(66%)與美洛(33%),種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個月。至於不是很理想的酒則充作二軍酒,也就是「小馬」。
白馬庄園[1]
白馬庄園最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人,年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經過十年後,白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區「本世紀最完美作品」的贊譽。
為了充分利用其獨特的土壤,他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄(57%)。這種極優雅的葡萄賦予白馬庄酒無可比擬的芳香和口感。策略上,它的產量控製得很低。卡本妮弗蘭克的強勁單寧酸與梅洛葡萄(41%)醇和的果香合得很好。收獲時節,葡萄酒要平均連衣浸3個星期,然後再倒出來。正土酒[(Grand Cru),園場等級稱謂,也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個月,而第二葡萄酒小伐爾(Petit Cheval)則在50%新的橡木桶藏釀12個月。正土酒是不經過過濾的。
白馬庄ChateauCheval Blanc坐落於聖達美隆法定產區。聖達美隆列級名庄中排位第一級,A組的兩個名庄中排名第一的酒庄。也可以講因為有了白馬庄而使聖達美隆法定產區增色不少。白馬庄佔地38公頃。聖達美隆以前最大的酒庄是飛卓庄(ChateauFigeac)。白馬庄目前的園地以前也是飛卓庄的一部分。後來由於飛卓庄一塊塊出售土地才有了獨立的白馬庄。
奧松酒庄(Chateau Ausone)
在1781年,本園當時的園主卡特納就為其取了一個響當當的園名——奧松庄園。奧松(Decimus Magnus Ausonius,310—394)是羅馬時代生於此地的一位羅馬教授、詩人,由於當過「太子太傅」——羅馬皇帝當太子時的老師,故官運亨通,官至當地總督及樞密院長老。他以愛酒出名,曾經在波爾多及德國擁有酒庄。當然,現在無法證明奧松老先生就是在歐頌園的現址上種植葡萄、喝酒吟詩的。不過,幸虧本園面積不大,歷代莊主還算爭氣,所以在1 9世紀中已躋身本地區最好的三五家酒庄之中。到了20世紀初,已無疑穩居本地區最好的酒庄之位。
在20世紀50年代至80年代,奧松庄園一度表現平平,葡萄揀選隨便,陳釀用的橡木桶使用新桶比例太低,使得酒體薄弱,香味不足,大家懷疑歐頌庄園是否已到了該卸下本地區「第一名庄」頭銜的地步。最主要的原因是莊主、總管及釀酒師不是多病,就是到了退休年齡,難免使酒庄暮氣沉沉。一直到了1974年,莊主杜寶•夏隆去世,遺孀海雅(Helyett)沒有了照顧「病夫」的重擔,開始著手全面整頓庄園。次年,她就聘請剛讀完釀酒學業,年方20歲的德貝克(Pasal Delbeck)負責庄園的釀酒工作。由於德貝克是一位年輕、並無太多經驗的釀酒師,大膽任用他的決定造成了兩個所有權人的齟齬,並反目成仇。然而,此情形並未影響日後證明海雅的「識人之明」——德貝克表現極出眾,並使本園復興。海雅雖是目前代表伏替家族的兩位兄妹亞倫(Alain)和凱瑟琳(Catherine)的姨婆,且大家分住奧松庄園的兩邊廂房,但彼此不交談,來往只靠掛號信函。幾年來,為爭取本酒庄的經營權,兩家對簿公堂,互有輸贏。直到1996年1月,法院才確定經營權由伏替兄妹擁有。同時,法院也裁定本庄園總值約為950萬美元。
輸了官司後,78歲的海雅不願與侄孫輩們共事,便放出讓售風聲。1993年風風光光買下拉圖庄園的皮諾(Francois Pinault)早就垂涎奧松庄園,立刻開出1030萬美元的價格購買海雅的股份,高過法院定價,也高出當年購買拉圖庄園平均地價一倍有餘。同時,皮諾也以同樣的價錢要求伏替兄妹讓售本庄的另一半股份。伏替兄妹左思右想始終捨不得離開奧松酒庄,而且依法國法律,共有人可以在1個月內擁有承購共同股份的優先權。於是伏替兄妹狠下心來,四處借貸,買下海雅姨婆的股份,成為本酒庄唯一所有人,皮諾先生收購本庄的企圖遂成泡影。這些年來,奧松酒庄由亞倫當家,並自1995年起聘請極有名的釀酒大師羅蘭(M.Rolland)擔任顧問。
在20世紀60至70年代,奧松庄園還不能和波爾多左岸五個一級庄園相提並論,價格大致差了30%~50%。但到了80年代,兩者價格已經打平。90年代開始,奧松庄園的價格已經超過木桐酒庄等。每年該酒庄僅有25,000瓶的產量,是上述諸名酒的1/10。
柏圖斯庄園Petrus
需要10-30年的陳釀時間.
世界上總有這么一種紅酒,它稀有,珍貴,神秘,高貴,甚至連想見一下它的尊容都十分困難.
這就是酒王之王柏圖斯.位於波爾多右岸產區的波美侯是波爾多最為珍貴的產區,總面積不超過740公頃,區內的酒庄數目不超過兩百個.這里雖然沒有左岸產區響當當的五大名庄,可柏圖斯的酒庄的名聲就足以超過五大名酒庄.柏圖斯是低調的,它對外界不屑一顧,卻以自己的方式立於整個波爾多葡萄酒之巔.
柏圖斯似乎就是整個波爾多葡萄園中的那塊世外桃源,它精細,精緻,釀出的每一滴葡萄園就如仙釀一般.柏圖斯似乎是上帝捧在手中的葡萄園,它的氣候和土壤是無與倫比的.爾柏圖斯的葡萄種植者們更像是為上帝釀造佳釀,呵護到了每一粒葡萄.柏圖斯的種植面積僅僅為12公頃,每公頃只種植5000多株,是整個波爾多名酒庄中種植密度最小的酒庄.對葡萄樹的管理更是達到了苛刻的地步,每棵葡萄只保留最好的那幾串葡萄,以保證葡萄有最好的品質.與其他酒庄不同的是,柏圖斯主要以梅洛為主要葡萄品種,達到了90%.如此追求完美的管理方式,使柏圖斯的梅洛葡萄被譽為是世界上最好的梅洛.
Ⅱ 葡萄酒庄的法國九大名庄
作為老產區之一的法國,其葡萄酒歷史猶如中國的白酒歷史一樣悠久,隨著中國社會的發展, 做為老產區之一的法國,其葡萄酒歷史猶如中國的白酒歷史一樣悠久,隨著中國社會的發展,中國人對葡 萄酒的認識也越來越深,雖然葡萄酒的口乾等很多人不能認同, 萄酒的認識也越來越深,雖然葡萄酒的口乾等很多人不能認同,但是葡萄酒確實一步一步的在走進我們心 中。 法國有很多大大小小的庄園,大都有自己的特色,其中八大名庄的葡萄酒卻被世界人民所認可,很多頂級 紅酒卻來自他們之中! 一、呂薩呂斯酒堡 (Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi,也被譯為伊甘酒庄),d'Yquem酒庄的歷史已有413年,在著名的1855年波爾多官方評級中,呂薩呂斯酒堡被定為唯一的超一級酒庄(Premier Cru Superieur),凌駕於現今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內的5大酒庄之上。
這座歷史悠久的頂級酒庄位於法國波爾多最南端、幾個產酒區中最小的一個——蘇玳(Sauternes)的一個小山丘上,其建築歷史可以追溯至12世紀。呂薩呂斯(Lvsa-Lvsi)是法國葡萄酒界最負盛名的傳奇家族,呂薩呂斯不僅是歐洲最古老的幾個貴族家庭之一,也是世界上最珍貴的貴腐城堡呂薩呂斯酒堡數百年的主人,推動了葡萄酒歷史的發展。
法蘭西學院院士、法國當代哲學家米歇爾·塞爾曾經贊頌道:「呂薩呂斯酒堡並不僅僅屬於呂薩呂斯家族,它還屬於法蘭西,屬於歐洲和整個世界。就像沙特爾大教堂、拉威爾的《波萊羅舞曲》、莫奈的《睡蓮》一樣,它屬於你,也屬於我。」 六、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄) (註:香港人喜歡稱之為武當,如果你跟他們說中文「木桐」一般人幾乎是不明白什麼) 「木桐」又叫「武當」,是法文 Mouton 的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」, (根據酒庄所在地 原來是給牧羊人放羊的山坡) 。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一 座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒 MoutonCadet 的年出產量達數百萬瓶,酒 庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」MoutonRothschild 設計當年的標簽。因為酒的標簽本 身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今 全套的 Mouoton 酒,需人民幣50萬元以上。而 Mouton 紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,
通常帶有咖啡及朱古力香。 CHATEAU PETRUS 法國波爾多 彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建立於 19 世紀。 這里的葡萄享受著無微不至的呵護..
1.彼德魯庄園 CHATEAU PETRUS 法國波爾多 彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建立於 19 世紀。這里的葡萄享受著 無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以 保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。 這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土 里 (相反, 其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物) 這是釀造 Merlot , (占彼德魯庄園生產量的 95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到 70 年之後才 會被移植。在水泥的大桶里發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放 22 到 28 個月,而且每桶放入 5 個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過 濾,味道豐富而潤口。 博寇帕酒庄從一個小型釀制葡萄酒工廠,以薪火相傳的方式、迄今為止已發展成為一個具有百年歷史的傳統釀酒工藝的知名酒庄。通過孜孜不倦的品質追求,博寇帕酒庄生產了地中海葡萄酒而屹立於國際上佳葡萄酒的行列。1990年,歐洲聯盟把博寇帕酒庄納入農業產品協會(APA)。酒庄始終專注於品質,且為了使品質更完美,該酒庄已經研製了獨特的葡萄酒,獨占鰲頭的便是「瑪麗娜阿爾塔」,這是一款白葡萄酒,半干且滿溢水果之香,是用源自亞歷山德里亞馬斯卡特的葡萄釀制而成,這款酒已經贏得了許多獎項,最輝煌的便是在波爾多一舉拿下一金一銀的壯舉,在該次比賽中獨領風騷,如今已享譽全球,是博寇帕酒庄的金字招牌。
Ⅲ 法國紅酒的十大品牌是哪幾款
法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王)
4.Château Margaux 瑪歌庄園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
Ⅳ 法國紅酒品牌
法國紅酒的十大品牌是哪幾款啊?
法國十大紅酒品牌: 1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡 2.Château Latour 拉圖城堡 3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王) 4.Château Margaux 瑪歌庄園 5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄) 6.Petrus 柏圖斯 7.Le Pin *** 8.Château Cheval Blanc 白馬庄園 9.Château Ausone 歐頌庄園 10.Château d'Yquem 狄甘庄園 法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國干紅葡萄酒有哪些品牌
法國干紅葡萄酒,含糖(以葡萄糖計)小於或等於4.0 g/L; 亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。
福地庄 2005 CHATEAU TERREFORT LESCALLE 產地:波爾多 葡萄品種:梅洛、赤霞珠、品麗珠 等級:法定產區酒AOC波爾多高級紅葡萄酒 百麗庄 2003 CHATEAU DASVIN-BEL-AIR 產地:波爾多上梅多克 葡萄品種:赤霞珠, 梅洛, 品麗珠, 小味兒多, 馬貝克 等級:AOC, 明星酒庄 Cru Bourgeois 黑磨坊堡 2004 CHATEAU DU MOULIN NOIR 產地:波爾多聖埃米利永 葡萄品種:梅洛,品麗珠,赤霞珠 等級:法定產區酒AOC。
法國紅酒什麼品牌最好
波爾多紅葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。
1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定,這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多五大頂級酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。
時過境遷,許多庄園的風貌已大有改觀,庄園主歷經了數次變更,釀造方法也與先前有了不同,但這個分級法的原則至今仍被人們遵循,並推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說,同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業人士組成的非盈利性協會,他們身著古色古香的紅頂紅袍,系著白色披肩,舉行庄嚴盛大的儀式,隆重紀念與葡萄酒相關的節氣和活動。行會世代相傳,延續至今。
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Chateau)級的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒庄8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
波爾多最貴的葡萄酒產自CHATEAU PETRUS,因為這里土壤由隕石構成,全球獨有,所以酒價昂貴。波爾多紅酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟
法國葡萄酒品牌及價格
你這個問題提的太大太籠統了,法國大的產區就有10個,而且每個產區個性鮮明,所產的葡萄酒囊括了所有的種類,品牌型號也是很多,價格則大多看市場情況和代理商的利潤空間了,好的年份、著名的酒庄價格自然很貴。
法國葡萄酒以波爾多、勃艮第和香檳為三大代表。
例如:
紅葡萄酒:波爾多左岸的五大名庄(拉菲,拉圖,木桐,奧比安,瑪歌),右 的白馬,歐頌,帕圖斯庄園,這些都是著名的酒庄,價格自然不菲,其正牌價格在大陸地區價格都是四五千以上,副牌酒相對便宜一些。
勃艮第地區的羅曼尼-康蒂則有世界最貴酒之稱,羅曼尼家族(DRC)旗下的6款酒沒有一個是便宜的,好年份的正牌酒一般都在十多萬一支。
其它像博若來的新酒,普羅旺斯的桃紅酒,羅納河谷的西拉等等,品牌繁多
白葡萄酒:木桐、奧比安都生產少量的白葡萄酒,價格也不低,而且數目很少,在國內比較少見;比較出名的如波爾多蘇玳產區的甜白和貴腐酒,如生產超一級貴腐甜白的伊甘庄園,價格很昂貴;還有勃艮第的霞多麗白,阿爾薩斯的雷司令白等等。
起泡酒:當然要數北部香檳區產的香檳最為有名了(其他地方或國家產的均不能稱作香檳),如庫克,路易王妃,LV旗下的香檳等等,有年份香檳和非年份香檳之稱,其價格也是相差比較大的,出名的香檳價格一般都不會便宜了。
希望對你有幫助,給分吧~~
法國紅酒品牌有哪些??
1,拉菲酒庄
拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃(其中葡萄園區佔地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒庄之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。
2,拉圖爾酒庄
拉圖爾酒庄(Chateau Latour)是法國的國寶級酒庄,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒庄擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。庄園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。
3,瑪歌酒庄
瑪歌酒庄(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律。
瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工,在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。
4,紅顏容
紅顏容(又稱奧比昂,侯伯王)酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,在波爾多「五大庄園」 中最小,卻是最早成名。
5,奧松酒庄
奧松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在聖艾美濃(Saint Emilion)區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀,是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒庄出產的葡萄酒可以和白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc)齊名,兩者在聖艾美濃分級中都被列為是第一特等酒庄A級。
參考資料來源:搜狗網路-拉菲酒庄
參考資料來源:搜狗網路-拉圖酒庄
參考資料來源:搜狗網路-瑪歌酒庄
參考資料來源:搜狗網路-紅顏容
參考資料來源:搜狗網路-奧松庄
法國最好的紅酒是什麼牌子的?
法國的葡萄酒有很多劃分方式,必須按1855分級,有五大名庄:拉菲庄園,拉圖庄園,瑪歌酒庄,木桐酒庄,奧比昂庄園。
按照價格來分,有羅曼尼•康帝羅曼尼•康帝特級園干紅葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru),是世界上最貴的葡萄酒,也是很有名的葡萄酒品牌。
按照產區來劃分,每個產區都有精品酒庄或口碑不錯的品牌,但是由於大部分的法國葡萄酒庄園的莊主都是家族繼承的,所以產量都很小,是小規模話生產的。可能一共十幾公頃的葡萄園,產量也就十幾萬瓶每年,這樣的小的精品酒庄的葡萄酒,是很難在國際上推廣自己的品牌的,也很難在國內買到這樣的小品牌的葡萄酒。
還有一些國際上之名的歷史悠久的法國品牌,比如莉茲葡萄酒,是當年法國莉茲女爵(Liselotte)代表法國王室管理的葡萄酒。是波爾多最有歷史的葡萄酒之一。只不過法國人的品牌意識沒有美國人彪悍,很多法國知名的品牌,在國內還沒有特有名~~~
法國紅酒品牌有哪些
酒中王:PETRUS(法國) 一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————「披頭士」。
此酒的名貴在於酒庄位居波爾多產區八大名庄之首,是波爾多目前質量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風范,不少影視明星都喜歡收藏。 價格:超過10000元 總統之愛:HAUTBRION(法國) 這支酒的中文名太迷人了,「紅顏容」。
作為傳統八大名庄的優質產品,兩百多年前就已經成為美國開國元勛之一、第二任美國總統托馬斯·傑佛遜的至愛。價格方面也不菲。
價格:約3000—4000元 美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國) 這支酒和大家所熟悉的「武當紅」系出一派,不過層次更高,香港人叫做「武當老柴」,不知道東北人會不會叫「武當他爹」呢?「武當」是音譯,和中國的武當山沒什麼關系,這個牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面,碰巧這回是個美艷不可方物的素描。 價格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法國) 通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種「嘉士頓」也是波爾多的名釀之一。
價格:100多元就能到手 傳奇之「英雄」:BATEAU(法國) 中文裡就是大名鼎鼎的「龍船」,這種酒是拿破崙時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破崙的得力戰將,戰無不勝,為拿破崙立下了汗馬功勞。
但是,在一次戰爭中被打殘了腿。於是,將軍請求拿破崙給他批一塊地,讓他為拿破崙釀造世界上最好的紅酒。
結果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。
每次士兵航船經過將軍酒庄對開的海面時,就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠,為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然後緩慢地駛過海面。將軍知道了此事後,十分感動,於是,就將那降下一半的船帆,製成了紅酒的標簽。
從此,「龍船」就和那著名的標簽一起,流傳於世。 價格:約200多元 傳奇之「大家族」:TAYLORS(南澳大利亞) 姑且叫做「泰萊斯」吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒庄是當地名聲赫赫的大家族,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產自釀,為了保證品質,多少年來酒庄都沒有擴建過。
由於在最初開墾庄園時發現了不少海馬化石,因此海馬成了酒庄的標志,如今已是酒庄的第三代經營者,所以有了三隻海馬的標志,假如到了第四代傳人,標志也將改成四隻海馬。 價格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞) 福臨是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。
福臨的目標是要釀造世界頂級名釀,他們的葡萄全是人手採摘,每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的「穗樂仙」倒也便宜。
價格:約180元 美國一號:CAYMUS(美國) 美國加州那帕谷是美國最優秀的頂級名酒產區,這里雲集了不少全美國乃至全世界最高品質的酒庄,此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣,是紅酒「新勢力」的領軍貨色。 外國紅酒品牌名稱 法國的: 羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987) 羅斯希爾酒園-精選波爾多 (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997) 貝多蘭村釀(Beaujolals Villages) 聖伊芙 ( Chateau Saint-Esteve) 聖澤門干紅 (Chateau Saint-Germain) 頂級黑皮諾(Calvet Premiere Pinot Noir) 羅納紅( Cotes Rhone) 義大利的: 草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono) 思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono) 蒙絲娜 (Brunello di Montalcino) 班菲薩松 (Col-Di-Sasso) 芭得里諾 (Bardolino) 馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的: 公牛血 (Sangre de Tore) 桃樂絲(Tres Torres) 特級王冠干紅(Cran Coronas Caber Sauvignon) 寶石半干白 (Vina E *** eralda) 德國的: 本富頌維翁干紅 (Rawson's Retreat Shiraz Caber Sauvignon ) 利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Caber ) 加洲的: 羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Caber Sauvignon) 傲翁- 作品1號(Opus One, 1996) 木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah) 海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)。
法國什麼牌子紅酒比較好
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Chateau)級的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒庄8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
波爾多最貴的葡萄酒產自CHATEAU PETRUS,因為這里土壤由隕石構成,全球獨有,所以酒價昂貴。波爾多紅酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟
法國紅酒的十大品牌是哪幾款?
法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王)
4.Château Margaux 瑪歌庄園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin ***
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
Ⅳ 法國葡萄酒品牌前十名
法國葡萄酒品牌前十名有:Chateau Lafite Rothschild (拉菲庄)、Chateau Latour(拉圖庄)、Romanee Conti(羅曼尼·康帝)、Petrus(柏圖斯酒庄)、Le Pin(里鵬)、Chateau Mouton(木桐酒庄)、Cheteau Haut Brion(奧比昂酒庄)、Domaine Leroy(勒樺)、Chateau Ausone(歐頌古堡)、Chateau Lafleur(花庄葡萄酒)。
一、Chateau Lafite Rothschild (拉菲庄)
也被稱作拉佛、花堡,出自波爾多右岸產區,這里盛產稀世珍寶,高手雲集,榮獲世界最貴紅酒品牌第八名,僅次於「拉圖」,超過了木桐酒庄和奧比昂酒庄。
Ⅵ 法國紅酒有哪些最出名的酒庄
這些都是法國一到五級庄園的酒,你可以看看emiers Crus 一級酒庄
Ch�0�9teau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲庄園(波亞克)
Ch�0�9teau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武當王莊園(波亞克)
Ch�0�9teau LATOUR - Pauillac 拉圖庄園(波亞克)
Ch�0�9teau HAUT-BRION - Pessac 紅顏容庄園(格拉芙佩薩克)
Ch�0�9teau MARGAUX - Margaux 瑪歌庄園(瑪歌村)
Seconds Crus 二級酒庄
Ch�0�9teau RAUZAN-SEGLA - Margaux 魯臣世家莊園 (瑪歌村)
Ch�0�9teau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌庄園 (瑪歌村)
Ch�0�9teau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄獅庄園(聖祖利安)
Ch�0�9teau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 樂夫普勒庄園(聖祖利安)
Ch�0�9teau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴頓庄園(聖祖利安)
Ch�0�9teau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛維恩(瑪歌村)
Ch�0�9teau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯庄園 (聖祖利安)
Ch�0�9teau LASCOMBES - Margaux 力士金庄園(瑪歌村)
Ch�0�9teau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田(瑪歌村)
Ch�0�9teau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡(波亞克)
Ch�0�9teau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡(波亞克)
Ch�0�9teau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 寶嘉龍庄園(聖祖利安)
Ch�0�9teau COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 愛士圖爾庄園 (聖埃斯塔菲)
Ch�0�9teau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰庄園 (聖埃斯塔菲)
Troisiemes Crus 三級酒庄
Ch�0�9teau KIRWAN – Margaux 麒麟庄園 (瑪歌村)
Ch�0�9teau D'ISSAN - Margaux 迪仙酒庄(瑪歌村)
Ch�0�9teau LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜庄園 (聖祖利安)
Ch�0�9teau LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴頓庄園 (聖祖利安)
Ch�0�9teau GISCOURS – Margaux 美人魚古堡(瑪歌村)
Ch�0�9teau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 馬利哥庄園
Ch�0�9teau BOYD-CANTENAC – Margaux 貝卡塔納庄園 (瑪歌)
Ch�0�9teau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗庄園 (瑪歌)
Ch�0�9teau PALMER - Margaux 寶馬庄園(瑪歌村)
Ch�0�9teau LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古庄園 (上美度)
Ch�0�9teau DESMIRAIL - Margaux 狄士美庄園 (瑪歌)
Ch�0�9teau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凱隆世家 (聖埃斯塔菲)
Ch�0�9teau FERRIERE - Margaux 費里埃庄園 (瑪歌村)
Ch�0�9teau MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵庄園(瑪歌村)
Quatrimes Crus 四級酒庄
Ch�0�9teau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 聖皮爾庄園(聖祖利安)
Ch�0�9teau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉圖嘉利堡 (上美度)
Ch�0�9teau TALBOT - Saint-Julien 大寶庄 (聖祖利安)
Ch�0�9teau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科魯錫庄園 (聖埃斯塔菲)
Ch�0�9teau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼爾庄園 (聖祖利安)
Ch�0�9teau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龍船庄園(聖祖利安)
Ch�0�9teau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆庄園(波亞克)
Ch�0�9teau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙庄園(瑪歌)
Ch�0�9teau POUGET - Margaux 寶爵庄(瑪歌村)
Ch�0�9teau MARQUIS DE TERME – Margaux 德達侯爵(瑪歌)
Cinquiemes Crus 五級酒庄
Ch�0�9teau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡內庄園(波亞克)
Ch�0�9teau DU TERTRE – Margaux 杜特庄園 (瑪歌)
Ch�0�9teau BATAILLEY - Pauillac 巴特利庄園(波亞克)
Ch�0�9teau HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奧巴里奇庄園 (波亞克)
Ch�0�9teau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奧巴特利 (波亞克)
Ch�0�9teau PEDESCLAUX - Pauillac 百德詩歌庄園(波亞克)
Ch�0�9teau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯庄園 (波亞克)
Ch�0�9teau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙庄園(上美度)
Ch�0�9teau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 (波亞克)
Ch�0�9teau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡門薩克庄園 (上美度)
Ch�0�9teau LYNCH-BAGES - Pauillac 靚茨伯庄園(波亞克)
Ch�0�9teau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏麗庄園 (聖埃斯塔菲)
Ch�0�9teau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙庄園(波亞克)
Ch�0�9teau CLERC MILON - Pauillac 克拉米倫庄園(波亞克)
Ch�0�9teau DAUZAC – Margaux 杜扎克庄園(瑪歌村)
Ch�0�9teau CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁庄園(波亞克)
Ch�0�9teau D'ARMAILHAC - Pauillac 達瑪雅克庄園(波亞克)
Ch�0�9teau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美庄園(上
Ⅶ 急求世界十大葡萄酒庄園
1.彼德魯庄園
CH?TEAU PéTRUS
法國波爾多
彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建立於19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(占彼德魯庄園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶里發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。
2.羅曼尼.康帝
ROMANéE CONTI
法國勃艮第
位於勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼?康帝庄園。初看時,這里沒有任何特別之處。但早在15世紀,聖?維維安(Saint-Viviant)修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤,建立了這座庄園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年,他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土裡,只在地表露出兩個牙苗,讓其完全生長。當葡萄園被翻修時,工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系,而正是這些讓羅曼尼?康帝形成了它的別具一格。「我們是一些葡萄酒理念的守護者,關注每個細節的完美。」庄園的主人之一奧貝爾?德?維萊納(Aubert de Vilaine)說道。
3.奔富格蘭奇
PENFOLDS GRANGE
澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇,不論產自哪一年度,都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒,永遠誘惑著你的味覺。
4.賀蘭酒庄
HARLAN ESTATE
美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley, California)
賀蘭酒庄的創始人H. 威廉?賀蘭(H. William Harlan)有一點點野心,簡單地說,他決心創造出加利福尼亞的「頭品」(First Growth)。作為一位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家,賀蘭深諳「位置」的重要性。他的那些地產就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結果,它們位於著名的羅塞福-奧克維(Rutherford-Oakville)海濱之上,共陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷,現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
5.馬爾卡森
MARCASSIN
美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海倫?戴利(Helen Turley)和約翰?韋勞弗(John Wetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產出第一批馬爾卡森庄園葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。它們都很出色,而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。
6.戴利葡萄酒
TURLEY WINE CELLARS
美國加利福尼亞州納帕谷
拉里?戴利(Larry Turley)一直追求著他的激情最愛:老藤金粉黛爾(old-vine Zinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah),他稱呼它們為「大紅」,這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對於葡萄酒的熱愛世代相傳,他的姐妹海倫?戴利(Helen Turley)是一位葡萄酒師,經營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。49歲的拉里?戴利長滿鬍子,是一位急診室的內科醫生,他一直鍾愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數字,那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和諧。相比之下,時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。
7.瑪歌酒庄
CH?TEAU MARGAUX
法國波爾多
瑪歌酒庄創建於15世紀。這里曾經是英格蘭國王愛德華三世的豪宅,也是吉耶納(Guyenne)地區最宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來,這里幾易其主。1804年,La Colonilla侯爵來到這里,將古老的哥特式住宅夷為平地,修建了今天我們看到的城堡。1977年,Laura和André Mentzelopoulos夫婦買下城堡,斥巨資興建葡萄園並購買釀酒用具。Emile Peynaud作為顧問留在這里監督釀酒過程。當時的評論認為,要等很長時間,這些改善的設施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒庄的偉大之處。
8.嘉莫斯-嘉本納沙威濃
CAYMUS CABERNET SAUVIGNON
美國加利福尼亞州納帕谷
嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在這個釀酒廠里,你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那裡面仍會飄出新鮮水果的味道。
1992年的嘉本納沙威濃葡萄酒,有著烤橡木和黑茶?子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。「嘉莫斯特別精選」是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之一。
9.馬丁南尼
MARTINELLI
美國加利福尼亞州索諾瑪谷(Sonoma Valley)
在俄羅斯河谷(Russian River Valley)的所有庄園主裡面,馬丁南尼(Martinelli)家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園,同時為其他頂級葡萄酒生產商的提供上等原料。幾年前,史蒂夫.馬丁南尼(Steve Martinelli)開始自行灌裝4000多桶不朽之作,雖然相對於馬丁南尼葡萄園的總產量,這不過是很小的比例。但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對權力。因為從1993年開始,在顧問和釀酒師海倫?戴利的幫助下,馬丁南尼採用無過濾技術灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒,其結果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。
10.狄康堡
CH.TEAU D'YQUEM
法國波爾多
狄康堡屬於Grand Premier Cru 。它來自波爾多南部的蘇特恩地區。在1855年的「波爾多葡萄酒官方等級」(Bordeaux Wine Official Classification)評定中,狄康堡是蘇特恩地區惟一獲此殊榮的葡萄酒,表明了人們對其優良品質的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產一杯葡萄酒。
Ⅷ 法國盛產紅酒、葡萄酒,法國五大酒庄分別是什麼
拉菲庄園(Chateau Lafite Rothschild),由貴族成員拉菲(Lafite)於1354年在波亞克(pauillac)北部立庄建園,這里,礫石遍布丘陵,氣候溫和適宜、風土得天獨厚。對紅酒有所了解的人都應該知道,法國是世界上紅酒做的最好的國家,它的酒庄也是聞名全世界。那麼在法國的五大酒庄中,有哪些是大家所熟悉的呢?有哪些是大家還未曾聽過的呢?