法國人口密度為什麼那麼小

『壹』 法國的經濟地位與人口密度

國土面積55.2萬平方公里，1999年人口58522萬人。法國是主要發達資本主義國家也是最富裕的工業國之一，歐洲經濟共同體主要發起國和成員國。經濟實力僅次於美國、日本和德國，為世界第四大經濟強國。能源、交通、電信、航空航天和環境保護等高科技產業領域處於世界領先地位，是世界第二大農產品出口國、第二大服務輸出國、第三大商品出口國，同時是世界第三大旅遊業盈餘國家。
法國人口位居歐洲第5位，人口密度為每平方公里102人。1990年城鎮總人口比重為73％，農村人口比重為27％。總的看來，人口稀疏區與人口稠密區之差距加大。數量並不佔優勢。但在其他指標方面，法國的實力則比較強。

法國最主要的礦藏是鐵礦，次為鋁礬土和鉀鹽礦。此外，還有煤、石油、鈾和鉛鋅及小量的非金屬礦藏。法國是世界上鐵礦最豐富的國家之一，估計蘊藏量有70億噸，居西歐之首。最大的鐵礦在洛林，是西歐最大的鐵礦，儲量有96億噸，佔全國鐵夏總量的80％。法國西北部克恩附近和翁熱西北的西加列有些小鐵礦，比利牛斯山東北麓月爾尼在黃鐵礦，中央高原有一些小鐵礦。藏量豐富，約有9000萬噸，居世界前列，集中分布在地中海沿岸，最大礦區在布魯里，厚約10米，含氧化鋁50～60％。煤礦儲量為210億噸，其中有100億噸為褐煤。僅14.7億噸有開采價值。其他礦藏，石油藏儲量為3000多萬噸，主要分布在阿爾薩斯北部

農業是法國的傳統產業，在國民經濟中占據舉足輕重的地位。憑借良好的自然稟賦和雄厚的經濟實力，法國的農業現代化水平和農產品產量均排在世界前列，同時是世界上最重要的農產品輸出國之一，僅次於美國，位列世界第二。農產品品種齊全，葡萄酒產量居世界第一，甜菜世界第二，肉類產量世界第四，牛奶、小麥、玉米產量均為世界第五，蔬菜、水果和馬鈴薯產量也位居西歐前列。農產品和食品大量出口，在外貿平衡中起重要作用，但農產品嚴重過剩。

工業。法國工業部門比較齊全，有礦業、冶金、汽車製造、造船、機械製造、紡織、化學、電器、動力、日常消費品、食品加工和建築業等。近年來，核能、石油化工、海洋開發、航空和宇航等新興工業部門發展較快，在工業產值中所佔比重不斷提高。核電設備能力、石油和石油加工技術居世界第二位，僅次於美國；航空和宇航工業僅次於美國和獨聯體，居世界第三位。鋼鐵工業、紡織業佔世界第六位。但工業中佔主導地位的仍是傳統的工業部門，其中鋼鐵、汽車、建築為三大支柱。微電子、計算機等高科技領域也比較發達，但遜於美國。在能源供應方面，受自然資源匾乏的限制，法國的能源生產量相對較低，能源供應能力逐步下降，促使法國從水電、煤電，逐漸轉向核電，核電所佔的比重大幅度增長。法國的核電技術在世界也居領先地位。另外，法國還建立了世界最大的潮汐發電站——朗斯潮汐發電站，裝機容量達24萬千瓦。法國在1990、1995、2000年每生產一千美元的GDP所耗費的能源量分別為1380公斤、362公斤、184公斤標准煤。由此可見，法國的物耗水平居世界前茅。這是與法國政府長期以來所執行的鼓勵企業集中合並以增強生產能力的政策分不開的。法國經濟由於缺乏原料和能源，生產成本高、產品競爭力差。為了克服這一缺陷，法國政府長期以來都致力於增強企業的活力，鼓勵企業集中合並，實行規模經營。這一政策在很大程度上減少了能源的消耗，從而使物耗水平長期處於世界領先地位。

隨著世界經濟的快速發展，第三產業佔GDP的比重的高低已成為衡量產業結構是否優化的重要指標。法國的這一比重在1990、1995、2000年分別為5l％、61％、67％，排序分別為第4位、第4位、第2位，僅次於美國。在法國的第三產業中，旅遊業和商業具有重要的地位。旅遊業是法國外匯的第一大來源。服務業主要包括商業、金融、保險、運輸、電信、旅遊等部門，近年來隨著社會經濟的發展，服務業在法國國民經濟中所佔比重逐年上升。法國交通運輸發達，網路稠密，無論水、陸、空運輸均極為便利。鐵路線總長3.19萬公里。其中電氣化鐵路2.02萬公里。法國在發展高速火車方面走在世界前列．1981年第一條高速鐵路巴黎至里昂線正式投入使用，時速為270公里，目前研製成功的新一代高速火車已達515.3公里的最高時速。鐵路運輸業主要由法國國營鐵路公司壟斷經營。公路網遍及全國各地，主幹線長35.5萬公里，其中高速公路8600公里，位居歐洲第二。

財政金融。法國政府財政支出的主要來源是稅收，國家稅收與GDP的比絕高於美、日等國，為45.6％，主要來自增值稅（44.9％），其他還有所得稅、公司稅和社會福利稅等。90年代以來，法國的公共財政持續赤字，近兩年，為削減財政赤字，政府作了大量努力。1990年，法國公共財政赤字額占國內生產總值的比例僅為1.4％，此後連年猛升，1994年達到5.8％的高峰。從1995年起，法國公共財政赤字開始回落，到1997年降至3％，達到了參加歐洲貨幣聯盟的趨同標准。根據法國政府向歐盟提交的一份公共財政規劃，從2000年到2002年的3年內，法國將在保持經濟年增長率2．5％的情況下，把赤字降為國內生產總值的1.2％。如果這3年的經濟年增長率達到3％，公共赤字與國內生產總值之比將相應降至0.8％。法國的金融市場十分活躍，到1999年底，巴黎證券交易所以市值98138億法郎的資本額位列世界第7大資本市場。

對外經濟關系。法國經濟的發展高度依賴出口，因而十分重視對外經濟關系。法國的出口在世界貿易中占第四位，佔有國際市場上的份額5.6％，對外貿易約佔GDP的20％，與世界100多個國家和地區有貿易往來，主要進出口夥伴為歐盟國家。近年來政府把促進出口作為帶動經濟增長的主要因素，在保持和擴大原有國際市場的同時，積極開發拉美、亞太等地區的新市場。另外，法國還是世界第三大軍火出口國。 法國政府同時積極採取措施鼓勵外國在法投資，如放寬條例、為投資提供幫助等。外國對法國的直接投資增幅更大，在西方發達國家中僅次於美國和英國而名列第三。其中歐盟佔80％，美國佔15.8％（1998年，下同）。法國的對外投資主要集中在歐盟成員國占（45.9％），另外對美國（佔18.7％）和石油輸出國組織成員國、非洲、拉美的投資也比較高，並以工業、能源、服務部門為多。2000年法國吸引外資僅為479億歐元，佔世界總量的3.5％，從第6位滑至第8位。世界直接投資年度報告指出，2000年法國超過美國成為僅次於英國的世界第二大對外直接投資國。

法國的科學技術力量雄厚，具有國際先進水平。戰後以來，尤其是70年代以來，法國充分注意到科學技術對人類活動和社會經濟所帶來的巨大影響，從而十分重視發展科學技術。注重科學技術隊伍建設，逐步增加研究與開發經費。經過多年的努力，法國已在核技術、空間技術、航空技術、通訊技術、電子技術以及生物技術等高、精、尖領域取得了重大成就。法國分別於1982、1986年通過了兩部「科技指導規劃法」，以立法的形式規定了科研經費占國民生產總值的比例、國家和企業研究與開發經費的年遞增率、科研人員的增長率，重大科研項目和優先發展領域，以及科研人員的法律地位等一系列重要方針和政策。同時，法國是歐共體科技合作的重要夥伴，積極主張西歐科技合作，因此，對外科技合作也成為法國科技發展的一個重要因素。法國研究與開發費用佔GDP的比重在1990、1995、2000年分別為1.84％、1.78％、2.28％。根據第二部「科技指導規劃法」，法國已致力於把這一比重提高至3％的目標，從而趕上其他工業化國家的水平。法國的研究與開發人員數1990年為99.2萬人，1995年為151萬人；2000年為202.8萬人。

為支持企業科技創新，促進經濟發展，法國經濟部2002年12月宣布了法國《企業科技創新計劃》，提出對創辦不到8年的「新興科技企業」給予政策傾斜，幫助企業提高科研創新能力，力爭使法國科技研發資金投入由目前占國內生產總值2．2％增至2010年的3％。與歐美其它發達國家相比，法國企業無論在科技投資還是在吸引外國投資方面都處於落後地位。根據法國工業部和經合組織提供的數字，法國大約有32萬科技人員工作在大大小小的國營和私人企業中，2000年，法國科技研究和開發資金支出占國內生產總值的2.19％，而同期美國科研支出占國內生產總值的2.7％，德國為2.5％，日本為3％。同年，法國吸引外國直接投資500億歐元，遠遠落後於美國的3180億歐元、德國的1990億歐元和英國的1470億歐元。法國科技戰略委員會（CSI）認為，科技是經濟發展的關鍵，今天一個工業國家的發展有一半與科研投資和企業革新有關，法國必須在科技方面迎頭趕上去。法國國家對企業的科技投資和其它國家相比處於前列，但企業對科技的投資，包括國有和私人企業對科技的投資只佔科技投資總額的54％，低於美國的66％，也低於德國的65％。

法國作為二次大戰的戰勝國，在戰後軍事能力發展迅速，成為擁有核武器和核發展能力的核大國之一，在國際政治和國際安全及維護世界和平與穩定方面發揮著重要作用。法國的軍隊人員數逐步減少，由1970年的50.15萬人降至1990年的45.31萬人。法國是一個核大國，擁有的核發射裝置和核彈頭數列世界前茅。長期以來，法國政壇一直處於左右「共治」狀態，這使得各政黨之間很難形成一致的國防建設戰略。特別是自上世紀90年代以來，法國歷屆政府都大力削減國防預算，以致於法國的軍費開支從1989年占國民生產總值的3％下降到2001年的1.8％。

雖然法國仍然保持較高的失業率，但由於實現幾乎沒有通貨膨脹的經濟增長，同時政府頒布了減息等一系列刺激消費的措施，法國國內需求保持高漲，成為總體經濟保持增長的主導力量。私人消費尤其活躍、超過預想的低通貨膨脹率和就業人數的增加，提高了個人收入水平，同時家庭儲蓄率下降，表明國內需求的上升態勢。在教育水平方面，人均教育經費支出從1990年的137.89美元，上升到1995年的629美元，2000年則上升到903.93美元，排序分別為第3位、第4位、第4位。據此計算，教育水平在三個年份的排序分別為第6位、第6位、第4位。在城市化方面，法國城市人口占總人口的比重在這三個年份分別為67％、79％、74％，排序分別為第6位、第4位、第7位。隨著社會經濟的發展，法國的城市化水平已經達到了較高的水平。法國的社會發展程度，1990年和1995年為第4位，2000年均穩定在第5位。

法國基本上一直實行市場經濟基礎上的計劃調節管理體制，曾幾次發動國有化運動，將煤礦、電力、航空、銀行和汽車等部門的一些公司收歸國有。政府最終消費支出佔GDP的比重，法國在1990、1995、2000年分別為15％、18％、18％，排序分別為第5位、第4位、第5位，可見這一比重還是比較高的。中央政府總支出佔GDP的比重，法國在這三個年份分別達到32.3％、42.1％、42.6％，排序第3位、第4位、第3位。這充分說明，法國雖然實行的是市場經濟制度，但國家沒有失去對經濟的控制，國家調控能力甚至比計劃經濟國家還要好。

今後幾年法國外交政策的指導方針是：推進歐洲建設，加強法國人的安全保障，促進世界的和平、民主與團結。支持歐盟擴大是法國外交政策的第一重點，因為這有利於歐洲的民主與和平。但歐盟的擴大不應該使歐洲出現新的裂痕，加強同俄羅斯等國家的夥伴關系應與歐盟擴大同步進行。歐盟擴大時也應注意加強同地中海南岸各國的關系。歐盟的未來是法國歐洲外交的第二重點。堅定不移地參與制定歐盟公約，並建議指定一個任期比現在長的歐盟主席。重建並深化法德關系是法國歐洲外交政策的第三重點。

『貳』 法國人口面積是多少

法國人口6523萬，面積67.28萬平方公里。

歐洲第四人口大國是法國，人口6711萬人。排名世界第21位，人口密度約為100人每平方公里，人口自然增長率為0.39%。

法國位於歐洲西部，屬於西歐地區，是歐洲大陸上的主要國家之一，也是歐洲面積第三大，西歐地區面積最大的國家。

國土面積約為67.28萬平方公里，比我國青海省面積略小。法國南部地區以山地地形為主，中北部地區為平坦的西歐平原，適宜開展農業生產。

法國簡介

把法國與我國廣東省相比的話，廣東省面積為17.97萬平方公里，法國國土面積是廣東省面積的3.7倍；廣東省常住人口為11521萬人，法國人口數量約為廣東省人口數量的58%。

法國全稱法蘭西共和國，位於歐洲西部，領土包括本土及海外領土兩部分，本土呈六邊形，三面臨海，地中海上的科西嘉島是法國最大島嶼。

近現代史上，法國曾為僅次於英國的世界第二大殖民帝國，是一個高度發達的資本主義國家，為聯合國五大常任理事國之一。

『叄』 法國人口

< 法國人口與社會> 編著者： 王家寶著
http://book.beifabook.cn/proct/BookDetail.aspx?Plucode=750065405

法國人口介紹

http://www.51order.com/gongjiao/guoji/guojia_51_4_33_1338.html
http://www.51order.com 來源： 無憂預訂網

2001年1月1日的統計，法國人口已增加到六千零七十萬：其中五千九百萬人，生活在國本土，一百七十萬人，生活在四個海外省。1950年，法國本土人口不足四千二百萬，而在大約半個世紀之中，人口增長了40%以上（表1）。全世界的人口在同期內，由二十五億增長到六十億，增加了140%，與此相比，法國的增長速度並不算快：但是，與1950年以來鄰國的人口增長速度相比，法國的速度仍然是比較快的， 因為，今天組成歐盟的所有國家，在這一期間，人口僅增長了27%。椐2001年1月1日的統計，法國人口已增加到六千零七十萬：其中五千九百萬人，生活在法國本土，一百七十萬人，生活在四個海外省。1950年,法國本土人口不足四千二百萬，而在大約半個世紀之中，人口增長了40%以上（表1）。全世界的人口在同期內，由二十五億增長到六十億，增加了140%，與此相比，法國的增長速度並不算快：但是，與1950年以來鄰國的人口增長速度相比，法國的速度仍然是比較快的，因，今天組成歐盟的所有國家，在這一期間，人口僅增長了27%。

法國人口在全世界和歐洲的比例

地區
人口(百萬)
年變化率(%)

1900
1950
1975
2000
1900-1950
1950-1975
1975-1998

法國本土
40.6
41.6
52.6
59.2
0.05
0.94
0.48

在歐盟的比(%)
無
14.1
15.1
15.7
無
0.28
0.17

在世界中的比(%)
2.5
1.7
1.3
1.0
-0.79
-0.96
-1.12

歐盟(15國)
無
295.8
348.6
376.5
無
0.66
0.31

世界
1650.0
2521.0
4050.0
6050.0
0.85
1.91
1.62

資料來源：聯合國和 歐洲統計局

法國人口增長的速度，快於前半個世紀，因為本土的人口（根據當前的劃分）1900年只有4060萬。

四分之三的人口屬於自然增長

在1950-1975年間，人口的增長非常迅速，這是嬰兒潮和經濟的高速發展期，此後，增長速度明顯減緩。最近十年中，每年增加二十五萬人左右：其中，約二十萬人是出生人數超過死亡人數的自然增加值，另外，來自國外的移民每年約五萬人（表2）。2000年，人口自然增加近二十四萬人，相當於歐盟中人口自然增長的三分之二，歐盟的人口主要是由於移民增加的結果；2000年，在增加的一百一十六萬人口中，移民約佔八十萬。

表2. 1950年以來法國本土人口的變化

時期
初期人口數
年均變化數
年平均數
年移民量
移民量所佔比率(%)

新生人口數
死亡人
口數
自然
增長數

1950-1959
41570000
382200
816000
527700
288300
93900
24.6

1960-1969
45354800
515300
845200
535000
310300
205000
39.8

1970-1979
50528200
319800
796000
548800
247200
72600
22.7

1980-1989
53731400
283400
776300
542800
233500
49900
17.6

1990-1999
56577000
264900
536300
530400
205900
59000
22.3

2000
59225700

資料來源：全國統計及經濟研究所

生育率超過歐洲的平均水平

近三十年中，根據生育率綜合指數統計，生育率下降很大：1964年，平均每位婦女有3個子女左右，1994年，這一指數下降為1, 65。這種變化並非絕無僅有。全部西歐和北美發達國家，60年代初期都是生育的高峰期。1970年前後，除地中海國家以外的大多數國家中，婦女的生育率普遍下降，並且，降低的幅度超過了法國。到了80年代,先是義大利，接著是西班牙，葡萄牙和希臘，也出現了同樣的變化。在這些國家中，特別是西班牙和義大利，現在的生育率是全世界最低的，平均每位婦女的子女少於1,2名。

從90年代中期開始，生育率綜合指數回升，2000年達到1,89。這一年，共有78萬名嬰兒在法國本土出生。這種回升現象，在好幾個歐盟國家中都出現了，但法國的情況最為明顯。在生育率下降的同時，家庭規模也縮小到只有兩個孩子左右。另一方面，婦女的生育年齡也增大了：2000年，平均生育年齡是29,4歲。

平均壽命的持續增加

在2000年，男性的平均壽命是75,2歲，女性為82,7歲。而在本世紀初，平均壽命僅在50歲左右。最近25年中，男性的平均壽命增加了6歲，女性增加了5,5歲，並以每年三個月左右的速度繼續增加。法國的女性平均壽命為82,7歲，在歐洲國家中高踞榜首，而法國男性的平均壽命，在歐洲國家中僅居中游水平。雖然，近十年以來，法國男女之間平均壽命的差距有所減小，但是，這個差距仍然高於多數歐洲國家。嬰兒的死亡率，已經下降到非常低的水平：在1000名新生兒中，只有不到5名在一歲前死亡。平均壽命增加的主要原因，是由於成年人死亡率的下降。當然，死亡率下降也與健康狀況的改善密切相關。八十年代，有生活自理能力時的人的平均壽命（1）也在增加，這是綜合了死亡率和有生活自理能力為標準的一個健康狀況指標。對於男性來說，喪失生活自理能力的時間也縮短了。

人口日益老齡化

2001年1月1日，二十歲以下的人口數目，略超過總人口的四分之一，而年齡在六十五歲以上的人口，佔16%（表4）。十年以前，六十五歲以上的人口比例只有14%。這個增長顯示了人口的老令化，和老年人口比例的增加（表5）。這種變化早已有之，只是因為在1915-1919出生率異常低的年份出生的人，漸漸加入老年人行列，這種變化被掩蓋了起來。八十五歲以上人口的增長速度更快，1975年僅為0, 9%（不足五十萬人），到2001年初，已經超過2%（接近一百二十萬人）。今天，老年人死亡率的降低，是人口老化的主要原因：不僅在一代人中，六十歲的人口比例繼續增加，而且他們還會活很長時間。

3.年齡結構的變化(%)

年齡
年份

1960
1980
1990
2000

0-19歲
32.2
30.6
27.8
25.6

20-39歲
28.2
29.0
30.3
28.2

40-59歲
23.0
23.4
22.9
25.7

60歲以上
16.7
17.0
19.0
20.5

其中75歲以上
4.3
5.7
6.8
7.1

其中85歲以上
0.6
1.1
1.5
21

總計
100.0
100.0
100.0
100.0

資料來源：全國統計及經濟研究所的調查和人口普查

2001年1月1日，三十歲的男性和女性人數大致相等； 而八十四歲的女性是男性的兩倍。

法國繼續接納大量外來人口

第二次世界大戰以後，「輝煌三十年」的經濟強勁發展，依靠了大量外來勞工。1974年經濟危機之後，勞動力的入境雖然暫時中斷，但是，許多法國家庭是與先前到來的勞工共同組成的，他們依然不斷來到法國與家庭團聚。在最近這些年，雖然採取了限制性的政策，外國移民並沒有完全停止進入法國。從總數上看，在過去的十年裡，根據海關的報告，入境移民使法國人口增長了近50萬。1999年的人口普查顯示，法國境內共有326萬外國人和430萬僑民（2），他們之中的一部分人，已經獲得了法國國籍。在1990年至1999年間，外來移民的人數增加了3%，也就是說，移民人口在總人口中占的比例不變。根據入籍的實際情況，18歲以上（3）的外國人口數量，幾乎穩定不變。除數量外，這些人口的構成情況也發生了改變。50年代，60年代或70年代的入境移民，大部分是由義大利人，西班牙人，葡萄牙人和來自黑非洲國家的僑民組成。1999年，以下三部分移民總計約有50萬人：葡萄牙人，阿爾及利亞人和摩洛哥人；其次是土耳其人，義大利人，西班牙人和突尼西亞人；以及來自整個黑非洲國家的人。從僑民的意義上說，義大利人和西班牙人最為典型，他們之中的很大一部分人，已經獲得了法國國籍。90年代，來自歐盟的僑民人數有所下降，實行了邊界開放以後，許多歐盟的僑民只是來法國生活幾年。以政治避難和家庭團聚為由入境的，多數來自黑非洲，土耳其和亞洲國家。

西海岸和地中海地區的增長

法國本土的人口密度，每平方公里稍多餘一百人，這樣的低人口密度，不同於周邊國家。除西班牙外，從西北部的英國到南部的義大利，所有國家的人口密度遠遠高於法國：200至400人 /平方公里。只有在巴黎大區，12000平方公里的地區之中，聚集了19%的全國人口，密度超過了900人/平方公里。與此相反，在六個行政大區中，人口密度竟低於60人/平方公里。這些低密度地區是沿著中比利牛斯山區，沿著西班牙邊界直到香檳-阿登高原地區，其中也包括整個中央高原。當然，人口密度在巴黎大區是最高的，但在西布列塔尼和盧瓦爾地區沿著北部和東部的大陸邊境和東南部地區，人口密度也較高。在1990至1999年間，前十年的增長趨勢大致保持了下來。雖然速度有所放緩，但南方的增長速度依然最快。在盧瓦爾河流域，人口增長也相當顯著。從總體上看，大西洋及地中海沿岸，以及西南部地區的人口增長較快。相反，在東北部地區、利穆贊和奧弗涅地區，人口增長停滯不前，甚至還出現了下降趨勢。

城區擴展，市中心重新崛起

1999年，超過50萬人的郊區居民點，總共有十個（圖6）。巴黎的居民點聚集了近1000萬居民，另外還有三個城市，人口也超過百萬：它們是馬賽-埃克斯，里昂和里爾。

4. 1999年主要城市(1)

城市
居民數

巴黎
9 645 000

馬賽埃克斯
1 350 000

里昂
1 349 000

里爾
1 001 000

尼斯
889 000

圖盧茲
761 000

波爾多
754 000

南特
545 000

土倫
520 000

杜艾朗斯
519 000

資料來源：1999年人口普查

（1）市區居民點的人口沒有雙重計算

在過去的半個世紀中，城市化的進程經歷了多個階段。五、六十年代，人口向大城市匯集，如在巴黎主要是向市郊附近的社區匯集：這是（統一建築式樣的）建立居民點階段。70年代和80年代初，居民點繼續發展，這一時期是通過郊區的擴展，向城市周圍的社區的發展。許多市中心的居民數量漸漸減少。90年代，主要城區繼續發展：城市周邊區域的發展相當明顯，每天去鄰近城市上班的人口陸續增加。遠離市中心的郊區人口持續減少。從總體上說，近郊地區人口增長最快。與此同時，出現了一種新的趨勢，在過去十年中，這種趨勢也時有顯露，這就是：城市中心重新找到了發展的道路：逐步恢復了昔日的地位，由於新公共交通工具的發展，使不少人又有了在市中心生活的可能和興趣。

『肆』 為什麼法國那麼小，糧食自給率卻有329%那麼高

法國地勢平坦，平原佔到了2/3以上，且深受大西洋暖流的影響，全國氣候無比溫潤，非常適合農作物的生長，外加上法國又是世界頂級科技強國，在現代種植技術和設備的加持下，占據歐盟1/4農地的法國成為了歐洲最大的農業生產國，小麥、大麥、玉米、葡萄和蔬菜的產量高且品質好，其農副產品的出口量經常擠下美國，登頂世界第一的寶座。

法國農業是在二戰結束後，逐步實現了由小農經濟為主的傳統農業向機械化、電氣化、化學化、良種化為主的現代化農業的轉變。區域專業化、農場專業化和作業專業化是法國農業的顯著特點。

到目前為止，法國百分之九十以上的農場加入了農業合作社。法國農業合作社已形成了完整的農業產業鏈一體化網路，其中很多農業合作社及其聯合組織，已經逐漸發展成為世界知名的大型農業和食品企業集團。

除此之外，法國每年百分之十的研發公共開支都用於農業和農產品加工業。