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如何去法國學烘焙

發布時間:2023-07-21 06:13:49

㈠ 學習西點烘焙可以考法國什麼證書

考什麼證書,西點烘焙手藝,可以考西點師證,甜品師證等相關證書。

㈡ 想出國留學學烘培和服裝設計,哪個國家好入學條件學費

這兩個專業法國、義大利、日本都是很好的,建議首選的話當然是法國了,法國的甜點世界知名啊!
法國的要求:要參加高考,高中畢業,有中國大學的錄取通知書。這就是最基本的要求了,然後就是語言,在法國的餐點學校有法語授課也有英語授課的,所以可以根據你的情況選擇。
費用來說的話甜點西餐專業法國一年生活費學費在20-25萬左右。
當然法國是允許留學期間合法打工的,不過你這個專業本來也是少不了實習的,有些西餐西點學校自己都會安排實習哦。

㈢ 學習西點烘焙可以考法國什麼證書

學習西點烘焙可以考法國藍帶廚藝學院甜點文憑證書。

法式藍帶廚藝學院於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展,是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。

法國藍帶廚藝學院甜點高級甜點課程:

資格:具備中級甜點證書。

現代餐廳甜品:冷、熱餐廳甜點,包括現代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列擺設藝術。深入學習味道、香味和香料。

巧克力藝術:慕斯蛋糕、調溫巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及質感、巧克力盒和裱花、雕刻和陳列。

藝術糖創意:烹調技巧,上色和拉糖,拉糖裱花和緞帶、球型、水果和動物的吹糖製作。

㈣ 學西點烘焙有什麼要求



上周的(←點藍字跳轉到相關文章)大家都看了嘛?裡面分享了西點師入門途徑、國內相關院校與培訓機構、國家認證的西點師等級考試的相關內容。

考慮到西點師行業的復雜性,我們將「西點師入門指南」分為上、下兩篇,這一期主要分享國外相關院校和培訓機構、西點師就業機會、西點師的薪資三個部分的內容。

很多人都說,全世界最好吃的甜點都在法國,其實全世界知名的西點學校的總校區也大都聚集在法國。在分享了上篇內容後,就有很多小夥伴留言提到了這些學校,比如藍帶(LE CORDON BLEU)、雷諾特(Ecole Lentre)、費朗迪(Ferrandi)、博古斯(Institut Paul Bocuse)等等。

所以每年在選擇出國進修西點的人潮中,法國絕對算是首選之一。但在法國學習,不僅要考慮到學習和食宿的費用,還有語言是否暢通,學校是否面向中國招生等問題。

除此之外,也有一些國家的烹飪學校或酒店管理學校的西點專業在業內有名,如澳大利亞威廉布魯酒店管理學院(William Blue College Hospitality Management)、美國烹飪學院(Culinary Institute of America)、迪拜國際廚藝中心(International Centre for Culinary Arts Du)、日本菓子專門學校……

在這部分內容中,我們將分享3所世界級法國西點學校1所全日制管理類院校的相關信息,它們都是受關注度較高且國內可以申請的院校。大家依然可以根據年齡、受教育程度、可投入的時間、預算和目的等來進行選擇 。 1 法國藍帶廚藝學院

法國藍帶創建於1895年,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校,在全球巴黎、倫敦、東京、上海等20多個地區擁有35所學校。

藍帶在亞洲尤其中國的知名度相當高,相信絕大部分小夥伴都聽過這所學校。藍帶的巴黎校區主要分為技術類課程(西餐、西點、麵包、大文憑等)與管理類課程(烹飪管理、葡萄酒管理、酒店管理等),大部分課程都招收0基礎的學生。

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法國藍帶廚藝學院

LE CORDON BLEU

· 學習地點:法國巴黎

· 相關課程信息:

· 參考網站:

https://www.cordonbleu.e/paris/accueil/fr

另外藍帶也提供短期培訓課程,對語言要求也更為寬松,但如果你是以就業為目的,學習短期課程對進入行業和提升專業的幫助相對有限。

之前也有不少小夥伴提到藍帶學院的國內校區,相關信息目前在網上都比較齊全,大家可以直接到他們官網或者打電話咨詢,這里我們就不贅述啦~

順帶附上藍帶學院上海校區網址:

https://www.lecordonbleu.com.cn/


2 法國雷諾特廚藝甜點學校 雷諾特成立於1971年,學校設有用於學習和實習的2個米其林餐廳、1個食品工廠及1個游輪豪華餐廳,每個部門負責人或任課的老師基本都是MOF(Meilleur Ouvrier de France,法國最佳手工業者獎,法國各行業領域最高職業認證),或是世界級比賽的冠軍。

相比其他學校,雷諾特的費用頗高,且官網中提供的西點課程,對法語和行業知識儲備有較高要求,比較適合有一定從業經驗或經濟基礎的人深造。而 據我們采訪到的業內人士表示,雷諾特頒發的證書在業 內的含金量較高,因此我們也找了一些適合中國學生學習的該校課程,大家不妨參考:

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法國雷諾特廚藝甜點學校

Ecole Lentre

· 學習地點:法國巴黎

· 相關課程信息:

· 參考網站:

https://www.ecole-lenotre.com

https://e.comego.com/lenotre/patisserie.html


3 法國費朗迪廚藝學院

費朗迪創建於1920年,是經「法國教育部」認證的烹飪和酒店管理培訓學院。該校專業分為3大類,Gregoire(藝術范疇類),Ferrandi(餐飲),Escf(特設的餐飲高級人才培訓班),師資力量主要由甜品MOF和退休了的名店大廚組成。

按照課程長短,費朗迪目前設有長期的專業文憑課程和短期的職業培訓及興趣班。長期課程要求學生年齡不超過25歲,學習時長為3年(6個學期),授課語言為法語,每年開學時間是9月,畢業後可獲得當地的本科文憑。而短期課程又分為CAP班(Certificat d'Aptitude Professionnelle,專業資格證書)和西點國際班兩種。

費朗迪每年報考的人數非常多,但招收名額很有限。以CAP班為例,有曾經讀過這一課程的國內學生表示,當初報名人數達數百人,但學校最終僅招收約25人。並且這個班只能在法國本地報名,報讀人的法語水平需達B2以上。

但費朗迪的就業率非常高,90%以上的學生在畢業後3個月內入職頂尖企業,因此還是會有很多人選擇該校。而對於身在國內,且沒有西點基礎和法語背景的小夥伴來說也不必灰心,大家還可以選擇報讀西點國際班,這種課程申請難度相對低,課程設置也很全面:

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法國費朗迪廚藝學校

Ferrandi

· 學習地點:法國巴黎

· 相關專業:西點國際班Intensive Professional Program in French Pastry

· 開學時間:每年2月和9月

· 學習周期:5個月(660小時,70%為實操)+ 3-6個月實習(時間長短可選但必須實習)

· 報讀條件:年滿18周歲,高中學歷,英語流利,建議雅思6.0+

· 授課語言:英語

· 費用:約23,000歐元(包括制服、工具、課程材料、短途旅行和午餐,不包括在巴黎的住房和生活費用)

· 主要課程:糕點技術,裝飾技術,搭配甜點和飲料,甜點創新等

· 參考網站:

https://www.ferrandi-paris.fr/

http://www.ferrandi-paris.com/admissions-and-how-apply


4 澳大利亞威廉布魯酒店管理學院

威廉布魯成立於1989年,是悉尼第一所酒店管理與烹飪藝術院校。學院目前設有三個專業方向:酒店管理、旅遊管理及美食烹飪,與迪士尼、四季、洲際、希爾頓等企業擁有長期友好合作關系,學生擁有的實習和就業機會較多。

此外,學院受澳大利亞高等教育質量和標准機構(TEQSA)和澳大利亞技能質量管理局(ASQA)認證,學生所獲學士文憑被我國教育局認可。

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澳大利亞威廉布魯酒店管理學院

William Blue College Hospitality Management

· 學習地點:澳洲悉尼

· 相關專業:烹飪藝術課程 Culinary

· 學習周期:副學士學位為2年學制,學士學位為3年制

· 報讀條件:完成12年教育或同等學歷,雅思6.0,單科不低於5.5

· 授課語言:英語

· 主要課程:法式糕點入門、廚房運營入門、專業烹飪理論及實踐入門、顧客體驗管理等

· 費用:

· 參考網站:

https://www.williamblue.e.au

https://e.comego.com/williamblue/

*相關課程信息主要來源於學校官網及留學機構

前3所法國西點院校在業內知名度高,實習機會多,加上個人水平能力,學生在完成課程後回國不難找到合適工作。另外有不少人選擇這類型的院校,並非出於對文憑證書的需求,而是為了提升西點製作水平和個人名氣。

最後1所學校沒有設置專門的西點類專業,但有國內認可的文憑證書,實習就業機會也比較多,與上篇中我們提到的澳門旅遊學院有點類似。對於渴望走上西點道路的高中畢業生來說,這不失為一條可選擇的道路。

大家在選擇學校時,還是盡可能地根據個人情況,綜合考量不同方面因素,選擇最合適自己的學習機會。

前面分享了這么多學習西點的途徑,不知道大家有沒有比較明確的方向了呢?

入門之後,關於西點行業的就業前景也是大家相當關注的。其實西點與咖啡相似,西點師可以通過酒店、餐廳、麵包西餅房、旅遊度假園區、烘焙工作室等相關企業來尋找相應的職位。此外,成為相關院校或機構的講師、行業達人,或是成立西點工作室、開設店鋪、創立自主研發品牌等等,都是選擇之一。

大家不妨在學習西點前,就先思考一下自己大致的目標和方向,再選擇合適的西點入門方式並為之學習,這樣也有助於之後找到相應的工作機會哦~

比如在國內完成短期課程後入行的西點師,薪資約為3,000-6,000。完成中期課程或有一定工作經驗的西點師,工資能達4,000-8,000。具有豐富工作經驗、有業內相應頭銜的西點師,薪資可達10,000-20,000。而擁有豐富個人靈感或能持續性創作出原創作品的西點師,薪資水平也就更高了。總的來說,影響個人薪資水平的因素是方方面面的。

其實西點師跟咖啡師一樣,沒有一個非常明確的入門門檻。0基礎的小白,也有機會找到相關企業邊做邊學,而受過系統培訓且有證書、文憑的人,入行的機會肯定比小白更多,同時薪資也更高。主要是看個人需求,比如想留在什麼行業、企業,想打打工還是創業開店。

但西點師跟咖啡師也不一樣,相對來說,西點師需要學習的技能和知識會多很多,系統更龐大,內容更深入,學習的方式更多,學習時間和金錢成本也會比較高,同時就業機會也很多。

最最根本的,還是要看個人的職業願望和發展規劃。希望讀完這篇西點師入門功課後,對你想成為怎樣的西點師能提供到一些幫助~

*申明:文章內課程信息來源於網路摘選,圖片全部來自網路

㈤ 去法國藍帶學甜點,需要學多久啊需要多少人民幣啊

除了日本和果子學校和法國巴黎藍帶廚藝技術學院,世界知名的專業烘培學校還有:

●美國餐飲學校CIA(The Culinary Institute of America)

(一)、二年制專業廚藝職業技術課程(Culinary Arts - Associate Degree Program)
(二)、二年制專業烘焙、西點麵包職業技術課程(Baking and Pastry Arts – Associate Degree Program)
(三)、大學制專業廚藝(Culinary Arts – Bachelor』s Degree Program)
(四)、大學制專業烘焙、西點麵包(Baking and Pastry Arts – Bachelor』s Degree Program)

不但是全美國業界推崇第一並享有國際盛名的專業廚藝人才養成學校,自1946年建校至今已邁入五十七年,歷年來造就了許多廚藝精湛的專業人員,投入美國當地甚至於國際餐飲業及烘焙業,深獲業界好評及大眾認同。敝校師資優良而且教學嚴謹,除聘任美國國內及延攬國際優良師傅授課外並時常邀請國際知名專家擔任講習教學,以提升學生的視野。此外,敝校所規劃的課程內容豐富,含概面廣亦扎實,除教授西點、麵包等之基礎課程外,其它例如「手工巧克力(Chocolate and Confections)」、「拉糖(Sugar Works)、糖花黏土(Gum Paste、Pastillage)」、「特殊麵包(Speciality Bread)」…等課程亦有涉獵,由淺入深,不但有學理之輔佐更有術科實作之經驗。雖然是選讀西點烘焙,但是於二年的課程中仍然要學習「食品衛生」、「營養學」、「餐飲管理與經營」、「成本分析」,甚至於「西廚的基本料理」等相關科目。

尤其,當學生完成第二學期之基礎課程後,即需就外接受實習訓練(Externship)工讀至少滿十八周後,再回學校繼續完成高階課程。在校期間,必須通過校內四次檢定考試及格,並配合良好之實習成績,方可畢業。

校本部位在NEW York City 北邊二小時車程的Hyde Park,學費一學期大約US$12,000元(包括學費在校食宿),有興趣的人可上網查詳細資料。

●義大利ACIF(Apicius the Culinary Institute of Florence)

1996年成立,是一所專門提供餐飲相關教學的私立學校,擁有優秀的師資以及專業先進的餐飲教室設備,提供國際學生學術和專業的課程。

該校位於藝術與美食著名的佛羅倫斯市中心,距離 Central San Lorenzo 區域只有五分鍾路程,擁有享受佛羅倫斯最便利的優勢。同時亦與同樣位於佛羅倫斯的語言學校LinguaViva合作,讓學生有機會一邊學習語言一邊接觸義大利的美食訓練。

該校的課程適合任何年齡,只要是對於餐飲專業有興趣的人士皆可報名,課程內容包括義式烹飪的碩士課程,以及烹飪藝術、餐飲管理、葡萄酒品嘗、義式糕點、食品溝通、食品設計與行銷、美食藝術等專業課程。

詳細課程及內容請見網站 :http://www.italia-oggi.com.tw/doc/APICIUS.html

●Johnson & Wales University —著名美國餐飲管理大學

想要創作讀一無二的烘培點心嗎?想要設計自己的菜單創造個人風格的餐廳?或是為知名人士提供餐點?來這里你您將會得到所有的滿足。我們提供具國際水準的教育環境,擁有世界級烹飪大師的指導及最完善的設備。在我們的帶領之下,您將獲得札實的基礎及擁有個人的風格創意,並得到絕佳的工作機會。

課程有:烘培與點心藝術(2年級4年課程)、烹飪藝術(2年級4年課程)與食品營養(僅羅德島分校)

網址:http://www.go2travel.com.tw/FL/ecation/J&W/colloge.htm

●美國舊金山的California Culinery Institute(CCA)

CCA的pastry program 30周學費是USD 23,000左右, 包括教科書, 廚具(制服, 刀具, 模具等), 材料費, 以及一餐, 並不包括住宿費. CCA pastry課程中, 15周是上午8:00AM 上到下午3:00, 15周是下午3:00PM 上到晚上10:00PM. 學校近BART station (灣區的捷運系統), 所以可以搭大眾運輸工具。
●東京藍帶分校:
離台灣近, 而且現在日幣比較弱,加上台灣的哈日情結,是不錯的選擇呢!

●Draegers:http://www.draegers.com/

提供三到四小時的課程,有不同的主題,但有點小貴($85 to$125),可是名廚傳技,又可飽餐一頓。

㈥ 藍帶課程

『壹』 藍帶中學的必修課程有哪些難度大嗎

不會啊
你看裡面的學生
很少沒有通過的
所以不難

『貳』 藍帶國際學院的課程介紹

甜點發展甜點方面的技能。課程范圍包括基礎,短期課程,從初級到高級的甜點製作技巧和精品風格的甜品,以及學習世界美食和其精準技術
烘焙在典型的法國烘焙中學習製作麵包的技術和工序。從丹麥包到鄉村地域麵包,從傳統製作到採用先進的酵母面團製作,都一一包括。
乳酪從歷史和文化專題研究來自世界各地的乳酪,各種不同的生產方式以及乳酪,葡萄酒和其他飲品的選配和組合。
葡萄酒及烈酒葡萄酒及烈酒課程提供葡萄酒相關知識,鑒賞和品酒的培訓。課程范圍包括從基礎知識到食物與葡萄酒的選配以及葡萄酒的管理。課程主要包括:葡萄酒管理、酒類研究、產地區域研究、酒類商業和科技、食品和飲料、包含8周的實習期。
美食及短期課程對於美食愛好者和那些想要進入世界美食領域的熱衷者,提供了涵蓋各學科的廣泛課程,解決了時間或預算方面的顧慮。

『叄』 去藍帶學習的一些問題

你要去來哪個藍帶呢?自藍帶有很多分校,巴黎、渥太華都有,近一點兒首爾、東京也有。
去法國的話一定要學習法陵孝世語,要不然大使館不給辦簽證。而且法語授課,語言是必須的。
藍帶學校的話,也是分不同專業的。不同專業不同學費。每個專業都分初級中級高級三個級別,0基礎學起。甜點師學費13900歐元,法餐學費20000歐元左右吧,記不清楚了,你自己去Le cordon bleu網站看學費吧!

如果學習廚藝的話,會有很多的實習機會,找到帶薪的實習1500歐/月絕對能拿到!之後正式找到工作工資還能上一個級別,就業率算是高的了。

不過,你要是出國留學的話,還是先看看簽證如何辦理吧!

『肆』 中國去藍帶學習的多麼

您這個問題,讓EHug的老師為您做專業的解答吧!

目前申請藍帶留學的學生越來越多了,這所學校目前有不同國家的校區,要根據你自身的情況進行申請。

目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所,分別是藍帶、瑞士DCT、愷撒里茲。你可以根據自己的情況做一下對比選擇,我簡單給你介紹一下這三個學校。

藍帶LCB,成立於1895年在巴黎,世界上第一所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,總共30多個校區分布在全球。西餐學費約22萬人民幣,西點學費約16萬人民幣。目前對中國地區開放法國巴黎、英國倫敦和澳大利慎橘亞三個校區。

瑞士DCT,1991年成立於瑞士盧塞恩,目前是歐洲最好的西餐西點學校,學校開設的歐洲廚藝與餐飲管理專業,受到代表全球最高西餐西點廚藝水平的8個烹飪協會認證,有三名世界頂級廚師任教。學校在2010年世界廚藝學校排名第五,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點,學制靈活,既可以像藍帶一樣單學西餐、西點任何一門,又可以加修餐飲管理課程升級為副學士學位(相當於國內的大專)。每周課時35-45個小時,課程涉及法餐、義大利餐、瑞士餐等,西餐西點課程為歐洲和北美典範課程。每年學費20萬人民幣(瑞郎匯率1:7.5),學制分一年(西餐、西點任選一門),一年半(西餐+西點雙修),兩年(西餐+西點+餐飲管理,畢業後可獲副學士學位)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了,費用最經濟,性價比最高。

愷撒里茲CESAR RITZ,成立於1982年,主要教授酒店管理專業,輔開西餐專業。學制分兩種,一種是只讀1年零3個月的純技術(西餐西點尺肢雙修,不可分開單獨學習),學費30萬人民幣(瑞郎匯率1:7);一種是2年零3個月技術+廚房管理課程,學費50萬人民幣(瑞郎1:7),畢業後可以獲得副學士學位(相當於國內的大專)。

關於上面介紹的那些學校的詳細介紹,你可以來我們網站,在首頁明顯位置有西餐西點烹飪藝術學校的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網址,所以你搜索一下「EHug」就可以找到我們。

關於藍帶Lcb的詳細介紹,你可以來我們網站,在首頁明顯位置有藍帶Lcb的詳細介紹。因為這里不讓輸入網址,所以你搜索一下「EHug」就可以找到我們。

希望我的回答您能滿意,祝您好運!

EHug - 尚學國際教育

『伍』 法國藍帶課程安排緊張嗎西點的。

應該會蠻緊張,光是練習一道菜就要練習很多次
聽說好像法國藍帶的學生蠻多不是為了去學習一個東西,將來開展自己的事業的,其實很多都是家庭主婦去學習一兩年放鬆一下的哦~~
如果真的是要去學習的話,建議你去瑞士的CAA啦,基本上都是將來想在這個行業工作的同學一起集中學習,除了實踐課程還有管理知識,很有利於將來的事業發展哦。。
藍帶只有3個月的實踐安排哦。。CAA還有帶薪實習, 可以去其他海外的國家實習。。師資質量好,老師都是在星級米其林餐廳和五星酒店做行政主廚的。。CAA更有利於你畢業之後的發展方向啦~~多考慮看看

『陸』 澳大利亞藍帶學院

應該是澳大利亞藍帶酒店管理學院吧 法式藍帶酒店管理學院始建於1895年。通過近一個世紀的發展,法式藍帶酒店管理學院已經成為世界上最權威的 廚藝培訓和酒店管理學校。目前,法式藍帶酒店管理學院在全球16個國家開設了超過27所學院,並擁有超過22000名在校學生。
澳大利亞法式藍帶酒店管理學院成立於1991年,提供包括廚藝、糕點製作和酒店管理在內的多種課程。大部分課程除了授課外,還有大量的實習機會。實習階段主要是在澳大利亞境內的阿德雷得、墨爾本和悉尼等城市,也有中國學生選擇中國的希爾頓和萬豪酒店實習的。實習單位通常為四星級以上酒店,由校方提供。其它可選擇的實習國家有加拿大、法國、英國、美國等。其畢業生在餐飲和酒店管理專業方面達到了國際水準。法式藍帶酒店管理學院的畢業文憑是國際就業的通行證,畢業生收入很高,如法式藍帶廚藝學院曾經為中國的錦江酒店培訓了西餐主廚,月薪達到了5000美金以上。
近一個多世紀以來,法式藍帶酒店管理學院推出的教育項目融合了傳統和改革,符合了烹飪和其他酒店管理技能的行業要求。其中,位於悉尼和阿德雷德學院致力於發展世界范圍的烹飪教育和鑒賞。多樣化,創新與傳統相結合的特色,使法式藍帶酒店管理成為高品質酒店培訓的傑出教育機構。通過與南澳大學,阿德雷德大學,酒店國際中心的合作,法式藍帶酒店管理學院提供獨特的本科和研究生課程項目,主要針對酒店專業。
法式藍帶悉尼烹飪藝術學院為希望成為專業廚師的學生提供精深的培訓項目,所提供的課程綜合了經典法國烹飪的原則,理論和技法的精髓,並且把當代烹飪的多樣性和地區烹飪的影響融合在一起。
選擇法式藍帶酒店管理學院,您即選擇了:
國際上認可的課程
26所學校分布在15個國家
與行業和職業相關的課程
世界范圍的課程聯合
校友遍布全球
絕佳的工作和國際旅行的機會
畢業生畢業即有工作,充滿自信,技能精湛。

『柒』 跆拳道藍帶要學什麼

我來回答,我是跆拳道的,藍帶要學習品勢太級五,六章,勾踢,後旋,旋風,騰空腿法,雙手刀加中斷攻擊,連貫動作,騰空三腳,絕對沒錯

『捌』 藍帶的葡萄酒課程

巴黎、倫敦和東京都有。

『玖』 法國藍帶廚藝學院要學多久要人民幣多少錢

法國藍帶廚藝學院i學時3個多月, 需要人民幣17萬至38萬,具體費用與所學的專業有關。歐元兌換人民幣的比率大約為 1:8到1:10。

法式藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展,藍帶在20多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生,也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

『拾』 什麼是美國藍帶學校

藍帶學校系指學校在領導、課程、教學、學生成就和家長參與具有傑出表現而接受表揚的卓越學校。

藍帶學校是美國激勵辦學成功的一種積極性做法,起源於一九八二年聯邦教育部所提出的藍帶學校計劃(Blue Ribbon Schools Program),該計劃主要有三個目的:

1、確立和認可全國傑出的公私立學校;

2、提供研究為基礎的效能標准,作為各校自我評估和改進參考;

3、激勵各校將辦學成功經驗與他校分享。

(10)藍帶課程擴展閱讀

「藍帶」(blue ribbon)是美國中小學能獲得的最高榮譽。藍帶學校起源於1982年,經過多年的發展,美國已有5200多所學得到過這樣的殊榮。在這5200所學校中,有些學校是多次獲獎。平均而言,美國只有3.9% 學校可以進入藍帶學校之列。

美國「藍帶高中」類似於國內所稱的重點高中,藍帶高中是美國 *** 給予美國中小學校的致高榮譽。3.9%的美國中小學校獲得過此榮譽. 藍帶計劃源於1982年美國聯邦立法,以「卓越」為核心,旨在確立和認可全美最傑出的公私立學校.

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