A. 大白菜多少錢一斤
大白菜價格在一到三元錢一斤。
白菜是十字花科,芸苔屬二年生草本,高可達60厘米,全株無毛,基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒卵形,頂端圓鈍,邊緣皺縮,波狀,葉柄白色,扁平,花鮮黃色。
萼片長圓形或卵狀披針形,直立,淡綠色至黃色;花瓣倒卵形,果梗開展或上升,種子球形,棕色。5月開花,6月結果。
注意事項:
烹調蔬菜時,正確的做法應該是先洗後切。對於大白菜、捲心菜等包葉菜類蔬菜,可將外圍的葉片去掉,內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
白菜易儲藏,價格實惠,而且可跟多數菜餚搭配,是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」。縱使白菜千般好,其中葉綠素等營養素的量遠遠低於綠葉蔬菜。因此,「百菜獨有白菜好」的說法有些片面,不同蔬菜各有優勢,搭配食用才更符合營養平衡的原則。
以上內容參考網路—大白菜
B. 2022年下半年大白菜多少錢一斤
白菜的價格下半年是無法預測的,在我們這里今天的大白菜價格是0.85元一斤,是批發價,並且每天的價格都在變動中。一起來看看白菜的相關知識。
怎麼挑選白菜
1、看顏色:白菜分結球與不結球,本文指的是結球的品種。 結球的大白菜,一般來挑白色的,因為白色的大白菜會甘甜一些,口感甚好。如果是青色的白菜,那麼口味就不同。
另外,就算是結球的大白菜,也不完全是白色的,因為外面的部分,會有太陽照耀,會變青色。所以,有一點的青色葉 子在外邊,是允許的。
2、看大小。 如果不是限定分量買的話,盡量挑個兒大的大白菜,因為這樣的話裡面可食用的葉莖多。個兒小的大白菜,一剝開外面的幾片莖葉,裡面的莖葉也沒有剩下多少了,相對不劃算。所以,推薦挑個兒大的。同時個兒大的白菜,積累的養分也多,生長好。
3、看外表。 就大白菜而言,挑選的時候,看外表很重要。一般要挑卷得密實的大白菜,同時也要看看根部,根部要小一點,因為大白菜的根是吃不得的。另外重要的一點,要看看腐爛了沒有,如果爛掉了,要慎選。
4、看手感。好的大白菜,非常的結實,用手一感受,會比較沉,這個是正常的。結實的大白菜,口感會更加甘甜。
5、看葉莖。大白菜可以稍微放一小段時間,特別是冬天的時候。但是挑的時候,盡量挑新鮮的,從外面的葉莖就可以看出。葉莖水分比較足,新鮮。
C. 法國 蔬菜質量怎麼樣,法國蔬菜價格/法國 蔬菜好嗎
法國蔬菜便宜?開什麼玩笑啊!太逗了,是哪個留學生/居法工作的告訴法國蔬菜便宜的?
先說種類:法國很少/基本沒有反季節蔬菜,一年到頭就是常規的那些:西葫蘆,茄子,芹菜,白蘑菇,紅甜菜,胡蘿卜等,其他的季節性蔬菜過季了要麼貴到嚇人,要麼根本就沒有了.綠葉菜也就那幾種,不像中國那麼多種類.而且中國常吃的茼蒿,小白菜,油菜等在這邊的日常超市(家樂福,歐尚等)都不常見,就是偶爾出現也很不新鮮了,需要去亞洲超市或者專門的菜店購買.國內蘑菇各種花樣,金針菇,香菇鳳尾菇木耳等,這邊就白蘑菇(國內有的地方叫平菇),雞腿菇頂多3-5樣品種,而且除了平菇便宜一些,其他的基本都30-50歐/千克起價,這還是最便宜的了
再說價格:我在外省,一般的蔬菜最便宜也要1,5歐/千克,這還是折後價.一般的價格都在2-3歐/千克,比如(都是千克價格)茄子2歐,貴的時候3歐都有; 西葫蘆2歐,芹菜2-3歐, 白蘑菇一般5歐,生菜按顆賣,夏季便宜可以買到5毛一顆(還比較大,有時一顆炒個蚝油生菜基本夠一盤),冬季1歐一顆都便宜,還特別小,法國生吃當沙拉也就兩人一頓一顆,如果按照中餐料理炒著吃,3-5顆才夠一盤.再說菜椒,根據顏色不同,起碼也要3歐/kg,南瓜分種類,大南瓜(courge)水多沒味道,不過便宜不到2歐/kg,小南瓜(potiron)甜還口感超好,做南瓜濃湯都用這種,但是有點貴,一般3-5歐/kg. 亞洲蔬菜除了大白菜偶爾見到一下(價格在2-3歐/顆之間,但基本都是迷你"大"白菜),其他的基本要專門去菜店/亞超買.價格一般比普通蔬菜更貴,比如紅薯2-3歐/kg,芋頭3歐/kg,綠葉菜基本2-3/kg等
質量方面,的確比較放心,至少不需要擔心農葯殘留之類的問題,生菜因為在法國大多生吃,雖然需要沖洗,但無需擔心關於蛔蟲之類的衛生問題.但是,在法國買到的大多蔬果都是進口的,法國本地產的蔬果基本都在菜店就銷售掉了,一般都特別貴,超市便宜的都是從世界各地進口過來的,很多蔬果因為運輸問題基本都買不到"成熟"的果實,比如香蕉,比如芒果,難怪法國人都不愛吃水果,從來都是吃沒長熟的,能好吃嗎,能愛上水果么...
說了價格,再說下法國平均收入,國內能找到的官方數據為凈收入2000+歐/月,但這里要說巴黎和外省的差距.不知道巴黎收入占整體收入多少,但巴黎的平均工資在2600+左右,可是巴黎的物價比起外省也要在上述價格基礎上浮50%.再者法國工資差距也相當大,工齡高的(40歲+)的工資的確不低,不過這個年齡段大多幾個孩子,還有房貸等各種支出.年輕些的基本沒有多少超過2000每月的,房租(按單身生活算)500-700歐,汽車油費保險電費電話費等各種雜費一個月起碼也要200-300左右,如果打算存點錢買房子,這點錢是吃不了多少蔬菜的...
當然不是說他們都窮得吃不起蔬菜,但比起中國,法國的蔬菜還是非常貴的,就連我認識的很多法國人都這么認為,因此才導致法國飲食習慣裡面沒有多少蔬菜(當然,如果把土豆算成蔬菜,那蔬菜的含量還是挺高的),頂多就是配菜(accompagnement)裡面來些許蔬菜,每頓的蔬菜比例根本沒法跟中餐比.不少人都覺得蔬菜比肉/乳酪貴,所以久而久之就不喜歡吃蔬菜了
D. 白菜多少錢一斤
你應該指的是小白菜吧,現在市場上小白菜的市價是1.5元2斤,你要是說的是大白菜的話,不曉得,要是你說得是大白菜的話,現在的都是什麼大棚的肯定不好吃,等到冬天的時候有的是吃,勸你還是等到冬天在吃,吃點應季的蔬菜就不錯。我是天津的。