❶ Camembert Cremier De France這種乳酪怎麼吃
我也查了查，因為我對乳酪還是很感興趣的
1、卡蒙貝爾乳酪----Camembert Cheese 這是最著名的一種以地名命名的乳酪，同時Camembert是味道最淡的一種乳酪，屬於花皮軟質乳酪。手感較軟，好似新鮮蛋糕，因其易於在高溫下融化，適合烹飪菜餚，並可以佐酒直接食用。
2、畢然乳酪 ---Brie Cheese 法國 法國最著名的乳酪之一，因產於中央省的比然地區而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質軟味咸，奶香濃郁。切開之後直接拿柔軟的心塗麵包。
3、達納藍乳酪--Dana Blue，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞里熟成。藍乳酪味道很重，很獨特，要吃上幾次才會習慣。
乳酪有很多吃法。法國人經常是在主菜吃完，拿出乳酪和酒做一道菜，在甜食之前。義大利菜燒的時候加進很多加乳酪，如面條和餡餅。希臘人用生菜，橄欖和乳酪涼拌。乳酪的多樣化品種適用於各種烹飪方法。
所以除了像外國人配上紅酒直接食用，咱們嘛，可夾食漢堡、三明治、饅頭和餅干，還可製作西餐、西點，炒飯，煲粥，燉湯，蒸海鮮，或與沙拉、麵食拌食。
我自己一般用乳酪做三明治、意麵、乳酪蛋糕、乳酪餅干，都很不錯的！