⑴ 法國景點有那些
埃菲爾鐵塔
埃菲爾鐵塔以其自身設計者埃菲爾命名,在無數的反對聲中建造落成,最終因起高度、建造藝術和其承載的紀念法國大革命勝利和喜迎巴黎國際博覽會的意義而享譽全球,如今實乃巴黎的地標建築之一,甚至有些國家開始爭相效仿。
埃菲爾鐵塔高達320米,共三層,第1、2兩層設有餐廳(ALTITUDE 95和LE JULES VERNE)、小吃店、甜品店、咖啡廳和紀念品店等,推薦購買埃菲爾鐵塔上的模具,因為其做工非其他地方可以比擬的,如果您是學生,那麼嗨可以在鐵塔上購買到像筆、本和各式精巧美觀的文具。埃菲爾鐵塔是埃菲爾傾其全部家產的心血結晶,或許正是因為設計者的獨具匠心,所以埃菲爾鐵塔被稱之為「巴黎的脊樑」,代表了真正的巴黎魂。
門票:根據上塔方式不同而價位有所不同
1、搭乘電梯:( 3歲以下兒童免費)
一層 成人7.3歐元 ,3~12歲2.3歐元
二層 成人7.5歐元,3~12歲4.1歐元
三層 成人10.7歐元,3~12歲5.9歐元
2、爬樓梯:3.8歐元(25歲以上);2歐元(3至25歲);3歲以下兒童免費
開放時間:09:30-23:00
交通:搭乘地鐵6號線路至BirHakeim站下,或者乘坐Champ de Mars站下
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凡爾賽宮(VERSAILLES)
凡爾賽宮被譽為歐洲頂級王宮,其始造者為國王路易十三,歷經數年才建成,也曾歷經過興衰成敗,至今成為世界著名的旅遊景點。宮殿位於巴黎西南部,距離巴黎20多公里的伊夫林省凡爾賽鎮上。王宮長達五百八十米,王宮整體由法式花園、宏偉的城堡、庄嚴的城堡和鏡殿組成,宮殿和城堡的內部巴洛克式陳設和裝潢是世界藝術殿堂上的瑰寶。宮殿中的五百多間大小殿廳坐落有致,裝修得富麗堂皇;五彩的大理石牆壁光彩奪目;巨型的水晶等如瀑布般傾瀉而下;內壁和宮殿圓頂上布滿的西式油畫彷彿在訴說著昔日國王的戰功赫赫,油畫里神話故事被講述的的栩栩如生。宮殿以西是一座修葺整齊的法式公園,公園綿延長達3公里,花園里景色秀美,一花一草,一水一池都讓人驚嘆,不愧為「跑馬者的公園」。
門票:
1、聯票:25歐元每人(7.4—10.31);18.16歐元每人(11.1—3.31);
2、各個門票:凡爾賽宮15歐元每人,(15:00後10歐元每人);小特里亞農宮5歐元 每人(15:00後3歐元每人);四輪馬車博物館2歐元每人;
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凱旋門(THIUMPHAL ARCH)
凱旋門在歐洲很多地方都可以見到,歐洲有將近百餘個凱旋門,法國的凱旋門是巴黎的地標之一,位於巴黎戴高樂星行廣場,是世界上最大的凱旋門。巴黎凱旋門由拿破崙一世著手起建,建成於1836年,長寬高分別為48.8*44.5*22米,巨大的門四邊有四個拱形門,在前後兩拱門兩旁刻有四副巨大浮雕,浮雕取材於戰爭,他們分別是《抵抗》、《馬賽曲》、《勝利》、和《和平》,無聲地記錄正法國的戰爭與歷史,不僅具有紀念意義,也是世界美術史上的經典之作。除了站在門下仰望之外,遊客還可以乘電梯或者拾級而上登上凱旋門,眺望迷人的巴黎,時尚的香榭麗舍,了解凱旋門的建門史,了解拿破崙,了解法國。以凱旋門為中心,像四周四散著十二條綠蔭街道,其中就有世界十大名街之一的香榭麗舍大街。凱旋門如其名字般屹立於巴黎百年不倒,是法國人名副其實愛國主義紀念地。
門票:免費(9歐元可以去到門上觀賞,12歲以下兒童免費 )
開放時間:9:30-23:00(9.1—6.13);9:00-00(6.14—8.31)
交通:搭乘地鐵一號、二號線或者RER A線路到CHARLES DE GAULLE ETOILE站下
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巴黎聖母院(NOTREDAMEPARIS)
稱得上是全巴黎市最具歷史意義的天主教堂的巴黎聖母院位於巴黎市的西堤島(CITE)島嶼的東南部,距今有將近670年的歷史。巴黎聖母院是一座典型的哥特式建築,其建築手法和雕刻和繪畫藝術在歐洲乃至世界建築史上堪稱一流。院內珍藏有大批的十三至十七世紀的世界藝術瑰寶,價值意義非凡。走進這座教堂里,四處可見虔誠的信徒雙手交叉合攏抵住下巴,閉眼凝神虔誠的祈禱,更突顯巴黎聖母院的莊重肅穆。如今的聖母院兼具宗教、藝術和旅遊價值與一體,是巴黎必到之處,登上巴黎聖母院頂端可眺望整個巴黎,欣賞絕美的塞納河精緻。走近巴黎聖母院,可見雕有基督教經典之作—《聖經》的三個桃狀大門聖母門、審判入口大門和聖安娜們依次排列,雕刻栩栩如生。聖母院共三層,頂層風景極佳。矗立在塞納河畔,巴黎聖母院是對古老巴黎歷史的承載。
門票:免費(巴黎聖母院教堂);5.5歐元(鍾樓,18歲以下免費,學生、老人以及18到25周歲人3.5歐元,月始第一周周日免費)
開放時間:
教堂:8:00—18:45(星期一到星期五);8:00—19:45(星期六、星期天);
鍾樓:10:00—17:30(十月至三月);9:30—19:30(四月至六月、九月);9:00-22:00(七至八月)
交通:搭乘地鐵四號線至西堤島(CITE)站下
TIPS:巴黎聖母院附近有很多有意思的商店,販賣各具特色的歐洲小紀念品,如掛飾、小雕刻,還有歐元換紀念幣的換幣機。
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盧浮宮(Musée Louvre)
相信說到《蒙娜麗莎》、《斷臂維納斯》、《勝利女神像》、《黛安娜出浴圖》等這些世界不朽的藝術傑作,您一定不會陌生吧,沒錯,他們就珍藏在法國盧浮宮中,那還不快去了解體驗一下?
羅浮宮始建於13世紀初,歷經數代國王之手,不斷的修葺和擴充才至今日的規模。最初的盧浮宮是作為國王和王後的城堡而存在,在法國國王菲利普二世之時,著名戰役十字軍東征爆發,國王建盧浮宮作為戰略防禦的一部分,用於存放資料和關押犯人,隨著後來歷史和政局的不斷變遷,盧浮宮的功能也隨之改變,由曾今的戰略功能變成後來王室成員的奢侈享受之所,並在此過程中面積不斷擴大,新增了許多的奢侈、獨特的建築房屋。在歷經國王弗朗西斯一世、亨利二世、亨利四世、路易十四和拿破崙之後,盧浮宮由拆至重建,內容也極大豐富了,像《蒙娜麗莎》就是弗朗西斯一世時購買所得,盧浮宮的大畫廊就是亨利四世十三年的傑作,他們在盧浮宮內設立斷頭台,修建拱門,拿破崙時代所掠奪來的數不勝數的奇珍異寶都盡數放在盧浮宮里。盧浮宮是一座歷史悠久、幾經磨難的博物館,其館藏的珍品數量龐大,大都都是無價之寶,就連盧浮宮本身也是世界藝術之林頂端璀璨的明星。
矗立在宮前的透明玻璃金字塔式盧浮宮的入口處,又稱之為拿破崙大廳,博物館的常用設施如洗手間、售票處和服務處等都設在此處,售票處有中文導游圖。除了玻璃金字塔入口,盧浮宮還有幾處其他的入口處,如下:
1、99 RUE DE RIVOLI(里沃利街99號):有電梯送至盧浮宮北翼的塞留館;
2、CARROUSEL(卡魯塞勒小凱旋門)
門票:9歐元/人,下午15點後和周六全天5歐元,每月第一個周日免費
開放時間:9:00—22:00(星期一至星期三);9:00—18:00(星期四至星期日);星期二、共假日休館
地址: Musée Louvre,75058 Paris Cedex 01
交通:搭乘地鐵一號、七號線至Palais Royal Musee Louvre站下
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普羅旺斯
浪漫的薰衣草、法國葡萄酒是法國名片上必不可少兩大要素,在普羅旺斯您就彷彿置身於薰衣草和美味葡萄酒的天堂里,如夢如幻。
推薦賞薰衣草去處:
塞南客修道院(位於山區LUBERON魯伯隆),有大片自種的薰衣草園,每值初夏,五顏六色的薰衣草恣意生長,沒得動人心魄;
羅通德城堡(位於Simiane la Rotonde施米雅那山區),這里的薰衣草也開的非常漂亮。
1、波城古堡(Pau Castle)
高大的法國梧桐樹下,放眼望去一片青綠色蔓延,紅黃青色落葉滿地,不遠處,波城古堡神秘而悠遠,這是至今為止法國保存的比較完好的古堡之一。
這是一座古老的城堡遺跡,位於法國普羅旺斯省的波城萊博鎮,古堡見證了一群波城勇士浴血奮戰保衛家鄉的可歌可泣的故事。走進古堡可發現古堡是充滿歐洲風情的情趣小鎮,古堡殘垣斷壁上的點滴青苔視乎在訴說著城堡曾經的輝煌過往。
在進入古堡的地方有波城歷史博物館(Musée d'Histoire des Baux),這里可以比較全面地了解到波城古堡的歷史和現狀。
門票:6.5歐元
開放時間:9:00~20:30
2、魯西永(Roussillon)
魯西永位於法國最南部,緊鄰地中海,是一座紅色的村莊,紅色的土壤、紅色建築和紅色的人文情懷。
魯西永小鎮因盛產赭石而聞名於世,其赭石儲量以達到世界級,因此曾今的採石業也為這個小鎮帶了了巨額財富,當然對環境也造成了不小的破壞,不可否認的是魯西永的特殊地質也因此聲名遠播,使其成現在法國著名的旅遊聖地。
魯西永鎮可以說是眾所法國浪漫小鎮中值得一去的地方。放眼望去坐落整齊的紅色房屋上,門、窗和院落被當地居民裝飾的別有情致,鮮艷的紅黃綠搭配的色彩色彩艷麗卻又不失俗套,情調盡顯清新浪漫。
魯西永小鎮藝術氣息也頗為濃厚,這里風景優雅迷人,是繪畫者選址的鍾情之選,也是愛拍客的流連忘返之所,陶藝之術也很發達。特別值得一提的是這里的繪畫顏料品質上乘,都是從當地特有的紅色土壤中提取製成的。魯西永也盛產葡萄酒,隨處可見葡萄種植園、堆放有桶裝葡萄酒的葡萄酒庄園,釀造的葡萄酒年份不一,口感純正,讓人感覺來到了真正的法國。
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戛納,城堡美術館
提起戛納,給人印象最深的是戛納電影節,電影界的盛典。但是與藝術息息相關的城堡美術館是您到戛納必到之處,這里搜羅了來自世界各地的奇特收藏品,有樂器、畫作、石棺,甚至是來自非洲的被風干後的屍體,這些東西來自五湖四海,像樂器,有來自亞洲的外形酷似喇叭的樂器,這種樂器在西藏地區經常可以看見,還有從美洲、非洲等地方搜羅到的物品,分門別類地一次陳列在美術館中光線暗淡的通道里供人參觀。
城堡美術館曾今是一個修道院,坐落在舊戛納城區的一個山頂上,很所世界著名的旅遊家將他們游歷千山萬水的所見所做所得記錄珍藏下來,然後捐給城堡美術館,這其中包括十九世紀的Baron Lycklama。城堡美術館里珍藏著一個多姿多彩的瑰麗世界。
開放時間:10:00-12:00(十月至三月);14:00—17:00(四月至六月)
交通:可從舊戛納城走路至此
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⑵ 法國的名勝古跡和美食
巴黎
巴黎的起源
早在地球上尚未存在「法蘭西」這個國家,也未曾有今天我們稱為「法蘭西人」的兩千多年前,便有也古代巴黎。不過,那裡的巴黎還只是賽納河中間「西堤」島上的一個小漁村,島上的主人是古代高盧部族的「巴黎希人」。公元前1世紀,羅馬人開始在此定冊並逐漸將其發展成為一座城市。名為「呂堤茲」。公元3、4世紀時,為紀念此地最早的主人, 巴黎希人將該城命名為「巴黎」。
公元6世紀初,巴黎開始成為法國的王都。10世紀末,休·卡佩國王在此建造了皇宮。此後又經過了兩三個世紀,巴黎的主人換成了菲利浦·奧古斯都(1165-1223年)。此時的巴黎已發展到塞納河兩岸,教堂、建築比比皆是,成為當時西方的政治文化中心。
公元16世紀末、17世紀初,當時的國王亨利四世將巴黎大大擴建了一番。到了18、19世紀,巴黎仍在逐步擴大,大量的可耕地被城市佔用,法蘭西第一帝國後期,巴黎擁有70多萬居民,千餘條大街;第二帝國建立後,巴黎又吞並了周圍的一些村莊;到拿破崙三世時,始在巴黎開辟了一些寬闊的街道,修建了許多園林和公園,使巴黎開始形成今日的樣子。
巴黎名勝古跡
以夏特勒(Chatelet)廣場為基點,其周圍到香榭大道都是市中心(Centre),亦即這塊巴黎市中心是全城最古老,但也最熱鬧的地點。市中心的「中心」是為塞納河所圍繞的西堤島(Cite)上的聖母院(Notre-Dame de Paris)和巴黎地方法院(Conciergerie)。西堤島之北,是協和廣場(Pl. de Concorde)、巴黎歌劇院(即加尼埃歌劇院)、馬德蓮教堂(Sainte Marie Madeleine)、羅浮宮(Palais Louvre)、杜勒麗花園(Parc des Tuileries)等都位於右岸市中心這一地區。從卡盧索凱旋門(Arc de Triumphe Caroussel)為起點,進入杜樂麗花園,經協和廣場方尖碑,順著香榭大道直通莊嚴的凱旋門,再延續到拉德芳斯(La Defense)的方舟建築(Grande Arche),這條中軸線是舉世知名的風景線。
若以香榭大道為分界線,往西看,巴黎的象徵——艾菲爾鐵塔、榮軍院(Les Invallides)在左岸。更北一些,蒙馬特山丘上的聖心堂(Basilique Sacre Coeur)白色尖頂彷如地標似地聳立,是僅次於艾菲爾鐵塔高度的巴黎地標景物。
世界級的法國料理
巴黎是世界的美食之都,大廚師的地位等同於富豪名流,備受尊崇;五星級餐廳傲視群倫,是社會的談論焦點、觀光客的話題;頂級餐廳打出「一生一次奢華的口號」,讓人一生似乎缺憾無限;所謂的法國美食還有一個不便:不一定華衣金縷,但西裝領帶、裙裝高跟鞋總是不能馬虎,禮節更得按步就班,才能保有翩翩風度。巴黎之所以為美食之都就因為大街小巷都有不辱美食之都名號的餐廳、酒館、飯館;服裝呢?不必拘束,你看,簡衣便鞋的小說家走進來了;口叼煙斗、淺色卡其褲的退休銀行家就喜歡他熟悉的街角餐館的老位子;從法國南部來巴黎找表演機會的一對姐妹就愛小巷中老伯的家鄉味……。咖啡,喝露天咖啡,在巴黎是全民運動,更是一種悠閑的表徵。法文里的「Cafe」源自阿拉伯文,而巴黎咖啡館歷史已有300多年,第一家就是聖日耳曼區著名的普寇餐廳(Le Procope)的前身,而一路發展下來咖啡館已經成為巴黎文化以及生活的一部份,這也是法國人引以為傲的地方了。
而巴黎咖啡館的特色並不像美式日式或義式的咖啡在玩弄各種加味的香料,他們純脆以香淳的黑咖啡為主,也就是Expresso,最主要還是在品嘗氣氛與環境,嫌黑咖啡太濃的人,倒是可嘗試蠻有特色的歐雷咖啡(咖啡加牛奶)。
第戎
第戎(Dijon)位於勃艮第地區葡萄酒鄉而為富蔗之地,保留了許多舊時貴族的豪華宮殿和遺跡,以古堡著稱全國,人與人之間既友善又活潑,那裡的氣氛會把你深深迷戀,市內幾座博物館有眾多意識品及宗教聖物,值得細細觀賞。第戎現為勃垠第首府,從巴黎搭乘TGV只需1個小時左右的時間,車站距離市中心很近,加上主要觀光點十分集中,跟著地圖按圖索驥即可,相當適合從事一天的徒步之旅。
說起第戎,其主要特產是蝸牛菜和芥末。中世紀時期,第戎的宮殿常舉辦大行宴會,但現在已無法知道當時的餐桌上是否也上過蝸牛菜。不過有確切記載的是14世紀勃艮第公爵在一次宴會上用掉了320升芥末。第戎芥末其特殊風味是由高級的芥末子,加上當地葡萄酒於未成熟葡萄發酵所調制而成,通常由顆粒狀和糊狀兩種。1747年就成立Grey Poupon 芥末店久有盛名,想在以moutande maille 之名經營,顧客絡繹不絕,店家特別推薦含有葡萄酒Au Vin Blanc,只要15F。除了芥末以外,用來裝芥末的陶瓷瓶也可以當成藝術品收藏。
同時,第戎也是法國知名的酒鄉,不只擁有舉世聞名的葡萄酒、更加引人入勝的是鄉土佳餚的美食吸引力,因此熱愛美酒美食之旅的人,絕對不能錯過此紅酒區。而市區內歷代勃根第公爵所遺留下來壯麗的建築、世紀的豪宅,也為這個城市憑添了許多故事。在歷經許多戰亂、重整、以及不斷發展下,其古城風味的依舊風采迷人、優雅的建 、佳餚美酒,以至繪畫美術等豐富的文化資源,將第戎當地的人文及環境創造出獨樹一格的生活藝術及品味,使得今日第戎古城在法國的地位千古不下。
里昂
法國繼巴黎之後人口最多的城市要數里昂了,它位於法國的東南部,是座歷史悠久的古老城市,特別是1998年被聯合國教科文組織列為世界人文遺產城市之後,它的地位就更加顯著了。里昂舊城的最中心布滿了中世紀的建築和教堂,這就使它獲得得了「擁有一顆粉紅的心臟」之城的美稱。
近來年,里昂在工商、交通和科教等方面都有很大的發展,包括郊區在內,人口已達126萬,成為法國僅次於巴黎的第二大都市區和經濟文化中心,在國際上也享有越來越重要的地位。
里昂名勝古跡
白萊果廣場(Place Bellecour)
里昂的城市中心是那個巨型的白萊果廣場,它是一度被稱為皇家廣場,一座高大的路易十四的威武騎馬雕像是廣場上最重要的、也可以說唯一的點綴。白萊果廣場同一般中心廣場的最大區別是,它的地面全部是由紅土鋪成,這一物征雖沒有使它美麗無比,但卻能給人留下深刻的印象,不喜歡它的人將之稱為一個「巨大的網球場」。廣場的紅色調卻同里昂舊城建築的紅屋頂及其他溫暖的色調極為和諧。白萊果廣場曾是19世紀中期里昂紡織工人暴動的重要舞台。
廣場周圍盡是19世紀初建造的四五層樓房,花店、咖啡座、餐館林立,是市民的最佳休憩場所。廣場東南面坐落著裝飾藝術博物館(Musée des Arts décoratifs),藏品種類繁多,相當精采。
老城區
沃土廣場堪稱里昂心臟,繼續北上便是前面提到的絲織業中心克魯瓦魯斯。西去過索恩河,里昂老城(Vieux Lyon)則映入眼簾。這睡舊街區保存著許多15到17世紀的古色蒼然舊宅居,橙紅色調鮮艷醒目。沿著狹窄的街巷信步走去,幾百年前的建築物和一帶凝重的空氣混合起來,令人感受到濃厚的古老氣氛,彷彿置身於中世紀。許多哥特式、文藝復興式及古典式的房屋彼此相連,使人感到時代變遷下,里昂久遠的歷史傳統。
聖讓首席大教堂
徘徊舊街區,在索恩河畔可以看到斑剝古老的聖讓首席大教堂(Primatiale St-Jean),這座教堂並不算特別宏偉,但卻以資格老、地位高著稱,它已有近千年歷史,兼具羅曼和哥特式風格。據說,里昂大主教享有首席大主教的地位,因而他的座堂冠以首席大教堂的名稱。這里曾目睹過教皇約翰二十二世加冕的典禮,也曾歡慶過法王亨利四世與王後瑪麗·德·美第奇的盛大婚典。這些都是當是市民至今仍津津樂道的歷史事件和榮耀。
富爾維耶爾山丘
抬頭遙望大教堂西邊的富爾山丘,那裡高聳著一座被視為里昂標志的聖母院(Basilique Notre- Dame),可利用登山纜車抵達,或沿陡峭斜坡步行上山。這座教堂建於19世紀,外觀由拜占庭和中世紀風格融合而成,以大理石裝飾,玻璃閃耀著五彩斑斕的花紋,內有精美的鑲嵌畫和壁畫。右邊相連的聖母禮拜堂塔頂上,馬利亞塑像亭亭玉立,在陽光下金光閃閃。站在教堂左側的平台上,可俯瞰里昂景色,那一望無際的紅瓦屋頂,恰似一片紅雲,給人的印象十分深刻。
高盧——羅馬文化博物館
聖母院南邊不遠,便是高盧——羅馬文化博物館(Musee de la Civilisation gallo-romaine),它依山勢而建,極富創造力,充滿巧思的設計。入口處設在五樓,每經一朝代,便下一層樓。一路蜿蜓下來,便走過了歷史的長河。鎮館之寶是1528年發現的克勞狄青銅板,上面銘刻著羅馬皇帝克勞狄一世公元48年在元老院的演說。還可以欣賞到許多藝術品,例如戰車車輪或青銅海神塑像。從窗戶望出去是兩座羅馬露天劇場,恰似中國園林的借景手法,使人恍如置身於羅馬時代。兩千年前的里昂即以這一大一小兩座劇場為中心,周圍有城牆圍繞,是一座山丘上的都市。氣吞山河的凱撒大帝就是以這里作為征服高盧的基地。現在附近街道已無當時的景況,只能在羅馬劇場遺跡上緬懷過去的光榮。
馬賽
馬賽(Marseille)是法國的第二大城市和最大海港,城市人口123萬。該市三面被石灰岩山丘所環抱,景色秀麗,氣候宜人。馬賽東南瀕地中海,水深港闊,無急流險灘,萬噸級輪可暢通無阻;西部有羅納河及平坦河谷與北歐聯系,地理位置得天獨厚。全港由馬賽、拉韋拉、福斯和羅納聖路易四大港區組成,年貨運量1億噸,為法國對外貿易最大門戶。馬賽是法國的一個重要工業中心,這里集中了法國40%的石油加工工業,福斯-塔爾泊一帶有4個大型煉油廠,每年能處理石油4500萬噸。馬賽的修船工業也相當發達,其修船量佔全國此行業的70%。新港區有大小船塢10個,其中第10號船塢長465米,寬65米,深11~12.5米,能修理世界最大的船隻--80萬噸級的油輪。
馬賽幾乎可以說是法國歷史最悠久的城市,它始建於公元前6世紀,公元前一世紀並入羅馬版圖,後衰落幾近絕跡,10世紀再度興起。1832年港口吞吐量已僅次於英國倫敦和利物浦,成為當時世界第三大港。1792年法國大革命期間,馬賽人高唱《萊茵河戰歌》進軍巴黎,激昂的歌聲鼓舞著人們為自由而戰。這首歌後來成為法國國歌,被稱為《馬賽曲》。第二次世界大戰期間,聚集在港內的法國軍艦拒絕向納粹德國屈服,全部壯烈自沉,馬賽又一次震撼了世界。
建於可俯視全鎮的高地上的是聖查理中央車站。這是一座同時附有地鐵的現代化車站。出口附近設有、貨幣兌換處、銀行、浴室等等,應有盡有。如果你想在這里停留數日,應很好地利用地鐵和巴士。將M這個字母彎曲成箭頭形的是地下鐵標志。
先讓我們從中央車站眺望整個城市全貌,對它的方向和位置關系有個大致的把握。位於正面稍高的岩石山上的白色教堂,是賈爾德聖母院,塔上的瑪麗亞像放射出金色的光芒。遠處是漂浮著伊福島的地中海,而眼前則是停泊著遊艇和船隻的舊港。在舊港中央的貝爾朱碼頭,每天清晨便會響起漁民和魚販及其他買魚者的叫賣、計價還價等喧囂聲。從這個碼頭至伊福島有遊船。在馬賽老港口的伊福島上,有法國名作家大仲馬在他的小說《基度山伯爵》里曾著力描寫的伊福古堡。加德聖母院屹立在48米的高地上,塔頂有高10米的守護神像,這里是馬賽著名的朝聖地。從舊港延伸出去的大街叫卡努比埃爾大街。沿著這條街朝與舊港反方向看,便會看到建有美術館等設施的一片蔥綠中的隆夏宮(Palais Longchamp)。
走下車站那寬闊的大理石台階,繼續朝雅典大街(bd.d'Athenes)步行5分鍾,便來到伽農比爾大街。如果是聖誕節前,在這條大街的左邊會擺出一些可愛的聖誕玩偶(以五彩粘土塑成的基督誕生像)。向右拐,沿著商店林立的大街走下去,便是舊港,空氣中飄浮著潮水的香氣。
法國美食
提到法國美食,這還要從16世紀法國國王亨利四世大帝(Henry IV the Great)說起。在他在位之前,法國還是處於用手抓飯的「蠻荒」狀態所謂的美食更是無從談起。這一切直到亨利四世迎娶了一位義大利公主為妻,隨著王後嫁到了法國,一大堆義大利的廚師也陪嫁到了巴黎,而王後自己也是一個愛下廚房「馬大嫂」般的人物。自此亨利的宮廷里食物的狀況煥然一新,許多義大利的美食開始在宮廷里受到歡迎。而刀叉也開始流行開來,法國人在亨利四世帶領下也開始優雅地學著舞刀弄叉起來。到了亨利四世後期,宮廷乃至各地領主們都紛紛從義大利重金聘請廚師操辦宴會。當日所謂的這種貴族宴會,常常是吃喝和玩樂同時進行,美食和演出都魚與熊掌兼得。雲游詩人和雜耍藝人必不可少地在席間表演,而菜餚由僕人們依次端上來共主客們品嘗,直到宴會結束,上菜本也就成了演出的一部分。乘著文藝復興的東風,法國菜也跟著開始繁榮起來,擺脫了中世紀的黑暗與落後。不過離真正的法國美食還是有一段差距。
到了路易十四時代,法國菜又獲得了一次飛躍的機緣。隨著期間法國國力的上升,也因為路易十四自己也愛好奢華,法國宮廷的餐宴的豪華已經成為了歐洲各國之冠。當年由於「光榮的革命」而被趕下台的詹姆士二世,做客凡爾賽宮。路易十四為了歡迎他大擺宴席,豪華的餐宴連續三天三夜,到了晚上也是挑燈夜食。以至於事後,詹姆士二世為此吃驚不已,大感詫異,回想自己過去的「苦日子」,連連感嘆之前的菜餚是白吃了。同時,路易十四還開始努力培養法國自己的本土廚師以擺脫對於義大利人的依賴。他的做法就是舉辦全國性的廚藝大賽,獲勝者會被招入凡爾賽宮授予「全法國第一食神」的功勛獎也就是所謂的泉藍帶獎(CORDO NBLEU),這成為了全法國廚師們夢寐以求的目標,而這一大獎更是保留至今。
之後的路易十五更是在此之上將法國菜進一步發揚光大。廚師們的社會地位也隨之大為提高,其成為了一項既高尚又富於藝術性的職業。一時間法國食壇百家爭鳴,好一派欣欣向榮的景象。在宗教界,天主教主張使用食糖,新教提倡使用黃油,而在思想界伏爾泰率先提出在火雞中放入菇類可以增加鮮味,盧梭也成為了西方最早的素食主義者反對吃肉,狄德羅則更是說了如下妙語「沒有詩歌,沒有音樂,沒有藝術,沒有良心,沒有感情,沒有朋友,沒有書籍,我都可以活下去,但是作為文明人的我離不開美食。」期間法國名廚拉瓦萊特首先出版了法國歷史上最早的一部美食著作《法國廚師》。
法國料理是世界三大美食之一,在法國,所有跟吃飯有關的事,都被當成聖禮一樣備受重視,因為它同 時提供了兩種最受贊賞的美學享受--美食與交談。除了口感精緻之外,用餐時酒、菜的搭配,優雅的用 餐禮儀,都是進入法國美食的先修課。到法國不能不點松露、鵝肝醬等著名菜式,雖然份量很小,卻很 精緻,值得慢慢品嘗。
建議在點菜時不須點所有菜色,可以量力而為、視預算而定。一般法國餐廳有幾種等級:Bistrot(家常 菜餐館)、Brasserie(小型餐廳)、Gastronomie, 消費額度也因等級不同而攀升。要注意的是,要去高級 餐廳時,要事先預約,穿著上男士應著西裝外套、領帶,女士應著洋服或套裝等。
有好菜必得佐以好酒,或說對的酒。法國人吃飯時習慣以紅酒配紅肉或口味重的菜餚,白酒則配雞肉和 海鮮。午、晚餐的餐桌上出現的紅、白酒,一般稱餐中酒,是很普通的現象。而法國菜在上菜時的順序 則為:1 開胃盤;2湯或沙拉(海鮮類);3 冰沙;4主菜;5沙拉(菜葉類);6 乳酪盤;7 甜點;8 咖啡或 茶,下次若有機會品嘗法國菜時,別忘了留意一下喔。
[鵝肝醬]
在現代歐洲菜中擔任重要角色的法國菜,經常被作為一流餐廳酒店上菜和菜單組合的藍本,而在法國菜 里頭,有著世界三大美食之稱的便是法式煎鵝肝了。
最早懂得烹受煎鵝肝這項美食的,大概是二千多年前的羅馬人吧。之後到了法國路易十六時期,鵝肝被 進貢到法國宮廷後深受喜愛,從此成為宮廷廣為採用的珍味,當時許多知名的音樂家,作家和社會名流 都爭相贊頌,自此奠定其頂級美食的地位。
既然能被視為世界頂級美食的鵝肝,鵝只的飼養過程自有其獨特之處.鵝只在孵化後的14周內,會被 飼養在室外地方以供給一個自然環境,好使鵝只的免疫力能大大加強。過了14星期後,飼養人員便開 始用特製的粟米每日3次強迫餵食鵝只,為期4周。為避免在這強迫填喂的過程下鵝只會緊張甚或死亡 ,所有的鵝只都會被一對一餵食,其間並會不斷地撫拍它們,或讓它們聆聽音樂,以幫助它們吞食和安 撫情緒,這便是為甚麼鵝肝的價格會如此昂貴的原因,皆因其人工已差不多佔去成本的大部分。
鵝肝在法文中為Foie Gras,而煎煮則是 Saute,所以在法國餐廳如果看見開胃菜中有 Foie Gras Saute,那便是法式煎鵝肝了。在品嘗煎鵝肝時最適合搭配甜酒煮成的醬汁,或加入無花果乾一起煎, 鵝肝的香味便能和無花果的風味配合一起,吃起來別有一番滋味.
[魚子醬]
世界三大美食中最廣為人熟悉的「魚子醬」(Caviar),其實就是鹽漬的鰭魚魚卵,這種享負盛名的美 食,早於十三世紀,就被喻為人間的極品。傳聞當時在丹麥的一份報章上,曾提到當地一家工廠接到制 造鰭魚魚子醬訂單的要求,這應是魚子醬的最早記載。
除了鰭魚外,魚子醬也會用到鱒魚、鱘魚、鱈魚、鱣魚等等材料。其中,尤以鱣魚最為特別,因其生長 的地方僅限於裏海和黑海。魚子醬可以搭配任何材料,仍不會失去其鮮美風味,無論是冷盤,美酒,糕點等等,無一不可和魚子醬配合成絕妙的菜式。如果真的要說魚子醬最常使用的地方,大概算是和香檳 配合的開胃菜吧!
至於說到魚子醬的食用法,先輕輕鋪在舌上,以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎,便會感受到那香醇濃郁 ,甘甜清冽的醬汁,級別越高,魚子醬里的魚脂含量亦會相對增加,含鹽量則會因應減少,也因此,品 貿較高的魚子醬一般都口感粘稠,風味亦會更為精緻.
除了吃法外,用來舀魚子醬的湯匙也是要十分注意的,為了不讓器具壓過其風采,同時防止因高溫影響 魚子醬的品質,一般是使用貝殼湯匙來進食,至於一般用餐時所用的金屬湯匙,由於會嚴重破壞魚子醬 的香氣,所以絕對被列入禁止之列。
[松 露]
和「鵝肝」、「魚子醬」並稱為世界級三大美食的「松露」(Truffe),又名「黑菌」,是一種長在地 下的菌菇。在法國有「黑鑽石」美名的松露,嚴格來說並不算是菇類,因為它寄生在樹木的根部,深藏 在泥土的地底,因此必須靠訓練有素、嗅覺靈敏的狗才能發現它的蹤影。
松露對於溫度和濕度十分敏感,處理不當的話,只要是短短的三天就可以「瘦」了十分之一。重量減輕 了意即鈔票亦不見了,常令老闆們心疼不已。因此,為了保存松露,於是便開如有人把松露放在密封的 米桶里,或與雞蛋共處一室。結果產生了讓人意外的驚喜,米與蛋充分吸收了松露的氣味,同時又讓松 露的水分不會快速蒸發,造就了松露的另一番風味。松露最好的品味季節是在十二月到三月間,波爾多 酒和一般的紅酒都可以搭配著喝。
[乳 酪]
法國乳酪聞名於世,在法國人的餐桌上,也絕對少不了乳酪。在法國,光是通過官方規定的乳酪種類就 有345種,每塊乳酪都有獨特的個性,無怪乎有人曾說在法國,從1月1日到12月31日,每天都可以吃到不 一樣的乳酪。此外,也有法國人這樣說:「只消一方上好的農庄乳酪,再搭配一杯葡萄佳釀及一塊剛出 爐的麵包,即是人間至高無上的享受」。由此可見,法國人對乳酪的喜好程度。
乳酪的本質是由氣候,地理環境,牧草,牛羊的不同來決定。而乳酪質地風味,則微妙地受到酵母、容 器、製作方式、熟成的時間等條件的影響。在靠海的諾曼底,牛羊吃了略有海鹹味的牧草,誕生了與眾 不同的乳製品,內陸牧草稀少的地方便以山羊乳酪聞名。牛羊在春夏期間吃了肥沃的牧草,泌乳量充沛 ,牧農家除了加工飲用,也製作成各式乳酪,以便儲藏過冬。每逢秋季,便是乳酪慢慢變黃的時間,美 食家公認這時候的乳酪質地最好,口感也最迷人,香甜美味,欲罷不能。
菜式簡介:鵝肝醬煎鮮貝
特點: 透過巧妙的組合,材料與手藝搭配,呈現出高雅的菜相,入口即化
原料: 法國鵝肝醬3片,鮮干貝6粒,蘆筍6支,洋蔥100克,紅蘿卜30克,洋蔥20克(切片加鹽炒熱,絞成泥醬)
製作: 鮮貝略泡水,即泡冰水急速冷卻,加入蔥姜鹽酒,再煎至兩面黃蘆筍取花蕊部分,以鹽水燙熟,作盤飾;取出鵝肝醬,略煎,置於鮮貝上,加醬汁即可上桌
菜式簡介:法國洋蔥湯
特點: 典型的法國風味,味道香濃
原料: 牛肉2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,麵包片少許,沙司少許
製作: 把洋蔥切片,並用色拉油炒熟,至褐色。在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌至煮沸,加入鹽、胡椒粉即可。出湯時,在湯盆內加入麵包片,再撒入沙司即可食用。
菜式簡介:法式辣豬排
特點: 肉質鮮嫩,味道香辣開胃
原料: 豬大排4塊、鹽、粗胡椒末、濃牛奶250毫升、大蒜、法式芥末醬、洋芫荽葉
製作: 用刀背將豬大排兩面拍勻,放入盤內,撒上鹽和胡椒末;平鍋燒熱加油,放入豬大排,炸至呈金黃色;煎鍋內加奶油、蒜片和芥末醬燒開,加適量鹽調好口味,待湯汁燒成稀糊狀時,加入切碎的洋芫荽即可起鍋。
⑶ 法國的著名建築
有:巴黎聖母院、埃菲爾鐵塔、盧浮宮、巴黎凱旋門 、巴士底獄遺址等。
1、巴黎聖母院
巴黎聖母院大教堂(Cathédrale Notre Dame de Paris)是一座位於塞納河畔、法國巴黎市中心、西堤島上的哥特式基督教教堂建築,是天主教巴黎總教區的主教座堂。它的地位、歷史價值無與倫比,是歷史上最為輝煌的建築之一。
當地時間2019年4月15日傍晚,法國巴黎著名地標巴黎聖母院起火。據法國媒體報道,巴黎警察局表示起火原因很有可能與現場的修繕施工有關。大火致使塔尖倒塌,左塔上半部被燒毀。
巴黎聖母院始建於1163年,是巴黎大主教莫里斯·德·蘇利決定興建的,整座教堂在1345年全部建成,歷時180多年,正面雙塔高約69米,後塔尖約90米,是法蘭西島地區的哥特式教堂群裡面,非常具有關鍵代表意義的一座。
祭壇、迴廊、門窗等處的雕刻和繪畫藝術,以及堂內所藏的13~17世紀的大量藝術珍品而聞名於世,是古老巴黎的象徵。雖然這是一幢宗教建築,但它閃爍著法國人民的智慧,反映了人們對美好生活的追求與嚮往。
2、埃菲爾鐵塔
埃菲爾鐵塔(法語:La Tour Eiffel;英語:the Eiffel Tower)矗立在塞納河南岸法國巴黎的戰神廣場,於1889年建成,是當時世界上最高的建築物。埃菲爾鐵塔得名於設計它的著名建築師、結構工程師古斯塔夫·埃菲爾,全部由施耐德鐵器(現施耐德電氣)建造。
埃菲爾鐵塔高300米,天線高24米,總高324米,鐵塔是由很多分散的鋼鐵構件組成的——看起來就像一堆模型的組件。鋼鐵構件有18038個,重達10000噸,施工時共鑽孔700萬個,使用1.2萬個金屬部件,用鉚釘250萬個。
除了四個腳是用鋼筋水泥之外,全身都用鋼鐵構成,共用去熟鐵7300噸。塔分三樓,分別在離地面57.6米、115.7米和276.1米處,其中一、二樓設有餐廳,第三樓建有觀景台,從塔座到塔頂共有1711級階梯。
埃菲爾鐵塔是世界著名建築、法國文化象徵之一、巴黎城市地標之一、巴黎最高建築物。被法國人愛稱為「鐵娘子」 。
3、盧浮宮
盧浮宮(法語:Musée Louvre)位於法國巴黎市中心的塞納河北岸,位居世界四大博物館之首。始建於1204年,原是法國的王宮,居住過50位法國國王和王後,是法國文藝復興時期最珍貴的建築物之一,以收藏豐富的古典繪畫和雕刻而聞名於世。
現為盧浮宮博物館,佔地約198公頃,分新老兩部分,宮前的金字塔形玻璃入口,佔地面積為24公頃,是華人建築大師貝聿銘設計的。1793年8月10日,盧浮宮藝術館正式對外開放,成為一個博物館。
盧浮宮已成為世界著名的藝術殿堂,最大的藝術寶庫之一,是舉世矚目的萬寶之宮。
4、巴黎凱旋門
巴黎凱旋門,即雄獅凱旋門(法語:l'Arc de triomphe de l'Étoile),位於法國巴黎的戴高樂廣場中央,香榭麗舍大街的西端。
凱旋門正如其名,是一座迎接外出征戰的軍隊凱旋的大門。它是現今世界上最大的一座圓拱門,位於巴黎市中心戴高樂廣場中央的環島上面。
這座廣場也是配合雄獅凱旋門而修建的,因為凱旋門建成後,給交通帶來了不便,於是就在19世紀中葉,環繞凱旋門一周修建了一個圓形廣場及12條道路,每條道路都有40~80米寬,呈放射狀,就像明星發出的燦爛光芒,因此這個廣場又叫明星廣場。凱旋門也稱為「星門」。
凱旋門就位於著名的香榭麗舍大街的盡頭。凱旋門的設計人原來是夏格朗與賴蒙,因意見不合,兩年後賴蒙辭去,於是凱旋門最後按照夏格朗的設計完成。由法國國家古跡中心負責維護修繕與管理。
5、巴士底獄遺址
1380-1422年,這座城堡被改為王家監獄。整座城堡佔地2670平方米,四周建有一堵又高又厚的石牆和8座高30多米的塔樓,四周掘有寬24米的深溝,設吊橋進出。早在16世紀,這里就開始關押囚禁政治犯,法國啟蒙思想家伏爾泰就曾兩次關押在這里。
在法國人民心目中,巴士底獄已成為法國封建專制統治的象徵。1789年7月3日,巴黎人民奮然起義,14日,攻佔了巴士底獄,揭開了法國大革命的序幕。1791年,巴黎人民拆毀了巴士底獄,在其舊址上建成了巴士底廣場,並把拆下來的石頭鋪到塞納河的協和橋上,供路人踐踏。
1830年,法國人民又在廣場中心建立起一座紀念七月革命的烈士碑。這座烈士碑高52米,碑身是用青銅鑄成的圓柱體,人稱「7月圓柱」,在柱頂端是一尊右手高舉火炬的金翅自由神像,神像左手提著被砸斷的鎖鏈象徵著獲得了自由。
在監獄遺址前方立著一塊牌子,上寫:「大家在這里跳舞吧!」1880年6月,法國將7月14日巴黎人民攻佔巴士底獄這一天定為法國國慶日。路易十六於1793年被送上斷頭台。
⑷ 法國景點具體位置(英文加中文)
巴黎的景點
戴高樂廣場(Place Charles de Gaulle) 也叫星型廣場。
位於廣場的中間。12條發射形的大路環繞廣場。
凱旋門(L'arc de Triomphe) 登頂的門票6.10歐元
1806年由拿破崙下令興建,坐落在巴黎市中心星形廣場(現稱戴高樂將軍廣場)的中央,用於紀念法軍在奧斯特里茨戰役中大勝俄奧聯軍。工程由建築師夏爾格蘭設計,全部工程建設用了30年時間,即拿破崙去世15年後才落成。後來成為法國的無名英雄墓,紀念一次大戰中陣亡的150萬法國士兵。
整個凱旋門高49.54米,寬44.82米,厚22.21米,中央的拱門寬14.6米。它四面有門,門樓以兩座高墩為支柱,中間有電梯上下。在拱形圓頂之上有三層圍廊,最高一層是陳列室,這里展示著有關凱旋門的各種歷史文物以及拿破崙生平事跡的圖片;第二層收藏著各種法國勛章、獎章;最低一層則是凱旋門的警衛處和會計室。
凱旋門的內牆雕刻有表現法蘭西共和國和拿破崙時期法軍的128場勝利戰役及曾經征戰的558名將軍的名字。外牆上裝飾有四組大型浮雕,其中最著名的是弗朗索瓦呂德的「馬賽曲」。凱旋門的頂上有平台,可以俯瞰整個廣場和12條大街。12條大街以凱旋門為中心,向四周輻射,氣勢磅礴,形似星光四射。
盧浮宮(Palais Louvre) 周二閉館 9-13歐元 +4.50歐元The Carte Louvre Jeunes 12歐元 ISIC
法國最大的王宮建築之一, 位於巴黎市中心塞納河右畔、巴黎歌劇院廣場南側。法國國家博物館,世界最大的藝術博物館。佔地約45公頃。
始建於1187年,早期只是座皇家城堡。後經法蘭西 斯一世和亨利四世兩位國王的推動,改建成皇宮。此後經過9位君主不斷擴建,歷時300餘年,形成一座呈U字形的宏偉輝煌的宮殿建築群。1768-1790年轉 為皇家博物館。1792年國民會議宣布為第一個國家博物館。
在盧浮宮口字形正殿的西側,伸展出兩個側廳,中間的空地形成卡魯賽廣場。宮的東側有長列柱廊,建築巍峨壯麗。其畫廊長達900英尺,藏有大量十七世紀以及歐洲文藝復興期間許多藝術家的作品。
盧浮宮美術博物館分為6大部分:希臘和羅馬藝術館;東方藝術館;埃及藝術館;歐洲中世紀、文藝復興時期和現代雕像館;歷代繪畫館。展覽按不同流派、學派和時代劃分。一層展出雕刻。二層油畫,三層是素描和彩粉畫。
盧浮宮內部再分成三大展館:德農(Denon),里希留(Richelieu)和舒利(Sully)。其中要數德農廳的三件寶最出名,分別是達芬奇的名畫「蒙娜利莎」,米羅的維納斯和勝利女神像。此外 不容錯過的有法國大型繪畫館、阿波羅珍寶廊、拿破崙三世寓所也是必看的。現在宮內收藏有世界各國40多萬件藝術品 ,包括油畫、雕塑、印刷及各種繪畫。(官方網址:www.louvre.fr)
香榭里舍大街(Ave des Champs Elysees)
從凱旋門到協和廣場,全長約1800米,街道最寬處約120米,是橫貫巴黎且最具特色、最繁華最著名的街道之一,。在法文中「香榭麗舍」是「田園樂土」的意思。過去,這里曾是一片低窪潮濕的空地。17世紀路易十四在位時,曾在這里植樹造林,使之成為專供宮廷貴族游樂的禁區。後來,圖勒里公園的東西軸線向西延伸,在這里建成了近1公里長的林蔭道。以後又加擴展。1709年才將其命名為香榭麗舍大街。大街以南北走向的隆布萬街為界,分成風格迥異的東西兩段。幽靜的東段體現了田園風光,長約700米,一排排梧桐蒼翠欲滴,街心花園夾在萬木叢中時隱時現。東端的星形廣場中央有巍峨雄偉、遐邇聞名的凱旋門。大街附近有波旁宮、瑪德琳娜大教堂。這里還有圖勒里公園、盧浮宮、市府大廈和愛麗舍宮等名勝古跡。西段長1100多米,西端的協和廣場是巴黎的另一個交通要沖。法國的一些重大節日——7月14日國慶閱兵式、新年聯歡都在這條著名的街道上舉行。
協和廣場(Place de la Concorde)
巴黎的中心廣場、塞納河北岸, 是法國最著名廣場和世界上最美麗的廣場之一。廣場始建於1757年,是根據著名建築師卡布里埃爾的設計而建造的。因廣場中心曾塑有路易十五騎像,1763年曾命名「路易十五廣場」。大革命時期又被改名為「革命廣場」。1795年又將其改稱為「協和廣場」,後經名建築師希托弗主持整修,最終於1840年形成了現在的規模。路易十六及夫人在此上了斷頭台。
廣場中央矗立著一尊23米高、有3400多年歷史的埃及方尖碑,這是路易-菲利普於1831年從埃及盧克索移來的著名文物,碑身的古文字記載著拉美西斯二世法老的事跡。石碑兩側各有一座噴水池。池中精緻的雕刻也是希托弗的作品。廣場四周放置了8座雕像,分別象徵著8座在法國歷史上起過重要作用的城市:里昂、馬賽、波爾多、南特、魯昂、布勒斯特、里爾和斯特拉斯堡。廣場的北面是海軍部,兩樓中間可看到希臘風格的瑪德萊那教堂。廣場東面是蒂伊勒里花園,後面就是盧浮宮。廣場的南面塞納河對岸是波旁宮。
旺多姆廣場(Place Vendome)
中間是綠色的旺多姆柱。廣場的一側是里茲酒店,是巴黎最豪華最著名的酒店之一。是名人、影星在巴黎最愛下榻的酒店。飯店一酒吧以海明威命名。著名影星下榻過里茲的不計其數。
歌劇院 (L'Opera)
建於1862-1875年,是獨創的「拿破崙三世」的建築風格。屋頂裝飾有鎦金的女神鵰像。中間迴廊間是著名音樂家的頭像。內部巨大的舞台可以容納450演員和2200觀眾。2000年為慶祝千禧年對建築物外面進行了大規模的清洗,使其煥然一新。 (www.opera-de-paris.fr)
巴黎聖母院( Notre-Dame de Paris) 參觀門票免費
是典型的哥特式大教堂,以其規模、年代和在考古、建築上的價值而著稱。巴黎主教莫里斯·德緒利曾設想將兩座較早的巴西利卡式(長方形)教堂合成一座大型教堂,1163年由教皇亞歷山大三世奠基,高聖壇於1189年舉行奉獻儀式,1240年唱詩班席、西立面和中堂竣工,門廊、祈禱室和其他裝修在其後的一百年中陸續建成。內部平面130×48米,屋頂高35米,塔高68米。塔的尖頂始終未建。教堂經過歷代的損壞不得不 於19世紀重修,只有三個巨大的圓花窗仍保持著13世紀的彩色玻璃。後堂的飛扶垛特別雄健優美。
法國大作家雨果的小說「巴黎聖母院」使得教堂名揚天下。教堂正門分三層。下層是三個哥特式的拱門。中間門是末日審判門,上雕有「最後的審判」。表現聖經中世界末日上帝進行最後的審判的故事。下層是地獄,上層是天堂。左面的門是聖母門,雕刻有精美的聖母和聖嬰。右面的門是聖安娜門。聖安娜是聖母的母親。教堂中層是雕有28位古代猶太和以色列君王的雕像。
埃菲爾鐵塔(Tour Eiffel) 9:30 am to 11:45 pm 12+7.80(3.10)歐元
在巴黎市中心塞納河南岸,是世界上第一座鋼鐵結構的高塔,為全鋼結構重達1萬噸,高320米,被視為巴黎的象徵。建成於1889年的,以設計師埃菲爾的名字命名。塔分三層觀景平台,一層高57米,二層115米,三層320米。第一層設有豪華餐廳和商店。鐵塔當時是為1889年在巴黎舉辦的國際博覽會興建的標志建築。底部面積1萬平方米,在第三層處建築結構猛然收縮,直指蒼穹。從一側望去,象倒寫的字母「Y」。該塔由1.8萬余個組成部件和250多萬個鉚釘構成。塔的四腳有步梯和電梯到達塔上的觀景平台。在塔上的觀景平台可俯瞰巴黎的全景。入夜,塔頂發出轉動著彩色探照燈光,防飛機碰撞。塔旁豎立長方形白色大理石柱,柱頂安放斯塔夫埃菲爾鍍金頭像。(www.tour-eiffel.fr)
榮軍院 ( les Invalides)
以前曾經是供養戰爭期間受傷和至慘及老兵的地方。後來法國將拿破崙的遺骸接回巴黎後葬在這里。金色屋頂下的地下室就是巨大的紅色花崗石棺。
聖心院教堂(Sacre Coeur) 參觀門票免費
在巴黎蒙馬特山頂上,1876年由全國捐款興建,建成於1919年。建築採用羅馬和拜占庭的混合式,教堂通體白色,中間是個大圓頂,四周圍繞四個小圓頂。教堂後面還有個高84米的鍾樓。教堂大門兩側一邊一座騎像分別是聖路易王和聖女貞德。教堂前的平台是俯瞰巴黎的制高點。
拉迪芳斯新城(La Defense) 登頂的門票7.50-9歐元
巴黎的現代化新城,1958年為了保護巴黎古城的風貌,在此另闢新城用於興建現代化的摩天大樓。這些高樓都是法國大公司的辦公樓和寫字樓。新城還採用了現代城市人車分離的新概念,上面的「街道」只供行人行走,所有車輛都從下面的隧道和旁邊的道路經過。新城的中心是巨大的回字形大樓,名字叫「大拱門」(La Grande Arche),1989年竣工由丹麥的設計師奧托馮斯普瑞克森設計。大拱門與凱旋門、香榭麗舍大道在一條軸線上,高100多米,上層有觀景平台,可俯瞰巴黎城的全景。
奧塞博物館(Musee Orsay) 星期一關門7歐元
以前曾經是座火車站,現辟為法國浪漫派印象派藝術的博物館。收藏印象派畫家莫奈、馬奈等的作品。(www.musee-orsay.fr)
先賢祠(le Pantheon)4.5-7歐元RER B Luxembourg station; Bus routes 21, 27, 83, 84, 85 and 89.
位於巴黎市中心塞納河左岸的拉丁區,是永久紀念法國歷史名人的聖殿,它原是路易十五時代建成的聖·熱內維耶瓦教堂。1791年被收歸國有脫離宗教後,改為埋葬「偉人」的墓地。1814年到1830年間,它又歸還教會。先賢祠中的藝術裝飾非常美觀,其穹頂上的大型壁畫是名畫家安托萬·格羅特創作的。1830年「七月革命」之後,繪畫的主題改變,先賢祠具有了「純粹的愛國與民族」特性。迄今為止只有69位對法蘭西作出非凡貢獻的人,大仲馬是第70位,也是繼伏爾泰、盧梭、雨果、愛彌爾·左拉馬塞蘭·貝托洛、讓·饒勒斯、柏遼茲和馬爾羅之後第六位進入先賢祠的法國作家。
盧森堡宮( Palais Luxembourg) 9-11歐元10.30am till 7pm/10.30pm
法國上議院辦公的地方。宮殿後面是個大花園。建於1612年,園中有花台、噴泉和小水渠。
巴士底獄遺址(Place de la Bastille)
位於巴黎市區東部、塞納河右岸,這里曾是公元1369—1382年建立的一座軍事堡壘。「巴士底」一詞的法文原意是「城堡」。這座古城堡擁有8座巍峨堅固的炮台,興建之初是用來抵抗英國入侵的。1380-1422年,這座城堡被改為王家監獄。整座城堡佔地2670平方米,四周建有一堵又高又厚的石牆和8座高30多米的塔樓,四周掘有寬24米的深溝,設吊橋進出。早在16世紀,這里就開始關押囚禁政治犯,法國啟蒙思想家伏爾泰就曾兩次關押在這里。在法國人民心目中,巴士底獄已成為法國封建專制統治的象徵。1789年7月3日,巴黎人民奮然起義,14日,攻佔了巴士底獄,揭開了法國大革命的序幕。1791年,巴黎人民拆毀了巴士底獄,在其舊址上建成了巴士底廣場,並把拆下來的石頭鋪到塞納河的協和橋上,供路人踐踏。1830年,法國人民又在廣場中心建立起一座紀念七月革命的烈士碑。這座烈士碑高52米,碑身是用青銅鑄成的圓柱體,人稱「7月圓柱」,在柱頂端是一尊右手高舉火炬的金翅自由神像,神像左手提著被砸斷的鎖鏈象徵著獲得了自由。在監獄遺址前方立著一塊牌子,上寫:「大家在這里跳舞吧!」1880年6月,法國將7月14日巴黎人民攻佔巴士底獄這一天定為法國國慶日。
喬治·蓬皮杜國家藝術文化中心(Centre National d'art et de Culture Georges Pompidou) 10歐元11am to 10pm daily except Tuesday
坐落在巴黎拉丁區北側,塞納河右岸的博堡大街,當地人常也簡稱為「博堡」。文化中心的外部鋼架林立、管道縱橫,並且根據不同功能分別漆上紅、黃、藍、綠、白等顏色。因這座現代化的建築外觀極像一座工廠,故又有「煉油廠」和「文化工廠」之稱。這座設計新穎、造型特異的現代化建築是已故總統蓬皮杜於1969年決定興建的,1972年正式動工,1977年建成,同年2月開館。整座建築佔地7500平方米,建築面積共10萬平方米,地上6層。整座建築共分為工業創造中心、大眾知識圖書館、現代藝術館以及音樂音響諧調與研究中心四大部分。
巴黎郊區的景點
凡爾賽宮(Versailles) 周一閉館 16歐元
巴黎西南郊約22公里。法王路易十三時代打獵的地方,路易十四即位後,為了擺脫巴黎的喧鬧,決定在 此新建新宮。從1661年動工經過28年的建設到1689年才完工。路易十四王室成員及其隨從兩萬餘人從盧浮宮遷入凡爾賽宮,此後一百多年凡爾賽宮成為法國 三任皇帝的行宮。
凡爾賽宮內有七百多個廳室,裝潢和陳設具有非凡的藝術魔力。最著名的是二樓的「鏡廳」,牆壁鑲嵌了四百多塊鏡子,鏡廳是許多政治事件發生的地方, 1871年普法戰爭,法國戰敗,德國皇帝威廉一世就在鏡廳內宣布成立德意志帝國。 1918年第一次世界大戰結束,德國戰敗,法國為了報仇血痕,指定在鏡廳簽訂和約,這就是著名的凡爾賽和約。法國大革命後凡爾賽改為博物館對外開放。宮外的花園。 (www.chateauversailles.fr)
楓丹白露宮(Fontainebleau) 11-12.50歐元
距離巴黎南60公里。字面是美泉的意思。12世紀法國王路易16世在此地的泉水邊建城堡,供打獵時休憩之用。佛朗西斯一世於16世紀將其建成宮殿。在其後的幾個世紀中,幾乎每個君王都對其進行擴建、改建或維修。各個時代的藝術風格在此相互滲透。義大利的藝術家與法國的藝術家不斷的裝飾修飾宮殿內部,使其內部的裝潢充滿藝術,形成了著名的雕塑與繪畫相結合的藝術門派「楓丹白露派」.宮里還有個中國館,展出英法聯軍從圓明園搶劫來的文物。宮殿後面是個典型的法國式大花園,大水渠。(www.musee-chateau-fontainebleau.fr)
聖丹尼斯大教堂(Saint Denis)
法蘭西王國歷代國王均埋葬在這里。
迪斯尼樂園(Disneyland Paris)
是美國迪斯尼樂園在歐洲唯一的一家游樂園。www.disney.fr
莫奈花園(Jardin Monet)
在Giverny小鎮,莫奈後半生曾在此居住並以此為背景創作了著名睡蓮系列。
沃勒維孔特城堡(Vaux le Vicomte)
也叫沃子爵堡。巴黎南50公里,曾經是路易14時期財政大臣福凱的官邸。法國式園林的代表之一。
夜色巴黎
巴黎的主要景點晚上都有泛光燈照明,使得巴黎的夜色非常美麗。
埃菲爾鐵塔的閃光燈晚間每逢正點都要閃10分鍾。
晚上乘塞那河遊船也可以欣賞沿岸的夜色。
晚間的香謝里舍大街熱鬧非凡。漫步街頭累了可在露天咖啡館休息。
巴黎艷舞表演Cabarets:節目包括巴黎Cabarte艷舞表演Show、模特是來自世界各地的美女,雖說是無上裝舞蹈,但不是色情表演。穿插的節目還有魔術、雜耍、小丑表演等。節目長度近兩個小時。著名的演出場所有麗都夜總會(www.Lido.fr) ,和瘋馬Crazy Horse(www.crazy-horse.fr)。
紅磨坊 Moulin Rouge (www.moulinrouge.fr),是巴黎最古老的歌舞表演劇場。
購 物
巴黎最大的百貨公司有拉法耶(老福爺)百貨Lafayette(www.glparis.com)
巴黎春天百貨Printemps(www.printemps.fr)
巴黎市區的周圍為外環公路 ( Boulevard Peripherique ) 所包圍,乍看之下宛如是一片秋海棠葉子釘在法國的國土上,而全市區劃分為20 區,以市內城市西堤島(la Cite)為中心,以順時針方向作螺旋狀散開分布於巴黎市內。
巴黎20區的名勝介紹如下:
第1區位於塞納-馬恩省河北岸,大部分用於商業和行政.也是遊客區。
舉世聞名的盧浮宮博物館
小凱旋門(Arc de Triomphe Carrousel),在「歷史軸線」(Axe historique)的東端
巴黎皇家宮殿(法國文化及通信部的所在地)
法蘭西喜劇院(Comédie-Française)
藝術橋(Pont des Arts)
歌劇院大道(Avenue de l'Opéra,部分)
里窩利路(Rue de Rivoli,部分)
旺多姆廣場或凡登廣場(Place Vendôme)和旺多姆圓柱(Vendôme Column)
磊阿勒大型綜合商場
雷阿爾(Les Halles)
法蘭西銀行總行
法國土地信貸銀行(Crédit Foncier de France)舊總部
杜伊勒里/杜伊樂麗花園
網球場國家畫廊(Galerie nationale Jeu de Paume)
朗布依埃(Hôtel de Rambouillet)
莎瑪麗丹百貨公司(La Samaritaine)
巴黎麗茲酒店(Hôtel Ritz Paris)
橋梁
新橋
第2區全市商業活動最密集之處。
區內的九月四日大道(Rue Quatre Septembre)由東貫穿至西,有多家劇院及教堂等,是交通繁忙的商業住宅區,也是遊客區。
巴黎證券交易所舊總部
法國國家圖書館(Bibliothèque nationale de France)舊館(site Richelieu) (Monument historique)
交易所廣場(Place de la Bourse)
國家商會
許多銀行總部
全景廊街(Passage des Panoramas)
街道和廣場
第3區 ,有4家博物館、4間教堂、劇院、中學、科技學院、國家檔案局,商店林立屬於商業住宅區。
瑪黑區(Le Marais) 部分位於第四區
國立巴黎工藝技術學院(Conservatoire National des Arts et Métiers)
國立工藝博物館(Musée des Arts et Métiers)
蘇比茲宅邸(Hôtel de Soubise)
舊 Temple 要塞
歷史文物博物館(Carnavalet)
第4區巴黎的同性戀區
位於塞納-馬恩省河北岸,包括兩個河中島,聖安東尼大道、希和里大街;區內有兩所博物館、龐畢度中心,加上塞納-馬恩省河畔怡人風光,蜂擁而至的遊客眾多,實為巴黎的鬧區。3、4區的也是唐人街規模較大的地方之一。
著名的巴黎聖母院
巴黎市政廳(Hôtel de Ville)
主宮醫院(Hôtel-Dieu)
Hôtel de Sens
旭麗宮邸(Hôtel de Sully)
Bibliothèque de l'Arsenal
聖雅克塔(Saint-Jacques Tower)
St-Gervais-et-St-Protais Church
島上的聖路易教堂(Saint-Louis-en-l'Île Church)
Former Temple (Paris)、堡壘和後來的監獄
Temple Marais
巴士底廣場(Place de la Bastille,部分位於十一區和十二區),包括七月柱(Colonne de juillet)
Place de l'Hôtel de Ville,原Place de Grève
蓬皮杜中心
瑪蕾區(Le Marais)
Rue des Rosiers
查理曼中學(Lycée Charlemagne)
警察總局(Prefecture de Police)
街道與廣場
里窩利路(部分位於第一區)
孚日廣場(Place des Vosges)(部分位於第三區)
貝蒂(Berthillon)冰淇淋店
Bazar de l'Hôtel de Ville百貨公司
第5區最古老的街區, 此區稱為拉丁區,又名「先賢祠區」 ,是屬於巴黎頂尖的文化、藝術、學術氣息最濃厚的地區。
有理工、專科學院等各種類型的學校;博物館、紀念碑、書店、別有特色的露天咖啡館,讓人垂涎的各國食物極多。
先賢祠廣場
先賢祠 /先賢寺
巴黎植物園
著名的索邦大學
法蘭西學院
聖雅克路
聖米歇爾大道
聖熱爾曼大道
Saint-Étienne--Mont教堂
Saint-Séverin教堂
Saint-Jacques--Haut-Pas教堂
Saint-Médard (Paris)教堂
Saint-Julien-le-Pauvre教堂
Saint-Nicolas--Chardonnet教堂
巴黎大清真寺
呂特斯競技場
Val-de-Grâce醫院
法蘭西學會
呂特斯浴場
Scipion Sardini公館
巴黎愛爾蘭文化中心
生物進化展
阿拉伯世界研究中心
巴黎公共衛生救助、醫療博物館
中世紀博物館
Huchette劇院
聖熱內維埃弗圖書館
Jussieu校區 (巴黎六大、巴黎七大和巴黎地球物理學院)
國立憲章學校 (ENC)
巴黎高等師范學院
巴黎綜合理工大學 (為該校舊址, 部分被法國高等教育和科研部佔用。該校主校區移到了Palaiseau)
國立高等化學學校 (ENSCP)
巴黎高等物理化工學校 (ESPCI)
亨利四世中學
路易勒格朗中學
高等教育和科研部
巴黎唱詩學校
巴黎第一大學
巴黎第三大學
巴黎第四大學
第6區
位於塞納-馬恩省河南岸,商店、電影院、劇院等極多;法國學院、建築學院、牙醫、礦物等學院及眾多的中小學校,與第5區毗鄰也多少感受到文化的氣息。
聖日耳曼大道
聖日耳曼德佩教堂(建於6世紀)
聖日耳曼德佩區
廣大的盧森堡公園
法國參議院
第7區
此區位於塞納-馬恩省河南岸,街道寬廣,建築物雄偉,是名勝、各國使館、國家機構集中的地方,有外交部、經濟財政部、國防部、教育部、還有工商業部及一些較高尚的住宅區。
聞名世界的艾菲爾鐵塔
拿破崙墓
奧塞美術館
軍事博物館
軍事學院
第8區擁有眾多名勝
此區是巴黎市區最熱鬧、遊客最繁多的一區,因有名揚四海的香榭麗舍大道,由著名的協和廣場橫越至凱旋門,全長約2公里,365天中,天天車水馬龍、遊客如鯽;香榭大道兩旁商店尤其多,時裝店、精品店、香水店;大街小巷盡是五星級旅館、高級餐廳;沿著聖多諾黑路即是警衛森嚴的總統府愛麗舍宮,內政部、海軍部皆在此區。
香榭麗舍大街
凱旋門
協和廣場
星形廣場、凱旋門(部分)
法國總統府愛麗舍宮
大皇宮(Grand Palais)
小皇宮(Petit Palais)
瑪德蓮教堂(Église de la Madeleine)
雅克瑪爾-安德雷博物館(Musée Jacquemart-André)
卡蒙多•尼西博物館(Musée Nissim de Camondo)
塞努齊博物館(Musée Cernuschi)
香榭麗舍劇院(Théâtre des Champs-Élysées)
氣隆酒店(Hôtel de Crillon)
聖雷札火車站(Gare Saint-Lazare)
亞利山大三世橋(Pont Alexandre III)
蒙梭公園(Parc Monceau)
聖多諾黑區街(Rue Faubourg Saint Honoré)
歐斯曼大道(Boulevard Haussmann)伸入第九區
Rue Pierre Charron
第9區主要商業區
此區熱鬧程度,比起香榭大道的繁鬧稍遜,學校、教堂、博物館、劇院等不少,但住家居多。
巴黎奧林匹克歌劇院(Paris Olympia)
女神遊樂廳(Folies Bergères),Richer路32號
著名的巴黎歌劇院
巴黎老佛爺百貨公司旗艦店,奧斯曼大街40號
巴黎春天百貨(Printemps)旗艦店
拉法葉百貨公司
巴黎蠟像館(Musée Grévin)
古斯塔夫• 莫諾博物館(Musée Gustave Moreau),rue de la Rochefoucauld 14號
皮卡爾紅燈區(Pigalle)局部
高島屋(Takashimaya)巴黎店
街道與廣場
奧斯曼大街(Boulevard Haussmann) (局部)
Rue de la Chaussée-d'Antin
Passage Havre
Square Montholon
第10區治安較差,常有遊客受到扒手之害
此區擁有巴黎6個主要火車站中的2個:北站(Gare Nord)和東站(Gare de l'Est)
此區內也以住家居多,區內有北站(gare Nord)及東站(gare de l'Est)兩大火車站;在此中小型酒店甚多,是有名的紅燈區,此區也有劇院、教堂、醫院。
聖馬丁運河(canal Saint-Martin)
布雷迪廊街(passage Brady)
普拉多廊街(passage Prado)
聖德尼門(porte Saint-Denis)
聖馬丁門(porte Saint-Martin)
聖樊尚-德保羅教堂(Saint-Vincent-de-Paul)
聖羅蘭教堂(Saint-Laurent)
街道與廣場
共和國廣場(Place de la République)
Boulevard de Magenta
Boulevard de la Chapelle
Rue Faubourg-Poissonnière
法比安上校廣場(Place Colonel-Fabien)
斯特拉斯堡大道(Boulevard de Strasbourg)
Rue Faubourg--Temple
Rue Claude-Vellefaux
Rue des Petites Ecuries
第11區
此區是一般巴黎平民居住的區,有共和大道及伏爾泰大道經過該區,教堂居多。
第12區
此區塞納-馬恩省河北畔,貫通法國南部的里昂車站,有法國高速火車(TGV)直達南部的里昂及馬賽;林立著中小型酒店,醫院也甚多。
巴士底廣場
巴士底劇院
第13區巴黎的三個華人區之一
此區稱為唐人街,是巴黎最多華人聚居謀生的地區,高樓林立,街道寬闊;以義大利廣場為中心,呈星狀放射出六條大道,此地華人大部份為東南亞華人,巴黎士多、陳氏商場是華人購買東方物品的好去處。此地的華人餐館甚多,應有盡有;潮州城大酒樓每當星期五至星期日晚餐,皆有樂隊伴奏的歌舞節目,價格適中。
法國國家圖書館 Bibliothèque François Mitterrand
奧斯德利茲火車站 Gare d'Austerlitz
巴黎唐人街 Quartier chinois de Paris
義大利廣場 Place d'Italie
第14區
此區有醫院、教堂、專科學校、及;丁香園咖啡館及圓頂咖啡館物美價廉的海鮮大餐。
大學城
蒙蘇喜公園
天文台
骷髏穴
蒙帕那斯墳地
第15區
此區在塞納-馬恩省河中有座自由女神像,蒙帕那斯辦公大樓是巴黎市區內最高的大樓;頂樓有咖啡館,可一面品嘗美味的咖啡,一面欣賞巴黎市區景色;與第14區交界有蒙帕那斯火車站,交通便利,是住宅區及商業區。
第16區
此區有二十幾國的大使館聚集在此,教堂與博物館也不少。從沙佑宮俯視著雄偉的艾菲爾鐵塔,西有廣大的布倫森林,此區設備齊全,居住環境良好,是屬較高級的住宅區。
第17區
此區北部屬於住宅區,南部則為商業區。巴黎北部是阿拉伯和非洲移民聚居區,據說治安不太好。
第18區
此區是巴黎夜生活的場所-著名的紅燈區及紅磨坊夜總會。
聖心大教堂
聖讓教堂(Église Saint-Jean-de-Montmartre)
紅磨坊
小丘廣場
馬克斯博尼素人美術館(Musée d'Art Naïf - Max Fourny)
蒙馬特
皮嘉爾(Pigalle)
古得多(黃金水滴,Goutte d'Or)
第19區
此區華人聚居蠻多,但規模較第13區為小,亦稱為小唐人街,是巴黎第二大的華人聚居區,是典型的平民區。
維葉特科學園區
秀蒙丘公園
聖馬丹運河
第20區
此區以住宅居多,假日最佳去處是卑樂維樂公園及星期六和星期日才有的跳蚤市場。