法國梧桐包是哪個酒庄

Ⅰ 想要去法國旅遊，哪個酒庄的葡萄酒值得去品嘗

法國——波爾多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香檳(Champagne)的故鄉是世界上最重要的葡萄酒生產國，幾個世紀來一直生產受到世界消費者喜愛的高質量葡萄酒。中國進口最多的葡萄酒就是法國葡萄酒，你知道法國最有名最受歡迎的葡萄酒是什麼嗎？註：以下排名基於著名葡萄酒網站WS的搜索量。

1、木桶酒廠干紅Chateau Mouton Rothschild

排行榜|法國10大熱門葡萄酒，梧桐樹排名第一

「梧桐隊長(Chateau Mouton Rothschild)是波爾多著名的一級名將，但在婦女和兒童熟知的1855年《Medoc Classification of 1855》中，吳東珠被選為二級名將。

11、紅酒網路全書摘要

(1)法國最受歡迎的10大葡萄酒中，8種來自波爾多，1種來自勃艮第，1種來自香檳地區。波爾多有8個名將，7個名將，即牧童隊長、拉菲城、伯圖斯隊長、馬戈隊長、拉圖隊長、胡佛王隊長和白馬祖隊長榜上有名。

(2)法國最受歡迎的10大葡萄酒中最貴的酒是被稱為「世界酒王」的DRC羅馬尼-康蒂特級園干紅，國際市場均價達14，195美元/瓶。

(3)法國最受歡迎的10大葡萄酒是世界頂級葡萄酒，包括波爾多8大名將中的7家、所謂地區最有名最具代表性的酒吧金柱珠、勃艮第山區最有名最具代表性的酒吧DRC、香檳地區最有名的香檳品牌唐佩里農香檳。

Ⅱ 法國梧桐學名是什麼

二球懸鈴木（雜交懸鈴木）

英桐（學名：Platanus × hispanica），又稱二球懸鈴木，是一種歐洲人培育成的雜交種，是由原產於歐亞大陸的法桐和原產於北美洲的美桐雜交培育而成。有的植物學家認為是單純由法桐馴化培育成的可能根據不大。由於是在上海法租界首先引入這個樹種作為行道樹，所以在中國被俗稱為法國梧桐。
英桐樹蔭非常大，容易生長，可以生長到40米高。樹皮經常脫落，露出光滑的樹干。樹葉大。雌雄同株，球形花序，生成成對球狀小堅果懸掛在樹上。
英桐非常耐污染，少蟲害，因此十分適合作為城市綠化的行道樹種。但是由於各種原因它的壽命要比一般的樹要短一點。
最早出現英桐樹種可能是在17世紀的西班牙，當地當時將法桐和美桐種植在一起，經常出現雜交種子，落地後自然生長起來。此樹作為園林景觀植物和城市綠化植物則是在倫敦最早流行，因此英語和一些其他西方語言稱之為「倫敦梧桐」（英語：London plane）。此後英桐傳播到其他城市，並成為包括紐約、巴黎、鄭州、上海、馬德里等城市的象徵之一。

堅果
目前這個樹種已經分布到世界各地的溫帶區域，是各大城市最常見到的樹種，作為行道樹和公園綠化樹。雜交品種比原親本北美懸鈴木更能抵禦蟲害，比三球懸鈴木更耐寒。
英桐葉是美國紐約「公園與娛樂局」的標志，這個樹種被選為倫敦「七大自然奇跡」之一。

Ⅲ 誰有介紹法國的中文作文是1500字哦！急！急！50分哦！

法國紅酒文化「一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨後，它就變成了一種動物，因為它變成酒以後，就有了動物的生命。」

－－威廉·楊格

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵。

曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知並不多，而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。

在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。

其實世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。

『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：

莎布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、邦內坡(CotedeBeaune)、莎隆內坡(CotedeChalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Coted』Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(DomainedeLaRomaneeConti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(LaRomaneeConti)位居紅酒首席。

『波爾多地區』：僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。

梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St.Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒ChateauMoutonRothschild(木桐·羅吉德堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉費堡)、ChateauLatour(拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。

柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(ChateauPetrus)。

聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(ChateauAusone)與白馬堡(ChateauCheval-Blanc)。

格拉芙(Graves)：該地區的ChateauHautBrion(歐·布利昂堡)與ChateauLatour(拉圖堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉費堡)、ChateauMargaux(瑪哥堡)、，ChateauMoutonRothschild(木桐·羅吉德堡)、ChateauHautBrion(歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒庄。

『隆河坡地區(CotesRhone)或稱隆河地區』：與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒，當推羅帝坡區的杜克酒(LaTurque)。

『醒酒』

由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(TannicAcid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最後才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣，也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。

『過酒(Decenting)』

過酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒，但過酒的目的到底何在?

其實有二，一是藉此將陳置多年的沉澱物去除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙，但有損葡萄酒的風味，所以必須去除。

另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味，從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸，此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。

『酒標』

如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什麼樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學會認酒則是一件比較簡單的事。

如何認酒呢？先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標，就知道它的味道了』一般，卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種，到底事在寫些什麼？真想知道…..』一般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名)、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。

收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質，產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況，A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱，城堡內裝酒→MisEnBoteilleAuChateau，釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證

『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』

A.O.C.Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEECONTI則是酒園名稱。

VinDePays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！

VinDeTable(日常餐酒)則是不受規定約束的酒，任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵，美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。

『紅酒的釀造法』

A.除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。

B.破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。

C.發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。

D.榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。

E.發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。

F.除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。

G.熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。

H.裝瓶：熟成後即可裝瓶。

『如何保存酒』

保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。

『品酒步驟』

1.觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。

2.聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。

3.品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。

波爾多的紅酒

在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesPhone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(EstuairedelaGironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。

Ⅳ 法國有幾大名酒庄

法國紅酒8大名庄

產地：法國波爾多普爾勒 ( PAUILLAC )
級別：1855年評級「二級庄園」，1973年評級「一級庄園」
葡萄園：192.7 英畝
平均樹齡：45年
葡萄種類：赤霞珠77%; 梅樂11%；品麗珠10%;小維度2%
種植密度：8500株/公頃
平均產量：4000-5000公升/公頃
年產量：300,000瓶
窖藏：橡木桶儲存19-22個月，灌瓶前經澄清、沒有過濾
成熟期：12-15年
副牌酒（Le Petit Mouton）

木桐羅斯喬德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒庄)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那裡匯聚了波爾多五大頂級酒庄中的三個。木桐酒庄聞名世界，所以其中文名稱也非常多。這里用木桐，有幾重意義：一是木桐與法文發音近似，不容易造成費解。二是在中國文化里，梧桐是吉祥的象徵。中國有句老話說，「沒有梧桐樹，召不來金鳳凰」 。可見有了梧桐，金鳳凰便來了。木桐的歷史確實證明是召來了金鳳凰。三是對葡萄酒愛好者來說，酒的名字吉祥，無論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的事。象木桐這種收藏級的頂級酒，會隨收藏時間的延長而增值，也是召到金鳳凰了。

木桐酒庄聞名與老莊主菲利普德羅斯喬德男爵(Baron Philippe de Rothschild) 的誓拔頭籌的個性和堅韌不拔的風格分不開，特別是他持之20年的努力，最終實現將木桐酒庄升級為頂級葡萄園庄。此外，開發品牌酒，兼並法國酒庄，在美國建立合資酒庄，將他的葡萄酒事業從一個酒庄發展成擁有系列品牌的企業。菲利普男爵本人生活也豐富多彩，精通文學、戲劇和藝術，是位詩人、當過導演，還玩賽艇和賽車，堪稱波爾多的傳奇人物。菲利普的女兒菲麗嬪德羅斯喬德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild) 女承父業，將以男爵名字命名BPR公司(Baron Philippe de Rothschild SA，簡稱BPhR)壯大為世界級葡萄酒企業，也是波爾多的傳奇人物。

購買酒庄後，家族雖然代代在改善葡萄園和釀酒上努力，但誰也沒有親自在波爾多經營酒庄。直到1922年，20歲的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄，成為羅斯柴爾德家族第一個認真經營酒庄的人。菲利普建立管理制度，改善葡萄園、1924年首創酒庄瓶裝線、1926年增建100米長的橡木桐陳釀窖，將木桐酒庄從他入主時的一個農村莊園變為世界先進的頂級酒庄。由於木桐酒保持高質量，使酒的價格一直在最高之列，有時還超過四大頂級酒庄的酒價。菲利普提出木桐酒庄升級，並為此努力20年。1973年木桐正式升級為一級葡萄園庄，是波爾多分級後唯一升級為一級葡萄園庄的酒庄。從此，木桐酒庄成為法國波爾多五大頂級酒庄一。

木桐酒庄現在擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現代化，聘請葡萄種植專家負責，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時是人工採摘，只採摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發酵桶發酵，木桐是當今一直使用木發酵桶的少數波爾多酒庄之一。一般發酵時間為21至31天；然後轉入新橡木桶熟化18至22個月，每年產量在30萬瓶左右。木桐酒庄擁有世界最先進的試驗室，現任釀酒師帕特里克萊恩( Patrick Léon) 任前是波爾多農業商會監管下的釀酒實驗室經理，對現代釀酒科技非常熟悉並重視。從這點上來說，木桐的酒可說是法國上千年的釀酒傳統與現代科學結合而釀出來的。

木桐酒庄的葡萄酒藝術博物館非常聞名。這座法國文化部長安德魯梅瑞斯在1962年親自主持開幕式的博物館，專門收藏與葡萄酒相關的各類藝術品，由金銀餐具收藏開始，逐步發展出包括繪畫、瓷器、陶器、玻璃器皿、銅器、象牙雕刻、雕塑和編織藝術品收藏。是欣賞葡萄酒與藝術的上佳博物館。
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武當庄園出產的葡萄酒

武當紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）
武當酒的風格比較另類，風格介於拉菲和拉圖之間，特別是它的酒香十分獨特，帶有濃烈的莫加咖啡香味，喜歡咖啡的朋友會特別鍾愛。在一些較優的年份，武當酒的酒身相當豐厚，且回味悠長，酒質純凈，沒有雜質，給人很優雅的感覺。但如果碰上較差的年份，酒的風格會變得平庸，毫不突出。武當的酒缺乏穩定*，好的時候給人以驚喜，不好的時候又很平庸，因為這種特性讓酒客們對它又愛有很。

口感特色及配餐：武當庄園酒，酒體豐滿，色澤深紅，具有典型的普伊勒葡萄酒風格。口感充滿濃郁而豐厚的黑醋栗，咖啡豆，黑菌，香料和香草橡木味道，強烈的黑醋栗果味持續不斷，余韻極為悠長。最佳搭配食物是，上等牛柳、羊肋骨、紅燒鮑魚、藍莓乳酪。

武當副牌紅葡萄酒（Le Petit Mouton）
武當副牌酒直至1993年才第一次生產，當時名字叫做「Le Second Vinde Mouton Rothschild」,或許這年純屬實驗的年份，名字就是直譯的武當副牌酒。翌年其名字改為「Le Petit de Mouton Rothschild」,簡稱小武當。Petit Mouton是菲臘男爵的住所名稱，用小武當為名就是為了紀念這棟建築物。

口感特色及配餐：中度酒體干紅葡萄酒，充滿黑醋栗，黑松露，橡木和成熟的李子氣味。充足的丹寧，圓潤而柔和，口感富有煙熏，香料，橡木，香草和烤咖啡豆味道。濃郁而持久的黑醋栗果味，余韻悠長。最佳搭配食物是煎牛仔骨、烤鴨、牛柳、軟乳酪。

菲臘男爵購買的達馬邑庄園（Chateau d』Armaihac）
武當庄園在1972年的時候，菲臘男爵認為當年的酒質太差，不能貼上武當庄園的標簽，而當時有沒有副牌酒，於是1933年購入鄰近44公頃的達美爾克庄園（Chateau d』Armaihac），並改名為Chateau Mouton Baron Philip。1989年菲臘的女兒把庄園名字復原，從此定名Chateau d』Armaihac。其酒比較粗糙、不夠細致，但1996年以後酒質有明顯改善。這個庄園與武當庄園各自獨立釀酒，因此不能算是武當的副牌酒。達馬邑庄園是在1855年美度評級中被評為「五級庄園」。
品嘗筆記之1945年武當紅：1945年第二次世界大戰剛剛結束，當時的庄園主菲臘男爵凱旋而歸。而前一年法國仍然處於水深火熱當中，能夠在艱難當中釀造出這瓶稀世佳釀，更增添了它的傳奇色彩。正式1945年開始，武當酒開始邀請藝術家設計酒標，這一年為它設計的著名藝術家是PhilipJullian，繪有一個V字及一個桂冠，代表戰爭的勝利，而環繞著V字的是生長茂盛的葡萄藤酒體顏色很深，看起來不像一瓶60多年的酒，酒香十分強烈，離開酒杯數寸就可以味道強烈醇酒的芳香。入口很豐富、很濃縮，在口中綻放一層一層的果味，十分復雜而回味悠長