法國生蚝哪裡有

❶ 問問大家，法國生蚝怎麼樣哪裡的比較好

歐洲人對牡蠣特別著迷，牡蠣在許多地方都有生產。在許多歐洲牡蠣中，最受歡迎的是法國牡蠣。法國牡蠣的代表是第一個推廣庇隆牡蠣的，這種牡蠣越來越罕見了。它們生長緩慢，成活率低，一直是美食家的最愛。牡蠣，也被稱為牡蠣或臭蟲，分布在世界各地的溫帶和熱帶海洋。它們是軟體動物雙殼類牡蠣的總稱，而歐洲本土的牡蠣則是被稱為扁牡蠣的可食用牡蠣，以其健康聞名於世。法國生蚝怎麼樣？哪裡的比較好？

1864年，一個叫索爾米尼亞的家庭首次在巴涅河河口養殖牡蠣，逐漸建立了巴涅牡蠣的名聲。到現在，這個有著百年歷史的家族還在從事牡蠣產業，但現在主要經營遊客的零售業務，並開放參觀他們擁有的港口附近的歸屬感城堡。

❷ 法國什麼地方生蚝最為好吃

法國西部Loire河口與Gironde河口之間的大西洋海岸。布列塔尼半島蚝田都是生蚝最好吃的地方。

❸ 世界上最好的生蚝叫什麼世界三大頂級生蚝品種介紹

1、法國貝隆生蚝。
目前世界上的生蚝一般分為銅蚝和石蚝兩種，而法國貝隆生蚝則屬於銅蚝的一種，也別譽為生蚝中的極品之一。其主要產自法國貝隆河口地方，因為具有獨特的金屬味氣息而被稱為銅蚝。一般需要4-6年的養殖才能夠養成口感最好的貝隆生蚝，所以不是一年四季都可以吃到的。
2、法國吉娜朵生蚝。
貝隆生蚝是生蚝的蚝王，那麼法國的吉娜朵生蚝就是生蚝之後，目前超過百年的生蚝養殖家族和加上優秀的生蚝養殖技術，才能夠有效的培育出該種優質的生蚝來，所以說可以想像到吉娜朵生蚝的價格之昂貴。
3、澳洲悉尼岩蚝。
悉尼岩蚝可以說是澳洲最為出名的生蚝之一，這種生蚝的金屬味非常的濃郁，其肉質比較鮮美而有一定的彈性，吃起來還有一股淡淡的甜味。但是悉尼岩蚝因為品質較高，所以產量比較少，自然界價格也十分的昂貴。

❹ 法國第一的牡蠣產區在哪

瑪函那-奧雷宏(Marennes-Oléron)地區
在濱海夏朗德地區所有的海鮮中以瑪函那-奧雷宏(Marennes-Oléron)地區的牡蠣最為著名, 這里是法國第一的牡蠣產區, 所出產的牡蠣品質之高, 味道之甜美使之名聲在外。
濱海夏朗德偏北地區有一個世界著名的貽貝養殖區。貽貝養殖戶將大圓木樁固定在海中作為貽貝的附著床,貽貝在附著床上生長,便於養殖戶對貽貝的管理和採摘.這 種貽貝養殖方式在法國是獨一無二的,你只有在濱海夏朗德及其周邊沿海地區才能看到。您還可以在這里品嘗到夏朗德地區特有的火焰貽貝 (l』éclade): 在一個很大的木製托盤中一個個貽貝被有序的排成圓圈狀,貽貝上蓋滿點燃的松針。燃燒的松針賦予了貽貝一種特有的松木芳香和獨特的煙薰味道。

❺ 法國有哪些不可錯過的美食

法國美食非常多的，和中餐一樣種類特別多，地區不一樣，特色也不一樣。在法國各個地區輾轉生活了幾年，分地區推薦看看，多圖預警，我要來刷屏了朋友們。2017年底來更新一下，最近帶家裡人又去了一次金蝸牛Escargotmontorgueil。金蝸牛現在只能說，完全就是遊客店，基本上都是亞洲人。帶著我父母去吃，結果在法國呆了4年半頭一次被強制要小費，明明預定好了的還給我記漏了，risotto做的還沒有我公司食堂好吃，簡直不想多說，我想我應該不會再去了。吃蝸牛的地方不是只有這一家，不知道為什麼現在這么紅，google評分也只有3.8，當地人口碑不算好。可能還是覺得遊客的錢好賺吧。關於餐廳具體的：一、南部海邊吃海鮮波爾多附近的阿卡雄是全世界最大的牡蠣出產地，不在這里吃在哪裡吃?法國人的吃法就是加料水煮再陪上薯條(我會告訴你我吃過咖喱味兒的么)。此地也是法國著名的生蚝產地，全法超過一半的生蚝產於此地。牡蠣生蚝一起吃，簡直完美。http://mepzx.com/zd/ym