法國的外賣怎麼做

㈠ 外賣怎麼才能做好

1把店面開起來：雖然是打算做外賣店，但是相關的手續肯定還是需要辦理的，我個人建議是有門面的飯店，一邊可以做門市生意，一邊的話也可以去配送外賣，這樣有2邊都是可以賺錢的，不過如果要做門市生意的話，那麼有一個好的位置就是非常的關鍵的。
做競爭不大的類別：這里有2個選擇，
1是你的技術還可以，過的去，那麼選擇競爭不大的食品類別，這樣你的外賣發展的餘地比較大，如果你的技術非常好，
2是從國外學習過來的，雖然做快餐的很多，但是你做的特別好吃，那麼你也可以和別人去進行競爭。
3在忙碌的時間點提前准備：我們大家都點過外賣，在每一天當中，不同的外賣會有不同的忙碌的時間點，比如飯店會在飯點的時候忙碌，又比如奶茶店甜品店，會在下午晚上的時候忙碌，可以提前的在忙碌的點要到的時候准備好一些東西。
4怎麼把食物做的更加好吃：作為外賣店家，最主要需要去關注的肯定是我們出售的食品是不是好吃了，種類豐富是一個方面，但是食品的口味是最重要的，可以多聽聽顧客的反饋，不斷的去優化我們的東西。
5食物類型要有搭配：在我們出售食品的時候，還要注意搭配，你是賣快餐的，但是不要只有菜和飯，適當的也要准備一些飲料，這樣可以讓顧客有一定的選擇，同時也可以提升自己的店鋪的信譽啊銷量等等。
6包裝盒子要方便，堅固：說到外賣的話，外賣的盒子也是很關鍵的，盒子要盡可能的大方漂亮，可以在上面印一些店鋪的信息，盒子一定要堅固，整潔，這對顧客對我們店鋪的印象是非常重要的。
7上架各大類型平台：盡量的多去上線一些名氣比較大的不同的外賣平台，這樣可以更加多的給更多的朋友看，我們也可以拿到更多的訂單，當然上架的平台多了，我們也要及時招募人員，避免來不及哦。
8抓住客戶的需求和反饋：很多客戶吃了之後會有評價，一定要多注意客戶的反饋，聽聽看我們的產品可能有哪些亮點，我們要繼續發揚，哪些做的比較一般的地方，也要記得去吸取錯誤，然後及時改正哦，這樣生意才會越多越好的。

㈡ 法國留學吃飯攻略

法國(faguo.liuxue86.com)訊，留學在法國，吃飯是避免不了要操心的問題。俗話說：吃飽了不想家，那麼怎樣才能在法國吃的既經濟又營養呢？簡單來說就是一句話：在校靠 Crous ，在家靠 超市 ，偶爾打牙祭， 中餐 遍地是。

Crous全攻略



Crous（ Centre régional des œuvres universitaires et scolaires） 有針對大學生和老師開設的 Resto U（大學食堂）， 巴黎地區就有15家。 全法Resto U 地址 。
其特點就是無敵的性價比，包含從沙拉到主食、肉類或魚類、蔬菜，再到甜點或水果的一餐，只需要 3.10歐 （2012-2013年的價格，每年都會漲價0.1歐左右）在巴黎任何其他地方都不可能花如此少的錢，吃到如此豐盛且營養均衡的一餐了。

具體的操作流程如下：

首先在你的 Crous卡（類似中國大學的校園一卡通）或是學生證里充錢，校園內有可以沖卡的機器（Borne），直接用銀行卡充值即可。在所有的 Resto U和校園內的cafétéria里消費，都可以用這個卡付賬。

3.10歐的一餐包括6個點。按照點數自助選取。一般一份 Plat在3到4個點；沙拉一個點；水果一個點；湯類一個點；甜點1到2個點。
絕大多數 Resto U只在午餐時間開放（11：30~14:30） 詳細信息

超市和菜市場篇

對沒有收入的學生來說，最省錢的辦法是自己做飯或與其他學生搭夥。法國街區有不少自由市場（Marché），一周固定幾次或只在周末開放，這里的蔬菜和水果一是新鮮，二是便宜。



【巴黎地區 Marché時間及地點】
* les marchés alimentaires - paris :
* les marchés spécialisés sur paris :
* les marchés dans le 92 :
* les marchés dans le 93:
* les march é s dans le 94:

在家做飯同學們，自然免不了去超市購物。關於法國的超市，會在下面的購物篇提到。

另外在巴黎的華人聚集區：13區porte d'ivry 附近；3區 Arts et metiers附近；20區Belleville附近，都有中國超市。中國人習慣使用的食材和調料這些商店都一應俱全，筷子炒鍋等中式的廚房用品也可以在這里買到，為自己開伙創造了條件。這里同樣散布了一些中餐熟食和外賣店，口味大多為廣州或溫州風味。
註：中超的營業時間一般是早上9點到晚上9點，周日只開上半天。陳氏商場周一例休。

巴黎餐館淺談

巴黎最不缺的就是餐館。光是中餐館就有無數種選擇，各地風味都有。這個就要靠大家慢慢品嘗，慢慢摸索了。

【巴黎中餐主要分布區】

*中餐外賣店
大街上隨處可見的小小的中餐外賣店 ，賣一些簡單的洋蔥炒牛肉，油淋雞之類的簡單炒菜和如春卷、蝦餃之類的點心。主要對象時是老外，所以味道一般般，可能比家常菜的水平還不如。但是因為快餐，可以直接打包帶走，簡單方便之外也相對經濟實惠，從前菜到飯加炒菜再配上一個小甜點的 menu，一般也就在7,8歐左右。

*巴黎13區：
這里指的是13區 porte d'ivry 到porte de choisy 一帶中國城附近。這里是巴黎亞裔人聚集地，以越南金邊人和東南沿海地區的華僑居多。所以在這里有很多泰餐、越南金邊風味和粵菜的館子。這里不得不說的就是13區的名產—— 越南牛肉粉（ Phở ）。幾乎走進13區中國城附近的任何一家餐館，都有這道小吃。一大碗的價格在7，8歐左右，經濟實惠。至於哪家好吃，雖然坊間也有一些評價，但最終還是要帶著自己的舌頭去嘗嘗看咯。

另外13區不可錯過的是陳氏附近的幾家燒臘店。這里一隻廣式燒鴨的價格是16歐左右，打包帶走夠好幾個人吃了，比在餐館吃實惠的多。

最後補充一下，13區的很多餐館營業時間都會持續到很晚。在法國一般餐館11點之前都會打烊了，13區的一些餐館則會開到1,2點，是吃夜宵的好選擇。

*巴黎9區：
巴黎9區地鐵 Grands Boulevards 和 Cadet 附近，有幾個很出名的中餐館，尤其是 rue Richer這條路附近，好餐館比較集中，火鍋、魯菜、湘菜、東北菜等等都能找到，不知道吃什麼好的話可以去那裡轉轉。這里的消費比較接近法國正常餐館的水平，人均15~20歐左右。

*巴黎3區和11區
巴黎3區地鐵 Arts et metiers 及11區 Belleville附近，是巴黎的溫州人聚居區。有很多特殊的食品只能在這里買到，比如活鯽魚、豆腐乳、手工粽子等等。這里也分布著很多溫州風味的小吃店，味道大都不錯，價格更是實惠。6塊5的一個盒飯，可以吃到3個菜。早餐的選擇也很多，在巴黎能吃到新鮮的油條、豆腐腦、大肉包的地方就只有這兩個了，一般兩三歐就能吃的很好。懷念國內各種食品的同學，可以多過來走走，會有你意想不到的收獲。

小結：個人的體會是自從發現了以上這幾個地區，在巴黎的飲食就基本沒什麼壓力了。很少有什麼東西你能想到，卻吃不到買不到的。不過這些都是巴黎學生的特權了，外省的同學們，只能多多囤貨了吧。

㈢ 如何做外賣快餐

分析如下：

1、做餐飲外賣首先應該做好推廣工作，可以多種渠道並進，比如利用派發廣告宣傳單、網路廣告以及微信朋友圈的強大功能來推廣自己的外賣餐飲。注意外賣餐飲的圖片一定要精美，並且是實物拍攝。不能讓消費者收到外賣後感覺和圖片有天壤之別，形成心理上的落差。