Ⅰ 勃艮第是什麼！
法國葡萄酒產區。
勃艮第產區的土壤類型豐富，其主要種植的葡萄品種為霞多麗(chardonnay)和黑皮諾(pinotnoir)。勃艮第葡萄酒的酒體醇厚，口感飽滿。
雖然勃艮第產區總體上可以分成約訥(夏布利)、金丘(夜丘和伯恩丘)和索恩-盧瓦爾省(夏隆內丘、馬貢)這三個地區，土壤類型也就是石灰質黏土為主，石灰質、粘土石灰質和砂質等為輔這一種類型，但這些都架不住勃艮第人精於分析土壤和總結經驗的極大熱情——據說，中世紀西多會的修士們為了尋找合適的葡萄種植園，他們經常用「舌頭品嘗土壤」的方法來分辨土質，劃分了如今的勃艮第各葡萄園，並用高一米左右的石頭牆將其圍起來。
Ⅱ 勃艮地的地理概況及歷史簡介
勃艮第 （英文Burgundy，拉丁文Burgundia，法文Bourgogne）
西歐歷史地區名，各歷史時期所指各異。多用指除十七和十八世紀法國勃艮第省外，另擁有其他廣大領土的兩個王國和一個公國。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間，為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區。
日耳曼人的一支勃艮第人，公元五世紀三十年代在高盧東南部羅訥河一帶（今法國東南部）定居。約在公元457年，以今法國里昂為中心建立第一個勃艮第王國。當時疆域包括法國東南羅訥河流域和瑞士西部。公元532年服屬於法蘭克王國。843年法蘭克王國分裂後，勃艮第又分為上勃艮第王國和位於羅訥河下流近海地區的普羅旺斯王國（又名下勃艮第王國）。佔有今法國東南部羅訥河、索恩河以東地區。933年兩個王國又聯合建立第二個勃艮第（阿爾）王國，1033年為神聖羅馬帝國所歸並。877年西法蘭克王國查理二世（禿頭）在約今勃艮第地區內封立了勃艮第公國，旋於1361年並入法王領地，1363年法王約翰二世復將其封給兒子腓力（勇敢者）（Philippe le Hardi）。腓力後裔通過各種手段將領地擴大至巴黎以及尼德蘭、比利時、盧森堡境內。勃艮第公爵查理（大膽者）（Charles le Hardi,1433－1477）當政時為歐洲最強的統治者之一，並與法王路易十一爭雄。1476年查理為瑞士人所擊敗，次年在南錫戰死。在國王路易十一統治時期（1461－1483）經1474－1477年的戰爭後，其公國並入法國。
法國酒鄉：勃艮第
勃艮第地區位於法國中部，其范圍包括科多爾、索恩一盧瓦爾、涅夫勒和約訥四省，西北部有巴黎盆地延入，南部為中央高原，首府第戎。面積31582平方公里，佔法國國土面積的5.7％；人口161萬(1990年)，佔全國總人口的2.8％。
享譽全球的葡萄酒
勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的，就是盛產於當地的葡萄酒。整個勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香，可以說，勃艮第是一個葡萄酒的王國，從沙布利地區開始，到第戎正南的博納和馬孫，直至里昂正北的博諾萊，首先映入眼簾的都是一望無際的葡萄園。
勃艮第的葡萄酒早在古羅馬時代就已享有盛譽，歷久不衰。查理大帝時大力發展葡萄酒，開始大面積種植葡萄並打開了市場。20世紀30年代，勃艮第地區的酒進行了分級工作，其後允許以產地作為酒名，鼓勵葡萄種植者用自己葡萄園的名稱作為商標進行生產和銷售。所以，勃艮第最好的酒都冠以當地種植園的名稱。
勃艮第的葡萄酒中，白酒通常為干酒，紅酒則甘醇濃郁。其中尚貝爾旦被譽為「酒中之王」，霍馬內·泛蒂是「酒中之後」。
在勃艮第，實際上形成了一種具有濃郁地方特色的葡萄酒文化。從第戎到羅什波，無論是城堡還是私人旅館，彩色屋頂上都是各具特色的葡萄園。其中最負盛名的就是博納的「上帝旅館」。而在勃艮第的葡萄酒文化中，最受人青睞的古跡之一「濟貧院」曾扮演過重要的角色。該院15世紀由法國掌璽大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉·羅蘭和其夫人建造，目的是為了給貧民提供一個避難所。今天，它已成為一個博物館。這種濟貧的傳統一直保存至今。從1059年以來，每年的收獲季節，也就是每年11月的第三個星期天，都舉行盛大的慈善拍賣活動，許多著名演員都趕來助興。而這個時候，所有精明的葡萄酒生產商都是不會放過這一做廣告的大好機會的。所以，拍賣活動實際上成了一個葡萄酒文化節。
對於勃艮第人來說，葡萄酒不僅僅是一種文化，而且是一個優秀的「大使」。他們十分注意自己葡萄酒的形象。他們的酒至少要在橡樹酒桶里裝16個月才會拿出來讓人品嘗。勃艮第酒遠銷世界各地。人們通過香醇味濃的勃艮第葡萄酒認識了勃艮第。義大利、智利、英國等國都在不同程度上仿製勃艮第酒。當年最令拿破崙傾心的葡萄酒就產自勃艮第，當然，這也更加提高了勃艮第在國際上的知名度。
多彩的生活風景線
這個地區最吸引人的地方是它一年四季多姿多採的風景和各種生活方式。勃艮第除了葡萄酒產區美麗的琉璃瓦之外，莫爾溫的灰色板岩也是相當有特色的。這種板岩貼在山區房屋的牆壁上，可以抵擋海拔910米高的上福蘭山上的寒風。
勃艮第的野外活動十分豐富多彩，但最迷人的還是釣魚和攀岩活動。居爾河的激流旁總是有無數人在那裡垂釣。但是釣魚最理想的去處還是索恩河。在索恩河畔的沙隆至少有一萬名釣魚愛好者，還有一個獲得過好幾屆法國冠軍的釣魚俱樂部。該地區甚至成了淡水河釣魚的首府。也有許多人喜歡攀岩，種植葡萄的山坡後面的石灰岩懸崖峭壁是攀岩愛好者的理想場所。
勃艮第人喜食味道濃烈的食品，諸如葡萄乳酪和葡萄酒。這些食品還未入口就已經濃香撲鼻，直誘人垂涎欲滴。辛辣的食品也是勃艮第人的寵物。第戎尤其以生產辛辣的芥末和「紅果汁」而聞名全國。在當地人酒席上，蝸牛之後便是一道菜——「紅酒煮雞蛋」，而在香料糖麵包之前則是夏洛萊的上等豬肉，人們用刀切碎它，就用摻有各種香料的濃烈的芥末細細品嘗，勃艮第紅酒燉牛肉也是法式名菜之一。
勃艮第盡管處於法國中部，遠離海洋，但這兒露天餐廳的菜單上卻從來不缺魚。在凡爾登就有一道普羅旺斯特色菜，它是用水或白葡萄酒燒煮的魚湯再加入蒜、番紅花、橄欖油等佐料，其味道鮮美獨特，深受遊人喜愛。
幾個世紀以來，勃艮第一直是法國的豬肉供應基地之一，當地生產的火腿面帶蒜味膠質，並用紅綠色佐料點綴，極具文化風味。
與眾不同的氣候和土壤條件，使勃艮第擁有許多地方特產，人們可以在莫爾旺品嘗蔬菜燒肉，在布雷斯品嘗玉米粥和玉米餅。其中最具品位的要數布雷斯的藍爪白毛紅冠家禽和一百多年就出口、如今已遠銷65個國家的夏羅萊羊肉。另外，馬孔的「短褲扣」（一種羊奶於酪）、第戎郊區修道士釀造的甜甜的西托酒、用勃艮第葡萄精釀的烈度埃普瓦斯酒，也總令人回味無窮。
古老的歷史文化藝術
勃艮第的歷史文化遺產十分豐富。這里的古堡尤其令人神往。布拉克特古堡上的偉爾森托里克斯就是在這里被宣布為高盧人的領袖。如今，古城堡正在變成克爾特文化的勝地。法國前總統密特朗提出了一個龐大的重建克爾特文化的計劃，這個計劃包括修建一個博物館和一個匯集全世界研究人員的歐洲考古中心。該計劃實現以後，歐洲可以說成了世界的古堡旅遊和研究中心。
勃艮第其它一些歷史名勝同樣也對世界各地的藝術愛好者具有強大的吸引力。比如被聯合國教科文組織列為世界遺產的楓德內修道院和韋茲內大教堂，還有曾是中世紀歐洲宗教中心的克呂尼本篤會修道院。所有的這些建築物只不過是該地區十幾個文化歷史名勝的一個縮影。它們各具特色，貢扎格公爵的故鄉納韋爾以其義大利陶器而出名；奧塞爾則以它的哥德式大教堂和聖熱爾曼本篤會著稱於世；奧頓的驕傲是它的高盧羅馬史和吉斯勒貝爾蒂建造的大教堂上的三角門楣。……勃艮第每個省都有自己的特色，每個省都魅力無窮。在約納的土地上，聖法爾戈村的居民每年夏天都要聚集在一起演出大型歷史劇，再現城堡的歷史，即「大個子小姐」蒙龐西埃公爵夫人由於參與了貴族的投石黨（1652）而被逐出王宮的那段歷史。
編輯本段勃艮第統治者列表
勃艮第王朝
歐坦的理查 (880年–921年)
拉烏爾 (921年–923年)
「黑」於格 (923年–952年)
沙隆的吉爾貝爾 (952年–956年)
巴黎的厄德 (956年-965年)
大亨利 (965年-1002年)
奧托—威廉 (1002年–1004年)
1004年,勃艮第公國被法國合並
亨利一世 (法蘭西) (1016年–1032年)
卡佩王朝
羅貝爾一世 (1032年–1076年)
於格一世 (1076年–1079年)
厄德一世 (1079年–1103年)
於格二世 (1103年–1143年)
厄德二世 (1143年–1162年)
於格三世 (1162年–1192年)
厄德三世 (1192年–1218年)
於格四世 (1218年–1272年)
羅貝爾二世 (1272年–1306年)
於格五世 (1306年–1315年)
厄德四世 (1315年–1349年)
菲利普一世 (1349年–1361年)
瓦盧瓦王朝
(勇敢的）菲利普二世 (1364年–1404年)
無畏的約翰 (1404年–1419年)
菲利普三世（善良） (1419年–1467年)
大膽的查理 (1467年–1477年)
勃艮第的瑪麗 (1477年–1482年)
1477年，大膽的查理在南錫戰役中陣亡，沒有留下男嗣。勃艮第公國隨後被法國兼並。也是在這一年，查理的女兒瑪麗與奧地利的馬克西米連大公結婚。這樁婚姻使哈布斯堡王朝得到了被稱做「勃艮第遺產」的勃艮第公國的殘余部分，包括最重要的尼德蘭領地。雖然勃艮第本身實際是在法國王室控制之下，哈布斯堡王朝卻繼續用「勃艮第」這個詞來指其所控制的勃艮第遺產，直到18世紀末。
編輯本段勃艮第國王列表
我們以公元843年法蘭克王國的分裂作為開始日期。之後勃艮第在879年之前由加洛林家族的統治者統治，之後開始自己的歷史進程。公元843年勃艮第王國被禿頭查理和皇帝洛泰爾一世劃分為兩部分。禿頭查理獲得了索恩河以西的一小部分（後來發展為勃艮第公國），而洛泰爾獲得了索恩-羅訥河以東的大部分（後來發展為上勃艮第王國和普羅旺斯王國）。
加洛林王朝
洛泰爾一世（840-855），死後領土被分割為三部分，三個兒子洛泰爾二世，查理和路易二世分別獲得洛泰爾林吉亞（洛林）、普羅旺斯（下勃艮第）、義大利。
禿頭查理（843-877）
洛泰爾二世（855-869），獲得父親的勃艮第領地的北部一小部分。
查理（855-863），獲得大部分勃艮第。
路易二世（863-875），在查理死後獲得大部分普羅旺斯
禿頭查理（875-877），在侄子路易二世死後取得了普羅旺斯王國和義大利王國
口吃者路易（877-879），繼承父親禿頭查理的領地和王位。
公元879年，國王和皇帝路易二世的女婿博索反對國王路易，宣布普羅旺斯獨立。公元888年，胖子查理死後，上勃艮第在韋爾夫家族的魯道夫的帶領下獨立。於是勃艮第在幾經分合後分為上勃艮第王國和下勃艮第王國（普羅旺斯王國）
普羅旺斯國王
博索（879-887），皇帝路易二世女婿。
路易三世（887-928），瞎子，博索之子。
雨果（911-933），博索的女婿。在路易三世被義大利國王貝倫加爾一世刺瞎雙眼後作為王國最大的貴族統攝國政。公元911年自封為普羅旺斯藩侯。公元926年左右入侵義大利，擊敗上勃艮第國王魯道夫二世成為義大利國王。公元933年，在面臨魯道夫二世入侵的前夕做出妥協，將普羅旺斯王國轉交上勃艮第王國。於是勃艮第王國統一了。統一後的勃艮第王國將國都遷到普羅旺斯王國首都阿爾（Arles），因此更多被成為阿爾王國。
上勃艮第國王
魯道夫一世（888-912），歐塞爾伯爵。其父康拉德在上勃艮第地區影響甚大。因此在888年胖子查理被廢掉之後，魯道夫被貴族推舉為國王。
魯道夫二世（912-937），魯道夫一世之子。在位期間合並了下勃艮第，統一了勃艮第王國。
康拉德一世（937-993），魯道夫二世之子。也算是歐洲史上在位較長的君主之一，在位達56年。
魯道夫三世（993-1032），康拉德之子。在位期間遭到神聖羅馬帝國的覬覦。先是皇帝亨利二世然後是皇帝康拉德二世。最終魯道夫三世死後王國被皇帝康拉德合並。此康拉德系魯道夫三世的侄女婿。
1032年阿爾王國（勃艮第王國）被神聖羅馬帝國合並。公元1378年，神聖羅馬帝國皇帝查理四世把已經被法國蠶食很多的阿爾王國轉交法國。於是阿爾王國被法國合並直到現在。但是阿爾王國的另一部分薩伏伊和弗朗什孔泰則在後來才被法國合並。而最後一部分日內瓦湖地區則最終成為瑞士聯邦的一部分。
Ⅲ 請問勃艮第的歷史、地理（求詳解）
勃艮第
Burgundy
西歐歷史地名。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間，為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區。多指17～18世紀的法國勃艮第省，另指歷史上幾個以勃艮第命名的國家。勃艮第也是個分水嶺。索恩河往南流向地中海；羅訥河（Yonne）向北注入塞納河。除此之外，各城鎮之間也有運河連結。
5 世紀初屬於東日耳曼部落的勃艮第人占據索恩河與羅訥河下游流域及瑞士西部 ，建立第一個勃艮第王國 ， 436年被羅馬將軍埃提烏斯滅亡 。5 世紀中葉勃艮第人在薩伏依重新崛起，後擴展到整個羅訥河、索恩河流域，形成第二個勃艮第王國。534年被法蘭克人征服並入法蘭克王國。9世紀下半葉法蘭克王國解體，分裂為上勃艮第王國（瑞士西部、弗朗什孔泰） 和下勃艮第王國 （ 普羅旺斯、阿萊拉特 ）。1033年被神聖羅馬帝國並吞。13世紀改稱阿爾王國。9 世紀由理查德伯爵建立的勃艮第公國，包括法國中部和東部一些地區。腓力二世（大膽者）當政時期（1363～1404）勃艮第公國的軍事和政治勢力有所擴展，獲得了佛蘭德、阿圖瓦、弗朗什孔泰以及其他地區； 腓力 三 世 （好人） 當政時期(1419～1467)，又獲得了布洛涅伯爵領地、盧森堡以及尼德蘭的一部分和皮卡第。查理公爵(大膽者)當政時期（1467～ 1477 ）， 勃艮第公國的勢力達到頂峰 ， 並與法國爭雄。1477年查理在南錫戰役中被瑞士擊敗，勃艮第公國逐漸被法國和哈布斯堡王朝瓜分。勃艮第伯國（又稱弗朗什孔泰），1002年為自由伯爵領地。1384年歸於勃艮第公國 。1678 年被法國路易十四所征服。法國大革命以後不久，勃艮第省的建制被撤銷，這一地區由此劃分為科多爾、索恩-盧瓦爾、約訥3個省。
勃艮第是法國最富庶的地區之一，許多歷史古城和都市，已經在這里寫下好幾百年的文明史了。勃艮第因為出產世界級的好酒而知名。到科爾多（Cote-d』Or）或酒城博訥（Beaune）走一趟，任何愛酒人士都可以好好品嘗一番。
Ⅳ 國外紅酒有哪些品牌
每個葡萄酒產酒國都有幾千上萬的酒庄，好的品牌和酒款數不勝數，我們選擇進口葡萄酒一般選擇產區、等級和一些代表性的葡萄品種就好。
法國：在中國名氣最大的葡萄酒生產國，其產量和義大利糾纏於第一和第二，所採用葡萄品種大多數都是國際品種，選擇法國葡萄酒，從AOC等級開始，IGP偶爾也可以試試。
波爾多：以赤霞珠、梅洛、品麗珠的混釀而聞名的紅葡萄酒，以長相思、賽美容、密斯卡岱混釀而聞名的白葡萄酒。波爾多截止2017年有49個子產區，65個AOC。
波爾多左岸是以赤霞珠為主的葡萄酒，包括波爾多西北的梅多克全部8個產區（這里只生產紅葡萄酒）和西南的格拉芙產區中的格拉芙AOC和佩薩克-雷奧良AOC
波爾多右岸是以梅洛為主導的葡萄酒，最好的是聖埃米利永AOC，特級聖埃米利永AOC，波美候AOC，特別是波美候，會出產世界頂級的單品梅洛葡萄酒。
而在西南的格拉芙和蘇玳產區，會出產經典的甜白葡萄酒。
勃艮第：經典的霞多麗和黑皮諾產區，其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特級、默爾索、馬孔、普伊富塞的霞多麗白葡萄酒值得一試。黑皮諾則以熱夫雷尚貝坦、尼伊聖喬治、博納、波爾馬、尚貝坦特級最好。最貴的黑皮諾單品酒款《羅曼尼康帝》就來自於勃艮第。
博若萊：博若萊以每年的博若萊新酒節而聞名，代表葡萄品種是嘉美，作為入門級的紅葡萄酒很適合。
阿爾薩斯：阿爾薩斯代表型的葡萄品種有雷司令、灰比諾、瓊瑤漿
盧瓦爾河谷：這個產區是長相思白葡萄酒的經典產區，其中桑塞爾和普伊芙美最有代表性
羅納河谷：是西拉和歌海娜的原產地，其中最有名的是教皇新堡，
香檳產區：最經典的起泡酒產區
另外，在法國南部的朗格多克-多喜龍產區中的奧克產區，會出產很多性價比不錯的IGP級別的葡萄酒
義大利：基本上義大利每個省都是一個產區，其復雜程度，比法國還麻煩。
品鑒至少是DOC級別的葡萄酒，最好是DOCG級別的葡萄酒，能代表義大利葡萄酒的特色
德國：黑皮諾、雷司令、西萬尼、丹菲特葡萄品種都不錯，等級選QBA以上的，德國的甜型葡萄酒很有特色
西班牙的特色葡萄品種是丹魄，級別DO以上，葡萄牙的綠酒和波特酒不錯
Ⅳ 勃艮第(Burgundy)各葡萄酒產地細解
勃艮第葡萄酒的名稱命名以村莊和葡萄園名稱作為命名，例如：禾思羅曼妮(Vosne-Romanee)是村莊名稱，羅曼妮.康帝(Romanee Conti)是特級葡萄園的名稱，勃艮第黑皮諾(Bourgogne Pinot Noir)是勃艮第法定產區的黑皮諾葡萄品種釀造的葡萄酒。
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勃艮第的法定葡萄品種有黑皮諾(Pinot Noir)，佳美(Gamay)兩種紅葡萄品種，白葡萄品種則有莎當妮(Chardonnay)和亞內吉蒂(Aligote)。
勃艮第可分為六個產區，由北至南分別是雪比利(Chablis)，黃金山坡(Cote D'Or)。注意這產區北部地方稱為路易山坡(Cote De Nuits)而南部產區稱為博納山坡(Cote De Beaune)，沙朗尼產區(Chalonnaise)，馬岡(Maconnais)和薄酒萊(Beaujolais)。注意：勃艮第的特級和一級是葡萄園的級別。以下是勃艮第這六個產區的介紹：
勃艮第產酒區 ( Burgundy Wine Regions )
CHABLIS(雪比利)
COTE DE NUITS(路易山坡)
COTE DE BEAUNE(博納山坡)
COTE CHALONNAISE(沙朗尼)
MACONNAIS(馬岡)
BEAUJOLAIS(薄酒萊)
勃艮第法定產區分級
(Burgundy Wine Classification)
特級葡萄園法定產區AOC Grand Cru
一級葡萄園法定產區 AOC 1er Cru
村莊級法定產區AOC Village
地區法定產區 AOC Generic
一、CHABLIS(雪比利)100% Chardonnay(沙當妮)
雪比利是勃艮第北部一個小城鎮，距離巴黎只有111英里。雪比利可說是布根地的「黃金大門」「GOLDEN GATE」葡萄園面積長10英里，寬4英里。葡萄品種為100%莎當妮，以出產乾性白葡萄酒著名。雪比利的法定產區中有七個特級葡萄園，30多個一級葡萄園，還有雪比利法定產區酒和小雪比利法定產區酒。
特級雪比利葡萄園
Chablis Grand Cru Vineyards
1)LES CLOS(利高葡萄園)
2)LES PREUSES(利貝斯葡萄園)
3)VAUDESIR(禾狄斯葡萄園)
4)VALMUR(禾瑪葡萄園)
5)GRENOUILLES(君內爾葡萄園)
6)BOUGROS(寶歌斯葡萄園)
7)LA MOUTONNE(武當尼葡萄園)
一級雪比利葡萄園
Chablis 1er Cru Vineyards
1.FOURCHAUME(科素)
2.CHAPELOT(沙皮樂)
3.MONT DE MILIEU(美利山)
4.MONTEE DE TONNERRE(湯尼爾)
5.PIED de LOUP(皮得樂)
6.VAUCOUPIN(華高賓)
7.VAULORENT(華樂漢 )
8.VAUPULENT(華寶漢)
9.COTE DE FONTENYS(方特爾)
10.BEAUROY(寶萊)
11.BEUGNONS(寶路士)
12.BUTTEAUX(畢特奧)
13.CHATAINS(沙登)
14.COTE DE LECHET(利錫山坡)
15.LES FORETS(利科克)
16.LES LYS(利麗絲)
17.MELINOTS(美利洛)
18.MONTMAINS(望民)
19.SECHER TROESMES(沙查杜美斯)
20.VAILLONS(偉隆)
21.VOSGROS(禾歌斯)
22.CHAUME DE TALVAT(桑狄拓維)
23.COTE DE CUISSY(狄佳斯)
24.LES BEAUREGARDS(利保加)
25.LES LANDES(利蘭狄)
26.VERJUTS(維爾斯)
27.VAU-DE-VEY(禾狄維)
28.VAUGIRAUT(禾基奧)
29.VAU LIGNEAU(禾力奴)
30.VAUX RAGONS(禾夏高)
COTE D'OR(黃金山坡)
黃金山坡可分為南北兩個產區，北部地區以出產紅酒著名，南部地區主要出產白酒著名。南部產區是博納山坡(COTE DE BEAUNE)，北部產區是COTE DE NUITS(路易山坡)。這兩個產區都是以出產特級葡萄酒，和一級葡萄酒著名。
二、COTE DE NUITS(路易山坡)
這里擁有九個著名村莊酒 ( 特級酒與一級酒)
1)MARSANNY AND FIXIN(馬珊與菲善)
2)GEVREY-GHAMBERTIN(查伯特)
3)MOREY ST-DENIS(摩利聖丹尼)
4)CHAMBOLLE-MUSIGNY(森堡慕斯尼)
5)VOUGEOT(胡祖)
6)VOSNE ROMANEE(禾斯·羅曼妮)
7)FLAGEY-ECHEZEAUX (法基·艾薩素)
8)NUITS ST-GEORGES (路易聖喬治)
三、COTE DE BEAUNE(博納山坡)
1. LADOIX(拉德·沙雲尼)
2. ALOXE CORTON(阿洛歌拓)
3. PERNAD VERGELESSES(貝納·維珍尼)
4. SAVIGNY-LES-BEAUNE (沙雲妮博納)
5. CHOREY-LES-BEAUNE (彩尼·博納)
6. BEAUNE(博納)
7. POMMARD(龐瑪)
8. VOLNAY(胡內)
9. MONTHELIE(蒙特利)
10. AUXEY DURESSES (奧西·杜艾斯)
11. SAINT ROMAIN(聖羅文)
12. MEURSAULT(梅索)
13. PULIGNY MONTRACHET (普利尼·蒙夏錫)
14. CHASSAGNE MONTRACHET (沙珊尼·蒙夏錫)
15. SAINT AUBIN(聖達賓)
16. SANTENAY(新特內)
四、COTE CHALONNAISE(沙朗尼)
BOUZERON(寶沙漢)
RULLY(胡內)
MERCUREY(美古尼)
GIVRY(芝萊)
MONTAGNY(蒙坦妮)
五、MACONNAIS(馬岡)
MACON馬岡
MACON SUPERIEUR超級馬岡
MACON VILLAGES馬岡村
SAINT VERAN聖維安
POUILLY FUISSE普菲斯
POUILLY LOCHE 普洛芝
POUILLY VINZELLES 普雲索
BEAUJOLAIS BLANC白寶祖利
六、BEAUJOLAIS(薄酒萊區)
10 AOC BEAUJOLAIS CRUS(十個薄酒萊特級酒)
1.SAINT AMOUR(聖達摩)
2.JULIENAS(朱利安娜)
3.CHENAS(仙娜)
4.MOULIN A VENT(慕尼阿旺)
5.FLEURIE(菲萊)
6.CHIROUBLES(芝洛堡)
7.MORGON(摩根)
8.REGNIE(喜利)
9.BROUILLY(寶兒)
10.COTE DE BROUILL(寶兒山坡)
BEAUJOLAIS APPELLATIONS(薄酒萊法定產區酒)
BEAUJOLAIS(薄酒萊利)
BEAUJOLAIS VILLAGES(薄酒萊村)
BEAUJOLAIS SUPERIEUR(超級薄酒萊)
BEAUJOLAIS NOUVEAU(薄酒萊新酒)
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU(薄酒萊村新酒)
BEAUJOLAIS CRUS(薄酒萊特級酒)
COTES DE NUITS(路易山坡)
MARSANNAY- No Grand Crus, No 1er Crus
馬珊無特級及一級
FIXIN- No Grand Crus, 7 1er Crus
菲善無特級有七個一級
70 % Pinot Noir
(黑皮諾)，其餘為白酒及桃紅酒。
The rest : White & Rose wines
GEVREY-CHAMBERTIN (查伯特)
9 GRANDS CRUS(九個特級):
1)Chambertin(查伯特)
2)Chambertin-Clos de Beze(查伯特.賓士)
3) Chapelle-Chambertin(沙貝·查伯特)
4)Charmes-Chambertin(沙美·查伯特)
5)Griotte-Chambertin(紀奧·查伯特)
6)Latricieres-Chambertin(拿切西·查伯特)
7)Mazis-Chambertin(馬斯·查伯特)
8)Mazoyeres-Chambertin(馬莎爺·查伯特)
9)Ruchottes-Chambertin(胡索·查伯特)
28 PREMIERS CRUS28個一級)
La Bossiere, La Romanee, Poissenot, Le Clos St.-Jacques, Bel-Air, Champonnet, Fontenys, La Perriere, Champeaux, Combe aux Moines etc.
100% Pinot Noir(黑皮諾)
MOREY ST-DENIS(摩利聖丹尼)
5 GRANDS CRUS:(5個特級)
Bonnes Mares(寶馬)Clos St.-Denis (聖丹尼)Clos de Lambrays(林貝)
Clos de la Roche (魯馳)
Clos de Tart(狄達)
20 PREMIERS CRUS:(20個一級)
Les Genevrieres, Les Chaffots, Clos Baulet, Les Blanchards, Les Gruenchers,
Les Millandes, Clos des Ormes, Aux Charmes, Le Village, Cote Rotie etc.
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮諾)
Small portion: Chardonnay(少量莎當妮)
CHAMBOLLE-MUSIGNY(森堡慕斯尼)
2 GRANDS CRUS:(2個特級)
Bonnes Mares (寶馬)Musigny (慕斯尼)
24 PREMIERES CRUS.(24個一級)
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮諾)
Small portion: Chardonnay planted in Grand Cru Vineyard-Musigny.
(少量莎當妮種植於慕斯尼特級葡萄園內)
VOUGEOT ( 124 acres, 77 different proprietors)
胡祖(124英畝共77個擁有者)
1 GRAND CRU: (1個特級)
Clos de Vougeot
(狄胡祖一特級葡萄園)
4 PREMIERS CRUS(4個一級):
Les Cras,
La Vigne Blanche ( Le Clos Blanc ),
Les Petits Vougeots,
Les Petits Vougeots ( Clos de La Perriere)
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮諾)
Small portion: Chardonnay planted in Premier Cru Vineyard-Le Clos Blanc
(少量莎當妮在一級葡萄園「白之圍牆」種植)
FLAGEY-ECHEZEAUX & VOSNE ROMANEE
(法基艾薩素與禾斯·羅曼妮)
7 GRANDS CRUS(7個特級):
Echezeaux(艾薩素)
Grands Echezeauz(大艾薩索)