1. 法國巴黎藍帶西餐西點學校的介紹
1853年――世界上第一所西餐廚師學校――法國藍帶學校在巴黎成立。一百年後法國藍帶分校遍布全球15個國家共30所學校。每年來自70多個不同國家的20000多名學生。法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位。
2. 法國甜點學校有哪些!
法國很多HOTELERIE的學校都有PATISSERIE的培訓,出名的有藍帶,FERRANDI,你要上學的,還能學做糕點的,FERRANDI是最合適的
3. 去法國學西餐西點有哪些好的學校
國內就有,一定要慎重選擇:
一、看學校大不大
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。那麼這樣的學校,他資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,你學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,你學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來給你練習的,因為他不想給你那麼多的材料。
二、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,你在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了,以後你工作了,人家問你哪裡畢業的,你都不好意思說得。
三、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說你在學校的管理,還是說是以後你就業,集團辦學,他都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
4. 只有法國、瑞士、美國等一些烘焙業相對較為發達的國家裡的大學里才有西點專業.請問具體是哪所大學。
法國藍帶(名氣最大的)、糕點學校;瑞士DCT國際酒店管理學院、愷撒里茲酒店管理學院(本科);美國烘焙學院、烹飪學院。另外我覺得,大學里的西點專業畢竟佔少數,學這個東西是學技術,對於這個東西來講文憑不重要,重要的是技術,包括法國藍帶都屬於職業培訓類的學校,本科開始這個專業的很少。
5. 法國西餐廚師學校
法國西餐出出學校,法國西餐廚師,學校對法國的事情不了解,也不想了解國外的
6. 法國有哪些比較好的烘焙學校
法國國立甜點學校ENSP
7. 關於去法國學習西點
ferrandi是CCIP(法國巴黎工商協會)下屬的一間學校,屬辦公半私性質,如果學patisserie的話要9000歐元左右,不過ferrandi學生大多是Alternance,也就是要找到一個僱主接收你。就業情況,甜點師目前在法國是個比較缺人的行業,無論你是名校畢業或是普通學校畢業的,工作應該都不難找。只是剛開始時可能只能到小甜點店去做下手。當然如果你是我說的那排名前三的學校畢業的就另當別論了。但是不管怎麼說,做這個最主要的還是工作經驗和技術最重要。
8. 關於法國巴黎藍帶西餐西點學校的問題
法國藍帶是世界上最優秀的烹飪學校,入學條件,應該是這樣的
1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病
法國駐華使館簽證要求:(按學歷劃分)
1、高中畢業生:高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證
2、中斷大學/大專學業:高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明
3、大專、大學、碩士、博士畢業:大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單
注釋:另外還需要提供語言成績(雅思、託付、TEF等),根據學生選擇授課語言而決定。
學費:
★LE GRAND DIPLOME 西餐與西點文憑:35955EURO
★DIPLOME DE CUISINE 西餐文憑:21900EURO
★DIPLOME DE PATISSERIE 西點文憑:16055EURO
★PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX 調酒: 910EURO(選修課程)
註:以上學費為2008年6月更新,每年6月學費會上調5%,相關費用以學校當年公布為准。